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INFORME DE PASANTÍA EN EMPRESA PIZARRO ARQUITECTOS

Se detallara con información acerca de los antecedentes de la empresa tales como rubro, servicio ubicación, etc.El alumno fue puesto en distintos trabajos tantos administrativos en el área de la arquitectura, reparaciones pendientes de construcciones anteriormente hechas por esta empresa, como también en construcción de departamentos (o cubículos) con estructuras metálicas, con una cuadrilla de 4 personas a cargo de distintas áreas (incluyendo al alumno), todas estas actividades se realizaron durante las 540 horas de la práctica, correspondiente a 3 meses, realizados dentro de la región ubicada a los pies de Agua Santa, ubicado en la comuna de Viña Del Mar.Se enfocará en los trabajos ejecutados en la construcción de 5 departamentos, que partieron demoliendo una antigua construcción, para poder comenzar una nueva obra utilizando diferentes herramientas y materiales para poder ser desarrollado a cabalidad.Para la construcción de los departamentos se utilizaron mayoritariamente perfiles cuadrados de acero, a su vez para el caneo, vigas, costaneras se utilizó perfiles “U” de acero. Se ocupa terciado estructural de 12 mm para paredes divisorias y terciado estructural de 18 mm para algunas bases de pisos, además de procesos constructivos de instalación de redes de agua, gas y evacuaciones. Además de procesos como instalación de chapas, puertas entre otrosCabe decir que el mandante señala específicamente que de los 5 cubículos, el piso de 2 cubículos son de cerámico y 3 de ellas serán de piso flotante, con el hecho de que variaran el formato de cada pieza.Para finalizar se mostrara imágenes de departamentos ya amoblados con sus distintas características.
PROPUESTA DE OPTIMIZACIÓN DE SISTEMA DE VENTILACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PUMAR – ASMAR VALPARAÍSO

El presente estudio se llevó a cabo en la empresa industrial ASMAR en la ciudad de Valparaíso, V región. El objetivo de este trabajo es generar una propuesta de optimización para un sistema de ventilación de la empresa, analizando el sistema de ventilación existente, para luego realizar las mejoras correspondientes en la empresa. La empresa ASMAR es una empresa prestadora de servicios en construcción, mantenimiento, reparación y modernización en la industria naval. Es la empresa de reparación y construcción naval más grande e importante de Chile obteniendo tres instalaciones ubicadas en las ciudades de Valparaíso, Talcahuano y Punta Arenas. En primera instancia se requiere por medio de la recopilación de información dar a conocer datos de la empresa, detallando los antecedentes generales como la reseña histórica, misión, visión, descripción del rubro, productos, servicios, entre otros. Con la finalidad de comprender la situación en la que se encuentra la empresa. Posteriormente, se determina el marco teórico y legal relacionado con la ventilación, creando los fundamentos teóricos los cuales estarán relacionados con la propuesta del sistema de ventilación. Además de la legislación chilena vigente y las normativas legales relacionadas con el tema y las que se encuentran aplicables en la empresa. Cabe mencionar que no existe un único sistema de ventilación, por lo cual se debe realizar un análisis previo, siendo fundamental para determinar el tipo de ventilación que sea más eficiente y adecuado para el proceso de producción que el taller realiza. Una vez analizado el sistema de ventilación, se llevará a cabo el diseño de acuerdo a las características del ambiente de trabajo tales como, agentes químicos, área de trabajo, actividades realizadas, entre otros factores, con el fin de que los trabajadores expuestos a riesgo se encuentren en un ambiente adecuado de trabajo.
MODELO DE NEGOCIOS PARA IMPLEMENTAR UNA EMPRESA DE COMIDA RÁPIDA GOURMET EN TALCA

