delicia gourmet y un excelente bar en la azotea Tuvimos una cena fantástica aquí un sábado por la noche a mediados de enero. También tuvimos bocadillos tarde en la noche y bebidas otras dos noches, con desayuno incluido por 4 mañanas. Breve resumen: muy innovador y muy sabrosos. Uno de los mejores restaurantes que...he visitado en México.

Hay un aperitivo de pulpo con un sorbete Habanero que no es de este mundo. Tuve la firma entrante -- semilla negra de atún con sésamo Crusted palmito y espárragos; fue fantástico. Mi esposa tenía un plato de mero con nopal que también fue excepcional.

Postre también era una casa. Yo tenía el soufflé (más como una tarta fundida de lava) de chocolate y fue una de las experiencias más intensas de chocolate oscuro que he tenido. Mi esposa tenía la opción sin gluten: pera cocida en un licor local (xtabentun) con higos y guayaba.

En el desayuno, ir en los green zumo, una mezcla de chaya, piña, naranja, Apple y nopal, aunque los recién exprimido zumo de naranja es difícil de superar.Más