ch_vb · NO 19 18 mai 1993 · 1990-10-04 · de


Recueil officiel
des lois fédérales
NO 19
18 mai 1993
1565
Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations inter-
nationales
1571
Loi sur l'agriculture
1574
Paiements directs complémentaires dans l'agriculture (Ordonnance sur les
paiements directs, OPD)
1581
Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agri-
culture (Ordonnance sur les contributions écologiques, OCEco)
1591
Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
1598
Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation (Ordon-
nance sur la terminologie agricole)
1615
Dispositions de caractère économique de la loi sur l'agriculture
1617
Régime de l'autorisation pour la construction d'étables
1621
Prix d'achat du blé indigène de la récolte 1993
1623
Prise en charge de tomates et de concombres produits en 1993.0 du DFEP
1625
Prix de prise en charge pour les concombres de serre de la récolte 1993
1626
Ordonnance du DFEP sur la volaille
1627
Interdiction temporaire d'importation et de transit d'animaux à onglons et
de produits animaux en provenance d'Italie. O (1/93)
1628
Perception de taxes et de contributions des producteurs de lait
1631
Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
(Ordonnance sur le contingentement laitier en plaine, OCLP)
1649
Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV (Ordonnance
sur le contingentement laitier en montagne, OCLM)
1667
Paiement de contributions aux détenteurs de vaches dont le lait n'est pas
commercialisé
1669
Arrêté sur le statut du lait, la loi sur la commercialisation du fromage et
l'arrêté sur l'économie laitière 1988
1563

1677
1679
1683
1685
Service d'inspection et de consultation en matière d'économie laitière
Règlement suisse de livraison du lait
Réduction du prix du beurre et les prix de cession du beurre
Teneur en matière grasse du lait écrémé et des produits laitiers écrémés,
ainsi que la taxe y relative
Phase de production des lanceurs Ariane
—Arrêté fédéral
—Déclaration de certains gouvernements européens
1686
1687
1564

Ordonnance
sur l'engagement de fonctionnaires fédéraux
dans des organisations internationales
du 31 mars 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu l'article 102, chiffre 8, de la constitution;
vu l'article 50 du Statut des fonctionnaires, du 30 juin 19271),
arrête:
Section 1: Dispositions générales
Article premier
But et champ d'application
1 La présente ordonnance vise à promouvoir et à régler l'engagement de fonction-
naires fédéraux au sein d'organisations internationales, dans la mesure où cet
engagement sert les intérêts de la Suisse.
2 L'ordonnance s'applique aux fonctionnaires tels que définis par le Statut des
fonctionnaires, du 30 juin 1927, et aux employés tels que définis par le règlement
des employés, du 10 novembre 19592). Elle ne s'applique pas au personnel des
tribunaux fédéraux, des Chemins de fer fédéraux et de l'Entreprise des postes,
téléphones et télégraphes.
3 Dans la présente ordonnance, le terme de fonctionnaire désigne les fonction-
naires et les employés.
4 Par organisations internationales, on entend les organisations intergouverne-
mentales ayant la personnalité juridique internationale, le Comité international
de la Croix-Rouge, ainsi que les organisations internationales non gouverne-
mentales qui exercent principalement des fonctions et des tâches de nature
étatique.
Art. 2
Indépendance du fonctionnaire
Les autorités suisses respectent l'indépendance à l'égard de la Suisse du fonction-
naire mis en congé pour entrer au service d'une organisation internationale, ainsi
que son devoir de fidélité et de loyauté à l'égard de l'organisation internationale.
RS 172.221.104.3
1)RS 172.221.10
2)RS 172.221.104
1993 - 211
1565

Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations internationales
RO 1993
Section 2: Congé
Art. 3
Octroi
1 Un congé payé, partiellement payé ou non payé d'une durée de cinq ans peut
être accordé au fonctionnaire pour son engagement dans une organisation
internationale.
2 Les départements, la Chancellerie fédérale, le Conseil des écoles polytechniques
fédérales ainsi que la Direction générale des douanes désignent, dans leurs
domaines respectifs, l'autorité compétente chargée d'octroyer les congés.
3 L'autorité compétente au sens du 2e alinéa détermine si l'engagement sert les
intérêts de la Suisse et décide s'il y a lieu d'accorder un congé. Elle le fait
d'entente avec le Département fédéral des affaires étrangères et le Département
fédéral des finances dans le cadre de leurs compétences respectives.
4 La décision d'octroi du congé est notifiée au fonctionnaire par l'autorité
compétente au sens du 2e alinéa. Le congé s'étend jusqu'à la fin de la période
administrative. Il peut être prolongé mais ne peut dépasser une durée totale de
cinq ans que dans des cas exceptionnels.
5 La décision indique la durée du congé, l'organisation internationale au sein de
laquelle le fonctionnaire est engagé, ainsi• que la fonction qu'il y exercera. La
décision fixe, conformément aux dispositions de la présente ordonnance, les droits
et obligations du fonctionnaire durant son congé et lors de sa réintégration au
service de la Confédération à la fin du congé. Lorsque le fonctionnaire est engagé
à l'étranger, la décision précise en outre s'il doit ou non s'assurer à l'assurance-
vieillesse et survivants (AVS) et à l'assurance-invalidité (M) suisses ou, s'il en est
dispensé, les conséquences qui en découlent.
6 En cas de modification substantielle ou de prolongation de l'engagement du
fonctionnaire dans l'organisation internationale dans les limites prévues au 4e
alinéa, l'autorité compétente réexamine sa décision. Le congé est annulé si
l'engagement ne sert plus les intérêts de la Suisse.
Art. 4
Remplacement du fonctionnaire
1 L'autorité compétente peut autoriser le remplacement du fonctionnaire pendant
la durée du congé. Les postes des fonctionnaires en congé sont imputés sur
l'effectif dans les limites des règles générales de la gestion des postes, compte tenu
du cas particulier et après entente avec le Département fédéral des finances.
2 L'office auquel le fonctionnaire était rattaché avant d'avoir été mis en congé,
signale le remplacement à l'Office fédéral du personnel.
3 En cas de congé payé ou partiellement payé, tout engagement de personne en
remplacement du fonctionnaire mis en congé doit être soumis à l'autorisation de
l'Office fédéral du personnel.
1566

Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations internationales
RO 1993
Section 3: Prestations de la Confédération
Art. 5
Principes
1 Le fonctionnaire perçoit son traitement de l'organisation internationale qui
l'emploie. A titre exceptionnel, lorsque l'engagement du fonctionnaire est parti-
culièrement important ou de courte durée, la Confédération peut, en accord avec
l'organisation internationale, continuer à verser le traitement du fonctionnaire,
entièrement ou en partie, sous réserve de la déduction des prestations que ce
dernier reçoit de l'organisation internationale et compte tenu du coût de la vie au
lieu de l'engagement. Le cas échéant, le fonctionnaire rembourse à la Confédéra-
tion les prestations reçues de l'organisation internationale.
2 Le fonctionnaire qui, du fait de son engagement dans une organisation inter-
nationale, subit une perte financière d'une certaine importance par rapport à sa
situation avant cet engagement peut bénéficier des prestations prévues par la
présente ordonnance. On tiendra compte à cet égard du traitement et des autres
prestations offertes par l'organisation, ainsi que du coût de la vie au lieu de
l'engagement.
3 Les prestations de la Confédération sont à la charge du budget du département
auquel est rattaché le fonctionnaire.
Art. 6
Assurance-vieillesse, survivants et invalidité, assurance-chômage et
allocations pour perte de gain
1Le fonctionnaire qui conserve son domicile en Suisse reste obligatoirement
assuré à l'assurance-vieillesse et survivants (AVS), à l'assurance-invalidité (AI),
au régime des allocations pour perte de gains en faveur des personnes servant
dans l'armée ou la protection civile (APG) et à l'assurance-chômage (AC), à
moins qu'il ne soit libéré de cette obligation, conformément aux règles en vigueur,
en raison de la charge trop lourde qui résulte du cumul avec son affiliation à
l'assurance-vieillesse et survivants de l'organisation internationale. S'il transfère
son domicile à l'étranger, il doit, en principe, s'engager à rester volontairement
affilié à l'AVS et à l'AI, dans la mesure où la législation en vigueur l'autorise.
2 La Confédération peut prendre en charge la part des contributions qui dépasse
celles que le fonctionnaire aurait dû verser s'il était resté dans la fonction occupée
avant sa mise en congé.
3 Si le fonctionnaire est obligé de verser des contributions à une assurance-
vieillesse et survivants d'un Etat étranger ou d'une organisation internationale, la
Confédération peut les lui rembourser. Le fonctionnaire peut être obligé de
restituer ces montants à la Confédération, dans la mesure où il reçoit des
prestations de cette assurance après que son engagement auprès de l'organisation
internationale a pris fin.
1567

Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations internationales
RO 1993
4 La décision concernant une éventuelle participation de la Confédération aux
cotisations d'assurance et une restitution est prise après consultation de la Caisse
fédérale d'assurance qui détermine le coût global net de la situation d'assurance
du fonctionnaire.
Art. 7
Caisse de pension
1 Durant son engagement dans une organisation internationale, le fonctionnaire
reste affilié à la caisse de retraite de la Caisse fédérale d'assurance (CFA), à moins
qu'un accord de libre passage entre la caisse de pension de l'organisation
concernée et la CFA ne présente une solution plus avantageuse pour lui.
2 En cas de maintien de l'assurance à la CFA, le gain assuré est déterminé d'après
le traitement que le fonctionnaire percevait avant son congé. Il est uniquement
adapté sur la base de l'allocation de renchérissement, conformément à l'arrêté
fédéral du 19 juin 19921) concernant les allocations de renchérissement accordées
au personnel fédéral et des adaptations générales du salaire réel, et compte tenu
de l'évolution du montant de la déduction de coordination, comme pour les autres
affiliés de la CFA.
3 Le paiement des cotisations de l'employeur et de l'assuré est régi par l'article 18,
ter à 3e alinéas, des Statuts de la CFA du 2 mars 19872). Le recouvrement de la
cotisation de l'assuré est de la compétence de l'office dont relevait le fonction-
naire avant sa mise en congé.
4 Durant le congé, l'office compétent indique chaque année à la CFA les
augmentations du gain assuré, conformément au 2e alinéa.
5 Si le fonctionnaire qui reste affilié à la CFA doit verser des contributions à la
caisse de pension de l'organisation internationale, la Confédération peut les lui
rembourser. Le fonctionnaire peut être obligé de restituer les montants que lui a
remboursés la Confédération dans la mesure où il reçoit des prestations de la
caisse de l'organisation internationale à l'issue de son engagement auprès de
celle-ci. La décision est prise après consultation de la CFA.
Art. S
Assurance-maladie
La Confédération peut prendre en charge les frais supplémentaires de médecin et
d'hospitalisation qui résultent du séjour à l'étranger du fonctionnaire et des
membres de sa famille qui ne sont pas pris en charge par son assurance-maladie en
Suisse.
Art. 9
Autres prestations
La Confédération peut prendre en charge d'autres frais extraordinaires liés au
séjour du fonctionnaire à l'étranger, dans la mesure où ils ne sont pas compensés
1)RS 172.221.153.0
2)RS 172.222.1
1568

Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations internationales
RO 1993
par des prestations correspondantes de l'organisation internationale. Les disposi-
tions du règlement des fonctionnaires (3), du 29 décembre 19641>, sont applicables
par analogie.
Art. 10
Durée du service, gratification pour ancienneté de service
1 La durée du congé compte comme temps de service selon les articles 40 et 49 du
Statut des fonctionnaires.
2 Le versement, durant le congé, d'une éventuelle gratification pour ancienneté de
service est réglé dans chaque cas particulier.
Section 4: Réintégration du fonctionnaire
Art. 11
1A la fin du congé, le fonctionnaire est réintégré. Il l'est, dans la mesure du
possible, dans la fonction qu'il occupait avant d'être mis en congé ou à un niveau
de fonction au moins équivalent.
2 A cette occasion, les expériences qu'il a acquises et les charges qu'il a assumées
au sein de l'organisation internationale sont prises en compte. Une qualification
du fonctionnaire peut être demandée à l'organisation internationale.
Section 5: Dispositions finales et transitoires
Art. 12
Applicabilité du droit des fonctionnaires et voies de droit
1 Les dispositions légales applicables aux fonctionnaires sont suspendues pour la
durée du congé, à l'exception de celles dont l'application est prévue par la
présente ordonnance, ainsi que des dispositions relatives à la modification et à la
résiliation des rapports de service.
2 Les décisions prises en application de la présente ordonnance peuvent faire
l'objet de réclamations, conformément aux articles 58 à 61 du Statut des
fonctionnaires, du 30 juin 1927, et aux articles 78 à 81 du règlement des employés,
du 10 novembre 19592).
Art. 13
Modification d'autres actes
1 Le règlement des fonctionnaires (1), du 10 novembre 19593), est modifié comme
il suit:
'> RS 172.221.103
2)RS 172.221.104
3)RS 172.221.101
1569

Engagement de fonctionnaires fédéraux dans des organisations internationales
RO 1993
Art. 61, 6e al.
6 L'ordonnance du 31 mars 19931) sur l'engagement de fonctionnaires fédéraux
dans des organisations internationales est réservée.
2 Le règlement des fonctionnaires (3), du 29 décembre 19642), est modifié comme
il suit:
Art. 85, 6e al.
6 L'ordonnance du 31 mars 19931) sur l'engagement de fonctionnaires fédéraux
dans des organisations internationales est réservée.
3 Le règlement des employés, du 10 novembre 19593>, est modifié comme il suit:
Art. 71, 6e al.
6 L'ordonnance du 31 mars 19931) sur l'engagement de fonctionnaires fédéraux
dans des organisations internationales est réservée.
Art. 14
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er mai 1993.
31 mars 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35930
1)RS 172.221.104.3; RO 1993 1565
2)RS 172.221.103
3)RS 172.221.104
1570
Í


Loi sur l'agriculture
Modification du 9 octobre 1992
L'Assemblée fédérale de la Confédération suisse,
vu le message du Conseil fédéral dn 27 janvier 19921),
arrête:
I
La loi sur l'agriculture2) est modifiée comme il suit:
E. Prix et
revenu
I. Règle
générale
IV. Paiements
directs com-
plémentaires
Arl. 29
1Les mesures prévues par la présente loi doivent être appliquées de
manière à permettre aux produits agricoles indigènes de bonne
qualité d'atteindre des prix qui, combinés avec les autres éléments
du revenu, couvrent les frais de production moyens, calculés sur une
période de plusieurs années, d'entreprises agricoles exploitées d'une
façon rationnelle, adaptées à l'environnement et reprises à des
conditions normales.
2 Les autres branches de l'économie et les conditions matérielles des
autres classes de la population seront prises en considération.
Art. 31a
1 Pour assurer un revenu équitable selon les principes de la présente
loi, la Confédération octroie aux exploitants paysans des paiements
directs à titre complémentaire. Ces paiements doivent, conjointe-
ment à ceux prévus à l'article 31b de la présente loi, permettre à
l'agriculture d'accomplir les tâches et de fournir les prestations
d'intérêt général exigées d'elle.
2 Les paiements directs sont déterminés en fonction de l'exploita-
tion, de sa surface et des difficultés liées à la zone de production. Le
Conseil fédéral peut tenir compte d'autres critères.
3 Le Conseil fédéral:
a. Echelonne les paiements directs en fonction des zones de
production et, le cas échéant, du rendement du sol et d'autres
facteurs;
I) FF 1992 II 1
2) RS 910.1
1993 —361
1571

Loi sur l'agriculture
RO 1993
b .fixe, pour le droit à la contribution, une limite du revenu
agricole;
c .fixe des limites minimales et maximales.
4 Le Conseil fédéral peut:
a .Fixer une limite d'âge pour les bénéficiaires;
b .Verser une contribution supplémentaire dans les régions qui
risquent de se dépeupler.
5 L'octroi de paiements directs est assorti de conditions et de
charges. Celles-ci doivent en particulier:
a .Limiter le cercle des bénéficiaires aux exploitations paysannes
cultivant le sol. Il ne sera accordé de dérogation que si l'intérêt
public le requiert;
b .Inciter les agriculteurs à adapter leur production aux besoins
du marché et à tenir compte de la protection de l'environne-
ment ou des animaux sur l'ensemble de leur exploitation;
c .Promouvoir la production à des coûts avantageux et encoura-
ger la collaboration entre exploitations.
Í
V. Contribu-
tions pour des
prestations
écologiques
particulières
1572
Art. 31b
t La Confédération encourage des formes de production parti-
culièrement respectueuses de l'environnement ou de la protection
des animaux, telles que la culture biologique, la production intégrée
ou l'élevage contrôlé en liberté dans le secteur animal, en versant
des contributions de compensation.
2 La Confédération octroie des contributions à l'utilisation de sur-
faces agricoles utiles sous la forme de surfaces de compensation
écologique. Elle encourage ainsi la conservation de la richesse
naturelle des espèces.
3 Le Conseil fédéral détermine les paiements de manière à ce que de
telles prestations permettent d'atteindre un revenu comparable à
celui de l'agriculture conventionnelle.
4 Après une période d'introduction, ces paiements seront approxi-
mativement du même ordre de grandeur que ceux qui sont prévus à
l'article 31a.
5 Les contributions sont assorties de conditions et de charges fixées
par le Conseil fédéral. En outre, l'exploitation entière doit respecter
les conditions et les charges fixées à l'article 31a de la présente loi.
6 Les cantons contrôlent si les producteurs respectent les conditions
et les charges. Ils peuvent confier cette tâche à des organisations
reconnues. Le département fixe la procédure de reconnaissance de
ces organisations.

Loi sur l'agriculture
RO 1993
7Le Conseil fédéral peut accorder des contributions aux organisa-
tions reconnues pour les activités qu'elles exercent en vertu du
présent article; les organisations cantonales, toutefois, n'y ont droit
que dans la mesure où les cantons leur accordent des contributions
au moins aussi importantes que l'aide fédérale.
8 Lorsqu'une surface déterminée donne droit à une contribution en
vertu du présent article, celle-ci sera déduite d'éventuelles contribu-
tions allouées conformément aux articles 20a de la présente loi et
18a à 18d de la loi fédérale du letjuillet 19661) sur la protection de la
nature et du paysage.
II
1 La présente loi est sujette au référendum facultatif.
2 Le Conseil fédéral fixe la date de l'entrée en vigueur.
Conseil des Etats, 9 octobre 1992
Conseil national, 9 octobre 1992
La présidente: Meier Josi
Le président: Nebiker
Le secrétaire: Lanz
Le secrétaire: Anliker
Expiration du délai référendaire et entrée en vigueur
1 Le délai référendaire s'appliquant à la présente loi a expiré le 18 janvier 1993
sans avoir été utilisé.2)
2 La présente loi entre en vigueur retroactivement au ter janvier 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
10910
1) RS 451
z> FF 1992 VI 111
1573

Ordonnance
instituant des paiements directs complémentaires
dans l'agriculture
(Ordonnance sur les paiements directs, OPD)
du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu les articles 31a et 117 de la loi sur l'agriculture 1),
arrête:
Section 1: Dispositions générales
Article premier
Principe
1 La Confédération octroie des paiements directs complémentaires aux exploi-
tants paysans.
2 Les paiements directs complémentaires se composent d'une contribution à
l'exploitation et d'une contribution à la surface.
Art. 2
Définitions
1 L'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance
des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole) définit les
notions d'exploitation, d'exploitant et de communauté d'exploitation, ainsi que
diverses notions relatives aux surfaces; elle règle également le calcul des unités de
gros bétail.
2 Par cultures spéciales au sens de la présente ordonnance, on entend la vigne, les
cultures fruitières, les petits fruits, les légumes (sauf les légumes de conserve), les
plantes médicinales et aromatiques.
Section 2: Droit à la contribution, conditions et charges
Art. 3
Exploitation du sol, surface utile imputable
Les paiements directs ne sont versés qu'aux exploitants qui gèrent une exploita-
tion d'au moins 3 ha de surface utile imputable, pour leur propre compte et à leurs
risques et périls.
2 Sont imputés comme surface utile:
a .la surface agricole utile;
b .0,3 are par unité de gros bétail estivée et par jour d'estivage.
RS 910.131
1)RS 910.1; RO 1993 1571
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1574
1993 - 296

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
3 La contribution à l'exploitation est calculée sur la base de la surface utile
imputable, la contribution à la surface sur la base de la surface agricole utile
donnant droit à la contribution.
Art. 4
Exploitations n'ayant pas droit aux paiements directs
Ne reçoivent pas de paiements directs:
a .les exploitants dont l'exploitation occupe plus de sept unités de main-
d'oeuvre; pour les exploitations se vouant principalement à des cultures
spéciales, la limite est de douze unités de main-d'oeuvre; les emplois à temps
partiel sont convertis en unités de main-d'oeuvre à temps complet;
b .les exploitants qui détiennent un nombre d'animaux supérieur à celui qui est
autorisé par l'ordonnance du 13 avril 19881) fixant des effectifs maximums
pour la production de viande et d'oeufs;
c .la Confédération, les cantons et les communes, pour les exploitations qu'ils
gèrent pour leur propre compte et à leurs risques et périls.
Art. 5
Surfaces exclues de la contribution, ou donnant droit à une
contribution réduite
1Ne donnent pas droit à la contribution:
a .les surfaces aménagées en pépinières ou réservées à des plantes forestières
ou ornementales, ou encore les surfaces sous serres reposant sur des
fondations en dur;
b .les surfaces donnant droit à des contributions d'estivage en vertu de
l'ordonnance du 20 décembre 19892) instituant des contributions à l'exploita-
tion agricole du sol dans des conditions difficiles et pour des prestations de
caractère écologique.
2 Dans la zone limitrophe étrangère, seules les surfaces exploitées par tradition
selon l'article 17 de l'ordonnance du 21 décembre 19533) relative à des disposi-
tions de caractère économique de la loi sur l'agriculture donnent droit au 50 pour
cent de la contribution.
Art. 6
Quantité d'engrais de ferme admissible à l'épandage
La quantité d'engrais de ferme admissible à l'épandage est réglée à l'article 14 de
la loi du 24 janvier 19914) sur la protection des eaux.
1)RS 916.344
2)RS 910.21
3)RS 916.01
4)RS 814.20
1575

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
Section 3: Contributions, limite d'âge et de revenu
Art. 7
Contribution à l'exploitation
l La contribution à l'exploitation est composée d'une contribution de base et
d'une contribution complémentaire en faveur des détenteurs d'animaux.
2 La contribution de base allouée annuellement aux exploitations d'une surface
utile imputable supérieure à 9 ha s'élève à:
a .1000 francs dans les zones de grandes cultures et la zone intermédiaire
élargie;
b .1500 francs dans les zones intermédiaire et préalpine des collines;
c .2000 francs dans les zones de montagne I à IV.
3 La contribution complémentaire en faveur des détenteurs d'animaux est de 2500
francs par an. Elle est allouée à l'exploitant qui détient en propre, sur son
exploitation, un effectif annuel moyen correspondant à cinq unités de gros bétail
au moins.
4 La contribution à l'exploitation (contribution de base et contribution com-
plémentaire en faveur des détenteurs d'animaux) est échelonnée comme il suit:
Surface utile imputable
Part à la contribution totale
de l'exploitation (en ha)
selon les 2' et 3' alinéas (en %)
3
à 4
40
4,01à6
60
6,01 à 8
80
8,01 à 9
90
5 Plusieurs exploitations gérées par le même exploitant sont considérées comme
formant une seule unité.
6 Les exploitations formant une communauté d'exploitation sont considérées
comme des unités indépendantes.
Art. 8
Contribution à la surface
1 La contribution à la surface est composée d'une contribution de base et d'une
contribution à la surface herbagère.
2 La contribution de base s'élève annuellement à 250 francs par hectare de surface
agricole utile donnant droit à la contribution.
3 En ce qui concerne les prairies naturelles, les pâturages attenant à la ferme, les
autres pâturages (sauf les pâturages alpestres et ceux d'estivage) et les prairies
artificielles, il est alloué une contribution à la surface herbagère de 160 francs par
hectare.
4 La contribution à la surface est allouée pour 50 ha au plus par exploitation.
5 Plusieurs exploitations gérées par le même exploitant sont considérées comme
formant une seule unité.
6 Les exploitations formant une communauté d'exploitation sont considérées
comme des unités indépendantes.
1576
Í
Í - Í

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
Art. 9
Limite d'âge
N'ont pas droit aux paiements directs, selon la présente ordonnance, les per-
sonnes physiques qui, le 31 décembre de l'année précédente, ont atteint l'âge
requis pour toucher la rente AVS. Dans les cas dûment justifiés, un délai
transitoire de cinq ans au plus peut être accordé.
Art. 10
Limite de revenu
1 La somme des contributions à l'exploitation et à la surface, allouées à un
exploitant dont le revenu agricole soumis à l'AVS est supérieur à 105 000 francs,
est réduite de 10 pour cent par tranche supplémentaire de 4000 francs.
2 Est déterminant le dernier décompte AVS.
Section 4: Procédure
Art. 11
Demande
1 Les paiements directs complémentaires sont octroyés sur demande.
2 La demande est adressée à l'autorité désignée par le canton.
3 Elle contient en particulier les indications suivantes:
a .le lieu d'implantation de l'exploitation;
b .le nombre d'animaux détenus dans l'exploitation le jour de référence
déterminé selon l'article 13 de l'ordonnance du 20 avril 19831) instituant une
contribution aux frais des détenteurs de bétail de la région de montagne et de
la région préalpine des collines;
c .le nombre d'animaux détenus en moyenne annuelle dans l'exploitation, au
cas où l'effectif moyen annuel différerait considérablement de l'effectif
recensé le jour de référence;
d .la surface agricole utile totale exploitée le jour de référence;
e .le nombre d'animaux estivés l'année précédente et la durée de l'estivage
selon les catégories d'animaux;
f .les clauses principales d'éventuels contrats de prise en charge ou de livraison
d'engrais de ferme;
g .en cas de modifications de la surface, les adresses des exploitations concer-
nées;
h .l'année de naissance du requérant.
1) RS 916313.1
1577

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
Art. 12
Traitement de la demande
1L'autorité désignée par le canton contrôle si:
a .le requérant gère une exploitation répondant à la définition donnée à
l'article 2 de l'ordonnance du 26 avril 19931) sur la terminologie agricole;
b .les indications figurant dans la demande, notamment la surface agricole utile
et l'effectif de bétail, sont correctes.
2 Elle calcule les unités de gros bétail-fumure ainsi que la quantité d'engrais de
ferme à épandre en se rapportant au nombre d'animaux détenus le jour de
référence. Lorsque l'effectif détenu le jour de référence diffère considérablement
de l'effectif moyen, elle peut utiliser ce dernier comme base de calcul.
3 Elle peut se référer, lors du calcul des surfaces, au registre mentionnant les
surfaces agricoles utiles.
4 Elle s'assure que le requérant a droit à la contribution et en fixe le montant
compte tenu de la situation le jour de référence.
Art. 13
Obligation de renseigner du requérant
Le requérant est tenu de fournir à l'autorité compétente les renseignements
nécessaires à l'application de l'ordonnance, de présenter les pièces justificatives et
de lui permettre l'accès aux bâtiments d'exploitation et aux terres.
Art. 14
Paiements
1Le canton établit des listes de paiements pour chaque commune ainsi qu'une
liste récapitulative couvrant l'ensemble du territoire cantonal. L'Office fédéral de
l'agriculture (office) édicte des directives à ce sujet.
2 Le canton adresse à l'office les listes de paiements et la liste récapitulative. A cet
effet, il peut utiliser des supports électroniques de données.
3 L'office verse au canton le montant total des contributions indiqué sur la liste
récapitulative.
4 Le canton verse la contribution au requérant au plus tard le 31 décembre de
l'année prise en compte. Il peut, à la fin du premier semestre, verser un acompte
d'au plus 50 pour cent de la contribution allouée l'année précédente et en exiger
l'avance de l'office.
5 Les contributions qui n'auront pas pu être payées sont prescrites au bout de cinq
ans. Elles seront remboursées à l'office par le canton.
6 Le canton conserve pendant cinq ans les formules de demande, les listes de
paiements ainsi que la liste récapitulative.
1) RS 910.91; RO 1993 1598
1578
Í

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
Section 5:
Sanctions administratives, demande de restitution et voies de droit
Art. 15
Réduction ou refus des contributions
1Les contributions sont réduites ou refusées lorsque le requérant:
a .donne, intentionnellement ou par négligence, des indications fausses;
b .entrave le bon déroulement des contrôles;
c .ne remplit pas les conditions et charges; le non-respect de ces conditions et
charges doit être constaté par la voie d'une décision ayant force exécutoire.
2La réduction ou le refus des contributions vaut pour les années durant lesquelles
le requérant a violé les dispositions.
3 L'office refuse de verser des contributions indûment allouées.
Art. 16
Privation du droit à la contribution
Celui qui fournit des indications fausses ou fallacieuses au cours de la procédure
d'octroi, au sujet notamment du nombre d'animaux et des surfaces exploitées, ou
procède à un partage abusif de l'exploitation, peut être privé par l'office, pour une
période de cinq ans au plus, de son droit à la contribution.
Art. 17
Demande de restitution
Le canton exige la restitution des contributions indûment perçues ou les déduit
des paiements ultérieurs.
Art. 18
Voies de droit
1 Les décisions cantonales de dernière instance peuvent faire l'objet d'un recours
auprès du Département fédéral de l'économie publique.
2Au demeurant, les recours sont régis par les dispositions générales de la
procédure administrative fédérale.
Section 6: Dispositions finales
Art. 19
Exécution
1 L'office est chargé de l'exécution de la présente ordonnance dans la mesure où
cette tâche n'incombe pas aux cantons.
2 Il surveille l'exécution de la présente ordonnance par les cantons.
Art. 20
Disposition transitoire
Les exploitants qui ont droit aux paiements directs et ont bénéficié en 1992 d'une
contribution en vertu de l'ordonnance du 14 mars 19881) instituant des contribu-
1) RS 916.311
1579

Paiements directs complémentaires dans l'agriculture
RO 1993
tions aux détenteurs d'animaux reçoivent pour le moins des paiements directs
d'un montant équivalant à la contribution versée en 1992, additionnée d'un
supplément de 10 pour cent, pendant un délai transitoire de cinq ans au plus.
Lorsque la situation de l'exploitation s'est modifiée, ce montant est réduit
proportionnellement.
Art. 21
Entrée en vigueur
1La présente ordonnance prend effet rétroactivement le let janvier 1993, à
l'exception des articles 9 et 14, 4 e alinéa.
2 Les articles 9 et 14, 4 e alinéa, entrent en vigueur le l e t janvier 1994.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35931
1580
Í

a

Ordonnance
instituant des contributions pour des prestations
écologiques particulières dans l'agriculture
(Ordonnance sur les contributions écologiques, OCEco)
du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu les articles Mb et 117 de la loi sur l'agricultures),
arrête:
Chapitre premier: Dispositions générales
Article premier
Principe
La Confédération accorde sur demande des contributions aux exploitants paysans
pour:
a .la compensation écologique;
b .la production intégrée;
c .la culture biologique;
d .la détention contrôlée d'animaux de rente en plein air.
Art. 2
Définitions
1 L'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance
des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole) définit les
notions d'exploitation et d'exploitant ainsi que diverses notions relatives aux
surfaces; elle règle également le calcul des unités de gros bétail.
2 Par cultures spéciales au sens de la présente ordonnance, on entend la vigne, les
cultures fruitières, les petits fruits, les légumes (sauf les légumes de conserve), les
plantes médicinales et aromatiques.
Art. 3
Exploitations ayant droit à la contribution, surface utile imputable
1 La contribution n'est versée qu'aux exploitants qui gèrent une exploitation d'au
moins 3 ha de surface utile imputable, pour leur propre compte et à leurs risques
et périls.
2 Sont imputées comme surface utile:
a .la surface agricole utile;
b .0,3 are par unité de gros bétail estivée et par jour d'estivage.
RS 910.132
1)RS 910.1; RO 1993 1571
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1993 - 297
1581

