cada vez más popular Hemos estado yendo a Eddie en nuestro viaje anual a NV desde él abrió el restaurante. todavía recuerdo tener que parar y comprar cerveza en el Sol mercado antes de dirigirnos a cenar. entonces, Eddie volvería a mantener sus cervezas de hielo para que puedas disfrutar de ellas durante toda la semana. Creo que sólo tenía 5 o 6 mesas entonces. Es increíble cómo lejos ha llegado en tan sólo unos años shot. Cada año le ha añadido asientos (tanto por dentro como por fuera), un bar completo, entretenimiento, y ahora las mesas están subiendo cada vez más hacia la calle para acomodar a todos sus huéspedes. La comida y el servicio siempre ha sido bueno, pero creo que ahora tienen que una ciencia.

Además de la excelente comida, uno de los grandes es Eddie atrae a sí mismo. Cada noche se puede encontrar con él vino copa en mano deambulando por las mesas diciendo Hola a viejos amigos y hacer nuevos en el camino. Recientemente ha abierto un nuevo restaurante (Por Que no?) a sólo un corto paseo de distancia, y me dijo que tenía que coger un carro de golf tan él puede zip ida y vuelta a ver a sus huéspedes.

Uno de mis platos favoritos llegar allí es el mahi mahi en el hongo salsa de crema vino blanco (delicioso). Pero en esta última visita que tenía camarones de coco después de oír los elogios de amigos cuando nos llevó allí el año pasado. ofrecen tanto 'medio' y 'Jumbo' camarones en el menú. Yo no estaba realmente hambriento, así que me pidió camarones medio. Lo que recibí fueron 4 enorme butterflied camarones en brochetas, servido con un pedazo de piña fresca, arroz y vegetales asados cocidos. también son servidos con porciones generosas de durazno y mango salsas para mojar. delicioso ... ni siquiera puedo imaginar cómo grande el Jumbo shrimp podría haber sido.

Una vez más nos fuimos Eddie es completo y muy satisfechos con nuestra comida. Eddie ... Gracias!!!