528/1945 Ú. l. I
Vyhláška č. 1d/45 Svazu pro dobytek, maso a ryby, kterou se mění a doplňuje tržní řád jatečného dobytka. 

528.
Vyhláška ě. 1d/45
Svazu pro dobytek, maso a ryby,
ze dne 4. prosince 1945,
kterou se mění a doplňuje tržní řád jatečného dobytka.
Svaz pro dobytek, maso a ryby, v dalším Svaz, vyhlašuje se souhlasem ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového:

I.
Vyhlášky č. 1/45 o tržním řádu jatečného dobytka ze dne 21. března 1945 (Ú. l. č. 74/45, běž, č. 141), ve zněm vyhlášek ji měnících a doplňujících, jest používati i nadále s těmito doplňky a změnami:
A. V § 27., odst. (1) se ruší věta:

„Doplňkové vyrovnávací částky podle vyhlášky ministra výživy č. 310 ze dne 11. října 1945 (Ú. l. částka 117/45) nejsou součástí prodejní ceny.“
B. V § 72, odst. (1), doplňuje se poslední věta takto:

„Ceny nyní platné obsahuje příloha č. 8 a 9.“
Odst. (2) zní:

„(2) Na rozdělovnách jatečného dobytka platí ceny jatečného dobytka stanovené nejvyšším úřadem cenovým. Ceny nyní platné obsahuje příloha č. 8 a.“
Odst. (3) zní:

„(3) Chovatelům, hospodařícím
a) na více než 20 ha až do 50 ha orné půdy, sráží se u hovězího dobytka Kčs 1.— a u prasat Kčs 1.50 z každého kg ž. v.,
b) na více než 50 ha orné půdy sráží se u hovězího dobytka Kčs 2.—, u prasat Kčs 3.— z každého kg ž. v.
Sražené částky odvádějí se na zvláštní účet.
Pro jatečný dobytek, odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humánním (včetně církevních statků) platí ceny beze srážek.“
Za odstavec (3), vkládají se tyto odstavce:

„(4) Zemědělcům, kteří do dne účinnosti této vyhlášky nesplnili vlastní vinou jednu třetinu předepsaného kontingentu na běžný hospodářský rok 1945/46, budou z výkupních cen až do splnění uvedeného kontingentu provedeny tyto srážky:
a) u hovězího dobytka, telat a skopového bravu bez ohledu na druh a jakostní třídu Kčs 3.— za 1 kg ž. v.,
b) u prasat bez ohledu na váhovou třídu Kčs 6.— za 1 kg ž. v.
Provedení srážek nevylučuje trestní řízení podle předpisů platných pro zásobování.
(5) Porážející podniky a závody jsou povinny — až na další — odváděti Svazu vyrovnávací částku Kčs 1.20 za každý kg ž. v. poraženého hovězího dobytka, prasat, telat a skopového bravu, u koní Kčs 0.90 za každý kg ž. v.“
C. § 73, odst. 1 zní:

„§ 73.
(1) Na trzích na jatečný dobytek a na rozdělovnách může býti na skot, který jest tržní komisí nebo správcem trhu (rozdělovny) nebo zplnomocněncem Svazu označen jako zvlášť dobrá jakost (aa), t. zv. špička nebo výběr, přiznán příplatek nad horní cenovou hranici jakostní třídy a. Výše tohoto příplatku a jeho rozdělení mezi výrobce a obchodníka byla stanovena nejvyšším úřadem cenovým takto:
u volů, jalovic a býkůKčs 2.—u kravKčs 1.—.
Není-li zasilatel zvířete, které obdrželo špičkový příplatek chovatelem, nýbrž obchodníkem s dobytkem, musí tento obchodník příplatek po srážce Kčs 0.20 za 1 kg tržní váhy ihned proplatit chovateli, od něhož zvíře koupil.“
Odstavec (4) se ruší.
D. § 83 zní:

„§ 83.
Hovězí maso zvířat jokostních tříd a, b, jakož i maso z. t. zv. špiček nebo výběru aa), jest masem I. jakosti. Hovězí maso zvířat jakostní třídy c a d jest masem II. jakosti.“
E. § 139, odst. (5), zní:

„(5) Nejvyšší cena za 1 kg ž. v. za jatečně koně je uvedena v příloze č. 8, 8a, a 9.“
Odstavec (6) zní:

„(6) Nejvyšší cena za 1 kg koňského masa ve velkém jest uvedena v příloze č. 12. Uvedená nejvyšší cena platí za koňské maso nejlepší jakosti. U koňského masa horší jakosti musí tato nejvyšší cena býti přiměřeně snížena.“
F. § 157 zní:

„§ 157.
(1) Příspěvek činí:
1.za kus skotu o živé vázea) do 125 kg (telata)Kčs 12.—b) nad 125 kgKčs 20.—2.za kus vepřového bravuKčs 20.—3.za kus skopového bravuKčs 6.—.
(2) Z masa nebo masných výrobků dovezených na území země české nebo Moravskoslezské, činí příplatek za 100 kg
u masaKčs 20.—u masných výrobkůKčs 40.—.
Pří výpočtu příspěvků nepřihlíží se, k zlomkům do 50 kg včetně, zlomky vyšší zaokrouhlí se nahoru na celých 100 kg.“
G. § 162, odst. 1 a 2, zní:

„§ 162.
(1) Z porážení jatečných koní, jakož i z koňského masa a koňských masných výrobků, dovezených na území země České nebo Moravskoslezské, platí se příspěvek ve prospěch Svazu.
(2) Příspěvek činí:
1.za jatečného koně Kčs 20.—2.z koňského masa nebo koňských masných výrobků, dovezených na území země České nebo Moravskoslezské za 100 kga) u koňského masaKčs 20.—b) u koňských masných výrobkůKčs 40.—.
Při výpočtu příspěvků, se nepřihlíží ke zlomkům do 50 kg včetně, zlomky vyšší se zaokrouhlí na celých 100 kg.“
H. V § 173, odstavci 2, ruší se věta:

„č. 3 (dříve č. 4/42) o vybírání vyrovnávacího příspěvku z poražených telat, dodaných na trhy na jatečný dobytek (Ú. l. č. 123/1942).“
CH. Přílohy č. 7, 8, 9 a 12 vyhlášky o tržním řádu se nahrazují přílohami č. 7, 8, 8a, 9 a 12 připojenými k této vyhlášce.
II.
Tato vyhláška nahýbá účinnosti dnem 10. prosince 1945.

Svaz pro dobytek, maso a ryby:
Dr. Václav Novák v. r.


