56/1951 Ú. l. I
Vyhláška ministerstva potravinářského průmyslu, kterou se doplňuje a mění vyhláška ministerstva výživy o cenách jedlých mlýnských výrobku, chleba, pečiva, těstovin a dětské krupičky.

56.
VYHLÁŠKA
ministerstva potravinářského průmyslu
ze dne 19. ledna 1951,
kterou se doplňuje a mění vyhláška ministerstva výživy o cenách jedlých mlýnských výrobku, chleba, pečiva, těstovin a dětské krupičky.
Ministerstvo potravinářského průmyslu stanoví podle § 2 odst. 2, § 5 odst. 1 a § 7 vládního nařízení č. 235/1949 Sb., o plánování a jiné tvorbě cen, v dohodě se státním úřadem plánovacím a s ministerstvem vnitřního obchodu:

Čl. I.
Vyhláška ministerstva výživy č. 421/1950 Ú. l. I, o cenách jedlých mlýnských výrobků, chleba, pečiva, těstovin a dětské krupičky, se doplňuje a mění takto:
1. § 1 odst. 1 zní:

(1) Základní ceny jedlých mlýnských výrobků činí za 100 kg:
Kčsa) pšeničná krupice (typ 450)2000,—b) pšeničná mouka hrubá (typ 450)1920,—c) pšeničná mouka hrubá (typ 600)1155,—d) pšeničná mouka hladká (typ 650)1055,—e) pšeničná mouka hladká (typ 1050)635,—f) žitná mouka (typ 1300 a typ 1150)389,52g) žitná mouka (typ 800)443,42h) žitný šrot k výrobě speciálního chleba518,—ch) pšeničný šrot k výrobě spec. chleba578,—i) kroupy č. 101000,—j) kroupy č 71049.—k) kroupy č. 31096,10l) krupky1049,—m) ovesné vločky (volně sypané)1400,70n) jáhly k jídlu698,—o) pohanková krupice698,—p) loupaný hrách (zrna celá i zlomky)965,—r) jedlé obilní klíčkys obsahem otrub nejvýše 10%514,—s obsahem otrub nejvýše 25%468,—
2. § 1 odst. 3 zní:

(3) Při prodeji žitné mouky (typ 1300) ze mlýna je prodávající povinen účtovati přirážku Kčs 32,48 za 100 kg k ceně stanovené v odstavci 1 pod písm. f). Jestliže je tato mouka určena k jiné výrobě než k výrobě žitného chleba nebo žitného pečiva nebo k výrobě pečících přípravků, jichž se používá k výrobě žitného chleba (Risofarin, Diakvas a pod.) činí tato přirážka Kčs 245,48 Kčs za 100 kg (místo Kčs 32,48). Tyto částky uvede prodávající na faktuře odděleně od základních cen podle odstavce 1 a odvede je podle směrnic schválených ministerstvem potravinářského průmyslu.
3. § 1 odst. 4 zní:

(4) K ceně žitné mouky (typ 800) prodávané k výrobě chleba je prodávající povinen účtovat přirážku Kčs 375,38 za 100 kg. Účtování a odvádění této přirážky je obdobné jako v odstavci předchozím.
4. Odstavce 4 až 7 mají nyní čísla 5 až 8.
5. § 2 zní:

(1) Při dodávkách jedlých mlýnských výrobků maloobchodu a podnikům zpracujícím jedlé mlýnské výrobky, pokud se na tyto zpracující podniky nevztahuje ustanovení § 1 odst. 2, jakož i při dodávkách hostincům, restauracím, kavárnám, uznaným závodním kuchyním, nemocnicím a léčebným ústavům, zaopatřovacím ústavům a pod. podnikům a ústavům (v dalším velkospotřebitelé), zvyšují se ceny uvedené v § 1 o obchodní rozpětí, které činí za 100 kg:
Kčsa) pšeničné mouky hrubé (typ 600) a pšeničné mouky hladké (typ 1050)23,50pšeničné krupice (typ 450) pšeničné mouky hrubé (typ 450) a pšeničné mouky hladké (typ 650)26,50b) žitné mouky, žitného a pšeničného šrotu16,—c) krup a krupek45,—d) ovesných vloček51,—e) jáhel k jídlu nebo pohankové krupice50,—f) loupaného hrachu50,—
(2) Obchodní rozpětí uvedená v odstavci 1 jsou nejvyšší.
(3) Ceny jedlých mlýnských výrobků osobám a podnikům uvedeným v odstavci 1 se rozumějí franko sklad kupujícího. Ustanovení § 1 odst. 3 a 6 platí obdobně.
6. § 3 zní:

