Quế Lâm, Quảng Tây

Quế Lâm (tiếng Tráng: Gveihlaem, ; Wade-Giles: Kuei-lin, bính âm bưu chính: Kweilin; tiếng Tráng: Gveilinz) là một địa cấp thị ở phía đông bắc Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc. Thành phố nằm ở phía bờ tây sông Li Giang và giáp tỉnh Hồ Nam ở phía bắc. Tên thành phố có nghĩa là "rừng quế" đặt theo tên cây quế ("Osmanthus" spp.) mọc ven và trong nội thành của địa cấp thị. Thành phố từ lâu đã nổi tiếng với phong cảnh địa hình karst đá vôi.
Quế Lâm là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất của Trung Quốc, và tên gọi "Với thủy, với sơn, đẹp nhất, Quế Lâm" (山水甲天下) thường được liên kết với thành phố. Người Trung Quốc xem Quế Lâm là nơi tuyệt nhất dưới thiên đường. Hội đồng Nhà nước Trung Quốc đã chỉ định Quế Lâm là thành phố lịch sử và văn hóa nổi tiếng quốc gia.
Lịch sử.
Các phế tích được tìm thấy trong thành phố Bảo Tích (Baojiyan, tiếng Trung giản thể: 宝积岩; tiếng Trung Quốc phồn thể: 寶積) và hang Tắng Bì Nham (Zengpiyan, 甑皮岩) có từ khoảng 10.000 năm trước. Người Tắng Bì (Zengpiyan) có một xã hội gia tộc mẫu hệ. Trước thời nhà Tần, vùng Quế Lâm đã có người Bách Việt định cư. Năm 314 TCN, một nhóm định cư nhỏ được thiết lập dọc bên bờ sông Li Giang. Nhà Tần thành lập quận Quế Lâm tại khu vực ngày nay là nội thành Quế Lâm. Trong các chiến dịch của nhà Tần nhằm đối phó với quốc gia li khai Nam Việt, chính quyền đầu tiên được thành lập ở khu vực xung quanh Quế Lâm. Thành phố hiện đại nằm trong Bộ chỉ huy Quế Lâm (郡), là nguồn gốc của tên hiện đại "Quế Lâm".
Năm Nguyên Đỉnh thứ 6 (111 TCN), vào thời Hán Vũ Đế nhà Hán, huyện Thủy An (始安) được thành lập, đây được xem như thời điểm bắt đầu của địa cấp thị này. Thời Đông Hán, lập Thủy An hầu quốc. Năm Cam Lộ thứ nhất (265) thời Tam Quốc, Quế Lâm thuộc về Đông Ngô, Tôn Hạo cho thành lập quận Thủy An. Năm 507, quận được đổi tên thành Quế Châu. Năm 634, huyện Lâm Quế được thành lập tại địa điểm hiện đại của Quế Lâm, thuộc tỉnh Quế. Năm 868, Bàng Huân nổi dậy chống lại nhà Đường từ tỉnh Quế.
Quế Lâm trở nên thịnh vượng dưới thời nhà Đường và nhà Tống nhưng vẫn là một quận. Thành phố cũng là một mối quan hệ giữa chính quyền trung ương và biên giới phía tây nam, và đó là nơi các đội quân thường xuyên được đặt để bảo vệ biên giới đó. Các kênh đào được xây dựng xuyên qua thành phố để nguồn cung cấp thực phẩm có thể được vận chuyển trực tiếp từ đồng bằng Trường Giang sản xuất thực phẩm đến điểm xa nhất về phía tây nam của quốc gia.
Năm 997, Quảng Nam Tây Lộ, tiền thân của Quảng Tây hiện đại, được thành lập, với Quế Châu là thủ đô. Năm 1133, Quý Châu được đổi tên thành tỉnh Tĩnh Giang (tiếng Trung giản thể: 静江; tiếng Trung phồn thể: 靜江)
Năm 1367, vào thời Chí Chính nhà Nguyên, lộ Tĩnh Giang được đổi thành phủ Quế Lâm (桂林府). Thời nhà Thanh và Trung Hoa dân quốc nó là thủ phủ tỉnh Quảng Tây (trừ giai đoạn 1912-1936 thủ phủ tỉnh là Nam Ninh). Năm 1921, Quế Lâm trở thành một trong những trụ sở của Quân đội viễn chinh phương Bắc do Tôn Trung Sơn lãnh đạo. Năm 1940, thành phố Quế Lâm được thành lập.
Năm 1950, thủ phủ tỉnh Quảng Tây được chuyển từ Quế Lâm đến Nam Ninh. Đến thời Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa thì thủ phủ tỉnh Quảng Tây chuyển về Nam Ninh cho tới tận hiện nay. Theo dòng lịch sử, Quế Lâm là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa của khu vực Lĩnh Nam. Năm 1981, Quế Lâm được Quốc vụ viện liệt kê cùng ba thành phố khác (Bắc Kinh, Hàng Châu và Tô Châu) trong danh sách các thành phố cần được bảo tồn hàng đầu về các di sản lịch sử và văn hóa, cũng như cảnh quan thiên nhiên.
Địa lý.
