Location: SANDALPUR, KANPUR DEHAT, UTTAR PRADESH (5/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Vegetables | Crop: Onion
Query type: Post Harvest Management (Cleaning, Grading, Packaging, Food Processing, Cool Chain etc.)
Question: Information about storing onion..?
Answer: श्रीमान जी प्याज को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए, उन्हें ठंडी, सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करना चाहिए प्याज को जहां स्टोर कर रहे है वहां का टेम्प्रेचर लगभग 40-45 डिग्री होना चाहिए. अगर इस तापमान पर इन्हें न रखा जाए तो इनमें नमी होगी और नमी के कारण प्याज़ अंकुरित हो जाएगी या सड़ने लगेगी