1360/1946 Ú. l. I
Vyhláška č. 1 h/45 Svazu pro dobytek, maso a ryby, kterou se mění a doplňuje tržní řád jatečného dobytka.

1360.
Vyhláška č. 1 h/45
Svazu pro dobytek, maso a ryby
ze dne 23. května 1946.
kterou se mění a doplňuje tržní řád jatečného dobytka.
Svaz pro dobytek, maso a ryby, v dalším „Svaz", pověřen ministrem výživy podle § 6 dekretu presidenta republiky ze dne 27. října 1945, č. 118 Sb., o opatřeních v řízení vyživovacího hospodářství, vyhlašuje se souhlasem ministerstva zdravotnictví, a nejvyššího Úřadu cenového:

I.
Vyhláška Svazu č. 1/45 o tržním řádu jatečného dobytka ze dne 21. března 1945 (Ú. l. č. 74/45, běž. č. 141), ve znění vyhlášek ji měnících a doplňujících, jest používali i nadále s těmito změnami:
§ 139a zní:

§ 139a.
(1) Podniky, připuštěné Svazem k nákupu jatečných koní a koňského masa, mohou nakupovati jatečně koně a koňské maso pouze v oblasti, ve které mají sídlo provozovny.
(2) Pro zemi Českou a Moravskoslezskou jsou stanoveny tyto oblasti:
I. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Aš, Cheb, Falknov nad Ohří, Kraslice, Mariánské Lázně, Loket, Nejdek, Teplá, Karlovy Vary.
II. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Bílina, Duchcov, Chomutov, Jáchymov, Kadaň, Most, Podbořany, Teplice-Šanov, Ústí nad Labem, Vejprty, Žatec, Žlutice.
III. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Děčín, Frýdlant, Jablonec nad Nisou, Jablonné v Podještědí, Liberec, Česká Lípa, Rumburk, Šluknov, Varnsdorf.
IV. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Jilemnice, Semily, Turnov, Vrchlabí,
V. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Broumov, Dobruška, Litomyšl, Nové Město nad Metují, Náchod, Polička, Rychnov nad Kněžnou, Trutnov, Ústí nad Orlicí, Vysoké Mýto, Žamberk.
VI. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Havlíčkův Brod, Chotěboř, Chrudim, Pardubice.
VII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Dvůr Králové nad Labem, Hořice, Hradec Králové, Nová Paka.
VIII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Čáslav, Kolín, Kutná Hora, Ledeč nad Sázavou.
IX. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Nymburk, Poděbrady.
X. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Nový Bydžov, Jičín.
XI. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Mladá Boleslav, Dubá, Mnichovo Hradiště.
XII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Litoměřice, Louny, Roudnice nad Labem.
XIII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Beroun, Hořovice, Kladno, Kralovice, Rakovník, Rokycany, Slaný.
XIV. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Brandýs nad Labem, Český Brod, Jílové, Kralupy nad Vltavou, Mělník, Praha-město, Praha-venkov-jih, Praha-venkov-sever, Příbram, Říčany.
XV. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Benešov, Blatná, České Budějovice, Domažlice, Jindřichův Hradec, Humpolec, Kamenice nad Lipou, Kaplice, Klatovy, Český Krumlov, Milevsko, Pelhřimov, Písek, Planá, Plzeň-město, Plzeň-venkov, Prachatice, Přeštice, Sedlčany, Strakonice, Stříbro, Sušice, Tábor, Tachov, Třeboň, Horšovský Týn, Týn nad Vltavou, Vlašim.
XVI. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Moravské Budějovice, Dačice, Jihlava, Moravský Krumlov, Velké Meziříčí, Třebíč, Znojmo.
XVII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Boskovice, Brno-město, Brno-venkov, Hodonín, Hustopeče, Nové Město na Moravě, Kyjov, Mikulov, Tišnov, Moravská Třebová, Vyškov.
XVIII. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Uherský Brod, Uherské Hradiště, Vsetín, Zlín.
XI. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
Holešov, Hranice, Kroměříž, Litovel, Olomouc-měst Olomouc-venkov, Přerov, Prostějov, Rýmařov, Šternberk, Šumperk, Zábřeh.
XX. oblast zahrnuje území těchto politických okresů:
lovec, Beroun, Bruntál, Fřyštát, Frývaldov, Hlučín, Nový Jičín, Krnov, Valašské Meziříčí, Místek, Opava, Moravská Ostrava-město, Moravská Ostrava-venkov, Český Těšín.
(3) Doprava jatečných koní a koňského masa z obvodu trhu nebo rozdělovny v rámci téže oblasti jest dovolena pouze po předchozím schválení správce trhu nebo rozdělovny, z jejichž obvodu mají býti jateční koně neb koňské maso odeslány.
(4) Vývoz jatečných koní a koňského masa z obvodu jedné oblasti do druhé jest zakázán. Výjimky povoluje Svaz.
(5) Podniky uvedené v odst. 1, které mají sídlo provozovny v oblasti XIV., mohou nakupovati jatečně koně a koňské maso výjimečně též v oblasti XV.“
§ 140 zní:

