Държавен вестник, бр. 64, 2024 г., стр. 60

СТР.  60	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  64
Продуктова група:  
Храни, кетъринг услуги и автомати за продажба на храни и напитки 
Доставка на храна 
Минимални задължителни екологични изисквания 
Биологични хранителни продукти 
Храните и напитките, включени в Списъка с биологични хранителни продукти трябва да са 
произведени в съответствие с изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския 
парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и 
етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета 
и с актовете по неговото прилагане. 
Списък с биологични хранителни продукти, по групи: 
-
мляко, млечни продукти;
-
месо и месни продукти;
-
риба и рибни продукти;
-
масла и мазнини;
-
зърнено-житни храни и храни на зърнено-житна основа;
-
варива;
-
зеленчуци – сурови, консервирани, замразени, изсушени, ферментирали,
зеленчукови сокове;
-
плодове – пресни, замразени, изсушени, консервирани, под формата на нектари и
плодови сокове, конфитюри, мармалади, желета и компоти;
-
захар, захарни и шоколадови изделия, мед;
-
ядки и маслодайни семена.
Възложителят прилага това изискване към доставките на храни и напитки, както следва: 
-
през 2024 г. за не по-малко от 2 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2025 г. за не по-малко от 3 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2026 г. за не по-малко от 4 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2027 г. за не по-малко от 5 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2028 г. за не по-малко от 6 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2029 г. за не по-малко от 7 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
през 2030 г. за не по-малко от 9 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти;
-
от 2031 г. за не по-малко от 10 % от общото количество на доставки на храни и
напитки от всяка от групите, изброени в Списъка с биологични хранителни продукти.
Посочените количества на доставените биологични хранителни продукти може да се 
осигурят с един или с няколко от видовете продукти, включени в Списъка с биологични 
хранителни продукти за всяка отделна група. 
Доказване на съответствието: 
Кандидатът или участникът трябва да е сертифициран съгласно Регламент (ЕС) 2018/848 на 
Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното 
производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 
834/2007 на Съвета и Наредба № 5 от 3 септември 2018 г. за прилагане на правилата на 
биологично производство, етикетиране и контрол, и за издаване на разрешение за контролна 
дейност за спазване на правилата на биологичното производство, както и за последващ 
официален надзор върху контролиращите лица.