Държавен вестник, бр. 13, 2008 г., стр. 73

Б Р О Й  13
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  73
1
2
18888
Съполимер на 3-хидроксибутанолова киселина и 3-хидроксипентанолова киселина
Определение:
Тези съполимери се получават при контролирана фер-
ментация на Alcaligenes eutrophus чрез използване на смес
от гликоза и пропанолова киселина като източник на
въглерод. Използваните микроорганизми не трябва да
са генномодифицирани и трябва да бъдат получени от
един див щам на Alcaligenes eutrophus HI6 NCIMB 10442.
Основните запаси от микроорганизма се съхраняват в
изсушени и замразени ампули. Работните запаси и оста-
тъците се изготвят от основните запаси и се съхраняват
в течен азот. Те се използват за изготвяне на inocula за
ферменти. Образците от ферменти се изследват ежед-
невно както под микроскоп, така и за изменения в мор-
фологията на колонията в множество агари при различ-
ни температури. Съполимерите се изолират от топлин-
но обработена бактерия чрез контролирано асимилира-
не на другите клетъчни компоненти, измиване и изсуша-
ване. Тези съполимери обикновено се предлагат като
формулирани, гранули, получени чрез стапяне, съдър-
жащи добавки като ядрени агенти, пластификатори,
пълнители, стабилизатори и пигменти, всички съответ-
стващи на общи и индивидуални спецификации.
Химическо наименование
Поли (3-D-хидроксибутанолат-ко-3-D-пентанолат)
CAS №
080181-31-3
Структурна формула
където n/(m + n) е по-голямо от 0 и по-малко или равно
на 0,25
Средна молекулна маса
не по-малка от 150 000 далтона (измерена чрез гел-
проникваща хроматография)
Пепел
не по-малко от 98% поли (3-D-хидроксибутаноат-ко-
3-D-хидроксипентаноат), анализиран след хидролиза като
смес от 3-D-хидроксибутанолова и 3-D-хидроксипента-
нолова киселина
Описание
бял до белезникав прах след изолиране
Характеристики:
Тестове за идентификация:
Разтворимост
разтваря се в хлорирани въглеводороди като (хлороформ
или дихлорметан); практически неразтворим в етанол,
алифатни алкани и вода
Ограничение
КМП за кротоновата киселина е 0,05 mg/6 dm2
Чистота
преди гранулирането необработеният съполимер във
формата на прах трябва да съдържа:
—азот
не повече от 2500 mg/kg КП
—цинк
не повече от 100 mg/kg КП
—мед
не повече от 5 mg/kg КП
—олово
не повече от 2 mg/kg КП
—арсен
не повече от 1 mg/kg КП
—хром
не повече от 1 mg/kg КП
23547
Полидиметилсилоксан (M.m. > 6800)
Минимален вискозитет 100 Ч 10-6 m2/s (= 100 сстокс) при 25 °С
24903
Сиропи, хидролизирани от хидрирано нишесте
В съответствие с критериите за чистота за малтитол сироп Е 965 (ii) съгласно Наредба № 21 от
2002 г. за специфичните критерии и изисквания за чистота на добавките, предназначени за влагане
в храни (обн., ДВ, бр. 104 от 2002 г.; изм., бр. 43 от 2005 г.)
25385
Триалиламин
40 mg/kg хидрогел при съотношение 1 kg храна към 1,5 g/kg хидрогел. Само за хидрогели, които са
предназначени за непряк контакт с храни.
38320
4-(2-бензоксазолил)-4'-(5-метил-2-бензоксазолил) стилбен.
Не повече от 0,05 % тегловни (количеството на използваното вещество/количество на полученото
вещество)
42080
Сажди
Спецификации:
—Толуен екстракции: максимум 0,1 %, определени според ISO метод 6209;
—UV абсорбция от циклохексанов екстракт при 386 nm: < 0,02 AU за 1 cm клетка или < 0,1 AU за
5 cm клетка, определен според общопризнат метод на анализ;
—Съдържание на бензо(a)пирен: макс. 0,25 mg/kg сажди.
Максимална граница на употреба на сажди в полимер: 2,5 % тегловни.