1196/1948 Ú. l. I
Vyhláška ministryně výživy o dávkách potravin na měsíc červenec (40. přídělové období).

1196.
VYHLÁŠKA
ministryně výživy
ze dne 23. června 1948
o dávkách potravin na měsíc červenec (40. přídělové období).
Ministryně výživy vyhlašuje podle § 1 dekretu presidenta republiky ze dne 27. října 1945, č. 118 Sb., o opatřeních v řízení vyživovacího hospodářství:

Chléb, bílé pečivo, mouka a pšeničná krupice.
§ 1.
(1) Základní dávka činí:
a) na lístek na mouku a chléb 4a (pro děti do 6 let):
5.500 g chleba, z toho podle volby jen
4.000 g bílého pečiva nebo
3.000 g pšeničné mouky 00; z celkového množství pšeničné mouky 00 může býti odebráno
2.250 g pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice;
b) na lístek na mouku a chléb 4b (pro děti od 6 do 12 let):
10.000 g chleba, z toho podle volby jen
5.000 g bílého pečiva nebo
3.750 g pšeničné mouky 00; z celkového množství pšeničné mouky 00 může býti odebráno
750 g pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice;
c) na lístek na mouku a chléb 4c (pro mladistvé od 12 do 20 let):
12.500 g chleba, z toho podle volby jen
5.000 g bílého pečiva nebo
3.750 g pšeničné mouky 00; z celkového množství pšeničné mouky 00 může býti odebráno
750 g pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice;
d) na lístek na mouku a chléb 4d (pro dospělé nad 20 let):
10.500 g chleba, z toho podle volby jen
5.000 g bílého pečiva nebo
3.750 g pšeničné mouky 00; z celkového množství pšeničné mouky 00 může býti odebráno
750 g pšeničné mouky hrubé nebo pšeničné krupice.
(2) Na ústřižky lístků na mouku a chléb bude se vydávati:
a) chléb na všechny ústřižky v množství, které je na jednotlivých ústřižcích předtištěno;
b) bíle pečivo nebo pšeničná mouka 00 na všechny ústřižky; označené „pečivo“ všech lístků na mouku a chléb, dále na ústřižky 4b-1 a 4b-2 lístku na mouku a chléb 4b, na ústřižky 4c-1 a 4c-2 lístku na mouku a chléb 4c a na ústřižky 4d-1 a 4d-2 lístku na mouku a chléb 4d v množství, které je na jednotlivých ústřižcích předtištěno;
c) pšeničná mouka hrubá nebo pšeničná krupice se vydá pouze na ústřižky „500 g pečivo“ označené černým obdélníkem lístků na mouku a chléb 4a, 4b, 4c, 4d, dále na ústřižky „1 kg pečivo“ označené černým obdélníkem lístku na mouku a chléb 4a, nebude-li na tyto ústřižky odebrán chléb, bílé pečivo nebo pšeničná mouka 00 podle ustanoveni písmene a) nebo b);
d) těstoviny a trvanlivé pečivo podle volby spotřebitele a zásob obchodníka na všechny ústřižky, které podle písmene b) opravňují k odběru bílého pečiva nebo pšeničné mouky, nebudou-li odebrány druhy zboží podle písmene a), b), c);
e) dětská moučka, mléčná výživa Nestlé a trvanlivé pečivo s obsahem tuku (dětské sušenky a dětské suchary) podle volby spotřebitele a zásob obchodníka pouze na lístek na mouku a chléb 4a, a to na 100 g ústřižky a 500 g ústřižky, které jsou označeny písmenem „a“, nebudou-li na tyto ústřižky odebrány druhy zboží podle písm. a), b), d);
f) dětská krupice podle volby spotřebitele a zásob obchodníka pouze na lístek na mouku a chléb 4a, a to na ústřižky „1 kg pečivo“, označené černým obdélníkem, nebudou-li na tyto ústřižky odebrány druhy zboží podle písm. a), b), c), d),
(3) Na všechny ústřižky, znějící na chleba — kromě oddělitelných 50 g a 100 g ústřižků na chléb, všech lístků na mouku a chléb — možno odebrati podle volby spotřebitele až do vyčerpání zásob obchodníka ovesné vločky, kroupy nebo krupky, a to v poměru 1000:730, t. j. za 1000 g chleba se vydá 730 g ovesných vloček nebo krup nebo krupek.
§ 2.
