Държавен вестник, бр. 8, 2021 г., стр. 12

СТР.  12	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
БРОЙ  8
1. мазнини извън посочените в ал. 1;
2. хидрогенирани и частично хидрогенирани 
растителни мазнини;
3. растителни мазнини, за които на етикета 
не е посочен видът на преработката им.
Чл. 23. (1) Кравето масло, което се предлага 
в обектите по чл. 1, трябва да е произведено от 
сурово мляко, което отговаря на изискванията 
на Приложение ІІІ, раздел ІХ, глава І, т. ІІІ (3) 
на Регламент (ЕО) № 853/2004, и да отговаря на 
изискванията на Регламент (ЕС) № 1308/2013 
на Европейския парламент и на Съвета от 
17 декември 2013 г. за установяване на обща 
организация на пазарите на селскостопански 
продукти и за отмяна на регламенти (ЕИО) 
№ 922/72, (ЕИО) № 234/79, (ЕО) № 1037/2001 
и (ЕО) № 1234/2007 (ОВ, L 347, 20.12.2013 г.).
(2) Слънчогледовото масло, което се предлага 
в обектите по чл. 1, трябва да е произведено 
по браншови стандарт.
(3) Зехтинът, който се предлага в обектите 
по чл. 1, трябва да бъде Extra Virgin или Virgin 
съгласно изискванията на Регламент (ЕИО) 
№ 2568/91 на Комисията от 11 юли 1991 г. от-
носно характеристиките на маслиновото масло 
и маслиновото масло от остатъчен материал и 
съответните методи за анализ (ОВ, специално 
българско издание, 2007 г., глава 03, том 10) 
и Регламент за изпълнение (ЕС) № 29/2012 на 
Комисията от 13 януари 2012 г. относно стан-
дартите за търговия с маслиново масло (ОВ, 
L 12, 14.01.2012 г.).
Раздел VI
Специфични изисквания към зърнени храни 
и храни на зърнена основа
Чл. 24. Брашното, което се влага в храни, 
предлагани в обектите по чл. 1, е „Бяло“, „Доб-
руджа“, „Типово“, „Пшенично – пълнозърнесто“ 
или „Ръжено“, произведено по утвърден стан-
дарт, съобразен с изискванията за здравословно 
хранене, посочени в Наредба № 2 от 2013 г. за 
здравословно хранене на децата на възраст от 
0 до 3 години в детските заведения и детските 
кухни, Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно 
хранене на децата на възраст от 3 до 7 години 
в детски заведения и Наредба № 37 от 21 юли 
2009 г. за здравословно хранене на учениците.
Чл. 25. Хлябът, който се предлага в обектите 
по чл. 1, трябва да бъде тип „Бял“, „Добруджа“, 
„Типов“, „Пълнозърнест – пшеничен“, „Ръжен“ 
или „Ръжено-пшеничен“, произведен по ут-
върден стандарт, съобразен с изискванията за 
здравословно хранене, посочени в Наредба № 2 
от 2013 г. за здравословно хранене на децата на 
възраст от 0 до 3 години в детските заведения 
и детските кухни, Наредба № 6 от 2011 г. за 
здравословно хранене на децата на възраст от 
3 до 7 години в детски заведения и Наредба 
№ 37 от 21 юли 2009 г. за здравословно хранене 
на учениците.
Чл. 26. В обектите по чл. 1 могат да се 
предлагат и пълнозърнести продукти (хлебни, 
макаронени и тестени изделия, овесени ядки 
и др.) без оцветители.
Чл. 27. В обектите по чл. 1 не се предлагат 
зърнени храни и храни на зърнена основа с 
признаци на видимо плесенясване, с наличие 
на складови вредители и/или следи от тяхната 
дейност.
Чл. 28. Храните на зърнена основа, които се 
предлагат в детските заведения за консумация от 
децата на възраст до 3 години, по отношение на 
състава им трябва да отговарят на изискванията 
на наредбата по чл. 5 от Закона за храните, с 
която се въвеждат изискванията на Директи-
ва 2006/125/ЕО на Комисията от 5 декември 
2006 г. относно преработени храни на зърнена 
основа и детски храни за кърмачета и малки 
деца (ОВ, специално българско издание, 2007 г., 
глава 15, том 18) и на приложимите изисквания 
на Регламент (ЕС) № 609/2013 на Европейския 
парламент и на Съвета от 12 юни 2013 г. относно 
храните, предназначени за кърмачета и малки 
деца, храните за специални медицински цели 
и заместителите на целодневния хранителен 
прием за регулиране на телесното тегло и за 
отмяна на Директива 92/52/ЕИО на Съвета, 
директиви 96/8/ЕО, 1999/21/ЕО, 2006/125/ЕО и 
2006/141/ЕО на Комисията, Директива 2009/39/
ЕО на Европейския парламент и на Съвета и 
регламенти (ЕО) № 41/2009 и (ЕО) № 953/2009 
на Комисията (ОВ, L 181 от 29 юни 2013 г.).
Раздел VII
Специфични изисквания към картофи, коре-
ноплодни и варива
Чл. 29. (1) Картофите, които се предлагат в 
обектите по чл. 1, трябва да са цели, здрави, без 
замърсяване от почвата и други примеси, без 
повреди от вредители, без повишена повърхност-
на влажност, да издържат на транспортиране, 
товарене и разтоварване. Да бъдат опаковани 
в чисти опаковки и да бъдат етикетирани 
съгласно изискванията на Регламент (ЕС) 
№ 1169/2011 на Европейския парламент и на 
Съвета от 25 октомври 2011 г. за предоставянето 
на информация за храните на потребителите, 
за изменение на регламенти (ЕО) № 1924/2006 
и (ЕО) № 1925/2006 на Европейския парламент 
и на Съвета и за отмяна на Директива 87/250/
ЕИО на Комисията, Директива 90/496/ЕИО 
на Съвета, Директива 1999/10/ЕО на Коми-
сията, Директива 2000/13/ЕО на Европейския 
парламент и на Съвета, директиви 2002/67/ЕО 
и 2008/5/ЕО на Комисията и на Регламент 
(ЕО) № 608/2004 на Комисията (ОВ, L 304 от 
22.11.2011 г.).
(2) Не се допуска предлагането на гнили 
картофи и с лошо качество, което ги прави 
негодни за консумация.
Чл. 30. Кореноплодните зеленчукови кул-
тури (морков, ряпа, салатно цвекло, репички