Държавен вестник, бр. 22, 2005 г., стр. 21

Б Р О Й  22
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  21
(2) Контролните органи по ал. 1 проверяват
съдържанието на мазнините за мазане чрез взе-
мане на индивидуални проби по реда на Наредба
№ 22 от 2003 г. за условията и реда за вземане на
проби от храни (ДВ, бр. 93 от 2003 г.) при спазва-
не на изискванията съгласно приложение № 3.
(3) Когато контролен орган установи, че
съдържанието на масла за мазане се отклонява
от посоченото върху етикета съгласно изисква-
нията на глава втора, той забранява пускането
на пазара на контролираната партида и дава
задължително предписание на производителя
на продукта за промяна на етикета.
Чл. 9. Продуктите, внасяни в страната, се
пускат на пазара и се контролират в съответ-
ствие с изискванията на наредбата.
ДОПЪЛНИТЕЛНА РАЗПОРЕДБА
§ 1. По смисъла на наредбата:
1. “Маслена заготовка” е съставен продукт,
който съдържа най-малко 62 на сто, но по-мал-
ко от 75 на сто млечна мазнина, и е произведен
от масло съгласно приложение № 2, т. 1.1 и други
хранителни съставки.
2. “Млечна сметана” е продукт, получен от
мляко във формата на емулсия от типа “масло
във вода”, със съдържание на млечна мазнина
не по-малко от 10 на сто от общата маса на
продукта.
3. “Търговски наименования” са наимено-
ванията на мазнините за мазане, използвани
при етикетирането, представянето и рекла-
мирането им.
ПРЕХОДНИ И ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ
РАЗПОРЕДБИ
§ 2. Наредбата се приема на основание чл. 4
от Закона за храните.
§ 3. Мазнините за мазане и съставните про-
дукти, които са произведени към момента на
влизане в сила на наредбата и не са етикетира-
ни или означени в съответствие с нейните изис-
квания, могат да се продават до изчерпването
им на пазара, но не по-късно от срока на макси-
малната трайност на тези продукти.
§ 4. Наредбата влиза в сила 6 месеца след да-
тата на обнародването є в “Държавен вестник”.
Приложение № 1
към чл. 1, ал. 2
1. Млечни мазнини за мазане, включени в ко-
дове по Комбинираната номенклатура от Митни-
ческата тарифа на Република България, приета с
Постановление № 289 на Министерския съвет от
2001 г.—0405 и 2106 (ДВ, бр. 1 от 2002 г.).
Определение: Продукти във формата на твър-
да, годна за мазане емулсия, основно от типа “вода
в масло”, получени изключително от мляко и/или
дадени млечни продукти, за които мазнината е
основна съставка на стойността на продукта. Съ-
щевременно други вещества, необходими за про-
изводството на млечните мазнини за мазане, мо-
гат да се добавят, при условие че тези вещества не
се използват за частичното или пълното замества-
не на млечни съставки.
2. Мазнини за мазане, включени в код по Ком-
бинираната номенклатура от Митническата та-
рифа на Република България, приета с Постанов-
ление № 289 на Министерския съвет от 2001 г.—
от 1517.
Определение: Продукти във формата на твър-
да, годна за мазане емулсия, основно от типа “вода
в масло”, получени от твърди и/или течни расти-
телни и/или животински мазнини, предназначени
за човешка консумация, със съдържание на млеч-
ни мазнини не повече от 3 на сто от общото съдър-
жание на мазнини.
3. Мазнини за мазане, съставени от растителни
и/или животински мазнини, включени в кодове по
Комбинираната номенклатура от Митническата
тарифа на Република България, приета с Поста-
новление № 289 на Министерския съвет от 2001 г.—
от 1517 и от 2106.
Определение: Продукти във формата на твър-
да, годна за мазане емулсия, основно от типа “вода
в масло”, получени от твърди и/или течни расти-
телни и/или животински мазнини, предназначени
за човешка консумация, със съдържание на млеч-
ни мазнини между 10 и 80 на сто от общото съдър-
жание на мазнини.
Приложение № 2
към чл. 3, ал. 1, 2, 4 и 5, чл. 4, ал. 2, т. 1 и 3,
чл. 5, ал. 2 и 3, чл. 6, чл. 7, ал. 1 и 2 и § 1, т. 1
от допълнителната разпоредба
Търговски наименования на мазнините
за мазане
№ на
Търговско
Описание
продукта
наимено-
съгласно
вание
приложе-
ние № 1
1
2
3
1.
1. Масло
Продукт със съдържание на
млечна мазнина не по-малко
от 80 на сто, но по-малко от 90
на сто, с максимално съдържа-
ние на вода 16 на сто и макси-
мално съдържание на сухия
безмаслен остатък от млечен
произход 2 на сто.
2. 3/4 масло Продукт със съдържание на
млечна мазнина не по-малко
от 60 на сто, но не повече от
62 на сто.
3. 1/2 масло Продукт със съдържание на
млечна мазнина не по-малко
от 39 на сто, но не повече от
41 на сто.
4.  X на сто Продукт със следното съдържа-
млечна
ние на млечна мазнина:
паста за
намазване
—по-малко от 39 на сто;
—повече от 41 на сто, но по-мал-
ко от 60 на сто;
 
—повече от 62 на сто, но по-мал-
ко от 80 на сто.