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
3 Les contributions à la surface prévues aux chapitres 2 à 4 sont calculées sur la
base de la surface agricole utile donnant droit à la contribution.
Art. 4
Exploitations n'ayant pas droit à la contribution
Ne reçoivent pas de contribution:
a .les exploitants dont l'exploitation occupe plus de sept unités de main-
d'oeuvre; pour les exploitations qui pratiquent principalement des cultures
spéciales, la limite est de douze unités de main-d'oeuvre; les emplois à temps
partiel sont convertis en unités de main-d'oeuvre à temps complet;
b .les exploitants qui détiennent un nombre d'animaux supérieur à celui qui est
autorisé par l'ordonnance du 13 avril 19881) fixant des effectifs maximums
pour la production de viande et d'oeufs;
c .la Confédération, les cantons et les communes, pour les exploitations qu'ils
gèrent pour leur propre compte et à leurs risques et périls.
Art. 5
Surfaces exclues de la contribution, ou donnant droit à une
contribution réduite
1Ne donnent pas droit à la contribution:
a .les surfaces aménagées en pépinières ou réservées à des plantes forestières
ou ornementales, ou encore les surfaces sous serres reposant sur des
fondations en dur;
b .les surfaces donnant droit à des contributions en vertu des articles 6a, 10 ou
13 de l'ordonnance du 2 décembre 19912) sur l'orientation de la production
végétale et l'exploitation extensive.
2 Pour les surfaces situées en zone limitrophe étrangère, seules sont versées des
contributions pour la production intégrée et la culture biologique, mais unique-
ment pour les surfaces exploitées par tradition selon l'article 17 de l'ordonnance
du 21 décembre 19533) relative à des dispositions de caractère économique de la
loi sur l'agriculture, et seulement à 50 pour cent.
Chapitre 2: Compensation écologique
Section 1: Dispositions générales
Art. 6
Principe
1 La Confédération octroie des contributions de compensation écologique en
rapport avec la surface agricole utile pour:
a .les prairies très extensives situées sur les surfaces herbagères, de même que
pour les surfaces à litière, les haies et les bosquets champêtres;
b .les arbres fruitiers haute-tige.
1)RS 916.344
2)RS 910.17; RO 1993 1591
3)RS 916.01
1582

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
2L'ordonnance du 2 décembre 19911) sur l'orientation de la production végétale
et l'exploitation extensive s'applique aux prairies très extensives aménagées sur
des terres assolées gelées et pour les prairies extensives.
Art. 7
Délimitations, élimination des doubles paiements
1 Lorsqu'une prestation identique fournie sur une même surface agricole utile
donne droit à une contribution aussi bien en vertu des articles 18b à 18d de la loi
fédérale du let juillet 19662) sur la protection de la nature et du paysage (LPN)
qu'en vertu de la loi sur l'agriculture, le montant de la contribution prévue par la
présente ordonnance est soustrait de la contribution octroyée par la Confédéra-
tion, euiifounenient à la LPN.
2 Ne donnent pas droit à la contribution les surfaces classées comme biotopes
d'importance nationale au sens de l'article 18a LPN.
Section 2: Prairies très extensives
Art. 8
Conditions et charges
1Aucune fumure ni aucun produit de traitement des plantes ne doivent être
utilisés sur les prairies très extensives, les surfaces à litière, les haies et les bosquets
champêtres. Les traitements plante par plante sont autorisés.
2 Les surfaces doivent être utilisées de manière appropriée pendant une période
de six ans consécutive à l'inscription.
Chaque surface doit mesurer au moins 5 ares. Les haies et les bosquets
champêtres doivent, en règle générale, être bordés d'un ourlet d'au moins 3m de
large.
4 L'unique mode d'exploitation autorisé sur les prairies très extensives est la
fauche. Elle doit avoir lieu au moins une fois par an. La première coupe est
autorisée:
a .le 15 juin au plus tôt dans les zones de grandes cultures, les zones inter-
médiaires et la zone préalpine des collines;
b .le ter juillet au plus tôt dans les zones de montagne I et II;
c .le 15 juillet au plus tôt dans les zones de montagne III et IV.
5 Dans des circonstances particulières, les cantons peuvent accorder des déroga-
tions aux conditions fixées au 4e alinéa. La date de la fauche ne peut cependant
être avancée de plus de quinze jours.
'> RS 910.17; RO 1993 1591
'-) RS 451
1583

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
Art. 9
Montant de la contribution
1Le montant de la contribution allouée annuellement par hectare s'élève à:
a .800 francs dans les zones de grandes cultures, les zones intermédiaires et la
zone préalpine des collines;
b .600 francs dans les zones de montagne I et II;
c .450 francs dans les zones de montagne III et IV.
2 La contribution est octroyée pour 10 ha au maximum par exploitation.
Section 3: Arbres fruitiers haute-tige
Art. 10
Conditions et charges
1 Des contributions sont allouées pour les arbres fruitiers haute-tige de plus de
cinq ans.
2 La hauteur minimale du tronc est de 1,6 m.
3 Les arbres des cultures fruitières ne donnent pas droit à la contribution.
Art. 11
Montant de la contribution
1Le montant de la contribution est de 10 francs par arbre et par an.
2 Le nombre d'arbres donnant droit à la contribution est de 20 au minimum par
exploitation. La contribution est octroyée pour 300 arbres au maximum par
exploitation.
Chapitre 3: Production intégrée
Art. 12
Principe
1 La Confédération octroie des contributions aux exploitants qui appliquent les
règles admises d'une organisation professionnelle en matière de production
intégrée.
2 Ces règles doivent être reconnues par l'Office fédéral de l'agriculture (office).
Celui-ci peut à cet effet recourir à des experts.
3 Ces règles doivent satisfaire aux exigences fixées à l'article 13.
Art. 13
Exigences
Doivent notamment être respectées les exigences suivantes:
a .les cycles des éléments nutritifs sont équilibrés;
b .les propriétés physiques, chimiques et biologiques d'un sol sain et durable-
ment fertile ne sont pas affectées;
c .la diversité biologique est favorisée;
1584
 f

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
d .l'assolement et les quotes-parts de cultures sont déterminés de manière à
éviter autant que possible les problèmes liés à l'assolement, ainsi que
l'érosion du sol et le lessivage;
e .l'intensité de l'utilisation des surfaces fourragères est adaptée à l'emplace-
ment et à la composition botanique;
f .la préférence est accordée aux mesures de régulation naturelles en matière
de culture végétale;
g .la détention, les soins et l'alimentation des animaux de rente sont favorables
à leur bien-être;
h .l'énergie est utilisée avec économie;
i .la charge en bétail est adaptée à l'emplacement;
k. des bandes tampons extensives sont aménagées le long des cours et plans
d'eau, des haies et des lisières de forêt.
Art. 14
Conditions et charges
1L'exploitant tient un cahier d'exploitation qui donne en tout temps des informa-
tions sur l'assolement, les quotes-parts de cultures, les apports et l'utilisation des
engrais, des produits de traitement des plantes et des aliments pour animaux, ainsi
que sur les mesures liées aux techniques culturales.
2 Un exploitant qui cesse la production intégrée ne peut déposer une demande de
contribution qu'une fois écoulée une période de deux ans.
3 L'exploitant doit accepter les contrôles.
Art. 15
Montant de la contribution
1Le montant de la contribution allouée annuellement par hectare s'élève à:
a .400 francs pour les terres ouvertes et les cultures spéciales;
b .100 francs pour les autres surfaces agricoles utiles.
2 L'exploitant qui applique les règles de la production intégrée sur l'ensemble de
son exploitation obtient un supplément de 25 pour cent qui, cependant, ne
dépasse pas 1000 francs.
Chapitre 4: Culture biologique
Art. 16
Principe
1La Confédération octroie des contributions aux exploitants qui appliquent sur
l'ensemble de l'exploitation les règles admises d'une organisation professionnelle
en matière de culture biologique.
2 Ces règles doivent être reconnues par l'office. Celui-ci peut à cet effet recourir à
des experts.
3 Ces règles doivent satisfaire aux exigences fixées à l'article 17.
1585

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
Art. 17
Exigences
Doivent notamment être respectées les exigences suivantes:
a .l'exploitant renonce à l'utilisation de produits chimiques de synthèse destinés
au traitement des plantes, d'engrais minéraux facilement solubles et d'en-
grais azotés chimiques de synthèse;
b .les exigences fixées à l'article 13 sont respectées.
Art. 18
Conditions et charges
1 L'exploitant tient un cahier d'exploitation qui donne en tout temps des informa-
tions sur l'assolement, les quotes-parts de cultures, les apports et l'utilisation des
engrais, des produits de traitement des plantes et des aliments pour animaux, ainsi
que sur les mesures liées aux techniques culturales.
2Un exploitant qui cesse la culture biologique ne peut déposer une demande de
contribution qu'une fois écoulée une période de deux ans.
3 L'exploitant doit accepter les contrôles.
Art. 19
Montant de la contribution
Le montant de la contribution allouée annuellement par hectare s'élève à:
a .600 francs pour les terres ouvertes et les cultures spéciales;
b .150 francs pour les autres surfaces agricoles utiles.
Chapitre 5: Détention contrôlée d'animaux de rente en plein air
Art. 20
Principe
1 La Confédération octroie des contributions aux exploitants qui, en application
des règles admises d'organisations professionnelles, détiennent régulièrement en
plein air les animaux de rente des catégories suivantes:
a .animaux de rente consommant du fourrage grossier;
b .porcs;
c .volaille.
2 Ces règles doivent être reconnues par l'office. Celui-ci peut à cet effet recourir à
des experts.
3 Ces règles doivent satisfaire aux exigences fixées à l'article 21.
Art. 21
Exigences
Doivent notamment être respectées les exigences suivantes:
a .des pâtures et des sorties suffisantes donnent aux animaux la possibilité de se
mouvoir et de bénéficier de la lumière du jour;
b .la stabulation répond aux besoins spécifiques de l'animal de rente;
c .le bien-être des animaux est assuré par la stabulation dans un environnement
approprié.
1586

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
Art. 22
Conditions et charges
1 L'exploitant tient un journal des pâtures et des sorties, donnant des informations
sur la détention en plein air des animaux de rente.
2 L'exploitant doit accepter les contrôles.
Art. 23
Montant de la contribution
1 Le montant de la contribution allouée annuellement par unité de gros bétail
s'élève à:
a .60 francs pour les bovins;
b .30 francs pour les autres animaux de rente consommant du fourrage grossier;
c .70 francs pour les porcs;
d .100 francs pour la volaille.
2 Le nombre d'animaux donnant droit à la contribution doit correspondre à au
moins cinq unités de gros bétail.
Chapitre 6: Procédure
Section 1: Demande et contrôles
Art. 24
Demande
t Les contributions écologiques sont octroyées sur demande.
2 Entre le ter et le 30 avril, l'exploitant indique à l'autorité compétente, notam-
ment:
a .les mesures qu'il envisage d'appliquer dans son exploitation;
b .la surface agricole utile;
c .les surfaces donnant droit aux contributions allouées en vertu de la LPN') et
des articles 6a, 10 ou 13 de l'ordonnance du 2 décembre 19912) sur l'orienta-
tion de la production végétale et l'exploitation extensive;
d .l'effectif d'animaux recensés le jour de référence selon l'ordonnance du
20 avril 19833) instituant une contribution aux frais des détenteurs de bétail
de la région de montagne et de la région préalpine des collines.
3 Les cantons peuvent:
a .fixer une date de référence dans le cadre du délai d'inscription prévu au
2e alinéa;
b .exiger une inscription anticipée pour certaines mesures.
4 L'exploitant doit immédiatement retirer sa demande s'il n'a plus l'intention de
respecter les conditions et les charges imposées. Il est tenu d'en informer par écrit
l'autorité compétente du canton avant d'entreprendre toute autre intervention s'y
rapportant.
1)RS 451
2)RS 910.17, RO 1993 1591
3)RS 916.313.1
1587

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
Art. 25
Contrôles
1L'autorité compétente du canton contrôle les données fournies par les exploi-
tants et s'assure qu'ils ont droit à des contributions.
2Les cantons peuvent associer à l'exécution des contrôles des organisations
offrant des garanties de compétence.
3 L'autorité compétente ou l'organisation qu'elle mandate à cet effet contrôlent
au moins une fois par an les conditions et les charges se rapportant à la mesure
souhaitée.
4Si des indications sont inexactes, l'exploitant en est immédiatement informé. Au
cas où les résultats de la visite de l'exploitation seraient contestés, l'exploitant
peut, dans les 48 heures qui suivent, exiger que le canton procède sans délai à un
nouveau contrôle.
5 Le canton supervise, par sondage, l'activité de contrôle des organisations
mandatées.
Art. 26
Analyses
1 L'autorité compétente ordonne, au besoin, l'analyse d'échantillons de plantes,
de matériel végétal, de fourrages et de sol. Elle peut en particulier le faire
lorsqu'elle suppose que les conditions et les charges ne sont pas observées.
2 Si un exploitant ne respecte pas les conditions et les charges, il est tenu de
couvrir les frais d'enquête.
Art. 27
Obligation de renseigner du requérant
Le requérant est tenu de fournir à l'autorité compétente les renseignements
nécessaires à l'application de l'ordonnance, de présenter les pièces justificatives et
de lui permettre l'accès aux bâtiments d'exploitation et aux terres.
Section 2: Montant des contributions et décompte
Art. 28
1 L'autorité compétente fixe le montant des contributions.
2 Le canton établit des listes de paiements pour chaque commune ainsi qu'une
liste récapitulative couvrant l'ensemble du territoire cantonal. L'office édicte des
directives à ce sujet.
3 Le canton adresse à l'office les listes de paiements et la liste récapitulative. A cet
effet, il peut utiliser des supports électroniques de données.
4 L'office verse au canton le montant total des contributions indiqué sur la liste
récapitulative.
5 Les contributions qui n'auront pas pu être payées sont prescrites au bout de cinq
ans. Elles seront remboursées à l'office par le canton.
1588

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
6 Le canton conserve pendant cinq ans les formules de demande, les listes de
paiements ainsi que les listes récapitulatives.
7 Les conditions inférieures à 200 francs ne sont pas versées.
Section 3:
Sanctions administratives, demande de restitution et voies de droit
Art. 29
Réduction ou refus
1 Les contributions sont réduites ou refusées lorsque le requérant:
a .donne, intentionnellement ou par négligence, des indications fausses;
b .entrave le bon déroulement des contrôles;
c .n'indique pas à temps les mesures qu'il envisage d'appliquer;
d .ne remplit pas les conditions et les charges; le non-respect de ces conditions
et charges doit être constaté par la voie d'une décision ayant force exé-
cutoire.
2 La réduction ou le refus des contributions vaut pour les années durant lesquelles
l'exploitant a violé les dispositions.
3 L'office refuse de verser des contributions indûment allouées.
Art. 30
Privation du droit à la contribution
L'office peut priver de son droit à la contribution pour une période de cinq ans au
plus celui qui:
a .fournit intentionnellement des indications fausses au cours de la procédure
d'octroi;
b .s'oppose aux contrôles nécessaires ou n'y coopère pas dans une mesure
raisonnable;
c .n'observe pas les conditions et les charges liées à l'octroi de la contribution et
ne le signale pas aussitôt par écrit à l'autorité compétente de la commune ou
du canton.
Art. 31
Demande de restitution
Le canton exige la restitution des contributions indûment perçues ou les déduit du
paiement ultérieur.
Art. 32
Voies de droit
1 Les décisions cantonales de dernière instance peuvent faire l'objet d'un recours
auprès du Département fédéral de l'économie publique.
2 Au demeurant, les recours sont régis par les dispositions générales de la
procédure administrative fédérale.
1589

Contributions pour des prestations écologiques particulières dans l'agriculture
RO 1993
Chapitre 7: Dispositions finales
Art. 33
Exécution
1 L'office est chargé de l'exécution de la présente ordonnance dans la mesure où
cette tâche n'incombe pas aux cantons. A cet effet, il recourt, si nécessaire, à
d'autres offices fédéraux intéressés.
2 Il surveille l'exécution de la présente ordonnance par les cantons.
Art. 34
Evaluation
t L'office évalue les mesures prévues dans la présente ordonnance et interprète
les données.
2 L'évaluation doit permettre de contrôler périodiquement l'efficacité des me-
sures prises. Elle servira aussi de base à leur développement ultérieur.
3 Lors de l'évaluation, l'office peut utiliser les données saisies par les cantons et les
organisations chargées du contrôle.
Art. 35
Disposition transitoire
Le délai d'inscription prévu à l'article 24 est reporté au 31 mai pour l'année 1993.
Art. 36
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur rétroactivement au ter janvier 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35932
Í
1590

Ordonnance
sur l'orientation de la production végétale
et l'exploitation extensive
Modification du 26 avril 1993
Le Conseilfédéral suisse
arrête:
I
L'ordonnance du 2 décembre 19911) sur l'orientation de la production végétale et
l'exploitation extensive est modifiée comme il suit:
Titre
Ordonnance sur l'orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
(Ordonnance sur l'orientation de la production végétale)
Art. l e ; let. (Ibis
La Confédération octroie des primes de culture et des contributions:
ab15. pour la production expérimentale de matières premières renouvelables;
Art. 2 1er al., let. a, al. 1bis et 3
1 Les primes et les contributions ne sont accordées qu'au producteur qui:
a. gère une exploitation d'au moins 3 ha de surface utile imputable pour son
propre compte et à ses risques et périls;
ibis Sont imputées comme surface utile:
a .la surface agricole utile;
b .0,3 are par unité de gros bétail (UGB) estivée et par jour d'estivage.
3 Les exploitations formant une communauté d'exploitation sont considérées
comme des unités indépendantes.
Art. 2a
Définitions
L'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance
des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole) définit les
notions d'exploitation, de communauté d'exploitation et diverses notions relatives
aux surfaces; elle règle également le calcul des UGB.
I) RS 910.17
2) RS 910.91; RO 1993 1598
1993 —298
1591

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
Art. 6
Montant de la contribution
Les primes de culture sont fixées, par hectare et par année, comme il suit:
a. avoine, orge et triticale
Fr.
—pour les 10 premiers hectares
770
—au-delà de 10 ha
560
b. féveroles et pois protéagineux destinés à l'affouragement
1260
Section 2a:
Production expérimentale de matières premières renouvelables
Art. 6a
Principe
1 La Confédération octroie des contributions aux producteurs qui, dans le cadre
d'un essai, cultivent sur des terres assolées des végétaux servant à la production
d'énergie ou à d'autres fins techniques (matières premières renouvelables).
2 La matière première renouvelable ne doit pas servir à l'alimentation de l'homme
ou des animaux. Les produits secondaires de sa transformation peuvent être
utilisés comme fourrage.
3 Les contributions ne sont accordées qu'en zone de grandes cultures, en zones
intermédiaires et en zone préalpine des collines.
Art. 66
Objectif
L'essai a notamment pour objectif d'établir quelles matières premières renouve-
lables se prêtent, écologiquement et économiquement parlant, à la culture et à la
transformation.
Art. 6c
Conditions
1 Les contributions en faveur des matières premières renouvelables ne sont
octroyées qu'à des exploitations qui ne réduisent pas leur surface herbagère.
Demeure réservé l'alinéa 2b1s de l'article 8.
2 La production de matières premières renouvelables doit être aussi respectueuse
que possible de l'environnement.
3 La surface consacrée à la production de matières premières renouvelables ne
peut dépasser 25 pour cent de la surface agricole utile de l'exploitation. Elle doit
toutefois mesurer au moins 20 ares par exploitation et par parcelle.
Art. 6d
Surface cultivée
L'ensemble de la surface cultivée est de 2000 ha au maximum.
Í
1592

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
Art. 6e
Répartition de la surface cultivée
1L'Office fédéral de l'agriculture (office) répartit la surface cultivée entre
acquéreurs intéressés mentionnés à l'article 6g.
2Il répartit, en fonction de l'objectif, la surface cultivée destinée à la production
de matières premières renouvelables selon les espèces cultivées.
Art. 6f
Contrats de culture
1Les acquéreurs concluent des contrats de culture et de prise en charge avec les
producteurs qui le demandent.
2 Si le producteur n'est pas d'accord avec le rejet de sa demande ou avec l'offre
stipulée dans le contrat, il peut exiger une décision de la part de l'acquéreur.
Art. 6g
Acquéreurs
1 Les acquéreurs veillent à ce que les produits de base récoltés ne soient pas
utilisés comme denrées alimentaires ou fourragères. Ils soumettent à l'office
régulièrement, au moins une fois par an, des indications détaillées sur leur
utilisation.
2 Les acquéreurs remettent à l'office des rapports annuels portant sur les observa-
tions techniques, écologiques et économiques qu'ils ont faites concernant la
culture, la transformation et l'utilisation des matières premières renouvelables et,
sur demande, lui donnent accès aux installations destinées à la transformation et
lui fournissent la documentation à ce sujet.
3 Ils soumettent à l'autorité compétente du canton les contrats de culture et de
prise en charge conclus avec les producteurs et lui signalent toute violation de ces
contrats.
Art. 6h
Producteurs en régime d'auto-approvisionnement
1 Les producteurs qui prouvent qu'ils utilisent des matières premières renouve-
lables à des fins d'auto-approvisionnement sur leur propre exploitation sont
considérés comme acquéreurs.
2 Le ler et le 2e alinéa de l'article 6g s'appliquent par analogie aux producteurs en
régime d'auto-approvisionnement.
Art. 6i
Utilisation mixte
1 Si un producteur cultive une espèce pour l'employer à la fois comme denrée
destinée à l'alimentation de l'homme ou des animaux et comme matière première
renouvelable, il charge l'acquéreur de confirmer au canton la livraison du produit
au prorata de la quantité livrée.
2 Les producteurs en régime d'auto-approvisionnement doivent prouver que
l'utilisation correspond à la part indiquée.
1593

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
Art. 6k
Montant de la contribution
1 La contribution en faveur de la culture de matières premières renouvelables, à
l'exclusion de l'herbe et des essences de croissance rapide, s'élève à 3000 francs
par hectare et par année.
2 La contribution pour l'herbe et les essences de croissance rapide s'élève à 1500
francs par hectare et par année.
3 La contribution est versée pour 10 ha au plus par exploitation.
Art. 61
Evaluation scientifique des essais et interprétation des résultats
1 Un montant annuel de 300 000 francs est prévu pour l'évaluation scientifique de
l'impact sur l'écosystème.
2 L'office interprète régulièrement les résultats des essais.
Art. 8, al. 2bis
2bis Exceptionnellement, l'autorité cantonale compétente peut approuver une
diminution de la surface de prairies artificielles, pour autant que la surface
herbagère par unité de gros bétail-fourrages grossiers (UGBFG) ne soit pas
réduite par rapport à l'année de référence.
Art. 9, ter al., phrase introductive, 2e et 3e al., première phrase
1 Les déjections épandues sur la surface agricole utile d'une exploitation, déduc-
tion faite des surfaces dont l'exploitation a été abandonnée, doivent correspondre,
au maximum, à l'effectif de bétail suivant:
UGB/ha
2Abrogé
3 Le canton calcule le nombre d'UGB et la charge d'engrais de ferme d'après
l'effectif de bétail relevé le jour de référence fixé dans l'ordonnance du 20 avril
19831) instituant une contribution aux frais des détenteurs de bétail de la région
de montagne et de la région préalpine des collines... .
Art. 12, let. a
La contribution accordée en faveur des surfaces de compensation écologique est,
par hectare et par année, la suivante:
a. en zone de grandes cultures, en zones intermédiaires et en zone
préalpine des collines
3000
RS 916.313.1
1594
Fr.
Í
C 

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
Art. 14, ler al., let. a et b
1La jachère verte doit:
a .être maintenue au moins du 30 avril au 15 février ou du lez septembre au
15 août de l'année suivante;
b .être ensemencée, avant le 30 avril ou le ter septembre, de plantes cultivées
hivernantes qui ont été recommandées, à moins que la composition bota-
nique appropriée ne permette la conversion en jachère verte;
Art. 15
Montant de la contnbution
La contribution en faveur de la jachère verte s'élève à 3000 francs par hectare et
par année.
Art. 18, 1 " al.
1 Les contributions en faveur de la production extensive de céréales fourragères
ou panifiables sont octroyées à condition que:
a .l'ensemble des céréales fourragères, sauf le maïs-grain, ou des céréales
panifiables soit exploité d'une manière extensive;
b .les céréales soient récoltées à maturité pour le grain.
Art. 21, 4e al.
4 Les déjections épandues sur la surface agricole utile d'une exploitation, déduc-
tion faite des surfaces dont l'exploitation a été abandonnée, doivent correspondre,
au maximum, aux UGB dont le nombre est spécifié à l'article 9, ler alinéa.
Art. 23, 3e al.
Abrogé
Art. 24, I " al., phrase introductive
1 Le montant des contributions compensatoires octroyées par hectare de surface
agricole utile correspond à 70 pour cent des contributions suivantes versées en
moyenne en 1990 et 1991 (années de référence) par hectare de surface agricole
utile de l'exploitation:
Art. 25, ler al., let. ab`, 3e et 4e al.
1Entre le ter et le 30 avril, le producteur indique à l'autorité compétente de la
commune ou du canton:
ab15 la surface consacrée à la production de matières premières renouvelables
conformément àl'article 6a;
1595

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
3 Le producteur est tenu d'informer immédiatement l'autorité compétente de la
commune et du canton lorsqu'il récolte avant leur maturité les cultures qu'il a
indiquées, mentionnées aux articles 4 et 18, let alinéa, lettre b.
4 Si le producteur ne souhaite pas observer les conditions et les charges fixées à
l'article 18 pour la production céréalière extensive, il doit en informer à l'avance et
par écrit l'autorité compétente de la commune ou du canton. Il n'est autorisé à
utiliser les produits auxiliaires agricoles qu'après avoir donné cette information.
Art. 26, 3e al.
3 Si l'autorité compétente de la commune ou du canton constate que les indica-
tions concernant la surface sont inexactes, que l'état des cultures n'est pas
satisfaisant ou que le mode d'exploitation ou d'utilisation indiqué n'est pas
appliqué, ou si les acquéreurs lui signalent de tels faits, elle en informe immédiate-
ment le producteur.
Art. 27, 2e al., première phrase
2 L'office ou l'Administration fédérale des blés (administration) ordonnent d'ana-
lyser, par sondage, des échantillons de matière végétale pour établir leur teneur en
résidus...
Art. 28, 1" al.
t Le canton dans lequel est domicilié le producteur détermine le montant de la
prime de culture fixée à l'article 6 et des contributions au sens des articles 6k, 12,
15, 19, 22 et 24.
Art. 29, I " al.
1 Sur demande, le canton verse la prime de culture fixée à l'article 6 et les
contributions au sens des articles 6k, 12, 15, 19, 22 et 24.
Art. 34, al. 2bis
2bis Des recours contre les décisions des acquéreurs mentionnées à l'article 6f,
2e alinéa, peuvent être déposés auprès de l'office.
II
Dispositions transitoires
La contribution accordée pour les jachères vertes aménagées en automne 1992
s'élève à 3800 francs par hectare pour l'année 1993.
1596

Orientation de la production végétale et l'exploitation extensive
RO 1993
III
La présente modification entre en vigueur le ter mai 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35921
1597

Ordonnance
sur la terminologie agricole et
la reconnaissance des formes d'exploitation
(Ordonnance sur la terminologie agricole)
du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu l'article 117 de la loi sur l'agriculture 1);
vu l'article 11 de la loi fédérale du 14 décembre 19792) instituant des contributions
à l'exploitation agricole du sol dans des conditions difficiles;
vu l'article 55 de la loi fédérale du 23 mars 19623) sur les crédits d'investissements
dans l'agriculture et l'aide aux exploitations paysannes;
vu l'article 68 de la loi du 20 mars 19594) sur le blé;
vu l'article 18 de l'arrêté fédéral du 23 juin 19895) sur l'économie sucrière
indigène;
vu l'article 5 de la loi fédérale du 28 juin 19746) instituant une contribution aux
frais des détenteurs de bétail de la région de montagne et de la région préalpine
des collines;
vu l'article 32 de l'arrêté du 29 septembre 19537) sur le statut du lait;
vu l'article 32 de l'arrêté du 16 décembre 19888) sur l'économie laitière 1988,
arrête:
Chapitre premier: Objet et champ d'application
Article premier
1 La présente ordonnance définit certaines notions importantes de la législation
agricole. Elle règle la procédure de reconnaissance des exploitations et de la
collaboration interentreprises au titre des différentes formes agréées.
2 Elle s'applique, sauf dispositions contraires, aux textes de loi mentionnés en
préambule et aux ordonnances y relatives.
-J
RS 910.91
1)RS 910.1
2)RS 910.2
3)RS 914.1
4)RS 916.111.0
1598
5)RS 916.114.1
6)RS 916.313
7)RS 916350
8)RS 916350.1
1993-299

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Chapitre 2: Définitions
Section 1:
Formes d'exploitation, communauté d'exploitation et étable communau-
taire
Art. 2
Exploitation
1 Par exploitation, on entend toute entreprise agricole:
a .qui forme un ensemble réunissant des terres, des bâtiments, du cheptel mort
et vif et de la main-d'Leuvie,
b .qui comprend une ou plusieurs unités de production;
c .qui est autonome;
d .que ses limites désignent visiblement comme telle;
e .qui possède un centre d'exploitation;
f .qui est exploitée toute l'année.
2 Par unité de production, on entend un ensemble de terres et de bâtiments dont
l'indépendance géographique par rapport aux autres unités de production est
visible.
3 Il ya autonomie lorsqu'une même personne ou société de personnes prend, pour
l'ensemble de l'exploitation, les décisions relatives à l'organisation, la gestion, la
production et la commercialisation.
4 Par centre d'exploitation, on entend le lieu où se trouvent les bâtiments
principaux et où s'exercent les activités économiques les plus importantes.
Art. 3
Exploitation d'estivage
1 Par exploitation d'estivage, on entend toute entreprise agricole qui:
a .sert à l'estivage d'animaux;
b .ne comprend que des pâturages d'estivage (art. 16) et des prairies.de fauche
(art. 17);
c .dispose de bâtiments ou d'installations équivalentes se prêtant à l'estivage;
d .ne peut être exploitée que durant l'estivage et qui l'est effectivement;
e .est séparée des exploitations des propriétaires du bétail estivé;
f .est séparée des autres exploitations d'estivage;
g .se trouve en région de montagne.
2 Une exploitation d'estivage comprenant plusieurs échelons d'exploitation est
considérée comme une seule unité.
Art. 4
Exploitation de pâturage
Par exploitation de pâturage, on entend toute entreprise agricole:
a .qui constitue une exploitation au sens de l'article 2;
b .qui dispose aussi bien d'une surface agricole utile (art. 9) que de pâturages
d'estivage (art. 16);
1599

