vd_gerichte · P312.022900 · 2014-06-26 · fr
Conflit du travail jusqu'à 30'000.--
Conflit du travail jusqu'à 30'000.--


TRIBUNAL CANTONAL
P312.022900-141032 ;
P312.022900-141034
358
CO UR D’APPEL CIVI L E
_____________________________
Arrêt du 26 juin 2014
_________________
Présidence de M. COLOMBINI, président
Juges : M. Perrot et Mme Courbat
Greffier : M. Elsig
*****
Art. 337 al. 1 et 2 CO ; 1, 2 CCNT
Statuant à huis clos sur les appels interjetés par L.________, à
[...], et Q.________, à [...], contre le jugement rendu le 4 octobre 2013 par
le Tribunal de prud’hommes de l’arrondissement de Lausanne dans la
cause divisant les appelants, la Cour d’appel civile du Tribunal cantonal
voit :
1104

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En fait :
A. Par jugement du 4 octobre 2013, dont la motivation a été
envoyée le 8 mai 2014 pour notification, le Tribunal de prud’hommes de
l’arrondissement de Lausanne a dit qu’Z.________, en tant que titulaire de
la raison individuelle Q.________ devait payer à L.________ la somme de
5'661 fr. 35 brut, avec intérêt à 5 % l’an dès le 1er juin 2012, sous
déduction des charges légales et contractuelles à titre de solde de
treizième salaire pour la période du 1er janvier 2009 au 9 mars 2012 selon
la Convention collective nationale de travail pour les hôtels, restaurants et
cafés et ses arrêtés d’extension (I), dit qu’Z.________ remettrait à
L.________, dès jugement définitif et exécutoire, un exemplaire original et
signé du certificat de travail qui lui avait été remis en copie non signée à
l’audience du 25 avril 2013 (II), rejeté toutes autres ou plus amples
conclusions (III) et rendu le jugement sans frais ni dépens (IV).
En droit, les premiers juges ont considéré que le licenciement
avec effet immédiat de L.________ était justifié et que celle-ci avait droit à
un treizième salaire en application de la Convention collective de travail
pour les hôtels, restaurants et cafés.
B. L.________ a interjeté appel le 2 juin 2014 contre ce jugement
en concluant, avec dépens, à sa modification en ce sens qu’Z.________ en
sa qualité de titulaire de la raison individuelle Q.________ doit lui payer les
sommes de 6'570 fr. 15 brut, avec intérêt à 5 % l’an dès le 1er juin 2012,
sous déduction des charges légales et contractuelles, à titre de treizième
salaire, de 4'067 fr. 25 brut avec intérêt à 5 % l’an dès le 1er juin 2012,
sous déduction des charges légales et contractuelles, à titre de salaire
pour la période du 10 mars au 31 mai 2012, de 11'655 fr. net, avec intérêt
à 5 % l’an dès le 1er juin 2012, à titre d’indemnité pour licenciement avec
effet immédiat injustifié et de 1'000 fr. net, avec intérêt à 5 % l’an dès le
1er juin 2012, à titre de valeur litigieuse du certificat de travail.

- 3 -
Q.________ a également interjeté appel le 5 juin 2014 contre ce
jugement en concluant, avec dépens, à sa réforme en ce sens qu’il ne doit
aucun montant à L.________.
Les parties n’ont pas été invitées à se déterminer sur l’appel
de leur partie adverse.
C. La Cour d'appel civile retient les faits suivants, sur la base du
jugement complété par les pièces du dossier :
La demanderesse L.________ a été engagée dès le 1er
septembre 2007 par le défendeur Q.________, raison individuelle dont
Z.________ est le titulaire, en qualité de serveuse-vendeuse dans le tea-
room que celui-ci exploite à [...]. Outre le tea-room, l’établissement
comporte un espace de vente et un laboratoire. Le salaire, initialement
fixé à 3'800 fr. brut pour une durée hebdomadaire de travail de 42,5
heures, a été porté à 3'855 fr. brut à tout le moins dès le mois de janvier
2010. Le contrat se référait à la Convention collective des confiseurs-
pâtissiers-glaciers en ce qui concerne les prestations sociales. Toutefois,
Z.________ a contesté être soumis à une quelconque convention collective
et a déclaré ne pas être membre de l’Association suisse des patrons
boulangers-confiseurs.
La demanderesse a reçu une gratification de 600 fr. brut en
2007 et de 2'000 fr. brut en 2008, 2009, 2010 et 2011.
Le 28 août 2010, Z.________ a signifié à la demanderesse un
avertissement à la suite de réclamations de clients et d’un esclandre avec
sa collègue X.________ devant les clients. Il lui a indiqué qu’en cas de
nouveau conflit, il la licencierait avec effet immédiat.
Par courrier du 30 août 2010, la demanderesse a contesté cet
avertissement, en particulier au sujet des éventuels reproches des clients.

