Mejor comida, pide Guillermo para un excelente servicio! Mi marido y yo tengo que admitir que la primera vez que estuvimos en Apoala, el pasado mes de mayo, 2014, la comida estaba muy bien, pero el servicio era malo. Lo que hace que la comida es genial es el sabor exótico y bebidas....Era nuestra primera vez en Mérida. La segunda vez 2015 FEB, decidimos darle otra oportunidad Apoala. Guillermo nos recibió con una sonrisa en la zona de recepción. No nos mencionar que era nuestra segunda vez. Él era un excelente anfitrión, muy profesional y muy bien informado sobre los platos y bebidas. Artie el director era sin duda demasiado. Antes del final de nuestras vacaciones, cenamos con ellos una vez más. Nos dieron Guillermo una vez más! ¡Incluso nos hizo playera Lychee en versión de Mescal. Suena como que quizás una 3ª vez en Mérida! ¡Enhorabuena a Apoala!Más