Casareyna, las tradiciones llegar vivo y bien para el siglo XXI. Casareyna es el perfecto equilibrio entre al menos 200 años del desarrollo de una cocina tradicional, quizás sólo es similar a las de los Estados mexicanos de Yucatán y Oaxaca, con la cocina desarrollar en el siglo XXI.

Nos sorprendió gratamente el ambiente del restaurante,...el rápido y cortés servicio, el menú variado e interesante, y con una excelente carta de vinos, con precios muy razonables.

Tuvimos una maravillosa comida, compartiendo una ensalada. Mi esposa Sandra tenía una mole combinación con dos moles, uno de ellos una bella Mole blanco según pinyons tratditional, una mole de Puebla, y dos pipianes, hecho con semillas calabaza. Tuve un dúo tounge, con una red y una salsa verde. El tounge estaba cocinado a la perfección, muy suaves, pero sigue siendo firme. Nos hicimos una excepción y, en vez de un vino mexicano, teníamos un vino español fuera del menú, que el capitán sugirió.
La comida fue rematado por un café expresso y guayaba tarta de queso y una sherbert mamey.
La calidad y variedad de sabores, junto con la excelente atención personal y recibimos hacen de este el mejor comida en nuestro viaje, y una de las mejores comidas.Más