# Swiss Caselaw Document

**Case Identifier:** 246de378-1125-5b26-b89d-b7b994a6a89c
**Source:** Graubünden (GR)
**Court Level:** cantonal
**Decision Date:** 2004-03-29
**Language:** de
**Title:** Graubünden Kantonsgericht I. Zivilkammer 29.03.2004 ZF 2003 55
**Docket/Reference:** 
**URL:** https://entscheidsuche.ch/docs/GR_Gerichte/GR_KG_006_ZF-2003-55_2004-03-29.pdf

## Full Text

Kantonsgericht von Graubünden
Tribunale cantonale dei Grigioni
Dretgira chantunala dal Grischun

___________________________________________________________________________________________________

Ref.: Chur, 29. März 2004 Schriftlich mitgeteilt am: 
ZF 03 55

Urteil
Zivilkammer

Vorsitz Präsident Brunner
RichterInnen Heinz-Bommer, Rehli, Sutter-Ambühl und Burtscher
Aktuar ad hoc Walder

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In der zivilrechtlichen Berufung

der A., Beklagte, Widerklägerin und Berufungsklägerin, 

gegen

das Urteil des Bezirksgerichts Prättigau/Davos vom 6. November 2003, mitgeteilt 
am 12. November 2003, in Sachen des B., Kläger, Widerbeklagter und Berufungs-
beklagter, vertreten durch Rechtsanwalt Dr.iur. Hans Peter Kocher, Bahnhofstrasse 
8, Klosters, gegen die Berufungsklägerin,

betreffend Forderung aus Arbeitsvertrag,

hat sich ergeben:

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A. 1. B. arbeitete vom 20. Oktober 1999 bis zum 30. Juni 2002 als Allein-
koch in dem von A. geführten Gasthaus F. in D.. Die Parteien hatten am 21. Oktober 
1999 einen Arbeitsvertrag (Formularvertrag der Gastrosuisse) abgeschlossen, in 
welchem ein Bruttolohn von 4'800 Franken nebst einer Überstundenpauschale von 
300 Franken vereinbart worden war, was nach Vornahme der Abzüge für die Sozi-
alversicherung, die Kranken- und Unfallversicherung, die berufliche Vorsorge und 
die Quellensteuer einen Nettolohn von Fr. 3'973.95 pro Monat ergab. Unter der Ru-
brik „Abzüge“ wurde die Position Unterkunft/Verpflegung offen gelassen, hingegen 
enthält die Rubrik „Bruttolohn“ die fettgedruckte Bemerkung „Unterkunft und Ver-
pflegung werden separat geregelt“. Am 21. Juni 2000 unterzeichneten die Parteien 
einen weiteren Arbeitsvertrag, der sich vom ersten nur dadurch unterschied, dass 
für Verpflegung ein Abzug von 200 Franken erwähnt wurde, wobei das Wort „Un-
terkunft“ durchgestrichen war.

2. Nach Beendigung des Arbeitsverhältnisses verlangte B. von A. die 
Aushändigung der Stundenrapporte, um nachprüfen zu können, ob die Lohnabrech-
nungen jeweils gesetzeskonform erstellt worden waren. C., der Treuhänder der Ar-
beitgeberin, erstellte darauf in deren Auftrag eine detaillierte Abrechnung über die 
Ferien-, Feiertage- und Ruhetageguthaben sowie die Ansprüche aus Überstunden 
und 13. Monatslohn des Arbeitnehmers und gelangte dabei auf einen Gesamtbetrag 
von Fr. 24'224.94. Diesem Guthaben des Arbeitnehmers stellte er darauf die Kosten 
für Unterkunft und Verpflegung gegenüber, wobei er mangels Absprachen zwischen 
den Vertragsparteien von den Mindestansätzen der eidgenössischen Steuerverwal-
tung von vier Franken pro Frühstück, acht Franken pro Mittagessen, sechs Franken 
pro Nachtessen und neun Franken pro Übernachtung ausging; diese Abrechnung 
ergab einen gesamten Abzug für Unterkunft und Verpflegung von Fr. 24'957.--. Für 
die Reinigung des Zimmers stellte der Treuhänder dem Arbeitnehmer Fr. 518.--  und 
für seine eigenen Aufwendungen im Zusammenhang mit der Erstellung der Abrech-
nung einen Betrag von Fr. 838.--  in Rechnung. Gesamthaft resultierte aus der Ge-
genüberstellung der Guthaben des Arbeitnehmers und der geltend gemachten For-
derungen der Arbeitgeberin ein Nettoguthaben der letzteren von Fr. 2'088.85. C. 
stellte seine Zusammenstellung, versehen mit einem Kommentar, am 25. Septem-
ber 2002 dem Arbeitnehmer zu.

