En cuatro noches en Merida comimos aquí dos veces, pero la segunda vez fue la peor noche en dos semanas en la península de Yucatán. La primera noche fue bastante buena, así que volvimos a pasar la segunda noche. Era un sábado por la noche,...pero el chef no había conseguido su falda firma comenzó a tiempo para servir a los clientes a las 21:00 No pigmento o chocolate souffle. Pero lo peor es que viene: el camarero vino corriendo después, mientras caminábamos por la calle que nos acusaron de haber salido del restaurante sin firmar la garantía de pago! Tuvimos que caminar de vuelta al restaurante con él (humillar) sólo para que él vea lo que se ha establecido en el piso. tuvo que quitar los recibos tan rápido que no importaba qué había dejado la carpeta. Todo lo que hizo fue atrapado. Ninguno de los gerentes de Merida se quejó de nuestras acciones de la noche pasada y por suerte, no se han arruinado nuestros ingredientes.