vgaraujov/thesis-chile huggingface dataset:
Sociedad y cultura en Talca, 1910: la provincia y el centenario nacional

Luego del proceso de Independencia se presenta una reactivación económica en las décadas de 1830-1850, que fue la antesala para el gran periodo de expansión agraria y comercial que se lleva a cabo desde el inicio de la segunda mitad del siglo XIX. Desde 1850 se produce una gran demanda de trigo en grano y de harina para los nuevos mercados del Pacífico, lo que gatilla que la producción agrícola talquina, como de los movimientos comerciales a través de Constitución, se incremente ostensiblemente. La fiebre de oro de California, como en Australia, contribuye a dinamizar las actividades agrícolas talquinas y maulinas para su exportación a esas costas del Pacífico. Esto estimuló la incorporación de nuevas tierras a cultivo, la construcción de instalaciones productivas y bodegas, la creación de molinos en torno a Talca y en la ribera del Maule, el incentivo a la producción triguera del campesinado independiente (pequeños y medianos propietarios) y dependiente (inquilinos). El cambio que implicó esta nueva etapa fue marcado en la estructura agraria local, como en el desarrollo económico talquino: “En 1863, la región bajo cultivo en Talca era alrededor de cuatro veces más grande de lo que había sido en 1850; un aumento de unas diez a cuarenta mil hectáreas.”
Conocimiento y búsqueda de oportunidades de negocios en el fútbol amateur en la Región Metropolitana : Tomo II

Este seminario de título es el producto de un trabajo conjunto de dos alumnos de la carrera de Ingeniería Comercial, cuyo objetivo ha sido la búsqueda de oportunidades de negocios en la Industria del Fútbol Amateur. El seminario se ha dividido en dos tomos. El TOMO I corresponde al análisis inicial donde se realiza un mapeo y análisis detallado de la industria del fútbol amateur. El TOMO II busca conocer y profundizar las tendencias del mercado y encontrar alguna oportunidad de negocios a desarrollar en la industria. El presente informe, que corresponde al Tomo II, ha encontrando como principal tendencia la digitalización de procesos en distintos tipos de Industria, en especial para la Industria del Fútbol Amateur se destaca poder darle uso en la Búsqueda y Reserva de Canchas, para lo que se presenta un modelo CANVAS para el negocios de Pidelacancha
Validación y finalización de una herramienta de diagnóstico para la micro y pequeña empresa

El presente trabajo expone la continuación, validación y finalización de una herramienta de diagnóstico para la micro y pequeña empresa, desarrollada por un grupo de alumnas de la Facultad de Economía y Negocios a través del seminario de título “Creación de una herramienta de diagnóstico para la micro y pequeña empresa” el semestre primavera 2011, bajo la supervisión de las mismas profesoras guías de este seminario. Este seminario levanta información mediante entrevistas en profundidad a instituciones calificadas previamente como potenciales usuarios, con el objetivo de determinar empíricamente si la herramienta puede ser utilizada por dichas instituciones, agregándoles valor a sus procesos actuales. A partir de la información recopilada se determinó que los potenciales usuarios definidos previamente estaban acorde a la realidad, pero se identificó un nuevo nicho denominado “Otros” que contempla los grupos Municipalidades e Instituciones de Educación Superior, los cuales se relacionan y apoyan cada vez más con la micro y pequeña empresa. Posteriormente, se presentarán cambios a la herramienta, provenientes del testeo hecho por potenciales usuarios a sus beneficiarios, entregando como conclusión la herramienta final con su formato de presentación para los usuarios, denominado interfaz. Por lo tanto, en conjunto con éste trabajo se entrega la herramienta de diagnóstico para la micro y pequeña empresa, la cual mediante una serie de pasos detallados, permite recopilar datos básicos de la empresa y luego conocer en nivel de desarrollo de su gestión, información fundamental para que las instituciones que les entregan apoyo puedan conocer de manera detallada las áreas dónde la empresa lo requiere, optimizando la entrega de recursos y permitiendo conocer a largo plazo los avances que el beneficiario ha logrado gracias a la ayuda recibida. Finalmente, se presentarán las conclusiones y recomendaciones para obtener mayor valor del trabajo presentado, las cuales proponen complementar el trabajo realizado con una séptima dimensión que mida aspectos personales del empresario, a modo de lograr a largo plazo una evaluación completa
Aysén, industria salmomera & transformación social : el caso de un desarrollo frustrado y una transición no acabada