(1) Na podkladě předložených ústřižků na mouku a chléb z 39. přídělového období se vystaví odběrní listy:
a) na žitnou mouku: na podkladě všech ústřižků lístků na mouku a chléb 4a, 4b, 4c, 4d, případně lístků na potraviny 36 PS, na něž byl vydán chléb, a to v poměru 1000:730, t. j. 1000 g chleba se započítá 730 g žitné mouky; „ústřižek 4b-2“ lístku na mouku a chléb 4b, na který se vydávalo po 500 g chleba, se započítá po 365 g žitné mouky, „ústřižek 4c-2“ lístku na mouku a chléb 4c a „ústřižek 4d-2“ lístku na mouku a chléb 4d, na které se vydávalo po 1 kg chleba se započítají po 730 g žitné mouky;
b) na pšeničnou mouku 00: na podkladě všech ústřižků označených „pečivo“ všech lístků na mouku a chléb a lístků na potraviny 36 PS, na něž bylo vydáno bílé pečivo nebo pšeničná mouka 00, při čemž se ústřižky započítají v poměru 1000:750, t. j. 1000 g bílého pečiva se započítá po 750 g pšeničné mouky 00; ústřižek „4b-1“ lístku na mouku a chléb 4b, ústřižek „4c-1“ lístku na mouku a chléb 4c a ústřižek „4d-1“ lístku na mouku a chléb 4d, na které se vydávalo po 1 kg bílého pečiva nebo po 750 g pšeničné mouky 00, se započítají po 750 g pšeničné mouky 00;
c) na pšeničnou mouku hrubou nebo pšeničnou krupici: jenom na podkladě ústřižků „500 g pečivo“, označených černým obdélníkem lístků na mouku a chléb 4a, 4b, 4c, 4d a na podkladě ústřižků „1 kg pečivo“ označených černým obdélníkem lístku na mouku a chléb 4a; tyto ústřižky se rovněž započítávají v poměru 1000:750;
d) na těstoviny a trvanlivé pečivo se odběrní listy nevystavují; obchodníci je odeberou přímo na dílčí odběrní listy na pšeničnou mouku 00;
e) na dětskou výživu (dětská moučka, mléčná výživa Nestlé a trvanlivé pečivo s obsahem tuku) na podkladě 100 g ústřižků a 500 g ústřižků, které jsou označeny písmenem „a“ lístku na mouku a chléb 4a. Ústřižky, na které byla vydána dětská výživa, se započítají v poměru 1000:750. Odběrní listy se označí „dětská výživa“ a zboží se na ně dodá v tom množství, na které odběrní listy znějí, tedy v poměru 1:1;
f) na dětskou krupici pouze na podkladě ústřižků „1 kg pečivo“ označených černým obdélníkem lístku na mouku a chléb 4a; tyto ústřižky se započítají v poměru 1000:750. Odběrní listy se označí „dětská krupice“.
(2) Odběrní listy na žitnou mouku se vystaví jen pro ty podniky, které vyrábějí chléb nebo trvanlivé pečivo ze žitné mouky. Odběrní listy na pšeničnou krupici, pšeničnou mouku hrubou a dětskou krupici se smějí vystaviti jen maloobchodníkům moukou, a to jen na ústřižky uvedené v odstavci 1, písm. c), f).
Poživatiny.
§ 3.
Na 40. přídělové období se hostincům a podobným podnikům odběrní listy na poživatiny nevystavují.
Tuky.
§ 4.
(1) Ve 40. přídělovém období se bude vydávati máslo všem věkovým skupinám spotřebitelů, tedy i dospělým nad 20 let. K odběru másla musí se spotřebitelé přihlásiti nejpozději do 30. června, a to děti a mladiství odevzdáním objednacích lístků na máslo a dospělí nad 20 let odevzdáním ústřižku „d 1-umělé jedlé tuky místo másla“.
(2) Na ústřižky na tuky se budou spotřebitelům vydávati tyto dávky tuků:
a) dětem do 6 let na lístkek na máslo 5a:
650 g másla, a to po 250 g na ústřižek „a1“, „a2“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo 1a, po 75 g na ústřižek „a3“, „a4“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo IIa;
b) dětem od 6 do 12 let na lístek na maso a tuky 2b a na lístek na máslo 5b:
350 g másla, a to 200 g na ústřižek „b1“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo Ib a 150 g na ústřižek „b2“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo IIb,
80 g sádla na ústřižek „sádlo“,
665 g umělých jedlých tuků, a to 150 g na oddělitelné ústřižky po 10 g a 5 g a 515 g na ústřižek „umělé jedlé tuku 2b/40“;
c) mladistvým od 12 do 20 let na lístek na maso a tuky 2c a na lístek na máslo 5c:
300 g másla, a to 150 g na ústřižek „c1“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo Ic a 150 g másla na ústřižek „c2“ po předchozí přihlášce objednacím lístkem na máslo IIc,
80 g sádla na ústřižek „sádlo“,
665 g umělých jedlých tuků, a to 150 g na oddělitelné ústřižky po 10 g a 5 g a 515 g na ústřižek „umělé jedlé tuky 2c/40“;
d) dospělým nad 20 let na lístek na maso a tuky 2d a na lístek na máslo 5d:
60 g másla na kmenovou část lístku na máslo 5b po předchozí přihlášce ústřižkem „d1 — umělé jedlé tuky místo másla“. Příjem přihlášky potvrdí obchodník otiskem razítka své firmy na kmenové části lístku na máslo 5d. Při výdeji másla odebere obchodník spotřebiteli lístek na máslo 5d,
80 g sádla na ústřižek „sádlo“,
640 g umělých jedlých tuků, a to 150 g na oddělitelné ústřižky po 10 g a 5 g a 490 g na ústřižek „umělé jedlé tuky 2d/40“.
(3) Ve 40. přídělovém období mohou spotřebitelé podle volby a zásob obchodníka odebrati místo umělého jedlého tuku umělý pokrmový tuk, který se vydává v poměru 80 : 100, t. j. za 80 g umělého pokrmového tuku se odevzdají ústřižky na 100 g umělého jedlého tuku.
(4) Při přesídlení spotřebitelově je obchodník povinen vydati spotřebiteli zbytek másla na běžné přídělové období.
