ge_gerichte · ATA/835/2014 · 2014-10-28 · fr


RÉPUBLIQUE ET 
 
CANTON DE GENÈVE
POUVOIR JUDICIAIRE 
A/3735/2013-EXPLOI 
ATA/835/2014 
COUR DE JUSTICE 
Chambre administrative 
Arrêt du 28 octobre 2014 
2ème section 
 dans la cause 
 
Madame A______ 
représentée par Me Emmanuel Ducrest, avocat 
contre 
DÉPARTEMENT DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE, DE LA CULTURE ET DU 
SPORT 
et 
SERVICE DU COMMERCE 
 


- 2/11 - 
A/3735/2013 
EN FAIT 
1) 
 
Madame A______ exploite la cafétéria du CEC B______ sans interruption 
depuis le 26 août 1991, d'abord au bénéfice de concession type signée le 18 avril 
1991, remplacée par une seconde signée le 28 février 1996, puis une troisième en 
février 2004, à laquelle a succédé le contrat d'exploitation du 21 février 2013, la 
teneur de ces documents étant en substance identique. Ces actes ont été signés par 
l'intéressée et divers intervenants du département actuellement dénommé 
département de l'instruction publique, de la culture et du sport (ci-après : DIP), et 
plus particulièrement de sa direction logistique (ci-après : DLOG). 
2) 
 
 Mme A______ n'a jamais demandé avant le mois de février 2013 au service 
compétent - soit le service du commerce (ci-après : Scom) ou ses prédécesseurs - 
l'autorisation d'exploiter un tel établissement, pourtant nécessaire selon les 
dispositions de la loi sur la restauration, le débit de boissons et l’hébergement du 
17 décembre 1987 (LRDBH - I 2 21). 
 
 
Cette situation était connue tant de la DLOG que du Scom, l'intéressée ayant 
même été invitée en septembre 2007 à solliciter une autorisation d'exploiter afin 
de se conformer aux exigences légales, demande à laquelle elle n'a pas donné suite 
sans aucune conséquence 
3) 
 
Dès 2008, Mme A______ a connu des difficultés personnelles qui ont eu 
des effets négatifs sur la gestion des tâches administratives de la cafétéria et ont 
entraîné, entre décembre 2009 et juillet 2011, cinq condamnations pénales à des 
peines pécuniaires avec sursis ou à un travail d'intérêt général pour détournement 
de valeurs patrimoniales mises sous-main de justice et infraction à la loi fédérale 
sur l’assurance-vieillesse et survivants du 20 décembre 1946 (LAVS - RS 831.10) 
ainsi que le prononcé de sa faillite personnelle. 
 
 
Nonobstant ces éléments, connus de la DLOG, l'intéressée a pu continuer à 
exploiter la cafétéria. 
4) 
 
Le 3 septembre 2012, la faillite de Mme A______ a été révoquée, 
l'intégralité des dettes de cette dernière ayant été réglée. 
5) 
 
Par pli reçu le 13 février 2013, Mme A______ a déposé auprès du Scom une 
demande d'autorisation d'exploiter la cafétéria, co-signée par la DLOG en qualité 
de propriétaire du fonds de commerce. Parmi les pièces jointes figurait un extrait 
du casier judiciaire suisse indiquant les condamnations pénales susmentionnées. 
6) 
 
Le 1er novembre 2013, sans acte d'instruction, le Scom a refusé l'autorisation 
sollicitée. Mme A______ ne présentait pas toute garantie que l'établissement 
serait exploité conformément aux prescriptions légales en raison de ses 


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antécédents pénaux qui étaient d'une gravité certaine et présentaient un lien avec 
son activité d'exploitant. L'octroi de l'autorisation créerait un risque évident de 
récidive. 
7) 
 
Le même jour, le Scom a informé la DLOG du refus de délivrer 
l'autorisation d'exploitation sollicitée par Mme A______ et lui a imparti un délai 
au 2 décembre pour désigner un nouvel exploitant pour la cafétéria qui devrait 
soumettre une requête en autorisation d'exploiter dans le même délai. 
8) 
 
