Location: HARAKH, BARABANKI, UTTAR PRADESH (4/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Vegetables | Crop: Onion
Query type: Post Harvest Management (Cleaning, Grading, Packaging, Food Processing, Cool Chain etc.)
Question:  Information  about Methods of storing onions ?
Answer: श्रीमान जी प्याज के भंडारण के लिए प्याज़ सख्त और सूखा होना चाहिए, भूरे या काले रंग की फफूंद से मुक्त होना चाहिए, और उसमें कोई अंकुरण नहीं दिखना चाहिए। कुछ ढीली त्वचा होना सामान्य है। भंडारण तापमान 45-55°F बनाए रखें।