vs_gerichte · A1 18 96 · 2018-10-26 · de
Patente & öffentliche Lokale
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A1 18 96 URTEIL VOM 26. OKTOBER 2018 Kantonsgericht Wallis Öffentlichrechtliche Abteilung Es wirken mit: Thomas Brunner, Präsident, Jean-Bernard Fournier und Christophe Jo- ris; Richter, sowie Samira Stoffel, Gerichtsschreiberin, in Sachen X _________, vertreten durch Rechtsanwalt M _________, gegen STAATSRAT DES KANTONS WALLIS, 19450 Sitten, DIENSTSTELLE FÜR INDUSTRIE, HANDEL UND ARBEIT, 1950 Sitten, (Patente & öffentliche Lokale) Verwaltungsgerichtsbeschwerde gegen den Entscheid vom 11. April 2018.

A1 18 96 
 
 
URTEIL VOM 26. OKTOBER 2018 
 
gegen 
 
(Patente & öffentliche Lokale) 
 
 


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Sachverhalt 
 
A. Mit Schreiben vom 30. Juli 2015 forderte die Einwohnergemeinde A _________ 
(nachfolgend Gemeinde) X _________ auf, mitzuteilen, wie sich die Betriebsführung 
und -form des Hotels B _________ nach dem Ableben ihres Mannes, welcher der In-
haber der Betriebsbewilligung war, gestalte (act. 1). X _________ teilte daraufhin mit, 
den Gästen künftig einen regelmässigen Zimmerdienst zu offerieren, jedoch kein Früh-
stück zu servieren (act. 3). Nach der Aufforderung der Gemeinde (act. 4) stellte sie ein 
Gesuch um Betriebsbewilligung (act. 6 ff.), woraufhin die Gemeinde mitteilte, sie erfülle 
die persönlichen Voraussetzungen nicht (act. 9 f.). X _________ stellte in der Folge bei 
der Dienststelle für Industrie, Handel und Arbeit (nachfolgend Dienststelle) ein Gesuch 
(act. 11 ff.) um Anerkennung der Berufserfahrung im Sinne von Art. 6 des Gesetzes 
über die Beherbergung, die Bewirtschaftung und den Kleinhandel mit alkoholischen 
Getränken vom 8. April 2004 (GBB; SGS/VS 935.3). Mit Entscheid vom 27. November 
2015 erwog die Dienststelle, das GBB sehe keine Ausnahme mehr für die Weiterfüh-
rung des Betriebs durch den überlebenden Ehegatten vor und Art. 6 Abs. 2 lit. b GBB 
betreffe einzig die Berufserfahrung, die Personen ausserhalb des Kantons oder im 
Ausland erworben hätten, sodass die Berufserfahrung von X _________ nicht aner-
kannt werde (act. 15 ff.). 
B. Gegen den Entscheid der Dienststelle reichte X _________ am 29. Dezember 2015 
Beschwerde beim Staatsrat des Kantons Wallis ein (act. 19 ff.), welcher die Beschwer-
de mit Entscheid vom 11. April 2018 abwies (act. 54 ff.). 
C. Gegen den Entscheid des Staatsrates vom 11. April 2018 erhob X _________ 
(nachfolgend Beschwerdeführerin) am 9. Mai 2018 Verwaltungsgerichtsbeschwerde 
bei der öffentlichrechtlichen Abteilung des Kantonsgerichts und stellte folgende 
Rechtsbegehren: 
"1. 
Der Entscheid des Staatsrats Wallis vom 11. April 2018 wird aufgehoben. 
 2. 
Die mehr als 50-jährige Berufserfahrung von X _________ im Hotel B _________ wird als ge-
nügende Berufserfahrung im Sinne von Art. 6 GBB anerkannt. 
 3. 
Der Beschwerdeführerin wird eine angemessene Parteientschädigung zugesprochen. 
 4. 
Die Kosten von Verfahren und Entscheid gehen zu Lasten des Kantons Wallis.“ 
Die Beschwerdeführerin bringt vor, nach Art. 6 GBB i.V.m. Art. 12 Abs. 2 der Verord-
nung betreffend das Gesetz über die Beherbergung, die Bewirtung und den Kleinhan-
del mit alkoholischen Getränken vom 3. November 2004 (VBB; SGS/VS 935.300) sei-
en Personen mit einer Anerkennungsbestätigung ihrer Berufsausbildung oder Berufser-


