Location: JULANA, JIND, HARYANA (2/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Fruits | Crop: Papaya
Query type: Cultural Practices
Question: Give information about how to ripen papaya?

Answer: Ripening of fruits :-
Mango                                   Ethephone                                           1000ppm                                       Colour
Citrus                                    Ethephone                                           1000 ppm                                       7 Days
Banana                                  Ethephone                                           1000 ppm                                       2 Days
Papaya                                   Ethephone + NaOH                            2000 ppm                                      24 Hours. 
Sapota                                   Ethephone + NaOH                            500 ppm                                         2 Days.
 पपीते को पकाने के लिए पूर्ण विकसित फलों को 500 पी.पी.एम. इथेफोन (इथ्ररल) के घोल में 10 मिनट तक डुबोने के बाद पपीते के ऊपर लगे पानी को सुखाकर अखबार में लपेट कर रखें पपीते पक जायेंगे। इसमें कैल्शियम कार्बाइड का प्रयोग बिल्कुल न करें, क्योंकि ये शरीर के लिए हानिकारक है और कैंसर को बढ़ावा देता है।