Este trabajo de memoria de titulo ha tenido por objetivo principal desarrollar un plan de negocios para un Local de Comida Rápida Gourmet en Talca de Chile. Esta propuesta nace principalmente de la problemática que enfrentan día a día las personas al momento de consumir alimentos dentro de la categoría de comida rápida, ¿es necesario que sea chatarra este tipo de alimentos?, ¿deben tener poco contenido nutricional?, ¿se debe contaminar o incentivar a las industrias sin conciencia que contaminan el aire, destruyen suelos y solo reducen costo? Esta oportunidad de negocio se justifica por la necesidad de las personas de alimentarse con las proporciones y nutrientes correctos, fomentando el uso y consumo consciente de recursos que impliquen disfrutar de una comida rápida. Para la elaboración del plan de negocios se ocupó la metodología adecuada, la que involucró un análisis estratégico, investigación de mercado y propuesta de un modelo de negocios con su propuesta de valor. Se elaboró un plan de marketing tanto estratégico como operativo, terminando con un detallado plan financiero y económico que evidenció la factibilidad de la propuesta de negocio. Como resultado, se construyó una propuesta de valor en la que el servicio estará centrado en el cliente con una rápida atención llegando a considerarse autoservicio gracias al sistema TakeAway. Se requiere una dotación de 6 personas para operar el negocio con una base de sueldo mensual de $2.170.272. La inversión inicial necesaria para comenzar el Local de Comida Rápida Gourmet se determinó en $25.440.895, con un crédito de corto plazo a 2 años, logrando así obtener flujos positivos desde el periodo dos, obteniendo los siguientes índices económicos; VAN = 70.642.887, IVAN = 5,55, TIR = 33%, PRC = 4,01. Lo anterior expuesto determina, que definido el negocio como lo propuesto, la realización de este proyecto incrementaría la riqueza de quien lo ejecute, por sobre los costos de capital.
PLAN DE PREPARACIÓN Y RESPUESTA EN CASO DE EMERGENCIA Y DESASTRE NATURAL PARA LA EMPRESA BIODIVERSA S.A.

El presente trabajo de título se llevó a cabo en la planta Biodiversa S.A., en la ciudad de Viña del Mar, Región de Valparaíso. El objetivo de este trabajo es generar un Plan de Preparación y Respuesta en caso de Emergencia y Desastre Natural, para posteriormente llevar a cabo su implementación dentro de la empresa. Biodiversa S.A. es un laboratorio de agua dedicada al análisis de esta misma, tanto en las zonas urbanas como rurales. Dicha planta estudia que estas aguas se encuentren dentro de los parámetros legales mínimos a cumplir. En primer lugar, por medio de recopilación de información se da a conocer la empresa, detallando los antecedentes generales tales como la reseña histórica, descripción del rubro, productos y servicios, entre otros. De forma consecutiva se prosiguió al desarrollo del marco teórico y legal, recurriendo a las diversas normativas y a la legislación chilena vigente, aplicando a la empresa las normativas legales correspondientes. Posteriormente se determina el marco teórico y legal, recurriendo a la consulta de la legislación chilena, creando los fundamentos teóricos los cuales describirán el proceso de implementación del Plan de Emergencia y las normativas legales aplicables a la empresa. El diagnóstico inicial de la empresa se aplica mediante la verificación de documentos y la normativa legal vigente, obteniendo resultados cualitativos respecto a los procedimientos con los que cuenta la organización. De manera complementaria se realiza la identificación de peligros y evaluación de riesgos de ciertas actividades de la empresa, con el propósito de analizar el estado de los riesgos a los que se encuentran expuestos los trabajadores. Para finalizar, se realiza el Plan de Preparación y Respuesta en Caso de Emergencia y Desastre Natural, el cual fue determinado respecto a la información adquirida durante todo el procedimiento de investigación.
PROPUESTA DE SISTEMA DOCUMENTAL AUTOMATIZADO, PARA LA GESTIÓN DE EQUIPO PROTECCIÓN PERSONAL Y SISTEMA DE EXTINTORES

Capítulo I: El presente capítulo describe la información general de las empresas donde se realizó la práctica observacional, observatorio Cerro Mamalluca y práctica profesional, BSA Cementos, donde se define la identificación de la empresa como Nombre, Rut, Razón social, número de contacto, dirección y comuna de ambas empresas. También se define su actividad productiva junto con sus respectivas plantas e instalaciones, además de la producción y dar a conocer los instrumentos necesarios para realizar los productos. Capitulo II: El presente capítulo explica la normativa vigente en Chile en términos de prevención de riesgos sobre el uso de equipo de protección personal y mantenimiento e instalación de extintores, estableciendo las obligaciones tanto al empleador como al trabajador en el uso correcto de equipo de protección personal y extintores, donde en el caso de no cumplir con dichas normativas se arriesgan a multas. Capítulo III: El presente capítulo define la implementación de la gestión de equipo de protección personal y extintores, donde se nombran los criterios de evaluación de equipo de protección personal, las características técnicas de los EPP, como también el criterio de la selección de dichos equipos. Además, se realiza una evaluación de 5 puestos de trabajo, en los cuales se establecen los equipos de protección personal que deben usar los trabajadores y el análisis del riesgo según la matriz de riesgos. Se realiza la ubicación de los extintores según los metros cuadrados de las instalaciones y la norma Decreto supremo 594/1999 sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo. Capítulo IV: El presente capítulo explica el desarrollo del software en prevención de riesgos con el fin de facilitar el registro de documentación en prevención de riesgos, el cual consta de dos pilares fundamentales, tales como el software de prevención de riesgos y software de extintores, como donde ambos tienen la finalidad de informar y registrar información para estandarizar los procesos de documentación y mejorar la comunicación entre los departamentos de las empresas.
INFORME DE PASANTÍA EN EMPRESA DE CONSTRUCCIÓN, CALAN SPA.

