【鸡尾酒列表】
鸡尾酒是一种混合饮料，通常以蒸馏酒（如亚拉克，白兰地，卡沙夏，琴酒，朗姆酒，龙舌兰，伏特加或威士忌）作为基酒，然后与其他酒料或装饰物混合。甜味酒，如葡萄酒或啤酒也可以作为基酒或添加物。举例当啤酒作为其中一种成分时，该鸡尾酒算做啤酒鸡尾酒。
鸡尾酒通常还包含一种或多种类型的果汁，水果，蜂蜜，牛奶或者鲜奶油，香料或其他调味料。鸡尾酒的成分可能因调酒师而异，也可能因地区而异。两种创作可能有相同或类似的名字，但由于饮料制作方式的不同而味道截然不同。
鸡尾酒的配方经常有变化，每年都有新的配方出现，如果新品种受到广泛欢迎，就会保留下来，否则就要被淘汰，每个地方的调酒师都有自己拿手的配方品种，调酒师有时也经常向外地客人请教，以丰富自己的品种菜单。
本文按照饮料中含有的主要酒类类型（按容积）进行排列。被标记为「✪」的鸡尾酒被国际调酒师协会指定为IBA官方鸡尾酒之一，是全球最受欢迎的鸡尾酒之一。
==苦艾酒==
* 亡者复苏（Corpse reviver）
* 菊花（Chrysanthemum）
* 午后之死
* 萨泽拉克（Sazerac）
==啤酒==
以啤酒制成的调酒被归类为啤酒鸡尾酒。
* 黑与褐（Black and tan）
* 黑色天鹅绒（Black velvet）
* 锅炉厂（Boilermaker）
* 刽子手之血（Hangman's blood）
* 爱尔兰汽车炸弹（Irish car bomb）
* 米切拉达（Michelada）
* Porchcrawler
* 玛丽皇后（Queen Mary）
* 清酒炸弹（Sake bomb）
* 仙地（Shandy）
* 蛇咬（Snakebite）
* U艇（U-boot）
==白兰地==
* 脑洞大开（Blow my skull）
* 白兰地亚历山大
* 白兰地曼哈顿
* 白兰地沙瓦
* 芝加哥鸡尾酒（Chicago cocktail）
* 库拉索潘趣（Curaçao punch）
* Diki-Diki
* 四分（Four score）
* 法兰西集团（French Connection） ✪
* 轩洽塔（Hennchata）
* 德式砂锅（Hoppel poppel）
* 马颈 ✪
* 无敌浩克（Incredible Hulk）
* 杰克玫瑰（Jack Rose）
* 天堂（Paradise） ✪
* 皮斯可沙瓦 ✪
* 波特菲丽普（Porto flip） ✪
* 萨伏依事件（Savoy affair）
* 萨伏依亡者复苏（Savoy corpse reviver）
* 萨泽拉克（Sazerac） ✪
* 边车（Sidecar）
* 新加坡司令 （使用樱桃白兰地） ✪
* 毒刺（Stinger） ✪
* 布伦亨宫（The Blenheim）
* 汤姆与杰利（Tom and Jerry）
==卡夏莎==
* 芭蒂达（Batida）
* 卡琵利亚 ✪
* 友谊腰果（Caju amigo）
* 美洲豹之乳（Leite de onça）
* Quentão
* 「鸡尾」（Rabo-de-galo）
==琴酒==
* 二十世纪（20th century）
* 天使面孔 ✪
* 飞行
* 蜂之膝（Bee's knees） ✪
* 宝石（Bijou）
* 黑刺李（Blackthorn）
* 血腥玛格莉（Bloody Margaret）
* 荆棘（Bramble） ✪
* 早餐马丁尼（Breakfast martini）
* 布朗克斯
* 赌场（Casino） ✪
* 回廊（Cloister）
* 三叶草俱乐部 ✪
* 古柏镇鸡尾酒（Cooperstown cocktail）
* 亡者复苏二号（Corpse reviver #2） ✪
* 该死的天气（Damn the weather）
* 德比（Derby） ✪
* 蓬蓬鸭（Fluffy duck）
* 法式七五（French 75） ✪
* 吉普生（Gibson）
* 琴蕾
* 琴通宁
* 琴费士 ✪
* 苦琴酒（Gin pahit）
* 琴沙瓦
* 灰狗（Greyhound）
* Hanky panky ✪
* 约翰可林斯 ✪
* 临别一语（Last word）
* 莱姆瑞基（Lime Rickey）
* 长岛冰茶 ✪