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Elle a admis avoir critiqué le comportement, selon elle non professionnel,
de X.________.
X.________ a été licenciée au mois de février 2011. Elle a
expliqué qu’à la période de Noël, alors qu’elle avait travaillé huit jours
sans interruption, la demanderesse aurait dit, en présence d’une autre
collègue « non, celle-là elle ne fout rien », ce qui l’avait mise en colère et
l’avait amenée à tirer les cheveux de la demanderesse. Z.________ a
déclaré avoir fait la balance entre les qualités et des défauts de la
demanderesse et de X.________ et avoir décidé de garder la demanderesse
en lui adressant un avertissement, appréciant son côté élégant et son
service au tea-room.
Les employées du laboratoire C.________ et F.________ ont
déclaré que, lorsqu’elles se rendaient au tea-room une à deux fois par jour
pour y chercher une boisson, elles rencontraient des problèmes avec la
demanderesse qui leur reprochait de la déranger, ce qui provoquait des
disputes. C.________ a expliqué que la demanderesse la prenait de haut et
qu’elle était désagréable avec tous ses collègues. F.________, compagne
d’Z.________ de 2007 à décembre 2012, a déclaré que la demanderesse se
serait mise à la détester après avoir découvert sa relation avec Z.________,
lui disant par exemple, qu’elle « n’était rien du tout » et la rabaissant
professionnellement. O.________ a déclaré avoir eu des rapports
professionnels normaux avec la demanderesse, avec des hauts et des bas,
après avoir eu des débuts difficiles : la demanderesse lui avait demandé
d’exécuter des tâches telles que le nettoyage des toilettes, alors qu’elles
ne lui incombaient pas. Le témoin avait eu l’impression que la
demanderesse avait essayé de profiter du fait qu’elle venait d’être
engagée. O.________ a fait part au tribunal du bruit qui courait que la
demanderesse n’était pas sympathique avec ses collègues. H.________,
supérieure hiérarchique de la demanderesse, a déclaré que celle-ci avait
toujours effectué son travail avec justesse et n’avoir jamais eu de
problème avec celle-ci. Elle a qualifié la demanderesse de distante et
discrète mais pas froide. Elle a indiqué que les employés du laboratoire

- 5 -
s’étaient plaints du fait que la demanderesse n’était pas correcte avec
eux.
Le 9 mars 2012, vers 16 h 30, la demanderesse a eu une
altercation avec F.________. Cette dernière a expliqué que la
demanderesse l’avait bousculée à plusieurs reprises pour accéder au lave-
vaisselle et en sortir le panier, alors qu’elle-même se lavait les mains, puis
remplissait un arrosoir, la demanderesse lui disant qu’ « elle, elle
travaillait ». La demanderesse a indiqué s’être excusée lorsqu’elle avait
voulu accéder au lave-vaisselle et que F.________ lui aurait répondu
sèchement dans un but de provocation en tenant en outre des propos
dans sa langue maternelle probablement injurieux, ce que F.________ a
contesté. Celle-ci a expliqué avoir ensuite accidentellement remis le lave-
vaisselle en fonction en repoussant le panier rempli de vaisselle à
l’intérieur – sur laquelle la demanderesse avait posé un linge – avant
d’aller arroser les fleurs. A son retour dans le local, elle avait retrouvé ce
linge mouillé posé sur son sac à commission rempli d’achats. La
demanderesse a admis avoir jeté son torchon sur les courses de F.________
par dépit, avant de partir faire le service. F.________ a déclaré que la
découverte du linge mouillé sur ses commissions l’avait mise en colère et
qu’elle avait jeté celui-ci contre un mur. La demanderesse s’en serait alors
saisi et l’aurait utilisé pour la frapper au visage. Puis F.________ se serait
emparée de ce linge pour frapper la demanderesse au visage à trois ou
quatre reprises, actes qui se sont passés dans le tea-room, derrière le bar,
en présence de la clientèle, et qui ont été confirmés par les témoins
entendus à l’audience. La demanderesse a expliqué que ce faisant,
F.________ a continué à l’agresser verbalement dans sa langue, élément
qui n’a pas été corroboré par l’ensemble des témoins. Une cliente a
déclaré que la dispute était stupide et faisait mauvais genre. La
demanderesse a continué son service durant quelques minutes et a quitté
son travail à 17 heures. Avant son départ, elle a demandé à certains
clients s’ils accepteraient de témoigner de ce qu’ils avaient vu de
l’altercation, ce qui a mis mal à l’aise une des clientes entendue comme
témoin, celle-ci s’étant sentie prise en otage.