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
c. où le berger:
1 .habite toute l'année,
2 .garde, durant toute l'année, ses propres animaux, et
3 .garde, durant l'estivage, principalement des animaux de tiers, moyen-
nant rémunération.
Art. 5
Communauté d'exploitation
1 Par communauté d'exploitation, on entend tout groupement de deux ou plu-
sieurs exploitations répondant aux conditions suivantes:
a .les centres d'exploitation sont éloignés, par la route, de 10 km au maximum;
b .les exploitations ont été gérées de manière autonome pendant les trois
années précédant le regroupement en communauté;
c .les exploitations mettent à la disposition de la communauté leurs terres (art.
8, let. a et c) et les bâtiments d'exploitation nécessaires;
d .la totalité du cheptel vif et du cheptel mort des exploitations devient la
propriété de la communauté;
e .l'existence de la communauté est fondée sur un contrat écrit;
f .les travaux nécessaires à la communauté d'exploitation exigent au moins une
unité de main-d'oeuvre;
g .les associés de la communauté travaillent au moins à titre accessoire dans
celle-ci et aucun d'entre eux ne travaille en dehors de la communauté à
raison de plus de 75 pour cent;
h .la communauté tient une comptabilité de laquelle ressortent le résultat
d'exploitation et sa répartition entre les associés.
2 La durée de trois ans fixée au l e i alinéa, lettre b, n'est pas valable pour les
exploitations qui ont été affermées par parcelles en vertu d'une autorisation
accordée selon l'article 31, 2e alinéa, lettre e, de la loi du 4 octobre 19851) sur le
bail à ferme agricole (LBFA) ou qui, avant le regroupement, faisaient déjà partie
d'une communauté d'exploitation ou d'une communauté partielle d'exploitation
conformément à l'article 4 des ordonnances du 26 avril 19932) sur le contingente-
ment laitier (OCLP/OCLM).
Art. 6
Etable communautaire
Par étable communautaire, on entend tout bâtiment d'exploitation qui:
a. est la copropriété de personnes physiques ou la propriété d'une personne
morale n'exerçant pas d'activité professionnelle à titre commercial;
b. est utilisé en commun par deux ou plusieurs détenteurs de bétail, dont
chacun:
1 .met en valeur une exploitation qui a été gérée de manière autonome au
moins pendant les trois années précédant la reconnaissance;
2 .est membre de la société de personnes ou participe au capital de la
personne morale;
1)RS 221.213.2
2)RS 916.350.101/102; RO 1993 1631/1649
1600

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
3. produit lui-même le fourrage et commercialise les produits pour son
propre compte.
2La durée de trois ans fixée au ler alinéa, lettre b, n'est pas valable pour les
exploitations qui ont été affermées par parcelles en vertu d'une autorisation
accordée selon l'article 31, 2e alinéa, lettre e, de la LBFA1I, ou qui, avant le
regroupement, faisaient déjà partie d'une communauté d'exploitation ou d'une
communauté partielle d'exploitation conformément à l'article 4 de l'OCLP2) et de
l'OCLM3>.
3 Les animaux doivent être marqués de manière qu'on puisse en tout temps savoir
qui est leur propriétaire. Chacun des détenteurs a en outre l'obligation de tenir un
registre de son bétail et de contribuer à soigner et nourrir les animaux.
4 Les détenteurs d'animaux sont tenus de contribuer au financement des bâti-
ments en proportion de l'espace dont ils ont besoin pour leur bétail.
5 Si le fourrage est stocké en commun, les détenteurs d'animaux doivent tenir un
registre donnant des informations sur la provenance et la quantité des fourrages
stockés.
Art. ,7
Reconnaissance
Les exploitations, les exploitations d'estivage, les exploitations de pâturage, les
communautés d'exploitation et les étables communautaires doivent être re-
connues par les services cantonaux compétents.
Section 2: Surfaces
Art. 8
Surface de l'exploitation (SE)
La surface de l'exploitation se compose comme il suit:
a .surface agricole utile;
b .forêt;
c .surface inculte couverte de végétation;
d .surfaces improductives telles que les emplacements des bâtiments, les cours,
les chemins ou les terres incultivables;
e .surfaces non agricoles telles que les gravières, les carrières ou les cours et les
plans d'eau.
Art. 9
Surface agricole utile (SAU)
Par surface agricole utile, on entend la superficie d'une exploitation utilisable
pour la production végétale, qui se compose comme il suit:
a .terres assolées;
b .surfaces herbagères permanentes;
1)RS 221.213.2
2)RS 916.350.101; RO 1993 1631
3)RS 916.350.102; RO 1993 1649
1601

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
c .surfaces à litière situées en dehors de la région d'estivage;
d .surfaces de cultures pérennes;
e .surfaces cultivées toute l'année sous abri (serres, tunnels, châssis);
f .haies et bosquets champêtres.
Art. 10
Terres,assolées
1 Par terres assolées, on entend les terres soumises à une rotation des cultures.
Elles se composent des terres ouvertes et des prairies artificielles.
2 Par terres ouvertes, on entend la surface:
a .qui sert à la culture des plantes céréalières ou sarclées et qui est travaillée au
moins une fois par année;
b .qui est mise en jachère pendant un ou deux cycles de végétation et qui
compte comme culture dans la rotation des cultures (jachère verte).
3 Par plantes céréalières, on entend les céréales fourragères et panifiables ainsi
que le maïs.
4 Par plantes sarclées, on entend les cultures suivantes: pommes de terre,
betteraves fourragères et sucrières, colza, tabac, pois protéagineux, féveroles,
cultures maraîchères de plein champ et autres végétaux cultivés en champ.
5 Par prairie artificielle, on entend la prairie ensemencée qui, pendant au moins
un cycle de végétation, est utilisée pour la culture fourragère selon la méthode
d'assolement usuelle pratiquée localement.
Art. 11
Surfaces herbagères permanentes
1 Par surface herbagère permanente, on entend la superficie utilisée sans inter-
ruption comme prairie permanente ou pâturage. Non sont pas compris les
pâturages d'estivage.
2Par prairie permanente, on entend une surface couverte de graminées et
d'herbacées servant à la production de fourrage, qui existe en règle générale
depuis plus de cinq ans et dont la composition botanique est le résultat des
conditions naturelles locales et du mode d'exploitation.
3 Par pâturage, on entend une surface couverte de graminées et d'herbacées
servant exclusivement au pacage du bétail.
4 Les pâturages attenants à la ferme font partie de la surface herbagère per-
manente lorsqu'ils sont mis en valeur à partir de l'exploitation et situés à sa
proximité, de manière que les animaux puissent regagner chaque jour une étable
de l'exploitation.
5 Les mayens font partie de la surface herbagère permanente lorsqu'ils sont mis en
valeur à partir de l'exploitation, sont situés à sa proximité, ne servent qu'à la
pâture du bétail de l'exploitation et lorsque le fourrage grossier récolté est utilisé
sur le mayen ou dans cette exploitation.
1602

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
6 Les prairies de fauche situées en région d'estivage (art. 17) font partie de la
surface herbagère permanente lorsqu'elles sont exploitées chaque année et que le
fourrage grossier récolté est utilisé dans l'exploitation.
Art. 12
Surfaces à litière
Par surfaces à litière, on entend les surfaces cultivées d'une manière extensive et
se trouvant dans les lieux humides et marécageux, qui, en plaine, sont fauchées
une fois par année et, en montagne, une fois par année ou tous les deux ou trois
ans, et dont la récolte est utilisée en règle générale conne litière et excep-
tionnellement comme fourrage dans l'exploitation.
Art. 13
Surfaces de cultures pérennes
1Par cultures pérennes, on entend les cultures suivantes:
a .vigne;
b .cultures fruitières;
c .petits fruits;
d .plantes médicinales et aromatiques;
e .houblon;
f .cultures horticoles de plein champ, telles que les pépinières horticoles et
forestières se trouvant en dehors des zones boisées;
g .cultures pluriannuelles, telles que les sapins de Noël et les miscanthus
(roseau de Chine).
2 Par cultures fruitières, on entend les vergers de forme compacte comprenant:
a .300 arbres par hectare au moins s'il s'agit de pommiers, de poiriers, de
pruniers, de pêchers, de cognassiers, d'actinidias (kiwis) et de sureaux;
b .200 arbres par hectare au moins s'il s'agit d'abricotiers;
c .100 arbres par hectare au moins s'il s'agit de cerisiers.
Art. 14
Haies et bosquets champêtres
1Par haies, on entend les bandes boisées touffues, étagées et larges de quelques
mètres qui sont composées d'arbustes, de buissons et d'arbres isolés et entourées
d'un ourlet d'herbe.
2 Par bosquets champêtres, on entend des groupes d'arbres et d'arbrisseaux, de
forme compacte.
Art. 15
Pâturage communautaire
1 Par pâturage communautaire, on entend la surface utilisée exclusivement
comme pâturage, qui est la propriété de collectivités de droit public ou de droit
privé et qui est exploitée en commun par des détenteurs de bétail.
2 Les pâturages communautaires ne sont pas considérés comme surface agricole
utile.
1603

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Art. 16
Pâturage d'estivage
1Par pâturages d'estivage, on entend:
a .les surfaces destinées exclusivement au pacage servant à l'estivage des
animaux d'un ou plusieurs détenteurs et faisant partie d'une exploitation
d'estivage ou d'une exploitation de pâturage;
b .les mayens qui ne sont pas mis en valeur à partir de l'exploitation et qui sont
destinées au pacage des animaux de l'exploitation et d'animaux de tiers.
2 Les pâturages d'estivage ne sont pas considérés comme surface agricole utile.
Art. 17
Prairie de fauche située en région d'estivage
1 Par prairies de fauche situées en région d'estivage, on entend:
a .les surfaces dont l'herbe récoltée sert à l'affouragement durant l'été;
b .les foins des rochers.
2 A l'exception des surfaces définies à l'article 11, 6e alinéa, les prairies de fauche
situées en région d'estivage ne sont pas considérées comme surface agricole utile.
Section 3: Animaux
Art. 18
Définition
Par animaux, on entend les animaux dé rente énumérés dans l'annexe 1.
Art. 19
Unité de gros bétail (UGB)
1L'unité de gros bétail sert à comparer les animaux de rente des différentes
espèces.
2 La consommation de fourrages et le volume des déjections d'une vache de 600 kg
servent de référence. Ils correspondent à 1,0 UGB.
3 Les animaux des différentes espèces sont convertis en UGB selon les coefficients
établis en fonction du sexe et de l'âge, qui figurent à l'annexe 1. Le jour de
référence prévu pour le rencensement est déterminant pour la répartition des
animaux selon la classe d'âge.
4 On distingue les unités suivantes:
a .unités de gros bétail-bovin (UGBB): sont considérés comme telles tous les
animaux de l'espèce bovine;
b .unités de gros bétail-fourrages grossiers (UGBFG): sont considérés comme
telles, outre les UGBB, les animaux consommant du fourrage grossier, qui
n'appartiennent pas à l'espèce bovine, tels que les chevaux, les chèvres, les
moutons et les cerfs;
c .unités de gros bétail (UGB): sont considérés comme telles, outre les
UGBFG, les porcs et la volaille.
1604

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
5 Une unité de gros bétail équivaut à une unité de gros bétail-fumure (UGBF) au
sens de l'article 14 de la loi du 24 janvier 19911) sur la protection des eaux.
Section 4: Produits
Art. 20
Lait commercialisé
Par lait commercialisé, on entend le lait qui:
a .quitte l'exploitation pour être consommé à l'état frais, transformé ou utilisé
comme fourrage;
b .est transformé dans l'exploitation, dans la mesure où les produits ainsi
fabriqués ne sont pas utilisés pour l'auto-approvisionnement.
Section 5: Personnes
Art. 21
Exploitant
Par exploitant, on entend la personne physique ou morale, ou la société de
personnes, qui gère une ou plusieurs exploitations pour son compte et à ses
risques et périls.
Art. 22
Producteur de lait commercialisé
Par producteur de lait commercialisé, on entend la personne ou la société de
personnes qui produit du lait commercialisé dans son exploitation.
Chapitre 3: Procédure
Art. 23
Reconnaissance des formes d'exploitation (art. 2 à 4), des
communautés d'exploitation (art. 5) et des étables communautaires
(art. 6)
1 Les exploitants doivent adresser au canton les demandes de reconnaissance
d'exploitations, d'exploitations d'estivage, d'exploitations de pâturage, de com-
munautés d'exploitation ou d'étables communautaires qui seront constituées
après l'entrée en vigueur de la présente ordonnance, en joignant à leur requête
tous les documents nécessaires. Le canton contrôle si les conditions fixées aux
articles 2 à 6 sont remplies. La décision prend effet à la date du dépôt de la
demande pour les formes d'exploitation, à la date de la conclusion du contrat pour
les communautés d'exploitation et à la date de l'inscription du droit sur le registre
foncier pour les étables communautaires.
2 Les cantons contrôlent périodiquement si les exploitations, les exploitations
d'estivage, les exploitations de pâturage, les communautés d'exploitation et les
1) RS 814.20
1605

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
étables communautaires remplissent encore les conditions. Lorsque tel n'est pas
le cas, ils annulent la reconnaissance, qu'elle ait été formelle ou tacite. L'annula-
tion prend effet à la date de la décision. Dans des cas particuliers, l'Office fédéral
de l'agriculture (office) peut exiger un contrôle et une nouvelle appréciation de la
situation.
Art. 24
Compétence
t Est compétent le canton dans lequel se trouve l'exploitation, l'exploitation
d'estivage, l'exploitation de pâturage, la communauté d'exploitation ou l'étable
communautaire.
2 Si un lien est supposé entre exploitations se trouvant dans des cantons différents,
le contrôle et la reconnaissance relèvent de la compétence du canton où est située
la plus grande partie de la surface exploitée.
3 Lorsque des exploitations de différents cantons se regroupent pour former une
communauté d'exploitation, le canton où se trouve la plus grande partie de la
surface exploitée est compétent pour la reconnaissance.
Art. 25
Communication des décisions
Les cantons communiquent leurs décisions relatives à la reconnaissance à l'office
et aux organes exécutifs.
Chapitre 4: Voies de droit et dispositions pénales
Art. 26
Voies de recours
t Les décisions cantonales de dernière instance peuvent faire l'objet d'un recours
auprès du Département fédéral de l'économie publique.
2 Au demeurant, les recours sont régis par les dispositions générales de la
procédure administrative fédérale.
Art. 27
Dispositions pénales
Celui qui, intentionnellement, donne des indications inexactes ou fallacieuses
dans une demande de reconnaissance est poursuivi conformément aux disposi-
tions pénales du texte de loi régissant la requête concernée.
Chapitre 5: Dispositions finales
Art. 28
Exécution
t Les cantons sont chargés de l'exécution de la présente ordonnance.
2 L'office surveille l'exécution de la présente ordonnance par les cantons.
1606

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Art. 29
Abrogation du droit en vigueur
L'ordonnance du 1er novembre 19891) sur la terminologie agricole est abrogée.
Art. 30
Modification du droit en vigueur
Les modifications du droit en vigueur sont énoncées dans l'annexe 2.
Art. 31
Disposition transitoire
Les anciennes dispositions restent applicables à toutes les procédures de re-
connaissance encore en suspens au moment de l'entrée en vigueur de la présente
nrrinnnanre
Art. 32
Entrée en vigueur
1 La présente ordonnance prend effet rétroactivement le ler janvier 1993.
2 La modification de l'article 3 de l'ordonnance du 20 avril 19832) instituant une
contribution aux frais des détenteurs de bétail de la région de montagne et de la
région préalpine des collines (annexe 2) entre en vigueur le let janvier 1994.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35933
1)RO 1989 2240
2)RS 916.313.1; RO 1993 1612
1607

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Annexe 1
(art. 19)
Coefficient de conversion des animaux en unités de gros bétail
Bétail bovin
Coeffi-
cient
Veaux de moins de six mois
0,1
Jeune bétail de six à douze mois
d'élevage et de rente . . . .
0,25
destiné à l'engraissement .
0,3
Génisses d'un an à deux ans
d'élevage et de rente . . . .
0,4
destinées à l'engraissement
0,6
Génisses de plus de deux ans
0,6
Vaches
1,0
Taureaux d'un an à deux ans
d'élevage et de rente . . . .
0,4
destinés à l'engraissement
0,6
Taureaux de plus de deux ans
0,7
Boeufs de plus d'un an
0,6
Chevaux mulets, bardots
Poulains de l'année
0,2
Poulains d'un an
0,2
Poulains de deux ans
0,4
Poulains de trois ans
0,5
Poulinières, étalons reproducteurs
0,8
Animaux de plus de quatre ans
0,7
Poneys, petits chevaux et ânes
Animaux de plus d'un an
0,3
Chèvres
Cabris et jeunes chèvres de moins de six mois:
inclus dans le coefficient des mères
Jeunes chèvres non portantes de six mois à un an et demi
0,12
Jeunes chèvres portantes et autres chèvres d'un an et demi (sans les
laitières)
0,17
Chèvres laitières (soumises au contrôle laitier)
0,2
Boucs de plus de six mois
0,12
1608
C)

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Coeffi-
cient
Moutons
Agneaux de moins de six mois: inclus dans le coefficient des mères
Jeunes brebis et jeunes béliers de six à douze mois
0,1
Moutons de plus d'un an (sans les brebis laitières)
0,17
Brebis laitières
0,25
Cerfs
Cerfs de tout âge
0,1
Porcs
Gorets
de 31 à 50 kg
0,12
Porcs
de 51 à 80 kg
0,17
Porcs à l'engrais de plus de 80 kg
0,2
Jeunes truies de renouvellement de plus de six mois (destinées à
l'élevage ou à l'engraissement)
0,2
Truies mères (porcelets de moins de 30 kg compris)
0,45
Verrats
0,25
Volaille
par 100
unités
Dindes de tout âge
1,5
Poussins et poulettes
0,4
Poules pondeuses et poules d'élevage, coqs d'élevage
0,4
Poulets de chair de tout âge
0,4
Autres animaux de rente
Coefficient établi selon la consommation de fourrage grossier ou le volume des
déjections.
35933
1609

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Annexe 2
(art. 30)
Modification du droit en vigueur
1. L'ordonnance du 20 décembre 19891) sur les contributions à l'exploitation
agricole du sol est modifiée comme il suit:
Art. l e ; 2 e al., let. a et b
2 Des contributions à la surface ne sont pas versées pour:
a .les forêts, les haies et les bosquets champêtres;
b .la vigne;
Art. 4
Ordonnance sur la terminologie agricole
Les notions d'exploitation, d'exploitation d'estivage, d'exploitation de pâturage,
de communauté d'exploitation, de surface herbagère permanente, de surface à
litière, de haie, de bosquet champêtre, de pâturage communautaire et de pâturage
d'estivage sont définies par l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie
agricole et la reconnaissance des formes d'exploitation (ordonnance sur la
terminologie agricole).
Art. 11, ler à 4e et 7 al.
1 Est réputé estivage donnant droit à des aides financières (contributions d'esti-
vage) l'utilisation de pâturages communautaires et de pâturages d'estivage. Ces
surfaces doivent être situées dans les zones de montagne I à IV et exploitées au
moins depuis 1975:
a .en tant qu'alpage proprement dit;
b .en tant que surfaces d'une exploitation de type alpestre; ou
c .en tant que pâturage communautaire attenant.
2 Par alpages proprement dit, on entend les surfaces d'exploitations d'estivage.
3 Par exploitations de type alpestre, on entend:
a .Les unités de production sises dans les régions situées entre les exploitations
de base et les alpages proprement dits. Elles doivent être géographiquement
séparées des exploitations de base et, lorsque des vaches y sont estivées,
disposer de bâtiments ou d'installations équivalentes se prêtant à l'estivage;
b .Les exploitations de pâturages.
4 Par pâturages communautaires attenants, on entend les pâturages communau-
taires qui sont contigus aux exploitations et mis en valeur en commun par ces
dernières.
7 Les cantons peuvent décider de verser aux exploitations de type alpestre (3e al.)
des contributions à la surface telles qu'elles sont définies à la section 1, au lieu de
1)RS 910.21
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1610

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
contributions d'estivage. En pareil cas, il est appliqué une réglementation uni-
forme pour toutes les régions présentant les mêmes caractéristiques. S'agissant
d'utilisation pacagère extensive, la contribution est soit calculée d'après le nombre
d'animaux mis effectivement au pâturage, soit réduite en proportion de la
quantité de fourrage consommée; exception est faite pour les surfaces mention-
nées à l'article 23.
Art. 13, 2e al., let. c
2 Le montant s'élève à:
c. 70 francs par vache estivée sur des pâturages communautaires attenants (art.
11, 4e al.);
Art. 14, 1" al.
1 La contribution n'est entièrement allouée que pour les animaux gardés sur les
pâturages d'estivage ou les pâturages communautaires pendant toute la période
réservée habituellement à l'estivage dans la région en question.
Art. 22, 1" al.
1 La Confédération encourage, par des indemnités annuelles, l'exploitation ap-
propriée de surfaces où croissent des plantes particulièrement dignes de protec-
tion.
Art. 23
Surfaces donnant droit à l'indemnité
Les surfaces suivantes donnent droit à l'indemnité:
a .Les surfaces herbagères permanentes sur sols secs (terrains secs), exploitées
de manière extensive, où croissent des plantes particulièrement dignes de
protection;
b .Les surfaces à litière où croissent des plantes particulièrement dignes de
protection;
c .Les surfaces incultes couvertes de végétation, où croissent des plantes
particulièrement dignes de protection.
2. L'ordonnance du 20 avril 19831) instituant une contribution aux frais des
détenteurs de bétail de la région de montagne et de la région préalpine des
collines est modifiée comme il suit:
Art. la
Ordonnance sur la terminologie agricole
Les formes d'exploitation, la communauté d'exploitation, l'étable communau-
taire, les surfaces et les animaux de rente sont définis par l'ordonnance du 26 avril
19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance des formes d'exploitation
(ordonnance sur la terminologie agricole).
1)RS 916.313.1
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1611

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
Art. 3
Animaux donnant droit à la contribution
La contribution est versée pour les bovins, les animaux de l'espèce chevaline, les
moutons, les chèvres, ainsi que les verrats et les truies mères destinés à l'élevage.
Les animaux sont convertis en unités de gros bétail (UGB) selon les coefficients
figurant dans l'annexe 1 de l'ordonnance du 26 avril 19931) sur la terminologie
agricole.
Art. 5
Base fourragère
1 La contribution n'est entièrement versée que s'il existe une base fourragère
suffisante pour tout l'effectif d'animaux consommant du fourrage grossier et pour
les verrats et les truies mères destinés à l'élevage. Lorsqu'il est prouvé que la base
fourragère ne couvre que partiellement les besoins, la contribution est réduite en
proportion.
2 La base fourragère propre à l'exploitation est calculée d'après la surface agricole
utile, déduction faite des surfaces de cultures pérennes, des surfaces cultivées
toute l'année sous abri, des surfaces à litière ainsi que des haies et des bosquets
champêtres. Les surfaces situées dans la zone limitrophe étrangère ne comptent
pas comme surface agricole utile, à l'exception des surfaces cultivées par tradition
au sens des articles 16 et 17 de l'ordonnance générale sur l'agriculture, du
21 décembre 19532). La surface minimale exigée par unité de gros bétail consom-
mant du fourrage grossier est la suivante:
Ares par
UGB
a .Zone de grandes cultures, zone intermédiaire élargie et zone
intermédiaire
40
b .Zone préalpine des collines
50
c .Zone de montagne I
60
d .Zone de montagne II
70
e .Zone de montagne III
80
f .Zone de montagne IV
90
3 Lorsque la productivité du sol se situe au-dessous ou au-dessus de la moyenne de
la zone, la surface minimum exploitée sera soit majorée, soit diminuée de 20 pour
cent au plus.
4 Les exploitations comprenant un élevage porcin sont autorisées à détenir deux
truies mères ou deux verrats par UGB consommant du fourrage grossier, sans être
tenues de fournir la preuve qu'elles disposent de telles ressources fourragères.
Aucune base fourragère n'est exigée pour les veaux à l'engrais (engraissement à
base de lait).
1)RS 910.91; RO 1993 1598
2)RS 916.01
1612

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
5 Lorsque les animaux sont estivés, le nombre d'UGB consommant du fourrage
grossier est diminué de l'effectif des animaux estivés, calculés en UGB. La
réduction atteint les pourcentages suivants:
En pour-cent
a .Bovins et animaux de l'espèce chevaline
60 à 90 jours d'estivage
25
91 jours et plus
35
b .Chèvres et moutons
60 à 90 jours d'estivage
25
91 à 120 jours
30
plus de 120 jours
40
6 La surface agricole utile classée en zone de grandes cultures, en zone inter-
médiaire élargie ou en zone intermédiaire —déduction faite des surfaces de
cultures pérennes, des surfaces cultivées toute l'année sous abri, des surfaces à
litière, des haies et des bosquets champêtres —n'entre dans le calcul de la base
fourragère de l'exploitation que jusqu'à concurrence de 20 pour cent de la surface
totale de celle-ci.
Art. 8, 2e à 4e al.
2 et 3Abrogés
4 Le détenteur qui met en valeur une exploitation et garde son bétail dans une
étable communautaire a droit aux contributions.
Art. 10
Communautés d'exploitation
Pour ce qui est des communautés d'exploitation, les contributions sont versées
pour 15 UGB au plus par exploitation associée.
3. L'ordonnance du 13 avril 19881) sur la construction d'étables est modifiée
comme il suit:
Art. 8, 1" al.
1 La notion d'exploitation est définie par l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la
terminologie agricole et la reconnaissance des formes d'exploitation (ordonnance
sur la terminologie agricole). Lorsque l'exploitation ne dispose pas de terres mais
que les autres conditions sont remplies, elle est considérée comme une exploita-
tion au sens de cette ordonnance.
11 RS 916.016
2) RS 910.91; RO 1993 1598
1613

Terminologie agricole et reconnaissance des formes d'exploitation
RO 1993
4 .L'ordonnance du 13 avril 1988t) sur les effectifs maximums est modifiée
comme il suit:
Art. 2, 1" al.
1 La notion d'exploitation est définie par l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la
terminologie agricole et la reconnaissance des formes d'exploitation (ordonnance
sur la terminologie agricole). Lorsque l'exploitation ne dispose pas de terres mais
que les autres conditions sont remplies, elle est considérée comme une exploita-
tion au sens de cette ordonnance.
5 .L'ordonnance du 13 janvier 19933) sur l'abandon d'exploitations est modifiée
comme il suit:
Art. 6, 4e al.
4 Le calcul des UGBF est établi d'après les coefficients de conversion figurant dans
l'annexe 1(art. 19) de l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole
et la reconnaissance des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie
agricole).
Annexe 2
Abrogée
6 .L'ordonnance du 21 octobre 19924) sur les crédits d'investissements et l'aide
aux exploitations agricoles est modifiée comme il suit:
Art. 9, 1" al.
t Les notions d'exploitation et de communauté d'exploitation sont définies dans
l'ordonnance du 26 avril'19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance
des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole).
35933
I) RS 916.016
2)RS 910.91; RO 1993 1598
3)RS 916.019; RO 1993 865
4)RS 914.11
1614

Ordonnance
relative à des dispositions de caractère économique
de la loi sur l'agriculture
(Ordonnance générale sur l'agriculture)
Modification du 21 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse
arrête:
I
L'ordonnance générale sur l'agriculture, du 21 décembre 19531), est modifiée
comme il suit:
Art. 28, lez al.
1 Les marchandises ci-après ne peuvent être importées qu'au moyen d'une
autorisation du service compétent (OFAG: Office fédéral de l'agriculture; DIE:
Division des importations et des exportations):
Numéro du tarif
Désignation de la marchandise
Autorisation
0207.
Viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés ou congelés,
des volailles du n° 0105:
1000/
—volailles non découpées en morceaux
DIE
2300
ex
3900/
—morceaux et abats de volailles (à l'exception des foies
5000
gras)
DIE
ex 0210.9090
Viandes et abats comestibles des volailles du n° 0105,
salés, en saumure ou fumés, à l'exception des foies de
volailles fumés et des foies gras
DIE
0702.0000
Tomates, à l'état frais ou réfrigéré
—tomates cherry
DIE
—tomates peretti
DIE
—autres
DIE
0703.
ex
1090
——autres:
———blancs, avec tige à feuilles vertes (dits cipollotte ou
oignons de printemps)
DIE
———autres:
————d'un diamètre de 70 mm ou plus (dits oignons de
boucherie)
DIE
————autres (à l'exception des échalotes)
DIE
1) RS 916.01
1993 —277
1615

Ordonnance générale sur l'agriculture
RO 1993
Numéro du tarif
Désignation de la marchandise
Autorisation
0705.
1110
———salades «iceberg»:
————salades «iceberg» sans feuille externe
DIE
————Batavia et autres salades «iceberg»
DIE
0709.
2000
—asperges:
——asperges vertes
DIE
——autres
DIE
II
La présente modification entre en vigueur le let mai 1993.
21 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35919
1616

Ordonnance
instituant le régime de l'autorisation pour
la construction d'étables
Modification du 21 avril 1993
Le Conseilfédéral suisse
arrête:
I
L'ordonnance du 13 avril 19881) sur la construction d'étables est modifiée comme
il suit:
Art. 4
Catégories d'animaux
On distingue les catégories d'animaux suivantes: veaux à l'engrais, broutards
(jusqu'à 150 kg de poids vif), gros bétail à l'engrais (à partir de 150 kg de poids vif),
truies mères, jeunes truies portantes pour la première fois (jeunes truies) ou
jeunes porcs, mâles et femelles, destinés à la reproduction (jeunes porcs de
reproduction à partir de 30 kg de poids vif), porcelets ou jeunes porcs (jusqu'à
30 kg de poids vif), jeunes porcs à l'engrais ou porcs à l'engrais (à partir de 30 kg
de poids vit), poules reproductrices des races de ponte, poules pondeuses,
poulettes d'élevage, poulets de chair, dindes à l'engrais (période d'élevage jusqu'à
six semaines) et dindes à l'engrais (engraissement).
Art. 5, al. 2et2bis
2 Lorsque la détention d'animaux doit être provisoirement suspendue, l'office
garantit, sur demande et après avoir effectué un relevé sur place, l'effectif
d'animaux existant pour une durée de cinq ans.
2bis Sur demande motivée, ce délai peut être prolongé de cinq ans.
A n . 11, l e ' al., let. b et c, et 2e al.
1Aucune autorisation n'est requise si, au terme des travaux de construction ou
d'une reconversion, l'exploitation ne détient pas plus de:
b .10 broutards (jusqu'à 150 kg de poids vif);
c .10 têtes de gros bétail à l'engrais (à partir de 150 kg de poids vif);
2 Aucune autorisation n'est requise si, au terme des travaux de construction ou
d'une reconversion, et en lieu et place de l'effectif mentionné au 1e1 alinéa, lettre
a, les exploitations:
1> RS 916.016
1993 - 68
1617

