Location: HARIYANGATANGANJ, FAIZABAD, UTTAR PRADESH (4/2025)
Sector: AGRICULTURE | Category: Sugar and Starch Crops | Crop: Sugarcane (Noble Cane)
Query type: Cultural Practices
Question: How is vinegar made from sugarcane Juice  ?
Answer: श्रीमान जी सिरका बनाने की विधि-10 लीटर सिरका तैयार करने के लिए 10 लीटर गन्ने के रस को उबाल लिया जाता है. सिरका बनाने के लिए इसमें खमीरन और एक अन्य खास किस्म का बैक्टीरिया मिलाने की जरूरत होती है. यह खमीरन भी गुड से ही तैयार होता है इसमें कोई केमिकल नहीं होता.