El tema que decidimos tratar fue acordado junto con nuestro Profesor Guía, y comenzó como un estudio sobre la reestructuración de la industria salmonera en Aysén después de la crisis del virus ISA. Sin embargo al comenzar el estudio, específicamente al realizar nuestro viaje a la zona, nos dimos cuenta de que la cuestión de Aysén escondía una riqueza de estudio, de carácter económico y social, aún mayor que el estudio de la industria en sí. Ésta riqueza era la vivencia de su comunidad y su relación con la Industria. Por lo que guiados por nuestro profesorel tema de estudio fue cambiando hasta llegar a su estructura final: un estudio sobre el malogrado desarrollo de Aysén basado en sus recursos naturales, específicamente en la industria salmonera, sobre la organización industrial de ésta y cómo ésta ha desencadenado un proceso de transformación social
Existe alguna relación entre la audiencia televisiva y la cantidad de tweets sobre un programa : el caso de Mundos Opuestos

La forma de entender y usar los medios ha cambiado significativamente en las últimas décadas. Gracias al vertiginoso desarrollo de las tecnologías de la información han nacido y se han consolidado medios (Internet) que permiten una interacción bidireccional los cuales se han acoplado más que reemplazado al uso de medios tradicionales en diversas formas, una de las cuales se da a través de los comentarios que realizan los espectadores a través Twitter o Facebook. Por otro lado, existe en la actualidad el debate sobre la eliminación o no del People Meter © Online, herramienta que permite medir las audiencias en tiempo real, lo que puede cambiar el cómo funciona la industria tal y como la conocemos. En base a esta inquietud el presente estudio examinó como es la relación entre el nivel de audiencia y la cantidad de comentarios acerca de un mismo programa en la red social Twitter de manera de determinar si esta medida es una alternativa viable para el Rating Online o se trata de una medición complementaria. Se utilizó el caso del programa chileno Mundos Opuestos de Canal 13, que tuvo un alto nivel de audiencia y se transmitió de manera franjeada en horario prime durante el primer semestre del año 2012, encontrándose importante evidencia. En primer lugar se encontró una correlación significativa y positiva alta entre el nivel de audiencia y la cantidad de tweets sobre el programa a nivel total y en casi todos los segmentos, entregando evidencia empírica sobre Twitter como un espejo de lo que es contingente a nivel de sociedad. En segundo lugar se encontró que existe una relación temporal a nivel diario significativa para casi todos los segmentos entre la cantidad de tweets de la emisión anterior y el rating actual, y viceversa. Sin embargo la relación tiene un grado de ajuste bajo. Dado lo anterior se puede afirmar que la cantidad de tweets puede ser considerada una métrica paralela que está asociada al rating online al menos en un programa de alta popularidad. Sin embargo, no se puede afirmar que ambas midan exactamente el mismo fenómeno. Es posible hipotetizar que, más que preferencia sobre un programa, evalúa su popularidad en términos de las apreciaciones de los distintos espectadores a partir de lo que está ocurriendo en el programa. Dicho de otro modo, el uso de Twitter puede ser usado más bien como una medida de impacto social del programa televisivo.
Caso de estudio : dientes felices desarrollo de la capacidad emprendedora

El siguiente seminario presenta una experiencia de emprendimiento en el formato de caso de enseñanza, con el objetivo de documentar un proceso práctico que sirva como herramienta pedagógica efectiva en cursos de emprendimiento. En primer lugar, se detalla la metodología utilizada para la elaboración del caso. En ella se detalla y explica una a una las etapas, desde la selección de la temática hasta la presentación del caso en alguna instancia formal. Luego se proponen otras metodologías de análisis que podrían ser incorporadas como complemento al caso. Se presenta la versión final del caso, incluida su nota pedagógica y anexos. Se destaca que esta versión considera la retroalimentación recibida en la presentación formal del caso en el VII Congreso Anual de la Asociación Latinoamericana de Casos (ALAC) 2012. Finalmente se incluyen análisis complementarios al caso, que buscan enriquecerlo como instrumento educativo a ser utilizado en la enseñanza del emprendimiento en escuelas de negocios
Plan de negocios para desarrollo de iniciativa social : de buen gusto