* 洛林（Lorraine）
* 马丁内兹（Martinez） ✪
* 马丁尼 ✪
* 猴腺（Monkey gland） ✪
* 窈窕淑女（My Fair Lady）
* 尼格罗尼 ✪
* 老伊顿人（Old Etonian）
* 天堂（Paradise） ✪
* 勃固俱乐部（Pegu Club）
* 皮姆之杯（Pimm's cup）
* 粉红琴酒（Pink gin）
* 红粉佳人
* 皇后区（Queens）
* 拉莫斯琴费士 ✪
* 皇室莅临（Royal arrival）
* 咸狗（Salty dog）
* 黑莎利谭宝
* 新加坡司令 ✪
* 痛苦混蛋（Suffering bastard） ✪
* 渡边匠的飞行
* 汤姆可林斯
* 燕尾服（Tuxedo） ✪
* 薇丝朋（Vesper） ✪
* 白色佳人（White lady） ✪
* 黑钨（Wolfram）
==乌佐酒==
* 乌兹尼（Ouzini）
== 兰姆酒 ==
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* 古舟子咏（Ancient Mariner）
* 航空信（Airmail）
* 百加得鸡尾酒（Bacardi cocktail）
* 梭子鱼（Barracuda） ✪
* 床笫之间（Between the sheets） ✪
* 脑洞大开（Blow my skull）
* 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）
* 蓝色夏威夷风（Blue Hawaiian）
* 邦布（Bumbo）
* 开路者（Bushwacker）
* 眼镜蛇毒牙（Cobra's fang）
* 可希多（Cojito）
* Cremat
* 古巴日落（Cuban sunset）
* 黛绮丽 ✪
* 月黑风高（Dark 'n' stormy） ✪
* 大总统（El Presidente）
* 鱼屋潘趣（Fish house punch）
* 火焰胡椒博士（Flaming Dr. Pepper）
* 火焰山（Flaming volcano）
* 蓬蓬小动物（Fluffy critter）
* 蓬蓬鸭（Fluffy duck）
* 格罗格
* 炮火（Gunfire）
* 德式砂锅（Hoppel poppel）
* 热奶油兰姆（Hot buttered rum）
* 飓风（Hurricane）
* 猎人茶（Jägertee）
* 长岛冰茶 ✪
* Macuá
* 迈泰 ✪
* 玛丽·毕克馥（Mary Pickford） ✪
* 莫希托 ✪
* 巴里海先生（Mr. Bali Hai）
* 止痛药（Painkiller）
* 凤梨可乐达 ✪
* 殖民者潘趣（Planter's punch） ✪
* Q.B.酷乐（Q.B. Cooler）
* 皇家百慕达（Royal Bermuda）
* 自由古巴 ✪
* 兰姆斯威泽（Rum swizzle）
* 痛苦混蛋 Trader Vic's 版（Suffering bastard Trader Vic's version）
* 苏门达腊库拉（Sumatra Kula）
* 测试飞行员（Test pilot）
* 小潘趣（Ti' punch）
* 汤姆与杰利（Tom and Jerry）
* Tschunk
* 黄鸟（Yellow bird） ✪
* 僵尸（Zombie）
==清酒==
* 清酒炸弹（Sake bomb）
* 卵酒（Tamagozake）
==龙舌兰==
* 再见，你个混帐（Adios motherfucker）
* 巴坦加（Batanga）
* 血腥玛丽亚（Bloody Maria）
* Cantarito
* 奇马约鸡尾酒（Chimayó cocktail）
* 死亡菲丽普（Death Flip）
* Harlem mugger
* 胡安可林斯（Juan Collins）
* 长岛冰茶 ✪
* 玛格丽特 ✪
* 斗牛士（Matador）
* 墨西哥马丁尼（Mexican martini）
* 白莫希托（Nojito/Mojito blanco）
* 帕洛玛（Paloma）✪
* Sangrita
* 龙舌兰监狱（Tequila slammer）
