钙

context: 鈣是一種化學元素，原子序數是20。鈣是銀白色的鹼土金屬，具有中等程度的軟性。雖然在地殼的含量也很高，為地殼中第五豐富的元素，占地殼總質量3%，因其化學活性頗高，可以和水或酸反應放出氫氣，或是在空氣中便可氧化，因此在自然界多以離子狀態或化合物形式存在，而沒有單質存在。在工業的主要礦物來源如石灰岩、石膏等，在建築、肥料、制鹼、和醫療上用途佷廣。自然界有6種天然同位素存在，不過只有其中3種是穩定的，另有11種放射性同位素。1808年，英國的戴維、瑞典的貝采利烏斯、法國的蓬丁，使用汞陰極電解石灰石製得在電解質，在陰極的汞齊中提出金屬鈣。從此鈣被確定為元素。
qas: answers: text: 銀白色
question: 原子序為二十的化學元素呈現什麼顏色？

answers: text: 鈣
question: 在水裡放入鈣會產生什麼物質？

answers: text: 1808年
question: 鈣在什麼時後被確定是元素？

context: 製備鈣有電解法及還原法兩種方式。其中電解法是拉特瑙於1904年首先應用的，所用的電解質為氯化鈣和氟化鈣的混合物。電解槽陽極用石墨等作內襯，陰極用鋼製成。電解析出的鈣漂浮在電解質表面，同鋼製陰極接觸而冷凝在陰極上。還原法是生產金屬鈣的主要方法。通常用石灰石為原料，經燒成氧化鈣，以鋁粉作還原劑。粉碎的氧化鈣與鋁粉按一定比例混合均勻，壓製成塊。鈣可用作合金的脫氧劑，以及油類的脫水劑等。通常水中含鈣鎂離子即稱之為硬水。而硬度是由水溶液中的礦物質含量多寡而決定，而且會特別指碳酸鈣、碳酸鎂含量。常用百萬分率或公絲碳酸鈣/公升水表示。
qas: answers: text: 電解法
question: 製備鈣的哪一種方法1904年就開始被使用？

answers: text: 還原法
question: 哪一種製備鈣的方法以石灰石為原料？

answers: text: 鈣鎂離子
question: 硬水是哪麼物質加上水？

context: 鈣是人體必需的礦物質營養素，所有的細胞都需要鈣。鈣離子在生物體中是許多生化過程及生理過程的觸發器，如觸發肌肉收縮、釋放激素、傳遞脈衝、促進血液凝結、調節心律和分泌乳汁等等。鈣離子尤為各種高級生物體所必需。現代醫學研究表明，鈣營養與體內免疫、神經、內分泌、消化、循環、運動、生殖等十多個系統的功能密切相關，鈣離子參與生命進化及生命運動的全過程。基礎醫學臨床醫學的研究已證實鈣離子對生命的影響巨大，也就是說人類健康離不開鈣。人體的鈣含量約1～1.25公斤，占體重1.5～2％，鈣原子數目僅次於碳、氫、氧、氮等四種非金屬元素。每千克非脂肪組織中平均約含鈣20～25g。體內鈣99％以上都分布在骨骼和牙齒中，其餘不足1％的鈣分布在體液及全身各組織器官中，是多種生理活動的參與者。這1%在人體的組織及血液中鈣的濃度必需保持恆定，不能太高也不能太低，否則會威脅生命安全。
qas: answers: text: 細胞
question: 人體中的什麼東西是無法脫離對鈣的需求的？

answers: text: 生命
question: 如果人類沒有了鈣什麼部分就會受影響？

answers: text: 鈣
question: 人體中哪一元素的含量排名第五？

context: 鈣是骨骼、牙齒和細胞壁形成時的必需結構成分。骨鈣的組成主要是羥磷灰石結晶，占骨骼重量40％以上，其次是碳酸鹽、檸檬酸鹽以及少量氯化物和氟化物的形式。骨鈣對維持血鈣的濃度極為重要，被稱作人體鈣元素的「儲存庫」。當血鈣濃度降低時，可迅速動員骨鈣補充，此過程即為骨質分解；反之鈣則在骨骼「暫存」。牙齒的化學組成大部分與骨一致，牙齒的表層為牙釉質，除了5％水外，全部由嵌入有機基質中的無機物組成。其中羥磷灰石所占比例超過98％，結構非常嚴密，成為人體中最硬的部分，對牙齒咀嚼、磨碎食物具有重要意義。牙本質中羥磷灰石占70％左右，牙骨質中約占40％，它們的結構與骨類似。牙齒一旦形成和鈣化後，新陳代謝就降到最低程度。抗乾眼病維生素、左旋抗壞血酸、抗佝僂病維他命的攝取，對牙的正常發育及鈣化是必不可少的。缺少抗乾眼病維生素會導致牙的不完全鈣化，使其硬度小；缺少左旋抗壞血酸影響牙中有機基質的形成；抗佝僂病維他命不但能幫助鈣的吸收而且明顯地促使鈣、磷在牙中的沉積。
qas: answers: text: 羥磷灰石結晶
question: 骨骼的重量有五分之二以上是什麼物質？

