# The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ
The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ เป็นรายการโทรทัศน์ไทยประเภทเรียลลิตีโชว์การแข่งขันทำอาหารแบบทีมของพ่อค้าและแม่ค้าจากร้านอาหารข้างถนนร้านต่าง ๆ ดำเนินรายการโดย กอล์ฟ - สัญญา ธาดาธนวงศ์ โดยมีเชฟวิลแมน ลีออง เป็นครูใหญ่ และมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอน (Head Chef Trainer) ได้แก่ เชฟต้น - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร, เชฟแพม - พิชญา สุนทรญาณกิจ และ เชฟอาร์ต - ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ ผลิตรายการโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2567 ทางช่อง 7HD

 รูปแบบรายการ 
The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ เป็นรายการเรียลลิตีโชว์การแข่งขันทำอาหารที่บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด คิดและผลิตขึ้นเอง โดยรับสมัครพ่อค้าและแม่ค้าจากร้านอาหารข้างถนน ตลาดนัด อาหารตามสั่ง หรือภัตตาคารขนาดเล็กร้านต่าง ๆ มาแข่งขันทำอาหาร โดยแบ่งออกเป็น 3 ทีม มีครูใหญ่เป็นกรรมการตัดสินหลัก และมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนประจำทีมเป็นผู้สอนการทำอาหารให้ลูกทีมของตน เพื่อพัฒนาเป็นเชฟในอนาคต

The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ แบ่งการแข่งขันออกเป็น 3 รอบ ดังนี้

 รอบ Audition 
รอบนี้จะใช้เพียงในฤดูกาลที่ 1 เท่านั้น โดยในรอบนี้จะแบ่งออกเป็น 2 รอบ ดังนี้
 รอบที่ 1 – ผู้เข้าแข่งขันจะต้องแต่งตัว แต่งหน้า ทำผม สร้างคาแรกเตอร์ และนำเสนออาหารที่ขายปกติให้โดดเด่นภายในเวลา 30 วินาที เพื่อให้ครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนพิจารณาเป็นเบื้องต้น
 รอบที่ 2 – ผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเมนูที่ร้านของตัวเองมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ให้มีความโดดเด่น และมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น ภายในเวลา 60 นาที และนำเสนอเมนูใหม่ดังกล่าว เพื่อให้หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคัดเลือกเข้าเป็นลูกทีมของตน โดยการคัดเลือกแบ่งออกเป็นดังนี้
 หากไม่มีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคนใดเลือกเลย ผู้เข้าแข่งขันจะตกรอบทันที
 หากมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเลือก 1 คน ผู้เข้าแข่งขันจะเข้าทีมของหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนคนนั้นทันที
 หากมีหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเลือกมากกว่า 1 คน ผู้เข้าแข่งขันจะมีสิทธิ์เลือกหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเพื่อเข้าทีม

โดยลูกทีมของแต่ละทีมจะได้รับผ้ากันเปื้อนสีประจำทีมนั้น ๆ โดยหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของแต่ละทีมจะมีลูกทีมได้ไม่เกิน 6 คน

สำหรับฤดูกาลที่ 2 ทีมจะถูกเลือกโดยการจับฉลาก

 รอบการแข่งขันจริง 
 Individual Challenge 
ผู้เข้าแข่งขันจะต้องสร้างสรรค์เมนูอาหารข้างถนนตามโจทย์ที่กำหนด ภายในเวลาที่กำหนด ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 60 นาที หลังจากนั้น หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของแต่ละทีมจะชิมอาหารของลูกทีมของตน และเลือก 2 จานที่ดีที่สุดของทีมของตน รวมเป็น 6 จาน เพื่อให้คณะกรรมการ (ประกอบด้วยครูใหญ่และแขกรับเชิญอีกสัปดาห์ละ 2 คน) ชิมและตัดสินหาจานที่ดีที่สุด โดยจานที่เพิ่มความคิดสร้างสรรค์ลงไปจะได้รับการพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ ผู้ที่ได้เป็นจานที่ดีที่สุดจะได้รับสิทธิพิเศษในโจทย์ถัดไป

