Me encanta este lugar! En un reciente viaje a Mérida me quedé muy contento con este restaurante que cenamos aquí cuatro veces en dos semanas. Yo estaba en el norte de la ciudad y volvería al Centro a pasar el día. Estuve dando vueltas por el Bistrola la primera...vez buscando una bebida fría y decidimos pedir una pizza. Yo estaba enganchado como era simplemente delicioso. Yo cenamos aquí tres veces más en diferentes horas del día y que siempre fue excelente. El servicio era estupendo y las opciones eran lo suficientemente variada para complacer así a mi compañera. Nos pareció que el ambiente tranquilo y romántico. El director hablaba inglés y era muy servicial explicando especiales en el menú. Nos recomendó el Bistrola 57 a colegas vegetarianos y estaban muy contentos.Más