阅读下面短文，从短文后给出的候选项中选出最佳选项。
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 候选项:绫罗绸缎，心中有数，恬不知耻，达官贵人，如数家珍，奇珍异宝，堂而皇之，了如指掌，酒酣耳热，山珍海错。最佳选项是：了如指掌

阅读以下文章，并选择一个合适的成语。文章：
虽然日前在评价球队替补时，“禅师”不愿把目前的湖人队替补阵容称为自己教练生涯的最强板凳，但他对现有替补的信任从比赛中的__就可见一斑。过去三场比赛中，杰克逊在第四节的大部分时间里都让德里克-费舍尔和罗恩-阿泰斯特坐在替补席上，布雷克、巴恩斯和布朗则作为替补的代表和科比-布莱恩特、保罗-加索尔等首发球员一同打拼，杰克逊的这种安排就是其对现有替补能力的一种肯定。
 候选成语：笨鸟先飞，勉为其难，招兵买马，鸣金收兵，花样翻新，不知不觉，大势已去，强弩之末，精疲力竭，调兵遣将。哪个成语最符合这篇文章想要表达的意思？
答案：调兵遣将

阅读以下段落：
正月的时候，王阿玛过来接我祖母上“吉祥”听戏，接祖母的是辆洋马车，马车零件锃光瓦亮，紫红大绒的弹簧坐垫是北京头一份，马是洋的，高大威猛，昂着头，凡人不理地骄傲着，赶车的穿着洋制服，挺着小腰坐在车前头，细看竟然是金发碧眼的洋人。这阵势让我们家看门的老张惊奇得嘴也合不上了，说他进北京几十年，头回看见这么好的车，比醇王府的马车还气派，他问王阿玛车是打哪儿弄来的。王阿玛说，跟洋机器一块儿进口的，我__城地跑，没辆好车不行。
其中下划线处需要填写成语，有以下候选项：人尽其才，高楼大厦，人山人海，络绎不绝，四通八达，川流不息，东西南北，万家灯火，拨云见日，杀气腾腾。下划线处合适的成语是：东西南北

阅读以下文章，并选择一个合适的成语。文章：
赵小民一连好多天，在家__。就出去到李伟家找李伟。他敲敲李伟家的门，好半天门才开了。从门缝里闪出李伟的母亲一张苍老的脸。赵小民说：大娘，李伟在家吗?李伟母亲的脸顿时变得煞白。老太太伸出手，指着赵小民的鼻子，骂道：你这____的东西，你还有脸来这儿?
 候选成语：有条有理，登峰造极，闷闷不乐，令人发指，史无前例，绝无仅有，自私自利，丧尽天良，无以复加，前无古人。答案是：闷闷不乐

素面是中国、日本、朝鲜、琉球传统面食，在中国习惯上称之为“挂面”，用小麦面粉制成。与乌龙面一样，素面规格严谨，面身直径通常要求小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。面用热水煮熟后，使用流动的冷水降温，以使面更加爽滑可口。这样做出的冷却的素面是日本夏季面料理的代表。一到夏季日本各酱油和食品生产商都会生产大量的“素面用”调味剂。此外，荞麦汁比砂糖、味醂更受青睐。关西地方的冷面（）一般会添加火腿和黄瓜。药味素面则采用葱、山葵丝、生姜丝、海苔和胡麻等材料。流水素面（）是日本一种放在竹制的樋里漂流著，用筷子夹取的素面。可算得上是夏天的风物诗。在鹿儿岛县和宫崎县的一些地方，这也叫「そうめん流し」。发祥地是宫崎县的高千穂峡和鹿儿岛县指宿市的唐船峡。鹿儿岛各地也有专门制作出来以便在餐桌上使用的流水素面器具。鲷素面是濑户内地方壹岐岛的料理。沙拉素面或者素面沙拉，是在素面上加西红柿、生菜等拌成的沙拉的料理，也加蛋黄酱做调味。
问题：素面是什么样子的？
回答：与乌龙面一样，素面规格严谨，面身直径通常要求小于1.3毫米。