 Restaurant War 
แต่ละทีมจะต้องทำอาหารในสัญชาติและรูปแบบที่กำหนด เพื่อให้คณะกรรมการพิเศษจำนวน 20 คนชิม และลงคะแนนเพื่อหาทีมที่ชนะ 1 ทีม โดยมีวัตถุดิบหลักหรืออุปกรณ์ในการทำอาหาร 3 อย่าง ซึ่งผู้ชนะในรอบ Individual Challenge เลือกมอบให้ทั้ง 3 ทีม (หรือในบางตอน ทั้ง 3 ทีมจะได้วัตถุดิบเดียวกัน แต่ผู้ชนะในรอบ Individual Challenge จะได้รับสิทธิพิเศษอื่นๆ อาทิ สวิงมหัศจรรย์, สวิตซ์ปิดไฟห้องบัญชาการ เป็นต้น) จากนั้นแต่ละทีมจะมีเวลา 60 นาที ในการประชุมกับหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเกี่ยวกับเมนูอาหารที่จะทำ รวมถึงการทำงานของผู้เข้าแข่งขันในครัว หลังจากนั้นทุกทีมจะมีเวลา 90 นาที (60 นาทีในช่วงปลายฤดูกาล) ในการทำอาหารตามที่วางแผนไว้ให้สมบูรณ์และครบถ้วน โดยหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนจะสามารถทำได้เฉพาะการสังเกตการทำงานของผู้เข้าแข่งขันจากภาพกล้องวงจรปิดในห้องบัญชาการ แต่หากต้องการเรียกสมาชิกทีมมาพูดคุย ให้กดปุ่มที่มีชื่อของสมาชิกคนนั้น โดยระหว่างที่หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเรียกสมาชิกทีมไปพูดคุย สมาชิกทีมที่เหลือจะต้องหยุดการทำงานชั่วคราวในขณะที่เวลาจะยังคงนับถอยหลังต่อไป แต่หากครูใหญ่เห็นว่าการทำงานของทั้ง 3 ทีมเกิดปัญหาใหญ่จนหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนเริ่มไม่สามารถควบคุมได้ ครูใหญ่สามารถอนุญาตให้หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนออกไปช่วยลูกทีมได้ภายในระยะเวลาที่จำกัดไว้

ตั้งแต่ฤดูกาลที่ 2 เป็นต้นไป ภายในห้องบัญชาการของหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอน นอกจากปุ่มกดเพื่อเรียกผู้เข้าแข่งขัน ยังมีปุ่มอีก 1 ปุ่ม นั่นคือ ปุ่มปลดล็อค โดยหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนจะมีสิทธิ์ 1 ครั้ง/คน/สัปดาห์ ในการกดเพื่อปลดล็อกประตูและออกไปบัญชาการแก่ลูกทีมในระยะประชิดได้เป็นเวลา 90 วินาที

 การคัดออก 
หลังจากคณะกรรมการชิมและตัดสินเมนูของทั้ง 3 ทีมแล้ว จะมีการส่งจดหมายไปยังห้องพักของแต่ละทีม เพื่อสรุปผลการแข่งขันในรอบ Restaurant War โดยทีมที่ชนะ 1 ทีม จะไม่มีลูกทีมที่ถูกคัดออกในสัปดาห์นั้น ๆ ส่วนอีก 2 ทีมที่แพ้ หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนจะต้องเลือกผู้เข้าแข่งขันในทีมของตนทีมละ 2 คน ไปให้ครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะในรอบ Restaurant War ตัดสิน หลังจากครูใหญ่และหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะปรึกษาหารือกันแล้ว หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนของทีมที่ชนะสามารถใช้สิทธิ์เลือกผู้เข้าแข่งขันคนดังกล่าวให้ย้ายมาอยู่ทีมของตัวเองหรือไม่ก็ได้ แต่หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนแต่ละคน จะสามารถใช้สิทธิ์นี้ได้เพียง 1 ครั้งในแต่ละฤดูกาล และเมื่อตัดสินใจว่าจะใช้สิทธิ์หรือไม่แล้ว ครูใหญ่จะตัดสินผู้เข้าแข่งขันให้คืนผ้ากันเปื้อนและออกจากการแข่งขัน 1 คนในแต่ละสัปดาห์

