wannaphong/clean_thaiwikipedia huggingface dataset:
# เสืออากาศ
เสืออากาศ คือ นักบินขับไล่ที่ยิงเครื่องบินข้าศึกตก 5 ลำขึ้นไป

ได้มีแนวคิดเริ่มใช้คำว่า "เสืออากาศ" ในปี ค.ศ. 1915 ตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่หนึ่งจนถึงปัจจุบัน

 เสืออากาศที่มีชื่อเสียง 

 เสืออากาศในสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง 
  มันเฟรท ฟ็อน ริชท์โฮเฟิน
  แอ็นสท์ อูเด็ท
  แม็ก อิมเมลแมน
  อัลเบิร์ต บอล
  มิค มนน็อก
  เรอเน ฟองค์
  อาดอลฟ์ ปีกัว
  เอ็ดดี ริกเก็นแบ็กเกอร์
  อาด็อล์ฟ เฮย์โรลสกี
  โจซเซฟ คิสส์
  ฟรันเชสโก บารากกา
  อเล็กซานเดอร์ คาซากอฟ
  ปาเวฟ อาเกเยฟ
  บิลลี บิชอป
  อินดรา ลาล รอย
  ออทโท จินดร้า
  มิโรสลาฟ นาฟราติล
  ยัน โอลิเอสลาเกอร์
  ดูมิทรู บาดูเลสคู
  อาริสเตดิส โมไรตินิส

 เสืออากาศในสงครามโลกครั้งที่สอง 

  พลโท อาด็อล์ฟ กัลลันท์
  พันตรี เอริช ฮาร์ทมัน
  ร้อยโท เคิร์ต เวลเตอร์
  ร้อยเอก ฮันส์-โยอาคิม มาร์เซย์
  ร้อยเอก ชัก เยเกอร์
  พันตรี โทมัส แมคไกวร์
  นาวาโท เดวิด แมกแคมเบลล์
  พันตรี ริชาร์ด บอง
  เรือโท ซาบูโร ซาไก
  เรือโท ฮิโรโยชิ นิชิซาวะ
  ร้อยตรี ฮิโรมิจิ ชิโนฮาระ
  เรือโท เท็ตสึโอะ อิวาโมโตะ
  เรืออากาศเอก จอห์นนี จอห์นสัน
  เรืออากาศตรี วิลเลียม เวล
  นาวาอากาศเอก จอห์น คันนิ่งแฮม
  นาวาอากาศตรี แพท แพตเทิล
  ร้อยเอก อิวาน กอเชดับ
  ร้อยโท อเล็กซานเดอร์ โพครีชกิ้น
  จ่าสิบตรี เทเรซิโอ วิตโตริโอ มาติโนลิ
  พันตรี อาดรีอาโน่ วิสคอนติ
  ร้อยเอก โรแลนด์ เดอ ลา ปอยเปอ
  ร้อยโท ปิแยร์ เลอ โกลอัน
  ร้อยโท ปิแยร์ คลอสเตอร์แมนน์
  พันตรี เย่ว์ หยีฉิน
  พันโท เจิ้ง เชายู
  พันตรี สโตยาน สโตยานอฟ
  ร้อยเอก คอนสแตนติน คันทาคูซิโน่
  จ่าสิบเอกพิเศษ อิลมารี ยูติไลเนน
  ร้อยเอก มาโตะ ดูโควาก
  เรืออากาศเอก จอร์จ เบอร์ลิง

 เสืออากาศในสงครามเกาหลี 
  เจมส์ จาบาร่า
  หวัง ไห่
  เยฟจินี พีเพลเยฟ

 เสืออากาศในสงครามเวียดนาม 
  ริชาร์ด สตีเฟน ริตชี
  เหงียน วัน ก๊อก
  ฟาม ฟู้ โกว๊ก
# น้ำมันข้าวโพด
น้ำมันข้าวโพด  เป็นน้ำมันที่สกัดมาจากเมล็ดข้าวโพดโดยหลักใช้ทำอาหารเพราะมีจุดเกิดควัน (smoke point) สูง ทำให้ใช้ผัดหรือทอดได้ดี เป็นองค์ประกอบสำคัญในเนยเทียม มีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชอื่น ๆ โดยมาก ข้าวโพดมีน้ำมันประมาณ 2.8% โดยน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์การเกษตรได้พัฒนาข้าวโพดที่มีน้ำมันมากแต่พันธุ์เหล่านี้กลับให้ผลผลิตต่อพื้นที่น้อยกว่า ดังนั้นจึงไม่ได้ปลูกโดยทั่วไป

น้ำมันข้าวโพดยังใช้เป็นไบโอดีเซล มีการประยุกต์ใช้ทางอุตสาหกรรมอื่น ๆ รวมทั้งใช้ทำสบู่ ยาทาแก้เจ็บ สี น้ำมันกันสนิมสำหรับโลหะ หมึก สิ่งทอ ไนโตรกลีเซอรีน (ใช้ทำระเบิด สารขยายหลอดเลือด) และยาฆ่าแมลง บางครั้งใช้เป็นตัวนำยา (drug carrier)

 การผลิต 
น้ำมันข้าวโพดเกือบทั้งหมดจะสกัด/บีบอัดโดยใช้เครื่องกล (Expeller pressing) แล้วตามด้วยตัวทำละลาย คือเฮกเซน หรือ 2-methylpentane (ไอโซเฮกเซน)
แล้วก็ให้ตัวทำละลายระเหยออกจากน้ำมันเพื่อนำไปใช้อีก หลังจากสกัดแล้ว น้ำมันก็จะทำให้บริสุทธิ์ด้วยการกำจัดกัม (degumming) และ/หรือการบำบัดด้วยด่าง (alkali treatment) ซึ่งทั้งสองก็ล้วนกำจัด phosphatide

การบำบัดด้วยด่างจะกำจัดกรดไขมันอิ่มตัวอิสระและกำจัดสี ขั้นตอนสุดท้ายก็คือการกำจัดไขมันที่คล้ายขี้ผึ้ง โดยกระบวนการ winterization (คือแช่เย็นให้ไขมันที่มีจุดหลอมเหลวสูงแข็งแยกออกจากไขมันที่มีจุดหลอมเหลวต่ำ) และกำจัดกลิ่นโดยกระบวนการ steam distillation ที่ ในสุญญากาศ

ผู้ผลิตรายย่อยซึ่งขายน้ำมันที่สกัดด้วยเครื่องกลเท่านั้น โดยไม่ทำให้บริสุทธิ์ด้วย
และเป็นผลิตภัณฑ์ราคาสูงกว่า เพราะได้ผลผลิตน้อยกว่าที่ใช้เครื่องบีบอัดบวกกับตัวทำละลาย และได้ส่วนแบ่งตลาดน้อยกว่า

 องค์ประกอบและการเปรียบเทียบ 

สำหรับน้ำมันข้าวโพด
 ในส่วนกรดไขมันอิ่มตัว 80% เป็นกรดปาลมิติก (C16:0), 14% เป็น stearic acid (C18:0), 3% เป็นกรดอะราคิดิก (C20:0)
 99% ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยวเป็นกรดโอเลอิก (C18:1 cis-9)
 98% ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่เป็นกรดลิโนเลอิก (C18:2 n-6)

 เชิงอรรถและอ้างอิง