(5) Ženy po porodu obdrží ve 40. přídělovém období místo umělých jedlých tuků opět máslo, a to na ústřižky na umělé jedlé tuky lístku 41 MP, které místní národní výbor opatří před výdejem razítkem místního národního výboru. Na ústřižky na umělé jedlé tuky lístku 41 MP, které nejsou opatřeny razítkem příslušného místního národního výboru, se vydává jen umělý jedlý tuk. Ženy po porodu, jimž byl lístek 41 MP na 40. přídělové období již vydán napřed, předloží lístek k orazítkování výdejně lístků, která jim jej vydala. Výdejna opatří ústřižky na umělé jedlé tuky razítkem místního národního výboru; pro každou matku po porodu možno orazítkovat jen jeden lístek.
(6) Dávky tuků ve 40. přídělovém období se v přehledu uvádějí v této tabulce:
Druh spotřebitelůČíslo lístkuMásloSádloUmělý jedlý tukústřižkypo gcelkem gústřižkypo gcelkem gústřižkypo gcelkem gděti do 6 let5a„a1“, ,,a2“ „a3“, „a4“250 75650——————děti od 6  do 12 let2b 5b„b1“, ,,b2“200 150350„sádlo“8080„umělé jedlé tuky 2b/40“ 12 ústřižků  6 ústřižků515 10 5665mladiství  od 12 do 20 let2c 5c„c1“, ,,c2“150  150300„sádlo“8080„umělé jedlé tuky 2c/40“ 12 ústřižků  6 ústřižků515 10 5665dospělí  nad 20 let2d 5dkmenová část lístku na máslo 5 d6060„sádlo“8080„umělé jedlé tuky 2d/40“ 12 ústřižků  6 ústřižků490 10 5640dodatkový lístekP3/II———2 ústřižky „vepřové sádlo“306016 ústřižků10160dodatkový lístekT 4———4 ústřižky „vepřové sádlo“15060012 ústřižků 12 ústřižků10 5180
§ 5.
(1) Přijaté objednací lístky na máslo a ústřižky „d1 — umělý jedlý tuk místo másla“ předloží obchodníci místnímu národnímu výboru nejpozději do 7. července 1948 k vystavení odběrního listu na máslo; při tom se započítají:
objednací lístek na máslo Ia lístku na máslo 5a po 500 g másla,
objednací lístek na máslo IIa lístku na máslo 5a po 150 g másla,
objednací lístek na máslo Ib lístku na máslo 5b po 200 g másla,
objednací lístek na máslo IIb lístku na máslo 5b po 150 g másla,
objednací lístky na máslo Ic a IIc lístku na máslo 5c po 150 g
másla, ústřižek „d1 — umělé jedlé tuky místo másla“ lístku na máslo 5d po 60 g másla. Odběrní listy na máslo se označí 40. přídělovým obdobím.
(2) Zároveň s objednacími lístky na máslo předloží obchodníci přijaté ústřižky na máslo trvalé platnosti a odběrní listy na máslo, které přijali ve 39. přídělovém období a na které vydali máslo ještě ve 39. přídělovém období. Předložené ústřižky na máslo trvalé platnosti a odběrní listy na máslo se započítají k množství, na které se vystavuje odběrní list na máslo na podkladě objednacích lístků ze 40. přídělového období.
(3) Přijaté ústřižky na máslo „a1“ „a2“, „a3“, „a4“ lístku na máslo 5a, ústřižky „b1“, „b2“ lístku na máslo 5b, ústřižky „c1“, „c2“ lístku na máslo 5c a kmenové části lístku na máslo 5d, na které se vydá máslo ve 40. přídělovém období, si obchodník ponechá jako doklad o výdeji ke knize o příjmu a výdeji výrobků do konce srpna 1948.
(4) Aby obchodníci měli hned na začátku 40. přídělového období dostatečné množství másla k výdeji spotřebitelům, poskytnou jim mlékárny a velkorozdělovači másla zálohu ve výši jedné třetiny z celkového množství, které jim vydali na 39. přídělové období. Záloha másla smí býti vydána teprve po 30. červnu 1948. Zbytek másla se dodá obchodníkům při předložení odběrního listu na máslo na 40. přídělové období.
(5) Ústřižky na máslo trvalé platnosti, na které vydají obchodníci máslo ve 40. přídělovém období, a přijaté odběrní listy na máslo pro nemocné mohou býti v poslední třetině přídělového období předloženy místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na máslo, jestliže by obchodník na konci období neměl dostatek másla pro výdej přihlášeným spotřebitelům. Tyto odběrní listy, které se označí 40. přídělovým obdobím, zašlou obchodníci mlékárně nebo velkorozdělovači másla k dodávce zboží.
(6) Při súčtování sádla se započítají ústřižky označené „vepřové sádlo“ dodatkového lístku P3/II a T4 množstvím na nich uvedeným.
(7) Při vystavování odběrních listů na umělé jedlé tuky se započítají oddělitelné ústřižky na tuky z 39. přídělového období množstvím umělého jedlého tuku na nich vytištěným. Ústřižky na umělé jedlé tuky bez označení množství se započítají takto: „umělé jedlé tuky 2b/39“ po 475 g, „umělé jedlé tuky 2c/39“ rovněž po 475 g a „umělé jedlé tuky 2d/39“ po 450 g umělých jedlých tuků. Ústřižek „d1 — umělé jedlé tuky místo másla“ se započítá po 60 g a 50 g ústřižky na máslo lístku 41 PM pro ženy po porodu se započítají po 50 g umělého jedlého tuku. Ústřižek „sádlo“, na který se ve 39. přídělovém období vydával umělý jedlý tuk, se započítá po 120 g umělého jedlého tuku.
