大麦
大麥，是一種禾本科植物，主要的糧食和飼料作物，也可以作為啤酒或某些蒸餾酒的發酵原料。大麥是世界上第四大耕作穀物，僅次於玉米、稻和小麥，2014年，大麥收穫面積達49萬平方千米，年產量約1.44億噸；到2016年，大麥世界年產量約1.47億噸。大麥起源於如今仍舊可以在中東發現的野生大麥。兩種大麥都是雙倍染色體。所有不同種類的大麥擁有大量的雜交品種，如今它們都被看作是一個種類。大麥和其野生品種的主要區別是後者由於自花授精而產生的易碎的葉軸。最早的大麥發現於地中海東部累范特的舊石器時代遺址。最早的馴化大麥出現於新石器時代的敘利亞地區。大麥的馴化似乎是與小麥同時的。青稞自5世紀成為藏菜主食，以其磨粉製成的糌粑現今仍是藏族主食。在歐洲中世紀，佃農食用大麥和黑麥所製成的麵包，而小麥由上層階級消費。直到19世紀，馬鈴薯很大程度取代了大麥在東歐的地位。大麥的適應性很強，如今是溫帶和熱帶地區的主要作物之一。
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玉米
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世界上第一大耕作穀物是?
世間上第一大耕作穀物係？
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2016年
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大麥世界年產量再年的時候到達1.47億噸?
大麥世界年產量再年嘅時候到達1.47亿噸？
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19世紀
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馬鈴薯在哪一個世紀的時候取代了大麥在東歐的地位?
薯仔喺邊個世紀嘅時候取代咗大麥喺東歐嘅地位？