【水上乡】
水上乡（Tsuí-siāng-hiong；Súi-song-hiông），旧称「水堀头」，位于台湾嘉义县南部，紧邻嘉义市，为嘉义都会区卫星城市，嘉义县南方的门户及地方经济与交通中心。乡内人口约4.8万人，是嘉义县人口第二大乡镇，亦为全国人口第九大乡NoteTag|仅次于花莲县吉安乡、新竹县湖口乡、嘉义县民雄乡、新竹县新丰乡、屏东县内埔乡、宜兰县冬山乡、屏东县万丹乡、云林县麦寮乡。
曾为嘉义市市辖区「水上区」以及嘉义厅直隶水堀头区，后改隶嘉义县，为水上乡。地处嘉南平原之上，八掌溪北岸，地势平坦，气候属热带季风气候与副热带季风气候的过渡。北回归线穿越乡境内，建有北回归线纪念碑，迄今已有六代，为嘉义航空站及北回归线太阳馆所在地。
== 历史 ==
水上乡旧称「水堀头」（Tsuí-khut-thâu；Súi-fut-thèu），清康熙年间汉人移民进入「水堀池」拓垦，故其聚落便命名为「水堀头」。
日治前期的1901年设立嘉义厅直隶「水堀头区」，管辖嘉义西堡内之水堀头街、崎仔头-{庄}-、柳子林-{庄}-、外溪洲-{庄}-、十一指厝-{庄}-、南靖-{庄}-、下藔-{庄}-；柴头港堡内之下涂沟-{庄}-、大仑-{庄}-、大堀尾-{庄}-、巷口-{庄}-、粗溪-{庄}-、埤蔴脚-{庄}-、白鸽厝-{庄}-、管事厝-{庄}-、大溪厝-{庄}-、柴头港-{庄}-、港仔坪-{庄}-、刘厝-{庄}-。
1920年台湾地方改制时，因机场阻隔，北部的埤蔴脚、白鸽厝、管事厝改隶-{太保庄}-，大溪厝-{庄}-、柴头港-{庄}-、港仔坪-{庄}-、刘厝-{庄}-改隶嘉义街，其余合并店仔口支厅番仔藔区的番仔藔、牛稠埔、三界埔为「-{水上庄}-」，划归台南州嘉义郡。战后初期为台南县水上乡，后改隶于嘉义市为水上区，1950年嘉义市废除省辖市资格后，改为嘉义县水上乡至今。
== 地理 ==
水上乡处于嘉南平原的中心地带，北邻嘉义市西区及太保市，西邻鹿草乡，东邻中埔乡，南隔八掌溪与台南市白河区、后壁区为界，全境地势平坦。八掌溪流经水上乡的南部。
=== 河川 ===
八掌溪－河流面积1522公顷，长度50.7公里。高拱干府志：八掌溪自鹿子埔山东南出，西过上茄苳之东，诸罗山之南，又西过小西佛山，逶丽数里，汇于猿树港（东石）入于海。台湾地名手册：八掌溪为嘉南平原一小溪，在朴子溪以南，急水溪以北，发源于奋起湖，源地高约1200公尺、长74公里，平均比降六十二分之一，流域面积478方公里，洪水流量每秒1800立方公尺；枯水流量每秒0.4立方公尺，向西南流，过盐水街入台湾海峡。
=== 气候 ===
北回归线棋断台湾的中央，使一半台湾跨入热带境域，夏季长而冬季短，可是最高温并不超过40度。冬季颇暖和，若非高山根本看不到下雪的现象，偶而会下霜，但是霜的量很少，而且，只有中部以北的地区始有下霜的现象，越往南气温越高，位于南端的恒春，即使是冬天，也有如期地名一般终年如春。
=== 人口 ===
根据嘉义县水上户政事务所及内政部户政司统计，2022年底水上乡户数约1.9万户，人口约4.8万人，是嘉义县人口第二大乡镇，也是台湾人口第九大乡。乡内人口最多与最少的村分别是水上村与靖和村，2022年底两村人口分别为4,629人与406人。
水上乡历年人口变化（1946年－2030年）
== 政治 ==