Régime de l'autorisation pour la construction d'étables
RO 1993
a .Mettant du lait dans le commerce, ne détiennent pas plus d'un veau à
l'engrais à compter pour une vache, ou
b .Ne mettant pas de lait dans le commerce, ne détiennent pas plus de trois
veaux à l'engrais à compter pour chaque vache.
Art. 12, 2e al.
2 Lorsqu'une exploitation ou une étable est déplacée sur une nouvelle parcelle, le
requérant doit non seulement remplir les conditions exigées au ter alinéa, mais
encore être, depuis au moins trois ans, le propriétaire ou le fermier de l'exploita-
tion ou de l'étable à remplacer. Ce délai n'est pas exigé en cas de transferts de
propriété fondés sur le droit successoral paysan.
Art. 13
Autorisations avec accroissement des effectifs
1 Pour les projets de construction ou les reconversions entraînant un accroisse-
ment des effectifs, une autorisation est accordée aux conditions suivantes:
a .Limite de revenu
Le revenu social (art. 9) et la part des revenus accessoires réguliers qui
dépasse 10 000 francs par an ne doivent, ensemble, pas dépasser le montant
de 130 000 francs par année après l'accroissement des effectifs;
b .Abrogée;
c .Structure du revenu social
Après l'accroissement des effectifs, 50 pour cent au moins du revenu social
doivent continuer de provenir de branches de production agricoles non
régies par la présente ordonnance. Les exploitations essentiellement enga-
gées dans l'engraissement de gros bétail peuvent aussi apporter la preuve
qu'elles disposent d'une base fourragère propre susceptible de couvrir 70
pour cent au moins des besoins énergétiques de l'ensemble de leur effectif
d'animaux.
2 Lorsque la viabilité d'une exploitation est menacée, une autorisation peut lui
être accordée même si elle ne remplit pas les conditions fixées au ter alinéa, lettre
a ou c. Dans ce cas, l'entreprise doit établir à l'aide d'une planification que sa
viabilité et l'exploitation du sol sont assurées à long terme.
3 Les exploitations d'essais de la Confédération, les stations fédérales de re-
cherches, l'Ecole suisse d'aviculture, à Zollikofen, et le Centre d'épreuves
d'engraissement et d'abattage du porc, à Sempach, peuvent dans tous les cas
accroître leurs cheptels d'au plus 300 pour cent de l'effectif maximum autorisé,
pour autant que ces accroissements soient nécessaires aux essais et aux épreuves.
4 Les exploitations d'engraissement de porcs qui mettent en valeur les sous-
produits issus de la transformation du lait, les déchets provenant d'abattoirs et de
boucheries ou d'autres résidus alimentaires, sont autorisées à accroître leurs
effectifs, si ces sous-produits ou déchets ne peuvent être repris par des exploita-
tions existantes de la région. Les sous-produits issus de la transformation du lait
1618
Í

Régime de l'autorisation pour la construction d'étables
RO 1993
doivent couvrir au moins 30 pour cent des besoins énergétiques des animaux et les
déchets d'abattage, de boucherie ou autres résidus alimentaires au moins 40 pour
cent. Les autorisations seront accordées en priorité aux exploitations paysannes.
5 Un accroissement de l'effectif de poules pondeuses est autorisé pour autant que
l'aviculteur puisse être protégé par l'office, conformément à l'ordonnance du
15 août 1990t) sur les oeufs, ou qu'il existe un contrat de livraison d'au moins trois
ans.
6 Le nombre d'animaux dépassant l'effectif non soumis à autorisation mentionné
aux articles 5 et 11 peut être transféré à des personnes physiques, pour autant que
son propriétaire renonce par écrit à la production. Le transfert est possible:
a .aux exploitations qui remplissent les conditions prévues à l'article 13,
le' alinéa;
b .à l'intérieur des communautés d'exploitation partielles qui ont été, au
préalable, reconnues par le canton.
7 Des autorisations selon les 1Q1, 4e, 5e et 6e alinéas seront accordées seulement si
les articles 14 et 15, qui interdisent un accroissement d'effectif général, ne sont pas
applicables et que le nombre d'animaux détenus n'excède pas celui indiqué aux
articles 3 et 4 de l'ordonnance du 13 avril 19882) sur les effectifs maximums.
8 S'il s'agit d'une même espèce animale, des reconversions peuvent être auto-
risées, pour autant que les conditions fixées à ,l'article 13, ler alinéa, soient
remplies.
Art. 16, 3e al., let. a et c
3 Des autorisations sont accordées aux exploitations qui:
a. Remplissent les conditions prévues à l'article 13, ler et 5e ou 6e alinéas;
c. Remplissent les conditions prévues à l'article 13, 4e alinéa.
Art. 31, l e ' al., let. b et c
t La taxe annuelle perçue par animal en surnombre se monte à:
b. 200 francs pour les broutards (jusqu'à 150 kg de poids vif);
c. 500 francs pour le gros bétail à l'engrais (à partir de 150 kg de poids vif);
Art. 38, titre médian et 2e al.
Entrée en vigueur et durée d'application
2 La présente ordonnance est applicable jusqu'au 31 décembre 1994.
1)RS 916.371
2)RS 916.344
1619

Régime de l'autorisation pour la construction d'étables
RO 1993
II
La présente modification entre en vigueur le ter mai 1993.
21 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35918
Í
1620

Ordonnance
fixant les prix d'achat du blé indigène de la récolte 1993
du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu les articles 8, 10, 10bis et 16ter de la loi du 20 mars 19591) sur le blé,
arrête:
Article premier
Principe
Les prix d'achat du blé indigène de la récolte 1993 que la Confédération prend en
charge dépendent de la quantité livrée.
Art. 2
Prix d'achat
1Jusqu'à une quantité livrée de 438 000 t (quantité garantie), les prix d'achat sont
les suivants:
Espèce de blé, classe
Propre à
la mouture
Fr. par 100 kg
Germé
Fr. par 100 kg
Froment de la
Froment de la
Froment de la
Froment de la
Froment de la
Froment de la
Seigle
Epeautre, non
classe I
classe I (culture extensive)
classe II
classe II (culture extensive) . .
classe IV
classe V (méteil y compris) . .
décortiqué
105.-
95.-
105.-
95.-
102.—
92.-
102.-
92.-
98.-
88.-
94.-
84.-
105.-
95.-
98.-
88.-
2 On attribuera en premier à la quantité garantie le blé indigène propre à la
mouture.
Art. 3
Coûts de mise en valeur
1 Les producteurs couvrent les coûts résultant de la mise en valeur des livraisons
de blé indigène propre à la mouture et germé dépassant la quantité garantie.
2 Les coûts de mise en valeur sont répartis entre les producteurs au prorata de
leurs livraisons à la Confédération. Sont exemptées les livraisons provenant
RS 916.111.211
11 RS 916.111.0
1993-300
1621

Prix d'achat du blé indigène de la récolte 1993
RO 1993
d'exploitations cultivant selon des méthodes de production biologique reconnues,
exploitations qui se soumettent au contrôle de l'Association suisse des organisa-
tions d'agriculture biologique.
3 Pour le calcul de la contribution de mise en valeur à la charge des producteurs,
les coûts de mise en valeur figurant au compte 1993 blé déclassé et germé de
l'Administration fédérale des blés sont déterminants.
Art. 4
Livraison, paiement des sommes dues pour le blé
1Les livraisons de blé aux centres collecteurs du type A doivent être terminées au
plus tard le 31 mars 1994.
2 Les suppléments pour plus-values seront ajoutés au prix d'achat fixé à l'article 2,
ler alinéa, et les réfactions pour moins-values seront déduites du prix d'achat.
3 Lors du paiement aux producteurs des sommes dues pour le blé propre à la
mouture et germé, on opérera tout d'abord une retenue, indépendante de la classe
de prix, que l'Administration fédérale des blés calculera en se fondant sur les
prévisions de récolte. Elle communiquera aux centres collecteurs le montant de la
retenue par 100 kg dès que l'état d'avancement de la récolte le permettra, mais au
plus tard un mois après le début de la récolte principale.
4 La retenue selon le 3e alinéa n'est pas effectuée pour les exploitations qui se
soumettent au contrôle de l'Association suisse des organisations d'agriculture
biologique.
Art. 5
Décompte, remboursement
1L'Administration fédérale des blés établit jusqu'au 15 avril 1994 la quantité des
prises en charge déterminante; en se fondant sur le chiffre obtenu, elle calcule la
contribution effective de mise en valeur que doivent fournir les producteurs pour
la récolte 1993. Elle communique aux centres collecteurs le montant éventuel à
rembourser par 100 kg.
2 Les centres collecteurs devront, sitôt effectuée leur dernière livraison à la
Confédération, transmettre à la centrale des blés la récapitulation de toutes leurs
prises en charge. Au plus tard à l'échéance d'un délai de 30 jours après la
réception desdits documents, la centrale devra virer aux centres collecteurs le
total des montants à restituer pour les remboursements éventuels; le 30 juin 1994,
la centrale devra avoir clôturé ses comptes avec tous les centres collecteurs.
Art. 6
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le ter juillet 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
1622
35937
Í

Ordonnance du DFEP
concernant la prise en charge de tomates
et de concombres produits en 1993
du 30 avril 1993
Le Département fédéral de l'économie publique,
vu les articles 23 et 117 de la loi sur l'agriculture 1);
vu les articles 31 et 32 de l'ordonnance générale sur l'agriculture (OAgr) du 21
décembre 19532),
arréte:
Article premier
Principe de la prise en charge
1 Afin d'assurer, pendant la deuxième phase, l'écoulement des tomates et des
concombres produits en 1993 par les exploitations paysannes indigènes, à des prix
couvrant les frais de production, les importateurs sont tenus de prendre en charge,
en proportion raisonnable de leurs importations, des tomates et des concombres
dont la production:
a .répond aux exigences formulées à l'article 5, 2e alinéa, OAgr;
b .provient d'exploitations paysannes.
2 Les producteurs indigènes joignent à chaque livraison une déclaration mention-
nant la méthode de culture utilisée (en plein champ, production traditionnelle
sous serre, culture hors-sol).
3 La durée de la deuxième phase est fixée en fonction de la production tradi-
tionnelle sous serre et de la production en plein champ.
4 Lorsque l'écoulement de la production indigène est assuré grâce à la prise en
charge facultative, il peut être renoncé temporairement à l'application d'une prise
en charge obligatoire pour l'ensemble des importateurs.
Art. 2
Exploitations paysannes
1 Sont réputées paysannes au sens de la présente ordonnance les exploitations qui
ne produisent des tomates et des concombres hors-sol que pour compléter les
productions traditionnelles sous serre et en plein champ.
2 Dans le doute, l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) détermine les exploita-
tions pouvant être considérées comme paysannes au sens de la présente ordon-
nance.
RS 916.121.13
1> RS 910.1
2) RS 916.01
1993 - 352
1623

Prise en charge de tomates et de concombres produits en 1993
RO 1993
Art. 3
Aménagement de la prise en charge
1Sur ordre de l'Office fédéral des affaires économiques extérieures, la Division
des importations et des exportations (DIE), en accord avec l'OFAG et le Contrôle
des prix, (CP), fixe périodiquement la quantité devant être prise en charge.
2 Sont fixés par le CP les prix de prise en charge des légumes frais mentionnés
ci-après:
a .tomates et concombres produits traditionnellement en plein champ ou sous
serre;,
b .tomates et concombres produits hors-sol.
3 Les producteurs sont tenus de fournir la preuve qu'ils ont le droit de bénéficier
des prix de prise en charge garantis (déclaration).
4 La prise en charge n'est pas assurée pour les tomates et les concombres produits
par des exploitations qui donnent des indications incomplètes ou fallacieuses, ou
qui n'observent pas les prescriptions de l'article 58 de l'OAgr.
5 L'OFAG exclut de la garantie de la prise en charge les exploitations qui
n'observent pas les dispositions de la présente ordonnance.
Art. 4
Permis d'importation
La DIE ne délivre des permis d'importation au sens de l'article 28, ler alinéa, de
l'OAgr que si l'importateur requérant remplit l'obligation de la prise en charge.
Art. 5
Voies de recours
1 Les décisions de l'OFAG et de la DIE peuvent faire l'objet d'un recours au
DFEP dans un délai de 30 jours.
2Au demeurant, les recours sont régis par les dispositions générales sur la
procédure administrative fédérale.
Art. 6
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le 1e` mai 1993 et reste applicable
jusqu'au 30 avril 1994.
30 avril 1993
Département fédéral de l'économie publique:
Delamuraz
35951
1624

Ordonnance
concernant les prix de prise en charge
pour les concombres de serre de la récolte 1993
du 6 mai 1993
L'Office fédéral du contrôle des prix,
vu l'article 3, 2e alinéa, de l'ordonnance du DFEP du 30 avril 19931) concernant la
prise en charge de tomates et de concombres produits en 1993,
arrête:
Article premier
Prix
1 Les prix de prise en charge pour les concombres de serre indigènes de la récolte
1993, devant être pris en charge par les importateurs, sont les suivants:
Fr. par pièce
Production traditionnelle, vrac en cageots
1.05
Production hors-sol, vrac en cageots
—.95
2 Ces prix sont valables pour la prise en charge à partir de la région de production,
pour de la marchandise d'un poids par pièce d'au moins 400 g, marge de
l'expéditeur incluse.
Art. 2
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le 10 mai 1993.
6 mai 1993
Office fédéral du contrôle des prix:
Weyermann
35953
RS 916.121.133
1) RS 916.121.13; RO 1993 1623
1993 —359
1625

Ordonnance du DFEP
sur la volaille
Modification du 28 avril 1993
Le Département fédéral de l'économie publique
arrête:
I
L'ordonnance du DFEP du 23 mars 19891) sur la volaille est modifiée comme il
suit:
Art. 1`, 2c al.
2 Pour la période allant du ler mai 1993 au 30 avril 1994, les importateurs de
volailles doivent prendre en charge, sans égard au genre et aux formes de
transformation, des volailles domestiques indigènes dans le rapport de 0,99 part
en poids de marchandise indigène pour une part de poids de marchandise
importée. Le poids net est déterminant.
II
La présente modification entre en vigueur le le` mai 1993.
28 avril 1993
Département fédéral de l'économie publique:
Delamuraz
35916

)
1) RS 916.335.1
1626
1993 —331

Ordonnance (1/93)
interdisant temporairement l'importation et le transit
d'animaux à onglons et de produits animaux
en provenance d'Italie
Modification du 4 mai 1993
L'Office vétérinaire fédéral
arrête:
I
L'ordonnance (1/93) du 19 mars 19931) interdisant temporairement l'importation
et le transit d'animaux à onglons et de produits animaux en provenance d'Italie est
modifiée comme il suit:
Art. 2a
Entrée de véhicules ayant servi au transport de bétail
1 Dans le trafic routier, les véhicules vides en provenance d'Italie ayant servi au
transport de bétail sont soumis à un contrôle lors de leur entrée. Ils doivent être
présentés pour ce contrôle à un bureau de douane compétent pour le dédouane-
ment d'animaux vivants.
2 Les organes de contrôle autorisent l'entrée des véhicules vides ayant servi au
transport de bétail:
a .s'ils sont propres et débarrassés des résidus de litière et de fumier;
b .si le conducteur produit une attestation officielle certifiant que son véhicule
a été désinfecté après le nettoyage; et
c .s'il existe pour les véhicules en transit une déclaration de non-refoulement
des autorités allemandes, françaises ou autrichiennes compétentes.
Art. 3, ter al.
1 Les organes de contrôle refoulent à la frontière les envois dont l'importation est
interdite ainsi que les véhicules qui ne satisfont pas aux exigences.
II
La présente modification entre en vigueur le 11 mai 1993.
4 mai 1993
Office vétérinaire fédéral:
Le directeur, Gafner
1) RS 916.443.43; RO 1993 1070
35952
1993 - 358
1627

Ordonnance
sur la perception de taxes et de contributions
des producteurs de lait
Modification du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse
arrête:
)
I
L'ordonnance du 20 décembre 19891) sur la perception de taxes et de contribu-
tions des producteurs de lait est modifiée comme il suit:
Préambule
vu les articles 3, 5, 21 et 32 de l'arrêté sur l'économie laitière 1988 (AEL 1988)2),
Article premier
Définitions
1 Les notions de lait commercialisé, de producteur de lait, d'exploitation, de
communauté d'exploitation et d'étable communautaire sont définies dans l'ordon-
nance du 26 avril 19933) sur la terminologie agricole et la reconnaissance des
formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole), qui règle égale-
ment les demandes de reconnaissance de communautés d'exploitation, d'exploita-
tions assimilées à celles-ci et d'étables communautaires.
2 Si les produits laitiers livrés qui ont servi de référence au calcul des contingents
n'ont pas été convertis en kilos de lait à raison de 9 kg de lait par kilo de fromage,
de 25 kg de lait par kilo de beurre et de 10 kg de lait par kilo de crème, les facteurs
de conversion utilisés à l'origine sont déterminants pour fixer les taxes et les
contributions dues en vertu de la présente ordonnance.
3 Les exploitations mises en valeur par des parents de la même génération et
satisfaisant aux conditions fixées à l'article 5, lettres c à h, de l'ordonnance sur la
terminologie agricole, sont assimilées aux communautés d'exploitation.
Art. 11, ler al.
1 Tout producteur qui dépasse son contingent individuel au cours d'une année
laitière doit acquitter une taxe de 82 centimes par kilo de lait livré en trop.
1)RS 916.350.11
2)RS 916.350.1
3)RS 910.91; RO 1993 1598
1628
1993-304

Perception de taxes et de contributions des producteurs de lait
RO 1993
Art. 13, 2e al., let. b, et 3e al.
2 Les producteurs de la zone de grandes cultures, de la zone intermédiaire élargie,
de la zone intermédiaire, de la zone préalpine des collines et de la zone de
montagne I qui dépassent leur contingent de plus de 1000 kg doivent acquitter:
b. Pour le solde du dépassement, une taxe de 82 centimes par kilo, que le
contingent de la coopérative soit dépassé ou non.
3 Les producteurs des zones de montagne II à IV qui dépassent leur contingent de
plus de 3000 kg doivent acquitter:
a .Pour les premiers 3000 kg de dépassement, la taxe calculée en vertu du
le` alinéa;
b .Pour le solde du dépassement, une taxe de 82 centimes par kilo, que le
contingent de la coopérative soit dépassé ou non.
Titre précédant l'article 18
Section 6: Contributions et taxes dans le cadre de mesures d'entraide
Art. 18, titre médian
Contribution aux frais de publicité et taxe publicitaire
Art. 18a
Taxe destinée à équilibrer les fluctuations saisonnières des livraisons
de lait
Si, durant les mois de forte production, l'union centrale perçoit auprès des
producteurs qui lui sont affiliés une taxe destinée à équilibrer les fluctuations
saisonnières des livraisons de lait, les producteurs non affiliés doivent acquitter
une taxe équivalente.
Art. 20a
Obligation pour les exploitations d'alpage de tenir des contrôles et
de faire rapport
t Les producteurs-utilisateurs doivent, en se conformant aux instructions de
l'union centrale, tenir un contrôle régulier indiquant les quantités de lait mises en
valeur ainsi que les sortes et quantités de produits fabriqués.
2 Ils doivent communiquer le résultat de ces contrôles à la fédération laitière
jusqu'à la fin du mois d'octobre, en utilisant la formule mise à leur disposition.
Titre précédant l'article 20b
Section 8: Voies de recours et dispositions finales
Art. 20b
Voies de recours
t L'intéressé peut contester l'exactitude du décompte de taxes auprès de la
fédération laitière. Celle-ci prend alors une décision concernant la perception de
ces taxes.
1629

Perception de taxes et de contributions des producteurs de lait
RO 1993
2 Sous réserve du 3e alinéa, des recours contre les décisions concernant des taxes
peuvent être déposés auprès de l'Office fédéral de l'agriculture.
3 Des recours contre les décisions concernant la taxe pour dépassement du
contingent peuvent être déposés auprès de la Commission régionale de recours.
Les décisions de la Commission régionale de recours peuvent faire l'objet d'un
recours devant la Commission supérieure de recours, qui tranche sans appel.
L'Office fédéral de l'agriculture peut, lui aussi, former des recours contre les
décisions prises en vertu du 3e alinéa.
5Au demeurant, la procédure est régie par les dispositions de la loi sur la
procédure administrativet> et de la loi sur l'organisation judiciaire2).
II
La présente modification entre en vigueur le ter mai 1993, à l'exception de
l'article 18a. L'article 18a entre en vigueur rétroactivement au ter avril 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35923
1)RS 172.021
2)RS 173.110
1630
Í
fk

Ordonnance
sur le contingentement laitier en région de plaine
et en zone de montagne I
(Ordonnance sur le contingentement laitier en plaine, OCLP)
du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse,
vu les articles 2, 3, 31 et 35 de l'arrêté du 16 décembre 19881) sur l'économie
laitière 1988,
arrête:
Section 1: But, définitions, zones
Article premier
But
1La présente ordonnance régit la fixation et l'adaptation du contingent laitier
attribué à chaque exploitation (contingent individuel) en région de plaine et en
zone de montagne I.
2 Les exploitations d'estivage relèvent de l'ordonnance du 26 avril 19932) sur le
contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV.
Art. 2
Ordonnance sur la terminologie agricole
1Les notions d'exploitation, de communauté d'exploitation, d'étable communau-
taire, de surface agricole utile (SAU), de surface à litière, de vigne, de cultures
fruitières, d'unité de gros bétail-bovin (UGBB), de lait commercialisé et de
producteur de lait commercialisé (producteur) sont définies dans l'ordonnance du
26 avril 19933) sur la terminologie agricole et la reconnaissance des formes
d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole).
2 Par exploitation d'estivage, on entend une exploitation définie à l'article 3 de
l'ordonnance sur la terminologie agricole, qui livre du lait à un centre collecteur
ou le transforme en produits laitiers (crème, beurre, fromage) et qui a l'obligation
de faire rapport à ce sujet.
Art. 3
Contingent individuel
Le contingent individuel (contingent) correspond à la quantité de lait com-
mercialisé livrable par un producteur à partir d'une exploitation, au prix garanti,
pendant une année laitière (du 1e` mai au 30 avril).
RS 916350.101
RS 916350.1
2)RS 916350.102; RO 1993 1649
3)RS 910.91; RO 1993 1598
1993 - 302
1631

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 4
Communauté partielle d'exploitation
1 Les exploitations dont la production laitière repose sur une collaboration
interentreprises sont considérées comme communauté partielle d'exploitation
lorsque les exigences suivantes sont remplies:
a .les centres d'exploitation sont éloignés, par route, de 10 km au maximum;
b .les exploitations ont été gérées de manière indépendante et ont com-
mercialisé du lait pendant au moins trois ans avant le début de la collabora-
tion;
c .la collaboration et l'utilisation des surfaces, en particulier l'assolement, sont
réglées dans un contrat;
d .les associés de la communauté partielle d'exploitation travaillent dans leur
exploitation;
e .la communauté partielle d'exploitation enregistre l'ensemble des dépenses et
des revenus du secteur de production sur lequel repose la collaboration ou
chaque associé tient une comptabilité séparée pour son exploitation;
f .la communauté a désigné l'associé qui la représente.
2 Les communautés partielles d'exploitation doivent être reconnues par l'autorité
cantonale compétente.
Art. 5
Zones
Le classement des exploitations dans une zone de la région de plaine ou de
montagne est régi par l'ordonnance du 17 avril 19911) concernant le cadastre de la
production agricole et la démarcation de zones.
Art. 6
Surface déterminante
1Par surface déterminante, on entend la surface agricole utile d'une exploitation,
diminuée des surfaces à litière, des vignes et des cultures fruitières.
2 Les terres situées à l'étranger ne sont prises en considération que si elles ont été
constamment exploitées depuis le ter mai 1975 par un producteur domicilié en
Suisse.
Art. 7
Organisation locale de producteurs de lait
Est assimilée à une coopérative l'organisation de producteurs qui a des objectifs
identiques ou analogues.
1) RS 912.1
1632

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Section 2: Contingents individuels
Art. 8
Fixation des contingents individuels
1Tout producteur dispose, par année laitière (du ter mai au 30 avril), du
contingent individuel définitif qui lui a été attribué pour l'année laitière pré-
cédente.
2 Sont réservées les majorations ou réductions opérées en vertu des dispositions
de la section 3.
3 Le contingent attribué à un producteur ne doit en aucun cas dépasser les
maximums ci-dessous, calculés par hectare de surface déterminante:
Taille de l'exploitation
Maximum par ha
(en kg)
jusqu'à 15 ha
8000
plus de 15 ha
7500
Art. 9
Nouvelle répartition des contingents sous réserve de la restitution
des suppléments obtenus
Si un producteur a cédé une part de contingent lors d'une nouvelle répartition
survenue avant le 30 avril 1990 et si la restitution de cette part est garantie par
contrat, la fédération laitière la lui restitue sur demande.
Art. 10
Contingents des exploitations expérimentales
Sur demande, la fédération laitière compétente autorise les stations des pouvoirs
publics à réunir l'ensemble ou une partie des contingents de leurs exploitations
expérimentales dans le cadre d'une restructuration nécessaire.
Section 3:
Adaptation des contingents individuels; arrêt ou début
de la commercialisation de lait
Art. 11
Volant de correction
1 Pour les cas de changement d'exploitant (art. 12), de début de la com-
mercialisation de lait (art. 13) et de modernisation (art. 48, 2 e al.), l'ensemble des
sections (fédérations laitières) de l'Union centrale des producteurs suisses de lait
(union centrale) dispose d'un volant de correction qui s'élève à 4000 t pour l'année
laitière 1993/94.
2 Le volant de correction est réparti entre les fédérations laitières en fonction du
nombre des producteurs qui disposent d'un contingent s'élevant au plus à
100 000 kg ou 6000 kg par hectare de surface déterminante. Le nombre des
producteurs est multiplié dans ce calcul par le coefficient 1,15 en zone préalpine
des collines et par 1,25 en zone de montagne I.
1633

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
3 La somme des majorations de contingents ne doit pas être supérieure au volant
de correction attribué.
4 Lorsque le volant de correction d'une fédération laitière n'est pas entièrement
sollicité, le surplus peut être affecté à des demandes de l'année laitière en cours
relatives aux zones de montagne II à IV.
Art. 12
Changement d'exploitant
1En cas de changement d'exploitant, la fédération laitière compétente peut, sur
demande, majorer équitablement le contingent du nouvel exploitant. Lors de
l'examen de la demande, elle tiendra compte tant des possibilités de production
dans la région que des possibilités de mise en valeur et des ressources fourragères
dont dispose l'exploitation.
2 Le contingent peut être majoré jusqu'à concurrence de la quantité calculée selon
l'appendice la. Il ne peut être accordé de majoration aux exploitations qui, au
cours des cinq années précédentes, ont déjà bénéficié d'une augmentation de leur
contingent en raison d'un changement d'exploitant.
3 Outre la quantité de lait déterminée selon l'appendice la, la fédération laitière
peut accorder un supplément, calculé selon l'appendice lb, aux exploitations
situées en zone intermédiaire, en zone préalpine des collines ou en zone de
montagne I qui se heurtent à des conditions de mise en valeur difficiles, sont
grevées de lourdes charges financières et n'ont pas d'autres possibilités de
production importantes que la commercialisation de lait.
4 Le contingent ne peut pas être majoré de plus de 7500 kg en zone de grandes
cultures et en zone intermédiaire élargie, ni de plus de 10 000 kg dans les autres
zones.
Art. 13
Début de la commercialisation de lait
1Lorsqu'un agriculteur entend commencer à mettre du lait dans le commerce, la
fédération laitière compétente peut, sur demande, lui attribuer un contingent
pour le ler mai ou le ler novembre qui suit le dépôt de la demande, si le requérant
n'a pas d'autres possibilités importantes de production ou de revenu. Le
contingent ne peut pas être supérieur à 20 000 kg dans la zone de grandes cultures
et dans la zone intermédiaire élargie, ni à 30 000 kg dans les autres zones; en
outre, il ne doit pas dépasser le pourcentage suivant de la moyenne par hectare
établie pour la coopérative locale:
Í
1634

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
2 La quantité maximale est calculée d'après la totalité de la surface déterminante
située dans le rayon usuel de mise en valeur de l'exploitation dont le requérant
dispose au début de la commercialisation.
3 Dans les trois ans qui suivent le début de la commercialisation de lait, le
contingent ne peut être ni gelé (art. 26), ni augmenté en raison d'un changement
d'exploitant (art. 12), ni utilisé dans une étable communautaire; il ne peut pas non
plus être transmis à l'occasion d'un partage d'exploitation (art. 22), d'une reprise
d'exploitation (art. 23) ou de la création d'une communauté d'exploitation ou
d'une communauté partielle d'exploitation (art. 24). Lorsque, dans le même délai,
le producteur cède des terres à un autre producteur, il ne peut lui transmettre le
contingent correspondant (art. 19, leL al. ou 2e al.). Celui-ci est réparti conformé-
ment à l'article 19, 7 e alinéa.
4 Si le contingent résulte exclusivement de l'acquisition de terres et que, par
conséquent, le volant de correction (art. 11) n'a pas été mis à contribution, ni le
délai de trois ans fixé au 3' alinéa, ni les limites absolues de 20 000 et de 30 000 kg
établies au l e t alinéa ne sont applicables.
5 Si un producteur reprend une deuxième exploitation, qui ne produisait pas de
lait commercialisé, aucun contingent ne peut lui être attribué pour celle-ci.
Art. 14
Remaniements parcellaires
I Si l'état de possession des terres est modifié dans une commune à la suite d'un
remaniement parcellaire, la fédération laitière compétente peut réattribuer la
somme des contingents avec le concours des coopératives.
2 Les nouveaux contingents sont établis d'après les nouvelles surfaces détermi-
nantes, compte tenu des possibilités d'exploitation; ils sont attribués pour le début
de l'année laitière suivante.
3 Lorsque les contingents sont réattribués les producteurs intéressés peuvent
présenter des demandes fondées sur l'article 12.
4Lorsqu'un producteur ne livre pas son lait au centre collecteur local, le
contingent est réattribué, sur demande, par la fédération laitière dans le rayon de
laquelle se trouve l'exploitation.
1635
Taille de l'exploitation
Pourcentage de la moyenne par hectare la plus
récente établie pour la coopérative par l'Office
fédéral de l'agnculture
Zone de grandes
Zone intermédiaire,
cultures, zone inter-
zone préalpine des col-
médiaire élargie
lines, zone de mon-
tagne I
jusqu'à 12 ha
40
50
de 12,01 à 20 ha .
30
40
de 20,01 à 30 ha
.
20
30
plus de 30 ha
10
20

