大腸桿菌
大腸桿菌是人和動物腸道中最著名的一種細菌，主要寄生於大腸內，約占腸道菌中的0.1%。是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革蘭氏陰性短桿菌。大部分的大腸桿菌不會致病，但有些血清型會造成嚴重的食物中毒或成為食物污染的原因。無害的菌株是人體腸道中正常菌叢的一部份，會製造2-甲萘醌、防止腸道中其他致病菌的生長，對人體有益。大腸桿菌經常透過糞便排放而散布到環境中，它們會在新鮮的糞便且氧氣充足的環境中大量孳生約3天，但之後菌數就會下降。大腸桿菌和其他兼性厭氧性細菌組成了0.1%的腸道微生物，而糞口傳染是致病菌株的主要傳染途徑。它可以在人體外存活一段時間，因此成為環境衛生檢測中的微生物指標之一。
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大腸桿菌
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革蘭氏陰性短桿菌中的哪一種占腸道菌中的約0.1%？
革蘭氏陰性短桿菌中的哪一種佔腸道菌中的約0.1%？
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血清型
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造成嚴重食物中毒的原因之一與某些哪一型別的大腸桿菌有關？
造成嚴重食物中毒嘅原因之一與某些哪一型其他大腸桿菌有關？
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糞口傳染
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大腸桿菌的致病菌株以什麼方式作為主要傳播的途徑？
大腸桿菌嘅致病菌株以乜嘢方式作為主要傳播嘅途徑？
大腸桿菌的屬名埃希氏菌來源於其發現者狄奧多·埃希里克。1885年當埃希里克嘗試找出霍亂之病原時，該學者分離出大腸桿菌。大腸桿菌是腸桿菌科的一員，經常作爲細菌的模式生物廣泛用於科學研究。每個人每天平均從糞便中排出1011到1013個大腸桿菌。各種糞便細菌和類似的生活在土壤或植物降解物中的細菌一起被歸爲「大腸桿菌群」。大腸菌群爲兼性厭氧菌，不形成內孢子，大腸桿菌群可在膽鹽存在下生長，革蘭氏陽性菌則否，該菌群可以利用乳糖並產氣，這個特性可以用來當概略性菌群的判定基礎，因為大腸桿菌群容易培養，而且容易跟其他菌分辨，所以是理想的指標菌，除非有特別的異形菌存在增加鑑定的困難度外，異常的乳糖發酵代表衛生可能有問題。
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狄奧多·埃希里克
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是誰發現大腸桿菌？
係邊個發現大腸桿菌？
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革蘭氏陽性菌
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哪一種細菌不能在膽鹽的存在下生長？
哪一種細菌唔可以喺膽鹽嘅存在下生長？
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容易跟其他菌分辨
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大腸桿菌群是理想的指標菌的原因除了容易培養還有？
大腸桿菌群係理想嘅指標菌嘅原因除了易培養仲有？
在水淨化和污水處理領域，因大腸桿菌在糞便中數量極多，故常用為檢查水源是否被糞便污染的標誌，其測量標準爲大腸菌群指數。此外大腸桿菌多數情況下無害，不會從實驗室「逃脫」而傷害人類。利用大腸桿菌作爲糞便污染的指示物也可能產生誤導性的結論，因爲其它環境如造紙廠中，大腸桿菌也可大量存在。當大腸桿菌離開腸道進入泌尿道可以導致感染，由於性交會導致細菌進入膀胱，有時被稱作「蜜月膀胱炎」。尿路感染儘管對女性更爲普遍，但兩性都可能發生。老年中發病男女比例大體相同。因爲細菌總是通過尿道進入泌尿系統，廁所的不衛生會升高感染機率，但其它因素也很重要，還有一些原因不明。
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在糞便中數量極多
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為何常常將大腸桿菌作為檢查水源是否被糞便污染的標誌？
為何常常把大腸桿菌作為檢查水源是否被糞便污染嘅標誌？
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大腸桿菌
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蜜月膀胱炎是哪一細菌引起的？
蜜月膀胱炎係邊一細菌引起嘅？
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廁所
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什麼環境的不衛生會提高得到蜜月膀胱炎的機率？
乜嘢環境嘅唔衞生會提高得到蜜月膀胱炎的機率？
當大腸桿菌由於如潰瘍等導致的穿孔進入腹腔，通常會導致致命性的腹膜炎感染。然而，大腸桿菌對一些抗生素，如鏈黴素非常敏感，一般情況抗生素能夠有效治療。大腸桿菌的一個株是具有某些能和其它株區分開的特徵的族群。不同的大腸桿菌菌株生活在不同動物中，因此我們可以通過其判斷糞便來源於人或者鳥類等。通過突變，新的大腸桿菌菌株不斷出現，其中一些可能對宿主動物造成損害。儘管對於大多數健康成年人，這樣的菌株可能只引起一場腹瀉，或者根本沒有症狀，但對於幼兒、大病初癒的人或者進行某些藥物治療的人來説，陌生的菌株可能引起嚴重疾病甚至死亡。大腸桿菌○157:├┤7就是一個毒性很強的菌株。
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大腸桿菌
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普遍的案例中由哪一細菌染上的致命性的腹膜炎感染可以用抗生素有效治療？
普遍嘅案例中由哪一細菌染上嘅致命性嘅腹膜炎感染可以用抗生素有效治療？
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不同的大腸桿菌菌株生活在不同動物中
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為什麼需要分辨糞便的來源為人或鳥時可以用大腸桿菌菌株？
點解需要分辨糞便嘅來源為人或鳥時可以用大腸桿菌菌株？
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通過突變
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為什麼新的大腸桿菌菌株會不斷出現？
做乜嘢新嘅大腸桿菌菌株會不斷出現？
大腸桿菌的某些株具有毒性，可以導致食物中毒，這通常是因爲使用了被污染的肉類。疾病的嚴重程度可以相差很多，尤其對兒童、老人和免疫缺失病人可以是致命的，但通常是溫和的。大腸桿菌的內毒素可能對熱穩定或不穩定。後者的結構和功能與霍亂毒素相當接近，全毒素包含一個甲亞基和五個乙亞基。乙亞基起黏附作用，使毒素進入腸道細胞，而甲亞基斷裂出來，使得細胞脫水引起腹瀉。大腸桿菌是現代生物學中研究最多的一種細菌，作爲一種模式生物，其基因組序列已全部測出。用分子生物學方法在大腸桿菌得出的結論可用於其它生物的研究。此外，在生物工程中，大腸桿菌被廣泛用於基因複製和表達的宿主。
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大腸桿菌
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通常食用被哪一細菌汙染的肉類產生的食物中毒是溫和的？
通常食用被哪一細菌污染嘅肉類產生嘅食物中毒係溫和嘅？
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不穩定
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大腸桿菌的內毒素中結構和功能與霍亂毒素相當接近的對熱怎樣？
大腸桿菌的內毒素中結構和功能與霍亂毒素相當接近的對熱怎樣？
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大腸桿菌
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哪一種細菌在生物工程中被廣泛用於基因複製？
邊一種細菌喺生物工程中被廣泛用于基因複製？