Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 132

С Т Р .  132
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  84
5.3. Търговски вид
Цитрусовите плодове могат да бъдат предлага-
ни, както следва:
w
Подредени в правилни слоеве в опаковките.
w
Неподредени в правилни слоеве в опаков-
ките или в насипно състояние. Този начин на пред-
ставяне е разрешен само за клас I и клас II.
w
В индивидуални опаковки за директна про-
дажба на консуматора с тегло до 5 kg:
• приготвени за определен брой плодове, или
• приготвени за определено нетно тегло на
опаковката.
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка единична опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтривае-
ми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние; в този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора; продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w
Наименование на вида,  когато съдържани-
ето на опаковката не се вижда отвън, с изключе-
ние на мандарини, за които наименованието на вида
или сорта (ако се прилага) е задължително.
w
Наименование на сорта (за портокалите).
w
Наименование на типа:
• за лимони—може да се посочи “Верделли”
и “Примофиоре”;
• за клементини—може да се посочи:
џ
• клементини без семки;
• клементини (от 1 до 10 семки);
џ
• клементини със семки (над 10 семки).
6.3. Произход на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименование на  областта, където е произ-
веден, или националното, регионалното или мес-
тното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w
Сорт.
w
Размер:
• категория по размер за плодовете, нареде-
ни в съответствие със скалата на размера или но-
мера на най-високата и най-ниската категория по
скалата за размерите, когато се посочват три пос-
ледователни категории по размер по скалата на
размера;
• категория по размер (или когато размерът
на плодовете се определя по броя им и е на грани-
цата между две съседни категории по размер—ка-
тегориите по размер или минималния и максимал-
ния диаметър)  и брой на плодовете, ако са нареде-
ни в слоеве в опаковката;
w
посочват се консерванти или други химич-
ни вещества, ако са използвани след прибирането
на реколтата от цитрусови плодове.
6.5. Официален знак за контрол (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
1 Използването на консерванти или други химич-
ни средства, които могат да придадат на кората на
плода страничен мирис, се разрешава само ако това
е съвместимо със законовите разпоредби на страна-
та вносителка.
Б-21.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
ЧЕРЕШИ
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на черешите се от-
насят за културните сортове от вида Prunus avium
L., предназначени за консумация в прясно състо-
яние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Черешите от всички класове, отговарящи на
определените изисквания за качество, с допусти-
мите отклонения за всеки клас трябва да бъдат:
w
цели;
w
свежи на външен вид;
w
здрави; не се допускат загнили или развале-
ни плодове, негодни за консумация;
w
твърди (в зависимост от сорта);
w
чисти, практически без видими странични
примеси;
w
практически без вредители;
w
практически без повреди, причинени от вре-
дители;
w
без повишена повърхностна влажност;
w
без чужд мирис и/или вкус;
w
с дръжка1.
Черешите трябва да бъдат грижливо набрани.
Те трябва да бъдат достатъчно развити и със задо-
волителна степен на зрялост.
Развитието и състоянието им трябва да бъдат
такива, че те да могат:
w
да издържат на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w
да се доставят на местоназначението в доб-
ро състояние.
2.2. Класификация
Черешите се класифицират в три класа на ка-
чество.
2.2.1. Клас “Екстра”
Черешите от този клас трябва да бъдат с най-
високо качество. Те трябва да бъдат добре развити
и да притежават всички характеристики и оцветя-
ване, типични за сорта.