La DLOG a donné suite à ce courrier en résiliant de manière anticipée le 
7 novembre 2013 le contrat d'exploitation du 21 février 2013, pour le 2 décembre 
2013, échéance reportée ensuite au 31 décembre 2013. 
9) 
 
Par acte du 21 novembre 2013, Mme A______ a recouru auprès de la 
chambre administrative de la Cour de justice (ci-après : chambre administrative) 
contre la décision du Scom du 1er novembre 2013 et contre la résiliation anticipée 
du 7 novembre 2013 du contrat d'exploitation par la DLOG, concluant à leur 
annulation. Elle a requis le prononcé de mesures provisionnelles tendant à 
suspendre les effets de la décision du Scom, en particulier la désignation d'un 
nouvel exploitant, et ceux de la résiliation anticipée du contrat d'exploitation. 
 
 
La décision du Scom violait le principe de la proportionnalité. Les 
infractions pénales sanctionnées par les juridictions pénales avaient été commises 
dans une situation de détresse. Mme A______ s'était reprise et avait pu régler ses 
dettes. Il s'agissait d'un manquement occasionnel qui ne permettait pas au vu des 
circonstances de retenir que l'intéressée ne remplissait pas les conditions 
d'honorabilité et qui ne pouvait avoir pour conséquence de mettre fin à une 
activité professionnelle exercée durant vingt ans. L'intérêt privé de Mme A______ 
à la poursuite de cette activité l'emportait sur l'intérêt public à la lui interdire. 
 
 
Les mesures provisionnelles étaient justifiées par le fait que Mme A______ 
exploitait sans interruption la cafétéria depuis plus de vingt ans à satisfaction de la 
DLOG, qui avait eu connaissance de sa faillite personnelle. Le Scom avait reçu le 
dossier de Mme A______ en février 2013 et avait rendu sa décision en novembre 
2013, une fois la nouvelle année commencée. Cette autorité ne pouvait ignorer 
que l'intéressée avait exploité jusqu'alors la cafétéria sans avoir demandé 
d'autorisation. S'il était mis fin à l'exploitation en décembre 2013, elle perdrait 
tout intérêt légitime à recourir. 
10) 
Le 27 novembre 2013, le DIP s'est opposé à la demande de mesures 
provisionnelles, estimant que la chambre administrative n'était pas compétente 
pour en connaître ni pour statuer sur les effets de la résiliation du contrat 
d'exploitation du 21 février 2013, qui ressortissait au droit privé. Subsidiairement, 
la requête de mesures provisionnelles comme le recours devaient être rejetés. 


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11) 
Le 27 novembre 2013 également, le Scom a conclu à l'irrecevabilité de la 
requête de mesures provisionnelles, faute de conclusions formelles, et à son rejet 
en tant qu'elle tendait à la restitution de l'effet suspensif au recours. 
12) 
Le 3 décembre 2013, la DLOG a informé Mme A______ que dans 
l'hypothèse où la chambre administrative lui permettrait de continuer à gérer la 
cafétéria, le contrat d'exploitation ne serait en tout état pas reconduit et prendrait 
fin le 31 juillet 2014. 
13) 
Le 17 décembre 2013, le DIP a conclu à l'irrecevabilité du recours en tant 
qu'il visait la résiliation du contrat d'exploitation, pour les raisons exposées dans 
ses précédentes écritures, et, subsidiairement, à son rejet, la résiliation étant 
fondée vu la décision du Scom. 
14) 
Le 19 décembre 2013, le Scom a conclu au rejet du recours. Au vu de ses 
antécédents judiciaires, Mme A______ ne remplissait pas la condition de 
l'honorabilité permettant de l'autoriser à exploiter un établissement soumis à la loi 
sur la restauration, le débit de boissons et l’hébergement du 17 décembre 1987 
(LRDBH - I 2 21). 
15) 
Par décision du 23 décembre 2013, le président de la chambre 
administrative a admis qu'au vu des circonstances particulières du cas d'espèce, le 
recours de Mme A______ contre la décision du Scom avait effet suspensif de 
plein droit et a suspendu l'effet de la résiliation par la DLOG du contrat 
d'exploitation du 12 février 2013 (ATA/841/2013). 
16) 
Le 30 janvier 2014, Mme A______, après avoir pris connaissance des 
écritures susmentionnées, a persisté dans ses conclusions. 
17) 
Le 19 mars 2014, le juge délégué a tenu une audience de comparution 
personnelle des parties. 
 