Příloha č. 7.
Nejvyšší ceny vnitřností (drobů) ve velkém za 1 kg v Kčs s daněmi a poplatky.
A. Hovězí vnitřnosti (droby).KčsHlava s mozkem a jazykem10.—Hlava s mozkem bez jazyku4.—Jazyk s podjazyčím30.—Jazyk bez podjazyčí, bez kosti, čerstvý i nasolený50.—Maso z hlavy (líčka)20.—Ořez z hlavy10.—Maso z jícnu10.—Mozek, za kus12.—Tlama neopařená8.—Tlama opařená12.—Kůže s hlavy, neopařená7.—Kůže s hlavy, opařená11.—Celé osrdí (játra, srdce, plíce a slezina)28.—Játra45.—Srdce22.—Slezina10.—Plíce7.—Vemeno7.—Ledviny40.—Drštky vykolené, neprané4.50Drštky opařené a solené11.—Drštky opařené a vytužené13.—Nohy bez kůže s paznehty (4 kusy)12.—Kosti z noh se šlachami4.—Krev i fibrisolovaná, 1 litr4.10Krev čerstvá pro sběrnu, na porážce, 1 l3.—B. Telecí vnitřnosti (droby).Celé osrdí (játra, plíce, srdce, slezina)36.—Játra54.—Plíce se srdcem21.—Plíce bez srdce16.—Srdce32.—Slezina14.—Mozek, za kus8.—Jazyk s podjazyčím50.—Okruží s drštičkou, deníkem, žaludkem, čerstvé12.—Okruží s drštičkou, deníkem, čerstvé i solené, vyrýsované a tužené12.—Nožky neopařené (4 kusy)4.—Nožky opařené (4 kusy)10.—C. Vepřově vnitřnosti (droby).Celé osrdí (játra, srdce, plíce, jazyk, slezina)40.—Játra52.—Slezina16.—Plíce16.—Srdce32.—Plíce se srdcem21.—Jazyk s podjazyčím50.—Ledvinky44.—Mozek, za kus7.—Kůže čerstvé i solené7.—Krev i fibrisolovaná, 1 litr4.10Krev čerstvá pro sběrnu, na porážce, 1 l3.—Střevní sádlo40.—D. Skopové vnitřnosti (droby).Hlava s jazykem a mozkem8.—Játra34.— Srdce18.—Plíce5.—Drštička neopařená, za kus2.—Drštička opařená, za kus6.—
Příloha č. 8.
Přehled cen jatečného dobytka a jatečných koní se stáje a na místě převzetí za 1 kg ž. v. v Kčs.
I.
Ceny ze stáje.
A. Hovězí dobytek.VoliJaloviceBýciKrávya19.10—21.0019.10—21.0018.60—20.5018.10—20 00b16.10—19.0016.10—19.0015.60—18.5015.10—18.00c13.10—16.0013.10—16 0012.60—15.5011.10—15.00d11.00—13.0011.00—13.0010.50—12.5010.00—11.00
B. Prasata.do 70 kgnad 70—110 kgnad 110 kgdo 23.00do 26.50do 29.00
C. Telata.a, bcd17.10—20.0014.10—17.0012.00—14.00
D. Skopový brav.Jehňata, skopci, beraniOvceado 21.00do 19.00bdo 19.00do 17.00cdo 16.00do 14.00
E. Jateční koně.7.00—8.50
F. Jatečná hříbata (do dvou let).8.00—9.50
II.
Ceny na místě převzetí.
Ceny hovězího dobytka, prasat, telat, skopového bravu, jatečných koní a jatečných hříbat na místě převzetí smějí býti nejvýše o 20 hal. na 1 kg ž. v. vyšší, nežli jsou stanovené ceny ze stáje.

