Държавен вестник, бр. 104, 2002 г., стр. 81

Б Р О Й  104
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  81
Свободен етиленов окис
Не повече от 1 mg/kg
Етиленгликоли (моно- и ди-)
Не повече от 0,25%
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
Е 432 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНОЛАУРАТ (ПОЛИСОРБАТ 20)
Синоними
Полисорбат 20,
Полиоксиетилен (20) сорбитан монолаурат
Определение
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди с лауринова
киселина за хранителни цели и кондензирана с приблизително 20 мола етиленов
окис за мол сорбитол и анхидридите му
Съдържание на основно вещество
Не  по-малко от 70% оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от
97,3% полиоксиетилен (20) сорбитан монолаурат на суха маса
Описание
Лимоново до кехлибарено оцветена маслоподобна течност при 25°С със слаб,
характерен аромат
Идентификация
А. Разтворимост
Разтворим във вода, етанол, метанол, етилацетат и диоксан. Неразтворим в
минерално масло и петролеев етер
Б. IR-спектър
Характерен за частичен мастнокиселинен естер на полиоксиетилиран
многовалентен алкохол
Чистота
Съдържание на вода
Не повече от 3% (Карл Фишер)
Киселинно число
Не повече от 2
Осапунително число
Не по-малко от 40 и не повече от 50
Хидроксилно число
Не по-малко от 96 и не повече от 108
1,4-Диоксан
Не повече от 5 mg/kg
Свободен етиленов окис
Не повече от 1 mg/kg
Етиленгликоли (моно- и ди-)
Не повече от 0,25%
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
Е 433 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНООЛЕАТ (ПОЛИСОРБАТ 80)
Синоними
Полисорбат 80,
Полиоксиетилен (20) сорбитан моноолеат
Определение
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди с олеинова
киселина за хранителни цели и кондензирани с приблизително 20 мола етиленов
окис за мол сорбитол и неговите анхидриди
Съдържание на основно вещество
Не по-малко от 65% оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от  96,5%
полиоксиетилен (20) сорбитан моноолеат на суха маса
Описание
Лимоново до кехлибарено оцветена маслоподобна течност при 25°С със слаб,
характерен аромат
Идентификация
А.  Разтворимост
Разтворим във вода, етанол, метанол, етилацетат и толуол. Неразтворим в
минерално масло и петролев етер
Б. IR-спектър
Характерен за частичен мастнокиселинен естер на полиоксиетилиран
многовалентен алкохол
Чистота
Съдържание на вода
Не повече от 3% (Карл Фишер)
Киселинно число
Не повече от 2
Осапунително число
Не по-малко от 45 и не повече от 55
Хидроксилно число
Не по-малко от 65 и не повече от 80
1,4-Диоксан
Не повече от 5 mg/kg
Свободен етиленов окис
Не повече от 1 mg/kg
Етиленгликоли (моно- и ди-)
Не повече от 0,25%
Арсен
Не повече от 3 mg/kg
Олово
Не повече от 5 mg/kg
Живак
Не повече от 1 mg/kg
Кадмий
Не повече от 1 mg/kg
Тежки метали (като Pb)
Не повече от 10 mg/kg
Е 434 ПОЛИОКСИЕТИЛЕН СОРБИТАН МОНОПАЛМИТАТ (ПОЛИСОРБАТ 40)
Синоними
Полисорбат 40,
Полиоксиетилен (20) сорбитан монопалмитат
Определение
Смес от частични естери на сорбитол и негови моно- и дианхидриди с палмити-
нова киселина за хранителни цели и кондензирани с приблизително 20 мола
етиленов окис за мол сорбитол и неговите анхидриди
Съдържание на основно вещество
Не  по-малко от 66% оксиетиленови групи, еквивалентни на не по-малко от  97%
полиоксиетилен (20) сорбитан монопалмитат на суха маса
Описание
Лимоново до портокалово оцветена маслоподобна течност при 25°С със слаб,
характерен аромат