 ผู้ดำเนินรายการ 
 พิธีกร  ฤดูกาล 12 สัญญา ธาดาธนวงศ์  ครูใหญ่ ฤดูกาล 12 วิลแมน ลีออง  หัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอน ฤดูกาล 12 ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร  พิชญา สุนทรญาณกิจ  ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ 

 ภาพรวมในแต่ละฤดูกาล 
 ฤดูกาล  ออกอากาศครั้งแรก ออกอากาศรอบชิงชนะเลิศ ผู้ชนะเลิศ รองชนะเลิศ ผู้เข้าแข่งขันตัวจริง(เรียงตามลำดับคนออก) จำนวนผู้เข้าแข่งขันตัวจริง จำนวนตอน 1 22 กันยายน 2567 15 ธันวาคม 2567  อารฟา บือราแง / ธนเดช สารคุณ   ปรัชญา คำแหง  ภาสน โรมวิสัย  18 12 2 22 มิถุนายน 2568 colspan="3"  

สัญลักษณ์สี
  ลูกทีมในทีมเชฟต้น
  ลูกทีมในทีมเชฟแพม
  ลูกทีมในทีมเชฟอาร์ต

 ภาพรวมฤดูกาลที่ 1 
 ผู้เข้าแข่งขันตัวจริง 
 ชื่อ อายุ อาหารที่ขาย ทีม ลำดับการแข่งขัน จำนวนชนะ อารฟา บือราแง (ฟาน) 26 อาหารตามสั่ง  <span style="color:white;"> 5 ธนเดช สารคุณ (นัท) 26 ข้าวแกง    8 ปรัชญา คำแหง (บีเอ็ม) 34 ลาบเป็ด  4 ภาสน โรมวิสัย (โยตัส) 40 ข้าวแกง  7 ภาณิชา ฐานิสรกุลนาถ (แนน) 36 ยำ  rowspan="4"  5 สุรภี จันทราภรณ์ (รักเอย) 32 ห่อหมก  5 ณัฐพล นาคผ่อง (โกอิ่มบอม) 45 เนื้อย่าง  2 วรรณวิสา ประทุมวัน (วีซ่า) 51 อาหารในโรงเรียน  4 ศิวัช เทียวพานิช (ปู) 37 บะหมี่    4 ฉกรรจ์ บุญชนะ (แพน) 49 ผัดไทย   4 สุทธิศักดิ์ เกิดอุดม (ฟูฟู) 43 ส้มตำและอาหารทั่วไป   4 เชษฐา บุดดาโจม (ต้น) 50 ขาไก่ซุปเปอร์   1 โชติกา ฮวดลิ้ม (นิ้ง) 28 อาหารสุขภาพ   2 วศิน ศรีประสิทธิพร (ขวด) 29 ส้มตำ   1 สุภาชาติ สวยงาม (น้อย) 65 ผัดไทย   1 สราวุธ อ่ำสะอาด (เอ็ม) 37 ผัดกะเพรา   2 เนตรดาว จันที (อุ้ม) 49 บะหมี่จับกัง   0 ชาคริต อยู่ฤทธิ์ (บาสซี่) 34 อาหารตามสั่ง   0

