72/1957 Ú. l.
Vyhláška úřadu pro vynálezy a normalisaci, kterou se vyhlašují změny některých technických státních norem a ruší se platnost ČSN 56 9280.

72.
VYHLÁŠKA
úřadu pro vynálezy a normalisaci
ze dne 18. března 1957,
kterou se vyhlašují změny některých technických státních norem a ruší se platnost ČSN 56 9280.
Úřad pro vynálezy a normalisaci vyhlašuje podle § 8 a 9 vládního nařízení č. 45/1951 Sb., o technické normalisaci:

§ 1.
Ve Vydavatelství úřadu pro vynálezy a normalisaci vyšly tiskem změny k následujícím technickým státním normám:

ČSN 46 3003„Ovoce. Společná ustanovení” vyhlášené vyhláškou č. 140/1954 Ú. l.ČSN 46 3305„Jablka čerstvá”ČSN 46 3306„Jablka padaná”ČSN 46 3345„Hrušky čerstvé”ČSN 46 3110„Třešně čerstvé”ČSN 46 3160„Slívy, renklody, mirabelky, pološvestky čerstvé”ČSN 46 3140„Švestky pravé čerstvé”ČSN 46 3425„Jahody zahradní čerstvé”ČSN 46 3412„Ořechy vlašské suché”.
Uvedené normy byly vyhlášeny vyhláškou č. 123/1954 Ú. l.
ČSN 46 4001„Zelenina. Společná ustanovení” vyhlášená vyhláškou č. 140/1954 Ú. l.ČSN 46 4435„Cibule”ČSN 46 4430„Pór”ČSN 46 4300„Salát hlávkový”ČSN 46 4210„Kapusta”ČSN 46 4212„Kapusta růžičková”ČSN 46 4350„Květák“ČSN 46 4355„Kedlubny (brukve) bílé a modré”ČSN 46 4345„Karotka a mrkev stolní”ČSN 46 4365„Petržel kořenová”ČSN 46 4340„Křen”ČSN 46 4360„Celer kořenový”ČSN 46 4410„Kopr mladý a stonkový”.
Uvedené normy byly vyhlášeny vyhláškou č. 108/1954 Ú. l.
ČSN 46 4200„Bílé hlávkové zelí” vyhlášená vyhláškou č. 123/1954 Ú. l.ČSN 46 2211„Brambory stolní” vyhlášená vyhláškou č. 116/1954 Ú. l.
§ 2.
V technické státní normě ČSN 56 0740 „Rýže loupaná — výběrová” vyhlášené vyhláškou č. 108/1954 Ú. l. se doplňuje v části I. Požadavky

čl. 1—barva a charakter (v tab.) takto: „smetanově bílá, moučná nebo sklovitá, nikoliv drobná, stejnoměrně vařivá”,čl. 2—obsah příměsí (v tab.) se mění a zní: „Smí obsahovat nejvýše 10 % zlomků podle váhy včetně nejvýše 1 % zrn barevných nebo nedostatečně oloupaných, 0,7 % cizích zrn a minerálních příměsí nejvýše 0,15 %. Za zlomky se považují části zrna menší než polovina.
V části IV. Balení, označování, doprava a skladování se doplňuje čl. 10 takto:

„Rýže loupaná výběrová se balí do superiorových nebo jiných zdravotně nezávadných sáčků. U rýže balené z balírny je dovolena tolerance váhy ± 1 %. Čistá váha musí být vyrovnána u 20 balíčků.”
§ 3.
V technické státní normě ČSN 56 0741 „Rýže loupaná I. jakosti” vyhlášené vyhláškou č. 108/1954 Ú. l. se mění v části I. Požadavky

čl. 1—barva a charakter (v tab.) a zní: „bílá, moučná nebo sklovitá, dovoluje se lehce zelenavý, žlutavý nebo šedý nádech, zrna ne příliš drobná”,čl. 2—obsah příměsí (v tab.) se mění a zní: „smí obsahovat nejvýše 20 % zlomků podle váhy, včetně nejvýše 5 % zrn barevných nebo nedostatečně oloupaných, 1 % cizích zrn a minerálních příměsí nejvýše 0,20 %. Za zlomky se považují části zrna menší než polovina”
V části IV. Balení, označování, doprava, skladování se za čl. 9 vkládá toto ustanovení:

„Do obchodu se uvádí rýže loupaná I. jakosti, balená v superiorových nebo jiných zdravotně nezávadných sáčcích obsahu ¼, ½ a 1 kg čisté váhy s tímto označením
a) název podniku,
b) číslo a sídlo závodu,
c) název a jakost výrobku,
d) čistá váha,
e) ČSN 56 0741.
U rýže balené z balírny je dovolena tolerance váhy ± 1 %. Čistá váha musí být vyrovnána u 20 balíčku.”
§ 4.
V technické státní normě ČSN 56 0742 „Rýže loupaná II. jakosti” vyhlášené vyhláškou č. 108/1954 Ú. l. se mění v části I. Požadavky

čl. 1—barva a charakter (v tab.) takto: „zrna bílá nebo zrna s našedivělým, nahnědlým nebo načervenalým odstínem po osemení”, pach (v tab.) — se doplňuje takto: „Zdravý, normální po rýži skladový, mizící po uvaření, ne zatuchlý, plísňový nebo jiný cizí pach”,čl. 2—zlom — se mění takto: „obsahuje 21 až 50 % zlomkových zrn. Za zlomky se považují části zrna menší než polovina”,čl. 2—obsah příměsí — se mění takto: „smí obsahovat nejvýše 8 % podle váhy zrn barevných nebo nedostatečně oloupaných včetně nejvýše 2 % cizích zrn a minerálních příměsí nejvýše 0,20 %. Může obsahovat zrna načervenalá po osemení”.
Za čl. 3 se vkládá toto ustanovení: „Rýže, která neodpovídá ani II. jakosti, považuje se za nestandardní”.
§ 5.
V technické státní normě ČSN 56 8610 „Marmeláda” vyhlášené vyhláškou č. 190/1955 Ú. l. se v ustanovení 19 vypouští bod k) „Přísada škrobového syrupu (jestliže je ho ve výrobku obsaženo více než 5%)”.
§ 6.
S platností od 1. března 1957 se ruší technická státní norma ČSN 56 9280 „Zelenina nakládaná v soli” vyhlášená vyhláškou č. 93/1952 Ú. l.
§ 7.
Ve vyhlášce úřadu pro normalisaci č. 45/1956 Ú. l. byla v § 3 zákona uvedena dvakrát norma ČSN 58 3653 „Polévka bramborová se zeleninou. Norma jakosti”. Za normou ČSN 58 3738 má být správně norma ČSN 58 3753 „Polévka hráškový krém (s mlékem). Norma jakosti”.

Předseda:
Dr. Čepička v. r.