Държавен вестник, бр. 29, 2006 г., стр. 91

Б Р О Й  29
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  91
(4) В случаите по ал. 3 ръководителят на
птицекланицата може да поиска повторна про-
верка на пробите в акредитирана лаборатория
по метод, определен от контролния орган.
(5) Разходите за вземане и проверка на про-
бите по ал. 3 и 4 се заплащат от кланицата.
(6) При въздушно охлаждане, когато резул-
татите от пробите по чл. 21, ал. 1 и 2 в продъл-
жение на шест месеца покажат съответствие с
критериите, предвидени в приложение № 3, чес-
тотата на проверките по чл. 21, ал. 1 може да
бъде намалена до един път месечно. При не-
спазването на изискванията на приложение № 3
проверките се извършват съгласно чл. 21, ал. 1.
Чл. 22. (1) Най-малко веднъж на 3 месеца
лицата по чл. 20, ал. 1 под наблюдението на
лицата по чл. 12, ал. 1 взимат проби от замра-
зените и бързо замразените птичи разфасов-
ки за определяне на съдържанието на несвър-
заната вода по реда, определен в приложение
№ 3. Проби не се взимат от птичи разфасовки,
за които са представени доказателства, че са
предназначени за износ.
(2) Когато резултатите от пробите по чл. 22,
ал. 1 в продължение на една година покажат
съответствие с критериите, предвидени в при-
ложение № 3, честотата на проверките по чл. 22,
ал. 1 може да бъде намалена до една проверка
на всеки 6 месеца. При неспазването на изиск-
ванията на приложение № 3 проверките се из-
вършват съгласно чл. 22, ал. 1.
(3) Когато бъде установено, че дадена пар-
тида от замразени или бързо замразени птичи
разфасовки не съответства на изискванията за
допустимо количество несвързана вода, про-
бите по ал.1 се взимат всеки месец, докато 3
поредни проби, взети в три различни произ-
водствени дни в рамките най-много на четири
месеца, са показали наличие на абсорбирана
вода, съответстваща на изискванията на при-
ложение № 3.
Раздел VII
Ред за събиране на данни за средната цена
на покупко-продажбата на птиче месо
Чл. 23. В Министерство на земеделието и го-
рите се поддържа единна информационна сис-
тема с данни за средните продажни цени на
неразфасовани, замразени птичи трупове
клас “A”, без вътрешности, по птицекланици и
общо за страната.
Чл. 24. (1) Ръководителят на птицекланица-
та или упълномощено от него лице ежеседмич-
но предоставя информация в МЗГ за средните
продажни цени на неразфасовани, замразени
птичи трупове клас “A”, без вътрешности.
(2) Информацията за цените по ал. 1 се пре-
доставя на електронен и/или хартиен носител
не по-късно от 12 часа всяка сряда.
(3) Средната за страната седмична продаж-
на цена по ал. 1 в левове за 100 kg без ДДС се
изчислява в МЗГ и се докладва на Европейс-
ката комисия.
Раздел VIII
Контрол
Чл. 25. (1) Окачествяването, класификация-
та и съхранението на месо и разфасовки от до-
машни птици се контролира от длъжностни
лица, упълномощени от министъра на земеде-
лието и горите.
(2) Продуктовият борд за яйца, птиче и за-
ешко месо може да предложи на министъра на
земеделието и горите лица, които да бъдат упъл-
номощени да извършват контрола по ал. 1.
(3) Птицекланиците, транжорните, складо-
вете за търговия на едро, както и митническите
пунктове в момента на освобождаването на
стоката от митницата, когато се касае за внос,
подлежат на проверка относно окачествяване-
то и съхранението на месото и разфасофките от
домашни птици.
(4) Проверките се осъществяват:
1. най-малко 4 пъти годишно в птицекланици-
те, които маркират опаковките с птиче месо в
съответствие с изискванията по чл. 11, ал. 1 и 3;
2. най-малко веднъж на производствен ци-
къл в производствените обекти, в които се от-
глеждат птиците;
3. най-малко веднъж годишно на производи-
телите и доставчиците на фуражи;
4. най-малко веднъж годишно на люпилни-
те по чл. 18.
(5) Ежемесечно лицата по ал. 1 предоставят
информация в МЗГ за извършените проверки
през предходния месец и резултатите от тях.
Чл. 26. (1) Контролът върху използването на
означенията по чл. 11, ал. 1 и 3 се извършва от
лица, които отговарят на критериите на стан-
дарт БДС EN 45011 и са одобрени от министъра
на земеделието и горите.
(2) Лицата по ал. 1 представят декларация
за независимост по отношение на заинтересо-
ваните производители.
(3) Разходите за проверките, извършвани от
лицата по ал. 1, се поемат от производителите,
които ползват посочените обозначения.
Чл. 27. При констатиране на нарушения ли-
цата по чл. 25 правят предложения пред минис-
търа на земеделието и горите за издаване на
наказателни постановления по реда на чл. 53а
от Закона за животновъдството.
Раздел IX
Изисквания при внос
Чл. 28. (1) При внос на птиче месо върху
опаковките с месо от домашни птици се допус-
кат означения за метода на замразяване и за
начина на отглеждане на птиците само в слу-
чай, че са придружени от сертификат, издаден
от съответните компетентни органи на страна-
та износител, удостоверяващ, че продуктът от-
говаря на изискванията по тази наредба.
(2) Контролът върху качеството на внесено-
то птиче месо се осъществява от органите на
ДВСК само в случаите, когато на етикета е
поставено означение за клас “А” или клас “Б”.