 ความคืบหน้าของผู้เข้าแข่งขัน 
 อันดับ ผู้เข้าแข่งขัน ตอนที่ 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  1 พ่อค้าฟาน สูง แพ้ ผ่าน เสี่ยง สูง แพ้ สูง แพ้ สูง ชนะ สูง แพ้  ชนะ แพ้  ผ่าน ชนะ ผ่าน แพ้  ชนะ ชนะเลิศ  2 พ่อค้านัท สูง แพ้ ชนะ แพ้ สูง แพ้ ผ่าน แพ้ ชนะ ชนะ สูง ย้าย สูง ชนะ ชนะ แพ้  ชนะ ชนะ ชนะ พ่อค้าบีเอ็ม ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะ สูง แพ้ สูง ชนะ สูง แพ้  สูง แพ้  สูง แพ้ สูง แพ้  ผ่าน เสี่ยง ชนะ แม่ค้าโยตัส สูง แพ้ ผ่าน แพ้ ชนะ ชนะ สูง แพ้ สูง แพ้  สูง ชนะ สูง ชนะ ผ่าน แพ้  ชนะ ชนะ ชนะ 5 แม่ค้าแนน ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้ ผ่าน  ชนะ ผ่าน เสี่ยง สูง เสี่ยง สูง ชนะ ผ่าน ชนะ ผ่าน เสี่ยง ชนะ ชนะ ออก แม่ค้ารักเอย ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้ สูง ชนะ ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้  ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะ สูง เสี่ยง ชนะ ชนะ ออก พ่อค้าโกอิ่มบอม ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้  สูง แพ้ ผ่าน ชนะ ผ่าน แพ้  ผ่าน แพ้ สูง ชนะ ผ่าน เสี่ยง ออก แม่ค้าวีซ่า สูง ชนะ สูง ชนะ ผ่าน แพ้  ผ่าน ชนะ สูง แพ้  ชนะ แพ้  ผ่าน แพ้  ผ่าน เสี่ยง ผ่าน เสี่ยง ออก 9พ่อค้าปู ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะ ผ่าน แพ้  ผ่าน ชนะ ผ่าน ย้าย ผ่าน เสี่ยง สูง เสี่ยง สูง ชนะ ผ่าน ออก 10 พ่อค้าแพน ผ่าน ชนะ สูง ชนะ ผ่าน เสี่ยง  ชนะ ชนะ ผ่าน แพ้  ผ่าน แพ้  สูง เสี่ยง สูง ออก กลับ ออก 11 พ่อค้าฟูฟู ชนะ ชนะ ผ่าน ชนะ ผ่าน แพ้  ผ่าน ชนะ ผ่าน เสี่ยง ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ออก 12 พ่อค้าต้น ผ่าน เสี่ยง สูง แพ้ ผ่าน เสี่ยง  ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ชนะ ผ่าน ออก 13 แม่ค้านิ้ง ผ่าน แพ้ ถอนตัว เสี่ยง ผ่าน เสี่ยง ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ชนะ ถอนตัว กลับ ผ่าน เสี่ยง ผ่าน ชนะ ผ่าน ออก 14 แม่ค้าขวด ผ่าน แพ้ ผ่าน แพ้ ผ่าน ชนะ สูง แพ้ ผ่าน ออก 15 แม่ค้าน้อย สูง เสี่ยง สูง เสี่ยง ผ่าน ชนะ ผ่าน ออก 16 พ่อค้าเอ็ม ผ่าน ชนะ ผ่าน ชนะ สูง ออก 17 แม่ค้าอุ้ม ผ่าน เสี่ยง สูง ออก 18 แม่ค้าบาสซี่ ผ่าน ออก

 สัญลักษณ์สีและคำสำคัญ
  (ชนะเลิศ) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน
  (รองชนะเลิศ) รองชนะเลิศการแข่งขัน
  (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป
  (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบ Individual Challenge / ภารกิจพิเศษ
  (สูง) ผู้เข้าแข่งขันที่เข้าชิงจานที่ดีที่สุดในรอบ Individual Challenge
  (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบ Restaurant War
  (แพ้) ผู้เข้าแข่งขันที่แพ้ในรอบ Restaurant War
  (เสี่ยง) ผู้เข้าแข่งขันที่เสี่ยงในการถูกคัดออก
  (ถอนตัว) ผู้เข้าแข่งขันที่ถอนตัวออกจากการแข่งขัน
  (ย้าย) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนประจำทีมที่ชนะย้ายเข้าทีมของตน
  (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกประจำสัปดาห์
  (กลับ) ผู้เข้าแข่งขันที่กลับมาช่วยเพื่อนร่วมทีมของตน แต่จะไม่มีสิทธิ์ในการเข้ารอบรองชนะเลิศและรอบชิงชนะเลิศ
  (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่กลับมาช่วยเพื่อนร่วมทีมของตน และต้องออกจากการแข่งขันหลังจากการแข่งขันรอบ Restaurant War ครั้งสุดท้าย

 รายชื่อตอน 
 ตอนที่ 1: รอบ Audition 
 ผู้ที่ตกรอบเพราะหัวหน้าเชฟผู้ฝึกสอนไม่เลือก: แม่ค้าขวด, แม่ค้ามะเหมี่ยว, พ่อค้าบอส, แม่ค้ากบ, พ่อค้าดีดี, แม่ค้าวิ, แม่ค้าฝ้าย, แม่ค้าบอย, แม่ค้าซัยหนับ, พ่อค้าแซม, พ่อค้าแบงค์, แม่ค้าน้อยโหน่ง
 ผู้ที่ถอนตัวออกจากการแข่งขัน: แม่ค้าย้ง
 ผู้ที่ได้รับเลือกเข้าทีมเพิ่ม (เชฟแพม): แม่ค้าขวด (หลังจากการคัดเลือกเพิ่มเติม)