 
Mme A______ était toujours exploitante de la cafétéria. Elle l'était depuis 
22 ans mais elle avait auparavant participé à son exploitation avec son père, de 
sorte qu'elle s'en occupait depuis 37 ans. Elle n'avait jamais demandé 
d'autorisation d'exploitation, même après 2007, ce qui était une erreur de sa part. 
Dans la mesure où aucun successeur n'avait été désigné, elle ne renonçait pas à la 
possibilité de continuer d'une manière ou d'une autre ses relations contractuelles 
avec le DIP. 
 
 
La représentante du DIP a indiqué que celui-ci entendait maintenir la 
résiliation au 31 juillet 2014, quelle que soit l'issue du litige. Lorsqu'elle avait pris 
la direction de la DLOG en 2009, elle avait repris tous les contrats d'exploitation. 
Cela avait fait apparaître des situations non conformes à l'ensemble de la 
législation. Elle avait demandé qu'elles soient mises en conformité. Elle ignorait 
ce qu'il en était pour la période antérieure à son arrivée. Pour la succession de 


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Mme A______, des démarches avaient été entreprises mais aucun contrat n'avait 
encore été signé. Une demande d'autorisation était en cours d'examen au Scom. 
 
 
La représentante du Scom a précisé que Mme A______ n'avait pas été 
entendue avant le refus d'autorisation d'exploiter. Le service n'avait pas pu 
déterminer comment une situation telle que celle de l'intéressée avait pu se 
produire. 
18) 
Le 14 avril 2014, Mme A______ a présenté ses observations après 
l'audience de comparution personnelle. Une demande de reconsidération de la 
décision de la DLOG avait été déposée auprès de la conseillère d'État en charge 
du DIP. 
19) 
Le 7 juillet 2014, la conseillère d'État en charge du DIP a informé la 
chambre administrative que le DIP retirait la résiliation du 3 décembre 2013 du 
contrat d'exploitation au 31 juillet 2014. 
20) 
Le 21 juillet 2014, les parties ont été informées que la cause était gardée à 
juger. 
EN DROIT 
1) 
a. 
Aux termes de l'art. 60 let. b de la loi sur la procédure administrative du 12 
septembre 1985 (LPA - E 5 10), ont qualité pour recourir toutes les personnes qui 
sont touchées directement par une décision et ont un intérêt digne de protection à 
ce qu'elle soit annulée ou modifiée. 
 
b. 
Selon la jurisprudence, le recourant doit avoir un intérêt pratique à 
l'admission du recours, soit que cette admission soit propre à lui procurer un 
avantage, de nature économique, matérielle ou idéale (ATF 121 II 39 consid. 2 
c/aa p. 43 ; ATA/307/2013 du 14 mai 2013). Un intérêt digne de protection 
suppose un intérêt actuel à obtenir l’annulation de la décision attaquée (ATF 138 
II 42 consid. 1 p. 44 ; 137 I 23 consid. 1.3 p. 24-25 ; arrêts du Tribunal fédéral 
2C_892/2011 du 17 mars 2012 consid. 1.2 ; 2C_811/2011 du 5 janvier 2012 
consid. 1 ; ATA/245/2012 du 24 avril 2012 ; Pierre MOOR/Etienne POLTIER, 
Droit administratif, vol. 2, 3ème éd., 2011, n. 5.7.2.3 ; Thierry TANQUEREL, 
Manuel de droit administratif, 2011, n. 1367). L’existence d’un intérêt actuel 
s’apprécie non seulement au moment du dépôt du recours, mais aussi lors du 
prononcé de la décision sur recours (ATF 137 I 296 consid. 4.2 p. 299 ; 136 II 101 
consid. 1.1 p. 103). Si l'intérêt actuel fait défaut lors du dépôt du recours, ce 
dernier est déclaré irrecevable (ATF 123 II 285 consid. 4 p. 286 et ss. ; 118 Ia 46 
consid. 3c p. 53 ; arrêts du Tribunal fédéral 8C_745/2011 du 6 juin 2012 
consid. 1.2 ; 8C_696/2011 du 2 mai 2012 consid. 5.1 ; 8C_194/2011 du 8 février 
2012 consid. 2.2 ) ; s’il s’éteint pendant la procédure, le recours, devenu sans 