- 6 -
A l’issue des trois audiences d’instruction, les premiers juges
ont privilégié la version de l’altercation donnée par F.________.
La demanderesse a déposé plainte pénale contre F.________
pour injures et voies de fait. F.________ a répondu à cette plainte en
déposant également plainte pénale contre la demanderesse pour injures,
voies de faits et dénonciation calomnieuse.
Par courrier recommandé du 9 mars 2012, Z.________ a licencié
la demanderesse avec effet immédiat, invoquant l’altercation du même
jour, l’avertissement du mois d’août 2010, l’attitude de la demanderesse
envers lui-même et certaines clientes et le fait qu’elle avait quitté son
travail à 17 heures. Z.________ a expliqué qu’après avoir tenté d’aplanir les
difficultés, il avait finalement décidé de licencier la demanderesse, car il
ne voulait pas licencier une deuxième employée en raison de celle-là,
alors que la demanderesse avait déjà reçu un avertissement.
La demanderesse a été en incapacité de travail du 9 au 16
mars 2012.
Par courrier du 13 mars 2012, la demanderesse a contesté le
congé en reprochant à Z.________ de ne pas être intervenu dans le conflit.
Elle lui a en outre réclamé un certificat de travail.
Le défendeur a versé à la demanderesse son salaire jusqu’au 9
mars 2012.
La demanderesse a trouvé un emploi temporaire dès le 12
mars 2012 et a réalisé pour la période courant jusqu’au 31 mai 2012 un
revenu brut de 6'212 fr. 75, vacances et treizième salaire compris, soit
5'538 fr. 65 net.
L.________ a ouvert action le 16 mars 2012 devant le Tribunal
de prud’hommes de l’arrondissement de Lausanne par le dépôt d’une
requête de conciliation tendant au paiement par le défendeur des sommes

- 7 -
de 11'565 fr. brut, avec intérêt à 5 % l’an dès le 1er juin 2012 à titre de
salaire durant le délai de congé, de 7'737 fr. 90 brut, avec intérêt à 5 %
l’an dès le 1er juin 2012 à titre de solde de treizième salaire pour la
période du 1er septembre 2007 au 31 mai 2102 et de 10'697 fr. 10 net à
titre d’indemnité pour licenciement abusif et réparation du tort moral.
La conciliation n’ayant pas abouti, une autorisation de
procéder à été délivrée à la demanderesse le 1er mai 2012.
Celle-ci a saisi le 12 juin 2012 le Tribunal de prud’hommes de
l’arrondissement de Lausanne d’une demande tendant au paiement, avec
intérêt, par le défendeur des sommes de 6'117 fr. 10 brut à titre de salaire
pour la période du 1er mars au 31 mai 2012, de 7'171 fr. 25 brut à titre de
treizième salaire pour la période du 1er janvier 2009 au 31 mai 2012, de
11'565 fr. net à titre d’indemnité pour licenciement avec effet immédiat
injustifié et tort moral et de 1'000 fr. net correspondant à la valeur d’un
certificat de travail. La demanderesse a en outre conclu à la délivrance par
le défendeur d’un certificat de travail.
Dans sa réponse du 14 août 2103, le défendeur a conclu, avec
dépens, au rejet des conclusions de la demande.
Le tribunal a tenu trois audiences, les 25 et 29 avril 2013, ainsi
que le 18 septembre 2013 au cours desquelles dix témoins ont été
entendus.
En d roit :
1. L’art. 308 al. 1 let. b CPC (Code de procédure civile du 19
décembre 2008 ; RS 272) ouvre la voie de l’appel contre les décisions
finales de première instance dans la mesure où, pour les affaires

