【香港麻雀常用番种】
香港麻雀是麻雀的其中一种玩法，虽然与广东麻雀差不多，但番种少很多，实际上是属于较传统的「清章」（一说「旧章」）打法，有别于新章的广东麻雀。
游戏规则，最快集齐「四组一对」就胜出（十三幺是唯一不同的番种）。「四组一对」即集齐「顺子」同／或「刻子」共四组，加「眼」一对。
根据自订规则，通常打三番起糊，最大打八番或十番为上限（网路游戏较常见最大打十三番）。
以下是香港麻雀常用番种，如果有打花牌就不计门前清这个番种。
==一番==
*无花：没有任何花牌。
*正花：花牌号数与坐位吻合。花牌上的号码1等于东，2等于南，3等于西，4等于北。如果坐的位置同摸回来的花牌一样有一番。
*门前清：没有上、碰、杠过牌。
*平糊：只有顺子，没有刻子的食糊。眼可以是番子。
*自摸：食糊牌由自己摸回来。
*番牌：有以下番子的刻子：红中、发财、白板；
*风牌：门风、圈风。门风／圈风重叠时计两番。
*抢杠：别人开杠的牌正好是自己食糊的牌。可以抢加杠。不可以抢暗杠（只有十三幺可以抢暗杠）。
==两番==
*一台花：集齐同一系列（梅兰菊竹 或 春夏秋冬）的花牌，不再计正花。
*杠上开花：明杠／暗杠／加杠的杠上开花计两番自摸。明杠出杠者包。
*海底捞月：自摸最后一只牌食糊。计两番自摸。
==三番==
*花糊：集齐七只花牌，当三番自摸。详见花糊牌规。
*对对糊：只有刻子的食糊。
*混一色：只有一种花式（筒、索或万）同番子的糊牌。
==四番==
*花幺：只有一、九、番子的糊牌。不再计对对糊。另计番牌。
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==五番==
*小三元：以中、发、白组成两个刻子、一对眼的糊牌。不再计三元牌。
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==六番==
*小四喜：以东南西北组成三个刻子、一对眼的糊牌。另计混一色、混一色加对对糊或字一色，但不再计门风或圈风，最少有九番。
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== 七番 ==
*清一色：只有一种花式（筒、索或万），没有番子的糊牌。
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== 八番（例牌） ==
*大三元：集齐中、发、白三个刻子的糊牌。不再计三元牌。
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*大花糊：俗称八仙过海。集齐八只花，当四番、八番或例牌自摸。看花糊牌规。
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*杠上杠自摸：连续开两个杠之后食糊。开第二杠一定要系第一杠的补牌，否则当普通杠上开花。两杠之间要补花就不算杠上杠。如果第一杠是明杠时当出铳，当包自摸计。三、四连杠的第一杠是明杠时便当出铳，当包自摸计。
== 十番（例牌） ==
*字一色：又叫全字糊。只有番子的糊牌。另计番牌，但不再计对对糊。
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*清幺九：又叫清幺、幺九、清老头。只有一，九的糊牌，不再计对对糊。
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== 十三番（例牌 - 上限番数） ==
*天糊：庄家一开牌即食糊（可以食鸡糊，补花后可以食，暗杠后食糊，不算天糊）。
*地糊：食庄家打的第一只牌（可以食鸡糊，任何一家补花后可以食，但庄家开杠后食糊，不算地糊）。
*十三幺：以门清集齐十三种幺牌（一九筒、一九索、一九万、东南西北中发白）各一张，再加其中一张做眼。唯一可以抢暗杠的番种。
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*大四喜：以东南西北组成四个刻子的糊牌。但不再计对对糊。
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*十八罗汉：开咗四个杠的糊牌。食糊时牌数要有十八张。
==其他非常用番种==
根据不同自订规例可以有呢啲较少人用的番种：
*冚手糊：类似日本牌的「双立直」，即是叫糊后门清，计两番。
*人糊：是第一轮因有人出铳而食糊。计三番或例牌。
*七对子：门清取得七对眼。计三番或例牌。
*钟鼓齐鸣：又叫「杠爆」，海底捞月兼杠上开花。计三番或例牌自摸。
*坎坎糊：又叫四暗刻、四暗坎。没有碰、杠过的对对糊。开暗杠也不可以。要门清集齐四个刻子。自摸先可以食糊（食出铳，只当门清及对对糊计）。计八番。
*混幺九：拎到一、九四副刻子同一对番子做眼。计九番。
*九子连环：又叫九莲宝灯。门清集齐同花式 1112345678999 另加任何一只同花式牌食糊。自摸集齐牌型就可以食，食出铳必定要叫九飞。计十番。
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==包牌规则==
根据传统，如果打半铳制：任何糊牌的九章落地包出铳、十二章落地包自摸。
以下是打全铳制，通常包牌罚则：
*清一色落地：十二章落地（最后一家打出让玩家上/碰/杠第四次）要包自摸。如果不是食出清一色就不用包。
*清么九落地：十二章一、九牌落地包自摸，如果唔系食出清么九就不用包。
*字一色落地：十二章番子牌落地包自摸，如果唔系食出字一色就不用包。
*大三元落地：中发白落地包自摸，或根据不同自订规例，亦需要包出铳者一半分数。
*大四喜落地：东南西北落地包自摸，或根据不同自订规例，亦需要包出铳者一半分数。
*十八罗汉落地：四杠落地包自摸，或根据不同自订规例，亦需要包出铳者一半分数。
==诈糊罚则==
诈糊的定义是：打开全部十四只牌但是食不到糊。例如，不是一副食到糊的牌型，或者食糊不够起糊番数（通常系三番）。
根据惯例，因为你阻碍牌局进行，同阻大家做大牌的机会，所以食诈糊是要赔自摸最大番数。
==花糊牌规==
*通常情况下，花糊计三番自摸，大花糊计四番、八番或例牌自摸。
*可选择不食糊。补咗花后就不可以食。（闲家一开牌七只花以上除外，见下文。）
*根据不同自订规例：海底捞月，明杠/暗杠/加杠的杠上自摸花糊计加多一番自摸，明杠出杠者包。
*根据不同自订规例：杠上杠自摸花糊会当六至八番或例牌自摸，如果第一杠系明杠就由出杠者包。
*根据不同自订规例：大相公不能食，其他可以食。
*根据不同自订规例：庄家一开牌七只花以上当天糊，如果一开牌唔够七只花但经过数次补花后集齐七只花亦可当天糊（暗杠后不算）。
*闲家一开牌七只花以上，要补花及等到自己第一次摸牌嘅机会才可以食花糊。不算地糊。自己曾经上碰过或过了自己第一个摸牌的机会之后就不可以食。
==分数计算==
通常以闲家3番4个筹码（全铳制系出铳者16个筹码）为基础，一百个筹码为一底计算金钱嘅输赢。
传统蔴雀以4番为满糊，之后通常以半辣上，每两番至跳一倍。
==注==