 ตอนที่ 2: ศึกครั้งแรกของพ่อค้าซ่า แม่ค้าแซ่บ 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้าฟูฟู (ทีมสีส้ม)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurat War: ทีมสีส้ม (ไม่คัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าบาสซี่ (ทีมสีเขียว)

 ตอนที่ 3: การแข่งขันที่เกินควบคุม 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้านัท (ทีมสีเขียว)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีส้ม (ไม่คัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าอุ้ม (ทีมสีม่วง)

 ตอนที่ 4: เมื่อห้องครัวเปลี่ยนเป็นสนามรบ 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: แม่ค้าโยตัส (ทีมสีม่วง)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีม่วง (ไม่คัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าเอ็ม (ทีมสีส้ม)

 ตอนที่ 5: ภารกิจระดับชาติ 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้าแพน (ทีมสีส้ม)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีส้ม (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าน้อย (ทีมสีม่วง)

 ตอนที่ 6: ต้อนรับประธานสมาคมเชฟโลก 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้านัท (ทีมสีเขียว)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีเขียว (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ย้ายทีม: พ่อค้าปู (จากทีมสีส้มไปทีมสีเขียว)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: แม่ค้าขวด (ทีมสีม่วง)

 ตอนที่ 7: กรรมการจาก MasterChef Junior 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: แม่ค้าวีซ่า (ทีมสีส้ม)
 ผู้ที่ถูกผู้ชนะ Individual Challenge ขโมยเข้าทีม: พ่อค้านัท (จากทีมสีเขียวไปทีมสีส้มชั่วคราว)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีม่วง (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ย้ายทีม: พ่อค้านัท (จากทีมสีเขียวไปทีมสีม่วงเป็นการถาวร)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าต้น (ทีมสีเขียว)

 ตอนที่ 8: สิทธิพิเศษสุดยิ่งใหญ่แบบที่ไม่เคยมีมาก่อน 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้าฟาน (ทีมสีเขียว)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีม่วง (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าฟูฟู (ทีมสีส้ม)

 ตอนที่ 9: กติกาใหม่ ลดเวลาแข่ง 
 ผู้ชนะรอบ Individual Challenge: พ่อค้านัท (ทีมสีม่วง)
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีเขียว (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าแพน (ทีมสีส้ม)

 ตอนที่ 10: สงครามครั้งสุดท้าย 
 ทีมที่ชนะภารกิจพิเศษ: ทีมสีม่วง
 ผู้ที่กลับเข้าสู่การแข่งขัน (แต่ไม่เข้ารอบต่อไป): พ่อค้าแพน และ แม่ค้านิ้ง
 ทีมที่ชนะรอบ Restaurant War: ทีมสีม่วง (ไม่มีผู้ถูกคัดออก)
 ผู้ที่ถูกคัดออก: พ่อค้าปู (ทีมสีเขียว)

ตอนที่ 11: รอบรองชนะเลิศกับการต่อสู้ที่ไม่มีคำว่า "ทีม"
ผู้ชนะจากการแข่งขันภายในทีม (ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ):
 ทีมสีส้ม: พ่อค้าบีเอ็ม
 ทีมสีเขียว: พ่อค้าฟาน
 ทีมสีม่วง: แม่ค้าโยตัส และ พ่อค้านัท
ผู้ที่ถูกคัดออก:
 ทีมสีส้ม: แม่ค้าวีซ่า
 ทีมสีเขียว: พ่อค้าโกอิ่มบอม
 ทีมสีม่วง: แม่ค้าแนน และ แม่ค้ารักเอย

 ตอนที่ 12: รอบชิงชนะเลิศกับกติการูปแบบใหม่สุดลุ้นระทึก 
ผู้ชนะเลิศ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ฤดูกาลที่ 1: พ่อค้าฟาน

 ภาพรวมฤดูกาลที่ 2