素面是中国、日本、朝鲜、琉球传统面食，在中国习惯上称之为“挂面”，用小麦面粉制成。与乌龙面一样，素面规格严谨，面身直径通常要求小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。面用热水煮熟后，使用流动的冷水降温，以使面更加爽滑可口。这样做出的冷却的素面是日本夏季面料理的代表。一到夏季日本各酱油和食品生产商都会生产大量的“素面用”调味剂。此外，荞麦汁比砂糖、味醂更受青睐。关西地方的冷面（）一般会添加火腿和黄瓜。药味素面则采用葱、山葵丝、生姜丝、海苔和胡麻等材料。流水素面（）是日本一种放在竹制的樋里漂流著，用筷子夹取的素面。可算得上是夏天的风物诗。在鹿儿岛县和宫崎县的一些地方，这也叫「そうめん流し」。发祥地是宫崎县的高千穂峡和鹿儿岛县指宿市的唐船峡。鹿儿岛各地也有专门制作出来以便在餐桌上使用的流水素面器具。鲷素面是濑户内地方壹岐岛的料理。沙拉素面或者素面沙拉，是在素面上加西红柿、生菜等拌成的沙拉的料理，也加蛋黄酱做调味。
 从上面的段落中产生一个问题：沙拉素面是怎么做的？

带着问题来阅读文章并回答问题：
问：作者的例子带给我们的教训是：  
选项：做领导要先定目标，员工需要更多的鼓励，公司需要进行严格管理，不应该花精力指导新人 
段落：表扬和批评的艺术，关系到怎样带领一个团队进步，甚至关系到能否建立起凝聚力，因此不可小视。
关于表扬，有人说：“开内部会议的时候，不要表扬太多的人，因为这样显得表扬很廉价。”反对者却说：“无论何时何地，都应该通过表扬来鼓舞大家的士气，鼓励和表扬是重要的手段。”关于批评，有人认为：“不要轻易当众批评员工，因为这样会伤害他们的自尊。”反对的观点却认为：“不批评怎么能进步?批评一个现象是为了给大家带来警示，防止类似的事情再度发生。”每一个观点都有它的道理，但又似乎难以说服对方。
没有批评就没有进步。过多的表扬让员工难以看到缺点所在，也看不到改进的方向。有的时候，每个人都能意识到自己的缺点，但生怕被别人点破，平时自己将就自己，一旦被别人点破，就会产生很大的心理压力。惭愧，不服，甚至恼怒，很快就会变成很强的改进力量，效果惊人。
尽管批评不可少，但不应该成为主流，否则组织就会变得死气沉沉。正向的表扬和鼓励永远应该成为主旋律。
我曾经花了很大精力带新人，对他们的要求很严格，要求他们对工作进行反复修改，以体会更高的境界。也许我过于苛责，有两个新人在两个月内先后离职，原因都是挫折感太重，甚至怀疑自己是否适合这个工作。我对这个结果并不惋惜，因为我相信，每个组织和个人都必须有承受批评的能力。但是我同样开始反省自己，是不是有更有效的方法?
随后我逐渐发现，批评不应该占据主导地位，表扬才是更重要的。一个领导者要做的事情无非是两件：定目标，然后不断激励大家完成。如果还有第三件，那就是指导，批评应该是指导的一个部分而已。
答案：员工需要更多的鼓励

阅读以下段落：
茅草深，露水重，__恶又凶。岩洞宽，心不容，打草惊动小小龙。遇山高，难如意，雷劈火烧怎逃避？绕山脚，也不好，水进石裂惨兮兮。野鬼说话得反听，瘟神指路要逆行。天下道路长又长，只有回家路最近。路上河水浑又浑，只有
其中下划线处需要填写成语，有以下候选项：无依无靠，进退无据，奔走呼号，孤魂野鬼，皮开肉绽，飞禽走兽，魂飞魄散，自告奋勇，妖魔鬼怪，虎背熊腰。下划线处合适的成语是：孤魂野鬼

“近在咫尺，随声附和，发扬光大，遥相呼应，一触即发，积少成多，呼之欲出，若隐若现，箭在弦上，治病救人” 中，最适合放在段落
 “参加晚会的姑娘们四散回家了，她们在回家路上，不和谐地高声唱着《赫马尔卡》。月亮在那片白天被太阳烤热，而现在散发出暖烘烘蒸气的秋播田上冉冉升起。血红的边缘，象火舌似的在雾气中，__。行，我对自己说。尽管我在火烧鬼策划的这场赌博中只是一只卒子，但是我坚信：要保护安东妮娜。她有危险，我应该待在她的身边。” 
中的下划线处的是：若隐若现