阅读短文：
 一天，音院附中的校长亲自到我家，送来了录取通知书，也许他也有意要访问一下与他们一墙之隔的邻居。校长来时是爸爸接待的，我真为姐姐高兴。爸爸一送完客，我就笑嘻嘻地把姐姐的信拿出来了。谁知爸爸信还没看完就勃然大怒地给了我两个大巴掌，说：“你们居然会搞__了，在我的眼皮底下搞得____嘛。你们对我搞资产阶级的欺骗，就不要怪我搞封建主义……”爸爸毫不讲道理地把气撒到我头上，我哭得气都喘不上来，有冤还不敢诉。爸爸请秘书打电话到部队，叫姐姐回来。她是一个星期以后结束了军训才回来的。我还为姐姐捏着一把汗呢，谁知爸爸那时气早消了，大概也早做了放行的准备。根本没怎么批评姐姐，姐姐开开心心地卷着铺盖到位于恭王府府邸的音院附中去住校了。我为她过爸爸这一关牺牲了自己，既没人向我道歉，也没人感激我的奉献。若干年过去了，和姐姐说起顶替她挨打的事，她说：“真的?你还挨打了？我怎么不记得了？”看来往事不过如烟哪。 
 从候选成语“愁云惨雾，无懈可击，臭名昭著，老谋深算，有勇无谋，不足挂齿，阴谋诡计，铤而走险，风声鹤唳，天衣无缝”中选出最适合填在下划线处的成语。正确答案是：阴谋诡计

对话：女：今年九月二十一日将会在北京房山举行长阳音乐节，作为第一届，有什么值得关注的？男：今年的音乐节是国内音乐节里面明星阵容最强大的。我们邀请了一些海外的著名歌唱家和在国内比较有群众基础的歌手和乐队。女：今年的音乐节还想推荐一些年轻的乐队在舞台上展示他们自己。你对现在新出来的一些摇滚乐队有什么看法？男：音乐节有一部分舞台是专门给喜欢摇滚乐、但还不够专业的青年摇滚爱好者的，不管是大学生还是其他社会阶层，给他们一个展示才华的机会。他们更多的是模仿自己的偶像，我们也会有专业的评委来给出意见，告诉他们哪好，哪不好。女：你刚才说到会请一些国外的乐队来演出，这些国外的乐队怎么看中国的摇滚乐？男：我觉得我们应该有一个使命，那就是把中国最好的一些原创文化、一些真正体现人文精神的文化艺术推广到世界上。国外的乐队来北京参加音乐节，对他们来说是很新鲜的事情。很多人来到中国参加音乐节后，都会很吃惊。我觉得，国外的这些音乐家一旦来到中国，来到北京，看到北京的建设和整个经济的发展状况，尤其是置身音乐节，他们会觉得和以前想的不一样，原来中国的音乐节和国外的音乐节一样，中国的音乐迷们特别棒，他们特别激动。有的人甚至说中国的乐迷是世界上最好的乐迷。因为国外音乐节有四百年的历史了，国外的乐迷都有一点审美疲劳了。中国的乐迷一点就着，他们更疯狂。问题：男的提到这届音乐节有什么特色？选项：音乐节节目众多,音乐节持续时间长,有许多最新的摇滚音乐,有许多大众喜爱的国外歌唱家
答案：有许多大众喜爱的国外歌唱家

单角鼻鱼，又称长吻鼻鱼（学名：），俗名剥皮仔、打铁婆、独角倒吊，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科鼻鱼属的鱼类。单角鼻鱼分布于印度太平洋海域，包括东非、红海、模里西斯、塞席尔、马尔地夫、留尼旺、马达加斯加、斯里兰卡、安达曼群岛、日本、台湾以及西沙群岛、中沙群岛、舟山群岛等中国沿海、菲律宾、印尼、新几内亚、新喀里多尼亚、澳洲、新几内亚、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、帛琉、索罗门群岛、斐济群岛、万那杜、夏威夷群岛、法属玻里尼西亚、诺鲁、吉里巴斯、吐瓦鲁等海域。水深1至80公尺。本鱼体呈椭圆形而侧扁；成鱼头顶有角状突起，其长度与吻长略同，吻背朝后上方倾斜，直到角突处为止。体色为蓝灰色，腹侧则为黄褐色，尾柄上的骨质板为青黑色。雄鱼除角突外，尾鳍截形，上下叶延长成丝状，上叶较长。背鳍硬棘6枚、背鳍软条27至30枚、臀鳍硬棘2枚、臀鳍软条27至30枚。体长可达70公分。本鱼多半在礁沟，礁坡或有涌浪处成群活动，交配时成对出现，属杂食性，幼鱼以藻类为食，成鱼则以浮游生物为食。大鱼可为观赏用。亦可食用，此鱼不新鲜时，腥味极重，故一捕获，即需去除内脏，尾柄有硬棘，须注意。多煮汤，尤其煮味噌汤，味美。
问题：单角鼻鱼为什么一捕获，即需去除内脏？
回答：不新鲜时，腥味极重