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fahrung von der obligatorischen Prüfung befreit. Es könne nicht sein, dass ihr eine über 
50-jährige Berufserfahrung nicht anerkannt werde, hingegen bei Personen aus einem 
anderen Kanton oder einem EU-Mitgliedstaat eine Berufserfahrung von drei Jahren als 
genügend erachtet und anerkannt werde. Dies sei unverhältnismässig und würde eine 
Schlechterstellung der Walliser gegenüber Personen aus anderen Kantonen oder EU-
Ländern darstellen. Mit ihren über 50 Jahren Tätigkeit im Hotel B _________ weise sie 
genügend Berufserfahrung auf und es sei nicht ersichtlich, welche Prüfung sie noch 
ablegen sollte und inwiefern diese Erfahrung für den beabsichtigten regelmässigen 
Zimmerdienst nicht ausreichen sollte. Das Gesetz betreffend die Anerkennung von 
Berufsausbildungen von Staatsangehörigen der Mitgliedstaaten der Europäischen Uni-
on vom 6. März 2003 (SGS/VS 946.2) stelle auf eine Berufserfahrung von drei bis 
sechs Jahren ab. Eine Nichtanerkennung von 50 Jahren Berufserfahrung im Wallis 
stelle eine Verletzung von Art. 10 GBB, eine Verletzung des Verhältnismässigkeitsprin-
zips und eine Schlechterstellung der Walliser Bevölkerung dar. Das GBB sei so auszu-
legen, dass, wie nach altem Recht vorgesehen, dem überlebende Ehegatten die Erfah-
rung anerkannt und die Betriebsführung übertragen werden könne. 
D. Die Dienststelle verwies in ihrer Stellungnahme vom 7. Juni 2018 auf ihren Ent-
scheid vom 27. November 2015 und ihre Stellungnahme an die Staatskanzlei vom 
4. Februar 2016, da keine neuen Argumente vorgebracht worden seien. Sie führte aus, 
dass sich niemand über die Betriebsführung beschwert habe und die Art des Angebots 
des Hotels sei irrelevant. Das Gesetz sei vereinfacht worden und die verbleibenden 
Ausnahmen seien strikt auszulegen. Eine Ausnahme für den überlebenden Ehegatten 
sei gerade nicht mehr vorgesehen. Bezüglich der Anerkennung von Berufserfahrung 
gemäss Art. 6 Abs. 2 lit. b GBB handle es sich um die Berufserfahrung, die ausserhalb 
des Kantonsgebiets erlangt worden sei. Es sei zu berücksichtigen, dass im Vergleich 
zu anderen Bürgern im Kanton keine Ungleichbehandlung vorliege. Die Dienststelle 
beantragte die Abweisung der Beschwerde. 
E. Der Staatsrat verzichtete mit Schreiben vom 13. Juni 2018 auf eine Stellungnahme 
und beantragte gestützt auf den Staatsratsentscheid die Abweisung der Beschwerde. 
F. In der Replik vom 2. Juli 2018 betonte die Beschwerdeführerin, bereits ihre Urgros-
seltern, Grosseltern und Eltern sowie mehrere Onkel und Tanten hätten Hotels und 
Restaurants in A _________ betrieben. Es liege eine Gesetzeslücke vor, welche durch 
den Richter zu schliessen sei und die mehr als 50-jährige Berufserfahrung der Be-
schwerdeführerin sei anzuerkennen. 


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G. Die Dienststelle und der Staatsrat verzichteten auf eine Duplik und hielten an ihren 
Anträgen, die Beschwerde abzuweisen, fest. 
Weitere Sachverhaltsdarstellungen, Parteibehauptungen sowie Begründungen sind, 
soweit rechtlich von Bedeutung, in den nachfolgenden Erwägungen aufgeführt. 
 
Erwägungen 
 
1. Der angefochtene Entscheid des Staatsrats stellt eine letztinstanzliche Verfügung 
im Sinne von Art. 72 des Gesetzes über das Verwaltungsverfahren und die Verwal-
tungsrechtspflege vom 6. Oktober 1976 (VVRG; SGS/VS 172.6) dar, die mangels Aus-
schlusses in den Art. 74 bis Art. 77 VVRG der Verwaltungsgerichtsbeschwerde unter-
liegt. Die Beschwerdeführerin ist als Adressatin des angefochtenen Staatsratsent-
scheids, durch diesen berührt und hat ein schutzwürdiges Interesse an dessen Ände-
rung oder Aufhebung, so dass sie gemäss Art. 80 Abs. 1 lit. a i.V.m. Art. 44 Abs. 1 
lit. a VVRG zur Beschwerdeführung legitimiert ist. Auf die im Übrigen form- und fristge-
recht eingereichte Beschwerde ist deshalb einzutreten (Art. 80 Abs. 1 lit. b und c i.V.m. 
Art. 46 und Art. 48 VVRG). 
2. Das Gericht hat die Angelegenheit nicht unter allen Gesichtspunkten zu überprüfen, 
sondern kann sich im Wesentlichen auf die gerügten Punkte beschränken (Art. 48 
Abs. 2 i.V.m. Art. 80 Abs. 1 lit. c VVRG). Es können zudem nur Rechtsverletzungen, 
einschliesslich Überschreitungen oder Missbrauch des Ermessens, sowie die unrichti-
ge oder unvollständige Feststellung des rechtserheblichen Sachverhalts geltend ge-
macht werden. Die Unzweckmässigkeit der Verfügung kann jedoch nur in Fällen, die 
hier nicht zutreffen (Art. 78 VVRG), überprüft werden. 
3. Die Beschwerdeführerin rügt die Nichtanerkennung ihrer 50 Jahre Berufserfahrung, 
eine falsche Anwendung von Art. 6 Abs. 2 lit. b i.V.m. Art. 10 GBB und das Vorliegen 
einer Gesetzeslücke, die das Gericht zu füllen habe. 
3.1 Das dauernde oder gelegentliche Angebot der Beherbergung, von Plätzen für 
Camping, von Speisen und/oder alkoholischen oder alkoholfreien Getränken zum Ge-
nuss vor Ort, von Speisen zum Mitnehmen und/oder zur Lieferung sowie von alkoholi-
schen Getränken zu Mitnehmen und/oder zur Lieferung bedürfen, vorbehalten der Be-
stimmung über den Kleinhandel mit alkoholischen Getränken (Art. 24 ff. GBB), einer 