B. B. konnte sich mit der Abrechnung C.s nicht einverstanden erklären. 
Er meldete die Streitsache daher am 9. Oktober 2002 beim Kreisamt Davos zur 
Vermittlung an. Die Sühneverhandlung vom 29. Oktober 2002 verlief erfolglos. Der 
Kläger bezog darauf den Leitschein und prosequierte die Klage mit einer Eingabe 

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vom 19. November 2002 an das Bezirksgericht Prättigau/Davos. Er beantragte, die 
Beklagte sei zu verpflichten, ihm Fr. 24'224.--  zuzüglich 5 % Zins seit dem 1. Juli 
2002 zu bezahlen. Als Begründung führte er an: Nichtbezahlung des sechsten Ar-
beitstages, Nichtbezahlung der gesetzlichen Feiertage, Nichtbezahlung der Über-
stunden und Nichtbezahlung der Überstundenpauschale; zum Beweis verwies er 
auf die Aufzeichnungen C.s.

A. beantragte in ihrer Prozessantwort vom 7. Dezember 2002 die Abweisung 
der Klage. Sie machte Verrechnung der klägerischen Forderung in der Höhe von 
Fr. 24'224.--  mit ihren Gegenforderungen geltend und verlangte widerklageweise, 
B. sei zu verpflichten, ihr Fr. 2'088.85 nebst 5 % Zins seit dem 11. Oktober 2002 zu 
zahlen.

C. Mit Urteil vom 6. November 2003 erkannte das Bezirksgericht Prätti-
gau/Davos:

„1. Die Klage des B. gegen A. wird infolge Anerkennung gutgeheissen und 
A. wird verpflichtet, B. netto Fr. 24'224.00, zuzüglich Zins von 5% seit-
dem 1. Juli 2002, zu bezahlen.

 2. Die Widerklage der A. gegen B. wird abgewiesen.

 3. Die Kosten des Kreispräsidenten Davos in Höhe von Fr. 200.00 gehen 
zulasten der Kreiskasse Davos. Die Kosten des Bezirksgerichts Prätti-
gau/Davos, bestehend aus:

einer Gerichtsgebühr von Fr.  2'500.00

einer Schreibgebühr von Fr. 461.00

Barauslagen von Fr. 80.00

total somit von Fr. 3'041.00

gehen zulasten der Gerichtskasse (Art. 343 Abs. 2 OR in Verbindung 
mit Art. 343 Abs. 3 OR). 

 4. A. wird verpflichtet, B. ausseramtlich mit pauschal Fr. 2'650.00 zu ent-
schädigen.

 5. Rechtsmittel ...

 6. Mitteilung an ...“

D. Gegen dieses Urteil erklärte A. am 24. November 2003 die Berufung 
an das Kantonsgericht von Graubünden mit dem Rechtsbegehren, der angefoch-
tene Entscheid sei aufzuheben und ihrem vor erster Instanz formulierten Rechtsbe-
gehren vollumfänglich stattzugeben. Der Kläger und Widerbeklagte sei sodann für 
beide Instanzen zur Leistung einer angemessenen Parteientschädigung zu verur-

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teilen. Der Kantonsgerichtspräsident ordnete durch Verfügung vom 11. Dezember 
2003 das schriftliche Verfahren gemäss Art. 224 Abs. 2 ZPO an und forderte die 
Berufungsklägerin auf, bis zum 19. Januar 2004 die schriftliche Berufungsbegrün-
dung unter Beachtung der Vorschriften von Art. 223 / 82 ff. ZPO einzureichen. A. 
teilte mit Schreiben vom 18. Januar 2004 mit, sie verweise auf die bereits mit der 
Berufungserklärung eingereichte Begründung und verzichte auf weitere Ausführun-
gen. Der Berufungsbeklagte erhielt darauf Gelegenheit, sich bis zum 10. Februar 
2004 schriftlich zur Berufungsbegründung der A. zu äussern. Er liess in seiner Be-
rufungsantwort vom 10. Februar 2004 die Abweisung der Berufung unter Zuspre-
chung einer aussergerichtlichen Entschädigung für das Berufungsverfahren bean-
tragen. – Auf die Ausführungen in den Rechtsschriften zur Begründung der gestell-
ten Anträge wird, soweit erforderlich, in den Erwägungen eingegangen.

