Una hacienda que te remonta al pasado Sotuta de Peón es la única Hacienda Henequenera que sigue operando como museo vivo. La hacienda ofrece tours en dos horarios (mañana y tarde). Nosotros optamos por el primero. El inicio del tour te muestra el casco de la hacienda, con muebles correspondientes al inicio del siglo XX. Al finalizar el tour por el casco de la hacienda, te muestran el proceso de obtención del Henequén, mismo que contribuyó a la grandeza de Merida y Yucatán. La hacienda cuenta con reconstrucciones de maquinaria construida durante el siglo XIX, y lo mejor es que la maquinaria todavía se encuentra en operación. Para mi, lo más interesante del tour fue ver funcionar una máquina que funciona con poleas y engranes para obtener las valiosas fibras del henequén. Todo un espectaculo! Después de ver el proceso de obtención del henequén, nos dirigimos a los campos de siembra, en unos pequeños carros jalados por unas mulas, en dónde tuvimos oportunidad de visitar a don Antonio, una extraordinaria persona que en Maya narró sus aventuras cuando él era pequeño y tanto sus padre como él laboraban el la hacienda. Para finalizar el tour, nos dirigimos al Cenote para refrescarnos un poco y disfrutar tan espectacular lugar. La Hacienda cuenta con ocho cenotes, pero solo uno esta abierto al público. Si no les gusta nadar, pueden pasar un rato muy agradable en el bar que se encuentra al exterior del Cenote, así que no hay pretexto para pasar un buen tiempo. La hacienda cuenta con diferentes paquetes, que pueden incluir solamente la entrada, o si lo requieren la misma Hacienda proporciona transporte desde la Ciudad de Mérida.La Hacienda cuenta con un restaurante, que ofrece un servicio buffet con comida típica de la región. La comida es buena, sin ser espectacular, aunque el número de platos que forman parte del menú esta un poco limitado (desde mi punto de vista). El costo del buffet es de $15 USD aproximadamente, y el costo de la entrada es $25 USD aproximadamente.