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objet, doit être simplement radié du rôle (ATF 125 V 373 consid. 1 p. 374 ; 118 Ia 
488 consid. 1a p. 490 ; arrêts du Tribunal fédéral 8C_745/2011 précité 
consid. 1.2 ; 8C_194/2011 consid. 2.2). 
 
 
Le DIP ayant retiré la résiliation du contrat d'exploitation le liant à la 
recourante, le recours n'a plus d'objet en ce qu'il vise cette résiliation ou les effets 
de celle-ci. 
2) 
 
Interjeté en temps utile devant la juridiction compétente, le recours est 
recevable pour le surplus (art. 132 de la loi sur l'organisation judiciaire du 
26 septembre 2010 - LOJ - E 2 05 ; art. 62 al. 1 let. a LPA). 
3) 
 
La juridiction administrative est liée par les conclusions des parties et non 
par les motifs que celles-ci invoquent (art. 69 al. 1 LPA) 
4) 
 
Le litige porte sur la question de savoir si la recourante remplit la condition 
d’honorabilité exigée par la LRDBH pour pouvoir exploiter la cafétéria en cause. 
 
a. 
La LRDBH régit notamment l’exploitation à titre onéreux d’établissements 
voués à la restauration et au débit de boissons à consommer sur place (art. 1 let. a 
LRDBH), dont les cantines d'écoles (art. 16 al. 1 let. B et 17 al. 1 let. B LRDBH). 
 
b. 
La LRDBH a pour but d’assurer qu’aucun établissement qui lui est soumis 
ne soit susceptible de troubler l’ordre public, en particulier la tranquillité, la santé 
et la moralité publiques, du fait de son propriétaire ou de son exploitant, ainsi 
qu’en raison de sa construction, de son aménagement, de son implantation (art. 2 
al. 1 LRDBH). Toute autorisation prévue par la LRDBH ne peut être délivrée que 
si le but énuméré à l’al. 1 est susceptible d’être atteint (art. 2 al. 2 LRDBH). 
 
c. 
L'exploitation de tout établissement régi par la LRDBH est soumise à 
l'obtention préalable d'une autorisation d'exploiter délivrée par le département 
compétent (art. 4 al. 1 LRDBH). Cette autorisation doit être requise lors de chaque 
création, 
changement 
de 
catégorie, 
agrandissement 
et 
transformation 
d'établissement, changement d'exploitant ou de propriétaire de l'établissement, ou 
modification des conditions de l'autorisation antérieure (art. 4 al. 2 LRDBH). 
 
d. 
Toute requête tendant à l'octroi d'une autorisation prévue par la LRDBH est 
adressée par l'exploitant propriétaire de l'établissement au Scom, accompagnée 
des pièces nécessaires à son examen. Lorsque l’exploitant n’est pas le propriétaire 
de l'établissement, la requête doit être adressée au Scom conjointement par 
l’exploitant et le propriétaire (art. 13 al. 1 LRDBH). 
 
e. 
Le Scom reçoit et instruit les requêtes, en principe dans un délai de deux 
mois à compter du jour où toutes les pièces requises lui ont été fournies (art. 14 al. 
1 LRDBH), et délivre les autorisations prévues par la LRDBH. Il délivre 


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l’autorisation sollicitée si les conditions d’octroi sont réalisées (art. 15 al. 1 
LRDBH). 
5) 
 
Selon l’art. 5 al. 1 let. d LRDBH, une autorisation d’exploiter un 
établissement soumis à la loi est délivrée à condition notamment que le requérant 
offre, par ses antécédents et son comportement, toute garantie que l’établissement 
soit exploité conformément aux dispositions de la LRDBH et aux prescriptions en 
matière de police des étrangers, de sécurité sociale et de droit du travail. 
 