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patrimoniales, la valeur litigieuse de première instance est de 10'000 fr.
au moins (art. 308 al. 2 CPC).
Interjetés en temps utile par des personnes y ayant un intérêt
dans un litige où la valeur litigieuse de première instance dépassait 10'000
fr., les appels sont recevables.
2. L’appel peut être formé pour violation du droit ou pour
constatation inexacte des faits (art. 310 CPC). L’autorité d’appel peut
revoir l’ensemble du droit applicable, y compris les questions
d’opportunité ou d’appréciation laissées par la loi à la décision du juge et
doit, le cas échéant, appliquer le droit d’office conformément au principe
général de l’art. 57 CPC (Jeandin, CPC commenté, 2011, nn. 2 ss ad art.
310 CPC, p. 1249). Elle peut revoir librement l’appréciation des faits sur la
base des preuves administrées en première instance (Jeandin, op. cit., n. 6
ad art. 310 CPC, pp. 1249-1250).
3. La demanderesse soutient que le licenciement avec effet
immédiat n’était pas justifié. Elle fait valoir qu’Z.________ n’a pas rempli
son obligation de mettre en œuvre les mesures adéquates pour apaiser les
conflits et ne lui a pas permis de s’expliquer sur les évènements du 9 mars
2012. Elle conteste le poids donné par les premiers juges aux déclarations
de F.________ en se fondant sur les déclarations du témoin H.________ qui a
déclaré ne l’avoir jamais entendue être malhonnête avec les employés du
laboratoire. Elle relève qu’elle a contesté l’avertissement du mois d’août
2010 et que celui-ci a été donné plus d’une année avant l’altercation du 9
mars 2012.
a) Selon l'art. 337 CO, l'employeur et le travailleur peuvent
résilier immédiatement le contrat en tout temps pour de justes motifs (al.
1). Doivent notamment être considérées comme tels toutes les
circonstances qui, selon les règles de la bonne foi, ne permettent pas

- 9 -
d'exiger de celui qui a donné le congé la continuation des rapports de
travail (al. 2).
Mesure exceptionnelle, la résiliation immédiate pour justes
motifs doit être admise de manière restrictive (ATF 130 III 213 c. 3.1; ATF
127 III 351 c. 4a et les références citées). D'après la jurisprudence, les
faits invoqués à l'appui d'un renvoi immédiat doivent avoir entraîné la
perte du rapport de confiance qui constitue le fondement du contrat de
travail (ATF 130 III 213 c. 3.1; ATF 129 III 380 c. 2.1). Il faut que l’attitude
du travailleur ne permette pas, selon les règles de la bonne foi, d’exiger
de l’employeur la continuation des rapports de travail jusqu’à l’expiration
du délai de congé. Ce comportement pourra certes résulter de la
réitération d’actes contraires aux obligations contractuelles, mais savoir
s’il y a gravité suffisante à cet égard demeurera toujours une question
d’appréciation (ATF 127 III 153 c. 1c). Seul un manquement
particulièrement grave du travailleur justifie son licenciement immédiat; si
le manquement est moins grave, il ne peut entraîner une résiliation
immédiate que s'il a été répété malgré un avertissement (ATF 130 III 213
précité; ATF 129 III 380 précité). Par manquement du travailleur, on
entend la violation d'une obligation découlant du contrat (ATF 130 III 28 c.
4.1), par exemple l'obligation de fidélité (cf. art. 321a al. 1 CO; ATF 117 II
72 c. 3 in fine), mais d’autres facteurs peuvent aussi justifier un
licenciement avec effet immédiat (ATF 130 III 28 précité ; ATF 129 II 380 c.
2.2).
Le juge apprécie librement s'il existe de justes motifs (art. 337
al. 3 CO). Il applique les règles du droit et de l'équité (art. 4 CC [Code civil
suisse du 10 décembre 1907, RS 210]). A cet effet, il prendra en
considération tous les éléments du cas particulier, notamment la position
et la responsabilité du travailleur, le type et la durée des rapports
contractuels, ainsi que la nature et l'importance des manquements (ATF
130 III 28 c. 4.1 et références). La jurisprudence ne saurait donc poser des
règles rigides sur le nombre et le contenu des avertissements dont la
méconnaissance par le travailleur est susceptible de justifier un
licenciement immédiat. Sont décisives, dans chaque cas particulier, entre