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durch den Gemeinderat zu erteilenden Betriebsbewilligung (Art. 3 Abs. 1 und 4 Abs. 1 
GBB). Die Betriebsbewilligung wird der für die Betriebsführung verantwortlichen natür-
lichen Person erteilt, sofern die Voraussetzungen betreffend Räumlichkeiten und Plät-
ze und die persönlichen Voraussetzungen erfüllt sind (Art. 4 Abs. 2 GBB). Die in der 
Betriebsbewilligung festgelegten Räumlichkeiten und Plätze haben insbesondere den 
Bestimmungen über die Raumplanung, die Bau- und Lebensmittelgesetzgebung sowie 
den Umweltschutz zu entsprechen (Art. 5 GBB). Der Gesuchsteller der Betriebsbewilli-
gung muss einen guten Leumund nachweisen. Es darf insbesondere innerhalb der 
letzten zwei Jahre vor der Gesuchseinreichung keine strafrechtliche Verurteilung we-
gen eines Verbrechens, eines Vergehens oder einer Übertretung vorliegen, welche 
eine Gefahr in der Ausübung der Beherbergung und Bewirtung darstellen kann (Art. 6 
Abs. 1 GBB). Der Gesuchsteller muss nach Art. 6 Abs. 2 GBB die obligatorische Prü-
fung der grundlegenden Kenntnisse bestanden haben (lit. a) oder über eine anerkannte 
Berufsausbildung oder Berufserfahrung verfügen (lit. b). Der Staatsrat legt in der Ver-
ordnung die Ausnahmen bezüglich dieser Bedingungen fest (Art. 6 Abs. 3 GBB). Die 
persönlichen Voraussetzungen finden keine Anwendung auf das gelegentliche Ange-
bot von Speisen und Getränken sowie auf das Angebot der Beherbergung von geringer 
Bedeutung (Art. 6 Abs. 4 GBB). 
Die obligatorische Prüfung und die Vorbereitungskurse werden vom Staatsrat respekti-
ve einer von ihm ernannten Kommission für die Aus- und Weiterbildung organisiert und 
abgenommen (Art. 10 VBB). Der Kandidat für die ordentliche Prüfung muss 18 Jahre 
alt sein und die Prüfungsgebühr bezahlt haben (Art. 11 VBB). Von der obligatorischen 
Prüfung befreit sind nach Art. 12 Abs. 1 VBB Personen, welche gelegentlich Speisen 
und Getränke anbieten (lit. a) und Personen, welche eine Beherbergung von geringer 
Bedeutung anbieten (lit. b). Ebenfalls befreit sind Personen mit einer Anerkennungsbe-
stätigung ihrer Berufsausbildung oder -erfahrung. Vorbehalten bleiben die Bestimmun-
gen betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen und -erfahrungen (Art. 12 
Abs. 2 VBB). Die Anerkennung von Berufsausbildungen und Berufserfahrungen erfolgt 
durch das zuständige Departement und richtet sich nach den Bestimmungen des Ge-
setzes betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen von Staatsangehörigen 
der Mitgliedstaaten der Europäischen Union (Art. 10 Abs. 1 GBB). Diese Bestimmun-
gen sind sinngemäss für Angehörige von Nicht-Mitgliedstaaten der Europäischen Uni-
on anwendbar (Art. 10 Abs. 2 GBB). 
3.2 Die Dienststelle und der Staatsrat führten aus, Art. 6 Abs. 2 lit. b GBB gelte nur für 
die Berufserfahrung, welche Personen ausserhalb des Kantons in der übrigen Schweiz 


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oder im Ausland erworben hätten. Eine Anerkennung der Berufserfahrung von Perso-
nen, die im Wallis gearbeitet hätten, sei nicht denkbar. Der klare Gesetzeswortlaut las-
se keinen Interpretationsspielraum. Die Beschwerdeführerin habe die obligatorische 
Prüfung zu absolvieren, zumal andere Rechtssuchende in der gleichen Situation eben-
falls aufgefordert worden seien, die obligatorische kantonale Prüfung abzulegen. Im 
Übrigen bedürfe die Anerkennung eine ununterbrochene dreijährige Tätigkeit als 
Selbstständigerwerbender oder als Betriebsleiter. Im Wallis handle es sich bei der Per-
son mit einer solchen Funktion in einem Betrieb um jene Person, die in ihrem Namen 
die Betriebsbewilligung erlangt habe. 
3.3 Für die Auslegung des Verwaltungsrechts gelten die allgemeinen Regeln der Ge-
setzesauslegung, es gelangen die grammatikalische, historische, zeitgemässe, syste-
matische und teleologische Auslegungsmethode zur Anwendung (René Wiederkehr/ 
Paul Richli, Praxis des allgemeinen Verwaltungsrechts, Band 1, Bern 2012, § 4 N. 936; 
Ulrich Häfelin/Georg Müller/Felix Uhlmann, Allgemeines Verwaltungsrecht, 7. A., 2016, 
N. 177). Gesetzesbestimmungen sind in erster Linie nach ihrem Wortlaut auszulegen. 
An einen klaren Gesetzeswortlaut ist die rechtsanwendende Behörde gebunden. Ab-
weichungen vom klaren Wortlaut sind indessen zulässig oder sogar geboten, wenn 
triftige Gründe zur Annahme bestehen, dass er nicht dem wahren Sinn der Bestim-
mung entspricht. Solche Gründe können sich aus der Entstehungsgeschichte der 
Norm, aus ihrem Sinn und Zweck oder aus dem Zusammenhang mit anderen Vor-
schriften ergeben. Vom klaren Wortlaut kann ferner abgewichen werden, wenn die 
grammatikalische Auslegung zu einem Ergebnis führt, das der Gesetzgeber nicht ge-
wollt haben kann. Im Übrigen sind bei der Auslegung alle herkömmlichen Auslegungs-
elemente zu berücksichtigen, wobei das Bundesgericht einen pragmatischen Metho-
denpluralismus befolgt und es ablehnt, die einzelnen Auslegungselemente einer hie-
rarchischen Prioritätsordnung zu unterstellen (BGE 143 II 685 E. 4; 140 II 80 E. 2.5.3; 
139 IV 62 E. 1.5.4). Dabei kommt es namentlich auf den Zweck der Regelung, die dem 
Text zugrunde liegenden Wertungen sowie auf den Sinnzusammenhang an, in dem die 
Norm steht. Die Entstehungsgeschichte ist zwar nicht unmittelbar entscheidend, dient 
aber als Hilfsmittel, um den Sinn der Norm zu erkennen (143 II 699 E. 3.3 mit weiteren 
Hinweisen; vgl. zu den einzelnen Auslegungsmethoden Monika Pfaffinger, in: Andrea 
Büchler/Dominique Jakob [Hrsg.], Kurzkommentar Schweizerisches Zivilgesetzbuch, 2. 
A., 2018, N. 4 zu Art. 1 ZGB). Nach dem pragmatischen Methodenpluralismus sind die 
Auslegungsmethoden miteinander zu kombinieren, wobei keiner Methode der Vorrang 
zukommt. Im Verwaltungsrecht steht dennoch die teleologische Auslegungsmethode 
im Vordergrund, da es um die Erfüllung staatlicher Aufgaben und die Verwirklichung 