Maso.
§ 6.
(1) Základní dávka masa činí:
pro děti do 6 let:
700 g, z toho 100 g na 1 čtvercový ústřižek a 600 g na 12 obdélníkových (polovičních) ústřižků lístku na maso 2a;
pro děti od 6 do 12 let:
1400 g, z toho 800 g na 8 čtvercových ústřižků a 600 g na 12 obdélníkových (polovičních) ústřižků lístku na maso a tuky 2b;
pro mladistvé od 12 do 20 let:
2000 g, z toho 1400 g na 14 čtvercových ústřižků a 600 g na 12 obdélníkových (polovičních) ústřižků lístku na maso a tuky 2c;
pro dospělé nad 20 let:
1500 g, z toho 900 g na 9 čtvercových ústřižků a 600 g na 12 obdélníkových (polovičních) ústřižků lístku na maso a tuky 2d.
(2) Na všechny ústřižky na maso mohou býti odebrány podle volby spotřebitele a zásob obchodníka konservy masové, drůbeží a rybí ve stanovené lístkové hodnotě.
(3) Na dva obdélníkové ústřižky na maso „2a/5“ a čtvercový ústřižek na maso „2a/7“ lístku na maso 2a, ústřižky „2b/13“, „2b/14“ lístku na maso a tuky 2b, ústřižky „2c/19“, „2c/20“ lístku na maso a tuky 2c a ústřižky „2d/14“, „2d/15“ lístku na maso a tuky 2d se maso a masné výrobky nevydávají. Místo masa budou na tyto ústřižky vydávána vejce a to tak, že na každý čtvercový ústřižek se vydá po dvou vejcích a na oba obdélníkové ústřižky oddělené vcelku se vydají rovněž dvě vejce. Dostanou tedy spotřebitelé místo 200 g masa celkem čtyři vejce.
(4) Při súčtování masa se započítají na zjištění potřeby masa ústřižky z lístku na maso 2a, z lístků na maso a tuky 2b, 2c, 2d, z lístků na potraviny 36 PS a z dodatkových lístků P 3/II a T 4 z 39. přídělového období takto: čtvercové ústřižky po 100 g masa a obdélníkové (poloviční) ústřižky po 50 g masa. Ústřižky na maso ostatních zvláštních lístků, na nichž je dávka vytištěna, se započítají množstvím na nich uvedeným.
(5) Ustanovení vyhlášky ministryně výživy ze dne 4. června 1948, č. 1043 Ú. l. I, o výdeji masových konserv v měsíci červnu, platí i pro měsíc červenec (40. přídělové období).
Vejce.
§ 7.
(1) Ve 40. přídělovém období se vydávají vejce všem spotřebitelům, a to po předběžné přihlášce objednacím lístkem na vejce 40 lístků na vejce 6a, 6b, 6c, 6d nejpozději do konce června 1948. Obchodník potvrdí přihlášku razítkem své firmy na ústřižcích na vejce 40/1 a 40/2.
(2) Dávka vajec činí:
pro děti do 6 let 10 (deset) vajec, která se vydají po 5 (pěti) vejcích na jednotlivé ústřižky 40/1 a 40/2 lístku na vejce 6a (oranžový podtisk),
pro děti od 6 do 12 let 8 (osm) vajec, která se vydají po 4 (čtyřech) vejcích na jednotlivé ústřižky 40/1 a 40/2 lístku na vejce 6b (modrý podtisk),
pro mladistvé od 12 do 20 let 6 (šest) vajec, která se vydají po 3 (třech) vejcích na jednotlivé ústřižky 40/1 a 40/2 lístku na vejce 6c (olivový podtisk),
pro dospělé nad 20 let 4 (čtyři) vejce, která se vydají po 2 (dvou) vejcích na jednotlivé ústřižky 40/1 a 40/2 lístku na vejce 6d (růžový podtisk).
§ 8.
(1) Přijaté objednací lístky na vejce 40 předloží obchodníci místnímu národnímu výboru nejpozději do 7. července 1948 k vystavení odběrního listu na vejce; při tom se započítají:
objednací lístek na vejce 40 lístku na vejce 6a (oranžový podtisk) po 10 (deseti) vejcích,
objednací lístek na vejce 40 lístků na vejce 6b (modrý podtisk) po 8 (osmi) vejcích,
objednací lístek na vejce 40 lístku na vejce 6c (olivový podtisk) po 6 (šesti) vejcích,
objednací lístek na vejce 40 lístku na vejce 6d (růžový podtisk) po 4 (čtyřech) vejcích.
(2) Zároveň s objednacími lístky na vejce předloží obchodníci přijaté odběrní listy na vejce pro nemocné, které přijali ve 39. přídělovém období a na které vydali vejce ještě ve 39. přídělovém období. Odběrní listy na vejce pro nemocné se započítají k množství, na které se vystavuje odběrní list na vejce na podkladě objednacích lístků na vejce ze 40. přídělového období.
(3) Přijaté ústřižky 40/1 a 40/2 lístků na vejce 6a, 6b, 6c, 6d, na které obchodník vydá vejce ve 40. přídělovém období, si ponechá jako doklad o výdeji ke knize o příjmu a výdeji výrobků do konce srpna 1948.