 
Il ressort des travaux préparatoires relatifs à la condition d’honorabilité de la 
LRDBH que « cette condition est rédigée de façon à permettre une appréciation 
nuancée de l’honorabilité requise en fonction du genre d’établissement que le 
requérant entend exploiter ; elle met l’accent sur les principales matières dans 
lesquelles le requérant doit présenter toute garantie » (MGC 1985 35/III 4240 ; 
ATA/205/2005 du 12 avril 2005). 
6) 
 
Dans la définition de la notion d'honorabilité, que l'on retrouve dans d'autres 
textes légaux genevois – loi concernant le concordat sur les entreprises de sécurité 
du 18 octobre 1996 (CES - I 2 14) ; loi sur la vente à l'emporter des boissons 
alcooliques du 22 janvier 2004 (LVEBA - I 2 24) ; loi sur la prostitution du 17 
décembre 2009 (LProst - I 2 49) – il s'agit avant tout de déterminer si le 
comportement de la personne exerçant ou voulant exercer une activité soumise à 
autorisation, est compatible avec ladite activité. 
 
 
Dans ce cadre, la juridiction de céans s’est prononcée à quelques reprises 
sur la condition d’honorabilité telle qu’elle figure à l’art. 5 al. 1 let. d LRDBH. 
Elle a ainsi retenu que cette condition n'était pas remplie lorsque l'exploitant avait 
été condamné à une peine d’emprisonnement d’une durée de trois mois, avec 
sursis pendant trois ans, pour des actes d’ordre sexuel commis dans son propre 
établissement public (ATA/377/2000 du 6 juin 2000), lorsqu'il s’était vu 
reprocher le développement d’un trafic de produits stupéfiants dans lequel il avait 
servi d’intermédiaire (ATA/294/2001 du 8 mai 2001) ou lorsqu'il avait été 
condamné pour deux escroqueries à une assurance sociale à la peine de quatre 
mois d’emprisonnement avec sursis pendant cinq ans (ATA/369/2001 du 29 mai 
2001) ou encore avait fait l'objet d'un condamnation à deux mois 
d’emprisonnement avec sursis pendant trois ans pour abus de confiance, vol au 
préjudice de son employeur et d’une collègue et induction de la justice en erreur 
(ATA/733/2004 du 21 septembre 2004). Enfin, n'a pas été jugée à même 
d’exploiter un établissement public une personne qui avait fait l’objet de 
nombreuses plaintes et dénonciations pénales au cours des quinze années 
précédentes et de quatorze rapports de dénonciations et trois sanctions 
administratives en application de la LRDBH au cours des quatre dernières années 
(ATA/552/2004 du 15 juin 2004). 


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De jurisprudence constante, qu'il s'agisse d'autorisation d'exploiter une 
entreprise de sécurité ou un salon de massage, la chambre de céans a considéré 
qu'il faut tenir compte dans l'examen du comportement de l’importance des 
infractions commises, cas échéant des actes litigieux, de leur répétition éventuelle, 
de la nature de l’atteinte portée et de la sphère d’intérêts touchée mais aussi des 
circonstances particulières, comme une activité professionnelle sans reproche 
pendant de nombreuses années (ATA/747/2012 du 30 octobre 2012 ; 
ATA/419/2006 du 26 juillet 2006 ; ATA/68/2006 du 7 février 2006 ; 
ATA/972/2004 du 14 décembre 2004). 
 
