Comida deliciosa, servicio desorganizado. Mis amigos y yo decidimos ir a cenar al restaurante ya que es nuevo en la zona y teníamos muchas ganas de conocerlo desde una semana antes, sin embargo por un evento privado (el cual no fue informado mediante algún anuncio fuera del restaurante o redes sociales) no fue posible conocerlo.

Una semana después llamé al restaurante para confirmar que estaba abierto al público en general, y efectivamente, pude hacer la reservación.

Mis amigos se adelantaron y llegaron antes que mi pareja y yo. Al llegar al restaurante nadie nos recibió, ni nos dirigió a la mesa dónde estaban mis amigos.

Recuerdo que la mesa estaba montada para 2 personas y no para 4 como había solicitado en la reservación.
Después de un momento, se acercó uno de los meseros (quién no mencionó su nombre) y nos ofreció el menú de bebidas.

Pedimos recomendaciones de cocteles y cada uno ordenó. El mesero confirmó 3 veces la bebida de uno de mis amigos, la cual era una cerveza. Al momento de recibir nuestras bebidas, mi amigo recibió incorrectamente una michelada y nuevamente el mesero preguntó qué había ordenado.
Todos nos miramos pensando que era algo tan sencillo, sin embargo se notaba desorganización entre los meseros, ya que cuando ordenábamos con uno de ellos, después regresaba otro y confirmaba la orden.

Cabe mencionar que a un lado de nuestra mesa estaban unos extranjeros, parecía que ellos tenían toda la atención, ya que cuando el mesero que atendía nuestra mesa, al estar tomando la orden retiró uno de los cubiertos de la mesa para entregarlo a una de las personas de la mesa de extranjeros. Así sin más, interrumpiendo la orden y creando una experiencia desagradable para mis amigos, mi pareja y para mí.

Cabe mencionar que había un mesero que parecía el capitán (portaba un delantal azul, tampoco se presentó) que se acercaba en ocasiones y preguntaba cómo estaba todo, fue atento.

Es importante resaltar que en el bar que se ubica a un lado del restaurante había un evento musical, por lo cual tuvieron que subir el volumen de la música del restaurante y eso alteró el ambiente del lugar. El chef salió de la cocina a ofrecer disculpas por las molestias del ruido.

De la comida solo tengo que decir que cada uno de los platillos que probé era delicioso. Cada uno de los ingredientes eran frescos y estaban en su punto, no fue necesario algo extra. Sin embargo la experiencia del servicio no fue la mejor, ya que al ser el segundo restaurante de la firma y el mas nuevo en la zona de Nuevo Vallarta, hubiese esperado una mejor atención.

Definitivamente regresaré por una segunda oportunidad. Esperando que sea mejor que la primera vez.