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 15
Contingent supplémentaire accordé aux producteurs dont
l'exploitation n'est pas située en région de montagne
1Ont droit à un contingent supplémentaire les producteurs dont l'exploitation
n'est pas située en région de montagne et qui, durant la période allant du 15 août
au 24 décembre, ont acheté en région de montagne un animal d'élevage femelle
satisfaisant aux exigences posées à l'article 12 de l'ordonnance du 18 juin 19791)
sur la vente du bétail.
2 Le contingent supplémentaire s'élève à 1500 kg par animal acheté et il n'est
valable que pour l'année laitière suivante.
3 Des contingents supplémentaires peuvent être accordés à raison de 20 pour cent
au plus de l'effectif des vaches que le producteur détenait le 21 avril précédant
l'achat des animaux, mais peuvent dans tous les cas être accordés pour les deux
premiers animaux achetés.
4 Les producteurs qui demandent l'octroi d'un contingent supplémentaire doivent
garder les animaux dans leur exploitation au moins jusqu'au 15 avril de l'année
suivante.
Art. 16
Réduction du contingent en cas de garde de vaches nourrices ou
allaitantes
Pendant la durée de l'obtention des contributions, le contingent du producteur est
réduit de 5000 kg par vache nourrice ou allaitante donnant droit à une contribu-
tion prévue à l'article 7de l'ordonnance du 20 décembre 19892) sur le paiement de
contributions aux détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé.
Art. 17
Suppléments et déductions selon les zones
1 Le contingent du producteur dont l'exploitation est transférée en zone d'inter-
diction de l'ensilage est majoré de 5 pour cent.
2 Le contingent du producteur dont l'exploitation est transférée en zone d'ensi-
lage est réduit de 5 pour cent. Si une exploitation qui était située en zone
d'interdiction de l'ensilage avant le ler mai 1990 est transférée en zone d'ensilage,
le contingent est réduit de 2 pour cent.
Art. 18
Suppléments et déductions en cas de changement de la mise en
valeur du lait
1 Si le lait d'un producteur n'est plus transformé en fromage qui peut être dans
une large mesure exporté, la fédération laitière réduit son contingent:
a .de 3 pour cent dans le cas des exploitations classées en zone d'ensilage;
b .de 5pour cent dans le cas des exploitations classées en zone d'interdiction de
l'ensilage.
i> RS 916.301.1
2) RS 916.350.132.1
1636

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
2On peut renoncer à la réduction prévue au lei alinéa si l'utilisateur, en
compensation, commence à transformer en fromage exportable un volume de lait
égal ou supérieur, ou s'il le met à disposition à cet effet.
3 Si le lait d'un producteur dont le contingent avait été réduit par suite d'un
changement de mise en valeur du lait est de nouveau transformé en fromage
exportable, la fédération laitière peut, sur demande, réattribuer à ce producteur la
quantité qui lui avait été retirée.
Art. 19
Diminution de la surface déterminante
1 Si la surface déterminante d'une exploitation diminue à la suite de la cession de
terres affermées, la fédération laitière réduit le contingent du producteur de la
quantité fixée dans le contrat de bail agricole que le cédant avait conclu au
moment de l'acquisition des terres.
2En cas de diminutions de surface ne relevant pas du let alinéa, le contingent est
réduit comme il suit:
a .lorsque les terres sont cédées à un autre producteur, le contingent est réduit
de la quantité convenue par contrat entre le cédant et le preneur, mais au
plus, par hectare de terres cédées, de 100 pour cent du contingent par
hectare de surface déterminante dont le cédant disposait le le' mai précédant
la cession;
b .lorsque le cédant et le preneur ne peuvent se mettre d'accord sur le
contingent à transmettre ou qu'il ne peut être transmis de contingent au
preneur en vertu des dispositions de l'article 20, 4e ou 5e alinéas, la
fédération laitière compétente tranche le cas; en règle générale, elle réduit le
contingent du cédant, par hectare de terres cédées, de 50 pour cent du
contingent par hectare de surface déterminante dont il disposait le ler mai
précédant la cession;
c .lorsque le contingent du preneur est gelé au sens de l'article 26 ou que le
preneur continue d'utiliser les terres reprises à des fins agricoles sans pour
autant les affecter à la production laitière, la fédération laitière réduit le
contingent du cédant, par hectare de terres cédées, d'au moins 50 pour cent
du contingent par hectare de surface déterminante dont il disposait le let mai
précédant la cession;
d .lorsque la surface déterminante d'une exploitation diminue par suite d'un
reboisement, de la plantation de vignes ou de cultures fruitières, ou par suite
de la cession de terres qui ne seront plus utilisées à des fins agricoles, la
fédération laitière réduit le contingent, par hectare en moins, de 100 pour
cent du contingent par hectare de surface déterminante dont le producteur
disposait le lei mai précédant la cession;
e .lorsqu'un producteur cède des terres avec des bâtiments d'exploitation, il
doit en règle générale transmettre au preneur le contingent qu'il avait obtenu
lors de l'acquisition de l'exploitation.
1637

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
3 Si un cédant est associé à une communauté partielle d'exploitation, la quantité
transmissible est calculée en fonction du contingent par hectare de l'exploitation
cédante.
4 Si un cédant prouve qu'une acquisition de terres et une requête déposée par la
suite n'ont pas donné lieu à une majoration de son contingent, celui-ci n'est pas
réduit, à moins que la surface cédée dépasse celle dont l'acquisition n'avait pas
entraîné de majoration.
5 Si un producteur cède temporairement des terres en vue de travaux publics ou de
l'extraction de gravier, la fédération laitière réduit son contingent conformément
au 1er ou au 2e alinéas, pour la durée de la cession. Le contingent est majoré à
nouveau lorsque le producteur ou un nouvel exploitant recouvre les terres.
6 Si la surface déterminante d'une exploitation a diminué au sens du 2e alinéa,
lettres c ou d, et si le producteur a acquis durant la même période de contingente-
ment une surface au moins équivalente de terres qui n'étaient pas exploitées par
un producteur, son contingent n'est pas réduit.
7 20 pour cent des contingents que des producteurs doivent abandonner en vertu
du 2e alinéa, lettres c ou d, sont mis à la disposition de la fédération laitière
compétente, au titre de volant de correction supplémentaire; le contingent restant
est annulé. Est réservé le gel mentionné à l'article 26, 2e alinéa.
Art. 20
Augmentation de la surface déterminante
t Si un producteur reprend des terres en vertu d'un bail à ferme agricole, la
fédération laitière majore son contingent de la quantité, diminuée de 10 pour
cent, fixée dans le bail. Dans les autres cas, le contingent est majoré de la quantité,
diminuée de 10 pour cent, que le cédant doit abandonner conformément à l'article
19.
2 Si un propriétaire reprend, pour les exploiter à nouveau, des terres sur lesquelles
il produisait lui-même du lait avant de les donner en fermage, il a droit à la
quantité dont son contingent avait été réduit lors de l'affermage.
3 Si un producteur reprend des terres d'une exploitation dont le contingent est
gelé (art. 26), son contingent est majoré de la quantité transmissible en vertu de
l'article 27.
4 En cas d'augmentation de la surface déterminante, un contingent peut être porté
à 200 000 kg au plus. Si les terres sont reprises au sens du 2e alinéa par une
communauté partielle d'exploitation (art. 4) ou par une communauté d'exploita-
tion, ce maximum peut être dépassé.
5 Si les terres reprises se trouvent en dehors du rayon usuel de mise en valeur de
l'exploitation, le contingent du preneur n'est pas majoré.
6 Les contingents qui ne peuvent pas être transmis en vertu des 1er, 4e ou
5e alinéas sont annulés.
1638

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 21
Adaptation ultérieure du contingent
1Si un producteur cède des terres pour lesquelles il n'avait pas bénéficié d'une
majoration de contingent lors de leur acquisition parce qu'elles étaient situées en
dehors du rayon usuel de mise en valeur de l'exploitation, la fédération laitière
compétente peut, sur demande, majorer le contingent du preneur, par hectare de
terres reprises, de la quantité dont le contingent du cédant antérieur avait été
réduit en vertu de l'article 19, 2e alinéa, lettre b.
2Si un producteur prouve que le contingent de son exploitation a été réduit au
cours des trois années précédentes par suite d'une diminution de la surface
énoncée à l'article 19, 2e alinéa, lettre d, et qu'il a acquis, à titre de remplacement,
des terres d'une superficie au moins égale pour lesquelles il n'a bénéficié d'aucun
contingent, la fédération laitière peut, sur demande, majorer le contingent de la
quantité réduite.
Art. 22
Partage d'exploitation
Lors d'un partage d'exploitation, la fédération laitière compétente répartit le
contingent proportionnellement aux surfaces déterminantes des nouvelles exploi-
tations reconnues par le canton ou proportionnellement aux contingents attribués
à l'origine, si les exploitations se sont regroupées après le ler mai 1979.
Art. 23
Reprise d'exploitation
1 Si un producteur reprend une deuxième exploitation et l'intègre à la première
pour les exploiter comme une seule exploitation, reconnue comme telle par le
canton, les contingents sont fondus en un seul. Le contingent afférent à l'exploita-
tion reprise est alors réduit de 10 pour cent ou conformément à l'article 27, 2e
alinéa.
2La somme des deux contingents ne peut dépasser 200 000 kg.
3 Si l'exploitation reprise est située en dehors du rayon usuel de l'ancienne, son
contingent ne peut pas être transmis.
4 Si l'ancienne exploitation et celle qui est reprise continuent d'être exploitées
séparément, les contingents ne sont pas fondus en un seul.
5 Les contingents qui ne peuvent pas être transmis en vertu des Ier à 3e alinéas
sont annulés.
6 Si l'exploitation reprise redevient autonome ou qu'un tiers en acquiert des
parcelles, la fédération laitière compétente peut, sur demande, réattribuer
90 pour cent des contingents annulés en vertu des 2e et 3e alinéas.
Art. 24
Communauté d'exploitation, communauté partielle d'exploitation
Si plusieurs exploitations se regroupent pour former une communauté d'exploita-
tion ou une communauté partielle d'exploitation (art. 4), les contingents sont
fondus en un seul. Le nouveau contingent se rapporte à la surface déterminante
totale des exploitations concernées.
1639

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 25
Fin de la commercialisation de lait
1Si un producteur cesse de commercialiser du lait, 20 pour cent de son contingent
sont mis à la disposition de la fédération laitière compétente au titre de volant de
correction supplémentaire, à moins que ce contingent ne soit transmis à un autre
producteur suite à une cession de terres (art. 19) avant la fin de la période de
contingentement ou ne fasse l'objet d'une demande de gel (art. 26). Le solde de 80
pour cent est annulé.
2 La production de lait commercialisé est réputée avoir cessé lorsque la qualité du
lait d'un producteur n'a pas été appréciée durant quatre mois consécutifs.
Art. 26
Gel de contingent
1 Si un producteur entend cesser temporairement la commercialisation de lait, il
peut demander à la fédération laitière compétente de geler son contingent.
2 Sur demande, la fédération laitière peut geler les quantités:
a .transmises avec des terres que le preneur continue d'utiliser à des fins
agricoles, mais qui ne servent plus à la production de lait commercialisé;
b .déduites du contingent suite à l'aménagement de cultures fruitières (art. 19,
2 e al., let. d).
3 La fédération laitière gèle les contingents ou les parties de contingents dès le
début de l'année laitière suivante.
4 Les contingents gelés sont majorés ou réduits pour les mêmes raisons que ceux
qui sont utilisés.
Art. 27
Réattribution de contingents gelés
1L'exploitant d'une entreprise agricole dont le contingent est gelé peut en tout
temps reprendre la production de lait commercialisé et demander à la fédération
laitière de lui réattribuer le contingent à cette fin.
2 Si le producteur transfère le contingent réattribué ou des parties de celui-ci en
cédant des terres à un autre producteur (art. 19), si son exploitation est parcellisée
(art. 22) ou reprise par un autre producteur (art. 23), ou s'il l'intègre dans une
communauté d'exploitation (art. 24), la fédération laitière réduit la quantité
transmissible de 50 pour cent.
3 La quantité transmissible n'est pas réduite si le producteur l'a de nouveau
utilisée lui-même pendant au moins trois ans.
4 Si l'exploitation n'est pas gérée comme unité autonome au moins durant les trois
ans suivant la réattribution du contingent gelé, la fédération laitière réduit celui-ci
de 50 pour cent.
5 Les utilisateurs d'une étable communautaire ne peuvent se voir réattribuer de
contingent gelé. Si un producteur devient utilisateur d'une étable communautaire
au cours des trois ans suivant la réattribution du contingent gelé, son contingent
est à nouveau gelé.
1640

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
6 Si les terres auxquelles est attaché un contingent gelé en vertu de l'article 26, 2e
alinéa, lettre a, servent de nouveau à la production de lait commercialisé, la
fédération laitière peut réattribuer ce contingent pour le début de l'année laitière
suivante. Elle le réduit de 50 pour cent lors de la réattribution si les terres ne
retournent pas à l'exploitation dont le contingent a été gelé.
7 Si un producteur arrache une culture fruitière qui a donné lieu au gel d'un
contingent conformément à l'article 26, 2e alinéa, lettre b, la fédération laitière
peut réattribuer ce contingent à partir du début de l'année laitière suivante. Elle le
réduit de 50 pour cent lors de la réattribution si la surface n'est plus utilisée par la
même exploitation.
8Les quantités déduites sont annulées.
Art. 28
Gel de contingent en cas de production supplémentaire de betteraves
sucrières
1 Lorsque, en vertu de l'ordonnance du Département fédéral de l'économie
publique du 26 juillet 19821) concernant la quantité supplémentaire de betteraves
sucrières pour 1983, un producteur s'est engagé à réduire ou à interrompre ses
livraisons de lait durant une année laitière, la part correspondante de son
contingent est gelée pendant la durée du contrat.
2 Le producteur peut demander à la fédération laitière qu'elle lui réattribue son
contingent à l'échéance du contrat, à moins que ce contingent ne doive être
adapté à la suite de modifications de la surface ou modifié en vertu de dispositions
de portée générale.
Art. 29
Exploitation d'estivage, exploitation principale: report de livraisons
1 Si un producteur disposant d'un contingent séparé pour exploitation d'estivage,
dont il bénéficie seul ou avec d'autres, met des vaches en estivage, la fédération
laitière peut, sur demande justifiée, l'autoriser à reporter une partie du lait de
l'estivage sur les livraisons effectuées la même année laitière à partir de l'exploita-
tion principale, ou inversement.
2 Au lieu de reporter des livraisons, la fédération laitière peut adapter les
contingents du producteur.
Art. 30
Réductions de contingents
1Si un producteur dépasse son contingent de plus de 1000 kg au cours d'une année
laitière, la fédération laitière réduit ce contingent pour l'année laitière suivante.
2 La fédération laitière réduit le contingent de la moitié au moins de la quantité
dépassant le contingent de plus de 1000 kg, en tenant compte des critères
énumérés à l'article 2, 3e alinéa, de l'arrêté sur l'économie laitière 1988.
3 La réduction est valable pour une seule année laitière.
1) RS 916.114.183
1641

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Section 4: Procédure
Art. 31
Contrôle des contingents individuels
1Au début de chaque année laitière, les coopératives relèvent la surface détermi-
nante exploitée par chacun de leurs producteurs, ainsi que le nombre de vaches
qu'ils détenaient le 21 avril; elles vérifient les contingents.
2 Les fédérations laitières veillent à ce que les coopératives s'acquittent des tâches
qui leur sont confiées. Au besoin, elles peuvent donner des instructions et rectifier
les contingents. Au début de chaque année laitière, elles communiquent aux
producteurs le contingent de la nouvelle période.
3 Les fédérations laitières, les cantons et l'Office fédéral de l'agriculture (office)
contrôlent les contingents des producteurs qui leur font directement rapport.
Art. 32
Nouvelle répartition des contingents sous réserve de la restitution
des suppléments obtenus
1Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes de réattribution de contingents transmis à d'autres producteurs dans le
cadre d'une nouvelle répartition (art. 9) au plus tard le 31 mai de l'année laitière à
partir de laquelle les anciens contingents devraient leur être réattribués.
2 Les producteurs doivent joindre à leur demande une attestation de leur
coopérative ainsi que les contrats qui fixent la nouvelle répartition et dont la
résiliation est demandée.
Art. 33
Changement d'exploitant
Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes de majoration du contingent justifiées par un changement d'exploitant
survenu au cours d'une année laitière (art. 12) au plus tard le 31 mai de l'année
laitière suivante. La majoration du contingent prend effet le lei mai qui suit le
changement d'exploitant.
2 Les producteurs doivent joindre à leur demande une déclaration de la coopéra-
tive compétente attestant l'exactitude des indications qu'ils ont données.
Art. 34
Début, suspension et reprise de la commercialisation de lait
1 Si un agriculteur veut commencer à commercialiser du lait (art. 13, ler al.), il doit
adresser à la fédération laitière compétente une demande d'attribution de
contingent. Il doit joindre à sa demande la décision ou une attestation du canton
compétent, certifiant qu'il gère une exploitation. La fédération laitière lui attribue
un contingent pour le ler mai ou le ler novembre qui suit le dépôt de la demande.
2 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes relatives au gel de leur contingent (art. 26, ler al.) dans les 30 jours suivant
l'arrêt des livraisons de lait.
1642

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
3 La demande de gel de contingent prévu à l'article 26, 2e alinéa, doit être
adressée à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai de l'année
laitière suivante.
4 Si un exploitant reprend la commercialisation de lait (art. 27, 1" al.), il doit au
préalable en informer par écrit la fédération laitière. Si la commercialisation ne
recommence pas le 1er mai, mais dans le courant de l'année laitière, la fédération
laitière attribue, pour cette année, un contingent calculé au prorata du temps.
5 La demande de réattribution d'un contingent gelé au sens de l'article 26, 2e
alinéa, doit être adressée à la fédération laitière compétente au plus laid le 31 mai
de l'année laitière suivante.
Art. 35
Contingents supplémentaires accordés aux producteurs dont
l'exploitation n'est pas située dans la région de montagne
Les demandes d'octroi de contingents supplémentaires mentionnés à l'article 15
doivent être adressées au plus tard le 31 décembre, avec les piècesjustificatives, au
service désigné par le canton. Après avoir contrôlé les documents, ce service
transmet les demandes, accompagnées d'un préavis, à la fédération laitière
compétente, afin que celle-ci prenne une décision. Le requérant peut faire
opposition à la proposition devant le service dont elle émane.
Art. 36
Réduction de contingent en cas de garde de vaches nourrices ou
allaitantes
1 Les producteurs désireux d'obtenir une contribution prévue à l'article 7 de
l'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le paiement de contributions aux
détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé doivent adresser leur
demande au service désigné par le canton. Ce service informe la fédération
laitière compétente du nombre de vaches donnant droit à une contribution et du
moment où commence le droit à la contribution.
2 La fédération laitière réduit le contingent (art. 16) avec effet au ler mai
précédant le commencement du droit à la contribution.
Art. 37
Modification de la surface déterminante
1 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les contrats
portant sur la modification de contingents (art. 19, let ou 2e al., et art. 20, 1er al.)
au plus tard le 31 mai de l'année laitière suivante. Lorsque le cédant et le preneur
n'ont pu se mettre d'accord sur le contingent à transmettre (art. 19, 2e al., let. b), le
preneur adresse à la fédération laitière compétente une demande d'adaptation du
contingent accompagnée des contrats de vente ou de bail ou de tout autre moyen
de preuve.
1> RS 916.350.132.1
1643

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
2 La fédération laitière contrôle les contrats et notifie les modifications de
contingent acceptées. Ces modifications prennent effet le ter mai suivant la
conclusion des contrats.
3 Les demandes d'adaptation ultérieure (art. 21), accompagnées des moyens de
preuve, doivent être adressées à la fédération laitière compétente au plus tard le
31 mai de l'année laitière suivante. La fédération laitière fixe les nouveaux
contingents avec effet au ter mai qui suit la modification de surface.
4 Les producteurs doivent annoncer à la coopérative locale les diminutions de
surface visées à l'article 19, 2e alinéa, lettres c et d. Celle-ci transmet ces
informations à la fédération laitière compétente, qui décide de la modification à
apporter aux contingents. La coopérative doit communiquer les diminutions de
surface survenues dans son rayon, même si les producteurs en cause ne les ont pas
annoncées.
Art. 38
Partage d'exploitation, reprise d'exploitation
1La demande de partage du contingent (art. 22) doit être adressée à la fédération
laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit le partage de l'exploitation. La
fédération laitière fixe les contingents des nouvelles exploitations avec effet au ler
mai suivant ce partage.
2 La demande de regroupement des contingents (art. 23,1er al.) doit être adressée
à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit la reprise de
l'exploitation; la fédération laitière regroupe les contingents des nouvelles exploi-
tations avec effet au ter mai suivant cette reprise. L'ancien et le nouvel exploitant
peuvent se mettre d'accord sur le décompte de la période en cours et consentir à
une transmission immédiate du contingent. A défaut d'accord, la fédération
laitière tranche le cas.
3 La demande d'attribution du contingent annulé (art. 23, 5e al.) doit être adressée
à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit la reprise de
l'exploitation. La fédération laitière fixe le contingent de l'exploitation avec effet
au le' mai suivant cette reprise.
4 Toute demande doit être accompagnée de la décision ou d'une attestation du
canton compétent, certifiant que le requérant gère une exploitation.
Art. 39
Communauté d'exploitation, communauté partielle d'exploitation
1Les producteurs doivent adresser au service cantonal compétent les demandes
de reconnaissance d'une communauté d'exploitation ou d'une communauté
partielle d'exploitation. Ce service communique sa décision aux requérants et à la
fédération laitière compétente.
2 La fédération laitière fixe le contingent de la communauté reconnue, avec effet
au let mai qui précède sa constitution (art. 24). Sur demande, elle peut fixer le
contingent à la date de la constitution ou au ter mai suivant.
1644
Í

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 40
Dépassement du contingent pour raison d'épizootie
Les demandes fondées sur l'article 15, 4e alinéa, de l'ordonnance du 20 décembre
19891) sur la perception de taxes et de contributions des producteurs de lait
doivent être déposées au plus tard le 31 mai qui suit l'année laitière où le bétail a
été mis sous séquestre; elles doivent être accompagnées d'une attestation du
vétérinaire cantonal.
Art. 41
Exploitation d'estivage, exploitation principale: report de livraisons
Il convient de déposer les demandes relatives à un report de livraison de lait (art.
29) avant la fin de l'année pour laquelle ce report est sollicité.
Art. 42
Compétence
Est compétente la fédération laitière dans le rayon de laquelle est située
l'exploitation. Elle traite en outre les cas des producteurs de son rayon qui font
rapport au canton et à l'office. Si une décision concerne des exploitations situées
dans le rayon de plusieurs fédérations laitières, c'est l'union centrale qui est
compétente.
Section 5: Voies de droit et dispositions pénales
Art. 43
Notification, motivation et communication des décisions
1Les décisions prises en vertu de la présente ordonnance sont notifiées aux
intéressés sous pli recommandé ou remises en main propre contre un accusé de
réception.
2 Les fédérations laitières doivent motiver par écrit et de manière détaillée les
décisions qu'elles prennent conformément aux articles 12 à 14 et 21.
3 Les fédérations laitières doivent communiquer les décisions concernant la
modification, la suppression, le gel ou l'attribution de contingents à l'office, à
l'union centrale, à la coopérative, à l'acheteur ou à l'utilisateur du lait et, le cas
échéant, au canton.
Art. 44
Voies de droit
1 Les décisions prises en vertu de la présente ordonnance peuvent être portées
dans les 30 jours devant la commission régionale de recours. Les décisions des
commissions régionales de recours peuvent être portées dans le même délai
devant la commission supérieure de recours, qui statue sans appel.
2 L'office peut également recourir contre les décisions que prennent les fédéra-
tions laitières et les commissions régionales de recours.
1) RS 916350.11
1645

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
3 Au demeurant, les dispositions de la loi fédérale sur la procédure administra-
tive') s'appliquent à la procédure suivie devant les commissions régionales de
recours et devant la commission supérieure de recours.
4 Si le volant de correction attribué à une fédération laitière est dépassé en raison
de décisions prises par les commissions régionales de recours ou la commission
supérieure de recours, la somme des contingents est augmentée dans la même
proportion.
5 Les commissions régionales de recours et la commission supérieure de recours
communiquent leurs décisions à l'office fédéral, à l'union centrale ainsi qu'à la
fédération laitière compétente et, le cas échéant, au canton. La fédération laitière
les communique à la coopérative et à l'acheteur ou à l'utilisateur du lait.
Art. 45
Dispositions pénales
Les infractions à la présente ordonnance sont régies par les dispositions pénales
de l'arrêté sur l'économie laitière 1988.
Section 6: Dispositions finales
Art. 46
Exécution
1 Le Département fédéral de l'économie publique, l'office, les cantons ainsi que
l'union centrale et les fédérations laitières sont chargés de l'exécution.
2 L'union centrale, les fédérations laitières et les cantons sont placés sous la
surveillance de l'office pour tout ce qui a trait à l'exécution de la présente
ordonnance.
3 En vertu de l'article 2, 9e alinéa, de l'arrêté sur l'économie laitière 1988, l'union
centrale est autorisée à reprendre des contingents ou des parties de contingents
pour les céder à d'autres producteurs. Elle adressera chaque année au Conseil
fédéral un rapport à ce sujet.
4 Les cantons sont tenus de renseigner les organismes chargés de relever les
surfaces déterminantes. Le cas échéant, ils veillent à ce que les autorités
communales donnent les informations nécessaires aux organisations locales de
producteurs.
5 L'office arrête les instructions nécessaires à l'exécution.
1) RS 172.021
1646

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Art. 47
Abrogation du droit en vigueur
L'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le contingentement laitier en région de
plaine, en zone préalpine des collines et en zone de montagne I est abrogée.
Art. 48
Dispositions transitoires
Les contingents gelés pendant la durée de validité de l'arrêté du 7 octobre 19772)
sur l'économie laitière 1977 peuvent, sur demande, être réactivés lors d'une
reprise de la production laitière. Les contingents qui ne sont pas réactivés restent
gelés.
2 Le droit en vigueur avant le ter novembre 1992 est applicable aux modernisations
terminées avant le 30 avril 1993 et aux décisions préalables prises avant le
ter novembre 1992 concernant la majoration de contingent motivée par une
modernisation envisagée.
Art. 49
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le ter mai 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35934
1)RO 1990 286 1059, 1991 1125
2)RO 1979 257 453, 1986 276, 1987 1071
1647

Contingentement laitier en région de plaine et en zone de montagne I
RO 1993
Appendice la
(art. 12, 2e al.)
Calcul du contingent individuel maximum en cas
de changement d'exploitant
Le contingent est calculé d'après la formule suivante:
H=F (1650+0,65 G - 4 0 F)
Restriction:
Si F > 0,65G+750 il convient d'appliquer la formule H=900 F+(0,65G+750)2
80
160
Appendice lb
(art. 12, 3e al.)
Calcul du supplément maximum en cas
de changement d'exploitant
Le supplément est calculé d'après la formule suivante:
Z = F (900-0,05G-25 F)
Légende des appendices la et lb:
H = contingent maximum (en kg)
Z = supplément maximum (en kg)
F
= surface déterminante de l'exploitation (en ha avec 2 décimales), le 1 ' mai précédant la
demande
G = dernier contingent moyen par hectare, calculé par l'office pour la coopérative; ne peut
être inférieur à 2200 kg
En ce qui concerne les producteurs dont l'exploitation est située en zone intermédiaire, en
zone préalpine des collines et en zone de montagne I, la valeur du facteur Gpeut être majorée
comme il suit:
Taille moyenne des exploitations de la coopérative
Majoration
Jusqu'à
concurrence
de
jusqu'à 12 ha
800 kg
4200 kg
de 12,01 à 16 ha
500 kg
3600 kg
de 16,01 à 20 ha
500 kg
3000 kg
plus de 20 ha
500 kg
2500 kg
1648
35934
Í . Í

Ordonnance
sur le contingentement laitier
dans les zones de montagne II à IV
(Ordonnance sur le contingentement laitier en montagne, OCLM)
du 26 avril 1993
Le Conseilfédéral suisse,
vu les articles 2, 3, 31 et 35 de l'arrêté du 16 décembre 19881) sur l'économie
laitière 1988,
arrête:
Section 1: But, définitions, zones
Article premier
But
La présente ordonnance régit la fixation et l'adaptation du contingent laitier
attribué à chaque exploitation (contingent individuel) dans les zones de montagne
II à IV.
Art. 2
Ordonnance sur la terminologie agricole
1Les notions d'exploitation, de communauté d'exploitation, d'étable communau-
taire, de surface agricole utile (SAU), de surface à litière, de vigne, de cultures
fruitières, d'unité de gros bétail-bovin (UGBB), de lait commercialisé et de
producteur de lait commercialisé (producteur) sont définies dans l'ordonnance du
26 avril 19932) sur la terminologie agricole et la reconnaissance des formes
d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agricole).
2 Par exploitation d'estivage, on entend une exploitation définie à l'article 3 de
l'ordonnance sur la terminologie agricole, qui livre du lait à un centre collecteur
ou le transforme en produits laitiers (crème, beurre, fromage) et qui a l'obligation
de faire rapport à ce sujet.
Art. 3
Contingent individuel
Le contingent individuel (contingent) correspond à la quantité de lait coin-
mercialisé livrable par un producteur à partir d'une exploitation, au prix garanti,
pendant une année laitière (du lez mai au 30 avril).
RS 916350.102
1)RS 916.350.1
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1993 - 303
1649

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 4
Communauté partielle d'exploitation
1 Les exploitations dont la production laitière repose sur une collaboration
interentreprises sont considérées comme communauté partielle d'exploitation
lorsque les exigences suivantes sont remplies:
a .les centres d'exploitation sont éloignés, par route, de 10 km au maximum;
b .les exploitations ont été gérées de manière indépendante et ont com-
mercialisé du lait pendant au moins trois ans avant le début de la collabora-
tion;
c .la collaboration et l'utilisation des surfaces, en particulier l'assolement, sont
réglées dans un contrat;
d .les associés de la communauté partielle d'exploitation travaillent dans leur
exploitation;
e .la communauté partielle d'exploitation enregistre l'ensemble des dépenses et
des revenus du secteur de production sur lequel repose la collaboration ou
chaque associé tient une comptabilité séparée pour son exploitation;
f .la communauté a désigné l'associé qui la représente.
2 Les communautés partielles d'exploitation doivent être reconnues par l'autorité
cantonale compétente.
Art. 5
Zones
Le classement des exploitations dans une zone de la région de plaine ou de
montagne est régi par l'ordonnance du 17 avril 19911) concernant le cadastre de la
production agricole et la démarcation des zones.
Art. 6
Surface déterminante
1 Par surface déterminante, on entend la surface agricole utile d'une exploitation,
diminuée des surfaces à litière, des vignes et des cultures fruitières.
2 Les terres situées à l'étranger ne sont prises en considération que si elles ont été
constamment exploitées depuis le ler mai 1975 par un producteur domicilié en
Suisse.
Art. 7
Base fourragère
1Seuls les animaux pour lesquels il existe une base fourragère suffisante sont pris
en considération dans le cadre de l'adaptation de contingents en vertu des articles
12 et 13.
2 Par base fourragère suffisante, on entend les surfaces déterminantes suivantes:
Í
zone de montagne II
zone de montagne III
zone de montagne IV
1) RS 912.1
1650
70 ares par UGBB
80 ares par UGBB
90 ares par UGBB