El objetivo del presente trabajo es otorgar lineamientos para gestionar desde el origen un proyecto social que se dispone a otorgar un servicio de reconstrucción de prendas de vestir en desuso por medio del trabajo de estudiantes de diseño y confección de vestuario para su eventual comercialización. Resultado de la venta se beneficia a aquellos estudiantes que participan en la creación de las prendas y las utilidades generadas son donadas a fundaciones con propósitos sociales. El método de procedimiento corresponde a la descripción completa del plan de negocios desde la creación de la iniciativa en cuestión en su forma legal, hasta la descripción detallada de los procesos a realizar para el éxito del proyecto. Se intenta repasar la temática convencional de la administración como ciencia social a lo largo del documento. Los resultados obtenidos son exhibidos en base a pronósticos financieros de éste que comprobarán la factibilidad del proyecto en base a los flujos de caja mensuales tanto para el año de gestación del proyecto como para años posteriores. El análisis se complementa con herramientas que permiten simular escenarios futuros con incertidumbre.
 The aim of this paper is to provide guidelines to manage from the beginning a project that deliver services of reconstruct disused clothing through the work of students of design for the eventual commercialization of the outfits. Result of the sale will benefit those students participating in the creation of the garments and the profits generated will be donated to charity for social purposes. The method of procedure start from a complete description of the business plan since the inception of the initiative in its legal form, until reaching to a detailed description of the processes. The document tries to review the conventional theme of the administration and social science. The results are displayed based on financial forecasts that it will check the feasibility of the project based on monthly cash flow for both the year of gestation of the project and beyond. The analysis is complemented with tools to simulate future scenarios with uncertainty
Conocimiento y búsqueda de oportunidades de negocios en el fútbol amateur en la Región Metropolitana : Tomo I

Esta tesis consiste en dos tomos desarrollados en conjunto por dos alumnos para la búsqueda de oportunidades de negocios en la Industria del Fútbol Amateur para esto primeramente en el TOMO I se hace un mapeo y profundización de la industria encontrando como actor central a los administradores de cancha. Luego se realiza un análisis de la industria enfocado en los administradores de cancha, para esto se usa el modelo de Michael Porter
Efecto del uso de agentes antipardeantes y atmósfera modificada sobre el pardeamiento enzimático en cascos de manzana 'Royal Gala'

Con el fin de reducir el pardeamiento enzimático en cascos de manzana ‘Royal Gala’, debido a la ruptura de la integridad celular generada por el corte de la fruta, se aplicaron soluciones de agentes antipardeantes, en concentraciones bajas y altas, en base a cisteína (Cis; 0,1 y 0,3% p/v), ácido ascórbico (AA; 0,4 y 0,8% p/v) y ácido etilendiaminotetraacético (EDTA; 0,15 y 0,3% p/v), combinándolos de la siguiente forma: 0,1% Cis + 0,4% AA, 0,1% Cis + 0,15% EDTA, 0,4% AA + 0,15% EDTA, 0,3% Cis + 0,8% AA, 0,3% Cis + 0,3% EDTA y 0,8% AA + 0,3% EDTA, todos envasados en AM pasiva, es decir, en bolsas selladas sin modificación previa de su atmósfera interna. Se preparó un testigo envasado en AM pasiva y otro envasado en bolsa perforada, así la concentración gaseosa de este último se mantuvo similar a la del ambiente (21% O2 y 0% CO2), con el fin de determinar si hubo algún efecto de la atmósfera modificada sobre el pardeamiento enzimático. Las bolsas con cascos fueron almacenadas por 10 días a 5 °C. Durante el almacenamiento se evaluó tasa respiratoria, color, firmeza, parámetros químicos y sensoriales y actividad de la polifenol oxidasa (PPO). Luego de 1 día los cascos con 0,1% Cis + 0,15% EDTA y altas concentraciones de Cis + AA y EDTA presentaron los valores más altos de L y Hab (79,5 a 79,4 y 99,0 a 97,5 respectivamente) con ausencia de pardeamiento. Pasados 10 días, los cascos con altas concentraciones de antipardeantes fueron los únicos que no mostraron pardeamiento en su superficie, presentando valores de L entre 78,0 y 78,3. Entre 2 a 4 h después del procesamiento, se presentaron valores máximos de tasa respiratoria con un promedio de 18,4 mg CO2·kg-1h-1, un 72,3% más alto que el de la fruta entera (5,1 mg CO2·kg-1h-1). Tras 10 días la tasa respiratoria estuvo entre 7,1 y 11,4 mg CO2·kg-1h-1. Pasado 1 día la actividad de la PPO estuvo entre los 0,08 a 0,30 U·mg prot-1, sin apreciarse pardeamiento en los cascos con aplicación de antipardeantes. Luego de 10 días, los tratamientos de altas concentraciones de antipardeantes presentaron la menor actividad de la PPO (0,22 a 0,24 U·mg prot-1), reduciendo efectivamente el pardeamiento.
Características de peso y carcasa de corderos merino precoz, suffolk down y sus cruzas

