Location: LUDHIANA-1, LUDHIANA, PUNJAB (5/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Vegetables | Crop: Onion
Query type: Post Harvest Management (Cleaning, Grading, Packaging, Food Processing, Cool Chain etc.)
Question: INFORMATION REGARDING HARVESTING OF ONION ?

Answer: ਪੁਟਾਈ ਤੋਂ 15 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾ ਪਾਣੀ ਬੰਦ  ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋ ਲਸਣ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜੇ ਤਾਂ ਓਦੋ ਗੰਡੇ ਦੀ ਪਟਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