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öffentlicher Interessen geht, die einen bestimmten Zweck verfolgen (René Wiederkehr/ 
Paul Richli, a.a.O., § 4 N. 950 f.). Eine echte Gesetzeslücke liegt vor, wenn der Ge-
setzgeber es unterlässt, etwas zu regeln, was er hätte Regeln sollen und dem Gesetz 
weder nach dem Wortlaut noch nach dem durch Auslegung zu ermittelnden Inhalt eine 
Vorschrift entnommen werden kann (BGE 142 IV 389 E. 4.3.1). Hat der Gesetzgeber 
eine Rechtsfrage nicht übersehen, sondern stillschweigend - im negativen Sinn - mit-
entschieden (qualifiziertes Schweigen), so bleibt kein Raum für eine richterliche Lü-
ckenfüllung (BGE 138 II 1 E. 4.2). Von einer unechten Gesetzeslücke wird gesprochen, 
wenn das Gesetz auf eine Rechtsfrage zwar eine Antwort gibt, diese jedoch im Ergeb-
nis unbefriedigend und als sachlich unhaltbar anzusehen ist (René Wiederkehr/ Paul 
Richli, a.a.O., § 4 N. 1206). Die neuere Lehre und Rechtsprechung verzichtet vermehrt 
auf die Unterscheidung in echte und unechte Lücken und geht stattdessen von einer 
planwidrigen Unvollständigkeit des Gesetzes aus, wenn die gesetzliche Regelung auf-
grund der dem Gesetz zugrunde liegenden Wertungen und Zielsetzungen als unvoll-
ständig und daher ergänzungsbedürftig erachtet werden muss (BGE 131 V 233 E. 4.1; 
Georg Müller/ Felix Uhlmann, a.a.O., N. 213 ff.; René Wiederkehr/ Paul Richli, a.a.O., 
§ 4 N. 1213). 
3.3.1 Gemäss der Botschaft des Staatsrats zum Gesetzesentwurf über die Beherber-
gung, die Bewirtung und den Kleinhandel mit Alkoholischen Getränken vom 13. August 
2003 (nachfolgend Botschaft; Memorial des Grossen Rates des Kantons Wallis, Or-
dentliche Dezembersession 2003, Volume 47, S. 240 ff.) soll das Ziel der Kurse sein, 
dem künftigen Inhaber der Betriebsbewilligung die wichtigsten Kenntnisse zu vermit-
teln, welche es ihm erlaubt, die Räumlichkeiten und Plätze gesetzeskonform zu nutzen. 
Die Kurse sollen keine Berufs- und Branchenkenntnisse vermitteln, sondern die ele-
mentaren Kenntnisse der Gesetzesgrundlagen betreffend Sicherheit, Hygiene, Sozial-
versicherungen, Mehrwertsteuer und Steuerrecht (Botschaft, S. 254; vgl. auch 
Schlussbericht der 2. parlamentarischen Kommission zum Gesetzesentwurf über die 
Beherbergung, die Bewirtung und den Kleinhandel mit gebrannten Wassern, Memorial 
des Grossen Rates des Kanton Wallis, Ordentliche Aprilsession 2004, Volume 51, 
[nachfolgend Schlussbericht], S. 384 zu Art. 8). Der Gesuchsteller einer Betriebsbewil-
ligung habe mindestens über die durch die Vorbereitungskurse vermittelten Kenntnisse 
zu verfügen. In den Ausführungen seien die verschiedenen Möglichkeiten für den 
Nachweis dieser Kenntnisse aufgezeigt worden. Hier wird Bezug auf die Bemerkungen 
zum heutigen Art. 6 Abs. 2 GBB genommen, welche ausführen (Botschaft, S. 264 zu 
Art. 7): 