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autres circonstances, la nature, la gravité, la fréquence ou la durée des
manquements reprochés au travailleur, de même que son attitude face
aux injonctions, avertissements ou menaces formulés par l’employeur
(ATF 127 III 153 c. 1c; TF 8C_369/2012 du 12 août 2012 c. 4.2). Un acte
agressif ou une menace envers un collègue peut ainsi, selon les
circonstances, justifier ou non un licenciement avec effet immédiat (TF
4C.247/2006 du 27 octobre 2006 c. 2.6)
En tout état de cause, il convient de ne pas perdre de vue que
ce n’est pas l’avertissement en soi, fût-il assorti d’une menace de
licenciement immédiat, qui justifie une telle mesure, mais bien le fait que
l’acte imputé au travailleur ne permet pas, selon les règles de la bonne foi,
d’exiger de l’employeur la continuation des rapports de travail jusqu’à
l’expiration du délai de congé. A cet égard, il est douteux qu’un
avertissement, même formulé avec soin, qui a été donné pour des faits
totalement différents permette de licencier le travailleur à la moindre
peccadille. La gravité de l’acte, propre à justifier un licenciement
immédiat, peut être absolue ou relative. Dans le premier cas, elle résulte
d’un acte pris isolément (p. ex. le travailleur puise dans la caisse de
l’employeur). Dans le second, elle résulte du fait que le travailleur,
pourtant dûment averti, persiste à violer ses obligations contractuelles
(p. ex. le travailleur, bien que sommé de faire preuve de ponctualité, n’en
continue pas moins d’arriver en retard à son travail); ici, la gravité requise
ne résulte pas de l’acte lui-même, mais de sa réitération (ATF 127 III 153
c. 1c). En tous les cas, la notification d’un avertissement établi en bonne
et due forme – lequel implique la menace d’un licenciement en cas de
nouveau manquement – ne constitue pas un blanc-seing permettant de
justifier une résiliation ultérieure, quel que soit le manquement commis
(Wyler/Heinzer, Droit du travail, 3e éd., 2014, p. 572). En outre, un congé
immédiat suppose que, compte tenu de toutes les circonstances, il ne
puisse plus être exigé de l’employeur d’attendre le délai de résiliation
ordinaire. Ainsi, dans le cadre d’un contrat de durée indéterminée, plus le
délai de résiliation est long, moins il peut être requis de l’autre partie de
poursuivre les rapports contractuels (Wyler/Heinzer, op. cit., pp. 573-574).

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L’employeur doit notifier le licenciement immédiat dès qu’il
connaît le juste motif dont il entend se prévaloir ou, au plus tard, après un
bref délai de réflexion qui, sauf circonstances particulières, s’étend de
deux à trois jours ouvrables à compter de la date à laquelle l’employeur a
la preuve du manquement invoqué pour justifier la résiliation immédiate
(ATF 138 I 113 c. 6.3.2 ; TF 4C.348/2003 du 24 août 2004 c. 3.2 ; Wyler,
op. cit., p. 502)
C’est à l’employeur qui entend se prévaloir de justes motifs de
licenciement immédiat de démontrer leur existence (TF 4C.400/2006 du 9
mars 2007, c. 3.1; TF 4C.174/2003 du 27 octobre 2003, c. 3.2.3 et les
références citées; Brunner/Bühler/Waeber/Bruchez, Commentaire du
contrat de travail, 3e éd., 2004, n. 13 ad art. 337 CO).
b) En l’espèce, il y a lieu de relever que les altercations entre la
demanderesse et ses collègues devant la clientèle ont incommodé celle-ci
et que ces altercations étaient inacceptables. L’instruction en première
instance a en outre démontré que la demanderesse avait souvent des
mots ou des actes blessants avec ses collègues. Plus particulièrement,
s’agissant du déroulement de la dispute du 9 mars 2012 ayant conduit au
licenciement immédiat de la demanderesse, on retient avec les premiers
juges qui ont procédé à l’audition des témoins et entendu la
demanderesse à trois audiences, que la demanderesse a poussé à bout
une partie de ses collègues, en particulier F.________ et que c’est bien la
demanderesse qui est à l’origine de cette dispute. Au demeurant, la
demanderesse n’invoque aucun élément en appel permettant de
s’éloigner de l’appréciation des premiers juges.
La demanderesse avait déjà reçu un avertissement en août
2010 pour un esclandre au magasin devant des clients avec une autre
collègue. Elle était donc parfaitement consciente que ce genre de
comportement n’était pas toléré par son employeur et qu’en cas de
nouveau conflit, elle serait licenciée avec effet immédiat. Nonobstant cet
avertissement écrit ainsi que d’autres avertissements qui lui auraient été
communiqués oralement par son employeur, il ressort des divers

