Държавен вестник, бр. 39, 2011 г., стр. 135

БРОЙ  39	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  135  
3. В края на приложението се добавя ред 
„Неароматизирани продукти от заквасена 
сметана и продукти заместители, със съдър-
жание на мазнини, по-малко от 20 %“:
„Неароматизира-
ни продукти от 
заквасена сметана 
и продукти замес-
тители, със
съд ържание на 
мазнини, по-мал-
ко от 20 %
E 406 Агар
E 407 Карагенан
E 410 Гума локуст бийн 
(гума от плодове на рож-
ково дърво)
E 412 Гума гуар
E 415 Гума ксантан
E 440 Пектини
E 460 Целулоза
E 466 Карбокси метил 
целулоза
E 471 Моно- и дигли-
цериди на мастни ки-
селини
E 1404 Окислено ни-
шесте
E 1410 Мононишестен 
фосфат
E 1412 Динишестен фос-
фат
E 1413 Фосфориран ди-
нишестен фосфат
E 1414 Ацетилиран ди-
нишестен фосфат
E 1420 Ацетилирано 
нишесте
E 1422 Ацетилиран ди-
нишестен адипат
E 1440 Хидроксипропил 
нишесте
E 1442 Хидроксипропил 
динишестен фосфат
E 1450 Октенилсукцинат 
нишесте натрий
E 1451 Ацетилирано 
окислено нишесте
кн“
§ 3. В приложение № 3 към чл. 10, ал. 1 
„Добавки, разрешени да се влагат в храни 
за кърмачета, преработени храни на зърнена 
основа и храни за малки деца“ в раздел В 
„Добавки, разрешени да се влагат в храните 
на зърнена основа и детските храни, предназ-
начени за кърмачета и малки деца в добро 
здраве“ след ред с № „Е 526 Калциев хидро-
ксид“ се добавя ред с № „E 920“:
„E 920
L-цистеин
Бисквити за кър-
мачета и малки 
деца
1 g/kg“
§ 4. В приложение № 4 към чл. 11 „Добавки, 
разрешени да се използват като консерванти и 
антиоксиданти“ се правят следните изменения 
и допълнения:
1. В края на раздел А2 „Храни, в които се 
разрешава да се влагат определени консерван-
ти и антиоксиданти от раздел А1 и техните 
максимални нива“ се добавят следните редове:
„А на лози на 
рибни проду-
кти на основата 
на водорасли
1000
500
Бира в бурета, 
която съдържа 
над 0,5 % доба-
вени фермен-
тиращи захари 
и/или плодови 
сокове или кон-
центрати
200
200
400
Небелени прес-
ни цитрусови 
плодове (само 
повърхностна 
обработка)
20
Хранителни до-
бавки, съгласно 
Наредба № 47 
от 2004 г. за 
изискванията 
към хранител-
ните добавки, 
предлагани в 
с у х а ф о рм а , 
с ъ д ъ р ж а щ и 
препарати от 
витамин А и 
к о м б и н а ц и и 
от витамин А 
и витамин D
1000 в 
п р о -
дукта, 
го тов 
з
а 
к о н -
су ма-
ция“
2. В края на раздел Б2 „Храни, в които се 
разрешава да се влагат серен диоксид и сул-
фити и техните максимални нива“ се добавят 
следните редове:
„Боровинки (само Vaccinium corymbosum) 10
Канела (само Cinnamomum ceylanicum)
150“
3. В раздел Г „Други консерванти, разре-
шени да се влагат в храни и техните макси-
мални нива“:
а) ред с № „E 234 Низин“ се изменя:
„E 234 Ни-
зин 
(1)
Пудинги от грис и 
тапиока и други по-
добни продукти
3 mg/kg
Зрели и преработени 
сирена и кашкавали
12,5 mg/kg
Гъст каймак (Clotted 
cream)
10 mg/kg
Маскарпоне 
(Mascarpone)
10 mg/kg
Пастьоризирани 
яйца в течна форма 
(белтък, жълтък или 
цяло яйце)
6,25 mg/l“
б) ред с № „E 242 Диметил дикарбонат“ 
се изменя така:
„E 242
Ди-
ме-
тил 
ди-
кар-
бонат
Безалкохолни аро-
матизирани напитки 
Безалкохолнa на-
питка на базата на 
вино 
Чай – течен концен-
трат
250 mg/l  
добавено 
количес-
тво, без 
остатък в 
крайния 
продукт