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„Zusätzlich hat der Gesuchsteller nachzuweisen, dass er entweder die obligatorische Prüfung bestanden 
hat, oder sich verpflichtet hat, diese spätestens innerhalb von sechs Monaten nach Aufnahme der Tätigkeit 
zu absolvieren oder über eine anerkannte Berufsausbildung oder Berufserfahrung verfügt.“ 
Der geltende Wortlaut von Art. 6 Abs. 2 GBB lautet wie folgt: 
„Der Gesuchsteller muss: 
a) die obligatorische Prüfung der grundlegenden Kenntnisse bestanden haben oder; 
b) über eine anerkannte Berufsausbildung oder Berufserfahrung verfügen.“ 
Die Idee von Art. 6 Abs. 2 GBB ist es, sicherzustellen, dass die Inhaber einer Betriebs-
bewilligung über gewisse Grundkenntnisse der gesetzlichen Grundlagen verfügen. Die 
fachliche Ausbildung ist nicht Gegenstand des Gesetzes. Nach dem Wortlaut der Best-
immungen (Art. 6 Abs. 2 und Art. 10 GBB sowie Art. 12 VBB) und dem Willen des Ge-
setzgebers soll es mithin möglich sein, diese Kenntnisse entweder mittels Absolvierung 
der obligatorischen Prüfung nachzuweisen oder aber, indem eine Berufsausbildung 
oder Berufserfahrung anerkannt wird. Die Bestimmung spricht von dem „Gesuchsteller“ 
und macht keine Unterscheidungen oder Ausnahmen. Der Gesuchsteller muss gemäss 
dieser Bestimmung entweder die Voraussetzung nach lit. a oder diejenige nach lit. b 
erfüllen. Es kann der Bestimmung rein vom Wortlaut her, entgegen den Ausführungen 
der Dienststelle, nicht entnommen werden, dass lit. b einzig für Personen mit Berufs-
ausbildung oder Berufserfahrung ausserhalb des Kantons Wallis gelten soll. 
3.3.2 Nach Art. 6 Abs. 3 GBB legt der Staatsrat in der Verordnung die Ausnahmen 
bezüglich dieser Bedingungen fest. Art. 12 VBB befreit Personen, welche gelegentlich 
Speisen und Getränke anbieten (Abs. 1 lit. a), Personen, welche eine Beherbergung 
von geringer Bedeutung anbieten (Abs. 1 lit. b) sowie Personen mit einer Anerken-
nungsbestätigung ihrer Berufsausbildung oder -erfahrung. Vorbehalten bleiben die 
Bestimmungen betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen und -erfahrungen 
(Abs. 2). Bezüglich der Anerkennung der Berufsausbildungen und der Berufserfah-
rungen hält das Gesetz in Art. 10 GBB fest: 
„1Die Anerkennung von Berufsausbildungen und Berufserfahrungen erfolgt durch das zuständige Depar-
tement und richtet sich nach den Bestimmungen des Gesetzes betreffend die Anerkennung von Berufs-
ausbildungen von Staatsangehörigen der Mitgliedstaaten der Europäischen Union vom 6. März 2003. 
2Diese Bestimmungen sind sinngemäss für Angehörige von Nicht-Mitgliedstaaten der Europäischen Union 
anwendbar.“ 
Der Artikel legt fest, nach welchen Bestimmungen die Anerkennung von Berufsausbil-
dungen und Berufserfahrungen erfolgen soll. Dem Wortlaut ist jedoch nicht zu entneh-
men, dass nur Berufserfahrungen ausserhalb des Kantons Wallis erfasst würden. Der 


