Държавен вестник, бр. 11, 2008 г., стр. 29

Б Р О Й  11
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  29
За завършено професионално обучение за при-
добиване на квалификация по част от професията,
за актуализиране или за разширяване на професи-
оналната квалификация се издава удостоверение
за професионално обучение.
Съдържанието на документите се определя
съгласно Държавното образователно изискване за
документите за системата на народната просве-
та—Наредба № 4 от 2003 г. за документите за сис-
темата на народната просвета, издадена от минис-
търа на образованието и науката (обн., ДВ, бр. 41
от 2003 г.; попр., бр. 48 от 2003 г.; изм. и доп., бр. 65
от 2003 г., бр. 47 от 2004 г., бр. 55 от 2005 г. и бр. 47
от 2006 г.).
6. Изисквания към материалната база
Материалната база трябва да бъде в съответ-
ствие с изискванията на нормативните актове на
Министерството на образованието и науката,
Министерството на труда и социалната политика,
Министерството на вътрешните работи, Минис-
терството на здравеопазването, отрасловите ми-
нистерства и съответните български стандарти.
Нормативните изисквания към учебната рабо-
тилница са в съответствие с дейностите, които ще
се извършват в нея, с видовете технологични про-
цеси, с ергономичните, естетичните изисквания и
методическите указания.
Практическото обучение се организира като
учебна практика и производствена практика. На
основание на ЗПОО практическото обучение за
професията “Работник в хранително-вкусовата
промишленост” може да се провежда като учебно-
тренировъчни дейности. Местата за провеждане
на обучението по практика са: специализирани
учебни бази в училището, специализирани учебни
бази в сродни училища, центрове за професионал-
но обучение, предприятия на физически или юри-
дически лица, учебно-производствени бази към
предприятията. Училищата могат да организират
практическо обучение самостоятелно или съвмес-
тно с физически или юридически лица, като се из-
пълняват държавните образователни изисквания
за придобиване на квалификация по професията.
6.1. Учебни кабинети
В учебен кабинет се провежда обучението по
теория на професията.
6.1.1. Основно оборудване и обзавеждане: ра-
ботно място на всеки обучаван (работна маса и
стол), работно място на обучаващия (работна маса
и стол), учебна дъска, шкафове, гладка свободна
стена за окачване на табла, платно за прожектира-
не, дъска за писане, други средства за обучение и
дидактическа техника.
6.1.2. Учебни помагала: демонстрационни ма-
кети и модели, реални образци, онагледяващи таб-
ла, учебни видеофилми.
6.2. Учебна работилница
В учебни работилници се провежда обучени-
ето по практика на професията. Учебните рабо-
тилници се оборудват с машини и съоръжения,
използвани при производство на храни и напит-
ки, както и със съответни помагала. Учебните
работилници трябва да осигуряват работни мес-
та за всички обучавани, както и едно работно
място за обучаващия.
За правилното и безопасно протичане на учеб-
но-производствения процес са необходими: инди-
видуално работно място, инструменти, съоръже-
ния и технологично оборудване за обработка на
суровини, материали и полуфабрикати за произ-
водство на храни и напитки; техническа докумен-
тация (инструкционни карти и др.).
Към работилницата трябва да има битови по-
мещения—съблекални за момчета и отделно за
момичета, санитарен възел за момчета и за моми-
чета, складови помещения.
7. Изисквания към обучаващите
7.1. По теория:
Да притежават висше образование на образо-
вателно-квалификационна степен “магистър” с
професионална квалификация “магистър-инже-
нер по технология на храните, напитките и аро-
матно-вкусовите и биотехнологичните продук-
ти” или “бакалавър” с професионална квалифи-
кация “инженер по технология на храните, на-
питките и ароматно-вкусовите и биотехнологич-
ните продукти”.
7.2. По практика:
Да притежават висше образование на образо-
вателно-квалификационна степен “бакалавър” с
професионална квалификация “инженер по тех-
нология на храните, напитките, ароматно-вку-
совите продукти и биотехнологичните продук-
ти”, “магистър” с професионална квалификация
“магистър-инженер по технология на храните, на-
питките, ароматно-вкусовите продукти и биотех-
нологичните продукти” или учител—специалист
по практика.
Препоръчително е на всеки три години обуча-
ващите да преминават курс за актуализиране на
професионалните им знания и умения.
8. Процедури за преглед и актуализиране на
Държавното образователно изискване:
—апробиране на ДОИ в обучаващи институции;
—текущ мониторинг на дейностите, свързани с
внедряване на ДОИ;
—ежегоден анализ на резултатите и промени
при доказана необходимост.
66768
НАРЕДБА № 7
от 4 декември 2007 г.
за придобиване на квалификация по професия
“Оператор в текстилното производство”
Раздел I
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определя Държав-
ното образователно изискване (ДОИ) за при-
добиването на квалификация по професия
542030 “Оператор в текстилното производство”
от област на образование “Производство и пре-
работка” и професионално направление 542
“Производство на текстил, облекло и кожени
изделия” съгласно Списъка на професиите за
професионално образование и обучение по чл. 6,
ал. 1 от Закона за професионалното образова-
ние и обучение.