Die Zivilkammer zieht in Erwägung:

I.1.  Nachdem B. seine Arbeitsstelle als Koch im Gasthaus F. in D. am 30. 
Juni 2002 aufgegeben hatte, verlangte er anfangs Juli von seiner Arbeitgeberin zur 
Überprüfung der ihm noch zustehenden Lohnguthaben die Zusendung der Lohnab-
rechnungen, da er seine Unterlagen entsorgt habe. Der Treuhänder von A. erstellte 
darauf am 25. September 2002 anhand der ganzen Dokumentation eine detaillierte 
Abrechnung bezüglich der Ferien, der Feier- und Ruhetage, der Überstunden und 
des dreizehnten Monatslohns. Aus dieser Abrechnung resultierte ein Guthaben des 
Arbeitnehmers von Fr. 24'224.--, welchem Betrag in der Zusammenstellung C.s eine 
Gegenforderung für Unterkunft und Verpflegung von Fr. 24'957.— sowie ein Betrag 
von Fr. 518.— für die Zimmerreinigung und ein solcher von Fr. 838.80 für die Auf-
wendungen des Treuhänders im Zusammenhang mit der Erstellung der Abrech-
nung gegenübergestellt wurde. Auf Grund des ihm nach der Abrechnung des 
Treuhänders noch zustehenden Lohnguthabens forderte B. mit seiner Prozessein-
gabe vom 19. November 2002 von der Beklagten die Bezahlung des Betrages von 
Fr. 24'224.— (genau Fr. 24'224.94). A. bestritt in der Prozess-antwort die Höhe die-
ser Forderung nicht, stellte ihr aber verrechnungsweise die vom Treuhänder eben-
falls errechneten Gegenforderungen von insgesamt Fr. 26'313.80 gegenüber und 
machte die sich zu ihren Gunsten ergebende Differenz von Fr. 2'088.85 als Wider-
klage geltend. Wenn die Vorinstanz bei dieser Sachlage von einer Klageanerken-
nung spricht, ist dies nicht ganz richtig, lautet die Klage doch auf Bezahlung von Fr. 
24'224.--, welchem Begehren sich die Beklagte klar widersetzt, indem sie ihre Ge-
genforderung erhebt. A. bestreitet zwar den vom Kläger geltend gemachten Betrag 

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nicht, widersetzt sich aber der Bezahlung der geforderten Summe mit dem Argu-
ment, die Forderung sei durch Verrechnung untergegangen. Es liegt also genau 
betrachtet keine Klageanerkennung vor. Indem die Beklagte aber die sich auf die 
Berechnungen ihres eigenen Treuhänders stützende Forderung Lederers nicht be-
streitet, anerkennt sie auch, dass es diesem unbenommen war, seine Ansprüche 
für nicht bezogene Ruhe- und Feiertage, Ferien und Überstunden erst am Ende des 
Arbeitsverhältnisses geltend zu machen. Dies entspricht denn auch der Regelung 
von Art. 15 Ziff. 5 des L-GAV und ist somit nicht zu beanstanden, so dass grundsätz-
lich vom Bestand der vom Kläger erhobenen Forderung auszugehen ist.

