Държавен вестник, бр. 84, 2006 г., стр. 123

Б Р О Й  84
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
С Т Р .  123
3. РАЗМЕРИ И ТЕГЛО
Размерът се определя по максималния диаме-
тър на напречното сечение.
Минималните размери на сливите са следните:
Клас “Екстра” Клас II
и клас I
Едроплодни сортове2
35 mm
30 mm
Други сортове
28 mm
25 mm
Мирабели и Дамасцени
20 mm
17 mm
За сливите от клас “Екстра” максималната
разлика в диаметъра между плодовете във всяка
отделна опаковка се определя на 10 mm.
4. ДОПУСТИМИ  ОТКЛОНЕНИЯ
За всяка опаковка се допускат отклонения от
качеството и размера на сливите, които не отгова-
рят на изискванията за съответния клас.
4.1. Допустими отклонения от качеството
4.1.1. Клас “Екстра”
Допуска се до 5 % от броя или теглото на сли-
вите да не отговарят на изискванията за този клас,
но да отговарят на изискванията за клас I или в
изключителни случаи—да съответстват на допус-
тимите отклонения за клас I.
4.1.2. Клас I
Допуска се до 10 % от броя или теглото на сли-
вите да не отговарят на изискванията за този клас,
но да отговарят на изискванията за клас II или в
изключителни случаи—да съответстват на допус-
тимите отклонения за клас II. В рамките на този
допуск не повече от 2 % от сливите могат да бъдат
с разпукани и/или с наядени от червеи плодове.
4.1.3. Клас II
Допуска се до 10 % от броя или теглото на сли-
вите да не отговарят нито на изискванията за този
клас, нито на минималните изисквания. Не се до-
пускат загнили сливи, със значителни набивания
или с каквито и да е други дефекти, които ги пра-
вят негодни за консумация. В рамките на този
допуск не повече от 4 % от сливите могат да бъдат
с разпукани и/или с наядени от червеи плодове.
4.2. Допустими отклонения от размерите и
теглото
За всички класове се допуска до 10 % от броя
или теглото на сливите да се отклоняват от мини-
малния размер или от размера, посочен върху опа-
ковката, като отклонението нагоре или надолу не
може да бъде по-голямо от 3 mm.
5. ТЪРГОВСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
5.1. Еднородност
Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде
еднородно и да се състои само от сливи с един и същ
произход, сорт или търговски вид, качество и раз-
мер (когато се изисква задължително определяне
на размера). Сливите от клас “Екстра” трябва да
бъдат еднородни и по отношение на оцветяването.
Видимата част от съдържанието на всяка опа-
ковка трябва да съответства на съдържанието на
цялата опаковка.
Сливите могат да бъдат смесвани в търговски
опаковки с нетно тегло до три килограма с пресни
плодове и зеленчуци от различни видове при усло-
вията, посочени в чл. 26 от наредбата.
5.2. Опаковка
Сливите трябва да бъде опаковани по начин,
осигуряващ запазването им.
Материалите, използвани от вътрешната стра-
на на опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и с
такова качество, че да предпазват продукта от
външни или вътрешни повреди. Допуска се изпол-
зването на материали, хартия и етикети, съдържа-
щи търговски обозначения, само когато при отпе-
чатването или залепването им не е използвано
токсично мастило или лепило.
В опаковките не трябва да има никакви чужди
тела.
Индивидуално поставените стикери върху про-
дукта трябва да бъдат такива, че след отстранява-
нето им да не оставят видими следи от лепило и да
не причиняват дефекти по кожицата.
5.3. Търговски вид
Сливите могат да бъдат предлагани по един от
следните начини:
w
в малки опаковки;
w
подредени в един или няколко слоя, отделе-
ни един от друг;
w
в насипно състояние в опаковката; не се
допуска за клас “Екстра”.
6. МАРКИРОВКА
(1) Всяка отделна опаковка трябва да съдържа
следните данни, нанесени с четливи и неизтрива-
еми букви на една от външните є видими страни:
6.1. Идентификация
w
Наименованието и адресът на опаковчика
и/или експедитора.
Тези данни могат да бъдат заменени:
—за всички опаковки, с изключение на предва-
рителните опаковки—с официално установеното
или прието кодово обозначение, представящо опа-
ковчика и/или експедитора, посочено в непосред-
ствена близост до “Опаковчик и/или експедитор”
(или съответните съкращения);
—само за предварителните опаковки—с наи-
менованието и адреса на продавача, установил се
в страната, посочени в непосредствена близост до
“Опаковал от името на”, или еквивалентно указа-
ние; в този случай етикетирането включва също
така и код, представящ опаковчика и/или експеди-
тора; продавачът предоставя цялата информация,
която е необходима на инспектиращия орган от-
носно значението на този код.
6.2. Естество на продукта
w
“Сливи”, когато съдържанието на опаков-
ката не се вижда отвън.
w
Наименование на сорта.
6.3. Произход на продукта
w
Страна, където е произведен, и по жела-
ние—наименование на областта, където е произ-
веден, или националното, регионалното или мес-
тното наименование.
6.4. Търговски характеристики
w
Клас.
w
Размер (когато се изисква определяне на
размера), изразен чрез минималния и максимал-
ния диаметър.
6.5. Официален знак за контрол  (не е задължи-
телен).
(2) Опаковките не трябва да съдържат данни-
те, посочени в т. 6 (1), когато се състоят от търгов-
ски опаковки, ясно видими отвън и съдържащи
тези данни. Тези опаковки не трябва да съдържат
обозначения, които биха могли да бъдат подвеж-
дащи. Когато опаковките са под формата на пале-
ти, данните трябва да бъдат обозначени върху бе-
лежка, поставена на видно място най-малко върху
две от страните на палета.