7) 
 
Saisie d'un recours, la chambre administrative examine en règle générale si, 
dans le cadre de la liberté d’appréciation qui lui revient, le Scom a fait bon usage 
des éléments qu'il a recueillis dans le cadre de son instruction pour déterminer si 
le requérant remplissait la condition d’honorabilité exigée par la LRDBH pour 
exploiter un établissement public. 
 
a. 
En l’espèce, le Scom a statué sans instruction sur la requête presque neuf 
mois après son dépôt. Il n'a pas même procédé à l'audition de la recourante. Au vu 
des éléments particuliers du dossier en sa possession, qu'il s'agisse de la durée 
d'exploitation sans autorisation au su du Scom comme du propriétaire de la 
cafétéria, de l'identité de ce dernier ou encore du fait que les condamnations 
pénales n'avaient pas entraîné la fin du contrat d'exploitation, il ne pouvait 
toutefois sans violer son obligation d'établir les faits d'office (art. 19 et 20 LPA) se 
contenter de statuer mécaniquement sur la base du seul dossier remis par 
Mme A______ et ne pas au moins entendre cette dernière, ce d'autant moins qu'il 
envisageait un refus. 
 
b. 
Dans un tel contexte peu courant, cette manière de procéder est en outre 
constitutive d'une violation du droit d'être entendue de la recourante. Tel qu’il est 
garanti par l’art. 29 al. 2 de la Constitution fédérale de la Confédération suisse du 
18 avril 1999 (Cst. ; RS 101), le droit d’être entendu comprend en effet le droit 
pour les parties de faire valoir leur point de vue avant qu’une décision ne soit 
prise, de fournir des preuves quant aux faits de nature à influer sur la décision, 
d’avoir accès au dossier, de participer à l’administration des preuves, d’en prendre 
connaissance et de se déterminer à leur propos (ATF 138 II 252 consid. 2.2 ; arrêts 
du Tribunal fédéral 8C_866/2010 du 12 mars 2012 consid. 4.1.1 ; 8C_643/2011 
du 9 mars 2012 consid. 4.3 ; 1C_161/2010 du 21 octobre 2010 consid. 2.1 et 
5A_150/2010 du 20 mai 2010 consid. 4.3 ; ATA/276/2012 du 8 mai 2012 et les 
arrêts cités). 
 
 
Cette atteinte a cependant été réparée, puisque la chambre administrative, 
qui est compétente en cas de violation du droit, y compris l’excès et l’abus du 
pouvoir d’appréciation (art. 61 al. 1 let. a LPA ; ATA/304/2013 du 14 mai 2013 ; 
ATA/846/2012 du 18 décembre 2012), a procédé de manière contradictoire à 
l'audition de l'intéressée. 


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8) 
 
Le principe de la bonne foi entre administration et administré, exprimé 
aujourd’hui aux art. 9 et 5 al. 3 Cst., exige que l’une et l’autre se comportent 
réciproquement de manière loyale. En particulier, l’administration doit s’abstenir 
de toute attitude propre à tromper l’administré et elle ne saurait tirer aucun 
avantage des conséquences d’une incorrection ou insuffisance de sa part 
(ATA/211/2014 du 1er avril 2014 et les références citées). 
 
 
Le principe de la bonne foi protège le citoyen dans la confiance légitime 
qu’il met dans les assurances reçues des autorités lorsqu’il a réglé sa conduite 
d’après des décisions, des déclarations ou un comportement déterminé de 
l’administration (ATF 131 II 627 consid. 6.1 p. 637 ; 129 I 161 consid. 4.1 
p. 170 ; 128 II 112 consid. 10b/aa p. 125 ; 126 II 377 consid. 3a p. 387 et les arrêts 
cités). 
9) 
 
La recourante a fait l'objet ente 2009 et 2011 de condamnations pénales qui, 
par leur nature, doivent être prises en considération lorsqu'il s'agit d'examiner si 
elle peut être autorisée à exploiter un établissement public. Il en va de même du 
prononcé de sa faillite personnelle. 
 
 
Il ressort du dossier que les difficultés personnelles traversées par 
l'intéressée étaient connues de la DLOG et que cette dernière a choisi de lui 
conserver sa confiance. Cette mauvaise passe n'a pas eu d'influence sur la qualité 
reconnue des prestations professionnelles de la recourante, qui exploitait alors 
personnellement à satisfaction la cafétéria depuis la rentrée scolaire 1991-1992. 
Mme A______ a consenti les efforts nécessaires pour régler l'intégralité de ses 
dettes, ce qui a permis la révocation de sa faillite à la fin de l'été 2012. Un tel 
rétablissement d'une situation personnelle passagèrement compromise sans que 
cela affecte l'exploitation de l'établissement en cause ne peut être ignoré dans 
l'appréciation du respect du critère de l’honorabilité. Le comportement adopté par 
la recourante permet en effet de faire un pronostic favorable quant à sa 
compatibilité avec l'activité exercée. 
 