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
3 Si un producteur estive au moins deux tiers de ses UGBB sur une exploitation
d'estivage dont la surface n'est pas prise en compte dans la surface déterminante
de l'exploitation principale, la surface déterminante par UGBB est réduite:
a .de 25 pour cent pour 60 à 90 jours d'estivage;
b .de 35 pour cent pour plus de 90 jours d'estivage.
Art. 8
Organisation locale de producteurs de lait
Est assimilée à une coopérative l'organisation de producteurs qui a des objectifs
identiques ou analogues.
Section 2: Contingents individuels
Art. 9
Fixation des contingents individuels
l Tout producteur dispose, par année laitière (du
ler mai au 30 avril), du
contingent individuel définitif qui lui a été attribué pour l'année laitière pré-
cédente.
2 Sont réservées les majorations ou réductions opérées en vertu des dispositions
de la section 3.
3 Le contingent attribué à un producteur ne doit en aucun cas dépasser les
maximums ci-dessous, calculés par hectare de surface déterminante:
Taille de l'exploitation
Maximum par hectare (en kg)
ZM II
ZM III
ZM IV
jusqu'à 15 ha
6500
5000
4000
plus de 15 ha
6000
4500
3500
Art. 10
Contingents des exploitations expérimentales
Sur demande, la fédération laitière compétente autorise les stations des pouvoirs
publics à réunir l'ensemble ou une partie des contingents individuels de leurs
exploitations expérimentales dans le cadre d'une restructuration nécessaire.
Section 3:
Adaptation des contingents individuels; arrêt ou début
de la commercialisation de lait
Art. 11
Volant de correction
l Pour les cas de changement d'exploitant (art. 12), de début de la com-
mercialisation de lait (art. 13), de modernisation (art. 45, 2e al.) et d'amélioration
d'alpage (art. 45, 3 e al.), l'ensemble des sections (fédérations laitières) de l'Union
centrale des producteurs suisses de lait (union centrale) dispose d'un volant de
correction qui s'élève à 3000 t pour l'année laitière 1993/94.
1651

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
2 Le volant de correction est réparti entre les fédérations laitières en fonction du
nombre des producteurs.
3 La somme des majorations de contingents ne doit pas être supérieure au volant
de correction attribué.
Art. 12
Changement d'exploitant
1 En cas de changement d'exploitant, la fédération laitière compétente peut, sur
demande, majorer équitablement le contingent du nouvel exploitant. Lors de
l'examen de la demande, elle tiendra compte tant des possibilités de production
dans la région que des possibilités de mise en valeur et des ressources fourragères
dont dispose l'exploitation.
2 Le contingent peut être majoréjusqu'à concurrence de la quantité calculée selon
l'appendice. Il ne peut être accordé de majoration aux exploitations qui, au cours
des cinq années précédentes, ont déjà bénéficié d'une augmentation de leur
contingent en raison d'un changement d'exploitant.
3 Si un producteur met moins de deux tiers de ses vaches en estivage, le contingent
par UGBB établi pour la coopérative peut, pour le calcul du contingent maximal
attribuable, être majoré selon les valeurs fixées dans l'appendice de la présente
ordonnance.
4 Si le nombre d'UGBB gardées le 21 avril de l'année laitière pour laquelle a été
demandée l'adaptation de contingent est supérieur au nombre d'unités pris en
considération lors du traitement de la requête, la fédération peut, sur demande,
réadapter le contingent.
5 Le contingent ne peut être majoré de plus de 10 000 kg.
Art. 13
Début de la commercialisation de lait
1 Lorsqu'un agriculteur entend commencer à mettre du lait dans le commerce, la
fédération laitière compétente peut, sur demande, lui attribuer un contingent
pour le lei mai ou le 1"C novembre qui suit le dépôt de la demande, si le requérant
n'a pas d'autres possibilités importantes de production ou de revenu. Le
contingent ne peut pas être supérieur à 30 000 kg.
2 Le contingent peut être fixé à 1200 kg au plus par UGBB déterminante (art. 7)
au moment du début de la commercialisation, mais au maximum à 3000 kg de lait
par vache.
3 Si un producteur met plus d'un tiers de ses vaches en estivage et ne livre pas au
centre collecteur habituel le lait produit par les vaches estivées, son contingent
peut être fixé à 800 kg au plus par UGBB déterminante, mais au maximum à 2500
kg de lait par vache.
4 Si le nombre d'UGBB gardées le 21 avril suivant le début de la commercialisa-
tion de lait est supérieur à celui qui a été initialement pris en considération, le
contingent peut être adapté sur demande; si ce nombre a baissé de plus de 10 pour
cent et d'au moins 2 UGBB, le contingent est réduit en proportion.
1652
Í

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
5 Dans les trois ans qui suivent le début de la commercialisation de lait, le
contingent ne peut être ni gelé (art. 26), ni augmenté en raison d'un changement
d'exploitant (art. 12), ni utilisé dans une étable communautaire; il ne peut pas non
plus être transmis à l'occasion d'un partage d'exploitation (art. 22), d'une reprise
d'exploitation (art. 23) ou de la création d'une communauté d'exploitation ou
d'une communauté partielle d'exploitation (art. 24). Lorsque, dans le même délai,
le producteur cède des terres à un autre producteur, il ne peut lui transmettre le
contingent correspondant (art. 19, l e t al. ou 2e al.). Celui-ci est réparti conformé-
ment à l'article 19, 7 e alinéa.
6 Si le contingent résulte exclusivement de l'acquisition de terres et que, par
conséquent, le volant de correction (art. 11) n'a pas été mis à contribution, ni le
délai de trois ans fixé au 5ealinéa, ni la limite absolue de 30 000 kg établie au l e '
alinéa ne sont applicables.
7 Si un producteur reprend une deuxième exploitation, qui ne produisait pas de
lait commercialisé, aucun contingent ne peut lui être attribué pour celle-ci.
sDans les régions des cantons du Tessin et du Valais où une exploitation
suffisante du sol n'est pas assurée, le contingent peut être calculé d'après les
principes fixés à l'article 12 et dans l'appendice de la présente ordonnance.
9 Aucun contingent ne peut être attribué aux exploitations dont l'exploitant a
renoncé à la part de la quantité globale qui lui avait été définitivement accordée
lors de la répartition effectuée dans la coopérative pour l'année laitière 1989/90,
et bénéficié par la suite des contributions aux détenteurs de vaches dont le lait
n'est pas commercialisé.
Art. 14
Début de la commercialisation de lait dans les exploitations
d'estivage
1 Si une exploitation d'estivage commence à commercialiser du lait, son
contingent équivaut aux parties de contingents que les producteurs lui transfèrent.
Les contingents individuels sont réduits dans la même proportion. Lorsqu'un
producteur cesse d'estiver des vaches, les parties transférées à l'exploitation
d'estivage sont de nouveau ajoutées à son contingent individuel.
2 Le contingent ne peut être gelé (art. 26) pendant les trois années qui suivent le
début de la commercialisation.
Art. 15
Remaniements parcellaires
1Si l'état de possession des terres est modifié dans une commune à la suite d'un
remaniement parcellaire, la fédération laitière compétente peut réattribuer la
somme des contingents avec le concours des coopératives.
2 Les nouveaux contingents sont établis d'après les nouvelles surfaces détermi-
nantes, compte tenu des possibilités d'exploitation; ils sont attribués pour le début
de l'année laitière suivante.
1653

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
3 Lorsque les contingents sont réattribués, les producteurs intéressés peuvent
présenter des demandes fondées sur l'article 12.
4 Lorsqu'un producteur ne livre pas son lait au centre collecteur local, le
contingent est réattribué, sur demande, par la fédération laitière dans le rayon de
laquelle se trouve l'exploitation.
Art. 16
Réduction du contingent en cas de garde de vaches nourrices ou
allaitantes
Pendant la durée de l'obtention des contributions, le contingent du producteur est
réduit de 5000 kg par vache nourrice ou allaitante donnant droit à une contribu-
tion prévue à l'article 7 de l'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le paiement de
contributions aux détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé.
Art. 17
Suppléments et déductions selon les zones
1 Le contingent du producteur dont l'exploitation est transférée en zone d'inter-
diction de l'ensilage est majoré de 5 pour cent.
2 Le contingent du producteur dont l'exploitation est transférée en zone d'ensi-
lage est réduit de 5 pour cent. Si une exploitation qui était située en zone
d'interdiction de l'ensilage avant le le' mai 1990 est transférée en zone d'ensilage,
le contingent est réduit de 2 pour cent.
Art. 18
Suppléments et déductions en cas de changement de la mise en
valeur du lait
1Si le lait d'un producteur n'est plus transformé en fromage qui peut être dans
une large mesure exporté, la fédération laitière réduit son contingent:
a .de 3 pour cent dans le cas des exploitations classées en zone d'ensilage;
b .de 5pour cent dans le cas des exploitations classées en zone d'interdiction de
l'ensilage.
2 On peut renoncer à la réduction prévue au Zef alinéa si l'utilisateur, en
compensation, commence à transformer en fromage exportable un volume de lait
égal ou supérieur, ou s'il le met à disposition à cet effet.
3 Si le lait d'un producteur dont le contingent avait été réduit par suite d'un
changement de mise en valeur du lait est de nouveau transformé en fromage
exportable, la fédération laitière peut, sur demande, réattribuer à ce producteur la
quantité qui lui avait été retirée.
Art. 19
Diminution de la surface déterminante
1 Si la surface déterminante d'une exploitation diminue à la suite de la cession de
terres affermées, la fédération laitière réduit le contingent du producteur de la
1> RS 916.350.132.1
1654
(:)

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
quantité fixée dans le contrat de bail agricole que le cédant avait conclu au
moment de l'acquisition des terres.
2 En cas de diminutions de surface ne relevant pas du let alinéa, le contingent est
réduit comme il suit:
a .lorsque les terres sont cédées à un autre producteur, le contingent est réduit
de la quantité convenue par contrat entre le cédant et le preneur, mais au
plus, par hectare de terres cédées, de 100 pour cent du contingent par
hectare de surface déterminante dont le cédant disposait le let mai précédant
la cession;
b .lorsque le cédant et le preneur ne peuvent se mettre d'accord sur le
contingent à transmettre ou qu'il ne peut être transmis de contingent au
preneur en vertu des dispositions de l'article 20, 4e ou 5e alinéas, la
fédération laitière compétente tranche le cas; en règle générale, elle réduit le
contingent du cédant, par hectare de terres cédées, de 50 pour cent du
contingent par hectare de surface déterminante dont il disposait le ter mai
précédant la cession;
• c. lorsque le contingent du preneur est gelé au sens de l'article 26 ou que le
preneur continue d'utiliser les terres reprises à des fins agricoles sans pour
autant les affecter à la production laitière, la fédération laitière réduit le
contingent du cédant, par hectare de terres cédées, d'au moins 50 pour cent
du contingent par hectare de surface déterminante dont il disposait le let mai
précédant la cession;
d_ lorsque la surface déterminante d'une exploitation diminue par suite d'un
reboisement, de la plantation de vignes ou de cultures fruitières, ou par suite
de la cession de terres qui ne seront plus utilisées à des fins agricoles, la
fédération laitière réduit le contingent, par hectare en moins, de 100 pour
cent du contingent par hectare de surface déterminante dont le producteur
disposait le ler mai précédant la cession;
e. lorsqu'un producteur cède des terres avec des bâtiments d'exploitation, il
doit en règle générale transmettre au preneur le contingent qu'il avait obtenu
lors de l'acquisition de l'exploitation.
3 Si un cédant est associé à une communauté partielle d'exploitation, la quantité
transmissible est calculée en fonction du contingent par hectare de l'exploitation
cédante.
Si un cédant prouve qu'une acquisition de terres et une requête déposée par la
suite n'ont pas donné lieu à une majoration de son contingent, celui-ci n'est pas
réduit, à moins que la surface cédée ne dépasse celle dont l'acquisition n'avait pas
entraîné de majoration.
5 Si un producteur cède temporairement des terres en vue de travaux publics ou de
l'extraction de gravier, la fédération laitière réduit son contingent conformément
au let ou au 2e alinéa, pour la durée de la cession. Le contingent est majoré à
nouveau lorsque le producteur ou un nouvel exploitant recouvre les terres.
6 Si la surface déterminante d'une exploitation a diminué au sens du 2e alinéa,
lettres c ou d, et si le producteur a acquis durant la même période de contingente-
1655

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
ment une surface au moins équivalente de terres qui n'étaient pas exploitées par
un producteur, son contingent n'est pas réduit.
720 pour cent des contingents que des producteurs doivent abandonner en vertu
du 2e alinéa, lettres c ou d, sont mis à la disposition de la fédération laitière
compétente, au titre de volant de correction supplémentaire; le contingent restant
est annulé. Est réservé le gel mentionné à l'article 26, 2e alinéa.
Art. 20
Augmentation de la surface déterminante
1 Si un producteur reprend des terres en vertu d'un bail à ferme agricole, la
fédération laitière majore son contingent de la quantité, diminuée de 10 pour
cent, fixée dans le bail. Dans les autres cas, le contingent est majoré de la quantité,
diminuée de 10 pour cent, que le cédant doit abandonner conformément à l'article
19.
2 Si un propriétaire reprend, pour les exploiter à nouveau, des terres sur lesquelles
il produisait lui-même du lait avant de les donner en fermage, il a droit à la
quantité dont son contingent avait été réduit lors de l'affermage.
3 Si un producteur reprend des terres d'une exploitation dont le contingent est
gelé (art. 26), son contingent est majoré de la quantité cédée en vertu de l'article
27.
4 En cas d'augmentation de la surface déterminante, un contingent peut être porté
à 200 000 kg au plus. Si les terres sont reprises au sens du 2e alinéa par une
communauté partielle d'exploitation (art. 4) ou par une communauté d'exploita-
tion, ce maximum peut être dépassé.
5 Si les terres reprises se trouvent en dehors du rayon usuel de mise en valeur de
l'exploitation, le contingent du preneur n'est pas majoré.
6 Les contingents qui ne peuvent pas être transmis en vertu des 1e1, 4e ou 5e
alinéas sont annulés.
Art. 21
Adaptation ultérieure du contingent
1Si un producteur cède des terres pour lesquelles il n'avait pas bénéficié d'une
majoration de contingent lors de leur acquisition parce qu'elles étaient situées en
dehors du rayon usuel de mise en valeur de l'exploitation, la fédération laitière
compétente peut, sur demande, majorer le contingent du preneur, par hectare de
terres reprises, de la quantité dont le contingent du cédant antérieur avait été
réduit en vertu de l'article 19, 2e alinéa, lettre b.
2 Si un producteur prouve que le contingent de son exploitation a été réduit au
cours des trois années précédentes par suite d'une diminution de la surface
énoncée à l'article 19, 2e alinéa, lettre d, et qu'il a acquis, à titre de remplacement,
des terres d'une superficie au moins égale pour lesquelles il n'a bénéficié d'aucun
contingent, la fédération laitière peut, sur demande, majorer le contingent de la
quantité réduite.
1656

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 22
Partage d'exploitation
Lors d'un partage d'exploitation, la fédération laitière compétente répartit le
contingent proportionnellement aux surfaces déterminantes des nouvelles exploi-
tations reconnues par le canton ou proportionnellement aux contingents attribués
à l'origine, si les exploitations se sont regroupées après le Zef mai 1981.
Art. 23
Reprise d'exploitation
1 Si im producteur reprend une deuxième exploitation et l'intègre à la première
pour les exploiter comme une seule exploitation, reconnue comme telle par le
canton, les contingents sont fondus en un seul. Le contingent afférent à l'exploita-
tion reprise est alors réduit de 10 pour cent ou conformément à l'article 27, 2e
alinéa.
2 La somme des deux contingents ne peut dépasser 200 000 kg.
3 Si l'exploitation reprise est située en dehors du rayon usuel de l'ancienne, son
contingent ne peut pas être transmis.
4 Si l'ancienne exploitation et celle qui est reprise continuent d'être exploitées
séparément, les contingents ne sont pas fondus en un seul.
5 Les contingents qui ne peuvent pas être transmis en vertu des lC1 à 3e alinéas
sont annulés.
6 Si l'exploitation reprise redevient autonome ou qu'un tiers en acquiert des
parcelles, la fédération laitière compétente peut, sur demande, réattribuer
90 pour cent des contingents annulés en vertu des 2e et 3e alinéas.
Art. 24
Communauté d'exploitation, communauté partielle d'exploitation
Si plusieurs exploitations se regroupent pour former une communauté d'exploita-
tion ou une communauté partielle d'exploitation (art. 4), les contingents sont
fondus en un seul. Le nouveau contingent se rapporte à la surface déterminante
totale des exploitations concernées.
Art. 25
Fin de la commercialisation de lait
1 Si un producteur cesse de commercialiser du lait, 20 pour cent de son contingent
sont mis à la disposition de la fédération laitière compétente au titre de volant de
correction supplémentaire, à moins que ce contingent ne soit transmis à un autre
producteur suite à une cession de terres (art. 19) avant la fin de la période de
contingentement ou ne fasse l'objet d'une demande de gel (art. 26). Le solde de 80
pour cent est annulé.
2 La production de lait commercialisé est réputée avoir cessé lorsque la qualité du
lait d'un producteur n'a pas été appréciée durant quatre mois consécutifs.
1657

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 26
Gel de contingent
1 Si un producteur entend cesser temporairement la commercialisation de lait, il
peut demander à la fédération laitière compétente de geler son contingent.
2 Sur demande, la fédération laitière peut geler les quantités:
a .transmises avec des terres que le preneur continue d'utiliser à des fins
agricoles, mais qui ne servent plus à la production de lait commercialisé;
b .déduites du contingent suite à l'aménagement de cultures fruitières (art. 19,
2e al., let. d).
3 La fédération laitière gèle les contingents ou les parties de contingents dès le
début de l'année laitière suivante.
4 Les contingents gelés sont majorés ou réduits pour les mêmes raisons que ceux
qui sont utilisés.
Art. 27
Réattribution de contingents gelés
1 L'exploitant d'une entreprise agricole dont le contingent est gelé peut en tout
temps reprendre la production de lait commercialisé et demander à la fédération
laitière de lui réattribuer le contingent à cette fin.
2 Si le producteur transfère l'ensemble ou une partie du contingent réattribué en
cédant des terres à un autre producteur (art. 19), si son exploitation est parcellisée
(art. 22) ou reprise par un autre producteur (art. 23), ou s'il l'intègre dans une
communauté d'exploitation (art. 24), la fédération laitière réduit la quantité
transmissible de 50 pour cent.
3 La quantité transmissible n'est pas réduite si le producteur l'a de nouveau
utilisée lui-même pendant au moins trois ans.
4 Si l'exploitation n'est pas gérée comme unité autonome au moins durant les trois
ans suivant la demande de réattribution du contingent gelé, la fédération laitière
réduit celui-ci de 50 pour cent.
5 Les utilisateurs d'une étable communautaire ne peuvent se voir réattribuer de
contingent gelé. Si un producteur devient utilisateur d'une étable communautaire
au cours des trois ans suivant la réattribution du contingent gelé, son contingent
est à nouveau gelé.
6 Si les terres auxquelles est attaché un contingent gelé en vertu de l'article 26, 2e
alinéa, lettre a, servent de nouveau à la production de lait commercialisé, la
fédération laitière peut réattribuer ce contingent pour le début de l'année laitière
suivante. Elle le réduit de 50 pour cent lors de la réattribution si les terres ne
retournent pas à l'exploitation dont le contingent a été gelé.
7 Si un producteur arrache une culture fruitière qui a donné lieu au gel d'un
contingent conformément à l'article 26, 2e alinéa, lettre b, la fédération laitière
peut réattribuer ce contingent à partir du début de l'année laitière suivante. Elle le
réduit de 50 pour cent lors de la réattribution si la surface n'est plus utilisée par la
même exploitation.
8 Les quantités déduites sont annulées.
1658

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 28
Gel de contingent en cas de production supplémentaire de betteraves
sucrières
1Lorsque, en vertu de l'ordonnance du Département fédéral de l'économie
publique du 26 juillet 19821) concernant la quantité supplémentaire de betteraves
sucrières pour 1983, un producteur s'est engagé à réduire ou à interrompre ses
livraisons de lait durant une année laitière, la part correspondante de son
contingent est gelée pendant la durée du contrat.
2 Le producteur peut demander à la fédération laitière qu'elle lui réattribue son
contingent à l'échéance du contrat, à moins que ce contingent ne doive être
adapté à la suite de modifications de la surface ou modifié en vertu de dispositions
de, portée générale.
Art. 29
Exploitation d'estivage, exploitation principale: report de livraisons
1 Si un producteur disposant d'un contingent séparé pour exploitation d'estivage,
dont il bénéficie seul ou avec d'autres, met des vaches en estivage, la fédération
laitière peut, sur demande justifiée, l'autoriser à reporter une partie du lait de
l'estivage sur les livraisons effectuées la même année laitière à partir de l'exploita-
tion principale, ou inversement.
2Au lieu de reporter des livraisons, la fédération laitière peut adapter les
contingents du producteur.
Section 4: Procédure
Art. 30
Contrôle des contingents individuels
1Au début de chaque année laitière, les coopératives relèvent la surface détermi-
nante exploitée par chacun de leurs producteurs ainsi que le nombre de vaches et
d'UGBB qu'ils détenaient le 21 avril; elles vérifient les contingents.
2 Les fédérations laitières veillent à ce que les coopératives s'acquittent des tâches
qui leur sont confiées. Au besoin, elles peuvent donner des instructions et rectifier
les contingents. Au début de chaque année laitière, elles communiquent aux
producteurs les contingents de la nouvelle période.
3 Les fédérations laitières, les cantons et l'Office fédéral de l'agriculture (office)
contrôlent les contingents des producteurs qui leur font directement rapport.
Art. 31
Changement d'exploitant
1 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes de majoration du contingent justifiées par un changement d'exploitant
survenu au cours d'une année laitière (art. 12) au plus tard le 31 mai de l'année
laitière suivante. La majoration du contingent prend effet le ler mai qui suit le
changement d'exploitant.
1) RS 916.114.183
1659

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
2 Les demandes d'adaptation du contingent fondées sur l'article 12, 4e alinéa,
doivent être déposées auprès de la fédération laitière au plus tard le 31 mai de
l'année laitière qui suit celle pour laquelle les producteurs avaient demandé
l'adaptation. La majoration prend effet le ter mai de cette période.
3 Les producteurs doivent joindre à leur demande une déclaration de la coopéra-
tive compétente attestant l'exactitude des indications qu'ils ont données.
Art. 32
Début, suspension et reprise de la commercialisation de lait
t Si un agriculteur veut commencer à commercialiser du lait (art. 13, ter al.), il doit
adresser à la fédération laitière compétente une demande d'attribution de
contingent. Il doit joindre à sa demande la décision ou une attestation du canton
compétent, certifiant qu'il gère une exploitation. La fédération laitière lui attribue
un contingent pour le let mai ou le ter novembre qui suit le dépôt de la demande.
2 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes d'adaptation de leur contingent fondées sur l'article 13, 4e alinéa, au plus
tard le 31 mai de l'année laitière qui suit l'attribution du contingent initial. La
majoration prend effet le ter mai de cette période.
3 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les de-
mandes relatives au gel de leur contingent (art. 26,1er al.) dans les 30jours suivant
l'arrêt des livraisons de lait.
"La demande de gel de contingent prévu à l'article 26, 2e alinéa, doit être
adressée à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai de l'année
laitière suivante.
5 Si un exploitant reprend la commercialisation de lait, il doit au préalable en
informer par écrit la fédération laitière (art. 27, 1er al.). Si la commercialisation ne
recommence pas le 1er mai, mais dans le courant de l'année laitière, la fédération
laitière attribue, pour cette année, un contingent calculé au prorata du temps.
6 La demande de réattribution d'un contingent gelé au sens de l'article 26, 2e
alinéa, doit être adressée à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai
de l'année laitière suivante.
Art. 33
Réduction de contingent en cas de garde de vaches nourrices ou
allaitantes
t Les producteurs désireux d'obtenir une contribution prévue à l'article .7 de
l'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le paiement de contributions aux
détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé doivent adresser leur
demande au service désigné par le canton. Ce service informe la fédération
laitière compétente du nombre de vaches donnant droit à une contribution et du
moment où commence le droit à la contribution.
2La fédération laitière réduit le contingent (art. 16) avec effet au ter mai
précédant le commencement du droit à la contribution.
1> RS 916.350.132.1
1660
Í
Í-Í

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 34
Modification de la surface déterminante
1 Les producteurs doivent adresser à la fédération laitière compétente les contrats
portant sur la modification de contingents (art. 19, ter ou 2e al., et art. 20, ler al.)
au plus tard le 31 mai de l'année laitière suivante. Lorsque le cédant et le preneur
n'ont pu se mettre d'accord sur le contingent à transmettre (art. 19, 2e al., let. b), le
preneur adresse à la fédération laitière compétente une demande d'adaptation du
contingent accompagnée des contrats de vente ou de bail ou de tout autre moyen
de preuve.
La fédération laitière contrôle les contrats et notifie les modifications de
contingent acceptées. Ces modifications prennent effet le 1" mai qui suit la
conclusion des contrats.
3 Les demandes d'adaptation ultérieure (art. 21), accompagnées des moyens de
preuve, doivent être adressées à la fédération laitière compétente au plus tard le
31 mai de l'année laitière suivante. La fédération laitière fixe les nouveaux
contingents avec effet au ler mai qui suit la modification de surface.
4 Les producteurs doivent annoncer à la coopérative locale les diminutions de
surface visées à l'article 19, 2e alinéa, lettres c et d. Celle-ci transmet ces
informations à la fédération laitière compétente, qui décide de la modification à
apporter aux contingents. La coopérative doit communiquer les diminutions de
surface survenues dans son rayon, même si les producteurs en cause ne les ont pas
annoncées.
Art. 35
Partage d'exploitation, reprise d'exploitation
1 La demande de partage du contingent (art. 22) doit être adressée à la fédération
laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit le partage de l'exploitation. La
fédération laitière fixe les contingents des nouvelles exploitations avec effet au ter
mai suivant ce partage.
2 La demande de regroupement des contingents (art. 23, let al.) doit être adressée
à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit la reprise de
l'exploitation; la fédération laitière regroupe les contingents des nouvelles exploi-
tations avec effet au ler mai suivant cette reprise. L'ancien et le nouvel exploitant
peuvent se mettre d'accord sur le décompte de la période en cours et consentir à
une transmission immédiate du contingent. A défaut d'accord, la fédération
laitière tranche le cas.
3 La demande d'attribution du contingent annulé (art. 23, 5e al.) doit être adressée
à la fédération laitière compétente au plus tard le 31 mai qui suit la reprise de
l'exploitation. La fédération laitière fixe le contingent de l'exploitation avec effet
au ter mai suivant cette reprise.
4 Toute demande doit être accompagnée de la décision ou d'une attestation du
canton compétent, certifiant que le requérant gère une exploitation.
1661

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 36
Communauté d'exploitation, communauté partielle d'exploitation
1Les producteurs doivent adresser au service cantonal compétent les demandes
de reconnaissance d'une communauté d'exploitation ou d'une communauté
partielle d'exploitation. Ce service communique sa décision aux requérants et à la
fédération laitière compétente.
2La fédération laitière fixe le contingent de la communauté reconnue, avec effet
au ter mai qui précède sa constitution (art. 24). Sur demande, elle peut fixer le
contingent à la date de la constitution ou au let mai suivant.
Art. 37
Dépassement du contingent pour raison d'épizootie
Les demandes fondées sur l'article 15, 4e alinéa, de l'ordonnance du 20 décembre
19891) sur la perception de taxes et de contributions des producteurs de lait
doivent être déposées au plus tard le 31 mai qui suit l'année laitière où le bétail a
été mis sous séquestre; elles doivent être accompagnées d'une attestation du
vétérinaire cantonal.
Art. 38
Exploitation d'estivage, exploitation principale: report de livraisons
Il convient de déposer les demandes relatives à un report de livraison de lait (art.
29) avant la fin de l'année pour laquelle ce report est sollicité.
Art. 39
Compétence
Est compétente la fédération laitière dans le rayon de laquelle est située
l'exploitation. Elle traite en outre les cas des producteurs de son rayon qui font
rapport au canton et à l'office. Si une décision concerne des exploitations situées
dans le rayon de plusieurs fédérations laitières, c'est l'union centrale qui est
compétente.
Section 5: Voies de droit et dispositions pénales
Art. 40
Notification, motivation et communication des décisions
1 Les décisions prises en vertu de la présente ordonnance sont notifiées aux
intéressés sous pli recommandé ou remises en main propre contre un accusé de
réception.
2 Les fédérations laitières doivent motiver par écrit et de manière détaillée les
décisions qu'elles prennent conformément aux articles 12 à 15 et 21.
3 Les fédérations laitières doivent communiquer les décisions concernant la
modification, la suppression, le gel ou l'attribution de contingents à l'office, à
l'union centrale, à la coopérative, à l'acheteur ou à l'utilisateur du lait et, le cas
échéant, au canton.
') RS 916350.11
1662

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 41
Voies de droit
1 Les décisions prises en vertu de la présente ordonnance peuvent être portées
dans les 30 jours devant la commission régionale de recours. Les décisions des
commissions régionales de recours peuvent être portées dans le même délai
devant la commission supérieure de recours, qui statue sans appel.
2 L'office peut également recourir contre les décisions que prennent les fédéra-
tions laitières et les commissions régionales de recours.
3 Au demeurant, les dispositions de la loi fédérale sur la procédure administra-
tive 1) s'appliquent à la procédure suivie devant les commissions régionales de
recours et devant la commission supérieure de recours.
4 Si le volant de correction attribué à une fédération laitière est dépassé en raison
de décisions prises par les commissions régionales de recours ou la commission
supérieure de recours, la somme des contingents est augmentée dans la même
proportion.
5 Les commissions régionales de recours et la commission supérieure de recours
communiquent leurs décisions à l'office, à l'union centrale ainsi qu'à la fédération
laitière compétente et, le cas échéant, au canton. La fédération laitière les
communique à la coopérative et à l'acheteur ou à l'utilisateur du lait.
Art. 42
Dispositions pénales
Les infractions à la présente ordonnance sont régies par les dispositions pénales
de l'arrêté sur l'économie laitière 1988.
Section 6: Dispositions finales
Art. 43
Exécution
1 Le Département fédéral de l'économie publique, l'office, les cantons ainsi que
l'union centrale et les fédérations laitières sont chargés de l'exécution.
2 L'union centrale, les fédérations laitières et les cantons sont placés sous la
surveillance de l'office pour tout ce qui a trait à l'exécution de la présente
ordonnance.
3 En vertu de l'article 2, 9e alinéa, de l'arrêté sur l'économie laitière 1988, l'union
centrale est autorisée à reprendre des contingents ou des parties de contingents
pour les céder à d'autres producteurs. Elle adressera chaque année au Conseil
fédéral un rapport à ce sujet.
4 Les cantons sont tenus de renseigner les organismes chargés de relever les
surfaces déterminantes. Le cas échéant, ils veillent à ce que les autorités
communales donnent les informations nécessaires aux organisations locales de
producteurs.
5 L'office arrête les instructions nécessaires à l'exécution.
1) RS 172.021
1663