Con el objetivo de estudiar el desempeño de corderos de diferente biotipo (n=417) en pastizales del secano mediterráneo de la zona central, se evaluó la progenie pura de ovejas de las raza Merino Precoz (MP), Suffolk Down (S), así como la progenie mestiza proveniente de un cruzamiento terminal entre ambas razas (SMP). El ensayo comenzó con el encaste de las ovejas (2 de enero al 5 marzo del 2007) y finalizó con el destete de los corderos a los 120 días de edad (4 de octubre de 2007). Las variables analizadas fueron peso al nacimiento, peso ajustado a los 60; 90 y 120 días y las ganancias de peso entre los periodos anteriores. Previo a efectuar el análisis de los datos, estos fueron corregidos por tipo de parto y edad de la madre. Posterior al destete, en un grupo de corderos machos de cada genotipo, se realizaron mediciones ecográficas en la zona lumbar entre la 12a y 13ª costilla, para determinar la profundidad (PL), ancho (AL) y área (AOL) del músculo Longissimus dorsi, como también el espesor de grasa dorsal (EGD) a dicho nivel. Todas las variables fueron analizadas mediante análisis de varianza, considerando como principal fuente de variación el genotipo de los corderos. Los corderos Suffolk presentaron los mayores pesos y ganancias (P≤0,05), manteniendo esta tendencia hasta los 90 días. Posteriormente, el genotipo Mestizo fue el que obtuvo los mejores pesos y ganancias hasta el destete, a los 116 ± 11 días (P≤0,05). El genotipo Merino Precoz presentó un comportamiento significativamente inferior a Suffolk en todo el estudio, no obstante tuvo un comportamiento similar al Mestizo, con excepción del último periodo entre los 90 días y el destete en el cual también fue superado por el genotipo Mestizo. Las mediciones de AOL, PL, AL y EGD, a edad constante y peso constante no se vieron afectadas por el genotipo del cordero, y tuvieron altos coeficientes de correlación entre si. Los resultados anteriores sugieren que el cruzamiento terminal, utilizando la raza Suffolk Down como raza paterna, solo se justifica cuando el objetivo de la producción es la obtención de corderos sobre 35 kg al destete.
Eficiencia biológica en vacas primíparas Holstein Neozelandés y f1 (Montbeliarde*Holstein Neozelandés) a pastoreo

