Държавен вестник, бр. 111, 2004 г., стр. 35

Б Р О Й  111
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  35
1. са маркирани в страната на произход с
кръст от втечнен въглен или активизиран въг-
лерод върху всяка външна страна на всеки зам-
разен блок; кръстът трябва да заема най-малко
70 % от диагонала на замразения блок и да има
широчина най-малко 10 см;
2. са маркирани в страната на произход чрез
напръскване с втечнен въглен или с въглен—за
материал, който не е замразен;
3. се транспортират директно до:
а) предприятие за производство на храни за
домашни любимци, което е гарантирало, че тези
странични продукти ще се използват само за
разрешените цели и няма да напуснат предпри-
ятието необработени, освен за директно обез-
вреждане; или
б) междинно предприятие, след което—до
предприятие за производство на храна за до-
машни любимци;
4. маркировката по т. 1 и 2 се отстранява само
в предприятието за производство на храна за
домашни любимци непосредствено преди из-
ползване на материала.
(2) Когато пратката е съставена и от други
необработени суровини, за цялата пратка се
прилага изискването по ал. 1, т. 1 и 2.
(3) Маркировката по ал. 1, т. 1 и 2 трябва да
е видима до доставянето на суровините в пред-
приятието за производство на храни за домаш-
ни любимци.
Чл. 102. (1) Националната ветеринарноме-
дицинска служба разрешава внос на топени жи-
вотински мазнини, получени от материали от
категория 2 и предназначени за преработка чрез
някой от методите, посочени в приложение № 1,
когато мазнините:
1. се превозват от страната на произход по
суша и по море директно до граничен контрол-
но-пропускателен пункт на Република България;
2. след преминаване на граничните провер-
ки съгласно Наредба № 16 за общите изисква-
ния към ветеринарните проверки при въвеж-
дане на продукти на митническата територия
на страната топените животински мазнини се
транспортират директно до химическото пред-
приятие за преработка на материали от кате-
гория 2, където ще бъдат преработени в маст-
ни производни.
(2) Сертификатът, който придружава маз-
нините по ал. 1, трябва да удостоверява, че то-
пените животински мазнини ще се използват
само за преработка чрез някой от методите, по-
сочени в приложение № 1, а получените мастни
производни ще се използват само за производ-
ство на органичен тор, почвени подобрители
или за технически цели (с изключение на коз-
метични, фармацевтични и медицински цели).
(3) Сертификатът се представя на държав-
ния ветеринарен лекар на граничния контрол-
но-пропускателен пункт на Република Бълга-
рия, през който влизат стоките, и придружава
партидата до химическото предприятие за пре-
работка на мазнини.
(4) Топените животински мазнини се транс-
портират директно до предприятието на место-
назначение.
Чл. 103. (1) Националната ветеринарноме-
дицинска служба разрешава внос на мастни
производни, когато сертификатът, който ги
придружава, удостоверява, че мастните произ-
водни:
1. са получени от материали от категория 2
или 3;
2. са произведени по един от методите, посо-
чени в приложение № 1, и ще се използват само
за производство на органичен тор, почвени
подобрители или за технически цели (с изклю-
чение на козметични, фармацевтични и меди-
цински цели)—когато мастните производни са
произведени от материали от категория 2.
(2) Сертификатът по ал. 1 се представя на
държавния ветеринарен лекар на граничния
пункт на Република България, през който вли-
зат стоките, и придружава пратката до присти-
гането є в предприятието на местоназначение.
(3) Мастните производни се транспорти-
рат директно до предприятието на местоназ-
начение.
Чл. 104. При транзитно преминаване на стра-
нични продукти от животински произход и про-
дукти, получени от тях, се спазват изисквания-
та по чл. 7—9 и чл. 12.
Г л а в а  с е д м а
КОНТРОЛ И ПРОВЕРКИ
Раздел I
Система за собствен контрол
Чл. 105. (1) Собствениците или управители-
те на междинните предприятия и предприяти-
ята за преработка или техни представители са
длъжни да вземат всички необходими мерки за
изпълнение на изискванията на тази наредба.
Те въвеждат, прилагат и поддържат постоянна
процедура, разработена съгласно принципите
на система за анализ на опасностите и критич-
ните контролни точки.
(2) Системата по ал. 1 включва:
1. определяне и контролиране на ККТ в пред-
приятието;
2. въвеждане и прилагане на методи за мо-
ниторинг и проверка на критичните контрол-
ни точки;
3. вземане на представителни проби от пред-
приятията за преработка за проверка на съот-
ветствието на:
а) всяка преработена партида със стандар-
тите, посочени в наредбата, на които продукти-
те трябва да отговарят;
б) максимално допустимите граници за физи-
кохимични остатъци, посочени в националното
ветеринарномедицинско законодателство;
4. записване на резултатите от проверките и
пробите по т. 2 и 3;
5. въвеждане на система за проследяване на
всяка експедирана партида.