El alumno realizó su pasantía durante un periodo de 540 horas laborales, iniciando ésta el 16 de Agosto del año 2017 y terminando las horas correspondientes a la práctica el 06 de Diciembre del año 2017. Esta pasantia se cursó en la empresa Calan Spa, una empresa constructora que trabaja para la inmobiliaria Galilea. El alumno en pasantía se dirigió en particular a una sola obra, BRISAS VI, que consiste en la construcción de 49 viviendas Estas constan de dos modelos; la Torcaza de 97 m2 y la Cormorán de 125,3 m2. En el momento en el que el alumno se encuentra en práctica, la obra está principalmente en la etapa de obra gruesa, lo que fue muy favorable para el alumno ya que le permitió supervisar muchos aspectos del proceso que aprendió en la universidad de forma teórica y durante el transcurso de esta pasantía pudo visualizar y experimentar como se desarrollan en terreno. El alumno se desempeñó mayoritariamente en el ámbito de la supervisión de la obra, siempre tratando de cumplir con los plazos estimados, así como también colaborando para que la construcción se llevara a cabo de la mejor forma posible. Dentro de las actividades principales que fueron realizadas por el practicante en la empresa Calan Spa, se encuentran la supervisión en terreno de movimiento de tierras, excavaciones de terrenos, fundaciones, obra gruesa, techumbres, limpieza de la obra. Como el alumno permaneció toda su pasantía en terreno tuvo la oportunidad de desempeñar trabajos concretos con la ayuda de su supervisor para poder lograr una mayor vinculación y una mejor relación con los trabajadores. La metodología que se empleó en esta pasantía, y que se aplica en diversos ámbitos para logra llevar a cabo algo importante, es la labor permanente de planificar para garantizar el orden y potenciar el trabajo en equipo, pudiendo cumplir con los plazos predeterminados y así cumplir la programación del día sin mayores problemas. De acuerdo a este formato, el alumno capta muy bien la importancia de la planificación de una obra, siempre apoyándose en los trabajadores con mayor especialización y experiencia para poder tener un adecuado desempeño durante esta pasantía laboral, cumpliendo con los objetivos personales, académicos y profesionales.
INFORME DE PASANTÍA EN EMPRESA DE CONSTRUCCIÓN ESTRUCTURAS METALICAS.