El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo entre Holstein Neozelandés (H.N.) y un F1 (Montbeliarde*Holstein Neozelandés) en parámetros productivos, consumo y eficiencia biológica. El ensayo se realizó en la Estación Experimental Oromo, X Región de Chile. Se utilizaron 27 vacas de primer parto, 12 H.N. y 15 F1 (Montbeliarde*H.N.), las cuales fueron evaluada en tres períodos experimentales de 18 días durante la lactancia. El peso vivo y producción individual de leche se controló diariamente y el contenido de sólidos lácteos (grasa y proteína) tres veces por semana. Se realizó un análisis químico de la pastura y el consumo de materia seca se estimó utilizando las ecuaciones propuestas por la AFRC (1995). La leche producida por H.N. contiene un mayor contenido de sólidos lácteos (H.N.: 84,3 vs F1: 75,1 g kg-1). No obstante, F1 presenta una mayor producción leche sin corregir (H.N.: 15,2 vs F1: 17,4 kg d-1). Las producciones de leche corregidas por energía son similares (H.N.: 16,9 vs F1: 17,6 kg d-1). Tanto el peso vivo (H.N.: 425,9 vs F1: 428,6 kg) como el consumo de materia seca (H.N.: 13,41 vs F1: 13,06 kg d-1) no presentan diferencias significativas. Las eficiencias de conversión alimentaria corregida por energía no presentan diferencias significativas (H.N.: 1,29 vs F1: 1,38 kg kg MS-1) al igual que la eficiencia productiva corregida por energía por unidad de peso vivo (H.N.: 40,2 vs F1: 41,3 g kg PV- 1). Por lo tanto, no se observaron diferencias significativas en las distintas relaciones de eficiencia biológica entre ambos biotipos
 The aim of this study was to conduct a comparative analysis of New Zealand Holstein (HN) and F1 (Montbeliarde*New Zealand Holstein) on productive parameters, intake and biological efficiency. The research was done at the Experimental Station Oromo, Xth Region of Chile. 27 cows were used first birth, 12 H.N. and 15 F1, which were evaluated in three experimental periods of 18 days during lactation. Live weight and milk production was monitored individual daily and the milk solids content (fat and protein) three times per week. We performed a chemical analysis of pasture and dry matter intake was estimated using the equations proposed by AFRC (1995). Milk produced by H.N. had the highest content of milk solids (HN: 84.3 vs F1: 75.1 g kg-1). However, F1 had the highest milk production without adjustments (HN: 15.2 vs F1: 17.4 kg d-1). The corrected milk productions for energy were similar (HN: 16.9 vs F1: 17.6 kg d-1). Both live weight (HN: 425.9 vs F1: 428.6 kg) and dry matter intake (HN: 13.41 vs F1: 13.06 kg d-1) were not significantly different. Feed conversion efficiencies corrected for energy were not significantly different (HN: 1.29 vs. F1: 1.38 kg kg MS-1) as well as production efficiency corrected energy per unit weight (HN: 40.2 vs. F1: 41.3 g kg BW-1). Therefore, in this study were not found significant differences in various biological efficiency ratios between both strains.
Predicción de líneas evolutivas a partir de rusticianina de Acidithiobacillus ferrooxidans

El sostenido progreso de la tecnología computacional y el acelerado aumento del volumen de datos de interés científico en línea, han permitido el posicionamiento de la bioinformática como una disciplina de gran utilidad para las ciencias de la vida. En la presente memoria de título, se utilizaron herramientas bioinformáticas para dilucidar la relación existente entre diversas proteínas con un rasgo en común: su parecido a la rusticianina, una proteína indispensable para el proceso vital de oxidación de hierro de la bacteria Acidithiobacillus ferrooxidans. Su secuencia de aminoácidos y pliegues estructurales fueron sometidos a análisis filogenético. Se dio especial atención a los aminoácidos críticos y estructura proteica rodeando su sitio de unión a cobre. Los resultados sugieren un enlace evolutivo entre la rusticianina y otras proteínas coordinadoras de cobre involucradas en variados procesos, pero desarrollando básicamente la misma función, transportar electrones. Finalmente, usando la subunidad II de citocromo c oxidasa de Thermus thermophilus como modelo, se muestra que esta familia de proteínas exhibe características ancestrales compartidas con rusticianina, que sugieren cómo las proteínas evolucionaron a partir de sus funciones en un metabolismo anaeróbico a las de metabolismo aeróbico cuando los niveles de oxígeno aumentaron hace alrededor de 2.400 millones de años.
 The continuing progress of computer technology and the rapid increase in the volume of online data of scientific interest have allowed the positioning of bioinformatics as a discipline of great use to the life sciences. In this thesis, various bioinformatics tools were used for the analysis of rusticyanin, an essential protein for the vital process of oxidation of iron, from the bacterium Acidithiobacillus ferrooxidans. Rusticyanin belongs to the family of blue copper proteins. Its amino acid sequence and structural folds were subjected to phylogenetic analysis. Special attention was given to critical amino acids and protein structure surrounding its copper binding site. The results suggest an evolutionary link between rusticyanin and other copper-containing proteins involved in various processes but basically fulfilling the same function, namely electron transport. Finally, using the cytochrome c oxidase of Thermus thermophilus as a model, it is shown that this family of proteins exhibits ancestral characteristics shared with rusticyanin that suggest how proteins could evolve from functions in anaerobic metabolism to those of aerobic metabolism as atmospheric oxygen levels rose about 2.4 billion years ago.