Държавен вестник, бр. 3, 2005 г., стр. 44

С Т Р .  44
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  3
1
2
3
Е120 Кохинил, Кармини
дуално
Е122 Азорубин, Кармоизин или в
Е123 Амарант
комби-
Е124 Понсо 4R, Кохинил
нация
червено А
Е129 Алучервено АС
Ликьорни вина
Е150а Карамел обикновен
кн
и качествени
Е150b Карамел (основен
ликьорни вина, сулфит)
произведени в
Е150с Карамел амониев
определен
Е150d Карамел амониев
район
сулфит
Зеленчуци в
Е 101 (i)Рибофлавин
оцет, саламура
(ii)Рибофлавин—5`-
и олио
фосфат
(без маслини)
Е 140 Хлорофили и Хло-
рофилини
Е 150а Карамел обикновен
Е 150в Карамел(основен
сулфит)
Е 150с Карамел (амониев)
Е 150d Карамел (амониев
сулфит)
Е 141 Медни комплекси на
кн
хлорофили и хлорофилини
Е 160а Каротини
(i) смесени
Каротини
(ii) бета-Каротини
Е 162 Оцветители от
червено цвекло, бетанин
Е 163 Антоцианини
Конфитюри,
Е 100 Куркумин
желета и мар-
Е 140 Хлорофили и хло-
малади и дру-
рофилини
ги подобни
Е 141 Медни комплекси
плодови
на хлорофили и хлоро-
продукти,
филини
включително
Е 150а Карамел обик-
нискокалорич-
новен
ни (без екстра
Е150b Карамел (основен
качество)
сулфит)
Е 150с Карамел (амониев)
Е150d Карамел (амониев
сулфит)
Е 160а Каротини
кн
(i) Смесени Каротини
(ii) Бета-Каротини
160с Паприка екстракт,
Капсантин, Капсорубин
Е 162 Оцветител от чер-
вено цвекло, бетанин
Е 163 Антоцианини
Е 104 Хинолин жълто
Е 110 Сънсет жълто
Е 120 Кохинил, Кармино-
100 mg/kg
ва киселина, Кармини
индиви-
Е124 Понсо 4R, Кохинил
дуално
червено А
или в
E 142 Зелено S
комби-
Е 160d Ликопен
нация
Е 161b Лутеин
Екструдирани
Е 150с Карамел (амониев)
кн
и други бухна-
Е 160а Каротини
кн
ли печива и/
Е 160b Анато, Биксин,
25 mg/kg
или плодово-
Норбиксин
ароматизира-
Е 160с Паприка екстракт,
кн
ни закуски на
Капсантин, Капсорубин
зърнена база
Плодовоаро-
Е 120 Кохинил, Карми-
200 mg/kg
матизирани
нова киселина, Кармини
индиви-
закуски на
Е 162 Оцветител от чер-
дуално
зърнена база
вено цвекло, бетанин
или в
Е 163 Антоцианини
комби-
нация
1
2
3
Малотрайни
Е 100 Куркумин
20 mg/kg
колбаси,
пастети
Е 120 Кохинил, Кармино-
100 mg/kg
ва киселина, Кармини
Е 150а Карамел обикновен
кн
Е 150b Карамел (основен
кн
сулфит)
Е 150с Карамел (амониев)
кн
Е150d Карамел (амониев
кн
сулфит)
Е 160а Каротини
20 mg/kg
Е 160с Паприка екстракт,
10 mg/kg
Капсантин, Капсорубин
Е 162 Оцветител от червено кн
цвекло, бетанин
Месна закуска Е 129 Алура червено АС
25 mg/kg
Ланчън мийт
(Luncheon meat)
Малотрайни
Е 129 Алура червено АС
25 mg/kg
колбаси с ми-
Е 120 Кохинил, Карминова
100 mg/kg
нимум зърнено киселина, Кармини
съдържание
Е 150а Карамел обикновен
кн
от 6 %
Е150b Карамел (основен
кн
Месен полу-
сулфит)
фабрикат за
Е 150с Карамел (амониев)
кн
бургери с мини- Е 150d Карамел (амониев
кн
мум зеленчуко- сулфит)
во и/или зърне-
но съдържание
от 4 %
Chorizo sausage Е 120 Кохинил, Карминова
200 mg/kg
Salchichon
киселина, Кармини
Е 124 Понсо 4R, Кохинил
250 mg/kg
Червено А
Sobrasada
Е 110 Сънсет жълто FCF
135 mg/kg
Е 124 Понсо 4R, Кохинил
200 mg/kg
Червено А
Пастърми (с
Е 100 Куркумин
ядяща се външ- Е 101 (i) Рибофлавин
на опаковка)
(ii) Рибофлавин—5`- кн
фосфат
Е 120 Кохинил, Карминова
киселина, Кармини
Сухи гранули-
Е 100 Куркумин
кн
рани картофи
Консервиран
Е 102 Тартразин
100 mg/kg
грах
Е 133 Брилянтно синьо
20 mg/kg
Е 142 Зелено S
10 mg/kg
Раздел Г: Оцветители, разрешени да се влагат само
в определени храни, и техните максимални нива
Оцветител
Храни
Максимал-
но ниво
1
2
3
Е 123 Амарант Хайвер
30 mg/kg
Ароматизирани вина,
Спиртни напитки с по-мал-
30 mg/l
ко от 15 об.% алкохол
Е 127 Еритро-
Коктейлни и захаросани
200 mg/kg
зин
череши
Череши “Бигарy” (Bigarre-
150 mg/kg
oux) в сироп и коктейли
Е 128 Червено
Малотрайни колбаси с
20 mg/kg
2G
минимум зърнено съдър-
жание от 6 %
Месен полуфабрикат за
бургери с минимум зелен-
чуково и/или зърнено съ-
държание от 4 %
Е 154 Кафяво
Пушена херинга
20 mg/kg
FK