Location: SARSAWAN, SAHARANPUR, UTTAR PRADESH (2/2025)
Sector: AGRICULTURE | Category: Oilseeds | Crop: Mustard
Query type: Post Harvest Preservation
Question: Information about harvesting  of mustard crop...?
Answer: कटाई-मड़ाई

जब 75 प्रतिशत फलियाँ सुनहरे रंग की हो जायें, फसल को काट कर सुखाकर व मड़ाई करके बीज अलग करना चाहिए। देर करने से बीजों के झड़ने की आशंका रहती है। बीज को खूब सुखाकर ही भण्डारण करना चाहिए।