Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 73

Б Р О Й  84
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  73
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтрива-
еми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние. В този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора. Продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество  на продукта
w
“Тиквички”, когато съдържанието на опа-
ковката не се вижда отвън;
w
“Тиквички с цвят” или еквивалентно наи-
менование, когато е необходимо.
6.3. Произход  на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименование на областта, където е произ-
веден, или националното, регионалното или мес-
тното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w
Клас;
w
Размер (когато определянето на размера е
задължително), изразен чрез:
• максималната и минималната дължина, или
• максималното и минималното тегло.
w
“Мини тиквички”, “бейби тиквички” или
други подходящи термини за миниатюрен продукт,
ако е необходимо. Когато в една и съща опаковка
са смесени няколко типа миниатюрни продукти,
то всички тези продукти и техният произход тряб-
ва да бъдат посочени.
6.5. Официален знак за контрол  (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.
1 Тези изисквания за качество не се отнасят за
тиквичките с видимо развитие на семената, нарича-
ни “morrow” във Великобритания и Ирландия.
2 Миниатюрни продукти означават сортове или
културни сортове тиквички, получени чрез размно-
жение и/или специална техника за отглеждане, като
се изключват тиквичките от неминиатюрните сор-
тове, които не са се развили напълно или са с недос-
татъчен размер. Всички останали изисквания за ка-
чество трябва да бъдат спазени.
А-21.  ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВО НА
ЦВЕТНО ЗЕЛЕ  (КАРФИОЛ)
1. ОБЛАСТ НА ПРИЛОЖЕНИЕ
Изискванията за качество на цветното зеле (кар-
фиол) се отнасят за културните сортове от вида
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. botrytis,
предназначено за консумация в прясно състояние.
2. ОБЩИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА КАЧЕСТВОТО
2.1. Минимални изисквания
Главите на цветното зеле (карфиол) от всички
класове, отговарящи на определените изисквания
за качество, с допустимите отклонения за всеки
клас трябва да бъдат:
w
цели;
w
здрави; не се допуска загнило или развалено
цветно зеле, негодно за консумация;
w
чисти, практически без видими странични
примеси;
w
свежи на външен вид;
w
практически без вредители;
w
практически без повреди, причинени от вре-
дители;
w
без повишена повърхностна влажност;
w
без чужд мирис и/или вкус.
Развитието и състоянието на цветното зеле
(карфиол) трябва да бъдат такива, че то да може:
w
да издържа на транспортиране, товарене и
разтоварване;
w
да се доставя на местоназначението в добро
състояние.
2.2. Класификация
Цветно зеле (карфиол) се класифицира в три
класа на качество.
2.2.1. Клас “Екстра”
Цветното зеле (карфиол) от този клас трябва
да бъде с най-високо качество. То трябва да има
типичните за сорта форма, степен на развитие и
оцветяване. Главите трябва да бъдат:
w
добре оформени, плътни и компактни;
w
с много плътно прилепнали съцветия;
w
с бяло или леко кремаво оцветяване1;
w
без дефекти; допускат се съвсем незначи-
телни дефекти по повърхността  при условие, че
те не влошават общия външен вид, качеството,
съхраняемостта и търговския вид на цветното зеле
в опаковката.
Ако цветното зеле (карфиол) се опакова “с
листа” или “с подрязани листа”, листата трябва да
бъдат свежи на вид.
2.2.2. Клас I
Цветното зеле (карфиол) от този клас трябва
да бъде с добро качество и да притежава всички
характеристики, типични за сорта.
Главите трябва да бъдат:
w
плътни;
w
с плътно прилепнали съцветия;
w
с оцветяване от бяло до цвета на слонова
кост или кремаво1;
w
без дефекти, като петна, прораснали листа в
кочана, следи от измръзване, набивания.
Допускат се следните незначителни дефекти на
главите при условие, че те не влошават общия
външен вид на продукта, качеството, съхраняемост-
та и търговския вид в опаковката:
w
незначителни дефекти във формата или
развитието;