水的性質
水分子是地球表面上最多的分子，除了以氣體形式存在於大氣中，其液體和固體形式占據了地面70-75%的組成部分。標準狀況下，水分子在液體和氣體之間保持動態平衡。室溫下，它是無色，無味，透明的液體。作為通用溶劑之一，水可以溶解許多物質。因此，自然界極少有水的純淨物。水以多種形態存在，固態的水即我們熟知的冰，氣態的水即我們所說的水蒸氣，而一般只有液態的水才被視為水。在其臨界溫度及壓力時，水分子會變為一種「超臨界」狀態，液態般的水滴漂浮於氣態之中。重水是普通水的氫原子被它更重的同位素氘所取代而形成的。其化學性質和普通水基本一致，常用在核反應爐中減速中子。
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水分子
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地球表面上最多的分子是?
地球表面上最多嘅分子係？
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液體
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水分子在室溫下是什麼型態?
水分子喺室溫下係乜嘢型態？
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冰
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固態的水被稱為?
固態嘅水被稱為？
一個水分子最多能形成四條氫鍵，因為它能夠在接受兩個電子的同時也可以提供兩個電子。其他分子，如氟化氫、氨及甲醇，都能形成氫鍵，但它們的熱力學、動能及結構方面都沒有像水那樣的異常表現。水跟其他氫鍵液體的顯然不同之處在於，水是惟一能形成四條氫鍵的分子，其他分子不能這樣做的原因有二：一是由於它們不能再提供或接受氫，二是由於這樣做會形成引起立體效應的殘餘物。由水的四條氫鍵所形成的正四面體序列，產生了開放結構以及三維結合網絡，跟簡單液體內部的緊密結構截然不同。儘管水是有氫鍵結合網絡的液體，而二氧化矽則有高熔點的電價網絡，但兩者的異常表現仍有相近之處。水適用於生命體，而且被牠們採用，原因在於它在各生物程序適應的一系列溫度狀況下展示出獨有的性質，包括水合作用。一般被認為水的氫鍵主要是由靜電力及一些電價性所導致的。氫鍵的類電價性質由萊納斯·鮑林於1930年代預測，至今仍待實驗及理論計算的明確證明。
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四條
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一個水分子最多能形成多少條氫鍵?
一個水分子最多能形成幾多條氫鍵？
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水
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惟一能形成四條氫鍵的分子是?
惟一能形成四條氫鍵嘅分子係？
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萊納斯·鮑林
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氫鍵的類電價性質是何人最先預測的?
氫鍵嘅類電價性質係何人最先預測嘅？
在歷史上，人們曾利用水的性質來定義溫度的標度。值得注意的是，熱力學溫標、攝氏溫標和華氏溫標都是，或曾經是用水的熔沸點來定義的。其他不常用的溫標，例如Delisle溫標、牛頓溫標、列氏溫標和羅默溫標，也是用相似的方法定義的。在現代，人們更普遍使用水的三相點作為一個標準點。1800年，英國化學家威廉·尼科爾森第一次使用電解的方法將水分解成為氫氣和氧氣。1805年，約瑟夫·路易·蓋-呂薩克和亞歷山大·馮·洪堡展示了水是由兩體積的氫和一體積的氧組成。1933年，吉爾伯特·牛頓·劉易斯分離出來第一份純的重水。聚合水是一個水的聚合物的假設，在1960年代晚期是科學界的爭論話題之一。現在多數人認為聚合水並不存在。
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水
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熱力學溫標是用哪一種東西的性質定義溫度的?
熱力學溫標係用邊一種嘢嘅性質定義溫度嘅？
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英國
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威廉·尼科爾森是哪國人?
威廉·尼科尔森系边國人？
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1933年
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第一份純的重水在哪一年被製作出來?
第一份純嘅重水喺邊一年被製作出嚟？