El alumno realizo su práctica profesional durante un periodo de 540 horas laborales. Iniciando ésta, el 22 de Noviembre del año 2017 y terminando las horas correspondientes a la práctica el 15 de Febrero del año 2018. Desenvolviéndose todo ese tiempo en la empresa Metalúrgica Vargas Cía. Ltda., fundamentalmente Con diferentes tareas encomendadas, principalmente Control de calidad encargado de revisar visualmente elementos de estructuras metálicas, control dimensional de las piezas para liberarlas a etapa de soldadura, Trazado, verificación de perforaciones, interpretación de planos, esta maestranza está situada en la ciudad de Peñablanca, V región.La Hora de ingreso a la empresa fue a las 8:00 Am, es muy importante asistir con todos los implementos de seguridad correspondientes por los altos riesgos que compromete el trabajo con estructuras metálicas, luego se hace una reunión con todos los maestros y ayudantes de la empresa, esa charla es dirigida por la supervisora (jefa de terreno), se entregan instrucciones de los protocolos que se deberán entregar, y además se cuenta con la presencia de una prevencionista de riesgos, que realiza la charla de seguridad y se debe firmar la asistencia diaria.Al ingresar a la práctica, al alumno se le asignó un maestro a cargo, Don (Eduardo Figueroa), se le instruyo de apoco a las responsabilidades y deberes que debía realizar en el transcurso de su práctica. Principalmente al comienzo se le asignó la responsabilidad de interpretar planos de diferentes tipos de placas metálicas, el cual debió verificar si las placas que se trazaron no poseían algún error, es muy importante la rigurosidad a la hora de ir verificando ya que por lo general se deben respetar las diferentes normas, además ayuda en la elaboración de trazados, primeramente se debe interpretar el plano de la placa luego conseguir las herramientas necesarias, al pasar unas semanas el alumno mostró más adaptación al ambiente de trabajo y se amplió el conocimiento en esta área, se le asigna el cargo de control de calidad de las diferentes estaciones de trabajo del lugar, donde se deben revisar visualmente los diferentes elementos estructurales pilares, cerchas, consolas, riostras y placas.Al finalizar el periodo de practica el alumno logro la contratación en la misma empresa, por el cual va haciendo noción directa y adquiriendo la experiencia necesaria sobre el mundo laboral que le espera al titularse de técnico de construcción.
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DE CRECIMIENTO DE LA EMPRESA GYO INGENIERÍA LTDA. AMPLIANDO SUS SERVICIOS HACIA LA IV REGIÓN

Este proyecto “crecimiento de la empresa GYO Ingeniería Ltda. ampliando sus servicios a la IV región”. tiene por finalidad aportar al crecimiento de la empresa GYO Ingeniería y se desarrolla de la siguiente manera: Capítulo 1: Diagnóstico y metodología de evaluación, en el cual se indicaron antecedentes generales y específicos de la empresa GYO Ingeniería Ltda., tales como crecimiento en el tiempo y servicios prestados en la actualidad en las áreas de electricidad y automatización, también se indican los objetivos específicos y generales del proyecto, contexto en el cual se desarrolla el proyecto. Con respecto a la metodología se desarrolló la definición de situación sin proyecto, indicando la estructura organizacional actual con sus departamentos de Comercial, Ingeniería, operaciones Y administración y finanzas. Y con proyecto en donde se visualiza el aumento del número clientes y cambio en la participación de mercado, aumento de los ingresos de la empresa y dotación de personal, también se estableció el método de medición de beneficios y costos. Capítulo 2: Análisis de prefactibilidad de Mercado, se desarrollaron los siguientes tópicos; análisis técnico de la licitación “Servicio Mantenimiento eléctrico media y baja tensión, automatización y Telemetría – 2017” a la cual se va a postular, proyección de la demanda de los servicios requeridos en base a cuadro de precio entregado en la licitación y establecimiento del precio por cada servicio requerido de acuerdo a pautas entregadas y experiencia de la empresa en licitaciones de similar características ,también se buscó la localización más adecuada y se determinó el sistema de comercialización. Capítulo 3: Análisis de prefactibilidad técnica, se desarrolló con el objetivo de dar conocer los procesos que se deberán atender en la licitación, tales como: comercial, operaciones y administración. También se realizó una selección de equipos necesarios tales como: Notebook, equipos de instrumentación y medición de parámetros eléctricos y la selección de vehículos necesarios de acuerdo con el trabajo a realizar. Los aspectos considerados para esta selección fueron: Precio, rendimiento, capacidad de carga y seguridad del vehículo, También se definió el Personal necesario con su distribución de horarios, turnos y características de sus cargos.
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DE MODELO DE GESTIÓN PARA MEJORAR NEGOCIO DE CENTRO DE ESTÉTICA INSTALADO EN EL SECTOR DE QUINTERO

