Una experiencia totalmente única. Un amigo que publicó un libro de fotos de la Habana recomienda que comimos en La guarida, como lo hizo nuestro organizador cubano americano de excursión. Seguimos sus consejos y nos alegramos mucho.

Como la mayoría de los restaurantes en Cuba, la guarida es un...paladar, lo que significa que está situado donde vive la gente. Este restaurante conserva la vieja Habana, ubicado en la cima de un edificio muy antiguo en mal estado. Después de subir 3 tramos de escaleras de caracol entras en un lugar mágico, lleno de antigua china y cubiertos, mesa de damasco trapos, extravagantes habitaciones pequeñas, fotos y paredes llenas de arte. Una famosa película cubana, fresa y chocolate, se hizo aquí.

La comida era buena, no era fantástica, pero en general, me pareció que la comida cubana no es terriblemente interesante, ahorrar para un plato interesante aquí o allá. Mi marido me encantó la carne. Tuve langosta que me pareció un poco seco. Este no es un americano langosta, pero una pequeña langostino que fue certificada y seco. Me pareció que me encantaron los frijoles negros y arroz dondequiera que fuimos, pero no como los frijoles refritos y arroz servido en la guarida. Abandonamos las bebidas típicas del ron para martinis que eran sorprendentemente bueno. Todo el mundo en nuestro grupo estaba totalmente ocupado con la experiencia.

Me gustaría volver en un abrir y cerrar de ojos y probablemente el pollo o pescado.Más