El mejor restaurante en general en Mérida! Mientras en Mérida fuimos a Apoala dos veces para cenar y las dos veces fue una experiencia maravillosa. Más que una comida, es idealmente situado en Santa Lucía plaza - encantador lugar para pasar el rato en la noche, saboree deliciosos cócteles, observar a la...gente, y escuchar música en vivo. Primero fuimos el miércoles alrededor de las 6 (temprano para cenar aquí), no demasiado lleno, así que nos dieron una mesa fuera afortunadamente. probamos algunos cócteles de mescal (ver fotos!) y que fue increíble! El Fuerte y llena de sabor único - hay que probarlo. El guacamole es fantástica, tan fresca y llena de sabor y servido con triangulitos frescas. Era difícil elegir un plato principal, muchas deliciosas opciones! Tuve la corta distancia entre (foto) de costilla - WOW. Tan bueno, la carne a fracaso y se derretía en la boca. La segunda vez fue un sábado, y teníamos una reserva (por suerte! Tenían a unas cuantas personas).  Probé el mojito, deliciosa - probarlo con mezcal extra para relajarse! 😉I decepcionó aún estaban fuera de el cangrejo de concha blanda, sonaba tan bueno y teníamos volver en especial para ... Pero los mariscos locales es impredecible y no podían conseguir esa semana. Boo! Tuve las gambas con salsa holandesa y Habanero (CIP), muy bueno, pero me cansé de al final, un poco salada. La pasta casera era también muy sabroso. Cada bebida, aperitivo, y plato era como una obra de arte! Dicha una bonita presentación. Nuestro camarero era muy amable, servicial y agradable que hablaba inglés con fluidez (realmente un gran servicio), y el director siempre vienen decir hola. quejas cero acerca de este lugar, que era una maravilla y en mi opinión es, de lejos, el mejor restaurante en Mérida! Me encanta.Más