magnífica comida, servicio y ambiente Apoala inclinaba más más hacia la cocina específica de Oaxaca que un general mexicano ofrece. Nos sentamos en los arcos, y aún estamos cómodas a pesar del clima el calor. La comida era excelente, y presentación exquisita. Las raciones son generosas, y nuestro camarero, Fernando...era una gran cantidad de información cuando le preguntaron sobre cualquier plato. Arni parecía ser el peripatetic, pero siempre presente cuando sea necesario, mescal experto. Él me ayudó a través de una guía de cuatro mescal escenario muestras. El entusiasmo de los camareros para la comida que servían era contagioso, y Fernando y Arni no podría haber sido más atento y servicial. Si alguna vez tengo que visitar Mérida, Apoala será una de mis primeras paradas.Más