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Artikel blieb im Rahmen des Gesetzgebungsprozesses unverändert und gab keinen 
Anlass zu Diskussionen. 
3.3.3 Die Dienststelle hält in ihrem Entscheid fest, Zweck des Art. 6 Abs. 2 lit. b GBB 
sei es, einer Person, die eine gesetzesmässige Tätigkeit im Bereich der Beherbergung 
oder Bewirtung ausserhalb des Kantons ausgeübt habe, zu garantieren, von einer An-
erkennung zu profitieren und so einen freien Zugang zum lokalen Arbeitsmarkt zu er-
halten (act. 16). 
In der Tat ist die Anpassung an die bilateralen Verträge und das Binnenmarktgesetz 
eines der Ziele des Gesetzes über die Beherbergung, Bewirtung und den Kleinhandel 
mit alkoholischen Getränken (Botschaft, S. 245 f.). Der Staatsrat hält in seiner Bot-
schaft fest, dass das Gesetz betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen von 
Staatsangehörigen der Mitgliedstaaten der Europäischen Union anwendbar sein soll, 
um unterschiedliche Verfahren betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen 
und Berufserfahrungen auszuschliessen. Gleichzeitig hat sich die Anerkennung solcher 
Ausbildungen und Erfahrungen für Angehörige von Nicht-Mitgliedstaaten der Europäi-
schen Union nach denselben Grundsätzen und Verfahren zu richten. Die gleichzeitige 
Anwendung des Bundesgesetzes über den Binnenmarkt sowie der Richtlinie 1999/42 
EG soll gemäss der Botschaft des Staatsrats eine einheitliche Anerkennung von Be-
rufsausbildungen und Berufserfahrungen ermöglichen (Botschaft, S. 266 zu Art. 11). 
Das Bundesgesetz über den Binnenmarkt vom 6. Oktober 1995 (BGBM; SR 943.02) 
gilt grundsätzlich nur betreffend das interkantonale oder interkommunale Verhältnis 
und die Bestimmungen regeln die Rechtsstellung ortsansässiger Anbieter nicht. Das 
Gesetz bietet mithin keinen Schutz vor systembedingter Ungleichbehandlung zu Un-
gunsten der ortsansässigen Anbieter (Matthias Oesch/Thomas Zwald, in: Matthias O-
esch/Rolf H. Weber/Roger Zäch [Hrsg.], Wettbewerbsrecht II, Kommentar, Zürich 
2011, N. 6 zu Art. 8 BGBM). Auch das Gesetz betreffend die Anerkennung von Berufs-
ausbildungen von Staatsangehörigen der Mitgliedsstaaten der Europäischen Union 
regelt gemäss dessen Art. 1 die Anwendung und den Vollzug der Anerkennung von 
Berufsausbildungen von Staatsangehörigen der Mitgliedstaaten der Europäischen Uni-
on im Kanton, sofern nicht die Eidgenossenschaft aufgrund des Berufsbildungsgeset-
zes dafür zuständig ist und damit grundsätzlich die Anerkennung von Berufsausbildun-
gen und Berufserfahrungen die ausserhalb der Schweiz in EU-Mitgliedstaaten erwor-
ben worden sind. Das GBB sieht jedoch weder die direkte Anwendbarkeit des BGBM 
noch der EU-Richtlinie oder des Freizügigkeitsabkommens vor, sondern verweist auf 
das kantonale Gesetz betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen von 


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Staatsangehörigen der Mitgliedsstaaten der Europäischen Union, welches anwendbar 
sein soll. Die Botschaft führt in der Einleitung aus (Botschaft, S. 246): 
„Um Ungleichbehandlungen jeglicher Art (insbesondere indirekte Diskriminierungen) zu verhindern, hat der 
Regierungsausschuss des Espace Mittelland beschlossen, dass betreffend die Anerkennung der Berufs-
praxis im Gastgewerbebereich für alle Gesuchsteller (Schweiz – EU – übrige Gesuchsteller) die entspre-
chenden Bestimmungen der vorgenannten Richtlinien anzuwenden sind.“ 
Der Staatsrat spricht ausdrücklich davon, dass für alle Gesuchsteller dieselben Richtli-
nien für die Anerkennung der Berufspraxis gelten sollen. Er präzisiert sogar, dass er 
mit „alle Gesuchsteller“ Gesuchsteller aus der Schweiz, der EU und alle übrigen Ge-
suchsteller meint. Dass die Berufserfahrung, die im Wallis resp. im Arbeitskanton ge-
sammelt wurde, nicht von dieser Bestimmung erfasst werden sollte, kann den Ausfüh-
rungen nicht entnommen werden. Die Botschaft des Staatsrats hält fest, dass sowohl 
die erwähnte Richtlinie als auch das schweizerische Binnenmarktgesetz dem jeweili-
gen Bestimmungsort (Ort der Ausübung der Tätigkeit) im Rahmen der Anerkennung 
die Kompetenz, einen Kurs beziehungsweise das Absolvieren einer Prüfung betreffend 
die anwendbare kantonale Gesetzgebung vorzuschreiben, belassen. Der Staatsrat war 
sich jedoch der Problematik der Ungleichbehandlung der eigenen Gesuchsteller be-
wusst und betonte (Botschaft, S. 246): 
„Der Staatsrat beabsichtigt durch diesen Gesetzesentwurf jegliche Ungleichbehandlungen, insbesondere 
die indirekte Diskriminierung der eigenen Gesuchsteller, zu vermeiden. Dies soll vor allem durch die 
Gleichbehandlung aller Leistungsanbieter im Bereich der Beherbergung und der Bewirtung erfolgen. Dar-
aus resultieren die grundsätzliche Anwendung des Gesetzes auf alle Betriebsformen und die Neugestal-
tung der Ausbildung.“ 
Auch die 2. parlamentarische Kommission führte in ihrem Schlussbericht vom 8. März 
2004 aus, sie habe im Hinterkopf behalten, dass das neue Gesetz nicht grössere Ein-
schränkungen für die Walliser als für die Auswärtigen (von ausserhalb des Kantons 
oder des Landes) mit sich bringen dürfe (Schlussbericht, S. 381). 
Der Gesetzgeber wollte mithin mit der Anwendbarkeit des Gesetzes betreffend die An-
erkennung von Berufsausbildungen von Staatsangehörigen der Mitgliedsstaaten der 
Europäischen Union ein einheitliches Verfahren für die Anerkennung der Berufserfah-
rung sämtlicher Gesuchsteller einführen und so auch die Gleichbehandlung aller Ge-
suchsteller garantieren. 
Mit der Auslegung der Bestimmung, wie sie die Dienststelle und der Staatsrat vorneh-
men, werden jedoch die Walliser Gesuchsteller gerade schlechter gestellt und es fände 
eine Ungleichbehandlung statt, zumal es ihnen einzig möglich sein soll, die obligatori-