===历任首长===
=== 乡政组织 ===
水上乡公所是水上乡最高层级的地方行政机关，在中华民国政府架构中为乡自治的行政机关，同时负责执行县政府及中央机关委办事项，水上乡的自治监督机关为嘉义县政府。乡长由全体乡民直接选举产生，任期为四年，可连选连任一次。水上乡公所并置乡政会议，为乡政最高决策机构，在乡长之下，设有5课4室等9个内部单位及4个附属机关。
水上乡民代表会是水上乡的最高民意机关，代表水上乡全体乡民立法和监察乡政。乡民代表由公民直选选出，任期为四年，可连选连任。水上乡民代表会共有11位乡民代表，分别为第一选区3席乡民代表、第二选区3席乡民代表、第三选区5席乡民代表，主席、副主席由11位乡民代表互选产生。
=== 行政区 ===
水上乡现辖26村409邻：下寮村、三和村、回归村、粗溪村、涂沟村、宽士村、民生村、柳乡村、柳林村、柳新村、大堀村、大仑村、内溪村、国姓村、三界村、忠和村、中庄村、义兴村、水头村、水上村、龙德村、溪州村、三镇村、靖和村、南和村、南乡村(由北而南排列)。
=== 警政治安 ===
* 内政部警政署航空警察局高雄分局嘉义分驻所
* 嘉义县警察局水上分局
** 水上派出所：水上村中山路二段291号
** 柳林派出所：柳乡村柳子林119号
** 中庄派出所：中-{庄}-村中-{庄}-66号
** 南靖派出所：三镇村三镇路51号
** 成功派出所：三界村三界埔156号
== 经济 ==
=== 企业总部 ===
*嘉联实业股份有限公司
=== 金融业 ===
*京城商业银行水上分行
*水上郷农会
=== 保险业 ===
*富邦人寿嘉辰水上分处
*新光人寿白河水上分处
=== 工业 ===
*水上南靖产业园区（施工中）
=== 餐馆 ===
*新兴园餐厅
*皇富海鲜餐厅
*杨记水饺面食馆
*喜多多国际宴会厅
=== 特产 ===
*蛋卷
*仙草
*玉米
*莲子
*水稻
*甘蔗
*莲花、莲花茶
*番茄、玉女小番茄
*木瓜
=== 小吃 ===
*古早味烤玉米
*草鱼粥
*鸭肉羹
*凉面
*凉肉圆
*煎饼
*豆花
*脆皮烤鸭
*火鸡肉饭
== 文化 ==
水上教会位于水上村，由嘉义东门教会所分设，为水上乡之基督信仰中心
== 教育 ==
=== 教育简史 ===
1902年2月24日，嘉义公学校（今嘉义市崇文国民小学的前身）于水堀头设立水堀头分校。1903年5月26日，嘉义公学校水堀头分校正式独立为水堀头公学校。1921年4月24日，因台湾之地方制度改制，水堀头-{庄}-改名为水上-{庄}-，水堀头公学校亦改称水上公学校，并成立湖子内分离教室，及大仑分离教室。1923年4月27日，水上公学校湖子内分离教室升格为湖子内分教场，大仑分离教室升格为大仑分教场。1941年3月31日，水上公学校湖子内分离教室独立为柳子林公学校，4月1日教育法令修改，校名改为柳子林国民学校。水上公学校成立三界埔分教场。1943年4月1日，水上公学校三界埔分教场独立三界埔国民学校。
1946年1月15日，水上公学校更名为台南县水上乡第一国民学校。三界埔国民学校更名为台南县水上乡第四国民学校。6月1日，因台湾行政区域调整，水上乡划归省辖嘉义市管辖，台南县水上乡第一国民学校改称嘉义市立水上国民学校，第四国民学校改称忠和国民学校。9月1日，忠和国民学校设立三界埔分校。11月13日，嘉义市立水上、忠和国民学校再更改为嘉义市水上区水上、忠和国民学校。1947年9月30日，南靖糖厂成立嘉义市私立台糖小学。1948年7月20日，嘉义市私立台糖小学纳为南靖代用国民学校。
