1430/1946 Ú. l. I
Vyhláška č. 16/1946 Svazu pro hospodaření obilím o změně vyhlášky č. 15/1945, kterou se vydávají ustanovení pro hospodářský rok 1945/1946.

1430.
Vyhláška č. 16/1946
Svazu pro hospodaření obilím
ze dne 14. června 1946
o změně vyhlášky č. 15/1945, kterou se vydávají ustanovení pro hospodářský rok 1945/1946
Svaz pro hospodaření obilím, v dalším Svaz, vyhlašuje se souhlasem ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového:

Čl. I.
Vyhláška Svazu č. 15/1945 ze dne 4. prosince 1945, kterou se vydávají ustanovení pro hospodářský rok 1945/1946 (běž. č. 494, Ú. l. I. č. 148/1945), se znovu mění a doplňuje takto:
A. Příloha č. 4 se mění takto:
1. Ustanovení pod čís. 1, odst. 1, písm. c), zní:

„c) Z ječmene:
ječná mouka chlebová (typ 1450),
kroupy č. 10,
kroupy č. 7,
krupky.
Při zpracování ječmene na mouku v obchodním mletí musí býti vyrobeno nejméně 65% ječné mouky chlebové (typ 1450). Pro zpracování ječmene ve mzdě platí ustanovení uvedená v čís. 4.
Při zpracování ječmene na kroupy musí měsíční podíl výroby krup č. 10 činiti nejméně 15%, měsíční podíl výroby krup č. 7 nejvýše 20% z množství ječmene zpracovaného na kroupy a krupky.
Mlýnské výrobky získané při zpracování ječmene na mouku, kroupy a krupky, které nejsou určeny k lidské výživě, smějí býti uváděny do oběhu jen s označením „ječné otruby“.
2. V čísle 2, odst. 2, se za ustanovení o obsahu popela v žitné mouce zařazuje toto ustanovení:

Přípustné množství popela v %Přípustné nejmenší množství popela v %Předepsané největší množství popela v %„1450 (ječná mouka chlebová)1,4501,3501,550“
B. V příloze č. 5a se ustanovení v čísle 2 za slovy „žitná mouka (typ 1370)“ doplňuje takto:

„a ječná mouka chlebová (typ 1450)“.
C. V příloze č. 5b se ustanovení v čísle 4 za slovy „Žitná mouka (typ 1370)“ doplňuje takto:

„a ječná mouka chlebová (typ 1450)“.
D. § 151 se mění takto:
1. Ustanovení pod číslem 1a) zní:

„a) žitný chléb, t. j. chléb vyrobený ze žitné mouky bez příměsi nebo s příměsí ječné mouky chlebové (typ 1450) a sojové mouky.
Při výrobě chleba po živnostensku jest zpracovávati žitnou mouku ve směsi s ječnou moukou chlebovou (typ 1450) a moukou sojovou. Ve směsi 100 kg musí býti obsaženo 88 kg žitné mouky, 10 kg ječné mouky chlebové (typ 1450) a 2 kg sojové mouky. Tato povinnost přimíchávání nastává, jakmile bude ječná mouka (typ 1450) a sojová mouka pekařům (pekárnám) dodána a trvá až do úplného vyčerpání přidělených zásob těchto mouk.“
2. Ustanovení pod číslem 1c) zní:

„c) Žitné pečivo, t. j. pečivo vyrobené ze žitné mouky bez příměsi nebo s příměsí ječné mouky chlebové (typ 1450) a sojové mouky. Žitné pečivo se vyrábí jako hladké, tlačené nebo řezané, na př. dalamánky, bosňáci, sůvy a pod. a jest posypáno buď kmínem nebo solí, případně obojím.
Při výrobě žitného pečiva po živnostensku platí o povinnosti přimíchávání ječné mouky chlebové (typ 1450) a sojové mouky a o trvání této povinnosti ustanovení o výrobě žitného chleba po živnostensku.“
3. Ustanovení pod číslem 5a) a b) znějí:

„5a) Při výrobě žitného chleba se musí vyrobiti z každých 100 kg žitné mouky nebo směsi žitné mouky s ječnou moukou chlebovou (typ 1450) a sojovou moukou nejméně 137 kg žitného chleba.
b) při výrobě žitného pečiva se musí vyrobiti z každého kg žitné mouky nebo směsi žitné mouky s ječnou moukou chlebovou a sojovou moukou nejméně 27 kusů žitného pečiva à 46 g.“
Čl. II.
Tato vyhláška, nabývá účinnosti prvním dnem po vyhlášení.

Svaz pro hospodaření obilím:
Albert Všetečka v. r., předseda.