带着问题来阅读文章并回答问题：
问：中华鲟为什么被称为“长江鱼王”?  
选项：体积大，体表披五行硬鳞，尾长，繁殖期，在各江段都可捕到较大数量的中华鲟，产子多 
段落：中华鲟是我国特产鱼类，体纺锤形，体表披五行硬鳞，尾长，口腹位，歪尾。这是一种海栖性的洄游鱼类，每年9～11月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带进行繁殖。孵出的幼仔在江中生长一段时间后，再回到长江口育肥。每年秋季，当中华鲟溯江生殖洄游时，在各江段都可捕到较大数量的中华鲟，故有“长江鱼王”之称。成体的中华鲟体大而重，雄体一般重68～106公斤，雌的130～250公斤，据称，最高的纪录竟达500公斤。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼籽，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。因为长江水流较急，在动荡的水浪中进行受精，自然受精不完全，这就淘汰了一批鱼卵。受精卵在孵化过程中，或遇上食肉鱼类和其他敌害，又要损失一大批。即便孵成了小鱼，“大鱼吃小鱼”，还会有一定的损失。如此，下的鱼籽虽多，能“长大成鱼”而传宗接代的却不多。实际上，这是动物在进化过程中生殖适应的结果。凡在个体发育过程中幼子损失大的种类，下子则多；反之，则少。这不是“上帝”的安排，而是那些下子少、损失又大的种类在历史的长河中被淘汰了。
答案：繁殖期，在各江段都可捕到较大数量的中华鲟

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 至于具体的复出日期，赵永刚也很无奈：“我现在也说不清楚，医生也不可能给出一个具体的恢复期限。”新赛季阵容中，昔日CBA第一高度、“新人”单涛__，身披14号战袍，身高2米16，司职中锋；5号睢冉和10号李敬宇刚刚由青年队调入一队，他们也都是国家青年队队员，其中睢冉16岁，老家是山西，2005——2008年在山东青年队，身高1米92，体重83公斤，司职后卫；10号李敬宇是济南人，今年17岁，2005——2008年在山东青年队，身高1米98，体重80公斤，司职前锋。 
 从候选成语“蒸蒸日上，东拉西扯，家喻户晓，一帆风顺，不足为训，大红大紫，一路顺风，大名鼎鼎，一举成名，起死回生”中选出最适合填在下划线处的成语。正确答案是：大名鼎鼎

阅读以下文章，并选择一个合适的成语。文章：
在此过程中，用户部门在电力设备招标中实行的最低价中标原则，无疑在其中起到了__的作用。“现在的最低价中标原则是值得商榷的。用户选择____的产品本来____，但是一味的追求最低价，只能扰乱设备市场的竞争秩序，企业为了中标不惜一再压低价格，产品的质量也很难保证。你能想象一场招标下来，最后产品中标价仅是原材料价格？！但在一些国家重点工程中，部分企业为了业绩，即便是这样‘赔本赚吆喝’的买卖，很多企业仍然蜂拥而至。”国内某龙头输变电企业负责人向记者抱怨。
 候选成语：庞然大物，各取所需，无可厚非，心照不宣，推波助澜，皆大欢喜，合情合理，心领神会，物美价廉，炯炯有神。答案是：推波助澜

这是一个成语填空任务。上文是：多年以来，我在精神上跟不在眼前的识与不识的朋友们交谈，已经成了习惯，所以我今天觉得需要对他们高声倾吐一下。我决不能。 
下文是:，不感谢他们对我的厚意。从我开始写《约翰·克利斯朵夫》这个冗长的故事起，我就是为他们写的，和他们一同写的。他们鼓励我，耐着性子陪着我，向我表示同情，使我感到温暖。即使我能给他们多少好处，他们给我的可是更多。我的作品是我们的思想结合起来的果实。
候选的成语：粉墨登场，言犹在耳，不屈不挠，水来土掩，自告奋勇，地主之谊，好心好意，仁至义尽，忘恩负义，义不容辞。请问：我们应该填写哪个成语？
答案：忘恩负义

这是一个完型填空任务。候选的词语有这些：一意孤行，光明正大，连篇累牍，披荆斩棘，理直气壮，无所顾忌，不由自主，无所畏惧，洋洋得意，玉石俱焚。文章内容为：
沙里闯__：“我亲自去请大鼻子。”老天有意助沙里闯，卢辛喝醉了酒想女人发疯，一个人跑到亮子里镇，到“新乐堂”找妓女红妹，盯着他的沙里闯倒没费什么事就绑来了卢辛。“大鼻子我给你弄来了。”沙里闯____。
 请问：下划线处应该选择哪个词语？
答案：一意孤行