2. Wie erwähnt anerkennt die Berufungsklägerin zwar, dass ihrem ehe-
maligen Koch noch ein Lohnguthaben von Fr. 24'244.— zusteht, doch stellt sie sei-
ner Forderung eigene Ansprüche für ihrem Arbeitgeber gebotene Unterkunft und 
Verpflegung sowie für Reinigungskosten und erhöhten Aufwand ihres Treuhänders 
gegenüber. Während der ganzen Vertragsdauer hat A. ihrem Arbeitnehmer den vol-
len Lohn ohne jeden Abzug für Kost und Logis ausbezahlt. Der Berufungsbeklagte 
stellt sich auf den Standpunkt, der Arbeitsvertrag vom 21. Oktober 1999 enthalte 
keine Vereinbarung über Unterkunft und Verpflegung, doch sei man nach der Ar-
beitsaufnahme übereingekommen, dass die Unterkunft von der Arbeitgeberin un-
entgeltlich zur Verfügung gestellt und für die Verpflegung ein Abzug von 200 Fran-
ken gemacht werden soll. Diese mündliche Übereinkunft sei in einem zweiten Ar-
beitsvertrag vom 21. Juni 2000, der den ersten Vertrag ersetzt habe, schriftlich fest-
gehalten worden. In diesem Sinne äusserte sich der Rechtsvertreter des Klägers in 
seinem Schreiben an das Bezirksgericht Prättigau/Davos vom 1. Juli 2003. Im Wi-
derspruch dazu schloss er sich anlässlich der erstinstanzlichen Hauptverhandlung 
hingegen der von der Beklagten vertretenen Auffassung an, wonach es sich beim 
zweiten Vertrag nur um eine Pro-forma-Vereinbarung gehandelt habe, welche dem 
Parteiwillen nicht entsprochen habe; dies ergebe sich aus der Tatsache, dass die 
Lohnblätter während der ganzen Vertragsdauer nie Abzüge für Unterkunft und Ver-
pflegung ausgewiesen hätten. Diesen Standpunkt bestätigte der klägerische 
Rechtsvertreter auch in seiner Berufungsantwort, so dass davon ausgegangen wer-
den kann, dass der zweite Vertrag vom 21. Juni 2000 nach übereinstimmender Auf-
fassung der Parteien von keiner rechtlichen Relevanz und massgeblich somit allein 
der Vertrag vom 21. Oktober 1999 ist.

Es ist an sich unbestritten und durch Zeugenaussagen bestätigt, dass B. 
sämtliche Mahlzeiten im Restaurant seiner Arbeitgeberin zu sich nahm und eine von 
dieser bei E. für einen monatlichen Zins von 500 Franken gemietete Zweizimmer-

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Wohnung benutzte. Das Bezirksgericht hat sich auf den Standpunkt gestellt, der 
Arbeitsvertrag vom 21. Oktober 1999 sehe ausdrücklich vor, dass für Unterkunft und 
Verpflegung kein Abzug gemacht werde; der Vertragsinhalt lege klar und eindeutig 
dar, dass sowohl das eine als auch das andere im vereinbarten Lohn inbegriffen 
gewesen sei. Selbst wenn man den klaren Wortlaut des Vertrages auslegen wolle, 
komme man zu diesem Ergebnis. Die Beklagte habe während der ganzen Dauer 
des Arbeitsverhältnisses nie irgendwelche Abzüge für Kost und Logis gemacht. Die 
Interessenlage der Parteien dürfte so gewesen sein, dass der Arbeitnehmer an un-
entgeltlicher Kost und Logis interessiert gewesen sein dürfte und die Arbeitgeberin 
darauf aus gewesen sei, ihrem Koch keinen hohen Lohn zahlen zu müssen. Diese 
Argumentation überzeugt nicht. Zutreffend ist, dass unter der die Abzüge regelnden 
Ziffer 8 a) des Arbeitsvertrages unter der Rubrik Unterkunft/Verpflegung kein Betrag 
eingesetzt wurde. Das heisst allerdings noch nicht, dass dem Arbeitnehmer freie 
Kost und Logis zur Verfügung gestellt worden wäre. Es wird damit lediglich gesagt, 
dass kein Lohnabzug für diese beiden Leistungen vorgenommen und der sich nach 
dem Abzug der Beiträge an die Sozialversicherung, die berufliche Vorsorge, die 
Krankenversicherung und für die Quellensteuern ergebende Nettolohn vollständig 
ausbezahlt werden sollte. Dementsprechend enthalten die Lohnblätter denn auch 
während der ganzen Vertragsdauer keine Abzüge für Unterkunft und Verpflegung, 
sondern es wurde dem Arbeitnehmer stets der volle Nettolohn ausgerichtet. Eine 
solche Regelung war durchaus möglich, besteht doch überhaupt kein zwingender 
Grund, die Frage der Unterkunft und Verpflegung mit dem Arbeitsvertrag zu verbin-
den, steht es doch jedem Arbeitnehmer grundsätzlich frei, sich selbst eine Wohnung 
zu mieten und sich ausserhalb des Betriebes seines Arbeitgebers zu verpflegen. 
Dies wird im Vertragsformular denn auch klar dadurch zum Ausdruck gebracht, dass 
unter der Ziffer 7 in Fettdruck darauf hingewiesen wird, dass Unterkunft und Ver-
pflegung separat geregelt würden. Wohnt und verpflegt sich ein Arbeitnehmer aus-
ser Hauses, erübrigt sich eine solche Regelung, nimmt er hingegen die diesbezüg-
lichen Leistungen seines Arbeitgebers in Anspruch und unterbleibt eine schriftliche 
Vereinbarung, so greift Art. 29 Abs. 1 L-GAV Platz und es finden für die tatsächlich 
bezogenen Leistungen die Mindestansätze der eidgenössischen Steuerverwaltung 
Anwendung. Dieser Fall liegt nach Auffassung des Kantonsgerichts vor. Es ist nicht 
einzusehen, weshalb die Tatsache, dass bei der Berechnung des Nettolohns unter 
den Abzügen die Rubrik Unterkunft/Verpflegung keinen Eintrag enthält, zwingend 
davon ausgegangen werden sollte, dass der Arbeitnehmer Kost und Logis bei sei-
nem Arbeitgeber haben müsste und dafür nichts zu bezahlen hätte. Wäre dies der 
Fall, würde es sich aufdrängen, unter der fraglichen Rubrik eine Bemerkung in dem 
Sinne anzubringen, es habe der Arbeitnehmer freie Unterkunft und Verpflegung. Es 