* 龙舌兰沙瓦
* 龙舌兰日出 ✪
* 汤米玛格丽特（Tommy's margarita） ✪
* 吸血鬼（Vampiro）
==伏特加==
* 苹果丁尼（Appletini）
* Astro pop
* 芭蒂达（Batida）（乃一变体，传统上使用卡夏莎）
* 湾风（Bay breeze）
* 黑色俄罗斯 ✪
* 血腥玛丽  ✪
* BLT鸡尾酒
* 蓝潟湖（Blue Lagoon）
* 公牛子弹（Bull shot）
* 凯撒
* 卡琵罗斯卡（Caipiroska）
* 鳕鱼湾（Cape Cod）
* 奇奇（Chi-chi）/ 处女可乐达（Virgin colada）
* 哥伦比亚（Colombia）
* 柯梦波丹 ✪
* 脏莎利
* 咖啡马丁尼 ✪
* 调情丁尼（Flirtini）
* 伏特加琴蕾（Vodka gimlet）
* 发光丁尼（Glowtini）
* 教母（Godmother）
* 哈维撞墙
* 约翰·戴利（John Daly）
* 神风
* 肯辛顿路特调（Kensington Court special）
* 柠檬糖（Lemon drop）
* 对接（Link up）
* 长岛冰茶 ✪
* 莫斯科骡子 ✪
* 橘色苔原（Orange tundra）
* 铂金发妞（Platinum blonde）
* 艳星马丁尼（Pornstar martini）
* 红色俄罗斯（Red Russian）
* 罗丝·甘迺迪（Rose Kennedy）
* 咸狗（Salty dog）
* 螺丝起子
* 海风 ✪
* 性爱海滩 ✪
* 靠墙又慢又舒服的搞（Sloe comfortable screw up against the wall）
* 龙舌兰日出 ✪
* 狼爪（Vargtass）
* 薇斯朋（Vesper） ✪
* 琴蕾（Gimlet）
* 伏特加马丁尼（Vodka martini）
* 伏特加麦考文（Vodka McGovern）
* 白色俄罗斯
* Woo Woo
* 疯狗（Wściekły pies）
* 约什（Yorsh）
==威士忌==
* 琥珀之月
* 黑指甲（Black nail）
* 蓝色火焰（Blue blazer）
* 巴比伯恩斯（Bobby Burns）
* 花花公子（Boulevardier） ✪
* 波本蓝瑟（Bourbon lancer）
* 布鲁克林（Brooklyn）
* 邱吉尔（Churchill）
* 法内尔（Farnell）
* 马羽（Horsefeather）
* 爱尔兰咖啡 ✪
* 威士忌可乐（Whiskey and Coke）
* 丛林汁（Jungle juice）
* 林区堡柠檬水（Lynchburg lemonade）
* 曼哈顿 ✪
* 薄荷茱莉普 ✪
* 密苏里骡子（Missouri mule）
* 尼克森（Nixon）
* 古典 ✪
* 老友（Old pal）
* 罗布·罗伊（Rob Roy）
* 锈钉（Rusty nail） ✪
* 萨泽拉克（Sazerac） ✪
* 苏格兰威士忌苏打（Scotch and soda）
* 七和七（7 and 7）
* 东方三博士（Three wise men）
* 多伦多（Toronto）
* 老广场（Vieux Carré） ✪
* 第八区（Ward 8）
* 威士忌沙瓦 ✪
* 威士忌麦克（Whisky Mac）
==果酒==
===烈性葡萄酒===
以下饮料按理而言属于鸡尾酒，因为烈性葡萄酒是蒸馏酒和葡萄酒的混合物。
====波特酒====
* 厚脸皮维果（Cheeky Vimto）
* Portbuka
====雪利酒====
* 阿多尼斯（Adonis）
* Rebujito（干雪莉加汽水）
* 最新（Up to date）
===葡萄酒===
====葡萄酒变体====
* 瓦伦西亚之水（Agua de Valencia）
* 黑色天鹅绒（Black velvet）
* 午后之死
* 调情丁尼（Flirtini）
* 威尔士王子（Prince of Wales）
====气泡酒====
* 塞维亚之水（Agua de Sevilla）
* Spritz
* 贝里尼（Bellini） ✪
* 雨果（Hugo）
