# ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก
ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก  เป็นรายการเรียลลิตีโชว์แข่งขันการทำอาหารเต็มรูปแบบที่ต่อยอดความสำเร็จจากรายการเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย  โดยเชฟมืออาชีพที่เป็นผู้ชนะในแต่ละฤดูกาลจะได้ลงนามในสัญญาปฏิบัติหน้าที่เชฟกระทะเหล็กคนใหม่ในรายการเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2562 ทางช่อง 7HD

 รูปแบบรายการ 
ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก ในแต่ละตอนจะมีการแข่งขันทั้งหมด 2 โจทย์ ดังนี้

 โจทย์วัตถุดิบปริศนา (Secret Ingredient) 
เชฟจะต้องทำอาหาร 1 จานจากวัตถุดิบปริศนาที่ทางรายการกำหนดให้ โดยก่อนเริ่มการแข่งขัน หรือระหว่างการแข่งขัน ผู้ชนะในโจทย์ความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา (Bidding Battle) ของตอนก่อนหน้า จะได้รับสิทธิพิเศษ หรือไม่ก็สามารถเลือกเชฟ 3 คน ที่จะต้องทำอาหารภายใต้กติกาพิเศษหรือใช้วัตถุดิบปริศนามาทำเพิ่ม หลังจากทำอาหารเสร็จสิ้น คณะกรรมการจะใช้เกณฑ์การตัดสินเรื่องความอร่อย ความคิดสร้างสรรค์ และการชูวัตถุดิบหลัก เพื่อคัดเลือกอาหารจำนวน 2 จานที่แย่ที่สุด ซึ่งจะต้องไปแข่งขันต่อในโจทย์ความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา (Bidding Battle) และเลือกจานที่ดีที่สุดอีก 1 จาน โดยเชฟที่เป็นผู้ชนะในรอบนี้จะได้สิทธิพิเศษในการเลือกเชฟอีก 2 คนเพื่อไปแข่งกับเชฟที่ทำอาหารได้แย่ที่สุด 2 คนดังกล่าว ในรอบความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา

 โจทย์ความคิดสร้างสรรค์และการจัดการเวลา (Bidding Battle) 
เชฟที่ทำอาหารในโจทย์วัตถุดิบปริศนาได้แย่ที่สุด 2 คน และเชฟอีก 2 คนที่ถูกผู้ชนะจากโจทย์วัตถุดิบปริศนาเลือกให้มาแข่งขันต่อ จะต้องประมูลสิ่งของในการทำอาหาร โดยแลกกับเวลาในการทำอาหารซึ่งมีเวลามากที่สุดที่ 75 นาที โดยจะประมูลครั้งละ 1 อย่าง เชฟที่ประมูลโดยใช้เวลาที่ต้องการใช้ทำอาหารน้อยที่สุดจะได้สิ่งของที่ประมูลได้ ส่วนเชฟที่แพ้การประมูลจะต้องทำอาหารในโจทย์กล่องสุดท้าย ตามเวลาที่ทางรายการกำหนด ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 30 นาที หลังจากเสร็จสิ้นการประมูลแล้ว เชฟทั้ง 4 คนจะต้องทำอาหารตามกติกาที่กำหนดให้ภายในเวลาที่ใช้จากการประมูลจำนวน 2 จาน เชฟที่ประมูลได้เวลาในการทำอาหารมากกว่าจะได้เริ่มทำอาหารก่อนเชฟที่ประมูลได้เวลาในการทำอาหารน้อยกว่า และเชฟที่ทำอาหารได้ดีที่สุดในรอบนี้จะเป็นผู้ชนะและได้รับสิทธิพิเศษในโจทย์วัตถุดิบปริศนาของตอนถัดไป ส่วนเชฟที่ทำอาหารผิดพลาดที่สุดจะต้องออกจากการแข่งขัน

 กรรมการ 

 กรรมการหลัก 
กรรมการฤดูกาลที่12สมศักดิ์ รารองคำ✔หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์✔มนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์✔พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย✔ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์✔

 กรรมการรับเชิญ 
กรรมการฤดูกาลที่มาตอนที่มาลลนา พานิช1ฤดูกาลที่ 1 -> 1, 8, 9, 12ธนินธร จันทรวรรณ1ฤดูกาลที่ 1 -> 1หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล1ฤดูกาลที่ 1 -> 6อนันต์โรจน์ ทังสุพานิช1ฤดูกาลที่ 1 -> 8, 12เนตรอำไพ สาระโกเศศ1ฤดูกาลที่ 1 -> 8, 12Martin Blunos1ฤดูกาลที่ 1 -> 8เกริกพล มัสยวาณิช1ฤดูกาลที่ 1 -> 12

 ฤดูกาล 
ฤดูกาลออกอากาศครั้งแรกออกอากาศรอบชิงชนะเลิศผู้ชนะเลิศรองชนะเลิศผู้เข้าแข่งขัน (เรียงตามลำดับคนออก)จำนวนผู้แข่งขันจำนวนตอน123 มิถุนายน พ.ศ. 256215 กันยายน พ.ศ. 2562ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์พฤกษ์ สัมพันธวรบุตร ชาโนชญ์ มาตะพาบ, ภัทรวรินทร์ ทิมกุล (ถอนตัว), ธฤต ตั้งทรงศิริศักดิ์, ภาวิตา แซ่เจ้า, บรรณ บริบูรณ์, นรี บุณยเกียรติ, สุพัตรา สารสิทธิ์, วายุภักษุ์ ม่วงจร, ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช, สหรัฐ แตงไทย, ธนภัทร สุยาว, Anthony C.S. Bish, สราวุธ เนียรวิฑูรย์151229 สิงหาคม พ.ศ. 256325 ตุลาคม พ.ศ. 2563ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ราชวัติ วิเชียรรัตน์ , กันต์ยรัตน์ เพียรพอดีตนสมิตา ธนะโสภณ, ขวัญชนก ศรีธาวัชร (ถอนตัว), สุทธิเกียรติ คงคติธรรม, ภูวเดช เตชจิรัฐกาล, ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี, พงษ์ธร หินราชา, ปิยะชาติ พุทธวงษ์, โชติพัฒน์ ใหลสุวรรณ์, โมน ธีระธาดา, จารึก ศรีอรุณ,  ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร, Teo Zheng 'Enoch' Yi

หมายเหตุ
 ผู้ที่ไม่ใช่ผู้ชนะที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเชฟกระทะเหล็ก