Държавен вестник, бр. 17, 2008 г., стр. 78

С Т Р .  78
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  17
—знае общите правила за работа с компютър и
умее да пише текст, да съставя таблици и
графики, свързани с изпълнение на техничес-
ки задачи от професионалната му област;
—осъществява комуникация на чужд език при
изпълнение на служебните си задължения,
умее да осъществява контакти, като разбира
професионалната лексика.
3.2. Подцели за формиране на базисни компе-
тенции за изпълнение на дейностите от “Профила
на професията” при обучението по отрасловата
задължителна професионална подготовка, единна
за всички професии от професионално направле-
ние “Селско стопанство”
След завършване на обучението по професията
обучаваният трябва да:
—познава и да спазва технологичната последо-
вателност за изпълнение на селскостопанс-
ките дейности в растениевъдството;
—познава основните селскостопански машини
и принципите за работа с тях;
—познава и да спазва технологичната последо-
вателност при производство на грозде и вино;
—познава организацията на лозаровинарското
стопанство и правомощията на длъжностни-
те лица;
—познава и да спазва изискванията за добра
производствена практика в лозарството и ви-
нарството.
3.3. Подцели за формиране на специфични ком-
петенции за изпълнение на дейностите от “Про-
фила на професията” при обучението по специфич-
ната за професията “Лозаровинар” задължителна
професионална подготовка
3.3.1. Специалност 6210901 “Лозаровинарство”
След завършване на обучението по специал-
ността обучаваният трябва да умее да извършва
в технологична последователност специфични-
те дейности по създаване на ново лозово насаж-
дение и винарска изба, основните технологични
операции при производство на лозов посадъчен
материал и създаване на млади лозови насажде-
ния, отглеждане на млади и плододаващи лозя,
разпознаване на основните сортове лози, доби-
ване, окачествяване, съхраняване, транспорти-
ране и преработка на гроздовата продукция, под-
готовка за работа на селскостопанските и винар-
ските машини, съоръжения и инструментариум
в лозарството и винарството, произвеждане и ре-
ализиране продукцията на лозаровинарското сто-
панство, като спазва изискванията и стандарти-
те за производство в България и Европейския
съюз, като:
—знае особеностите и начините на безопасна
работа с растителнозащитни препарати, бис-
трещи и дезинфекциращи препарати, торове,
машини и съоръжения;
—разбира технологичната последователност
при производство на грозде и вино, прилага
усвоените теоретични знания при производ-
ство на различни сортове грозде и видове вина;
—познава специфичните условия за работа и
съобразно с тях извършва необходимите тру-
дови дейности;
—прилага усвоените знания и умения за пра-
вилно организиране на работата си.
4. Съдържание на обучението
Обучението по задължителната професионал-
на подготовка, включващо теория и практика,
се регламентира с учебен план и учебни програ-
ми, които се разработват на базата на ДОИ за
придобиване на квалификация по професията
“Лозаровинар”—втора степен на професионал-
на квалификация.
Учебният план се изгражда върху основата на
учебна предметна или модулна система. Изучават
се учебни предмети или модули, в които се излагат
системни научни знания, съобразени с възрасто-
вите и познавателните особености на обучавани-
те. С учебния план се определя броят на часовете
за изучаването на учебните предмети (модули).
Учебната програма определя целите и задачи-
те на обучението по съответния учебен предмет
или модул от учебния план, представя тематично
съдържанието на учебния материал, дава най-общи
методически указания за организацията и провеж-
дането на обучението.
Съдържанието на обучението по професията
“Лозаровинар”—втора степен на професионална
квалификация, е предствено в таблица 3.
Таблица 3
Съдържание на обучението
Професионални
Тематични
компетенции
области
1
2
Обща задължителна професионална подготовка,
единна за всички професионални направления
1. Да познава и използва
Здравословни и безопасни
личните предпазни средства,
условия на труд;
да знае и прилага основните
Пожарна и аварийна без-
правила за безопасна рабо-
опасност;
та при извършване на сел-
Долекарска помощ;
скостопанските дейности,
Опазване на околната
да не замърсява с работата
среда.
си околната среда.
2. Да разбира собствената си
Психологическа структу-
роля в производството и да
ра на трудовата дейност;
съзнава необходимостта от
Потребности и способнос-
повишаване на квалифика-
ти на личността за само-
цията си.
развитие.
3. Да осъществява ефектив-
Водене на разговор чрез
ни комуникации при изпъл-
различни комуникацион-
нение на трудовата си дей-
ни средства;
ност в работен екип—да
Представяне в писмен вид
умее да формулира пробле-
на: молба, отчет, заявка.
ми, да задава въпроси, да
прави отчет за извършената
работа.
4. Да знае общите правила
Конфигурация на компю-
за работа с компютър и да
търа;
умее да ползва програмни
Устройства за въвеждане
продукти; да ползва съвре-
и съхраняване на данни;
менните технологии за из-
Съхраняване и намиране
пълнение на технически
на информация;
задачи от професионалната
Работа с програмни про-
област.
дукти за създаване на еле-
ментарни документи.
5. Да се справя с предвидими
Професионална лексика
и рутинни задачи на работ-
на чужд език.
ното място, като осъщест-
вява комуникация на чужд
език (ниво А1—А2 според
общата европейска рамка
за владеене на чужди езици).