Държавен вестник, бр. 60, 2006 г., стр. 34

С Т Р .  34
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  60
1
2
3
01.16.010
Определяне на миграционни спо-
собности на екзогенни химически
вещества с помощта на лаборатор-
ни модели от почва в растения
40,00
01.16.011
Определяне на миграционни спо-
собности на екзогенни химически
вещества с помощта на лабора-
раторни модели от почва в атмо-
сферен въздух
60,00
01.16.012
Сравнителна оценка на получе-
ните резултати с нормативната
база с определяне степента на
рисковете
120,00
01.17
Химия на храните
01.17.001
Органолептика “Зърно и зърнени
култури”
26,00
01.17.002
Органолептика “Хляб и хлебни
изделия”
22,00
01.17.003
Органолептика на животински и
растителни мазнини, маслодайни
семена
22,00
01.17.004
Органолептика “Мляко и млечни
продукти”
22,00
01.17.005
Органолептика “Месо и месни
продукти”
22,00
01.17.006
Органолептика “Яйца и яйчни
продукти”
22,00
01.17.007
Органолептика “Птици и птичи
продукти”
22,00
01.17.008
Органолептика “Риба и рибни
продукти”
22,00
01.17.009
Органолептика “Плодове, зелен-
чуци, консерви”
26,00
01.17.010
Органолептика “Захар и захарни
изделия”
22,00
01.17.011
Органолептика “Шоколад и шоко-
ладови изделия”
22,00
01.17.012
Органолептика “Сладкарски
изделия”
22,00
01.17.013
Органолептика “Мед пчелен”
22,00
01.17.014
Органолептика “Готови и полу-
готови храни”
22,00
01.17.015
Органолептика “Чай, кафе, какао”
26,00
01.17.016
Органолептика “Подправки”
31,00
01.17.017
Органолептика “Безалкохолни
напитки”
22,00
01.17.018
Органолептика “Пиво”
22,00
01.17.019
Органолептика “Вина”
22,00
01.17.020
Органолептика “Алкохол етилов”
22,00
01.17.021
Органолептика “Дестилати”
22,00
01.17.022
Органолептика “Спиртни напитки”
22,00
01.17.023
Разваряемост
7,00
01.17.024
Определяне на мокър глутен
9,00
01.17.025
Сух глутен
14,00
01.17.026
Едрина на смилане
9,00
01.17.027
Определяне на маса в г/тегло
5,00
01.17.028
Загуба на сухо вещество във
варивната вода
9,00
01.17.029
Увеличение на обема (при макаро-
нени изделия)
6,00
01.17.030
Определяне на относителна
плътност
9,00
01.17.031
Определяне температура на кара-
мелизация
7,00
01.17.032
Определяне на цветност на захар
9,00
01.17.033
Определяне на сухо вещество
рефрактометрично
5,00
01.17.034
Определяне отпускане на глутена
7,00
01.17.035
Качество на глутена
9,00
1
2
3
01.17.036
Изчисляване на енергийност
10,00
01.17.037
Определяне на примеси (феро-
примеси)
18,00
01.17.038
Определяне на ПОЧ (перокисно
число)
22,00
01.17.039
Определяне на влага (сухо в-во)
9,00
01.17.040
Определяне на рН
5,00
01.17.041
Определяне на пепел неразтворима
в 10 % НСL
10,00
01.17.042
Определяне на цветност (цветно
число) на глюкоза и масла
9,00
01.17.043
Съотношение продукт: заливка:
панировка
13,00
01.17.044
Определяне на температура на за-
палване (димообразуване)
9,00
01.17.045
Определяне на хектолитрова маса
9,00
01.17.046
Определяне на вискозитет
9,00
01.17.047 Определяне на захар рефракто-
метрично
7,00
01.17.048
Определяне на кувертюра
13,00
01.17.049
Определяне на пълнежа
9,00
01.17.050
Определяне на мазнини (извличане
от хранителни продукти) чрез
хидролиза
27,00
01.17.051
Определяне на NaCl в продукти
17,00
01.17.052
Определяне на обща пепел
11,00
01.17.053
Определяне на цвят по АSTA на
червен пипер
20,00
01.17.054
Общ и свободен серен диоксид
21,00
01.17.055
Определяне на алкално число
21,00
01.17.056
Определяне на уреазната активност
в соя и соеви продукти
7,00
01.17.057
Определяне на йодно число
30,00
01.17.058
Определяне на КЧ (киселинно число)
25,00
01.17.059
Определяне на изравнеността на
зърно
9,00
01.17.060
Определяне на постоянна киселин-
ност на вино
9,00
01.17.061
Проба за амоняк по метода на
Неслер
18,00
01.17.062
Определяне на летливи киселини
18,00
01.17.063
Доказване на гранясването на маз-
нините (метод на Крайс)
18,00
01.17.064
Определяне наличие на амоняк
24,00
01.17.065
Определяне на захарен коефициент
16,00
01.17.066
Определяне на видими плесени
8,00
01.17.067
Определяне число на хлебопекарна-
та сила
9,00
01.17.068
Определяне индекс на разтворимост
9,00
01.17.069
Определяне на карбамид
25,00
01.17.070
Определяне на седиментационно
число
32,00
01.17.071
Доказване миене на яйцата
16,00
01.17.072
Определяне на сух безмаслен остатък
в масло
17,00
01.17.073
Доказване на други мазнини в свин-
ска мас
21,00
01.17.074
Определяне времето за набухване
на тестото (подемна сила)
9,00
01.17.075
Определяне съдържанието на под-
правки в храни
9,00
01.17.076
Определяне съдържанието на ядки
в храни
9,00
01.17.077
Определяне на неразтворими във
вода вещества
9,00
01.17.078
Определяне на летливо етерично
масло
15,00
01.17.079
Определяне на воден извлек от чай
9,00
01.17.080
Определяне на хидроксиметил-
фурфурол
28,00
01.17.081
Доказване на примеси на търговска
глюкоза
10,00