Държавен вестник, бр. 9, 2022 г., стр. 7

БРОЙ  9	
Д Ъ Р Ж А В Е Н  В Е С Т Н И К 	
СТР.  7  
Подписан в София на 25.01.2022 г. в два ориги-
нални екземпляра, всеки един на официалните 
езици на Договарящите се страни – български 
език съгласно Конституцията на Република 
България и македонски език съгласно Кон-
ституцията на Република Северна Македония, 
като двата текста имат еднаква сила. 
За Министерството 
на земеделието 
на Република 
България: 
д-р Иван Иванов,
министър
За Министерството 
на земеделието, горите и 
водното стопанство 
на Република Северна 
Македония: 
Люпчо Николовски, 
министър 
490
МИНИСТЕРСТВО  
НА ОБРАЗОВАНИЕТО И НАУКАТА
НАРЕДБА № 1 
от 26 януари 2022 г.
за придобиване на квалификация по про-
фесията „Техник-технолог по качеството на 
храни и напитки“
Раздел I
Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определя държавният 
образователен стандарт (ДОС) за придобиването 
на квалификация по професията 541060 „Техник-
технолог по качеството на храни и напитки“ 
от област на образование „Производство и 
преработка“ и професионално направление 541 
„Хранителни технологии“ съгласно Списъка на 
професиите за професионално образование и 
обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за професи-
оналното образование и обучение. 
Чл. 2. Държавният образователен стандарт 
за придобиването на квалификация по профе-
сията 541060 „Техник-технолог по качеството 
на храни и напитки“ съгласно приложението 
към тази наредба определя изискванията за 
придобиването на трета степен на професио-
нална квалификация за специалността 5410601 
„Контрол на качеството и безопасност на храни 
и напитки“.
Чл. 3. Въз основа на ДОС по чл. 1 и рам-
ковите програми по чл. 10, ал. 3, т. 2, 3 и 6 
от Закона за професионалното образование и 
обучение се разработват типови учебни планове 
за ученици, учебни планове за лица, навършили 
16 години, и учебни програми за обучението 
по специалността по чл. 2.
Раздел II
Съдържание на държавния образователен 
стандарт
Чл. 4. (1) Държавният образователен стан-
дарт по чл. 1 определя изискванията към 
кандидатите, описанието на професията, еди-
ниците резултати от ученето, изискванията 
към материалната база и изискванията към 
обучаващите.
(2) Държавният образователен стандарт за 
придобиване на квалификация по професията 
541060 „Техник-технолог по качеството на хра-
ни и напитки“ включва общата, отрасловата 
и специфичната професионална подготовка с 
необходимите професионални компетентности, 
които гарантират на обучаемия възможността 
за упражняване на професията след завършване 
на обучението.
Преходни и заключителни разпоредби
§ 1. (1) Типовите учебни планове по чл. 3, 
разработени въз основа на тази наредба, се 
прилагат от учебната 2022/2023 година за 
учениците, които от тази година започват обу-
чението си за придобиване на професионална 
квалификация по професията.
(2) Учениците, които са приети за обучение 
за придобиване на професионална квалифика-
ция по професията в системата на училищното 
образование до учебната 2021/2022 година вклю-
чително, се обучават и завършват обучението 
си по учебните планове и учебните програми, 
които са действали при постъпването им.
(3) Лицата, навършили 16 години, които към 
влизане в сила на тази наредба се обучават в 
квалификационен курс, завършват обучението 
си по учебните планове и учебните програми, 
по които са започнали.
§ 2. Тази наредба се издава на основание 
чл. 22, ал. 6 във връзка с ал. 2, т. 6 от Закона за 
предучилищното и училищното образование и 
отменя Наредба № 45 от 2012 г. за придобиване 
на квалификация по професията „Техник-тех-
нолог по качеството на храни и напитки“ (ДВ, 
бр. 18 от 2012 г.). 
§ 3. Наредбата влиза в сила от деня на об-
народването є в „Държавен вестник“.
Министър: 
Николай Денков
Приложение 
към чл. 2
Държавен образователен стандарт за придоби-
ване на квалификация по професията „Техник-
технолог по качеството на храни и напитки“
Професионално направление:
541
„Хранителни технологии“
Наименование на професията:
541060 Техник-технолог по качеството на храни 
и напитки
Код
Специал-
ност
Степен 
на про-
фесио-
нална 
квали-
фикация
Ниво по 
Наци-
онална 
квалифи-
кационна 
рамка 
(НКР)
Ниво по 
Евро-
пейска 
квалифи-
кацион-
на рамка 
(ЕКР)
5410601 Контрол на 
качеството и 
безопасност 
на храни и 
н а п и т к и
Трета
4
4