(1) Prodejní ceny pro spotřebitele činí za 1 kg:
Kčsa) pšeničná krupice (typ 450) ve volném prodeji22,—b) pšeničná mouka hrubá (typ 450)21,—c) pšeničná mouka hrubá (typ 600)13,—d) pšeničná mouka hladká (typ 650)12,—e) pšeničná mouka hladká (typ 1050)7,50f) krup č. 1011,50g) krup č. 712.—h) krup č. 312,50ch) krupek12,—i) ovesných vloček (volně sypaných)16,—j) jáhel k jídlu a pohankové krupice8,50k) loupaného hrachu (zrn celých i zlomků)11,60
(2) Ceny pro spotřebitele se rozumějí brutto za netto, s papírovým sáčkem a se všeobecnou nákupní daní.
(3) Ceny pro spotřebitele jsou nejvyšší.
7. § 4 odst. 1 písm. a) až f) zní:

(1) Spotřebitelské ceny chleba, pečiva, houskových kostek do knedlíků a pšeničné strouhanky činí se všeobecnou nákupní daní:
Váha (u jemného pečiva bez náplně)CenaSlevy pro překupníkagKčsKčsa) žitný chléb (vyráběný z žitné mouky typ 1300)10005,—0,25
Váha (u jemného pečiva bez náplně)CenaSlevy pro překupníkagKčsKčsbílý žitný chléb (vyráběný z žitné mouky typ 800)7506,—0,26150012,—0,525selský krajový chléb (vyráběný z žitné mouky typ 800 s přísadou 2% kmínu nebo fenyklu)10008,500,35vita chléb (vyráběný z žitné mouky typ 800 s přísadou 10% obilních klíčků a 0,3% uhličitanu vápenatého)5007,—0,40
Ceny těchto druhů chleba o násobku uvedených vah činí násobek uvedených cen. Totéž platí obdobně u rozpětí maloobchodu a u všeobecné nákupní daně.
Váha (u jemného pečiva bez náplně)CenaSlevy pro překupníkagKčsKčsb) žitné pečivo (dalamánky) (75% žitné mouky typ 1300 a 25% pšeničné typ 1050)500,500,041001,—0,08c) celozrnný žitný chléb100010,—0,76d) pšeničné žemle (z pšeničné mouky hladké typ 1050)320,500,04e) pšeničné pečivo všech tvarů, s výjimkou tvaru žemlí (z pšeničné mouky hladké typ 650)401,—0,07f) pšeničné šišky na chlebíčky (z pšeničné mouky hladké typ 650)40010.—0,54
8. Odstavec 3 § 4 se ruší. Ostatní ustanovení § 4 zůstávají nezměněně v platnosti.
9. § 5 zní:

(1) Překupníci smějí prodávati chléb, pečivo, houskové kostky do knedlíků a pšeničnou strouhanku pouze za spotřebitelské ceny stanovené v § 4.
(2) Hostinské a výčepnické podniky všeho druhu, automaty, buffety a veřejné jídelny (uzenářské, mlékárenské, vegetářské a pod.) smějí prodávati chléb a pečivo k jídlu uvnitř podniku za tyto nejvyšší ceny:
Kčskrajíc žitného chleba 60 g0,50krajíc bílého žitného chleba nebo selského krajového chleba 60g0,80krajíc vita chleba 60g1,20žitné pečivo (dalamánky) 50 g0,50žitné pečivo (dalamánky) 100 g1,—krajíc ze šišky na chlebíčky 50 g1,50pšeničné žemle 32 g (z mouky hladké typ 1050)0,50pšeničné pečivo 40 g (z mouky hladké typ 650)1,—
(3) Při prodeji chleba a pečiva přes ulici platí v podnicích uvedených v odst. 2 spotřebitelské ceny stanovené v § 4.
10. § 9 odst. 1 zní:

(1) Základní ceny volně sypaných těstovin bez obsahu vajec a vyrobených z pšeničné mouky hrubé (typ 600) (v dalším těstoviny) činí za 100 kg:
KčsI. makarony a spaghetti1712,—II. makaronetky, polévkové nudle i níťovky v závitcích a noky1672,—III. ostatní druhy těstovin (zavářkové i příkrmové)1572,—
11. § 11 odst. 1 zní:

(1) Spotřebitelské ceny těstovin činí za 1 kg:
KčsI. makaronů a spaghettů23,—II. makaronetek, polévkových nudlí i níťovek v závitcích a noků22,—III. ostatních druhů těstovin (zavářkových i příkrmových)21,—
12. § 13 odst. 1 zní:

(1) Základní cena sterilisované a diastasované krupičky, vyrobené z pšeničné krupice typ 450 (v dalším dětská krupička), balené dvojnásobně v krabicích o váze ½ kg, činí Kčs 1219,05 za 100 kg.
13. § 14 zní:

(1) Při prodeji dětské krupičky maloobchodu nebo velkospotřebitelům zvyšuje se cena uvedená v § 13 odst. 1 o obchodní rozpětí v částce Kčs 70,— za 100 kg.
(2) Rozpětí maloobchodu činí Kčs 150,— za 100 kg.
(3) Obchodní rozpětí uvedená v odst. 1 a 2 jsou nejvyšší. Ustanovení § 13 odst. 1 platí obdobně.
14. § 15 zní:

(1) Spotřebitelská cena dětské krupičky balené dvojnásobně v krabici o váze ½ kg a prodávané ve vázaném prodeji činí Kčs 7,50.
(2) Spotřebitelská cena dětské krupičky balené dvojnásobně v krabici o váze ½ kg a prodávané ve volném prodeji činí Kčs 12,—.
(3) Spotřebitelské ceny uvedené v odst. 1 a 2 jsou nejvyšší a rozumějí se i se všeobecnou nákupní daní.
15. Ustanovení § 7 odst. 2 a § 18 odst. 4 se ruší.
16. § 19 odst. 1 zní:

(1) Výrobní rozpětí činí za výrobu 100 kg těstovin k obchodním účelům
Kčsu makaronů a spaghettů485,30u makaronetek, polévkových nudlí i níťovek v závitcích a noků.445,30u ostatních těstovin (zavářkových i příkrmových)345,30
Čl. II.
1. Všechny výrobní a obchodní podniky jsou povinny zjistit stav zásob krup č. 10, krup č. 7, krup č. 3, krupek, ovesných vloček, žitné mouky typ 1150, těstovin nevaječných a ječmene a ovsa určeného k výrobě krup, po př. ovesných vloček, které budou míti na skladě ve svých provozovnách dne 21. ledna 1951 ve 24 hod. Zboží, které je v uvedené době v přepravě, je do soupisu povinen pojmouti příjemce.
2. Z každých 100 kg zjištěného stavu zásob odvedou (resp. dostanou uhrazeny) podniky na účet vyšších a nižších výtěžků tyto částky:
DruhVýrobní podnikVelkoobchodMaloobchodKroupy č. 10430,—447,20450,—Kroupy č. 7432,—448,32450,—Kroupy č. 3 430,10449,30450,—Krupky432,—448,32450,—Ovesné vločky480,70500,—500,—Žitná mouka T 1150 —13,48— 10,40Těstoviny I.4,—400,—400,—II.4,—340,—340,—III.4,—340,—340,—Ječmen223,45Oves275,01
3. Podniky uvedené pod 1. pořídí o zjištěných zásobách uvedených druhů výrobků soupis ve 4 vyhotoveních, v němž uvedou:
a) označení podniku a provozovny,
b) zjištěné množství v kg,
c) cenový rozdíl připadající na 100 kg,
d) úhrnný cenový rozdíl připadající na celkovou zjištěnou zásobu,
e) datum provedení soupisu a podpis osoby zodpovědné za vedení provozovny.
4. Vyhotovený soupis předloží vedoucí provozovny referátu X příslušného národního výboru k přezkoušení správnosti a ověření dne 23. ledna 1951. Příslušným národním výborem je zásadně okresní (obvodní, jednotný, ústřední) národní výbor. Je-li provozovna v místě, které není sídlem okresního národního výboru, je příslušný místní národní výbor. Po přezkoušení správnosti soupisu a po jeho opatření úředním razítkem a podpisem kontrolního orgánu ponechá si národní výbor jeden stejnopis ke své potřebě, ostatní předá provozovně.
5. Ústřední orgány podniků pořídí za své provozovny nebo prodejny na základě ověřených soupisů zásob jejich úhrnný seznam s výslednou částkou a předloží jej Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky. Výslednou částku současně poukáží na účet Ústředí pro hospodaření se zemědělskými výrobky u Státní banky č. 6093.
Čl. III.
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 22. ledna 1951 a platí jen v českých zemích.
Zároveň pozbývají platnosti výměry ministerstva výživy č. j. 78.249/50-I/3a ze dne 5. prosince 1950, č. j. 80.226/50-I/3a ze dne 12. prosince 1950, č. j. 80.815/50-I/3a ze dne 15. prosince 1950 a č. j. 81.791/50-I/3a ze dne 16. prosince 1950.

Ministryně:
Ing. Jankovcová v. r.