Location: HARIYANGATANGANJ, FAIZABAD, UTTAR PRADESH (4/2025)
Sector: AGRICULTURE | Category: Sugar and Starch Crops | Crop: Sugarcane (Noble Cane)
Query type: Cultural Practices
Question: How is vinegar made from sugarcane Juice  ?
Answer: श्रीमान जी खमीरन डालकर इसे खमीर बनने के लिए छोड़ दिया जाता है. ठंडा होने के लिए रस में 1 दिन बाद खमीर मिलाया जाता है. इसके बाद इस जूस को तीन-चार दिन के लिए एक ऐसी जगह रख दिया जाता है जहां का तापमान 25 से 30 डिग्री के बीच हो. इसके बाद इसे छानकर साफ बर्तन में निकाल लिया जाता है और छठे दिन इसमें विशेष