Държавен вестник, бр. 40, 2002 г., стр. 18

С Т Р .  18
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  40
Член 9
Тази спогодба се сключва за неопределен
срок и влиза в сила от датата на последното
писмено уведомление, с което договарящите
страни се уведомяват взаимно по дипломати-
чески път, че са изпълнени всички изисквания,
предвидени в националното им законодателст-
во, за влизането на тази спогодба в сила.
Всяка от договарящите страни може да де-
нонсира тази спогодба, като уведоми писмено
по дипломатически път другата договаряща
страна за своето намерение да я денонсира.
Действието на спогодбата се прекратява 6
месеца след датата на получаване от другата
договаряща страна на такова уведомление.
Подписана в Скопие на 15 май 2000 г. в два
оригинални екземпляра, всеки от които на офи-
циалните езици на двете страни—на български
език съгласно Конституцията на Република
България и на македонски език съгласно Кон-
ституцията на Република Македония, като и
двата текста имат еднаква сила.
За правителството на
За правителството на
Република България:
Република Македония:
Цоньо Ботев,
Борко Андреев,
председател на
министър
Държавната агенция
 на стопанството
по стандартизация
и метрология
20684
МИНИСТЕРСТВО
НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО
МИНИСТЕРСТВО
НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ГОРИТЕ
НАРЕДБА № 7
от 8 април 2002 г.
за хигиенните изисквания към предприятия-
та, които произвеждат или търгуват с храни,
и към условията за производство и търговия
с качествени и безопасни храни
Раздел I
Общи положения
Чл. 1. (1) С тази наредба се определят хигиен-
ните изисквания към предприятията, които про-
извеждат и търгуват с храни, наричани по-ната-
тък “обекти” и към условията за производство и
търговия с качествени и безопасни храни.
(2) Наредбата се прилага за обектите, в ко-
ито се осъществява производство или търговия
с храни независимо от вида на тяхната собстве-
ност и начина на стопанисване.
(3) Хигиенните изисквания към обектите се
отнасят до:
1. проектирането, изграждането и устройст-
вото на помещенията им;
2. технологичното оборудване;
3. режима на експлоатация и поддържане на
обекта и използваните за целта средства.
(4) Хигиенните изисквания към условията
за производство и търговия с качествени и бе-
зопасни храни се отнасят до:
1. входящия контрол и съхранението на хра-
ните и опаковъчните материали;
2. технологичната преработка, производс-
твения контрол и съхранението на готовата
продукция;
3. транспорта на храните;
4. предлагането и продажбата на храните;
5. личната хигиена на работещите.
Чл. 2. Не са предмет на тази наредба предп-
риятията, които имат единствен предмет на
дейност производство и/или търговия със:
1. лекарства;
2. тютюн и тютюневи изделия;
3. вино и спиртни напитки.
Чл. 3. Подготовката, преработването, про-
изводството, приготвянето, пакетирането, съх-
ранението, транспортът, предлагането за про-
дажба и сервирането на храните се извършват
по начин, който не води до замърсяването им.
Раздел II
Хигиенни изисквания при проектирането, из-
граждането и устройството на обектите
Чл. 4. (1) Терените, на които се разкриват
обектите, трябва да отговарят на изискванията
на Наредба № 7 от 1992 г. за хигиенните изиск-
вания за здравна защита на селищната среда
(обн., ДВ, бр. 46 от 1992 г.; изм. и доп., бр. 46 от
1994 г., бр. 89 от 1996 г.; изм., бр. 101 от 1996 г.;
изм. и доп., бр. 101 от 1997 г., бр. 20 от 1999 г.).
(2) Изискванията по ал. 1 не се отнасят за
обектите за търговия с храни и за обществено
хранене, изградени на територията на промиш-
лени предприятия и бензиностанции.
Чл. 5. (1) Теренът на обектите трябва да е
над нивото на подпочвените води и с подходящ
наклон за оттичането на повърхностните води.
(2) Теренът по ал. 1 се поддържа чист и сух.
(3) Пътищата, алеите и площадките на
обекта се покриват с трайни настилки с под-
ходящ дренаж, които позволяват ефективно-
то им почистване.
Чл. 6. Теренът на обектите за производство на
храни се ограничава с ограда от прилежащата те-
ритория; в границите му се допуска изгражда-
нето само на постройки и конструкции, свързани
с дейностите на конкретното производство.
Чл. 7. (1) В жилищни зони могат да се изг-
раждат обектите за производство на храни,
посочени в приложение № 1, само в първия
надземен етаж на сградите.
(2) В жилищни сгради с режим на етажна
собственост се допуска разкриването на обекти
за търговия с храни и за обществено хранене
само в първия надземен етаж на сградата и при
осигуряване на самостоятелен вход извън об-
щите помещения на жилищната сграда.
(3) В лечебни и здравни заведения, обще-
жития, жилищни сгради и прилежащи към тях
помещения не се допуска изграждането на обек-