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Art. 44
Abrogation du droit en vigueur
L'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le contingentement laitier dans les zones
de montagne II à IV est abrogée.
Art. 45
Dispositions transitoires
1 Les contingents gelés pendant la durée de validité de l'arrêté du 7octobre 19772)
sur l'économie laitière 1977 peuvent, sur demande, être réactivés lors d'une
reprise de la production laitière. Les contingents qui ne sont pas réactivés restent
gelés.
2 Le droit en vigueur avant le l e t novembre 1992 est applicable aux modernisations
terminées avant le 30 avril 1993 et aux décisions préalables prises avant le let
novembre 1992 concernant la majoration de contingent motivée par une moderni-
sation envisagée.
3 Le droit en vigueur est applicable aux améliorations d'alpage terminées avant le
30 avril 1993 et aux décisions prises avant cette date concernant la majoration de
contingent motivée par une amélioration d'alpage envisagée.
Art. 46
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le l e t mai 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président d e la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35915
1)RO 1990 303 1061, 1991 1128
2)RO 1979 257 453, 1986 276, 1987 1071
1664
Í

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
Appendice
(art. 12)
Calcul du contingent individuel maximum en cas
de changement d'exploitant
Le contingent est calculé d'après la formule suivante:
H _ F (1,45-0,02 F)+a x (0,75 b + 8 0 0 - 8 F)
2
UGBB déter-
livraisons déter-
minantes
minantes par UGBB
Restriction:
Si F > 26,25 ha, il convient de remplacer F (1,45 —0,02) par 0,4 F + 13,78 dans la
formule.
Légende:
H = contingent maximum (en kg)
F = surface déterminante de l'exploitation (en ha avec deux décimales), le ter mai précédant
la demande
a
= nombre d'UGBB détenues sur l'exploitation le 21 avril précédant la demande; les
animaux qui ne peuvent pas être pris en considération en vertu de l'article 7 doivent
être déduits de ce nombre
b
= dernier contingent moyen par UGBB, calculé par l'office pour la coopérative, mais 1500
kg au moins et 2800 kg au plus.
En ce qui concerne les producteurs qui estivent moins des deux tiers de leur troupeau laitier
(art. 12, 3e al.), la valeur du facteur b peut être majorée comme il suit:
Proportion des vaches estivées
Majoration de
Jusqu'à concur-
rence de
fs à z/3
250 kg
2000 kg
0 à y
500 kg
2250 kg
35935
1665

Contingentement laitier dans les zones de montagne II à IV
RO 1993
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1666

Ordonnance
sur le paiement de contributions aux détenteurs de vaches
dont le lait n'est pas commercialisé
(Ordonnance sur les contributions aux détenteurs de vaches)
Modification du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse
arrête:
I
L'ordonnance du 20 décembre 19891) sur le paiement de contributions aux
détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé est modifiée comme il
suit:
Art. 2, 2e et 3e al.
2 Pour les notions de formes d'exploitation, de communauté d'exploitation,
d'étable communautaire, de surfaces, d'animaux de rente et de lait commercialisé
est applicable l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole et la
reconnaissance des formes d'exploitation (ordonnance sur la terminologie agri-
cole).
3Abrogé
Art. 4, 1" al.
1 Les ayants droit touchent les montants suivants:
—pour la deuxième vache et les suivantes jusqu'à la dixième, dans les
Fr.
zones de montagne II à IV
1500
—pour la deuxième vache et les suivantes jusqu'à la dixième, dans les
autres régions
1400
—pour la onzième et les suivantes jusqu'à la vingtième
1400
—pour la vingt et unième et les suivantes jusqu'à la cinquantième
900
—à partir de la cinquante et unième
450
Art. 10, 2e al., introduction, et 3e al.
2 La base fourragère propre à l'exploitation est calculée d'après la surface agricole
utile, déduction faite des surfaces de cultures pérennes, des surfaces cultivées
toute l'année sous abri, des surfaces à litière ainsi que des haies et bosquets
champêtres. Les surfaces situées dans la zone limitrophe étrangère ne comptent
1)RS 916350.132.1
2)RS 910.91; RO 1993 1598
1993 —305
1667

Contributions aux détenteurs de vaches dont le lait n'est pas commercialisé
RO 1993
pas comme surface agricole utile, à l'exception des surfaces cultivées par tradition
au sens des articles 16 et 17 de l'ordonnance générale du 21 décembre 1953 t) sur
l'agriculture. Compte tenu des coefficients de conversion figurant dans l'annexe 1
de l'ordonnance du 26 avril 19932) sur la terminologie agricole, la surface
minimale exigée par unité de gros bétail consommant du fourrage grossier est la
suivante:
3 Lorsque des animaux sont estivés, le nombre d'UGB consommant du fourrage
grossier est diminué de l'effectif des animaux estivés, conformément à l'article 5,
5e alinéa, lettres a et b, de l'ordonnance du 20 avril 19833) instituant une
contribution aux frais des détenteurs de bétail de la région de montagne et de la
région préalpine des collines.
II
1La présente modification, à l'exception de l'article 4, 1" alinéa, entre en vigueur
rétroactivement au ter janvier 1993.
2 L'article 4, ter alinéa, entre en vigueur le ter novembre 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepir
35924
RS 916.01
2)RS 910.91; RO 1993 1598
3)RS 916.313.1
1668

Ordonnance
concernant l'arrêté sur le statut du lait,
la loi sur la commercialisation du fromage
et l'arrêté sur l'économie laitière 1988
du 26 avril 1993
Le Conseilfédéral suisse,
vu les articles 24, 1er alinéa, et 26, ter alinéa, lettre b, de la loi sur l'agriculture 1);
vu les articles 4,10,11, 26 et 32 de l'arrêté du 29 septembre 19532) sur le statut du
lait;
vu les articles premier, 10, 16 et 32 de l'arrêté du 16 décembre 19883) sur
l'économie laitière 1988;
vu les articles 3, 4 et 19 de la réglementation du marché du fromage, du 27 juin
19694);
vu les articles 2et 16 de la loi fédérale du 21 décembre 19605) sur les marchandises
à prix protégés et la caisse de compensation des prix des oeufs et des produits à
base d'oeufs,
arrête:
Section 1: Prix de base du lait
Article premier
Le prix de base du lait est réduit de 10 centimes et fixé à 97 centimes par kilo, avec
effet au 1e' septembre 1993.
Section 2:
Répercussion de l'abaissement du prix de base du lait; contributions
destinées à abaisser les prix
Art. 2
Lait de consommation, crème de consommation, produits laitiers
frais et conserves de lait
En ce qui concerne le lait de consommation (sans le lait maigre), la crème de
consommation, les produits laitiers frais et les conserves de lait (sans les produits
écrémés), la réduction du prix de base du lait au ter septembre 1993 doit, dans la
mesure du possible, être répercutée sur les prix de vente.
RS 916350.181.1
3) RS 916.350.1
i) RS 910.1
4) RS 916356.0
2) RS 916350
5) RS 94230
1993 —306
1669

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
Art. 3
Fromage
1 En ce qui concerne le fromage, les contributions destinées à réduire les prix sont
abaissées d'un montant correspondant à la réduction du prix de base du lait du ter
septembre 1993. Pour les fromages qui doivent être livrés à l'Union suisse du
commerce de fromage SA (Union), les prix sont fixés, quant au reste, conformé-
ment aux dispositions de la réglementation du marché du fromage.
2 En ce qui concerne les fromages à pâte molle, à pâte mi-dure et les fromages
spéciaux, dont la livraison n'est pas obligatoire, une contribution destinée à
réduire les prix s'élevant à un centime par kilo de lait transformé en fromage est
versée, lorsque la teneur en graisse de ces fromages atteint au moins 35 pour cent
dans l'extrait sec.
3 En ce qui concerne le tilsit, la contribution destinée à abaisser les prix, rapportée
à la quantité de fromage, est versée à l'organisme de commercialisation com-
pétent. Une contribution par kilo de lait transformé en fromage est accordée sur
le fromage d'Appenzell. Après entente avec l'Administration fédérale des fi-
nances, l'Office fédéral de l'agriculture (Office fédéral) adapte le taux des
contributions aux conditions du marché.
4 Après entente avec l'Administration fédérale des finances, l'Office fédéral peut
allouer des contributions supplémentaires pour le tilsit, l'appenzell, ainsi que les
autres fromages à pâte molle ou à pâte mi-dure et les fromages spéciaux (fromage
des sortes autres que celles de l'Union).
5 Aux fins d'abaisser le prix des fromages des sortes autres que celles de l'Union
qui sont livrés à la fonte, l'Office fédéral peut accorder des contributions, après
entente avec l'Administration fédérale des finances. Ces contributions doivent
être adaptées aux conditions du marché, compte tenu des prix en vigueur des
fromages de l'Union destinés à la fonte, et échelonnées selon la qualité de la
marchandise et sa composition.
6 Après entente avec l'Administration fédérale des finances, l'Office fédéral peut
allouer une contribution de 5 francs au plus par kilo (réduction du prix de vente
dans le pays plus contribution à l'exportation) sur les fromages des sortes autres
que celles de l'Union qui sont exportés, lorsque leur teneur en graisse dans
l'extrait sec s'élève au moins à 35 pour cent, ainsi que sur le schabziger exporté; la
contribution s'élève à 6 fr. 50 au plus pour le tilsit. En ce qui concerne l'appenzell,
le vacherin Mont-d'Or, le vacherin fribourgeois et la Tête de Moine, des contribu-
tions peuvent être temporairement accordées, en sus du maximum indiqué, à titre
de garantie contre les effets des variations des cours de change.
7 L'Union centrale des producteurs suisses de lait (Union centrale) arrête, avec
l'approbation de l'Office fédéral, les ordonnances nécessaires à l'exécution des
mesures prévues aux 2e et 4e alinéas (sauf pour le tilsit et l'appenzell). ainsi qu'au
6e alinéa.
Í
1670

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
Art. 4
Beurre
En ce qui concerne le beurre (mis à part le beurre fondu), la réduction du prix de
base du lait au ler septembre 1993 est répercutée en partie sur les prix de vente.
Les prix de cession et les contributions destinées à réduire les prix sont fixés dans
l'ordonnance du le` juillet 199211 sur la réduction du prix du beurre et les prix de
cession du beurre et dans l'ordonnance de l'Office fédéral de l'agriculture du
ter juillet 19922) sur les contributions destinées à réduire le prix du beurre et la
fixation des prix de cession du beurre.
Art. 5
Réduction du prix de la matière grasse du lait utilisée dans la
fabrication de glaces comestibles
1 Une contribution de 6 francs par kilo de graisse laitière est versée lorsque de la
matière grasse du lait est utilisée sous forme de lait ou de crème pour fabriquer
des glaces comestibles.
2 L'Union centrale arrête, avec l'approbation de l'Office fédéral, l'ordonnance
réglant le paiement de la contribution.
Art. 6
Conserves de lait et yogourt exportés
Les contributions suivantes sont versées, par kilo de lait entier mis en oeuvre, en
cas d'exportation de conserves de lait au sens du chapitre 4 du tarif des douanes
suisses3l et de yogourt:
a .conserves de lait au sens du chapitre 4 du tarif des douanes:
lait stérilisé
54 ct.
crème (y compris la demi-crème et la crème à café)
65 et.
autres conserves de lait
63 ct.
b .yogourt
65 ct.
Art. 7
Exportation de poudre de lait écrémé
1En cas d'exportation de poudre de lait écrémé, une contribution de 3 francs au
plus par kilo peut être versée jusqu'à la fin d'octobre 1994, avec l'accord de
l'Administration fédérale des finances.
2 Les exportateurs doivent pouvoir prouver que les prix minimums en vigueur
dans le cadre du GATT ont été respectés.
3 L'Union centrale est chargée de l'exécution.
')RS 916.357.3
2)RS 916.357.32
3)RS 632.10 annexe
1671

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
Section 3:
Livraison obligatoire du fromage des sortes de l'Union et prix de prise en
charge du fromage
Art. 8
Livraison obligatoire du fromage des sortes de l'Union
Le fromage des sortes suivantes doit être livré à l'Union, qui est tenue de le
prendre en charge:
a .emmental;
b .gruyère;
c .sbrinz;
d .fromage à pâte dure, trois quarts gras.
Art. 9
Prix de prise en charge du fromage
1L'Union ainsi que les offices de commercialisation du tilsit et de l'appenzell
achètent aux fabricants le fromage de premier choix aux prix suivants:
Caté-
Sorte
Fr.
gorie
par 100 kg
1
emmental
Teneur moyenne en matière grasse dans la matière sèche, au
moins 47%
Pas de pièces de moins de 75 kg
1166.-
2
gruyère
Teneur moyenne en matière grasse dans la matière sèche, au
moins 49%
Pas de pièces de moins de 25 kg
1173.-
3
sbrinz
Teneur moyenne en matière grasse dans la matière sèche, au
moins 46,5%, mais 49,9% au plus
Pas de pièces de moins de 30 kg
1211.-
4
fromage à pâte dure, trois quarts gras
Teneur moyenne en matière grasse dans la matière sèche, au
moins 38%
950.-
5
tilsit (non pasteurisé)
Tout gras, teneur moyenne en matière grasse dans la matière
sèche, au moins 46,5%
1083.-
6
tilsit (pasteurisé)
Tout gras, teneur moyenne en matière grasse dans la matière
sèche, au moins 46,5%
1062.-
1672

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
Caté-
Sorte
Fr.
gorie
par 100 kg
7
tilsit (trois quarts gras)
Teneur moyenne en matière grasse dans la matière sèche, au
moins 35%
998.-
8
appenzell
Tout gras
1076.-
2 Le prix de prise en charge des fromages des catégories 1, 2 et 3 qui n'atteignent
pas le poids minimal est réduit de 20 francs. Les fromages issus des fromageries
d'alpage ne sont pas soumis à cette réduction.
3 L'Union achète aux fromageries d'alpage, à un prix majoré de 30 francs, la
marchandise des catégories 2 et 3 que ces fromageries sont tenues de lui livrer.
4 On déduira respectivement 6 et 8francs par 100 kg de fromage aux fabricants de
gruyère et d'appenzell qui livrent de la crème de fromagerie ou du beurre de
fromagerie.
Art. 10
Déductions et suppléments de prix
1 Les prix de prise en charge du fromage des sortes mentionnées à l'article 9
subissent des déductions ou sont majorés selon la qualité.
2 Après avoir entendu les milieux intéressés, et en accord avec l'Office fédéral,
l'Union, la Centrale suisse du commerce de tilsit et l'Office commercial pour le
fromage d'Appenzell établissent les critères selon lesquels des déductions peuvent
être opérées ou des suppléments de prix accordés, et en fixent les taux.
3 L'Union centrale fixe, sous réserve de l'approbation de l'Office fédéral, le
montant des primes de qualité qui doivent être versées aux fournisseurs de lait
pour le fromage de premier choix, ainsi que les conditions dont dépend leur
versement. Les primes de qualité versées sont mises à la charge de l'Union ou de
la Centrale suisse du commerce de tilsit.
Art. 11
Valeur du petit-lait
Pour établir les prix de prise en charge du fromage, la valeur du petit-lait dont
dispose le fabricant est fixée à 2 francs par 100 kg de lait entier transformé en
fromage.
1673

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
Section 4:
Fabrication et livraison de crème et de beurre; prix de prise en charge du
beurre et de la crème de beurrerie
Art. 12
Fabrication et livraison de crème et de beurre
1 Les centres locaux de transformation du lait (fromageries, centres de centrifuga-
tion, entreprises industrielles de transformation du lait, exploitations d'alpage et
producteurs particuliers) doivent en principe fabriquer et livrer de la crème en
lieu et place du beurre. Les centres de transformation du lait qui livrent du beurre
avant l'entrée en vigueur de la présente ordonnance sont libérés de cette
obligation.
2 Les centres locaux de transformation du lait doivent livrer la crème ou le beurre
à la centrale du beurre compétente, à la fédération laitière compétente ou à un
autre centre collecteur désigné d'entente avec l'Union centrale (centre de prise en
charge). Les quantités de crème et de beurre nécessaires à la propre consomma-
tion du producteur, à la couverture des besoins locaux et à la vente à des
consommateurs extérieurs échappent à cette obligation. Dans les cas justifiés, la
centrale du beurre compétente et la fédération laitière compétente peuvent
autoriser des exceptions à l'obligation de livrer.
3 La crème de lait et la crème de petit-lait provenant de la fabrication du fromage
doivent être livrées séparément.
4 Dans les cas de rigueur manifestes ou particuliers, l'Union centrale peut
autoriser des exceptions au ter et au 3e alinéa.
5 Elle arrête les prescriptions d'exécution, qui sont soumises à l'approbation de
l'Office fédéral.
Art. 13
Prix de prise en charge
1 En ce qui concerne le beurre ou la crème exprimée en termes de beurre, les
centrales du beurre et les grossistes versent aux entreprises de fabrication les prix
de prise en charge suivants, pour une marchandise de qualité irréprochable (à
partir de la station de départ ou du centre de collecte du beurre):
Fr. par kg
a .beurre de choix
18.23
b .beurre de laitierie
18.08
c .beurre de crème de lait non pasteurisé
17.58
d .beurre de crème de petit-lait
12.86
e .beurre de fromagerie collecté
16.09
f .beurre de fromagerie non pasteurisé, collecté
15.59
2 Le prix de prise en charge est réduit si la qualité est insuffisante.
3 En ce qui concerne le beurre de choix, le beurre de laiterie et le beurre de crème
de lait non pasteurisé qui résulte de la fabrication de fromages dont la livraison est
Í
Í - Í
1674

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
RO 1993
de lait non pasteurisé qui résulte de la fabrication de fromages dont la livraison est
obligatoire, une partie des contributions destinées à abaisser les prix doit être
remboursée. L'Union centrale arrête les ordonnances nécessaires, qui sont
soumises à l'approbation de l'Office fédéral.
Section 5:
Contribution spéciale versée aux centres locaux de centrifugation;
contribution aux frais des fabricants de sérac; valeur du lait écrémé
Art. 14
Contribution spéciale versée aux centres locaux de centrifugation
1 Les centres collecteurs locaux qui, faute d'une autre possibilité d'utilisation, sont
contraints de centrifuger du lait, ont droit à une contribution spéciale de 45
centimes par kilo de beurre, lorsque le lait collecté doit être centrifugé à raison
des deux tiers au moins. La contribution spéciale est versée sur le beurre
correspondant à la centrifugation de 750 000 kg de lait entier au plus.
2 Le lait que le centre de centrifugation est contraint de livrer pour couvrir les
besoins en lait d'une priorité supérieure, vend sur place comme lait de consomma-
tion ou transforme en produits laitiers frais est considéré comme du lait centrifu-
gé.
3 La contribution est versée une fois par année, sur la base des rapports mensuels
d'utilisation du lait; les quantités de beurre et les quantités de crème exprimées en
beurre, qui sont livrées à la centrale du beurre compétente, sont déterminantes.
La période de compte commence le ler mai et prend fin le 30 avril de l'année
suivante.
La BUTYRA met les dépenses à la charge du compte du beurre.
Art. 15
Contribution aux frais des fabricants de sérac
Aux fins de maintenir la production, tout au long de l'année, de sérac destiné à la
fabrication de fromage aux herbes de Glaris, une contribution de 3 centimes par
kilo de lait écrémé mis en oeuvre peut être versée aux propriétaires d'entreprises
qui fabriquent ce produit.
Art. 16
Valeur du lait écrémé et remboursement
1 Lors du calcul du prix de prise en charge du beurre, la valeur du lait écrémé dont
dispose l'utilisateur est fixée à 24 fr. 50 par 100 kg de lait entier centrifugé.
2 Un montant de 17 francs par 100 kg de lait entier centrifugé est remboursé aux
utilisateurs qui rendent aux producteurs, à des fins d'affouragement, le lait écrémé
frais correspondant à leurs livraisons ou utilisent eux-mêmes ce lait écrémé dans
leur propre porcherie. Les entreprises d'élevage ou d'engraissement de porcs ont
droit au même remboursement. Les décisions de l'Office fédéral relatives au
1675

Statut du lait, commercialisation du fromage et économie laitière 1988
R O 1993
remboursement en cas d'utilisation de lait écrémé à des fins spéciales sont
réservées.
3 L'Union centrale arrête les ordonnances nécessaires, avec l'approbation de
l'Office fédéral.
Section 6: Dispositions finales
Art. 17
Exécution
L'Office fédéral est chargé de l'exécution, à moins que la présente ordonnance
n'en dispose autrement.
Art. 18
Abrogation du droit en vigueur
L'ordonnance du 20 décembre 1989) concernant l'arrêté sur le statut du lait, la loi
sur la commercialisation du fromage et l'arrêté sur l'économie laitière 1988 est
abrogée.
Art. 19
Entrée en vigueur
La présente ordonnance entre en vigueur le ter septembre 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35925
1> R O 1990 138 701 1727, 1991 436 1133 1441 2424, 1992 954 1372
1676

Ordonnance
sur le service d'inspection et de consultation
en matière d'économie laitière
Modification du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse
arrête:
I
L'annexe de l'ordonnance du 22 novembre 19721) sur le service d'inspection et de
consultation en matière d'économie laitière est modifiée comme il suit:
1 .Infractions pour lesquelles l'inspecteur laitier adresse un avertissement écrit
(art. 22 de l'ordonnance)
Article
Genre d'infraction
27
Nettoyage insuffisant au début du régime vert (3e al.); pas d'élimination
des restes d'ensilage ( 4 e al.)
•
49
Emploi de produits de nettoyage ou de désinfection non autorisés
2 .Infractions pour lesquelles l'inspecteur laitier doit infliger une amende ad-
ministrative
(art. 23 de l'ordonnance)
Article
Genre d'infraction
Inobservation des prescriptions sur l'utilisation des boues d'épuration
et sur les résidus provenant de fosses pour eaux usées non agricoles
18
Inobservation du délai d'attente de six semaines relatif à l'affourage-
ment d'ensilage, de pulpes de betteraves et de drêches de brasserie (4e
al.); inobservation d'accords spéciaux concernant la limitation de l'af-
fouragement d'ensilage (5e al.)
'> RS 916.351.1
1993 —307
1677

Service d'inspection et de consultation en matière d'économie laitière
RO 1993
29
Affouragement d'ensilage après le 15 mars ou inobservation du délai
d'attente de six semaines jusqu'au début de la production de fromage.
Pas d'élimination des restes d'ensilage
3. Infractions qui doivent être dénoncées à la commission des sanctions, qui
inflige la peine
(art. 24 de l'ordonnance)
Article
Genre d'infraction
55
Traitement du pis par antibiotiques sans entente avec le vétérinaire;
utilisation, pendant la lactation, de produits pour le tarissement; non
isolement immédiat des vaches porteuses de germes dangereux pour
l'homme (2e, 3 e et 5e al.)
II
La présente modification entre en vigueur le ler mai 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35926
1678

Règlement suisse de livraison du lait
Modification du 16 juin 1992
Approuvée par le Conseil fédéral le 26 avril 1993
La Commission suisse du lait
arrête:
I
Le règlement suisse de livraison du lait, du ter juillet 19871), est modifié comme il
suit:
Art. 4, 1" al.
1 Par surfaces fourragères, on entend les prés ainsi que les terres ensemencées
dont les récoltes sont totalement ou partiellement utilisées comme fourrage. Font
exception les surfaces de terres ouvertes dont seuls sont récoltés les grains ou les
épis.
Art. 7
Utilisation des boues d'épuration et d'autres résidus
1Acondition qu'elles soient hygiénisées, les boues d'épuration liquides ou traitées
qui proviennent de stations centrales d'épuration des eaux usées peuvent être
épandues pendant toute l'année sur les surfaces fourragères ou ajoutées au purin,
sous réserve des dérogations de durée limitée mentionnées au 2e alinéa. Les
producteurs de lait doivent demander à l'exploitant de la station centrale
d'épuration d'attester, au moyen d'un bon de livraison, que les boues sont
conformes aux dispositions concernant la teneur en matières nuisibles et aux
exigences en matière d'hygiène. Pendant une durée de trois ans, il est autorisé
d'épandre 5 t au maximum de boues d'épuration, exprimées en matière sèche,
pour autant que leurs teneurs en azote et en phosphore le permettent. Il est
interdit d'épandre les boues d'épuration liquides sur les sols saturés d'eau, gelés,
couverts de neige ou desséchés.
2La prise en charge de boues d'épuration non hygiénisées, en provenance de
stations centrales d'épuration qui produisent annuellement moins de 100 t de
matière sèche de boues, reste autorisée jusqu'au 30 septembre 1997 au plus tard
pour la fumure des surfaces fourragères; elle ne l'est pas pour l'entreposage de
boues dans des fosses à purin. Des délais plus courts ordonnés par l'autorité
cantonale demeurent réservés. Lorsque des boues d'épuration non hygiénisées
1) RS 916.3513
1993 - 308
1679

Règlement suisse de livraison du lait
RO 1993
ont été épandues, la première coupe doit être conservée (foin ou ensilage) et les
surfaces ainsi fertilisées ne peuvent servir de pâture durant quatre à six semaines.
3 Les résidus provenant de fosses d'eaux usées non agricoles sans écoulement ne
doivent être ni déversés dans une fosse à purin, ni épandus sur des surfaces
fourragères. Demeure réservé l'épandage de ces résidus sur des surfaces fourra-
gères, dans des régions mal desservies par la route, lorsqu'il est autorisé excep-
tionnellement par l'autorité cantonale.
An. 18, 4e et 5e al.
4 Dans la zone d'ensilage avec restrictions (art. 22, let al., let. b), l'utilisation de
tous les fourrages énumérés au 3ealinéa doit être suspendue six semaines avant la
reprise de la fabrication de fromage, mais le 15 mars au plus tard.
5 Dans la zone d'ensilage sans restrictions (art. 22, ter al., let. a), réserve est faite
d'accords spéciaux selon l'article 27, alinéa 1 ' , pour l'utilisation des fourrages
mentionnés au 3e alinéa.
Art. 21, 3e al.
3 Sont assimilés à des ensilages le maïs en grains humides et les autres céréales
humides traitées avec de l'acide propionique, ou avec d'autres additifs ou d'une
autre manière, qui sont ensuite stockées.
Art. 25, 2e al.
2 Le contrôleur régional ou local des silos ou, le cas échéant, l'inspecteur laitier,
contrôle la qualité des ensilages au moins une fois par an. Si l'agriculteur a des
doutes quant à la qualité d'un ensilage, il demande au contrôleur de procéder à un
examen supplémentaire.
Art. 27, al. 1bis
ibis Lorsque le lait est transformé en fromage à pâte mi-dure pendant toute
l'année, l'utilisateur de lait et les producteurs peuvent convenir d'une limitation
de la durée d'utilisation des ensilages. Cet accord doit être communiqué par écrit
aux intéressés et au service d'inspection et de consultation en matière d'économie
laitière.
Art. 28, première phrase
Les articles 29 à 31 sont applicables lorsque le lait provenant de la zone d'ensilage
est utilisé pour la fabrication de fromage dont la qualité pourrait être compromise
par l'emploi d'ensilages (fromagerie d'été).
.
1680

Règlement suisse de livraison du lait
RO 1993
Art. 29, 2e al., et 33
Abrogés
Art. 49
Produits auxiliaires
Les produits chimiques utilisés pour nettoyer et désinfecter les ustensiles à lait, les
installations de traite et les installations de refroidissement doivent être approu-
vés pour cet usage par l'Office fédéral de la santé publique en accord avec la
Station de recherches laitières.
Art 5/1, 4e al.
4 Les travaux d'entretien nécessaires au bon fonctionnement des installations de
traite doivent être exécutés régulièrement et conformément aux instructions de
service. Les installations doivent être contrôlées et remises en état par un
spécialiste au moins une fois par an. Le producteur de lait doit pouvoir fournir la
preuve écrite de l'exécution du contrôle en présentant un formulaire rempli selon
les directives de la Centrale fédérale sur le contrôle des installations de traite.
Art. 55, 3e al.
3 Lorsque des médicaments pour le traitement du pis des vaches taries sont
utilisés, le mode d'emploi des fabricants doit être strictement observé et les vaches
traitées doivent être marquées de manière appropriée (2e al.). Il est interdit
d'administrer de tels médicaments pendant la lactation. Si des vaches avortent ou
vêlent avant les six semaines suivant le dernier traitement ou avant la fin de la
période de tarissement minimale prescrite par le fabricant, leur lait doit être
analysé et déclaré exempt d'antibiotiques avant d'être mis dans le commerce.
Lorsque l'agriculteur achète des vaches, il doit s'assurer que les mamelles sont
exemptes d'antibiotiques. Si l'information reçue ne donne pas satisfaction, il doit
faire analyser le lait pour avoir la preuve qu'il ne contient pas d'antibiotiques.
Art. 56, 1" aL, let. c
1 ... Il est en particulier interdit de commercialiser:
c. Le lait de tous les quartiers lorsque la mamelle a été traitée, à partir d'un
canal galactophore, à l'aide d'antibiotiques ou d'autres médicaments, durant
tout le traitement et au moins cinq jours après sa fin, si le médicament utilisé
ne requiert pas un délai plus long, mais en tout cas aussi longtemps que le lait
présente des anomalies selon la lettre a.
1681

Règlement suisse de livraison du lait
RO 1993
II
La présente modification entre en vigueur le ter mai 1993 sous réserve de
l'approbation du Conseil fédéral.
16 juin 1992
Commission suisse du lait:
Le président, Puhan
Le secrétaire, Steiger
35927
1682

Ordonnance
sur la réduction du prix du beurre
et les prix de cession du beurre
Modification du 26 avril 1993
Le Conseilfédéral suisse
arrête:
I
L'ordonnance du Zef juillet 19921) sur la réduction du prix du beurre et les prix de
cession du beurre est modifiée comme il suit:
Art. 2, ler al
1 Ces prix de cession sont fixés comme il suit, pour la marchandise vendue en
mottes ou en blocs:
Fr. par kg
a .beurre de choix
11.94
b .beurre de laiterie
11.60
c .beurre de fromagerie
10.68
d .beurre de crème de petit-lait
10.56
Art. 5, ter al., let. a
1 La BUTYRA livre le beurre aux grossistes aux prix suivants:
Fr. par kg
a. beurre de cuisine en emballages de 1 kg ou plus
9.28
Art. 9a
Réduction supplémentaire du prix du beurre de cuisine utilisé dans
la fabrication de glaces comestibles
1Une contribution supplémentaire est versée lorsque du beurre de cuisine est
utilisé pour fabriquer des glaces comestibles. L'office fédéral en fixe le montant,
en accord avec la direction de la BUTYRA, avec le CP et avec l'AFF.
2 L'Union centrale des producteurs suisses de lait arrête l'ordonnance réglant le
paiement de la contribution. Cette ordonnance est soumise à l'approbation de
l'office fédéral.
1) RS 916357.3
1993 —310
1683