- 12 -
témoignages que la demanderesse n’a procédé à aucune amélioration
dans son comportement avec ses collègues afin d’entretenir de meilleures
relations avec celles-ci. Ce faisant, elle a persisté dans la violation de ses
obligations contractuelles. Il faut donc retenir que la nouvelle dispute
imputée à la demanderesse ne permet pas, selon les règles de la bonne
foi, d’exiger de l’employeur la continuation des rapports de travail, avec le
risque d’une nouvelle altercation impliquant la demanderesse devant la
clientèle durant le délai ordinaire de congé, de sorte qu’il y a lieu de
considérer que l’altercation en cause et la violation par la demanderesse
de l’obligation d’égards envers ses collègues a rompu le lien de confiance
au sens de l’art. 337 CO. Le licenciement avec effet immédiat était ainsi
justifié.
Par conséquent, les prétentions de la demanderesse en
paiement d’un solde de salaire, en vertu de l’art. 337c al. 2 CO, d’une
indemnité pour licenciement avec effet immédiat injustifié selon l’art. 337c
al. 3 CO et d’un complément de treizième salaire doivent être rejetées.
4. La demanderesse fait valoir que la délivrance tardive, à
l’audience du 25 avril 2013, d’un certificat de travail l’a empêchée de
présenter un dossier complet dans ses recherches d’un nouvel emploi et
que ce retard doit être sanctionné par une indemnité de 1'000 francs.
La demanderesse n’a toutefois pas établi, alors qu’il lui
incombait de le faire (art. 8 CC [Code civil du 10 décembre 1907 ; RS
210]), avoir subi un dommage patrimonial du fait de la délivrance tardive
du certificat de travail. Sa prétention doit en conséquence être rejetée.
5. Le défendeur soutient qu’il n’était pas soumis à la Convention
collective de travail pour les hôtels, restaurants et cafés (ci-après : CCNT)
et qu’il n’a dès lors pas l’obligation de verser un treizième salaire à la
demanderesse en vertu de cette convention.

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La demanderesse a commencé à travailler pour le demandeur
le 1er septembre 2007. A cette date, la CCNT dans sa version 2002
disposait à son art. 1 ce qui suit :
« 1) La présente Convention s’applique à tous les employeurs et collaborateurs
qui exercent une activité dans un établissement de l’hôtellerie ou de la
restauration. Sont notamment concernés tous les prestataires de service
d’hôtellerie et de restauration accessibles à tout un chacun contre
rémunération. Une activité à but lucratif n’est pas une condition préalable.
2) Cette convention est valable pour toute la Suisse.
3) Pour autant que cette Convention ou d’autres dispositions impératives de la
loi ne le prévoient pas autrement, les collaborateurs à temps partiel ont, en
proportion des heures de travail effectuées, les mêmes droits et obligations que
les collaborateurs occupés à plein temps. »
La CCNT, dans sa version 2009, étendue jusqu’au 31
décembre 2013 par arrêté du Conseil fédéral du 11 décembre 2009 (FF
2009, p. 8019), a repris l’art. 1 susmentionné. Le Commentaire de la CCNT
indique que les collaborateurs travaillant à la production dans les
boulangeries, pâtisseries, confiseries et boucheries etc., qui en plus du
magasin, travaillent dans l’établissement de restauration, ne sont soumis
à la CCNT que s’ils y travaillent au moins à 50 %.
Les partenaires sociaux ont signé une nouvelle CCNT, entrée
en vigueur le 1er janvier 2010 reprenant l’art. 1 de la CCNT dans sa version
de 2002.
La CCNT 2010 a été étendue par arrêté du Conseil fédéral du
12 juin 2013 prévoyant que celui-ci entrait en vigueur le 1er juillet 2013 et
avait effet jusqu’au 31 décembre 2013. Cet arrêté prévoit notamment à
son article 2 al. 1 que la CCNT est inapplicable aux « établissements de
restauration comptant jusqu’à 50 places assises et dont les locaux sont
reliés à des magasins de vente de commerce de détail, qui constituent

