Gran restaurante tradicional Después de leer varias críticas aquí en tripadvisor, decidimos coger una reserva para el mural de Los Pablanos. Si estás buscando para comer aquí en un fin de semana, te aconsejo que hagas lo mismo. El restaurante está ubicado dentro de un gran patio con,...por supuesto, los murales en la pared. La decoración es exclusiva, tradicional mexicana. El ambiente en el Mural fue algo formal y la clientela parecía ser de clase alta, con un gran número de familias y cenas de negocios.

El menú es variado, hay algo para todos los gustos, pero no esperes el estándar mexicano campesino. Comenzamos con las quesadillas y para mi principal, tuve el Pipián verde (me olvidó completamente lo que mole mi esposa aunque recuerdo que cata genial). La comida es preparada con ingredientes muy frescos y gran presentación. Hay una gran variedad de bebidas con todos los tequilas y mescals que pudiera querer. No hay una paloma, aunque yo recomendaría dar una oportunidad con mezcal de tequila (y no) para equilibrar el dulce y fuerte con el sabor a humo.

El servicio en El Mural fue estupenda: atento pero discreto. Nunca fui sin beber. Me trajo los platos de puntualmente, aunque los camareros nos dio mucho tiempo para disfrutar de nuestra comida y hablar durante la cena. Nunca me sentí corrió a encender la mesa. En general, fue una experiencia fantástica en el mural de los Poblanos y si estoy en Puebla de nuevo, sin duda volveré.Más