Perderte en sus callejuelas Caminar sin prisas, perderse en las callejuelas, mirando con detalle los balcones llenos de flores, las aldabas de las puertas, los colores de las paredes de las casas, las carretas de los vendedores de fruta en la calle. Detenerte en los 'agachate" que abundan en las calles (mantas tiradas en las aceras, dónde venden pulseras y collares e incluso te hacen uno allí mismo a tu gusto).Detener a una palenquera (mujer negra que lleva un recipiente de aluminio en la cabeza lleno de frutas) y comerte una ensalada de frutas frescas con leche condensada, sentada en una placita, mientras ves a un grupo de jóvenes bailar una danza autóctona (no te olvides de echar algún euro cuando pasen  el sombrero, que son chicos muy pobres). Eso es disfrutar del centro histórico de esta ciudad.