En el presente trabajo, se desarrollará el proyecto de “Estudio de prefactibilidad de modelo de gestión para mejorar negocio centro de estética instalado en el sector de Quintero”. La creación de un modelo de gestión para la organización de recursos y tiempos de servicio, nace principalmente por la necesidad de generar mayor rentabilidad dentro de este negocio. El proyecto evaluará las herramientas necesarias para llevar a cabo esta instalación, y la efectividad que se pueda presentar en base a la reducción de los costos del servicio. Desde el punto de vista organizacional se intervendrá directamente las instalaciones del local, generando nuevas adquisiciones e inversiones que serán contabilizadas dentro de una evaluación técnica. Las evaluaciones del proyecto se dividirán en cuatro fases fundamentales, que son: análisis de prefactibilidad de mercado, en la que se realizará un estudio de las reales posibilidades de reducir los costos de los servicios abarcados. La segunda fase análisis de prefactibilidad técnica, en la que se identifica, dimensiona y cotiza el equipamiento requerido, de acuerdo al proceso del servicio y etapas del proyecto. Por otra parte es fundamental poder implementar un proyecto con capacidad potencial, para generar un plus dentro de la organización. La prefactibilidad técnica debe ser evaluada con el objetivo de tener en consideración la mayor información posible de lo que se requiere e intervendrá. La tercera fase identificará temas administrativos, societarios y ambientales del proyecto. La cuarta y última fase es la evaluación económica en donde se determinará la rentabilidad y si cumple o no con los objetivos esperados por el proyecto. El objetivo principal de este proyecto es poder evaluar la instalación de un modelo de gestión dentro de este negocio que se desempeña en el área de estética. En el Capítulo 1, se indica el diagnóstico y la metodología a aplicar durante el desarrollo del proyecto. Que implica en las ideas generales, situación antes de proyecto y como determinar el curso de este. En el Capítulo 2, se expone el análisis de demanda actual y futura, además de los tipos de servicios que se realizaran dentro del local, y con ello el comportamiento del mercado en el que se desarrolla este proyecto. En el Capítulo 3, se determina la prefactibilidad técnica ligada al proyecto, indicando los procesos que conllevan cada uno de los servicios entregados dentro del local, con un enfoque técnico. Por otro lado se aborda la forma en que se instalará el modelo de gestión Canvas dentro de este negocio.
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA SAUNAS EN LA QUINTA REGIÓN DE VALPARAÍSO”

Este proyecto emerge con la idea en ayudar de forma alternativas de salud y vida sana con el fin de aportar a la calidad de vida de las personas, es por eso que se realiza el estudio del servicio de saunas para la región. A continuación se describe el desarrollo del estudio. Capítulo 1: En este capítulo de muestran los antecedentes del proyecto, como son las características del servicio, se definen los objetivos los cuales consisten en generar/crear un establecimiento con saunas para aumentar la relajación y la salud, fomentar la vida sana y ayudar al bienestar de la población. Además se dimensiona el tamaño y los indicadores del proyecto, como también los criterios de evaluación. Capítulo 2: En este capítulo se define y se le dan las características al servicio, en este caso se contempla el servicio de saunas para relajación de hombre y mujeres. También se establece el mercado objetivo el cual está ubicado en la Quinta Región de Valparaíso contemplando sus alrededores, también se dimensiona la demanda mediante una encuesta y consultas con algunos administradores de locales del rubro. Ligado a lo anterior se determina precio. Capítulo 3: En este capítulo se aborda la descripción y selección de equipos como también la ubicación de éstos con un Lay-Out de ambas plantas, se genera la determinación de insumos y consumo de energía eléctrica utilizada por los equipos, como también se describe el perfil del personal a contratar y sus remuneraciones, puesta en marcha instalación y dimensionamiento de la inversión inicial la que alcanza un valor de 1356,48 UF. Capítulo 4, en esta parte de la investigación se establecerá una definición de la estructura de la organizacional, se describirá al personal administrativo que contempla un administrador, dos asistentes, cada uno de éstos se ocupará de una planta. Se hará mención de los aspectos legales en cuanto a las obligaciones con el personal como aquellos relacionados directamente con el servicio a clientes y el funcionamiento operacional. Capítulo 5, en esta parte se analizará la prefactibilidad financiera y económica, tomando en cuenta los distintos datos proporcionados en etapas anteriores del proyecto, llegando finalmente a una conclusión en cuanto a la viabilidad del proyecto. A modo de conclusión se determinó que este proyecto es recomendable de realizar debido a su buena rentabilidad. De llevarlo a cabo se recomienda utilizar el financiamiento ofrecido por el Banco Estado, con el 75% de financiamiento externo, el cual entregaría un VAN 2.387,16 UF para un horizonte de 5 años y una tasa de descuento de 20%. Además se puede mencionar que el proyecto tiene una sensibilidad apropiada en cuanto a la energía utilizada esta puede variar en subida más de un 200% antes que al VAN se haga 0 y por otro lada puede bajar la demanda un 37% aproximado antes que este también llegue a negativo.