apoala - una verdadera pasión por la comida y bebida Tuvimos una maravillosa aventura de comida en Mérida y Apoala era claramente el punto culminante.

Nuestro grupo de cinco, incluyendo dos niños de 8 y 10 años de edad, estaba sentado rápidamente (sin reserva).  El camarero era muy atento y nos hizo sugerencias pidiendo útiles,...conseguimos nuestros pedidos justo, y mantienen la comida y bebidas.

Nos mantenían pedir aperitivos - Octopus tostados, cochinillo tacos, Seared Tuna, ceviche, todo perfectamente preparado, complejo y satisfactorio. fue exquisito.

Fui dos días más tarde para disfrutar de otro sabor de la "casa" mezcal - que tiene un fuerte carácter de hierbas y compleja con toques de ... Cilantro? tomillo? hierba de trigo? Tan bueno ...

En el bar, hablé con Arnie (espero conseguir su nombre).  Él tiene un verdadero conocimiento de mezcal y una pasión por ayudar a los clientes disfrutar Apoala es concentrada, elegido a mano, alta calidad mezcal colección. La próxima vez esté allí, pregunte si es posible conseguir algunas de sus casa mezcal a ir en un cork-parado botella.Más