El mejor ejemplo de lo que los cubanos con buen gusto y clase pueden lograr cuando se les da la libertad de hacerlo. Un amigo que solía trabajar con Abiel, uno de los propietarios en Doña Eutimia, sugirió que vamos allí cuando preguntamos por un buen lugar para comer. Me alegra haber escuchado! fue una gran experiencia. La comida era deliciosa, el personal era muy eficiente y amable....abiel nos ayudó a conseguir una mesa, incluso cuando no tienes una reserva. Fue un tiempo maravilloso y estoy contento de haber podido compartir con mi madre, mi hermana, la madrina y un amigo de la familia. Me sentí como en Cuba, que bien podría haber sido un buen restaurante cubano en Miami o Madrid, con la diferencia ... y con la ventaja de estar justo en la Habana Vieja siempre mágica. Me di cuenta cuánto cubanos con clase y buen gusto puede hacer cuando nos dieron la libertad y la oportunidad. No voy a Cuba como un turista ... yo nací allí ... y esto fue un soplo de aire fresco, en un entorno agradable y dirigido por personas que lentamente desapareciendo de la demografía cubanas. Me encantó la sencillez y la originalidad de la decoración. Hay una palabra en español que mejor explica qué es lo que Doña Eutimia tiene que hace que destaque, una palabra que por desgracia no existe. El lugar tiene "magia gitana".  Gracias por habernos Abiel resuelto la mesa, y gracias le whisky el fuisteis de barbacoa de camarero doble libre a mi madre!!! Héctor y el Frey al de Matanzas.Más