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sche Prüfung abzulegen, nicht aber, ihre Berufserfahrung im Wallis anerkennen zu 
lassen. Eine Person aus einem anderen Schweizer Kanton oder aus dem Ausland soll 
jedoch entweder die Prüfung ablegen oder sich seine Ausbildung und Erfahrung aner-
kennen lassen dürfen. Vor dem Hintergrund, dass die Kurse die gesetzlichen Grund-
kenntnisse ganz allgemein, aber insbesondere auch des Kantons vermitteln sollen, 
erscheint es indes nicht sachlogisch, dass jemand mit entsprechender Berufserfahrung 
im Ausland, aber ohne Kenntnisse der hiesigen Gesetzeslage, die Kurse und die Prü-
fung nicht absolvieren muss, eine Person mit langjähriger Berufserfahrung im Wallis 
und mit den entsprechenden Kenntnissen der kantonalen Gesetzesgrundlagen hinge-
gen schon. 
3.3.3 Nach dem Wortlaut der Bestimmungen und in Berücksichtigung des ausdrückli-
chen Willens des Gesetzgebers, die eigenen Gesuchsteller nicht schlechter zu stellen 
und jegliche Ungleichbehandlung, insbesondere eine indirekte Diskriminierung, ver-
meiden zu wollen, sowie vor dem Hintergrund, dass die persönliche Voraussetzung für 
die Betriebsbewilligung mit dem Nachweis der Kenntnisse der massgeblichen gesetzli-
chen Grundlagen erfüllt ist und der Nachweis durch die obligatorische Prüfung oder 
durch die Anerkennung einer Berufsausbildung oder -erfahrung erbracht werden kann, 
sind die Bestimmungen so auszulegen, dass eine Anerkennung der Berufsausbildung 
und -erfahrung auch für Personen gilt, die ihre Ausbildung oder Erfahrung im Kanton 
Wallis erworben haben. Es liegt mithin keine Gesetzeslücke vor. 
4. Es ist folglich zu prüfen, ob die Beschwerdeführerin die Voraussetzungen für eine 
Anerkennung ihrer Berufserfahrung gemäss den Bestimmungen des Gesetzes betref-
fend die Anerkennung von Berufsausbildungen von Staatsangehörigen der Mitglied-
staaten der Europäischen Union erfüllt. 
4.1 Das Gesetz betreffend die Anerkennung von Berufsausbildungen von Staatsange-
hörigen der Mitgliedstaaten der Europäischen Union verweist auf Art. 9 des Abkom-
mens zwischen der Schweizerischen Eidgenossenschaft einerseits und der Europäi-
schen Gemeinschaft und ihren Mitgliedstaaten andererseits über die Freizügigkeit vom 
21. Juni 1999 (FZA; SR 0.142.112.681), welches wiederum auf seinen Anhang III ver-
weist. Dieser nimmt unter anderem auf die Richtlinie 2005/36/EG des europäischen 
Parlaments und des Rates vom 7. September 2005 (nachfolgend Richtlinie 
2005/36/EG) Bezug, welche die Richtlinie 1999/42/EG des europäischen Parlaments 
und des Rates vom 7. Juni 1999 ersetzt. Im Falle der in Anhang IV Verzeichnis III auf-
geführten Tätigkeiten, unter anderem auch das Restaurations-, Schank- und Beher-
bergungsgewerbe, muss die betreffende Tätigkeit nach Art. 19 Abs. 1 der Richtlinie 


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2005/36/EG zuvor wie folgt ausgeübt worden sein: als ununterbrochene dreijährige 
Tätigkeit entweder als Selbstständiger oder als Betriebsleiter (lit. a) oder als ununter-
brochene zweijährige Tätigkeit als Selbstständiger oder als Betriebsleiter, wenn die 
begünstigte Person für die betreffende Tätigkeit eine vorherige Ausbildung nachweisen 
kann, die durch ein staatlich anerkanntes Zeugnis bescheinigt oder von einer zuständi-
gen Berufsorganisation als vollwertig anerkannt ist (lit. b) oder als ununterbrochene 
zweijährige Tätigkeit als Selbstständiger oder als Betriebsleiter, wenn die begünstigte 
Person nachweist, dass sie die betreffende Tätigkeit mindestens drei Jahre als abhän-
gig Beschäftigter ausgeübt hat (lit. c) oder als ununterbrochene dreijährige Tätigkeit als 
abhängig Beschäftigter, wenn die begünstigte Person für die betreffende Tätigkeit eine 
vorherige Ausbildung nachweisen kann, die durch ein staatlich anerkanntes Zeugnis 
bescheinigt oder von einer zuständigen Berufsorganisation als vollwertig anerkannt ist 
(lit. d). In den Fällen von lit. a - c darf die Beendigung der Tätigkeit nicht mehr als zehn 
Jahre zurückliegen, gerechnet ab dem Zeitpunkt der Einreichung des vollständigen 
Antrags (Art. 19 Abs. 2 der Richtlinie 2005/35/EG). 
Als Betriebsleiter gilt nach Art. 3 Abs. 1 lit. i der Richtlinie 2005/36/EG eine Person, die 
in einem Unternehmen des entsprechenden Berufszweigs die Position des Leiters des 
Unternehmens oder einer Zweigniederlassung inne hat (i) oder Stellvertreter eines In-
habers oder Leiters eines Unternehmens ist, sofern mit dieser Position eine Verantwor-
tung verbunden ist, welche der des vertretenen Inhabers oder Leiters vergleichbar ist 
(ii) oder in leitender Stellung mit kaufmännischen und/oder technischen Aufgaben und 
mit der Verantwortung für eine oder mehrere Abteilungen des Unternehmens tätig ist 
(iii). 
4.2 Der Argumentation der Dienststelle, im Wallis sei einzig der Inhaber der Betriebs-
bewilligung Betriebsleiter im Sinne des Gesetzes, kann nicht gefolgt werden. Anwend-
bar sind die Bestimmungen der Richtlinie 2005/36/EG, welche für den Begriff des „Be-
triebsleiters“ eine eigene Definition vorsehen. Danach gilt auch ein Stellvertreter oder 
ein leitender Angestellter mit entsprechender Verantwortung als Betriebsleiter. 
Die Beschwerdeführerin arbeitet seit rund 50 Jahren im Hotel B _________. Sie hat 
das Hotel mit ihrem Mann zusammen aufgebaut und geführt. Seit dem Tod ihres Ehe-
gatten vor rund vier Jahren führt sie das Hotel alleine. Die Erfahrung der Beschwerde-
führerin an der Seite ihres Ehepartners im Rahmen der Führung des Hotels 
B _________ ist auch für die Dienststelle erstellt (vgl. act. 16). Der Staatsrat führt in 
seinem Entscheid ebenfalls aus, die Beschwerdeführerin kenne den Betrieb zweifels-
ohne in- und auswendig. Es ist mithin erstellt, dass die Beschwerdeführerin das Hotel 


