Location: GARHSHANKAR, HOSHIARPUR, PUNJAB (7/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Fruits | Crop: Mango
Query type: Post Harvest Management (Cleaning, Grading, Packaging, Food Processing, Cool Chain etc.)
Question: How to ripe mangoes?
Answer: ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਅੰਬ 2-4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।