1950年9月，南靖代用国民学校于三镇村成立设立靖西分校。10月25日，行政区域调整，嘉义市、嘉义区与东石区，合并成立嘉义县，嘉义市水上区改为嘉义县水上乡。1952年9月16日，忠和国民学校三界埔分校，独立设立成功国民学校。1956年1月，南靖代用国民学校靖西分校独立为靖西国民学校。1959年9月1日，忠和国民学校成立义兴分校。1963年9月，忠和国民学校义兴分校独立为义兴国民学校。1965年，设立回归国民学校。1968年，实施九年国民教育，初级中学改称国民中学，国民学校改称国民小学，台糖小学产权移转于县政府，并改制为南靖国民小学。1983年8月，靖西国小缩编为南靖国小靖西分校。1986年，回归国小改名为北回国小。
=== 各级学校 ===
高级中学
*嘉义县私立万能高级工商职业学校
国民中学
*嘉义县立水上国民中学
*嘉义县立忠和国民中学
国民小学
*嘉义县水上乡水上国民小学
*嘉义县水上乡大仑国民小学
*嘉义县水上乡柳林国民小学
*嘉义县水上乡忠和国民小学
*嘉义县水上乡成功国民小学
*嘉义县水上乡南靖国民小学
**嘉义县水上乡南靖国民小学靖西分校
*嘉义县水上乡义兴国民小学
*嘉义县水上乡北回国民小学
== 交通 ==
=== 航空 ===
嘉义航空站
*嘉义航空站（水上机场）
=== 铁路 ===
水上车站
水上车站的月台
南靖车站
台湾铁路管理局
*纵贯线： 北回归线车站（兴建中） - 水上车站 - 南靖车站
=== 公车资讯 ===
*国光客运
**1836 台北－新营
*嘉义客运
**7205 嘉义－太保－朴子
**7206 嘉义－塭港
**7207 嘉义－竹子脚－盐水－新营转运站
**7208 嘉义－重寮－盐水－新营转运站
**7209 嘉义－朴子－布袋
**7210 嘉义－内角－白河
**7213 嘉义－鹿草－树林头
**7214 嘉义－关子岭
*嘉义县公车处
**7324 嘉义－水上－朴子
**7327 嘉义－朴子－布袋
*新营客运（大台南公车）
**33 高铁嘉义站－关子岭
**黄9 新营站－后壁－高铁嘉义站
=== 公路 ===
*1（中山高速公路）
**水上水上交流道
**嘉义系统嘉义系统交流道（连接82）
*3（福尔摩沙高速公路）
**水上系统水上系统交流道（连接82)
*1
*82（东西向快速公路 东石－嘉义线）
**嘉义系统嘉义系统交流道（连接1）
**水上水上交流道
**中和中和交流道
**水上系统水上系统交流道（连接3）
*163
*165
*168（嘉朴公路）
== 观光景点 ==
北回归线太阳馆及泰坦二号火箭展区
*嘉义机场
*南靖车站
*白人牙膏观光工厂
*南靖糖厂休闲广场
*格林威咖啡
*顶涂沟蝴蝶村
*嘉义县科学教育中心
**北回一馆太阳馆
**北回二馆太空教育馆
*北回归线纪念碑
*水上国民运动中心(计划中)
*溪东公园
*外溪洲桥下运动公园
*柴头埤休闲公园
*大智慧养生休闲农场
== 观光夜市 ==
*水上夜市 周日
*中-{庄}-夜市 周六
== 图集 ==
== 相关条目 ==
* 嘉义都会区
* -{水上庄}-
* 水上乡人