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trifft gerade nicht zu, dass die Umstände im vorliegenden Fall für diese Annahme 
sprechen. B. bezog keineswegs einen bescheidenen Lohn, so dass man annehmen 
könnte, er erhalte als Kompensation freie Kost und Logis. Ein Nettolohn von 4'000 
Franken nebst dem Anspruch auf einen dreizehnten Monatslohn kann für einen 
Koch in einem einfacheren Lokal in ländlichen Verhältnissen als recht gut bezeich-
net werden; kämen noch freie Unterkunft und Verpflegung dazu, könnte gar von 
einem ungewöhnlich hohen Lohn gesprochen werden. Es kommt dazu, dass B. 
nicht einfach im Hause seiner Arbeitgeberin ein Zimmer bewohnen konnte, sondern 
dass A. für ihren Angestellten auswärts eine Wohnung mieten musste und dafür 500 
Franken pro Monat zu zahlen hatte. Es ist kaum anzunehmen, dass die Wirtin die-
sen beträchtlichen Betrag zusätzlich zu dem bereits beachtlichen Lohn ohne weite-
res im vollen Umfang selbst zu übernehmen und ihrem Angestellten zusätzlich 
sämtliche Mahlzeiten unentgeltlich abzugeben bereit war. Angesichts dieser Um-
stände spricht die Tatsache, dass einerseits der Arbeitnehmer während der ganzen 
Vertragsdauer von immerhin rund 32 Monaten nie die Auszahlung für nicht durch 
Freizeit kompensierte Überstunden sowie nicht bezogene Feier- und Ruhetage und 
auch keine Abrechnung über den dreizehnten Monatslohn verlangte und anderer-
seits die Arbeitgeberin nie Rechnung für Unterkunft und Verpflegung stellte, nach 
Meinung des Kantonsgerichts für die von der Berufungsklägerin vertretene Auffas-
sung, dass man zwischen den Parteien die gegenseitigen Ansprüche aus diesen 
Leistungen als ungefähr gleichwertig und kompensiert betrachtete. Es erscheint als 
sehr unwahrscheinlich, dass B. während mehr als zweieinhalb Jahren reichlich 
Überstunden leistete und an vielen ihm zustehenden Ruhetagen arbeitete, ohne je 
eine Abrechnung über seine daraus resultierenden Ansprüche und die Auszahlung 
der ihm zustehenden in Geld umgewandelten Guthaben zu verlangen, wenn nicht 
auch er davon ausgegangen wäre, dass sich das zu seinen Gunsten ergebende 
Guthaben in etwa mit dem kompensieren würde, was er unter dem Titel Unterkunft 
und Verpflegung als Naturalleistung bezog. Die sich aus der Klageantwort und Wi-
derklage der Beklagten ergebende Argumentation, wonach man davon ausgegan-
gen sei, dass Lederer für Unterkunft und Verpflegung nichts zu zahlen gehabt habe, 
dafür aber auch keine Ansprüche für geleistete Überzeit (soweit Überstunden nicht 
durch die Pauschale von 300 Franken abgegolten wurden) und nicht bezogene 
Ruhe- und Feiertage stellen würde, leuchtet ein. Wenn die Vorinstanz vorbringt, die 
Beklagte habe erst im Rahmen der formfreien Befragung anlässlich der Hauptver-
handlung in der Prozessantwort eine entsprechende Behauptung aufgestellt, in der 
Klageantwort jedoch nichts Dergleichen behauptet und unter Beweis gestellt, und 
auch aus diesem Grunde den Standpunkt der Beklagten verwirft, so trägt sie dem 
Umstand nicht Rechnung, dass der Richter nach Art. 343 Abs. 4 OR in arbeitsrecht-

