Държавен вестник, бр. 95, 2002 г., стр. 41

Б Р О Й  95
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  41
    1
2
3
4
5
6
7
7.9.6. Помощни масички за сервиране
*
7.9.7. Сервитьорски шкафчета
*
*
*
*
*
7.9.8. Столове с луксозна тапицерия
*
*
*
*
*
7.9.9. Барови столчета (при наличие на барплот)
*
*
*
*
*
7.9.10. Детски столчета
*
*
*
*
7.10. Сервитьорски колички (напитки, предястия,
*
*
*
десерти, фламбиране,  транжиране и др.)
7.11. Модулни колички—охлаждаеми, отопляеми и неутрални3
*
*
*
*
*
7.12. Хладилни витрини за готова продукция
*
*
*
*
*
7.13. Откритите площи към залата са богато озеленени,
*
*
*
*
*
с маси и   столове с олекотена конструкция, сенчести
устройства и др.
Забележки:
1. Според спецификата на заведението.
2. Не е задължително за пицарии.
3. При организиране на приеми и коктейли при следните форми на обслужване: бюфет-маса, блок-маса и шведска маса.
Предписания се допускат за изисквания по т. 4.1, 5.1, 5.2, 7.4, 7.6, 7.12 и 7.13.
 II.5. Категория “пет звезди”
№
Видове заведения
по
Изисквания
ресто-
кафе-слад-
барове
ред
ранти
карници
  1
2
3
4
5
1. Вид на архитектурно-планировъчното решение—уникално
*
*
*
(по индивидуален проект)
2. Паркинг (собствен или нает)
*
*
*
3. Търговска площ на едно място за сядане (без площ за оркестър и за
*
*
*
танцуване) от 2,2  до 1,8 кв. м според вида на заведението
4. Фоайе с луксозно обзавеждане
*
*
*
4.1. Гарнитура от мека мебел
*
*
*
4.2. Телефон
*
*
*
4.3. Декоративна растителност
*
*
*
4.4. Художествена украса (картини, гоблени, пана и др.)
*
*
*
4.5. Апарат за почистване на обувки (за морските обекти—
*
*
*
и четка за почистване на пясък)
5. Гардероб
*
*
*
5.1. Закачалки (според броя на местата в търговската зала)
*
*
*
5.2. Прибори за почистване и поддържане на дрехите
*
*
*
5.3. Кристално огледало в цял ръст
*
*
*
6. Тоалетна—луксозна с обозначение
*
*
*
6.1. Място (кът) за изчакване
*
*
*
6.2. Двойно преддверие
*
*
*
6.3. Мивка с плот и огледало с топла и студена вода—една на всеки 50 места
*
*
*
6.4. Луксозен сапун
*
*
*
6.5. Тоалетен шкаф с голямо огледало
*
*
*
6.6. Платнени салфетки
*
*
*
6.7. Санитарно-хигиенно помещение
*
*
*
6.8. Кошчета с капаци за отпадъци от негорим материал
*
*
*
6.9. Поставка за чанти
*
*
*
6.10. Тоалетни клетки за жени—по една на 30 места
*
*
*
6.11. Тоалетни клетки за мъже—по една на 40 места
*
*
*
6.12. Сепариран писоар—по един на 30 места за сядане
*
*
*
6.13. Във всяка клетка:
6.13.1. Врата с брава информатор и закачалка
*
*
*
6.13.2. Фаянсови плочки до тавана и подова настилка от луксозна керамика
*
*
*
6.13.3. Тоалетна чиния с промивно устройство и четка
*
*
*
6.13.4. Луксозна тоалетна хартия, държател за тоалетна хартия, дезодорант
*
*
*
и освежител
6.13.5. Всмукателна вентилация
*
*
*
6.13.6. Озвучителна система
*
*
*
7. Търговска зала с  оригинален интериор и максимален комфорт1
*
*
*
7.1. Възможност за разделяне на търговската зала (трансформиращи
*
*
*
прегради, сгъваеми врати, сепарета и др.),
7.2. Луксозна подова настилка—мрамор, керамика, килим, паркет, гранитогрес и др.
*
*
*
7.3. Стени—с дървена, мраморна или друга подходяща ламперия, текстилна
*
*
*
облицовка, луксозни тапети, декоративно обработена мазилка, кристални
огледала и др.
7.4. Прозорци—с висококачествени пердета—тюлени и плътни,
*
*
*
светлоотражателни стъкла, и др.
7.5. Таван—гипс, дърворезба, окачен и др.
*
*
*
7.6. Декоративна украса (картини, гоблени, декоративни решетки, пана,
*
*
*
цветарници, алпинеуми, водоскоци и др.)
7.7. Директно осветление—с кристални полилеи или индиректно с настолни,
*
*
*
висящи, крайстенни и др.  осветителни тела