Quế Lâm nằm ở phía bắc Quảng Tây, phía tây tiếp giáp Liễu Châu, phía tây nam là Lai Tân, phía nam là Ngô Châu, phía đông nam là Hạ Châu. Các địa cấp thị này đều thuộc Quảng Tây. phía tây bắc là Hoài Hóa, phía bắc là Thiệu Dương và phía đông là Vĩnh Châu đều thuộc tỉnh Hồ Nam.
Phân chia hành chính.
Địa cấp thị Quế Lâm chia ra thành 17 đơn vị cấp huyện như sau:
Kinh tế.
Cho đến năm 1949, chỉ có một nhà máy nhiệt điện, một công trình xi măng và một số nhà máy dệt nhỏ tồn tại như là dấu hiệu của công nghiệp hóa ở Quế Lâm. Tuy nhiên, từ những năm 1950, Quế Lâm đã bổ sung các thiết bị điện tử, kỹ thuật và nông nghiệp, y tế, cao su, xe buýt, dệt may và các nhà máy sợi bông. Chế biến thực phẩm, bao gồm cả chế biến nông sản địa phương, vẫn là ngành công nghiệp quan trọng nhất. Nhiều ngành công nghiệp gần đây và hiện đại có công nghệ cao, và ngành công nghiệp đại học đặc trưng bởi thương mại và dịch vụ du lịch.
Các trường đại học cao đẳng.
Trường công.
Ghi chú: Chỉ liệt kê các trường đào tạo bậc cao đẳng, đại học toàn thời gian.
Giao thông.
Đường hàng không.
Sân bay của thành phố là sân bay quốc tế Lưỡng Giang Quế Lâm (ICAO: ZGKL, IATA: KWL). Các hãng hàng không bay đến sân bay là:
Đường sắt.
Quế Lâm có nhiều các ga đường sắt cao tốc nhất trong số tất cả các thành phố ở Trung Quốc. Có Bắc Quế Lâm, Tây Quế Lâm, Ga xe lửa chính Quế Lâm và một nhà ga xe lửa mới ở quận Lâm Quế. Ga xe lửa chính Quế Lâm và Ga xe lửa Bắc Quế Lâm nằm trên tuyến đường sắt Hồ Nam Quảng Tây, Đường sắt cao tốc Hành Dương-Liễu Châu và đường sắt cao tốc Quý Dương-Quảng Châu, tuyến đường sắt chính nối Quảng Tây với miền trung và miền nam Trung Quốc. Đến ga Bắc, các chuyến tàu cao tốc giữa Quế Lâm và Trường Sa, Bắc Kinh đi vào hoạt động vào tháng 12 năm 2013. Vào tháng 12 năm 2014, các tàu cao tốc đã bắt đầu kết nối Quảng Châu, Thâm Quyến, Quý Dương và Thượng Hải. Điều này làm cho nó thuận tiện hơn cho mọi người đến Quế Lâm. Chỉ mất khoảng 2 hoặc 3 giờ từ Quảng Châu đến Quế Lâm, 9 giờ từ Thượng Hải đến Quế Lâm và 13 giờ từ Bắc Kinh đến Quế Lâm. Xe lửa đi giữa ga Nam Côn Minh và Tây Cửu Long (ví dụ) dừng tại ga đường sắt Quế Lâm.
Thành thị.
Giao thông công cộng của thành phố bao gồm các tuyến xe buýt và taxi. Quế Lâm là thành phố hàng đầu ở Trung Quốc đại lục vận hành xe buýt hai tầng thường xuyên trên các tuyến đường chính; trên đường phố chính của thành phố, tần suất hoạt động của các chiếc xe buýt hai tầng gần như mỗi phút. Thuyền tham quan cũng hoạt động trên các kênh và hồ của thành phố.
Các điểm tham quan hấp dẫn.
Được mệnh danh là "phong cảnh đệ nhất thiên hạ", Quế Lâm sở hữu nhiều thắng cảnh thu hút hàng triệu lượt du khách mỗi năm.
Ẩm thực.
Ẩm thực Quế Lâm là sự pha trộn giữa ẩm thực Quảng Đông và ẩm thực của người Tráng, được biết đến là các món ăn nhẹ, dùng các loại gia vị, đặc biệt là ớt. Tương ớt nổi tiếng của Quế Lâm (桂林辣椒酱) được làm bằng ớt tươi, tỏi và đậu hũ; luôn được dùng trong các bữa ăn và được coi là một trong Ba Kho báu của thành phố (桂林三宝). Hai trong ba Kho báu khác là Guilin Sanhua Jiu (三), một loại gạo baijiu, hoặc rượu chưng cất từ gạo; và chao Quế Lâm. 
Mì gạo Quế Lâm đã là món ăn sáng chính của dân địa phương từ thời nhà Tần và nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Truyền thuyết kể rằng khi quân đội nhà Tần bị tiêu chảy ở vùng này, một đầu bếp đã chế ra món mì này cho quân sĩ ăn vì họ không quen ăn thức ăn địa phương. Đặc biệt là món mì thịt ngựa, nhưng cũng có thể gọi món mì không có thịt ngựa. Bánh tro (粽子), làm từ gạo nếp và đậu xanh gói bằng lá chuối hay lá tre) là một món ăn tuyệt phổ biến khác ở Quế Lâm. Những món ăn đặc trưng khác còn có canh thịt rùa và thịt chuột đồng.
Xem thêm.
&lt;br&gt;