Belleza natural - Historia - Tradiciones - Todo en un solo lugar El mes pasado, mi esposa y yo disfrutamos de una visita completa a esta Hacienda Viviente. Reservamos nuestro recorrido con bastante anticipación, pero hasta un par de días antes, no estábamos seguros de si la Hacienda seguía abierta para los visitantes, ya que la pandemia Covid-19 estaba llegando a la región. Afortunadamente, y luego de algunos problemas, el personal de la hacienda confirmó nuestras reservas el día anterior. Hicimos un tour combinado, Hacienda, Cenote y Almuerzo. No hace falta decir que lo disfrutamos muchísimo. Fue instructivo aprender sobre la historia de la producción de sisal y las tradiciones de fabricación de cuerdas. Fue genial ver la maquinaria involucrada en la producción de fibra trabajando a plena capacidad. Mi esposa recibió una cuerda recién atada y retorcida como recuerdo.El paseo en mula fue divertido, al igual que las conversaciones con los trabajadores y nuestro guía turístico. Fue una experiencia maravillosa descender al Cenote y disfrutar de las obras de la naturaleza tallando la pequeña cueva y laguna. Es impresionante también observar cómo algunos árboles en la superficie son capaces de dejar caer sus raíces a través de la roca hasta el agua de la laguna. Algunas personas del grupo disfrutaron de un chapuzón en sus aguas.Yo diría que el almuerzo incluido en el tour fue solo promedio en calidad y servicio. Pero el pescado que tuvimos fue excelente, preparado con un estilo de alta cocina. Mi "sopa Azteca" sabía demasiado cocida.El costo de los recorridos es considerable, pero vale la pena. La gira estuvo muy bien dirigida y organizada. Mi esposa y yo no tuvimos reparos en recomendarlo a cualquiera que venga al área de Mérida.