Държавен вестник, бр. 107, 2024 г., стр. 135

БРОЙ  107	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  135  
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
Регламент (ЕС) 
2018/848. 
Подобряване на изпълнението 
на предпазните мерки и 
контрола, въведени от 
оператора с цел гарантиране на 
съответствие. 
Премахване на позоваването на 
биологично производство при 
етикетирането и рекламирането 
на цялата засегната партида 
или продукция в съответствие с 
чл. 42, параграф 1 от Регламент 
(ЕС) 2018/848. 
параграф 1 от Регламент (ЕС) 
2018/848. 
Ограничаване на обхвата на 
сертификата за засегнатата дейност 
или засегнатия продукт, за срок от 
6 месеца от установяване на 
нарушението. 
гарантиране на 
съответствие. 
Осъществяване на засилен 
контрол чрез допълнителни 
инспекции до следващата 
годишна инспекция. 
Контролиращото лице 
прилага изискванията на 
чл. 57 от Наредба № 5 от 
2018 г. 
З. НЕСЪОТВЕТСТВИЯ, СВЪРЗАНИ С ДЕЙНОСТ „ВИНО“ И „ДРОЖДИ, ИЗПОЛЗВАНИ ЗА ХРАНА ИЛИ ФУРАЖ“ 
З.1 
Установено е използване 
на енологични практики, 
процеси и обработки, 
които са забранени в 
Приложение II, Част VI, 
т. 3., подточка 3.2 от 
Регламент (ЕС) 
2018/848. 
Регламент (ЕС) 
2018/848, 
Приложение II, Част 
VI, т. 3., подточка 
3.2. 
3 Критични 
нарушения 
Представяне от оператора на 
необходимата информация 
и/или план за действие в срока, 
определен за отстраняване на 
несъответствието. 
Подобряване на изпълнението 
на предпазните мерки и 
контрола, въведени от 
оператора с цел гарантиране на 
съответствие. 
Премахване на позоваването на 
биологично производство при 
етикетирането и рекламирането 
на цялата засегната партида 
или продукция в съответствие с 
чл. 42, параграф 1 от Регламент 
(ЕС) 2018/848. 
Премахване на позоваването на 
биологично производство при 
етикетирането и рекламирането на 
цялата засегната партида или 
продукция в съответствие с чл. 42, 
параграф 1 от Регламент (ЕС) 
2018/848. 
Ограничаване на обхвата на 
сертификата за засегнатата дейност 
или засегнатия продукт, за срок от 
6 месеца от установяване на 
нарушението. 
Подобряване на 
изпълнението на 
предпазните мерки и 
контрола, въведени от 
оператора с цел 
гарантиране на 
съответствие. 
Осъществяване на засилен 
контрол чрез допълнителни 
инспекции до следващата 
годишна инспекция. 
Контролиращото лице 
прилага изискванията на 
чл. 57 от Наредба № 5 от 
2018 г. 
З.2 
Установено е използване 
на термични обработки в 
съответствие с т. 2 от 
приложение I А към 
Регламент (ЕО) № 
606/2009, при 
превишаване на 
температура от 75 
градуса. 
Регламент (ЕС) 
2018/848, 
Приложение II, Част 
VI, т. 3., подточка 
3.3., буква „а“ 
3 Критични 
нарушения 
Представяне от оператора на 
необходимата информация 
и/или план за действие в срока, 
определен за отстраняване на 
несъответствието. 
Подобряване на изпълнението 
на предпазните мерки и 
контрола, въведени от 
оператора с цел гарантиране на 
съответствие. 
Премахване на позоваването на 
биологично производство при 
етикетирането и рекламирането 
на цялата засегната партида 
Премахване на позоваването на 
биологично производство при 
етикетирането и рекламирането на 
цялата засегната партида или 
продукция в съответствие с чл. 42, 
параграф 1 от Регламент (ЕС) 
2018/848. 
Ограничаване на обхвата на 
сертификата за засегнатата дейност 
или засегнатия продукт, за срок от 
6 месеца от установяване на 
нарушението. 
Подобряване на 
изпълнението на 
предпазните мерки и 
контрола, въведени от 
оператора с цел 
гарантиране на 
съответствие. 
Осъществяване на засилен 
контрол чрез допълнителни 
инспекции до следващата 
годишна инспекция. 
Контролиращото лице 
прилага изискванията на