牛蒡（学名：）是菊科牛蒡属的植物，又名东洋参、东洋牛鞭菜、白肌人参、吴某、吴帽、夜叉头、牛菜、鼠粘、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺、牛旁、便南牛，果实别名恶实、大力子、黑风子、大牛子、鼠粘子、鼠尖子。二年生大型草本，肉质根；广卵形至心脏形叶子，背面密生白毛；头状花序簇生，具有先端呈钩刺状的总苞片，夏秋开紫红色管状花；长椭圆形或倒卵形瘦果，先端有刺毛一束。分布于欧亚大陆、美洲大陆寒温带，生长于海拔750米至3,500米的地区，一般生于林缘、林中、灌木丛中、山谷、村庄路旁、山坡、河边潮湿地和荒地。台湾食用牛蒡的风气主要是受到日本影响，原来并没有野生种，但经由引进种植，在屏东县屏东市的归来地区(湖西里 湖南里 归心里 顶柳里 顶宅里)人工种植成功后，被列为当地名产之一。日本在太平洋战争期间俘虏英美战俘，因战时粮食短缺，日本人强迫英美战俘吃牛蒡，而英美战俘在饮食文化上不知道牛篣是一种食物而当作树根吃而误会为虐待战俘，这件事件也被英美战俘控告到国际法庭之上。（此事件在佐伯俊的料理漫画《食戟之灵》〈实地实习篇〉亦有引用，由四宫小次郎说明。）台湾人习惯使用牛蒡细长的根部切块与排骨炖煮成「牛蒡排骨汤」，油炒牛蒡丝或是切片后泡茶，或切丝为凉拌菜，据信有减肥和养生等效用。在欧洲中古世纪，牛蒡被当成蔬菜食用，现已不再普遍。东欧和北欧等国还习惯使用其花部做成洗发精、润发精或点心，亦加在茶中入味。牛蒡的成熟果实（牛蒡子）是常用的中药。牛蒡子性味辛苦寒，可疏散风热、透疹、消肿利咽，用于银翘散、牛蒡汤、透疹汤、瓜蒌牛蒡汤、普济消毒饮等方剂中。可做为抗氧化剂。可借由帮助控制细胞出现突变，进而抵抗癌症。协助过多的液体、尿酸及毒素排出体外。具有抗细菌及抗霉菌的特性。纯化血液、恢复肝脏及胆囊的功能、刺激消化及免疫系统作用。帮助疖以及面疱这类的皮肤问题，可减轻痛风以及更年期的症状。牛蒡根可以用来滋润头发，以促进头皮及头发的健康。
 问题：台湾人是如何食用牛蒡的？
答案：台湾人习惯使用牛蒡细长的根部切块与排骨炖煮成「牛蒡排骨汤」，油炒牛蒡丝或是切片后泡茶，或切丝为凉拌菜，据信有减肥和养生等效用。

旧上水警署位于新界上水上水乡莆上村，在1902年建成，被古物古迹办事处列为二级历史建筑。现时警署已改建为大埔区少年警讯会所。旧上水警署于1902年兴建，是英国于1899年接管新界后旋即兴建的的十三间警署之一。旧上水警署是新界第六个永久警署，故亦被称为「六号警署」，在1930年代这所警署曾是新界各区中仅有电力供应的警署。1941年至1945年日本占领香港期间曾改作日军分区总部。1945年投降后继续由香港警队之用。1979年，上水警署搬到位于粉岭的新址，原址则改为警民关系组办公室。1993年后来改为少年警讯会所至今。旧上水警署是其中一间现存最古老的新界区警署，其位置在上水乡中央 — 昔日北区最繁盛的地方之一，传统宗族社交地点如廖万石堂、明德堂及书塾等近在咫尺，附近有大量村屋围绕，其位置反映当时英国需要在传统社区中建立其统治威信，维持法律及社会秩序，同时亦能与传统宗亲社会和睦共处的策略，所以建筑物能反映英国殖民地时代的历史，拥有一定文物价值，故古物古迹办事处现建议列为二级历史建筑物。另外一件关于旧上水警署的故事，在1915年，新界曾有老虎出没，当时旧上水警署的警员接报到场，射杀老虎，但其中一个警员被咬死。事后老虎的头被送往当时的大会堂作展览，现时虎头仍保存在警队博物馆供观众欣赏。此外，因它有一口水井，过往警署亦负责向整个新界区内多个警岗供应食水。警署一直服务北区居民达四分之三个世纪，直至1978年才由新上水警署接替。当时除了担当执法工作外，警署更提供免费疫苗防治疟疾，而在水荒期间，警署更为打鼓岭一带居民供水。旧上水警署是典型的英国维多利亚时代建筑，以新古典主义特色设计。两层高的建筑物正面有拱形的柱廊，是典型的热带殖民地建筑，有助挡雨遮阳而又无碍通风。柱子上有少量装饰，例如凸出的额枋、拱心石及模块状的柱子顶部等。最初屋顶是以中式瓦砖铺成的斜顶，现时已经被更改为平顶。建筑物两旁有观察用的塔、防卫用的矮墙和观察孔。部分木门和窗户仍然保留良好，这非常好。1979年3月警署改建为前边境区少年警讯会所，成为全港最大的少年警讯会址。1993年上水分区并入大埔警区，自此大楼由大埔警区接管。大楼在2006年重修，并增加更多康乐设施，包括电脑房、图书馆、摄影室、历史室、无火煮食室及陶瓷室，旧饭堂则成为一个多用途礼堂。
 参考上述上下文，1979年上水警署搬到新址，原址则改为什么？
答案：警民关系组办公室

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本报长沙讯昨日，“少年梅兰芳”余少群悄然现身长沙，与某著名炭雕品牌签下一纸合约，这也是余少群出道以来接下的第一单广告。昨日，余少群现场演唱了一首《戏梦人生》。有些意外的是，余少群的演唱远远不及他唱京剧那般__。对于唱功，余少群说：“虽然我唱戏很多年，但唱歌方面实在是外行。”
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一向被称为“性情中人”的当当网CEO李国庆周末在微博上发飙，大骂曾帮助当当网上市的投行，并自曝当当网曾倍受资本欺负。李国庆甚至写了一首极尽犀利的摇滚歌词讽刺，其后引来自称供职于摩根士丹利一女士(简称大摩女)回复，双方__，交锋异常激烈。李国庆称投行压低当当IPO发行价，大摩女则认为投行并没有多拿一分钱，并针对当当网的盈利和现金流连发两条微薄猛烈抨击，惹来众人围观，一石激起千层浪！下面就让我们利用星盘分析一下这位近日大热的当当网男掌门人。
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最后谈到加盟皇马的目的，穆帅表示：“离开国米加盟皇马，是因为我__，我需要新鲜的、美好的、困难的东西。我想要成为第一个在意甲、英超和西甲夺冠的以及在三支不同的球队三次夺得冠军杯的教练。”(塞尔吉奥)
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“戴罪立功，兴致勃勃，贤妻良母，迫不及待，比手划脚，凭空捏造，合情合理，颠三倒四，得意洋洋，手舞足蹈” 中，最适合放在段落
 “她宿舍里没人，我像贼一样溜进去，把箱子提了出来。回到家里，只见她还__的拿保险刀刮胡子，胡子没剃下来，倒把眉毛刮下来不少。我大喝一声：“别糟践我的眉毛！你应该这样刮”…。她学会之后很高兴，就打开箱子，传授我那些破烂的用法，真是叫人恶心到极点。” 
中的下划线处的是：比手划脚