 
Par ailleurs, il est établi que la recourante a exploité la cafétéria pendant 
22 ans sans requérir d'autorisation auprès de l'autorité compétente, la démarche 
entreprise le 1er février 2013 mettant fin à cette situation connue tant de la DLOG 
que du Scom. S'il peut être reproché à Mme A______ de ne pas avoir donné suite 
à l'invitation de ce dernier, en septembre 2007, de solliciter une autorisation 
d'exploitation, force est de constater que cette inertie de l'administrée n'a pas 
entraîné de réaction de l'administration. Sous l'angle du principe de la bonne foi, il 
ne peut être fait abstraction de cette longue période de tolérance et le respect de la 
condition de l'honorabilité doit s'analyser au regard de l'intégralité de la période 
d'activité effectuée et non pas comme s'il s'agissait d'un début d'exploitation. 


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Au vu de l'ensemble des circonstances très particulières du cas d'espèce, la 
chambre de céans retiendra que Mme A______ remplit la condition de l'art. 5 al. 1 
let d LRDBH. 
10) 
Au vu de ce qui précède, le recours sera admis sur l'objet qui lui reste et la 
décision du Scom sera annulée. 
 
 
Aucun émolument ne sera mis à la charge de la recourante ni des autorités 
intimées (art. 87 al. 1 LPA). Une indemnité de procédure de CHF 1500.- sera 
allouée à la recourante, à la charge de l'État de Genève (art. 87 al. 2 LPA). 
 
* * * * * 
PAR CES MOTIFS 
LA CHAMBRE ADMINISTRATIVE 
à la forme : 
déclare recevable le recours interjeté le 21 novembre 2013 par Madame A______ 
contre la décision du service du commerce du 1er novembre 2013 ; 
au fond : 
constate qu'il n'a plus d'objet en ce qu'il vise la décision du département de l'instruction 
publique, de la culture et du sport du 7 novembre 2013 modifiée le 3 décembre 2013 ; 
l'admet en tant qu'il vise la décision du service du commerce du 1er novembre 2013 ; 
annule la décision du service du commerce du 1er novembre 2013 ; 
dit qu'il n'est pas perçu d'émolument ; 
alloue une indemnité de procédure de CHF 1'500.- à Madame A______ ; 
dit que, conformément aux art. 82 ss de la loi fédérale sur le Tribunal fédéral du 17 juin 
2005 (LTF - RS 173.110), le présent arrêt peut être porté dans les trente jours qui 
suivent sa notification par-devant le Tribunal fédéral, par la voie du recours 
constitutionnel subsidiaire ; le mémoire de recours doit indiquer les conclusions, motifs 
et moyens de preuve et porter la signature du recourant ou de son mandataire ; il doit 
être adressé au Tribunal fédéral, 1000 Lausanne 14, par voie postale ou par voie 
électronique aux conditions de l’art. 42 LTF. Le présent arrêt et les pièces en possession 
du recourant, invoquées comme moyens de preuve, doivent être joints à l’envoi ; 


- 11/11 - 
A/3735/2013 
communique le présent arrêt à Me Emmanuel Ducrest, avocat de la recourante ainsi 
qu'au service du commerce et au département de l'instruction publique, de la culture et 
du sport. 
Siégeants : M. Verniory, président, Mme Junod, M. Dumartheray, juges. 
Au nom de la chambre administrative : 
la greffière-juriste : 
 
 
S. Husler-Enz 
 
le président siégeant : 
 
 
J.-M. Verniory 
 
 
 
Copie conforme de cet arrêt a été communiquée aux parties. 
 
Genève, le 
 
 
 
 
 
 
la greffière :