ESTUDIO A LA PROBLEMÁTICA EN LAS EXPORTACIONES DE ARÁNDANOS Y PRESPECTIVAS DE MERCADOS PRINCIPALES A FUTURO.

Desde que explotó su crecimiento hace poco más de 20 años en el país el arándano apasado a ser una de las frutas de mayor importancia para las exportaciones de frutícolas del paísrepresentando más del 10% de ellas. Sin embargo no ha estado ausente a problemáticas que hanimpedido su crecimiento acelerado que hace años mostraba; fenómenos climáticos importanteshan afectado la producción de manera importante, periodos de cosecha se han visto frenados olimitados por una carencia de mano de obra para llevarla a cabo, dudas en el mercadointencional, devaluaciones de monedas o distintas problemáticas que se han visto en el últimotiempo. El estudio busca analizar las principales problemáticas a las que se ha visto inmersa lafruta comenzando por evaluar la producción del arándano haciendo hincapié en lo que es elfenómeno climático en Chile identificando los factores más importantes en el desarrollo de lafruta. Al mismo tiempo se desea identificar la situación actual de la mano de obra y por último lasituación del mercado internacional y las perspectivas a futuro.Los resultados confirman estudios anteriores que hablan de una alta radiación del paíscon valores entre 2 mil y 10 mil KWh para las zonas estudiadas. Al mismo tiempo se apreciapara el año 2013 un periodo importante de bajas temperaturas que afectaron el desarrollo delfruto y que aún tiene efecto a día de hoy. Junto a una serie de factores medidos se utilizó elcálculo para el algoritmo de Penman – Monteith para el cálculo de la Evapotranspiración de uncultivo de referencia. Los resultados indican una evapotranspiración entre 2 mm y 5 mm por díadependiendo del mes y estación. Un factor que influyó de manera importante fueron las altashumedades detectadas por las Estaciones Meteorológicas Automáticas (EMA), que fueronutilizadas como fuentes de datos climáticos. En cuanto a los recursos hídricos se estima que parael norte del país la sequía se hará más evidente sin embargo para las regiones estudiadas deMaule y Bío-Bío los niveles muestran una disminución llamativa para los principales ríos delMaule mientras que Bío-Bío no se ha visto fuertemente afectado. En cuanto a la mano de obra lasituación crítica de la minería ayudó a que gran parte del sector retornara a la agricultura, sinembargo sigue habiendo una importante demanda de mano de obra que no ha sido suplida, comosolución se tiene mejorar los contratos con los empleados de manera de ofrecerles mayorconfianza, seguridad y sueldos atractivos. Como alternativa y para suplir la carencia es posible atraer mano de obra extranjera al país que pueda complementar la nacional además de ser barataen comparación a esta última.En cuanto al mercado internacional las exportaciones alcanzaron cifras record para latemporada anterior con cerca de 92 mil toneladas exportadas, Estados Unidos sigue siendo ellíder representando junto a Reino Unido, Países Bajos y China el 63% de la fruta exportada.Aún así el mercado que muestra un mayor crecimiento y que genera los mejores pronósticos es elAsiático, el aumento en sus despachos en la temporada anterior fueron de 40% superior al 27%de Europa, mientras que Estados Unidos y Canadá crecieron un 20%. El significativocrecimiento en Asia se explica por el gran aumento de los despachos a China por sobre el 45% yCorea del Sur en más de 49%. En un reflejo de los esfuerzos que ha venido aplicando la industrianacional para desarrollar tecnologías de post cosecha que permitan llegar con fruta en buenacondición y calidad. Además de las buenas relaciones y tratos que se han formado para llevar lafruta nacional a más lugares.Presente y futuro del arándano vuelven a ser alentadores tras periodos críticos y de duda,sin embargo, para que el crecimiento sea sostenido se debe mantener el cuidado, la investigación,y la inversión sobre éste. Mantener y extender aún más los mercados para el exportador nacionalasí como en lograr invertir en imagen del país como vitrina al mercado internacional a futuro y alnivel más exigente de la competencia.