§ 9.
(1) Na dva obdélníkové ústřižky na maso „2a/5“ a čtvercový ústřižek na maso „2a/7“ lístku na maso 2a, ústřižky „2b/13“, „2b/14“ lístku na maso a tuky 2b, ústřižky „2c/19“, „2c/20“ lístku na maso a tuky 2c a ústřižky „2d/14“, „2d/15“ lístku na maso a tuky 2d ze 40. přídělového období bude se vydávati místo masa po 2 (dvou) vejcích na jednotlivý ústřižek. Dostanou tedy spotřebitelé místo 200 g masa celkem 4 (čtyři) vejce.
(2) Obchodníci dostanou vejce určená k výdeji na ústřižky na maso zálohově od svého dodavatele (sběrna nebo velkorozdělovač), jestliže o to požádají, a to nejvýše v množství, na které zní súčtovací odběrní list na vejce „V/M“ z 39. přídělového období a zúčtovací odběrní list „Zp“ na vejce vystavený podle odstavce 3.
(3) Na zvláštní ústřižky 1, na které byl vydán v 39. přídělovém období zvláštní příděl po 3 (třech) vejcích, se vydá zvláštní zúčtovací odběrní list na vejce, který se označí písmeny „Zp“; každý zvláštní ústřižek 1 z lístků na vejce 6a, 6b, 6c, 6d se započítá po třech vejcích. Množství vajec, vydané na tyto zvláštní ústřižky, se nepřipočítává ani k zúčtovacímu odběrnímu listu „V/M“, ani k odběrnímu listu vydávanému na podkladě objednacích lístků na vejce (§ 8, odst. 1). Tento odběrní list odevzdá maloobchodník tomu dodavateli, který mu poskytl zálohu pro zvláštní příděl. Předloží-li obchodník zúčtovací odběrní list „Zp“ na menší množství vajec než na jaké mu byla poskytnuta záloha, odečte se mu rozdíl z nároku vajec na 40. přídělové období.
(4) Přijaté ústřižky na maso „2a/5“, „2a/7“, „2b/13“, „2b/14“, „2c/19“, „2c/20“ ze 39. přídělového období nalepené na súčtovacích arších předloží obchodníci nejpozději do 7. července 1948 místnímu národnímu výboru k vystavení súčtovacího odběrního listu na vejce, který se označí písmeny „V/M“ a 39. přídělovým obdobím; přitom se započítá každý čtvercový ústřižek na maso po 2 (dvou) vejcích a dva obdélníkové ústřižky ,2a/5“ rovněž po dvou vejcích. Súčtovacími odběrními listy na vejce „V/M“ uhradí obchodníci zálohu vajec poskytnutou jim dodavatelem.
(5) Předloží-li obchodník dodavateli súčtovací odběrní list na vejce „V/M“ na menší množství, než činila záloha, kterou od něho dostal, odečte mu dodavatel rozdíl z nároku na 40. přídělové období. Obchodníci jsou povinni odevzdati odběrní list na vejce na 40. přídělové období témuž dodavateli, který jim poskytl na 39. přídělové období zálohu vajec k výdeji na ústřižky na maso.
(6) Sběrny vajec a velkorozdělovači vajec předloží přijaté súčtovací odběrní listy na vejce „V/M“ a „Zp“ označené 39. přídělovým obdobím nejpozději do 21. července 1948 okresnímu národnímu výboru k vystavení hromadných súčtovacích odběrních listů na vejce. Hromadné súčtovací odběrní listy na vejce se rovněž označí písmeny „V/M“ a „Zp“ a 39. přídělovým obdobím. Hromadné zúčtovací odběrní listy na vejce „V/M“ a „Zp“ předloží sběrny a velkorozdělovači k vyúčtování Svazu pro drůbež, vejce a med, zároveň s vyúčtováním odběrních poukazů na 39. přídělové období nejpozději do 5. srpna 1948.
Mléko.
§ 10.
(1) Dávka pro děti do dvou let a těhotné ženy činí ¾ litru mléka denně, a to na lístek na mléko 3a-2 (v Praze a v Brně též 3a-1), pro děti od dvou do šesti let 1/2 litru mléka denně na lístek na mléko 3a-6, pro děti od 6 do 12 let 1/2 litru mléka denně na lístek na mléko 3b, pro mladistvé od 12 do 20 let 1/2 litru mléka denně na lístek na mléko 3c. Spotřebitelé od 20 do 55 let obdrží 1/8 litru mléka denně na lístek na mléko 3d. Spotřebitelé nad 55 let obdrží ⅛ litru mléka denně na lístek na mléko 3d, jehož kmenová část a objednací lístky jsou opatřeny razítkem příslušné výdejny lístků na potraviny. Ženy po porodu obdrží na lístek na mléko 41 MP proti předtisku 1/2 litru mléka denně.
Podle vývoje dodávky mléka do mlékáren zvýší ministerstvo výživy zvláštním opatřením dávky mléka pro spotřebitele od 20 do 55 let na ⅛ litru mléka denně.
(2) Nebude-li dostatek mléka čerstvého, bude vydáváno, zejména mladistvým, plnotučné sušené mléko, a to tak, že 100 g plnotučného mléka sušeného se rovná 1 litru mléka čerstvého, jinak při nedostatku mléka mají nárok na mléko především děti do 6 let, dále těhotné ženy a nemocní, pak spotřebitelé od 6 do 20 let.