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lichen Streitigkeiten den Sachverhalt von Amtes wegen festzustellen hat und die 
Beweise nach freiem Ermessen würdigt. Das Resultat der vorinstanzlichen Erwä-
gungen, nach welchen der Arbeitnehmer zwar während der ganzen Vertragsdauer 
neben seinem verhältnismässig hohen Lohn unentgeltlich Kost und Logis in An-
spruch nehmen konnte, ohne je von der Abgeltung der geleisteten Überzeit zu spre-
chen, diesem aber zugestanden wird, dafür erst am Ende des Vertragsverhältnisses 
Rechnung stellen zu dürfen, der Wirtin das gleiche Recht aber für die während fast 
drei Jahren gebotene Unterkunft und Verpflegung zu versagen, erscheint ange-
sichts der gesamten Umstände stossend und kann nach Auffassung des Kantons-
gerichts dem ursprünglichen Willen der Parteien nicht entsprechen. So wie der 
massgebliche schriftliche Arbeitsvertrag vom 21. Oktober 1999 gestaltet wurde 
steht für das Gericht vielmehr fest, dass die Parteien entsprechend dem klaren Ver-
tragstext unter Ziffer 7 die Frage der Unterkunft und Verpflegung ausserhalb des 
Arbeitsvertrages separat regeln wollten und dies wenn auch nicht schriftlich, so 
doch im gegenseitigen Einverständnis im Sinne der von der Beklagten dargelegten 
Weise zu tun beabsichtigten. Die gegenseitigen Ansprüche entsprachen sich denn 
betragsmässig auch weitgehend, so dass es sinnvoll erscheinen mochte, die ent-
sprechenden Forderungen der Einfachheit halber als durch Verrechnung getilgt an-
zusehen. Eine andere Betrachtungsweise würde sich allenfalls aufdrängen, wenn 
ein Missverhältnis zwischen den gegenseitigen Ansprüchen bestehen würde, was 
aber offensichtlich nicht der Fall ist. Nachdem sich der Arbeitnehmer erst nach Be-
endigung des Arbeitsverhältnisses darauf besann, Ansprüche aus nicht abgegolte-
ner Überzeit zu erheben, ist es naheliegend, dass sich auch die Beklagte ent-
schloss, für die dem Kläger zur Verfügung gestellte Wohnung und die von diesem 
genossene Verpflegung Rechnung zu stellen. Mangels einer schriftlichen Vereinba-
rung konnte sie sich auf die gemäss Art. 29 Abs. 1 L-GAV zur Anwendung gelan-
genden Ansätze der eidgenössischen Steuerverwaltung stützen, welche als solche 
zu Recht unbestritten sind. Entgegen der Darstellung des Berufungsbeklagten 
wurde im Arbeitsvertrag eben keine Vereinbarung über Verpflegung und Unterkunft 
getroffen, sondern die diesbezügliche Regelung einer separaten Übereinkunft vor-
behalten. Da eine solche nicht schriftlich getroffen wurde, kommt die erwähnte Be-
stimmung des Gesamtarbeitsvertrages zum Zuge. Das Kantonsgericht gelangt da-
mit zum Schluss, dass der der Höhe nach unbestrittenen Forderung des Klägers 
von Fr. 24'224.-- die auch von der Beklagten zu Recht erhobene Gegenforderung 
für Unterkunft und Verpflegung von Fr. 24'957.-- zur Verrechnung gegenüberzustel-
len ist. An sich resultiert daraus ein Überschuss von Fr. 733.--  zu Gunsten der 
Widerklägerin. Da es aber grundsätzlich nie die Meinung der Arbeitgeberin war, ih-
rem Koch für Unterkunft und Verpflegung Rechnung zu stellen, sondern sie diese 

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Leistungen mit der von Lederer geleisteten Überzeit als abgegolten betrachtete, und 
mit der Widerklage damit eigentlich nur aufgezeigt werden sollte, dass dem Kläger 
nichts mehr zustand, erscheint es angebracht, die gegenseitigen Forderungen ge-
samthaft als durch Verrechnung untergegangen zu betrachten.