Réduction du prix du beurre et prix de cession du beurre
RO 1993
II
La présente modification entre en vigueur le 1eß septembre 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35928
1684

Ordonnance
concernant la teneur en matière grasse du lait écrémé
et des produits laitiers écrémés, ainsi que la taxe y relative
Modification du 26 avril 1993
Le Conseil fédéral suisse
arrête:
L'ordonnance du 20 décembre 19891) concernant la teneur en matière grasse du
lait écrémé et des produits écrémés, ainsi que la taxe y relative est modifiée
comme il suit:
Art. 5, let. a
La taxe, qui peut être prise en considération dans le calcul du prix de vente, est la
suivante:
a. Lait de consommation (art. ler), par litre de produit fini
Pasteurisé
UHT
ct./I
ct./1
—partiellement écrémé
15
10
—mi-écrémé
34,5
29,5
—maigre
50
45
II
La présente modification entre en vigueur le ler septembre 1993.
26 avril 1993
Au nom du Conseil fédéral suisse:
Le président de la Confédération, Ogi
Le chancelier de la Confédération, Couchepin
35929
1) RS 916.3583
1993 —311
1685

Arrêté fédéral
concernant l'approbation par la Suisse de la Déclaration révisée
de certains gouvernements européens relative à la phase de production
des lanceurs Ariane
du 25 novembre 1991
L'Assemblée fédérale de la Confédération suisse,
vu l'article 8 de la constitution;
vu le message du Conseil fédéral du 8 mai 19911),
arrête:
Article premier
1 La révision du 4 octobre 1990 de la Déclaration de certains gouvernements
européens du 14 janvier 1980 relative à la phase de production des lanceurs
Ariane est approuvée.
2 Le Conseil fédéral est autorisé à notifier à l'Agence spatiale européenne ESA
qu'il approuve la Déclaration révisée.
Art. 2
Le présent arrêté n'est pas soumis au référendum en matière de traités inter-
nationaux.
Conseil national, 18 septembre 1991
Conseil des Etats, 25 novembre 1991
Le président: Bremi
La présidente: Meier Josi
Le secrétaire: Anliker
La secrétaire: Huber
34467
I) FF 1991 II 1397
1686
1993 - 317

Déclaration
Texte original
de certains gouvernements européens
relative à la phase de production des lanceurs Ariane
Adoptée le 4 octobre 1990
Approuvée par l'Assemblée fédérale le 25 novembre 19910)
Acceptation notifiée par la Suisse le 21 mai 1992
Entrée en vigueur pour la Suisse le 21 mai 1992
Les gouvernements de la République fédérale d'Allemagne, du Royaume de
Belgique, tin Rnyanme du Danemark, du Royaume d'Espagne, de la République
française, de l'Irlande, de la République italienne, du Royaume des Pays-Bas, du
Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord, du Royaume de Suède,
de la Confédération suisse,
parties à la Déclaration de certains gouvernements européens relative à la phase
de production des lanceurs Ariane, ouverte à l'adhésion le 14 janvier 19802),
et les gouvernements de la République d'Autriche et du Royaume de Norvège,
ci-après dénommés les «Participants», Etats membres de l'Agence spatiale
européenne, ci-après dénommée «l'Agence»,
vu l'Arrangement signé le 21 septembre 19733) entre certains gouvernements
européens et l'Organisation européenne de Recherches spatiales, concernant
l'exécution du programme du lanceur Ariane, ci-après dénommé «l'Arrangement
Ariane», et en particulier les articles I, III.1 et V prévoyant un nouvel Arrange-
ment définissant la phase de production du programme Ariane,
vu la Convention portant création d'une Agence spatiale européenne ouverte à la
signature le 30 mai 19754) et entrée en vigueur le 30 octobre 1980, ci-après
dénommée «la Convention»,
considérant que la Déclaration de certains gouvernements européens relative à la
phase de production des lanceurs Ariane, ouverte à l'adhésion le 14 janvier 1980
et entrée en vigueur le 14 avril 1980, dispose en son paragraphe 4.3 b) que les
«Participants se consulteront trois ans au moins avant cette échéance (fin de
l'année 1989) sur les conditions de son renouvellement»,
considérant que par sa Résolution ESA/C/XXXIII/Res. 3 du 26 juillet 1979, le
Conseil de l'Agence avait marqué son accord pour que la production soit confiée à
une structure industrielle, et que par sa Résolution ESA/C/XXXIX/Res. 8 du
24 janvier 1980, ledit Conseil avait accepté que l'Agence assure, sur la base de
l'article V.2 de la Convention, l'exécution de la mission prévue au chapitre II de la
Déclaration relative à la phase de production des lanceurs Ariane visée ci-dessus,
RS 0.425.122
1)RO 1993 1686
2)RS 0.425.121
3)RS 0.425.12
4)RS 0.425.09
1993 - 318
1687

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
considérant que le lanceur Ariane constitue un élément majeur de la politique
spatiale européenne,
vu la Déclaration ESA/C/XLII/Dec. 1(Final), établie le 26 juin 1980, relative à un
programme de développement complémentaire du lanceur Ariane (Ariane 2/3),
vu la Déclaration ESA/PB—ARIANE/XLIV/Dec. 1 (Final), rev., établie le 10 dé-
cembre 1981, relative à un programme de développement d'une version améliorée
du lanceur Ariane (Ariane 4),
vu la Déclaration ESA/PB—ARIANE/LXXXV/Dec. 1 (Final), corr. établie le
4 décembre 1987, relative au programme de développement Ariane 5,
vu la Résolution ESA/C/LXXXIII/Res. 1 (Final) du 28 juin 1988 du Conseil de
l'Agence relative aux prix des lancements Ariane, en particulier son chapitre II,
vu la Résolution ESA/C/LXXVI/Res. 1 (Final) du 15 décembre 1986 du Conseil
de l'Agence relative au financement du Centre spatial guyanais (CSG),
vu l'Accord entre le Gouvernement français et l'Agence relatif au Centre spatial
guyanais (CSG) pour la période 1987/1989, signé le 14 septembre 1987,
vu la Résolution du Conseil de l'Agence ESA/C/LXXX X/Res. 1 (Final) du
14 décembre 1989,
sont convenus de ce qui suit:
I. Engagements des Participants
I.1 Les Participants décident de confier à la société anonyme de droit français
Arianespace inscrite au registre du commerce et des sociétés de Corbeil Essonnes,
sous le n° B318516457, dont le capital social est européen et dont les actionnaires
comprennent les industries impliquées dans la fabrication des lanceurs Ariane,
l'exécution de la phase de production du lanceur Ariane prévue à l'article Ier et à
l'article V de l'Arrangement Ariane.
1.2 Les Participants conviennent que cette phase de production aura pour but de
satisfaire l'ensemble des besoins du marché mondial en matière de lancements
sous condition:
a )d'être conduite à des fins pacifiques telles qu'elles résultent des obligations
de la Convention et en conformité avec les articles du Traité sur les principes
régissant les activités des Etats en matière d'exploration et d'utilisation de
l'espace extra-atmosphérique, y compris la Lune et les autres corps célestes,
entré en vigueur le 10 octobre 19671) (ci-après dénommé «le Traité de
l'espace»);
b )des dispositions prévues au paragraphe 111.6.
1.3 Les Participants conviennent de charger Arianespace de la fabrication, de la
commercialisation et du lancement des lanceurs Ariane 4et 5 (vols automatiques)
sur la base des dossiers industriels issus des programmes de développement de
l'Agence.
1) RS 0.790; RO 1970 90
1688

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
I.4 a) Les Participants déclarent que l'utilisation du lanceur Ariane pour les
activités de l'Agence sera effectuée conformément à l'article VIII.1 de la
Convention.
b )Dans la définition et l'exécution de leurs programmes nationaux, les Partici-
pants conviennent de tenir compte du lanceur Ariane et d'accorder la
préférence à son utilisation sauf si cette utilisation présente, par rapport à
l'utilisation d'autres lanceurs ou moyens de transport spatiaux disponibles à
l'époque envisagée, un désavantage déraisonnable sur le plan du coût, de la
fiabilité et de l'adéquation à la mission,
c )Les Participants s'efforcent de soutenir l'utilisation du lanceur Ariane dans
le cadre des programmes internationaux auxquels ils participent et se
concertent à cette fin.
I.5 a) Les Participants notent les termes de la Résolution ESA/C/LXXXIII/Res.1
(Final) du 28 juin 1988 du Conseil de l'Agence, relative aux prix des
lancements Ariane pour les contrats de lancement conclus à partir du
ler juillet 1988 et relatifs à des lancements prévus (au moment de la signature
du contrat) dans la période du ler juillet 1989 au 31 décembre 1994; cette
Résolution figure en Annexe 1) de la présente Déclaration.
b )Les Participants conviennent d'adopter, au sein du Conseil de l'Agence, par
des Résolutions prises à la majorité des deux tiers des Participants, les prix
applicables à la fourniture des services de lancement pour l'Agence, et
devant servir de base pour tous les utilisateurs, pour des périodes de
production s'étendant au-delà des périodes visées au paragraphe (a) ci-
dessus. Ces Résolutions se fondent sur le résultat de négociations conduites
par l'Agence, au nom et pour le compte des Participants, avec Arianespace.
c )Les prix figurant dans les Résolutions visées ci-dessus constituent pour
Arianespace des prix conseillés en ce qui concerne les lancements non
couverts par les paragraphes I.4 a) et I.4 b). Même si les prix facturés sont
différents des prix conseillés, Arianespace en supporte seule les consé-
quences financières.
I.6 S'agissant des ventes à un Etat non membre ou à un client ne relevant pas de la
juridiction d'un Etat membre de l'Agence:
a) Les Participants conviennent de créer un Comité chargé de déterminer si un
projet de vente de lancement concerne une utilisation contraire aux disposi-
tions figurant au paragraphe I.2 a).
Ce Comité est composé d'un représentant de chaque gouvernement partici-
pant. Les membres du Comité sont tenus informés par le Directeur général
de l'Agence des projets de vente de lancements d'Arianespace aux Etats tiers
non membres, et aux clients relevant de la juridiction de ces Etats.
Le Comité est réuni dans les conditions suivantes: un tiers des membres peut
1) Pas publiée au RO.
1689

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
formuler une demande de réunion motivée par une utilisation du lanceur
contraire aux dispositions figurant au paragraphe I.2 a).
Cette demande doit intervenir quatre semaines au plus tard après informa-
tion des membres du Comité du projet de contrat concerné. Le Comité doit
alors être réuni dans un délai de deux semaines. A la majorité des 2/3 de ses
membres il peut, dans un délai maximum de quatre semaines, prendre une
décision d'interdiction du projet de vente de lancement fondée sur le
non-respect des dispositions figurant au paragraphe I.2 a).
Cette décision d'interdiction est exécutoire pour Arianespace. Le gouverne-
ment français, dans l'exercice des compétences que la France tient par
ailleurs du Traité de l'espace, s'engage à prendre les mesures nécessaires
pour assurer la bonne exécution des décisions d'interdiction prises par le
Comité.
b )Sans préjudice des obligations lui incombant au titre de la présente Déclara-
tion, tout Participant se réserve le droit de déclarer que, pour des raisons qui
lui sont propres, il ne s'associe pas à un lancement particulier.
c )Si un Participant considère qu'une vente de lancement n'est pas compatible
avec son adhésion à la présente Déclaration, il doit, après les consultations
qu'il pourrait juger nécessaires, en informer le Directeur général de l'A-
gence.
Si, après information d'Arianespace par celui-ci, la vente est réalisée, le
Participant pourra immédiatement suspendre son adhésion à la présente
Déclaration pour la vente considérée sous réserve d'en informer officielle-
ment l'Agence et les autres Participants dans un délai d'un mois et de
respecter les engagements pris par lui pour les autres ventes. Le Participant
maintiendra disponibles les moyens industriels nationaux utilisés pour la
production du lanceur et ne fera pas obstacle à leur utilisation.
Si le Participant était conduit à s'opposer à la fourniture, pour le lancement
correspondant, d'équipements et sous-systèmes fabriqués par son industrie
nationale, il serait tenu, dans le cadre de ses pouvoirs, de faciliter le transfert
de la fabrication des fournitures correspondantes aux industries des autres
Participants, et ne saurait, en toute hypothèse, s'opposer à la fabrication de
ces fournitures par les industries des autres Participants.
I.7 Les Participants s'engagent à mettre à la disposition d'Arianespace, lorsqu'ils
leur sont nécessaires pour la production ou le lancement d'Ariane:
—à titre gratuit, les installations, équipements et outillages acquis dans le cadre
des programmes de développement Ariane et dont l'Agence est propriétaire
pour le compte des Participants;
—à des conditions financières limitées aux frais exposés de ce fait, les installations
dont certains Participants sont propriétaires et qui ont été utilisées pour les
programmes de développement Ariane, à l'exception du Centre spatial guya-
nais (CSG) faisant l'objet de dispositions particulières visées au paragraphe I.9;
1690

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
—à titre gratuit, les droits de propriété intellectuelle leur appartenant et décou-
lant des programmes de développement Ariane; Arianespace pourra accéder
gratuitement aux informations techniques en leur possession et résultant de ces
mêmes programmes.
I.8 Les Participants font tout leur possible pour accorder à Arianespace l'assis-
tance nécessaire en matière de surveillance industrielle de qualité et d'enquête de
Pte.
I.9 Les Participants s'engagent, en ce qui les concerne, à participer selon des
modalités convenues entre eux au financement du Centre spatial guyanais (CSG).
I.10 Si lors d'une vente à l'exportation il apparaît souhaitable de trouver des
modalités de garanties et de financement à l'exportation particulières, les Partici-
pants se consultent pour déterminer les possibilités de satisfaire une telle
demande selon le principe d'une répartition équitable du risque et du finance-
ment, proportionnelle à la participation à la production.
1.11 Les Participants conviennent de se concerter sur les mesures à prendre si des
difficultés techniques ou financières mettant en cause l'avenir d'Arianespace ou
celui de la production d'Ariane apparaissaient.
II. Mission confiée à l'Agence
II.1 Sans préjudice des fonctions confiées au Conseil directeur de programme
Ariane au titre du paragraphe I1.9, les Participants demandent à l'Agence de
veiller en leur nom et pour leur compte, au respect et à l'application des
dispositions de la présente Déclaration ainsi que de veiller à la sauvegarde de
leurs droits.
II.2 Les Participants demandent au Conseil de l'Agence d'accepter le mandat
donné à l'Agence au titre de la présente Déclaration et d'accepter que l'Agence
assure, conformément à l'article V.2 de la Convention, l'activité opérationnelle
liée à la phase de production d'Ariane.
A cet effet, ils invitent l'Agence et Arianespace à conclure une convention
mettant en oeuvre les dispositions de la présente Déclaration et organisant leurs
relations.
II.3 Les Participants notent que l'Agence, en sa qualité d'autorité responsable du
développement du lanceur et de ses éléments constitutifs, a délégué au Centre
national d'études spatiales (CNES) le rôle d'autorité de conception. A ce titre, le
CNES est formellement impliqué dans le processus des modifications et, pour ce
qui concerne les modifications relatives à la conception, il donne son accord en
concertation avec l'Agence.
II.4 Les Participants invitent l'Agence à mettre à la disposition d'Arianespace
dans la mesure où ils lui sont nécessaires pour la production ou le lancement
d'Ariane:
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Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
—à titre gratuit, les dossiers industriels du lanceur issus des programmes de
développement Ariane comme base pour conduire la production des lanceurs
opérationnels;
—à titre gratuit, les installations, équipements et outillages acquis dans le cadre
des programmes de développement Ariane et dont l'Agence est propriétaire.
Ces biens pourront également, en accord avec Arianespace, être mis à disposi-
tion de ses fournisseurs;
—à titre gratuit, les droits de propriété intellectuelle découlant des programmes
de développement Ariane; Arianespace pourra accéder gratuitement aux
informations techniques en la possession de l'Agence et résultant de ces mêmes
programmes.
Si les biens qui sont mis à la disposition d'Arianespace, et dont l'Agence est
propriétaire, s'avèrent utiles pour d'autres programmes de l'Agence, ils pourront
être utilisés par cette dernière en accord avec Arianespace et selon des modalités
à définir pour chaque programme, étant entendu qu'Arianespace conserve la
priorité d'utilisation des biens en cause.
II.5 Les Participants invitent l'Agence:
a )à apporter son concours à Arianespace dans la promotion du lanceur Ariane
à l'exportation, notamment dans l'approche des Organisations Internatio-
nales;
b )à faire tout son possible pour accorder à Arianespace l'assistance nécessaire
en matière de surveillance industrielle de qualité et d'enquête de prix.
II.6 Les Participants invitent l'Agence à consulter Arianespace afin de s'assurer
que les objectifs des programmes de développement des lanceurs entrepris dans le
cadre de l'Agence sont compatibles avec les perspectives d'évolution du marché
des lancements.
Les Participants invitent l'Agence à conclure avec Arianespace des avenants
spécifiques à la convention visée au paragraphe II.2 traitant des modalités
techniques, contractuelles et financières applicables à chaque programme de
développement de lanceurs visé dans la présente Déclaration.
II.7 Les Participants invitent le Conseil de l'Agence à autoriser le Directeur
général à négocier le plus tôt possible avec Arianespace un renouvellement de la
convention signée entre l'Agence et Arianespace le 15 mai 1981 et à le soumettre
pour accord audit Conseil.
II.8 Les Participants invitent le Conseil de l'Agence à autoriser le Directeur
général de l'Agence à exercer les fonctions de dépositaire de la présente
Déclaration, ainsi que celles qui sont décrites au paragraphe IV.2.
II.9 Les Participants invitent le Conseil de l'Agence à accepter que le Conseil
directeur du programme Ariane, créé par l'article IV de l'Arrangement Ariane,
soit investi au titre de la présente Déclaration des fonctions suivantes:
a) il examine et recommande aux Participants réunis au sein du Conseil les prix
1692

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
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applicables à la fourniture des services de lancement visés au paragraphe
I.5 b), qui sont annexés1) à la présente Déclaration après leur adoption;
b )il examine et recommande aux Participants les modalités du financement du
Centre spatial guyanais visées au paragraphe I.9;
c )il reçoit régulièrement des rapports concernant le marché mondial des
services de lancement pour l'éclairer dans l'exercice de son mandat et
formuler éventuellement des avis;
d )il examine la répartition géographique des travaux de production entre les
participants et est consulté en cas de contestation d'un participant sur les
modifications de cette répartition par Arianespace visées au paragraphe III.2
afin de formuler une recommandation. Il appartient au Participant concerné
de saisir le Conseil directeur Ariane de l'objet de sa contestation;
e )il entend et examine un rapport annuel détaillé présenté par le Président
d'Arianespace sur les activités de la société. Il peut à cette occasion formuler
à Arianespace toute recommandation qu'il juge utile à la poursuite des
objectifs de la présente Déclaration. Il peut demander à Arianespace de lui
fournir des rapports complémentaires, rapports qu'Arianespace fournit, sous
réserve, le cas échéant, de leur caractère strictement confidentiel;
f )il est tenu informé à chaque réunion des activités d'Arianespace par le
Directeur général de l'Agence, ycompris, le cas échéant, sur l'évolution de sa
structure et de son actionnariat;
g )il reçoit un rapport annuel du Président du Comité chargé de déterminer si
un projet de vente de lancement concerne une utilisation contraire aux
dispositions du paragraphe I.2 a).
Les Participants à la présente Déclaration peuvent seuls prendre part au vote des
questions relatives à sa mise en oeuvre. Les décisions ou recommandations prises à
ce titre au sein du Conseil directeur Ariane sont adoptées à la majorité simple des
Participants.
Les rapports et informations prévus ci-dessus pourront revêtir un caractère
confidentiel, caractère que les Participants et l'Agence s'engagent à respecter.
A cet effet, le Conseil directeur Ariane peut se réunir en session restreinte, à
laquelle sont seuls représentés les Participants à la présente Déclaration.
II.10 Les représentants des Participants peuvent saisir l'opportunité d'une ré-
union du Conseil pour se concerter sur tout point lié à la mise en oeuvre de la
présente Déclaration.
III. Engagements à prendre par Arianespace
En contrepartie des engagements qu'ils prennent au titre de la présente Déclara-
tion, les Participants demandent à Arianespace de respecter les engagements
suivants, qui seront inscrits dans la convention entre l'Agence et Arianespace
prévue au paragraphe II.2.
Pas publiés au RO.
1693

Production des lanceurs Ariane. Déclaration
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III.1 L'activité confiée à Arianespace devra être conduite à des fins pacifiques
telles qu'elles résultent des obligations de la Convention et en conformité avec les
dispositions du Traité de l'espace. Arianespace est tenue de se conformer aux
décisions prises par le Comité créé au titre du paragraphe 1.6.
111.2 Arianespace respectera la répartition industrielle des travaux résultant de
tous les programmes de développement du lanceur Ariane entrepris par l'Agence.
Si Arianespace juge que cette répartition ne peut être maintenue par suite de
propositions industrielles offrant des conditions de prix, de délais, ou de qualité
déraisonnables, elle fait appel à la concurrence.
Avant de prendre toute mesure en ce sens, Arianespace notifie au Participant
concerné et au Directeur général de l'Agence son intention et les justifications qui
l'appuient afin de rechercher ensemble une solution dans un délai raisonnable.
Les procédures sont détaillées dans la convention conclue entre l'Agence et
Arianespace conformément aux dispositions du paragraphe 11.2.
Le contractant antérieur pourra prendre à son compte la meilleure offre finan-
cière et bénéficiera de la priorité par rapport à toutes propositions industrielles
équivalentes en prix, délai et qualité.
1II.3 Arianespace assurera la charge technique et financière de l'entretien des
biens qui sont mis à sa disposition en application des paragraphes 1.7 et 11.4, de
sorte qu'ils soient maintenus en bon état de fonctionnement opérationnel.
Arianespace pourra y apporter les modifications qu'elle juge nécessaires à ses
activités après concertation avec les propriétaires. En l'absence d'accord, Ariane-
space pourra procéder à ces modifications en garantissant leur remise en l'état
initial au moment de leur restitution. Les modalités de gestion et d'entretien des
biens seront définies dans la convention entre l'Agence et Arianespace prévue au
paragraphe 11.2.
111.4 Arianespace devra réserver l'utilisation des droits et informations mis à sa
disposition au titre des paragraphes 1.7 et 11.4 aux besoins de la production des
lanceurs.
Ceux de ces droits ou informations propriété de l'Agence ne pourront être fournis
à des tiers qu'avec l'accord de l'Agence selon les dispositions de la Convention et
de l'Arrangement Ariane.
Ceux de ces droits et informations propriété d'un Participant ne pourront être
fournis sans son accord préalable.
Arianespace doit s'engager à tenir l'Agence informée, dès que possible, de toute
demande formelle de fourniture de produits et de connaissances (transfert de
technologie), acquis au cours des programmes de développement Ariane, éma-
nant de personnes et entités sous la juridiction d'Etats non membres de l'Agence
ou d'organisations internationales et qui viendrait à sa connaissance au titre de ses
activités de commercialisation. Arianespace devra s'engager à observer dans ses
propres activités et à rappeler dans les contrats avec ses fournisseurs les procé-
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Production des lanceurs Ariane. Déclaration
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dures de l'Agence applicables aux transferts de technologie à l'extérieur des Etats
membres de l'Agence ou qui découlent de l'Arrangement Ariane ou des textes
régissant les programmes de développement Ariane, ainsi que tous autres accords
internationaux pertinents en la matière qui sont en vigueur entre les Participants.
III.5 Arianespace doit s'engager à verser à l'Agence, au titre de l'utilisation du
Centre spatial guyanais (CSG), et pour chaque vente, une redevance calculée dans
les conditions fixées en Annexe1) ci-après; cette redevance viendra en déduction
des contributions des Participants au financement du Centre spatial guyanais
(CSG).
III.6 Arianespace doit fournir à l'Agence et aux Participants, en priorité par
rapport aux clients tiers, les services et créneaux de lancement nécessaires et ceci
dans les conditions suivantes:
—l'Agence et les Participants communiquent à Arianespace leurs demandes de
service au fur et à mesure de leurs besoins en ayant recours à des options
gratuites; en cas de conflit de priorité entre l'Agence et un Participant, l'Agence
aura la priorité;
—lorsqu'un client tiers demande une option payante ou désire passer un ordre
ferme sur un créneau retenu gratuitement par l'Agence ou un Participant, ces
derniers peuvent transformer leur option gratuite en option payante ou en
ordre ferme et conserver leur priorité;
—la convention entre l'Agence et Arianespace établira la clause standard qui
devra figurer dans les contrats de vente de lancements et qui définira la
procédure applicable en cas de glissement de créneau.
Ces questions feront l'objet de consultations entre l'Agence et Arianespace, dont
la mise en oeuvre sera définie dans la convention visée au paragraphe II.2.
III.7 Arianespace doit s'engager à apporter à l'Agence la visibilité dont cette
dernière abesoin pour assurer la mission qui lui est confiée au titre du chapitre II.
III.8 Arianespace doit s'engager, dans ses relations avec l'extérieur, avec ses
clients et avec le public, au titre de ses responsabilités dans la commercialisation
du lanceur, à souligner le caractère européen et multilatéral du développement et
de la production du lanceur Ariane en rappelant, notamment sur les supports
écrits ou audio-visuels, que les programmes de développement Ariane ont été
assurés par l'Agence, et en rappelant le rôle des Participants à la présente
Déclaration dans ce développement.
III.9 En cas de recours intenté par les victimes de dommages causés par les
lancements Ariane, Arianespace sera tenue de rembourser, dans la limite d'un
plafond de 400 millions de francs français par lancement, le gouvernement
français appelé, au titre du paragraphe IV.1, à supporter la charge financière de la
réparation de ces dommages.
1) Pas publiée au RO.
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Production des lanceurs Ariane. Déclaration
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III.10 Arianespace doit pratiquer une politique de prix conforme aux dispositions
figurant au paragraphe 1.5. Même si les prix facturés par elle pour des lancements
non couverts par les paragraphes I.4 a) et I.4 b) sont différents des prix conseillés,
Arianespace en supporte seule les conséquences financières.
III.11 Les Participants notent qu'Arianespace, au titre de ses responsabilités dans
la production du lanceur, a entrepris sur ses moyens propres des travaux visant à
améliorer la production et le produit. Les Participants invitent Arianespace et les
industriels fournisseurs à poursuivre et intensifier leurs efforts.
III.12 Les Participants invitent le Conseil d'administration d'Arianespace:
a )à prendre connaissance de la présente Déclaration;
b )à autoriser son Président à négocier et à conclure la convention avec
l'Agence, visée au paragraphe II.2;
c )à prendre toute mesure dans le cadre des lois et règlements applicables qui
renforce le caractère européen de la société, et notamment à étudier et à
rechercher activement par les moyens appropriés, une transformation de la
société en société de droit européen dès que les conditions juridiques
rendant possible une telle transformation seront réunies; àveiller, dans toute
la mesure du possible, à ce que sa structure, son organisation interne et son
actionnariat reflètent les participations actuelles et à venir des gouverne-
ments dans les programmes de développement du lanceur Ariane et dans les
travaux à caractère récurrent qui en découlent.
IV. Dispositions diverses
IV.1 En cas de recours intenté par les victimes de dommages causés par tout
lancement Ariane conduit par Arianespace, le gouvernement français supportera
la charge financière de la réparation de ces dommages.
IV.2 a) Prise d'effet
La présente Déclaration prend effet lorsque deux tiers des Participants à la
Déclaration relative à la phase de production des lanceurs Ariane entrée en
vigueur le 14 avril 1980 ont notifié au Directeur général de l'Agence leur
acceptation par écrit. Elle entre en vigueur pour les autres Participants à la
date de leur notification d'acceptation par écrit au Directeur général de
l'Agence.
b) Adhésions et entrée en vigueur
La présente Déclaration est ouverte à l'adhésion des Etats membres de
l'Agence pour une durée de trois mois à compter de sa prise d'effet. Pendant
ce délai, tout Etat membre de l'Agence peut y adhérer librement. Passé ce
délai, toute demande d'adhésion devra recueillir l'accord de l'ensemble des
Etats ayant soit notifié leur acceptation au Directeur général de l'Agence
conformément au paragraphe a) ci-dessus, soit adhéré à la date de ladite
demande. Les demandes d'adhésion sont adressées au Directeur général de
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l'Agence qui les transmet à l'ensemble des Participants. La présente Déclara-
tion entre en vigueur pour les Etats membres y adhérant 30 jours suivant la
date de notification par ces Etats au Directeur général de l'Agence de
l'accomplissement de leurs procédures internes d'acceptation ou d'approba-
tion.
c )Durée
La présente Déclaration est applicable jusqu'à la fin de l'année 2000. Les
dispositions de la présente Déclaration demeureront en vigueur en tant que
de besoin, au-delà de cette date pour permettre, le cas échéant, l'exécution
des contrats de lancement conclus jusqu'à la fin de l'année 2000. Les
Participants se consulteront en temps utile et au moins un an avant cette
échéance sur les conditions de son renouvellement.
d )Réexamen en cours d'application
Les Participants conviennent de se réunir en temps utile à l'initiative d'un
tiers des Participants ou du Directeur général aux fins d'examiner la mise en
oeuvre des dispositions de la présente Déclaration. Dans le cadre de ces
examens, le Directeur général pourra formuler des propositions pour, le cas
échéant, adapter le contenu de la présente Déclaration.
e )Amendements
Les amendements aux dispositions de la présente Déclaration sont adoptés à
l'unanimité des Participants.
IV.3 Règlement des différends
Tout différend entre deux ou plusieurs Participants, au sujet de l'interprétation ou
de l'application de la présente Déclaration et qui n'aurait pas été réglé par
l'entremise du Conseil de l'Agence, est réglé conformément aux dispositions de
l'article XVII de la Convention.
Fait à Paris, le 4 octobre 1990, dans les langues allemande, anglaise et française,
tous ces textes faisant également foi, en un exemplaire original unique qui sera
déposé dans les archives de l'Agence spatiale européenne, laquelle en délivrera
des copies certifiées conformes à tous les Participants.
Suivent les signatures
34467
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Production des lanceurs Ariane. Déclaration
RO 1993
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AS-1993-19 vom 18.05.1993 (S. 1563-1698)
RO-1993-19 du 18.05.1993 (p. 1563-1698)
RU-1993-19 del 18.05.1993 (p. 1563-1698)
In
Amtliche Sammlung
Dans
Recueil officiel
In
Raccolta ufficiale
Jahr
1993
Année
Anno
Band
1993
Volume
Volume
Heft
19
Cahier
Numero
Datum
18.05.1993
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Data
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