(3) Objednací lístky na mléko znějí na tři třetiny měsíce. Odevzdá-li spotřebitel všechny tři objednací lístky najednou, musí je předložiti nejpozději do 27. června 1948, přihlašuje-li každý objednací lístek zvlášť, musí býti odevzdán objednací lístek na druhou třetinu nejpozději do 7. července 1948, na třetí třetinu nejpozději do 17. července 1948.
§ 11.
Pro bezplatný odběr mléka na účet ministerstva sociální péče v dávkách stanovených touto vyhláškou platí ustanovení § 9 vyhlášky ministra výživy ze dne 25. listopadu 1947 o dávkách potravin na 33. přídělové období (č. 1195 Ú. l. I).
Tvaroh.
§ 12.
(1) Ve 40. přídělovém období obdrží všichni spotřebitelé měkký tvaroh, a to děti a mladiství do 20 let a těhotné ženy po 150 g a spotřebitelé nad 20 let po 100 g po předchozí přihlášce objednacím lístkem na mléko pro první třetinu lístků na mléko 3a-1, 3a-2, 3a-6, 3b, 3c a 3d.
(2) Přihlášku k odběru tvarohu potvrdí prodejna mléka svým razítkem na zadní straně kmenové části příslušného lístku na mléko a připojí písmeno „T“.
(3) Na přijaté objednací lístky na mléko pro první třetinu lístků na mléko 3a-1, 3a-2, 3a-6, 3b, 3c dodá mlékárna též 150 g měkkého tvarohu a na objednací lístky na mléko pro první třetinu lístku na mélko 3d též po 100 g měkkého tvarohu.
(4) Při vystavování súčtovacích odběrních listů na mléko vystaví místní národní výbor mlékárně zároveň súčtovací odběrní list na tvaroh, při čemž započítá každý objednací lístek na mléko pro první třetinu lístků na mléko 3a-1, 3a-2, 3a-6, 3b a 3c ze 40. přídělového období po 150 g měkkého tvarohu a každý objednací lístek na mléko pro první třetinu lístku na mléko 3d ze 40. přídělového období po 100 g měkkého tvarohu. Súčtovací odběrní list na tvaroh zašle mlékárna Svazu pro mléko a tuky.
(5) Při výdeji tvarohu spotřebitelům škrtne prodejna mléka příslušný záznam na zadní straně kmenové části lístků na mléko 3a-1 3a-2, 3a-6, 3b, 3 c, po případě 3d.
Sýry.
§ 13.
(1) Ve 40. přídělovém období vydá se všem spotřebitelům po 100 g sýrů, a to na ústřižky „sýr“ označené v levém horním rohu číslicí 40 lístku na sýr 8 a lístku na sýr 9.
(2) K odběru sýrů na lístky na sýr 8 a 9 musí se spotřebitelé přihlásiti do 30. června 1948 odevzdáním objednacího lístku na sýr, na němž je vytištěn měsíc červenec 1948 a v pravém horním rohu období 40.
(3) Při odběru olomouckých tvarůžků se vydá spotřebitelům dvojnásobné množství, t. j. 200 g olomouckých tvarůžků.
(4) Spotřebitelé, kteří neobdrží sýry v měsíci červenci, mohou je odebrati ještě v měsíci srpnu.
(5) Přijaté objednací lístky na sýr 40 předloží obchodníci do 7. července 1948 místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na sýr, při čemž se započítá každý objednací lístek po 100 g sýrů.
(6) Přijaté ústřižky na sýr, označené v levém horním rohu číslicí 40 z lístků na sýr 8 a 9, na které obchodník vydá sýr ve 40. přídělovém období, si obchodník ponechá jako doklad o výdeji ke knize o příjmu a výdeji výrobků.
(7) Hostincům a podobným podnikům se vystaví odběrní listy na sýry podle vystaveného odběrního listu na umělé jedlé tuky, a to tak, že na 1 kg umělého jedlého tuku se počítá 150 g sýrů.
Kuchyňská sůl.
§ 14.
(1) Dávka činí ve 40. přídělovém období po 250 g kuchyňské soli, která se vydá přímo na odevzdáni ústřižku „sůl“ lístků na cukr a různé potraviny.
(2) Přijaté ústřižky „sůl“ ze 40. přídělového období předloží obchodníci k vystavení odběrního listu na sůl, při čemž se započítá každý ústřižek po 250 g kuchyňské soli.
Cukr.
§ 15.
(1) Dávka činí ve 40. přídělovém období 1.200 g cukru. Kromě této dávky obdrží všichni spotřebitelé 400 g cukru na zavařování, takže dostanou celkem 1600 g cukru. Na ústřižek „cukr 1“ se vydá 1000 g cukru a na ústřižek „cukr 2“ se vydá 600 g cukru.
(2) Při vystavování odběrních listů na cukr se započítají ústřižky na cukr z 39. přídělového období tak, že ústřižky „cukr 1“ se započítají po 1000 g cukru, ústřižky „cukr 2“ po 200 g cukru a ústřižky na cukr ostatních lístků množstvím na nich vytištěným. K množství cukru, na který má zníti odběrní (…) ústřižků, se započítá i množství cukru, na které znějí odběrní listy na cukr pro nemocné, na které byl vydán cukr ve 39. přídělovém období.
Čokoládové a nečokoládové cukrovinky.
§ 16.
