Un verdadero imperdible en Puebla!!! Casa Barroca es un lugar que ofrece tanto historia, arte, alta cocina y un excelente servicio. Visitamos el restaurante y fue una grata sorpresa desde lo agradable a la vista y la propuesta del chef Minutti. Disfrutamos de un ponche (con toque  sofisticado y de...sabor inigualable), una entrada de tapas Primavera (pato confitado con frambuesas) , sopa de médula (con carácter) y una crema Duero (de quesos) uff una delicia,seguimos con un Alfoncigo ( filete con crema de pistache y un Virreinal (filete de res bridado con jamón Serrano y salsa de  vino tinto y aromatizado con azafrán, una delicia.. y para cerrar pedimos el postre Rafaella ( puré de calabaza rostizada con cremoso de queso y helado de especias)  un poema en el paladar!! Gracias a Jonathan por su amable atención en darnos un recorrido por Casa Barroca.
Absolutamente regresaremos !!Más