- 14 -
une unité d’exploitation avec ceux-ci et qui, pour l’essentiel, ont les
mêmes heures d’ouverture que le magasin de vente afférent ».
En l’espèce, contrairement à ce que soutient le défendeur, la
modification de la CCNT 2010 prévoyant une exemption du champ
d’application n’est pas entrée en vigueur le 1er janvier 2010, mais le 1er
juillet 2013, soit postérieurement au présent litige. Par conséquent, c’est à
juste titre que les premiers juges ont considéré que c’est le texte de la
CCNT 2002 qui s’appliquait au cas d’espèce dans la mesure où la
demanderesse travaillait dans le tea-room au moins à 50 %.
Ainsi, c’est à juste titre que les premiers juges ont considéré
que la CCNT dans sa version de 2002 s’appliquait au litige en ce qui
concerne le treizième salaire.
Les arrêtés d’extension des 12 décembre 2002 et 11
décembre 2009 prévoyaient que dès 2003, le collaborateur a droit à un
treizième salaire équivalant à 50 % du salaire mensuel brut dès le
septième mois de travail, à 75 % de ce salaire dès la deuxième année de
travail et à 100 % de ce salaire dès la troisième année de travail. Les
premiers juges ont donc correctement calculé la prétention en treizième
salaire de la demanderesse.
6. En conclusion, les appels doivent être rejetés selon le mode
procédural de l’art. 312 al. 1 CPC et le jugement confirmé.
La valeur litigieuse ne dépassant pas 30'000 fr., le présent
arrêt doit être rendu sans frais judiciaires (art. 114 let. c CPC ; Tappy, CPC
commenté, 2011, n. 1 ad art. 114 CPC, p. 457).
Il n’y a pas lieu d’allouer de dépens de deuxième instance, les
parties n’ayant pas été invitées à se déterminer sur l’appel de l’autre.

- 15 -
Par ces motifs,
la Cour d’appel civile du Tribunal cantonal,
statuant à huis clos,
en application de l'art. 312 al. 1 CPC,
prononce :
I. L’appel de L.________ est rejeté.
II. L’appel de Q.________ est rejeté.
III. Le jugement est confirmé.
IV. Il n’est pas perçu de frais judiciaires de deuxième instance.
V. L’arrêt motivé est exécutoire.
Le président : Le greffier :
Du 1er juillet 2014
Le dispositif de l'arrêt qui précède est communiqué par écrit
aux intéressés.
Le greffier :
Du
L'arrêt qui précède, dont la rédaction a été approuvée à huis
clos, est notifié en expédition complète, par l'envoi de photocopies, à :
- Hôtel et Gastro Union (pour L.________),
- Me Yves Hofstetter (pour Q.________).

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La Cour d’appel civile considère que la valeur litigieuse est
supérieure à 15’000 francs.
Le présent arrêt peut faire l'objet d'un recours en matière
civile devant le Tribunal fédéral au sens des art. 72 ss LTF (loi du 17 juin
2005 sur le Tribunal fédéral – RS 173.110), cas échéant d'un recours
constitutionnel subsidiaire au sens des art. 113 ss LTF. Dans les affaires
pécuniaires, le recours en matière civile n'est recevable que si la valeur
litigieuse s'élève au moins à 15'000 fr. en matière de droit du travail et de
droit du bail à loyer, à 30'000 fr. dans les autres cas, à moins que la
contestation ne soulève une question juridique de principe (art. 74 LTF).
Ces recours doivent être déposés devant le Tribunal fédéral dans les
trente jours qui suivent la présente notification (art. 100 al. 1 LTF).
Cet arrêt est communiqué, par l'envoi de photocopies, à :
- Tribunal de prud’hommes de l’arrondissement de Lausanne.
Le greffier :