198/1951 Ú. l. I
Vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o dávkách potravin na 6. přídělové období (od 28. května do 1. července 1951).

198.
VYHLÁŠKA
ministerstva vnitřního obchodu
ze dne 22. května 1951
o dávkách potravin na 6. přídělové období (od 28. května do 1. července 1951).
Ministerstvo vnitřního obchodu vyhlašuje podle § 2 zákona č. 160/1949 Sb., o vnitřním obchodě:

§ 1.
Všeobecně.
(1) Počínaje 6. přídělovým obdobím se vydává vyhláška o dávkách potravin v nové úpravě, a to ve čtyřech tabulkách. V prvé tabulce je uveden celkový přehled dávek potravin včetně lístků „Z“, „P“ a „T“, v druhé tabulce jsou uvedeny druhy potravin (kromě tuků), lístky a ústřižky, na které lze určitý druh potraviny odebrat, jakož i množství potravin, které se na jednotlivé ústřižky vydává, třetí tabulka stanoví podrobně výdej másla, sádla a umělých jedlých tuků na jednotlivé ústřižky a čtvrtá tabulka přináší přehled o přídavcích potravin pro závodní a dietní závodní jídelny.
(2) Šesté přídělové období má pět týdnů, takže celkové dávky potravin jsou úměrně zvýšeny proti čtyřtýdennímu přídělovému období. Kromě toho jsou proti minulému přídělovému období ve vyhlášce tyto změny:
a) místo 500 g obyčejné krupice dostanou děti do dvou let krupici dehydrovanou, takže celková dávka dehydrované krupice činí 1000 g. Stanovená dávka se vydá na „zvláštní ústřižek K 1“ lístků na mléko pro děti do dvou let;
b) vydává se opět tvaroh, a to po 100 g spotřebitelům do 20 let;
c) na lístek „přídavek potravin Z“ se místo másla vydává 100 g umělých jedlých tuků, a to přímo bez předchozí přihlášky.
§ 2.
Přehled dávek.
Dávky potravin pro jednotlivé věkové skupiny spotřebitelů, na lístky Z a na dodatkové lístky P a T se stanoví (v gramech, kusech, litrech) takto:
Druh potravinyDětiMladistvíDospělíPřídavky0—22—66—1212—20nad 20ZPTChléb—600080006000—20003000Pšeničná mouka hladká524744977122499726257501500Z množství pšeničné mouky hladké může se odebrat pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice2250150026251500375——Maso a masné výrobky800160024001700—12002400Tuky:máslo750750750200———sádlo—280280320—80680umělé jedlé tuky—370320380100180200Cukr1700170017001400300——Vejce141210*)Mléko:celkem26¼17½17½17½4⅜*) jen do 18 let,  **) tvaroh obdrží též dietní závodní jídelny, zotavovací akce, nemocnice a nemocní, v dávkách podle dosavadních ustanovení.denně¾½½½⅛Tvaroh**)100100100—Čokoládové cukrovinky100100100—Nečokoládové cukrovinky100100100—Krupice dehydrovaná1000———
Pro společně stravované, kteří nedostávají lístky na potraviny, se vystaví odběrní listy, při čemž se počítá na stravovanou osobu dávka stanovená pro příslušnou věkovou skupinu spotřebitelů.
Velkospotřebitelé mohou odebrat po 20 g těstovin na osobu a stravovací den; pohostinské podniky na hlavní jídlo. Pohostinské podniky, které podávají jen polévky, obdrží po 5 g těstovin na polévku a den.
§ 3.
Výdej potravin.
(1) Dávky potravin kromě tuků se vydávají na ústřižky lístků na potraviny podle této tabulky:
Potravinalístek čísloústřižkymnožstvíchléb4b, 4c, 4d,označené „CHLÉB“ nebo „Ch“podle předtiskuPS 12, PS 20, P, T4ana všechny ústřižky opravňující k odběru moukyv poměru 750 : 1000, t. j. za 750 g mouky 1 kg chlebapečivo4a, 4b, 4c, 4d,„750 g moukapodle předtiskuP, Tnebo 23 ks pečivonebo 15 ks žemlenebo 15 ks tuk. pečivo“„mouka 375 gnebo pečivo 11 ksnebo žemle 7 ksnebo tuk. pečivo 7 ks“4a, 4b, 4c, 4d,„50 g mouka“1 žemle nebo 1 ks tuk. pečivaPS 12, PS 20„mouka 33 g“1 ks pečiva o váze 40 gZ„Z-5“69 ks pečiva nebo45 ks žemlí nebo45 ks tuk. pečiva„Z-6“11 ks pečiva nebo7 ks žemlí nebo tuk. pečivapšeničná mouka hladká4a, 4b, 4c, 4d,„750 g moukapodle předtiskuP, Tnebo 23 ks pečivonebo 15 ks žemlenebo 15 ks tuk. pečivo“„mouka 375 gnebo pečivo 11 ksnebo žemle 7 ksnebo tuk. pečivo 7 ks“4a, 4b, 4c, 4d,„50 g mouka“podle předtiskuPS 12, PS 20„mouka 33 g“Z„Z 5“2250 g„Z 6“375 gpšeničná mouka hrubá nebo pšeničná krupice4a, 4b, 4c, 4d,k odběru pšen. mouky označené velkou černou tečkoupodle předtiskuZ„Z 6“375 gtěstoviny4a, 4b, 4c, 4d,na všechny ústřižky opravňujícív poměru 1 : 1, t. j. za 750 gPS 12, PS 20k odběru pšen. mouky hladkémouky 750 g těstovinP, T, Zstrouhanka4a, 4b, 4c, 4d,na všechny ústřižky opravňujícív poměru 100 : 90, t. j. zaPS 12, PS 20k odběru pšen. mouky hladké100 g mouky 90 g strouhankyP, T, Zdětská výživa I.4ana 750 g mouky1000 g sucharů nebo keksů+ zvláštní ústřižek „4a-2“nebo 3 krabice dětské výživydětská výživa II.4 ana 83 g mouky100 g piškotů+ zvláštní ústřižek „4a-2“dětská výživa III.4ana 375 g mouky500 g sucharů nebo keksů+ zvláštní ústřižek „4a-2“krupice dehydr.3a-1„zvláštní ústřižek K 1“1000 g3a-2maso nebo masné výrobky2a, 2b, 2c, 2d,„maso“podle předtiskuPS 12, PS 20P, Tcukr1a, 1b, 1c, 1d,„1 kg cukr“, „700 g cukr“PS 12, PS 20„400 g cukr“podle předtiskuZ„300 g cukr“vejce6a„6/1“, „6/2“po 7 vejcích6b„6/1“, „6/2“po 6 vejcích6c„6/1“, „6/2“po 5 vejcíchčokoládové cukrovinky1a, 1b, 1c„čokoládové cukrovinky“100 gcukrovinky nečokoládové1a, 1b, 1c„cukrovinky nečokoládové“100 gmléko:3a-1denní ústřižek¾ l plnotučného mlékapo předchozí přihlášce objednacím lístkem na mléko3a-2denní ústřižek¾ l egalisovaného mléka3a-6denní ústřižek½ l egalisovaného mléka3b, 3cdenní ústřižek½ l egalisovaného mléka3ddenní ústřižek⅛ l egalisovaného mlékatvaroh3a-1, 3a-2, 3a-6, 3b, 3c„tvaroh/6“100 g
(2) Dávky tuků se vydávají na ústřižky podle této tabulky:.
MásloSádloUmělé jedlé tukyDruh spotřebiteleČíslo lístkuústřižkymnožství po gcelkem gústřižkymnožství Po gcelkem gústřižkymnožství po gcelkem gděti do 6 let5aa1250a2250a3250750——————děti od 6 do 12 let2b 5bb12502b/6160b22503 ústř.50b3250750„sádlo/6“2802804 ústř.104 ústř.370mladiství od 12 do 20 let2cc12502c/61105cc22503 ústř.50c3250750„sádlo/6“2802804 ústř.104 ústř.5320dospělí nad 20 let2dd11002d/6170d2100200„sádlo/6“3203203 ústř.504 ústř.104 ústř.4380příjemci lístkuZ——————2 ústř.5010050 g tukypříjemci dodat. lístkuP———2 ústř.18 ústř.10180vepřové sádlo P/64080příjemci doda. lístkuT———2 ústř.18 ústř.10vepřové sádlo T/63406804 ústř.5200
§ 4.
Závodní jídelny.
Závodním jídelnám se poskytnou zvláštní přídavky potravin na osobu a přídělové období podle této tabulky.
Druh potravinjednotka míryzávodní jídelnydietní oddělení ZJCukr do teplých nápojůg170170Cukr na přípravu jídelg160160Cukr na jeden moučník s obsahem cukrug1010Umělý jedlý tukg290—Egalisované mlékolt11Tvarohg—100Jedlý olejg—60Těstoviny (na strávníka a den)g2020Těstoviny (na dopolední polévku a den)g5—Pšeničná mouka hladká (na dopol. polévku a den)g10—Luštěninyg150—
Další zvláštní příděly pro dietní jídelny (dieta: žaludeční, žlučníková, neslaná, diabetická) se poskytují jako dosud s výjimkou čokolády a kakaového prášku, jejichž příděl byl zastaven.
§ 5.
Účinnost.
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení; platí jen v českých krajích.

Ministr:
Krajčír v. r.