cenas en mis chanclas Aquí en la planta del vestíbulo del Grand Luxx Torre Uno dentro del complejo Maya resort Grand es la esencia de la elegancia casual.
A primera vista las mesas suntuosamente dispuestas mayo huelga algunos como formalidad exigente debiéramos códigos de vestimenta. De hecho la mayoría de los huéspedes son adornada en domingo. Pero el maitre diría Carlos amablemente nos recibió con mí en camisa mexicana de algodón, pantaloons y sí, chancletas. Elegimos para sentarse en casa incluso cuando las mesas están disponibles en el patio porque disfrutamos de la música de piano procedente del pasillo. Nuestro camarero Alexandra sugirió un maridaje vino que encajaba a la perfección la cocina tradicional mexicana. Cuando chef Enrique salió nos brindó complementa en sus habilidades culinarias y él generosamente nos dijo todas sus recetas secretas, incluyendo la salsa Tajin utilizada en su huachinango. Así que no ser inhibida por la aparición de exclusividad, es un agradable restaurante.