Държавен вестник, бр. 55, 2002 г., стр. 30

С Т Р .  30
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  55
а) устройство за измерване на силата и нап-
режението на тока;
б) устройство за звукова или визуална сигна-
лизация, което отчита продължителността на
въздействие на тока върху животното;
в) устройство, което измерва съпротивлени-
ето и спира работата на апарата, ако по верига-
та не може да протече ток с минимално изиск-
ваната сила.
Чл. 27. Зашеметяване с автоматична линия с
електрически ток във водна баня на птици се
извършва при спазване на следните изисквания:
1. нивото на водата се регулира по начин,
който осигурява добър контакт с главите на
птиците;
2. използва се ток с такава сила и продължи-
телност, които гарантират, че животните непос-
редствено след зашеметяването изпадат в без-
съзнание и остават в това състояние до клането;
3. при групово зашеметяване се поддържа
достатъчно напрежение, за да протече ток със
сила, която гарантира зашеметяването на вся-
ка птица;
4. ваните с вода са с подходящ размер и дъл-
бочина за вида птици и не преливат откъм вхо-
да; електродът, който се потапя във водата, е с
размерите на дължината на ваната;
5. операторът на автоматичната линия пос-
тоянно следи за правилното подаване на тока,
за ефективното зашеметяване на всяка птица и
за осигуряване на добър електрически контакт
и намокряне на металните пръстени по крака-
та на птиците;
6. при повреда, спиране на електрическото
захранване или установяване на неефективно
зашеметяване операторът зашеметява и обез-
кървява ръчно окачените на линията птици.
Чл. 28. Зашеметяване с въглероден двуокис
на свине и птици се извършва при спазване на
следните изисквания:
1. концентрацията на въглеродния двуокис
за зашеметяване на свине е най-малко 70 % от
обема;
2. камерата, в която животните се зашеме-
тяват с въглероден двуокис, и съоръженията за
придвижването им през нея са конструирани и
поддържани по начин, недопускащ нараняване
на животните и компресия върху гръдния кош;
3. на животните е осигурена възможност да
стоят изправени до момента, в който загубят
съзнание;
4. камерата и съоръженията за придвижване
през нея са осветени така, че животните да мо-
гат да виждат заобикалящата ги среда и да се
виждат помежду си;
5. в камерата са монтирани устройства за
измерване концентрацията на въглеродния
двуокис в точката на най-голяма концентра-
ция и устройства за визуално и светлинно сиг-
нализиране при намаляване на концентрация-
та под 70 %;
6. свинете се поставят в съоръженията за
придвижване към камерата така, че да се виж-
дат помежду си, вкарват се в камерата в рамки-
те на 30 сек. след поставянето им в съоръжени-
ето и се придвижват възможно най-бързо до
точката с най-висока концентрация на газ;
7. престоят на животните в газовата среда
продължава достатъчно дълго, за да осигури ос-
таването им в безсъзнание до момента на клане.
Чл. 29. Зашеметяване не се извършва, кога-
то обезкръвяването не може да се извърши
незабавно след това.
Чл. 30. (1) Умъртвяване с изстрел с писто-
лет или пушка на едър дивеч и елени, отглежда-
ни във ферми, се извършва само от лица, които
отговарят на изискванията на глава трета от
Правилника за прилагане на Закона за лова и
опазване на дивеча (ДВ, бр. 58 от 2001 г.).
(2) Манипулацията се извършва съгласно чл. 3.
Чл. 31. (1) Умъртвяване чрез обезглавяване
и пречупване на гръбначния стълб в областта
на врата се използва само за птици и след раз-
решение от органите на НВМС.
(2) Манипулацията се извършва само от доб-
ре обучен персонал и съгласно чл. 3.
Чл. 32. (1) Умъртвяване във вакуумна камера
без обезкръвяване на пернат дивеч, отглеждан
във ферми (пъдпъдъци, яребици и фазани), се
извършва при спазване на следните изисквания:
1. животните се поставят в камерата, в която
вакуум се постига незабавно чрез мощна елек-
трическа помпа;
2. вакуумът се поддържа до смъртта на жи-
вотните.
(2) Когато животните по ал. 1 се поставят на
групи в транспортните контейнери, за умърт-
вяването им се използва специално конструи-
рана за целта вакуумна камера.
Чл. 33. Умъртвяване с електрически ток на
свине и птици се извършва при спазване на след-
ните изисквания:
1. животните са зашеметени при спазване
изискванията по чл. 26, 27 или 28;
2. използва се ток със сила и продължител-
ност, които гарантират незабавното умъртвя-
ване на животните.
Чл. 34. Умъртвяване с въглероден двуокис
на свине и птици се извършва при спазване на
следните изисквания:
1. при свине—изискванията по чл. 28, т. 1—6;
престоят на животните в газовата среда трябва
да продължи достатъчно дълго, за да се осигу-
ри умъртвяването им;
2. при птици:
а) изискванията по чл. 28, т. 2, 4 и 5;
б) газовата смес за умъртвяване да съдържа
от 25 до 30 % въглероден двуокис и 60 % инер-
тен газ;
в) след влизането в камерата птиците да се
придвижват в рамките на 10 сек. до точката с
най-висока концентрация на газ.