* 罗西尼（Rossini）
====香槟====
* 黑色天鹅绒（Black velvet）
* 皇家香博（Chambord Royale）
* 香槟鸡尾酒（Champagne cocktail）
* 法式七五（French 75） ✪
* 皇家基尔（Kir royal）
* 含羞草（又名：霸克费士〔Buck's fizz〕） ✪
* 牛血（Ochsenblut）
====红酒====
Mulled wine steeping (Swedish glögg)
* 红酒可乐（Calimocho/Kalimotxo）
* 香料酒（Glögg）
* 夏日红酒（Tinto de verano）
* Zurracapote
====白酒====
* 基尔 ✪
* 斯匹泽（Spritzer）
==调味利口酒==
===巧克力利口酒===
* 巧克力马丁尼（Chocolate martini）
===咖啡利口酒===
* B-52轰炸机（B-52）以及相关的B-50系列鸡尾酒
* 宝贝健力士（Baby Guinness）
* 黑色俄罗斯 ✪
* 咖啡马丁尼 ✪
* 麋鹿奶（Moose milk）
* 高潮（Orgasm）
* 白色俄罗斯
===奶油利口酒===
含有鲜奶油的利口酒，具有奶昔般的味道
* B-52轰炸机（B-52）
* 宝贝健力士（Baby Guinness）
* 水泥搅拌机（Cement mixer）
* 爱尔兰汽车炸弹（Irish car bomb）
* 燕麦饼干（Oatmeal cookie）
* 高潮（Orgasm）
* 打快砲（Quick fuck）
* 滑溜的奶头（Slippery nipple）
* 小跳羚（Springbokkie）
===香甜酒===
====薄荷香甜酒====
绿薄荷香甜酒
浓郁的绿色薄荷味利口酒
* 绿色蚱蜢（Grasshopper） ✪
* 小跳羚（Springbokkie）
白薄荷香甜酒
无色的薄荷味利口酒
* 启示录（Revelation）
* 毒刺（Stinger）
===水果利口酒===
====柳橙味====
几种橙味利口酒之一，如柑曼怡、triple sec或库拉索
* 黄金Doublet（Golden doublet）
* 金色梦幻（Golden dream）
* 月球漫步（Moonwalk）
* 彩虹糖炸弹（Skittle bomb）
====其他水果口味====
蜜多丽
清澈、亮绿色、甜瓜味的利口酒
* 日本拖鞋（Japanese slipper）
* 龙舌兰沙瓦（Tequila sour）
===坚果味利口酒===
杏仁味利口酒
* 阿拉巴马监狱（Alabama slammer）
* 杏仁沙瓦（Amaretto sour）
* 蓝莓茶（Blueberry tea）
* 法兰西集团（French Connection）
* 教父（Godfather）
* 教母（Godmother）
* 高潮（Orgasm）
===瑞典Punsch利口酒===
* 回力镖（Boomerang）
* Diki-diki
* 医生（Doctor）
* 马莱孔大道（Malecon）
===杂项利口酒鸡尾酒===
* 回燃（Backdraft）
* 胡萝卜蛋糕（Carrot cake）
* 共同市场（Common market）
* 野格炸弹（Jägerbomb）
* 雪球（Snowball）——蛋黄酒和苏打柠檬水
==较少见的基酒==
===苦精===
* 美国佬
* Brut cocktail
* 芙内可乐（Fernet con coca） ✪
===科恩酒===
* Schneemaß
===皮斯可===
* 灯笼果沙瓦（Aguaymanto sour）
* 茉莉沙瓦（Jazmin sour）
* 芒果（Mango sour）
* 皮斯可沙瓦 ✪
===Schnapps===
* 苹果丁尼（Appletini）
* 禁果（Fuzzy navel）
* 北极熊（Polar bear）
* 红发荡妇（Redheaded slut）
==其他==
* Jello shot
* Karsk
* 胡桃钳（Nutcracker）
* Tamango
==外部连结==
国际调酒师协会date=20180501034244