Location: SIKANDARPUR SARAUSI, UNNAO, UTTAR PRADESH (5/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Condiments and Spices | Crop: Saffron
Query type: Seeds and Planting Material
Question: Give information about suitable climate of saffron cultivation ? icar 

Answer: श्रीमान जी केसर की खेती के लिए शीतोष्ण जलवायु उपयुक्त मानी गई है इसकी खेती 1500-2800 मीटर की ऊंचाई पर की जाती है यधपि केसर शीत एवं बर्फ को आसानी से सहन कर लेता है फिर भी अक्टूबर नवंबर महीने में हुई बर्फवारी इसे नुकसान पहुंचाती है पुष्पन काल में मौसम साफ रहे और धूप खिली रहे तो अच्छी उपज प्राप्त होती है अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए 8-11 घन्टे प्रकाश मिलना आवश्यक है सामान्यतय धूप वाले इलाके जहाँ गर्मियों में लगभग 400-450 मिलीमीटर वर्षा होती है तथा जाड़ों में बर्फ से से ढके रहते है वहां केसर की खेती उत्तम होती है केसर की खेती के लिए दिन के समय 20-25 डिग्री सेंटीग्रेट तापमान और रात के समय 5-10 डिग्री सिन्टीग्रेट तापमान की आवश्यकता होती है