Държавен вестник, бр. 11, 2008 г., стр. 22

С Т Р .  22
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  11
Раздел II
Съдържание на Държавното образователно
изискване
Чл. 4. (1) С ДОИ по чл. 1 се определя равни-
щето на задължителната професионална под-
готовка в края на обучението по професията,
което гарантира на обучаемия възможност за
упражняване на професията “Работник в хра-
нително-вкусовата промишленост”.
(2) Държавното образователно изискване за
придобиването на квалификация по професия-
та “Работник в хранително-вкусовата промиш-
леност” определя общата, отрасловата и специ-
фичната задължителна професионална подго-
товка за професията, както и задължителната
чуждоезикова подготовка по професията и из-
бираемата подготовка.
(3) Съдържанието на всеки вид задължи-
телна професионална подготовка по ал. 2
включва:
1. необходимите професионални компетен-
ции (знания, умения и професионално-личнос-
тни качества);
2. тематичните области, от които се фор-
мира съдържанието на учебните предмети/
модули.
Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и вхо-
дящото образователно равнище, профилът на
професията, целите на обучението, оценява-
нето по време и при завършване на обучени-
ето, удостоверяването на придобитата профе-
сионална квалификация и необходимата ма-
териална база.
Преходни и заключителни разпоредби
§ 1. Лицата, които са приети за обучение до
учебната 2003/2004 г., включително по специ-
алности и професии от професионално направ-
ление “Оператори в биотехнологичното и хра-
нително-вкусовото производство” от Списъка
на специалностите и професиите за  професио-
налните училища на Министерството на обра-
зованието, науката и културата от 1993 г., се
обучават и завършват обучението си по учебни-
те планове и учебните програми, които са дей-
ствали при постъпването им.
§ 2. Тази наредба се издава на основание
чл. 17, т. 3 и във връзка с чл. 16, т. 7 от Закона
за народната просвета.
§ 3. Наредбата влиза в сила от деня на обна-
родването є в “Държавен вестник”.
Министър: Д. Вълчев
Приложение
към чл. 2
Държавно образователно изискване за при-
добиване на квалификация по професията
“Работник в хранително-вкусовата промиш-
леност”
Професионално направление:
541
Производство на храни
и напитки
Наименование на професията:
541050
Работник в хранително-
вкусовата промишленост
1. Входни характеристики
1.1. Степен на професионална квалификация и
входящо образователно равнище
В таблица 1 е представена специалността,
включена в професията “Работник в хранител-
но-вкусовата промишленост” съгласно Списъкa
на професиите за професионално образование и
обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за професио-
налното образование и обучение (ЗПОО) съглас-
но Заповед № РД-09-413 от 12.V.2003 г., изменен
и допълнен със Заповед № РД-09-04 от 8.I.2004 г.,
Заповед № РД-09-34 от 22.I.2004 г., Заповед
№ РД-09-255 от 9.IV.2004 г., Заповед № РД-09-274
от 18.II.2005 г., както и входящото минимално
образователно равнище за придобиване на пър-
ва степен на професионална квалификация.
Таблица 1
Специалност
Степен
Входящо
на профе-
минимално
сионална
образователно
квалификация
равнище
5410501
Хранително-
Първа
Шести клас
вкусова
промиш-
леност
1.2. Изисквания към здравословното състояние
на кандидатите за обучение
Кандидатът трябва да бъде физически годен и
психически здрав, за да упражнява професията
“Работник в хранително-вкусовата промишле-
ност”, което се удостоверява с медицинско свиде-
телство, доказващо, че тази професия не му е про-
тивопоказна (чл. 14, ал. 3 ЗПОО).
2. Профил на професията
2.1. Дейности, предмети и средства на труда и
професионални компетенции
Основните характеристики на профила на про-
фесията са представени в таблица 2.