这是一个成语填空任务。上文是：方正刚交底道：“石书记知道，这是我们私下慎重研究后决定的，不过，希望你保密，尤其不要扯上石亚南书记。我和石亚南想好了，就算是新的违规，我们也准备。 
下文是:了！不这么做，六大项目就得烂尾，摊子将无法收拾。我们算了一笔账，只要有三至五个亿，付掉一部分带资款，煞住眼前的讨债风头，再有十个亿流动资金，就能挺过去了。三年后这一百六十多亿投资全能安全收回。”
候选的成语：孜孜不倦，一举成名，众望所归，有利可图，炙手可热，脍炙人口，不择手段，铤而走险，大红大紫，通情达理。请问：我们应该填写哪个成语？
答案：铤而走险

阅读以下文章，并选择一个合适的成语。文章：
打快，斯卡里奥洛自然是__，而且他自信手里的牌也够多，卢比奥跟纳瓦罗搭档的效果只需看上赛季的巴塞罗那，何况今年卡尔德隆伤愈归队，西班牙队的快速攻防体系不愁没有掌舵者。问题在于，西班牙队眼下的这些个外线好手，卡尔德隆之外似乎再难找到一个水平发挥超级稳定的领军者，新近荣升队长的纳瓦罗即是有名的“神经刀”。卡尔德隆？他的性格似乎注定了他无法在群星璀璨的西班牙队里____，过去两个赛季他又饱受伤病困扰，只怕斯卡里奥洛连首发位置都舍不得给他呢。
 候选成语：驾轻就熟，出尔反尔，垂涎欲滴，信手拈来，鱼龙混杂，举重若轻，多才多艺，一意孤行，一言九鼎，出神入化。答案是：驾轻就熟

苏黎世大教堂（Grossmünster）是瑞士苏黎世的3座主要教堂之一（另外两座是苏黎世圣母大教堂和圣彼得教堂）。教堂位于利马特河河岸附近。今天的教堂始建于1100年前后，约1220年揭幕。根据传说最早的教堂为查理曼创建。苏黎世大教堂是一座修道院教堂，在中世纪与利马特河对面的苏黎世圣母大教堂形成竞争。查理曼的坐骑跪倒在苏黎世主保圣人Felix 和 Regula墓前。根据传说，它早于圣母大教堂，后者由查理曼的孙子所建。最近的考古证据证明此处是罗马人的墓地。苏黎世大教堂在宗教改革历史上扮演重要角色。1520年，慈运理在苏黎世大教堂任职期间开始了瑞士德语区宗教改革，在1523年，他赢得了一系列由法官主持的辩论，最终导致当地政权批准教会与罗马教宗断绝关系。在1524年，偶像破坏者移走了管风琴和宗教雕像。其他变化还包括，放弃四旬斋，改变弥撒，否定独身，在斋戒日吃肉，将圣经选读集改为新约全书7年循环，教会音乐方面的禁令，以及其他重大的改革，使这个教堂成为宗教改革史上最重要的地点之一和瑞士德语区宗教改革的诞生地 。该教堂设有宗教改革博物馆和苏黎世大学神学院。苏黎世大教堂为罗曼式，其双塔被视为苏黎世公认的地标。
 参考上述上下文，慈运理在苏黎世大教堂任职期间开始了瑞士德语区宗教改革，最终导致了什么？
答案：当地政权批准教会与罗马教宗断绝关系。

阅读以下段落：
郭跃/李晓霞对阵德国组合孙祯琦/希尔贝雷森。中国组合开场后就打得积极主动，她们一路领先以11-5__。第二局郭跃/李晓霞继续向对方施压，并以11-8再下一城。第三局孙祯琦/希尔贝雷森利用变化多端的发球战术迅速占据主动，在3-1领先的大好形势下被对手追成11平，郭跃/李晓霞13-11再胜。最终郭跃/李晓霞用11-7拿下第四局，从而以4-0横扫对手晋级女双八强。
其中下划线处需要填写成语，有以下候选项：大模大样，反戈一击，先声夺人，浑身解数，一锤定音，豪情壮志，功败垂成，壮士解腕，先发制人，推陈致新。下划线处合适的成语是：先声夺人