Příloha č. 8a.
Přehled cen jatečného dobytka a jatečných koní na rozdělovnách za 1 kg ž. v. v Kčs.
A. Hovězí dobytek.VoliJaloviceBýciKrávya19.70—21.6019.70—21.6019.20—21.1018.70—20.60b16.70—19.6016.70—19.6016.20—19.1015.70—18.60c13.70—16.6013.70—16.6013.20—16.1011.70—15.69d11.60—13.6011.60—13.6011.10—13.1010.60—11.60
B. Prasata.do 70 kgnad 70—110 kgnad 110 kgdo 23.70do 27.20do 29.70
C. Telata.a, bcd0—20.5014.60—17.5012.60—14.50
D. Skopový brav.Jehňata, skopci, beraniOvceado 21.60do 19.60bdo 19.60do 17.60cdo 16.60do 14.60
E. Jateční koně.7.60—9.10
F. Jatečná hříbata (do dvou let).8.60—10.10
Příloha č. 9.
Ceny jatečného dobytka a jatečných koní na trzích na jatečný dobytek za 1 kg živé váhy v Kčs.
A. Hovězí dobytek.MístoJakostní třídaVoliJaloviceBýciKrávyPraha, Kladno, Mor. Ostrava, Frýdeka20.50—22.4020.50—22.4020.00—21.9019.50—21.40b17.50—20.4017.50—20.4017.00—19.9016.50—19.40c14.50—17.4014.50—17.4014.00—16.9012.50—16.40d12.40—14.4012.40—14.4011.90—13.9011.40—12.40Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.a20.30—22.2020.30—22.2019.80—21.7019.30—21.20b17.30—20.2017.30—20.2016.80—19.7016.30—19.20c14.30—17.2014.30—17.2013.80—16.7012.30—16.20d12.20—14.2012.20—14.2011.70—13.7011.20—12.20Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Mladá Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlína20.00—21.9020.00—21.9019.50—21.4019.00—20.90b17.00—19.9017.00—19.9016.50—19.4016.00—18.90c14.00—16.9014.00—16.9013.50—16.4012.00—15.90d11.90—13.9011.90—13.9011.40—13.4010.90—11.90
B. Prasata.MístoVáhové třídydo 70 kgnad 70 do 110 kgnad 110 kgPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdekdo 24.50do 28.—do 30.50Brno, České Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlíndo 24.10do 27.60do 30.10
C. Telata MístoJakostní třídya, b cdPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek18.40—21.3015.40—18.3013.30—15.30Brno, České Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín18.00—20.9015.00—17.9012.90—14.90
D. Skopový brav.MístoJehňata, skopci, berani Jakostní třídyOvce Jakostní třídyabcabcPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdekdo 22.40do 20.40do 17.40do 20.40do 18.40do 15.40Brno, České Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlíndo 22.—do 20.—do 17.—do 20.—do 18.—do 15.—
E. Jateční koně.Praha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek8.40—9.90Brno, České Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín8.00—9.50
F. Jatečná hříbata (do dvou let).Praha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek9.40—10.90Brno, České Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín9.00—10.50
Příloha č. 12.
Ceny masa ve velkém na trzích na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.
Nejvyšší ceny za hovězí půlky v Kčs.
I. jakostII. jakostVoli a jaloviceBýciKrávyVoli a jaloviceBýciKrávyPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek40.7039.4040.—38.2036.8036.20Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice- Šanov, Ústí n. L.40.3039.—39.6037.8036.4035.80České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Mladá Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín39.7038.4039.—37.2035.8035.20
Nejvyšší ceny za hovězí čtvrtě v Kčs.
I. jakostII. jakostPředníZadníPředníZadníPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek:Hovězí čtvrti: z volů a jalovic39.2041.7037.—39.—z býků38.5040.—36.8036.80z krav38.5041.—35.—37.—Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.:Hovězí čtvrti: z volů a jalovic38.8041.3036.6038.60-z býků38.1039.6036.4036.40z krav38.1040.6034.6036.60České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Mladá Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín:Hovězí čtvrti: z volů a jalovic38.2040.7036.—38.—z býků37.5039.—35.8035.80z krav37.5040.—34.—36.—
Nejvyšší ceny za vepřové maso v Kčs.
Praha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek43.40Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov Telč. Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín42.80
Nejvyšší ceny za telecí maso v Kčs.
I. jakostII. jakostPraha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek30.3026.40Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín29.7025.80
Nejvyšší ceny skopového masa v Kčs.
Praha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek 46.1041.70Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava,Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín45.3040.90
Nejvyšší ceny koňského masa v Kčs.
A. Z jatečných koní.1. Půlky.Praha, Kladno, Moravská Ostrava, Frýdek18.—Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, ústí n. L., Zlín17.—2. Čtvrtě.PředníZadníPraha, Kladno, Mor. Ostrava, Frýdek16.8018.80Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín16.—18.—B. Z jatečných hříbat.1. PůlkyPraha, Kladno, Mor. Ostrava, Frýdek20.—Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín19.—2. Čtvrtě.PředníZadníPraha, Kladno, Mor. Ostrava, Frýdek18.8020.80Brno, České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústi n. L., Zlín18.—20.—