3. a)  A. machte in ihrer Widerklage auch einen Betrag von Fr. 518.— für die 
Reinigung der vom Kläger offenbar in schlechtem Zustand zurückgelassenen Woh-
nung geltend. Die Vorinstanz wies dieses Begehren mit der Begründung ab, ein 
Mietverhältnis habe zwischen der Beklagten und Frau E. bestanden. B. sei folglich 
nicht Vertragspartei gewesen und könne somit für eine Forderung der Vermieterin 
gegenüber der Beklagten nicht verantwortlich gemacht werden. Diese Argumenta-
tion ist nicht stichhaltig. Der Kläger wird von A. für den Schaden belangt, der ihr aus 
der Reinigung des Mietobjekts entstanden ist. Für die Beurteilung der Frage, ob B. 
für den von ihm offenbar verursachten Schaden zur Rechenschaft gezogen werden 
kann, spielt es keine Rolle, wer Partei des Mietverhältnisses war. Es ist also durch-
aus denkbar, dass der Kläger als Wohnungsbenutzer schadenersatzpflichtig gewor-
den ist. Das Kantonsgericht ist allerdings der Auffassung, dass die mündlich getrof-
fene oder stillschweigende Vereinbarung, wonach die Arbeitgeberin für Unterkunft 
und Verpflegung besorgt sein musste und der Arbeitnehmer auf der anderen Seite 
keine über die schriftlich abgemachte Entschädigung aus Überzeit usw. hinausge-
henden Ansprüche geltend machen würde, auch die im Zusammenhang mit der 
Wohnungsabgabe entstandenen Kosten umfasste und diese damit vom gegensei-
tigen Verzicht auf die Geltendmachung von Forderungen miterfasst waren. Die Wi-
derklägerin hat folglich auch unter diesem Titel nichts mehr zugute.

b) Gegenstand der Widerklage bildet schliesslich eine Forderung von Fr. 
838.80 für der Beklagten aus dem Beizug von Treuhänder C. entstandene Kosten. 
Auch in diesem Punkt ist die Widerklage und die Berufung abzuweisen. Als Arbeit-
geberin hatte A. die Pflicht, dem Ersuchen des ausscheidenden Arbeitnehmers um 
Erstellung einer detaillierten Abrechnung nachzukommen. Ob sie diese Aufgabe 
selbst wahrnahm oder sich dazu einer Hilfsperson bediente, ist unerheblich. Es war 
nicht Sache des Arbeitnehmers, eine solche Abrechnung zu erstellen, und es liegt 
auch nichts vor, das darauf schliessen liesse, dass sich B. verpflichtet hätte, für die 
von der Arbeitgeberin in Auftrag gegebene Arbeit aufzukommen. Die Berufungsklä-
gerin hat diese Kosten folglich selbst zu tragen.

II. Wie schon für das erstinstanzliche Verfahren dürfen den Parteien 
nach der Vorschrift von Art. 343 Abs. 3 OR auch für das Berufungsverfahren keine 

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Kosten auferlegt werden. Mit Bezug auf die aussergerichtlichen Kosten ist davon 
auszugehen, dass die Berufungsklägerin mit ihren Begehren im wesentlichen 
durchgedrungen ist, indem die Klage B.s abgewiesen wird. Es steht A. demnach 
grundsätzlich eine Parteientschädigung zu; da sie nicht durch einen Anwalt vertre-
ten war, hat sie jedoch lediglich Anspruch auf eine angemessene Umtriebsentschä-
digung.

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Demnach erkennt die Zivilkammer :

1. Die Berufung wird gutgeheissen und die Ziffern 1, 2 und 4 des angefochtenen 
Urteils werden aufgehoben.

2. Die Klage und die Widerklage werden abgewiesen.

3. Die Kosten des Berufungsverfahrens trägt der Kanton Graubünden.

4. Der Kläger hat der Beklagten eine Umtriebsentschädigung von insgesamt 
800 Franken zu bezahlen.

5. Mitteilung an:

__________

Für die Zivilkammer des Kantonsgerichts von Graubünden 
Der Präsident Der Aktuar ad hoc