Hermosa vista, comida leal, servicio lento Mi marido y yo compramos un plan de comidas para compartir nuestra semana en Vidanta Nuevo Vallarta y dos vales en Gong. Nos sentamos en el patio en una zona con un total de 6 mesas. Había dos servidores que cubren el área, junto con varios corredores. Es un entorno encantador y llegamos justo después de la puesta del sol. Los camareros es muy atento, pero la verdad es que es más lenta que cualquier cosa que he experimentado. Estuvimos allí por dos horas, y si nuestra comida había sido divididas apropiadamente no habría hecho tal diferencia, pero porque la distanciar los campos era raro- nos sentimos como esperar mucho. Debería Prefacio que mi marido es un chef, conscientes de cómo una cocina va. Dijo que la de los cursos fue sin duda un problema de servicio, y no un problema de cocina. Nuestros aperitivos y entrantes salió casi una encima de la otra, mostrando que la cocina es rápido, pero que nuestro servidor necesario esperar para entrar a nuestro plato o deje que nuestro aperitivo sentado esperando por un largo tiempo.

En cuanto a comida, nuestros aperitivos estaban geniales! Pedí la sashimi yellowtail y mi marido, los mini pinchos de carne. Ambos deliciosos y perfectamente preparado. Las entradas no eran tan bueno. Pedí el bacalao negro, recomendado. Mientras que el pescado fresco, el esmaltado miso era muy pesada y el plato todo terminó siendo increíblemente agradable. Una pequeña sujeción con el Tamarindo, y mi crítica sería muy diferente. Mi marido pidió la hoisin costillas, que eran buenos, pero las costillas hacerlo mejor puesto eran preguntas cortes de carne- nos dejó preguntándose qué partes de la costilla carne estaba atendida.

Postre también era regular. Mi pannacotta con litchi, bayas y piña se habrían 5 estrellas- pero luego pannacotta porque tenía una textura. Mi marido tenía el postre de banana, y dijo que no era tan bueno como lo esperaba.

En general, volvería- con la expectativa de una larga comida y con la esperanza de que un par de cosas se reforzaron en el menú!