,,§ 140.
(1) Koňské maso a výrobky z koňského masa a koňské sádlo smějí býti podniky s nimi obchodujícími nebo je vyrábějícími vydávány a odebíraný pouze na ústřižky lístků na maso nebo odběrní listy na maso nebo na odběrní listy, znějící na koňské maso. Koňské maso se vydává bez kostí.
(2) Výdej a odběr musí se díti ve čtyřnásobném množství váhy, na kterou znějí jednotlivé odběrní doklady. Játrový salám, krevní salám a koňské vnitřnosti se vydávají bez odběrních dokladů.
(3) Na odběrní listy na maso, pokud byly výslovně vystaveny pro odběr koňského masa, smí býti vydáno pouze množství, které jest v nich uvedeno."
§ 141, odst. 3 zní:

„§ 141.
(3) Ústřižky lístku na maso musí býti ihned nalepeny a přetištěny písmenem K. Odběrní listy na maso musí býti dodavatelem ihned při výdeji zboží přetištěny písmenem K.“
§ 143, odst. 3 a 4 se ruší.
§ 144 se doplňuje odst. 4:

„§ 144.
(4) Nemůže-li masný podnik doložiti plně příděl odběrními doklady a stavem zásob, vzniká schodek, trestný podle § 168 této vyhlášky."

Příloha č. 10 „Všeobecná ustanovení“, první odstavec se doplňuje následujícím zněním:

„Pro dobu přechodnou jest však u „konsumních druhů masných výrobků“, uvedených v příloze pod písmenem a), č. 1, 4, 6, 8, 9, u „masných výrobků střední jakosti“, písm. b), č. 1, 3, jakož i u „masných výrobků lepší jakosti“, písm. c), č. 1, používati jako moučné přísady (mlýnských výrobků) mouky sojové, po případě jiné, a to do výše 3%. „Masné výrobky lepší jakosti“, písm. c), č. 2, 3, 4, 5 musí býti nadále vyráběny bez přísady mlýnských výrobků.

Příloha č. 11 „Nejnižší požadavky pro výrobu koňských masných výrobků“ se doplňuje dalšími odstavci tohoto znění:

Všeobecná ustanovení.
Mlýnskými výrobky rozumí se: mouka pšeničná, bramborová, rýžová nebo sojová, kroupy, krupice, houska nebo jiné mlýnské výrobky přidělené Svazem pro hospodaření obilím.
Pro dobu přechodnou jest však u koňských masných výrobků, uvedených v této příloze pod č. 1, 2, 3, 5 a 6, používati jako moučné přísady (mlýnských výrobků) mouky sojové, po případě jiné, a to do výše 3%.
II.
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 27. května 1946.

Svaz pro dobytek, maso a ryby:
Dr. Václav Novák v. r.