段落：一次，一个收藏家要举办展览会，便向年轻的雕塑家罗丹预订了一件作品。而数日后，收藏家却临时变卦，请了一个更有名气的雕塑家来替代罗丹，并要求退单。罗丹得知这个消息后，气得一下子摔掉了手中的雕刻刀。可等平静下来后，他又再次拿起雕刻刀继续创作未完成的作品。后来，因为种种原因，收藏家没能从那个雕刻家那里如期拿到作品。正当收藏家发愁之际，罗丹找到了他，半开玩笑地说：“您可以毁约，我却不能失信哦，我将作品雕刻出来了，拿去吧!”收藏家一时感动得不知道说什么好，连忙给罗丹深深地鞠了一躬，并在随后的几十年里一直将罗丹视为最值得信赖的合作伙伴。  
问：罗丹知道消息后是一种什么心情?  选项：平静，愤怒，高兴，伤心 
答案：愤怒

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 和一位当时每周能收五万英镑的球星分手，对于享受型的女子来说，差不多就是__砸脑袋上了，但迈尔斯看起来很独立，她自认自己的生活和那会没有什么太大区别，她说：“我就是搬家了，这是唯一的区别(注：这个区别其实极其巨大)，因为我一直在挣钱，一直在靠我自己的钱来养活自己。我现在和两位朋友住在一起，大伙在一起充满快乐，我现在出去的时候也挺多的。” 
 从候选成语“瞠目结舌，兴师动众，当头棒喝，无懈可击，显山露水，胆战心惊，惊弓之鸟，惊惶失措，呆若木鸡，晴天霹雳”中选出最适合填在下划线处的成语。正确答案是：晴天霹雳

熏豆腐通常指曲阜产熏豆腐，又称孔府熏豆腐。孔府熏豆腐是地方传统小吃。顾名思义，这种豆腐是熏制而成的。关于熏豆腐的由来，民间有一个传说：旧时孔府有许多佃户，其中有一个姓韩的豆腐户家住曲阜城东北书院村，他家祖祖辈辈给孔府送豆腐。至清代乾隆年间，韩家的兄弟俩每天各给孔府送一方豆腐。有一年三伏期间遇到连阴天，韩老二家做的豆腐没卖完，放着怕馊了，他就把豆腐切成许多小块，摆在秫秸帘子上晾着。谁知他家不慎失火，晾豆腐的帘子也被烧着了，由于天阴、帘子湿，豆腐块有的被烤煳，有的被熏成了棕黄色。韩老二舍不得将这些豆腐扔掉，便取了一些放在盐水里煮了煮，一吃味道还挺不错。于是，他便送了些这样的豆腐到孔府，让衍圣公品尝。衍圣公让厨师在炖豆腐时放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料，待豆腐被炖煮好之后，一尝味道甚好。从此，韩老二就专门给孔府制作、呈送熏豆腐，熏豆腐遂成为孔府的一道美味佳肴。传说有一年乾隆皇帝来曲阜，孔府摆了个豆腐宴招待皇上，其中就有一道熏豆腐。皇上吃着十分可口，大加赞赏。后来，熏豆腐的做法在民间逐渐流传开来，成为当地的一种独具特色的风味小吃。这种熏豆腐不仅曲阜本地人爱吃，而且到曲阜的外地人吃过之后也都爱上了它。据说，当年曲阜师范大学里有一位南方籍的教授，常步行几里路到集市上去吃熏豆腐，几十年乐此不疲。先将白豆腐切成长宽五六厘米、厚１厘米左右的方块，放在铁箅子上，下面燃以松、柏、梨、枣、苹果木锯末或谷糠，待豆腐被锯末或谷糠油熏烤至棕黄色、泛起油亮光泽即成。这种熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味.熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成“五香油辣熏豆腐”。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。当然，最正宗的做法还是曲阜当地的“五香油辣熏豆腐锅”：把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮。这种熏豆腐锅一般要炖煮很长时间，以使肉及作料的香味皆浸入豆腐内部，再加上熏豆腐自身特有的烟熏味，吃起来风味十分独特。
 问题：熏豆腐又称什么？
答案：孔府熏豆腐