Location: MATANNAIL, JHAJJAR, HARYANA (5/2025)
Sector: HORTICULTURE | Category: Fruits | Crop: Grape
Query type: Cultural Practices
Question: Information regarding fruit ripening og grape ?
Answer: अंगूर को पकाने के लिए एथिलीन गैस (C2H4) या इथेफ़ोन का उपयोग किया जाता है. यह एक गैसीय हार्मोन है जो फलों के पकने की प्रक्रिया को शुरू करता है. एथिलीन गैस का उपयोग विभिन्न फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए भी किया जाता है. 
1 कुंतल फल के लिए, आप 100 पीपीएम एथिलीन का उपयोग कर सकते हैं और 18-20 घंटे में फल पक जाएंगे। आप फलों को 20-25 डिग्री सेल्सियस और 85-90% सापेक्ष आर्द्रता वाले कमरे में रख सकते हैं।