(1) Ve 40. přídělovém období bude se všem spotřebitelům vydávati přímo bez přihlášky 80 g čokoládových cukrovinek, a to na ústřižek „čokoládové cukrovinky“ lístků na cukr a různé potraviny ze 40. přídělového období.
(2) Dávka nečokoládových cukrovinek činí pro všechny spotřebitele 80 g, které se vydají přímo bez přihlášky na ústřižek „cukrovinky nečokoládové“ lístků na cukr a různé potraviny ze 40. přídělového období.
(3) Na podkladě ústřižků „čokoládové cukrovinky“ z 39. přídělového období vystaví místní národní výbor obchodníkům odběrní listy na čokoládové cukrovinky, které označí 40. přídělovým obdobím; při tom se započítají ústřižky „čokoládové cukrovinky“ po 80 g čokoládových cukrovinek. Na podkladě ústřižků „cukrovinky nečokoládové“ z 39. přídělového období vystaví místní národní výbor obchodníkům odběrní listy na nečokoládové cukrovinky, které označí 40. přídělovým obdobím; při tom se započítají ústřižky „cukrovinky nečokoládové“ po 80 g nečokoládových cukrovinek.
Kakaový prášek.
§ 17.
Ve 40. přídělovém období bude se vydávati po 100 g kakaového prášku spotřebitelům do 20 let, kteří se přihlásili v měsíci květnu k odběru kakaového prášku. Místo kakaového prášku mohou spotřebitelé podle volby a zásob obchodníka odebrati též 100 g čokolády nebo 150 g kakaové směsi. Při výdeji znehodnotí obchodník příslušný záznam na zadní straně kmenové části lístků na cukr a různé potraviny 1a, 1b, 1 c z 39. přídělového období.
Rýže.
§ 18.
(1) Ve 40. přídělovém období se rýže dětem do 6 let a těhotným ženám nevydává.
(2) Maloobchodníci předloží přijaté zvláštní ústřižky „a/39“, na které vydali rýži ve 39. přídělovém období, místnímu národnímu výboru k vystavení súčtovacího odběrního listu na rýži, který se označí 39. přídělovým obdobím. Súčtovací odběrní list na rýži odevzdají maloobchodníci dodavateli ke súčtování zálohy poskytnuté jim na 39. přídělové období.
(3) Velkoobchodníci předloží přijaté súčtovací odběrní listy na rýži na 39. přídělové období okresnímu národnímu výboru k vystavení súčtovacího hromadného odběrního listu na rýži. Tímto súčtovacím hromadným odběrním listem na rýži uhradí velkoobchodníci svému dodavateli zálohu rýže poskytnutou na 39. přídělové období.
(4) Zbytky zásob rýže si ponechají obchodníci pro výdej rýže pro nemocné a pro případný příští výdej.
Ovocný syrup.
§ 19.
(1) Ve 40. přídělovém období bude se vydávati spotřebitelům do 12 let po 500 g ovocného syrupu. K odběru ovocného syrupu musí se spotřebitelé předběžně přihlásiti nejpozději do konce června 1948 odevzdáním „zvláštního ústřižku ab/40“ z lístku na cukr a různé potraviny 1a, a 1b. Obchodník potvrdí příjem přihlášky razítkem své firmy na zadní straně kmenové části lístků na cukr a různé potraviny 1a, 1b a připojí písmena „OS“.
(2) Přijaté „zvláštní ústřižky ab/40“ předloží obchodník místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na ovocný syrup nejpozději do 7. července 1948. Každý „zvláštní ústřižek ab/40“ se započítá po 500 g ovocného syrupu. Odběrní listy na ovocný syrup předloží obchodníci ihned nejpozději do 10. července 1948 svému dodavateli (výrobci nebo velkoobchodníkovi) k dodávce zboží.
(3) Velkoobchodníci předloží přijaté odběrní listy na ovocný syrup výrobci a připojí seznam odběrních listů. Hromadné odběrní listy na ovocný syrup se nevystavují. Přijaté odběrní listy na ovocný syrup si ponechají výrobci u sebe jako doklad o výdeji.
(4) Při výdeji ovocného syrupu spotřebitelům znehodnotí obchodník příslušný záznam na zadní straně kmenové části lístků (…).
Brambory.
§ 20.
(1) Dávka raných bramborů na 40. přídělové období činí 8 kg bramborů na osobu; budou se vydávati po 2 (dvou) kg na ústřižky 1 až 4 označené číslicí 40 z lístků na brambory 7.
(2) K odběru raných bramborů na měsíc červenec musí se spotřebitelé přihlásiti u svého obchodníka nejpozději do 30. června 1948 odevzdáním objednacího lístku na rané brambory 40 z lístku na brambory 7. Obchodník potvrdí spotřebiteli přihlášku k odběru raných bramborů otisknutím razítka své firmy na ústřižcích 1 až 4 označených číslicí 40.
(3) Obchodník předloží přijaté objednací lístky na rané brambory 40 (červenec) nalepené na zúčtovacích arších nejpozději do 7. července 1948 místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na rané brambory. Při tom se započítá každý objednací lístek na rané brambory 40 po 8 (osmi) kg bramborů. Odběrní listy se označí 40 přídělovým obdobím. Jakmile bude obchodník věděti, na jaké množství bude zníti jeho odběrní list na brambory, oznámí to ihned svému rozdělovači bramborů. Rozdělovač je oprávněn dodati obchodníkovi zálohově polovinu tohoto množství a zbytek smí dodati po odevzdání odběrního listu na brambory obchodníkem.
