Location: PATRAN, PATIALA, PUNJAB (4/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Condiments and Spices | Crop: Turmeric
Query type: Seeds and Planting Material
Question: Information about varieties of Turmeric?
Answer: ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਸੁਧਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:
ਪੰਜਾਬ ਹਲਦੀ 1 (2008): ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ ਖੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੱਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 215 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਝਾੜ 108 ਕੁਇੰਟਲ/ਏਕੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੰਜਾਬ ਹਲਦੀ 2 (2008): ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ ਖੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 240 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਝਾੜ 122 ਕੁਇੰਟਲ/ਏਕੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।