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mit ihrem Mann zusammen oder aber alleine geführt hat und folglich die Verantwortung 
für die Leitung des Betriebs mit ihrem Mann zusammen inne hatte. Sie führte den Be-
trieb an seiner Seite und als seine Stellvertreterin. Die Voraussetzung der dreijährigen 
ununterbrochenen Tätigkeit als Betriebsleiterin im Sinne der Richtlinie 2005/36/EG in 
den letzten zehn Jahren ist demzufolge gegeben und die Berufserfahrung der Be-
schwerdeführerin ist nach Art. 6 Abs. 2 lit. b i.V.m. Art. 10 GBB anzuerkennen. 
5. Nach dem Gesagten ist die Verwaltungsgerichtsbeschwerde gutzuheissen, der Ent-
scheid des Staatsrats aufzuheben und die Berufserfahrung der Beschwerdeführerin ist 
anzuerkennen. Bei diesem Verfahrensausgang gilt die Beschwerdeführerin als obsie-
gende Partei mit den entsprechenden Folgen für die Tragung der Kosten und für die 
Zusprechung einer Parteientschädigung. 
5.1 Im Beschwerdeverfahren hat in der Regel die unterliegende Partei die Kosten zu 
tragen (Art. 89 Abs. 1 VVRG). Ausnahmsweise können die Kosten ganz oder teilweise 
erlassen werden (Art. 89 Abs. 2 VVRG). Ausnahmsweise können die Kosten ganz oder 
teilweise erlassen werden (Art. 89 Abs. 2 VVRG). Den Behörden des Bundes, des 
Kantons und der Gemeinden, die in ihrem amtlichen Wirkungskreis und ohne dass es 
sich um ihr Vermögensinteresse handelt, als Parteien oder Vorinstanzen in einem Ver-
fahren auftreten, werden in der Regel keine Kosten auferlegt (Art. 89 Abs. 4 VVRG). 
Vorliegend bestehen keine Gründe, von dieser Regel abzuweichen, weshalb keine 
Gerichtskosten erhoben werden. 
5.2 Die Beschwerdeinstanz gewährt der ganz oder teilweise obsiegenden Partei auf 
Begehren die Rückerstattung der notwendigen Kosten, die ihr entstanden sind (Art. 91 
Abs. 1 VVRG). Die Entschädigung wird im Dispositiv beziffert und der Staats- oder 
Gemeindekasse auferlegt, soweit sie aus Billigkeitsgründen nicht der unterliegenden 
Partei auferlegt werden kann (Art. 91 Abs. 2 VVRG). Diese ist global festzusetzen und 
umfasst die Entschädigung an die berechtigte Partei sowie ihre Anwaltskosten (Art. 4 
GTar), die in Anwendung der Art. 27 ff. GTar festzusetzen sind und im Verwaltungsge-
richtsbeschwerdeverfahren zwischen Fr. 1 100.-- und Fr. 11 000.-- betragen (Art. 39 
GTar). Aufgrund des Umfangs, des geschätzten Aufwands, der Bedeutung und der 
Schwierigkeit des Falles wird der anwaltlich vertretenen Beschwerdeführerin für die 
Verfahren vor dem Kantonsgericht und dem Staatsrat eine Parteientschädigung in der 
Höhe von Fr. 2 500.-- zugesprochen (Mehrwertsteuer und Auslagen inklusive), welche 
vom Kanton zu tragen ist. 
 
 


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Demnach erkennt das Kantonsgericht: 
 
1. Die Beschwerde wird gutgeheissen und die Berufserfahrung der Beschwerdeführe-
rin wird anerkannt. 
2. Es wird eine Parteientschädigung für das Verfahren vor dem Staatsrat und dem 
Kantonsgericht von insgesamt Fr. 2 500.-- zugesprochen. 
3. 
Es werden keine Gerichtskosten erhoben. 
4. 
Das Urteil wird der Beschwerdeführerin, dem Staatsrat des Kantons Wallis und der 
Dienststelle für Industrie, Handel und Arbeit schriftlich mitgeteilt. 
 
Sitten, 26. Oktober 2018