answers: text: 牙齒
question: 人體中哪一部分是最堅硬的？

answers: text: 抗乾眼病維生素
question: 牙齒如果缺少了什麼東西會導致硬度下降？

context: 血漿中的鈣有48%為離子形式，46%與蛋白質結合，3%為複合物形式，還有3%未被確認。血漿中鈣濃度大約為10～11毫克／100毫升，無年齡、性別差異。鈣離子對神經組織有特殊且重要的影響，如果血鈣離子濃度下降，神經組織會過度興奮，導致手足抽搐；另一方面，高血鈣抑制神經興奮，短期引致尿毒症，如多尿、水腫、頭痛、頭暈、夜尿、腰痛、眼矇，長遠導致腎結石、骨骼早閉即停高、腎功能受損及腎衰竭。血鈣的濃度相當穩定，由副甲狀腺素精密控制，使骨鈣和血鈣處於平衡之中。血鈣濃度低，則由骨鈣補充；反之，血鈣濃度高，則將鈣沉積於骨中儲存，或經腎臟於尿中排出體外。抗佝僂病維他命在小腸對鈣的吸收中扮演重要的角色，它可增加小腸細胞膜上和細胞質的鈣結合蛋白質的總量。抗佝僂病維他命缺乏者會因為鈣吸收不足而易患有軟骨病。
qas: answers: text: 離子形式
question: 鈣元素在血漿中大多以什麼樣子存在？

answers: text: 血鈣離子
question: 手足抽搐的狀況會因為什麼的濃度下降而產生？

answers: text: 抗佝僂病維他命
question: 小腸細胞膜上和細胞質的鈣結合蛋白質的總數可以靠什麼物質來提升？

context: 世界各地區的鈣攝取量有很大的差異，歐美等已開發國家平均毎人每日攝取850毫克，而非洲、拉丁美洲及大部分開發中國家只有344毫克，相差一倍以上。因此鈣攝取不足在開發中國家是個嚴重的健康議題。自然的食品以牛奶和優酪乳所含的鈣最多，其他食物如乾豆類、魚、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣。此外還有很多添加鈣強化的食物，例如：橙汁、蔓越莓汁、早餐穀類食品等。也有人服用鈣補充劑以補不足。然而攝取過量的鈣後果非常嚴重會引致高血鈣，繼而腎結石。最新的膳食標準指出鈣的上限攝取量是每天2500毫克；一般人每天只須從自然食物和補充劑中攝取1500毫克的鈣，即一天500毫克的補充劑便相當足夠。
qas: answers: text: 已開發國家
question: 哪一種國家平均的鈣攝取量為開發中國家的約2.5倍？

answers: text: 鈣
question: 開發中國家中哪一種物質的取得不足是一大健康問題？

answers: text: 500毫克
question: 鈣的補充劑只需要攝取多少就已經足夠一天鈣的攝取量？

context: 鈣補充劑的主要成分為鈣化合物，如碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣等，其中吸收率最高的為檸檬酸鈣約35％，碳酸鈣為27％，乳鈣質為29％，磷酸鈣為25％。碳酸鈣取材於牡蠣殼或珍珠貝等，葡萄糖酸鈣的溶解度較大。選購鈣補充劑應注意鈣離子的含量與鈣的來源。抗佝僂病維他命有利於鈣質的吸收與利用。磷與鈣會相互拮抗競爭，影響彼此的吸收。飲食的鈣磷比例對嬰兒非常重要，比例失調會導致抽筋，對兒童及成人則較無影響。理論上鈣磷攝取是以1：1的比例最佳，但實際上有困難，因為鈣只存在於少部份的食物，磷卻幾乎存在所有的食物。如果鈣質攝取量偏低，又攝取大量的磷時，血鈣會下降，骨礦物質會分解釋出鈣，最終造成骨質流失；這種情形在老年人及停經婦女最為明顯。當鈣攝取不足時，食物中的蛋白質有利於鈣質的吸收；不過鈣攝取充足時，蛋白質就沒有促進吸收的效果。過量的蛋白質與脂肪則會促進鈣質的排泄，造成鈣質的流失。鈣質攝取過量會影響鐵、鋅等微量礦物的吸收。
qas: answers: text: 磷酸鈣
question: 鈣補充劑中哪一成分的吸收率為四分之一？

answers: text: 血鈣
question: 在攝取鈣和磷的比例上如果比值小於一的話哪一種物質會減少？

answers: text: 鈣質
question: 蛋白質與脂肪如果過量的話哪一物質會有流失的狀況發生？

context: 攝取足夠鈣質可以「預防」骨質疏鬆症、直腸癌、降低男性前列腺癌的風險、維持血壓平衡。每天至少補充約800毫克的鈣質是最有效預防直腸癌的鈣攝取量，更年期婦女補充足夠的鈣質可以提高高密度脂蛋白的濃度，這代表降低心血管疾病的風險與致命性。食用含鈣多的食物，會使燃脂效果更佳，達到減肥效果。骨骼中的軟組織含有鎂與蛋白質等，藉此賦予骨骼活動性以及抗脆性。實驗結果顯示補充鎂可改善停經婦女的骨質疏鬆的問題，可增加其骨質密度，並且降低骨折機率。補充鎂也會使副甲狀腺素的濃度下降，推論鎂可以抑制骨質轉換，降低骨質流失而維持骨質健康。但鎂與鈣互相拮抗，攝取過量的鈣會大幅降低鎂的吸收，故鈣只能預防。植物細胞能夠探知病原體，從而激發一個讓植物對感染產生抵抗力的防衛系統。植物防衛通道中一個最早的步驟涉及胞質溶解鈣水平的增加。然而，鈣離子信號導致有效植物免疫響應的機制尚不清楚。
qas: answers: text: 鈣質
question: 直腸癌可以透過什麼物質的擷取來預防？

answers: text: 鎂
question: 有推論是骨質轉換可以透過什麼物來預防？

answers: text: 探知病原體
question: 植物的細胞可以做什麼事情來抵抗感染？