Un mundo de clase extraordinario restaurante Visité por primera vez hace 2 años y me quedé muy contento, así que volvimos este viaje -- * 5 * veces incluyendo New Year's Eve. La comida es la mejor en Mérida, creativo, nuevo y bien ejecutada, con ingredientes de alta calidad. Servicio: excelente...ubicación: precioso. Los ceviches son excelentes, especialmente el con coco. La uva gazpacho verde era deliciosa. Me encantó la carne carne con Mole; y estoy tratando de imitar el corto costillas receta en casa. Se me presentó a algunas nuevas (para mí) mezcals sobresalientes. (digo -- también tienen una oscura no señalizada bar clandestino unas pocas puertas que es su segunda noche-tiempo bar.) segunda recomendación de otro cartel: el picante Oaxaca demasiados saltamontes eran una revelación. Ojalá pudiera convencer a Apoala abrir una sucursal en Los Angeles.Más