Location: DABWALI, SIRSA, HARYANA (5/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Vegetables | Crop: Onion
Query type: Cultural Practices
Question: Information about storing onions ?
Answer: प्याज को सुरक्षित ( प्याज भंडारण ) रखने के लिए, उसे ठंडी, सूखी, अंधेरी और हवादार जगह पर रखना चाहिए। प्याज को प्लास्टिक की थैली में नहीं रखना चाहिए क्योंकि इससे हवा का संचार बाधित होता है और वे जल्दी खराब हो जाते हैं. 
प्याज को स्टोर करने के लिए कुछ सुझाव:
सही जगह:
प्याज को एक सूखी, अंधेरी, ठंडी (लगभग 60-65 डिग्री फ़ारेनहाइट) जगह पर स्टोर करें, जैसे कि पेंट्री या कैबिनेट. 
हवादार कंटेनर:
प्याज को एक ऐसी जगह में रखें जहां हवा का संचार हो सके, जैसे कि जालीदार बैग, नेट बैग या बांस की टोकरी. 
प्लास्टिक से बचें:
प्याज को प्लास्टिक की थैलियों में या प्लास्टिक में लपेटकर न रखें, क्योंकि यह हवा के संचार को कम करता है और उनकी शेल्फ लाइफ को कम करता है. 
कटे हुए प्याज को फ्रिज में:
कटे हुए या छिले हुए प्याज को एक वायुरोधी कंटेनर या पुनः सील किये जा सकने वाले प्लास्टिक बैग में डालकर फ्रिज में स्टोर करें. 
हर 1-2 महीने में जांचें:
नियमित रूप से अपने प्याज की जांच करें और किसी भी खराब या अंकुरित प्याज को अलग कर दें.