(4) Při přesídlení spotřebitelově během přídělového období musí si spotřebitel odebrati celé množství bramborů najednou a vzíti je s sebou do místa přesídlení.
(5) Spotřebitelům, kterým se vydávají lístky na potraviny PS, se vydá po 2 (dvou) kg raných bramborů na ústřižek „2 kg brambory“.
(6) Přijaté ústřižky na brambory 1 až 4 označené číslicí 40 si ponechá obchodník jako doklad o výdeji ke knize o příjmu a výdeji výrobků nejpozději do konce srpna 1948.
(7) Přijaté ústřižky „2 kg bramborů“ z lístku 36 PS, na které vydají obchodníci brambory ve 40. přídělovém období, předloží obchodníci místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na brambory zároveň s objednacími lístky 41. přídělového období. Při tom se započítají ústřižky „2 kg bramborů“ lístků 36 PS po 2 (dvou) kg bramborů. Celkové množství, na které znějí ústřižky „2 kg bramborů“ z lístků 36 PS ze 40. přídělového období, se připočítá k množství, na které má zníti odběrní list na brambory vystavený na podkladě objednacích lístků na brambory z 41. přídělového období.
§ 21.
(1) Hostince, kantiny a pod. podniky mohou odebrati na 40. přídělové období po 150 g bramborů na každé jimi vydané hlavní jídlo z bramborů. O podaných hlavních jídlech z bramborů je nutno vésti denní záznamy (odděleně pro obědy a večeře).
(2) Hostince, kantiny a pod. podniky smějí z množství bramborů, dodaného na odběrní list, (označený „H“) použíti k přípravě polévek nebo jiných jídel, které obsahují méně než 150 g syrových bramborů, nejvýše 10% bramborů.
§ 22.
Závodní kuchyně a táborové kuchyně dostanou na podávání jednoho jídla denně na přídělové období a stravovaného 8 kg bramborů. Odběrní listy na brambory se označí „ZK“ po případě „TK“. Pokud v závodních kuchyních se podávají další jídla, počítá se na ně 150 g bramborů na každé halvní jídlo z bramborů; odběrní listy na tyto brambory se označí „ZK-H“. O podaných dalších hlavních jídlech z bramborů musí závodní kuchyně vésti denní záznamy.
§ 23.
(1) Nemocnicím a jiným léčebným ústavům se vydají pro nemocné odběrní listy na brambory, při čemž se počítá na každé obsazené lůžko 8 kg bramborů a jako paušální přídavek rovněž 8 kg bramborů na obsazené lůžko.
(2) Kárným ústavům se vydají odběrní listy na brambory, při čemž se počítá 16 kg bramborů na stravovaného a přídělové období.
§ 24.
Pro závody, které po živnostensku upravují jídla s použitím bramborů — s výjimkou těch, které jsou jmenovány v §§ 21 a 22 — stanoví množství bramborů, jež mohou odebrati na 40. přídělové období Svaz pro brambory a škrob v osvědčení, které vydá na žádost doloženou potvrzením příslušné Hospodářské skupiny. Na základě tohoto osvědčení vystaví se závodům odběrní list na brambory označený „Z“.
Výdej potravin na dodatkové lístky a lístky PS.
§ 25.
(1) Na dodatkový lístek P 3/II a na dodatkový lístek T 4 se vydávají potraviny toho druhu a v tom množství, jak je na jednotlivých ústřižcích vytištěno s tou výjimkou, že všechny čtvercové ústřižky na maso platí k odběru po 100 g masa nebo masných výrobků a obdélníkové (poloviční) ústřižky na maso platí k odběru po 50 g masa nebo masných výrobků. Obdrží tedy ve 40. přídělovém období příjemci dodatkového lístku P 3/II celkem 1000 g masa nebo masných výrobků a příjemci dodatkového lístku T 4 celkem 2000 g masa nebo masných výrobků.
(2) Na lístky na potraviny PS se vydávají potraviny toho druhu a v tom množství, jak je na jednotlivých ústřižcích vytištěno s tou výjimkou, že čtvercové ústřižky na maso platí k odběru po 100 g masa nebo masných výrobků a obdélníkové ústřižky na maso platí k odběru po 50 g masa nebo masných výrobků.
Hromadné stravování.
§ 26.
(1) Spotřebitelům, kteří se hromadně stravují a nedostávají lístky na potraviny pro jednotlivé strávníky, se vystaví odběrní listy na příslušný druh zboží, při čemž se počítá na každou stravovanou osobu dávka, která je stanovena pro příslušnou věkovou skupinu obyčejných spotřebitelů podle předcházejících ustanovení.
(2) Pro závodní a táborové kuchyně se vystavují odběrní listy podle zvláštních ustanovení.
Vystavování odběrních listů.
§ 27.
Odběrní listy na 40. přídělové období se vystavují nejpozději do 7. července 1948 a hromadné odběrní listy nejpozději do 21. července 1948, nestanoví-li okresní národní výbory jinak. Ústřižky na maso a sádlo se předloží k súčtování do 6. července 1948.
Závěrečná ustanovení.
§ 28.
Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle §§ 8 a 9 dekretu č. 118/1945 Sb.
§ 29.
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.

Ministryně:
Ing. Jankovcová v. r.