Los restaurantes malos, la anfitriona es descuidada y perezosa, sirven carne cruda La carne de las espadas suele ser cruda, ya sea de carne de res o de cerdo, sólo es marrón por fuera pero dentro de la pieza de carne es totalmente cruda, el olor y el sabor son realmente asquerosos, los ceviches son insipidos, el salmón carpaccio es malo, no tienen idea de cómo se prepara. Ellos afirman que la cocción de sus cortes es 3/4, eso es mentira! porque sólo si llegaran al medio, consumir la carne en esas condiciones es peligroso ya que puede tener un alto nivel de patógenos y parásitos. Si usted pide la carne más cocida entonces la llevan prácticamente carbonizada, no saben cómo darle el punto correcto en la parrilla. Tal vez todo esto responde al precio promocional a partir de las 7 p.m., así que si no deberían tenerlo y si van a dar un servicio de mala calidad de comida, entonces no deben responder a un mal servicio y si están deprimidos.