Location: LAKSHAMANPUR, PRATAPGARH, UTTAR PRADESH (2/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Vegetables | Crop: Potato
Query type: Post Harvest Management (Cleaning, Grading, Packaging, Food Processing, Cool Chain etc.)
Question: Information regarding digging of potato crop
Answer: श्रीमान जी,अगेती फसल से अच्छा मूल्य प्राप्त करने के लिए बुआई के 60-70 दिनों के उपरान्त कच्ची फसल की अवस्था में आलू की खुदाई की जा सकती है। फसल पकने पर आलू खुदाई का उत्तम समय मध्य फरवरी से मार्च द्वितीय सप्ताह तक है। 30 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान आने से पूर्व ही खुदाई पूर्ण कर लेना चाहिए।