Държавен вестник, бр. 31, 2000 г., стр. 33

Б Р О Й 31
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  3 3
3.“беритба на презряло и ботритизирано гроз-
де”, “беритба на ботритизирано грозде”или “под-
бор на ботритизирани гроздове или зърна”;
4. “беритба на презряло и стафидирано гроз-
де”, “беритба на стафидирано грозде” и “под-
бор на стафидирани гроздове и зърна”.
(2) Индикациите “беритба при пълна зрялост”,
“беритба при напълно узряло грозде” и “подбор
на напълно узрели гроздове или зърна” се изпол-
зват, при условие че виното е произведено от грозде
със захарно съдържание не по-малко от 19 тег-
ловни процента за белите и розовите вина и 21
тегловни процента за червените вина.
(3) Индикациите “беритба на презряло гроз-
де”, “беритба на благородно узряло грозде” и
“беритба на презряло и ботритизирано грозде” са
допустими само когато виното е произведено от
грозде със захарно съдържание не по-малко от 21
тегловни процента за белите и розовите вина и 23
тегловни процента за червените вина.
(4) Индикациите “беритба на презряло и
ботритизирано грозде”, “беритба на ботрити-
зирано грозде” и “подбор на ботритизирани
гроздове или зърна” са допустими само когато
виното е произведено от грозде, по което има
развитие на благородно гниене ( Botrytis cinerea).
(5) Индикациите “беритба на презряло и
стафидирано грозде”, “беритба на стафидирано
грозде” и “подбор на стафидирани гроздове и
зърна” са допустими само когато виното е про-
изведено от грозде, завяхнало преди прибира-
нето му, със захарно съдържание не по-малко
от 26 тегловни процента.
Чл. 32. Използването наименованието на мик-
рорайон и масив е допустимо, при условие че
виното е произведено от грозде, което е изцяло
получено от определения микрорайон или масив.
Чл. 33. (1) Използването на индикация от-
носно стопанството, което е произвело грозде-
то, е допустимо, при условие че:
1. гроздето, от което е произведено виното,
е получено от лозя, които са разположени на
територията на това стопанство;
2. винификацията е извършена в стопанст-
вото, и
3. готовото вино е бутилирано в съдове с обем
до 2 л в това стопанство.
(2) Индикациите, съдържащи думи като “За-
мък”, “Стопанство”, “Манастир”, “Крепост”,
“Изба”, “Гроздето е отгледано от ...” и други ин-
дикации, които създават представа за лозе и изба
и в които са получени гроздето и виното, могат да
се използват само при условията на ал. 1.
Чл. 34. Вината от внос не могат да носят
географски имена, които са включени в списъ-
ка по приложение № 3.
Раздел III
Задължителни индикации за пенливо и
пенливо-газирано вино
Чл. 35. (1) При етикетирането на пенливо и
пенливо-газирано вино се вписват следните
задължителни индикации:
1. търговско наименование;
2. номинален обем;
3. тип на виното;
4. действително алкохолно съдържание;
5. номер на партидата.
(2) При етикетирането на пенливо и пенли-
во-газирано вино, което е произведено в Репуб-
лика България, се вписват данните по ал. 1 и
наименованието, статутът и седалището на
производителя.
(3) При етикетирането на пенливо и пенли-
во-газирано вино, което е произведено в място,
различно от седалището на производителя, се
вписват данните по ал. 1 и 2 и името на общи-
ната, където е извършено производството.
(4) При етикетирането на пенливо и пенливо-
газирано вино, произведено извън Република
България, се вписват освен данните по ал. 1—3 и:
1. наименованието, статутът и седалището
на вносителя, и
2. името на страната на производство.
(5) При етикетирането на качествено пен-
ливо вино и на качествено пенливо вино от
определен район, произведено в страната или
от внос, се вписват данните по ал. 1—4 и името
на определения район или на друга географска
единица, различна от определения район. Впис-
ването на тази индикация при вината от внос е
допустимо, при условие че условията за негово-
то производство са признати за еднакви с тези
в Република България по реда на Наредбата за
правилата за производство на пенливи и искря-
щи вина и реда за използване на разрешените
подслаждащи средства, ароматни и вкусови
добавки по чл. 12, ал. 2 от Закона за виното и
спиртните напитки.
(6) При етикетирането на качествено пен-
ливо вино, получено от ароматни сортове гроз-
де, се вписват данните по ал. 1—5 и името на
сорта грозде, от който е получено, или текстът
“получено от ароматни сортове грозде”.
(7) Индикациите по ал. 6 се вписват при ети-
кетирането на вината само ако отговарят на
изискванията на чл. 36—40.
Чл. 36. (1) Търговското наименование на:
1. пенливо вино е “пенливо вино”;
2. качествено пенливо вино е “качествено
пенливо вино”;
3. качествено пенливо вино с гарантирано на-
именование за произход е “качествено пенливо
вино с гарантирано наименование за произход”;
4. качествено пенливо вино с гарантирано и
контролирано наименование за произход е “ка-
чествено пенливо вино с гарантирано и контро-
лирано наименование за произход”;
5. качествено пенливо вино, получено от
ароматни сортове грозде, е “качествено аромат-
но пенливо вино” или “качествено вино, полу-
чено от ароматни сортове грозде”;
6. пенливо вино от внос е “пенливо вино” или
“качествено пенливо вино от определен район”,
когато условията за производство са признати за
еднакви с условията за производство в Република
България по реда на Наредбата за правилата за
производство на пенливи и искрящи вина и реда