Platos hechos de hoja de chaya Según Wikipedia es un popular la chaya hojas similares a espinacas de Yucatán, Yucatán y gente parece muy orgullosos de él.

Situado en el centro de la ciudad este restaurante es uno de los "Tienes que comer allí" recomendado por la gente de la zona....Probé una sopa crema de chaya, que me recuerdan a las de cualquier otra crema de verduras sopa verde, nada nuevo para mí.

El menú que ofrecen platos proviene de recetas antiguas de los mayas pero tampoco me pareció nothign diferente a cualquier otra cocina mexicana.

Los precios no son caros recuerdo que me pasé a menos de 200 MXN (15 USD) por una chaya Margarita, un chaya Mojito, chaya sopa crema y plato principal,.Más