Innovador menú Nos detuvimos aquí para almorzar a finales de enero durante nuestro viaje a Mérida. El restaurante tiene una gran ubicación, justo en el Paseo de Montejo con asientos al aire libre e interior. Elegimos interior porque habíamos estado caminando y la humedad era alta. El...interior era formal, y el aire acondicionado era débil, no un principio su auspicioso diseño. Pedimos primero el agua mientras nos registrábamos el menú y vasos de agua con hielo-ninguna pregunta si queríamos agua embotellada o no. Las cosas se pusieron mucho mejor cuando el delicioso pan y aceite de oliva llegamos. Pedimos ceviche y una ensalada de pulpo con un sorbete Habanero en la cima ( increíble! ).  Honestamente, la comida era una fiesta para el paladar así como los ojos. El servicio podría ser un poco más caliente pero la comida lo compensa. Hora de salida el hotel adyacente al hotel del mismo nombre, de hecho tendrás que si buscas los labavos.Más