Държавен вестник, бр. 9, 2007 г., стр. 44

С Т Р .  44
Д Ъ Р Ж А В Е Н   В Е С Т Н И К
Б Р О Й  9
1
2
3
 2.
Организира и контролира
Санитарно-хиги-
спазването на санитарно-
енни изисквания
хигиенните изисквания.
към МТБ, стоки,
съдове, прибори
и инвентар;
Правила за почи-
стване и дезинфек-
ция на търговския
обект;
Процеси за съхраня-
ване на хранителни
те продукти.
 3.
Организира и контролира
Стоки, асортимент,
доставката и правилното
номенклатура;
съхранение на стоките.
Стокова марка,
етикет, опаковка,
маркировка и стан-
дартизация на
стоките;
Документи за за-
явка, приемане и
издаване на стоките;
Правила за подреж-
дане и съхраняване
 на стоките.
 4.
Организира и контролира
МТБ на търгов-
ефективното използване
ските обекти;
на МТБ.
Технико-експлоата-
ционни характери-
стики на всички
апарати и съоръ-
жения;
Правила за екс-
плоатация и безо-
пасна работа.
 5.
Организира и контролира
Изисквания към
търговската дейност.
работните места;
Организация и
контрол на съхране-
нието и качеството
на стоките според
нормативните изис-
квания;
Дисциплинарна
отговорност;
Материална
отговорност;
Ценообразуване
на стоките;
Маркетинг;
Принципи за орга-
низация на търгов-
ската дейност;
Нови технологии
и материали за опа-
ковка и разфасовка.
 6.
Организира и контролира
Срокове за годност;
качеството на стоките.
Изисквания за пра-
вилно съхранение;
Изисквания за
правилно подрежда-
не на стоките.
 7.
Познава фазите
Организация и тех-
 на продажби.
ника на търговската
дейност;
Икономика на
търговията;
Етика;
Психология;
Естетика;
Културология;
Чужд език.
1
2
3
 8.
Организира демонстрации,
Интериор и
консултации и прилага ме-
екстериор на тър-
тоди за насърчаване на
говския обект;
продажбите.
Маркетинг и
рекламна политика;
Технически и техно-
логични показатели
на стоките;
Ергономични пока-
затели на стоките.
 9.
Разработва нови форми на
Нови форми на
обслужване.
обслужване според
европейските стан-
дарти;
Мениджмънт в тър-
говската дейност;
Съвременни тенден-
ции в търговското
обслужване.
10.
Проучва пазара.
Видове маркетинг;
Функции на пазара;
Търсене и предла-
гане;
Концепции и прин-
ципи при структури-
ране на пазара;
Маркетингови стра-
тегии.
11.
Умее да опакова, да аран-
Рекламна политика;
жира стоки и витрини.
Специализирана ли-
тература за ергоно-
мични и екологични
изисквания;
Естетика;
Дизайн.
5. Система за оценяване и сертифициране
Оценяването на знанията, уменията и профе-
сионално-личностните качества на обучаваните
в институциите на системата за професионално
образование и обучение е в съответствие с изис-
кванията на Наредба № 3 за системата за оценя-
ване. При оценяването се определя степента на
постигане на поставените цели и подцели на обу-
чението.
Оценяването се извършва на три нива—входя-
що, междинно и изходно.
Оценките от проверките се изчисляват по шес-
тобалната система.
Входящото образователно равнище за начално
професионално обучение се удостоверява чрез сви-
детелство за завършено основно образование.
Входящото квалификационно равнище при по-
вишаване на квалификацията се удостоверява със
свидетелство за професионална квалификация или
удостоверение за професионално обучение.
5.1. Оценяване на междинно ниво
5.1.1. По теория
Слаб 2—обучаваният не е осмислил фазите на
търговския процес, не умее да дефинира и не поз-
нава основни нормативни документи, процеси и
закони, не познава стоковедните характеристики.
Среден 3—обучаваният е усвоил отделни важ-
ни елементи от учебното съдържание, но е неуве-
рен и допуска съществени грешки.