cocina del Yucatán en su mejor momento La chaya Maya tienen dos lugares de Mérida. Ambos sirven el mismo menú que es predominantemente compuesto de platos de la cocina regional de Yucatán. El restaurante tiene un gran ambiente con una buena mezcla de locales y turistas. Además, el personal es muy amable...y conocedor.

En cuanto a la comida, bien es sin duda Yucatán que significa que algunos de los platos son un poco extraño, pero eso no significa que no son muy sabrosos. Pedimos Sopa de Lima, la cual fue encantadora, y queso relleno, que era interesante ... Por interesante me refiero no estoy seguro de que es lo que es o que llegó con él. una bola de queso de Edam, ahuecada, rellenos de carne de cerdo picada y pasas, y platos cocinados y finalmente cubiertas con una espesa salsa blanca. yo tenía que probar, pero no era para mí. Las empanadas y Cochinitas pibil pinta estupenda y sirven Ceiba Amber que es una cerveza fantástica de artesanía fabricada en Mérida. en general, fue la comida más genuina de Yucatán que hemos tenido en nuestros viajes por la península del Yucatán y le daría otra ir y pedir algo más reconocible o mejor conocido. Definitivamente vale la pena visitar cuando en Mérida.Más