Otra comida encantadora maya Como parte de nuestra visión lento en Yucatan, mi amorcito y yo pasamos unos días en Mérida. Ahora, Mérida es una ciudad agitada, extensa. Tiene algunas hermosas plazas, restaurantes y cafés al aire libre, y hectáreas de increíble mercado interior. Sólo gente a pie a...usted y a sugerir cosas interesantes para ver y hacer. En primer lugar, pensamos que estaban tratando de vendernos los turistas en algo. Pero, nada. Son sinceramente orgullosa de su ciudad y queremos compartir. Por ejemplo, un hombre sólo tenía que asegurarse de que no se pierda la noche de retirarse de los colores (la toma de la bandera) en la plaza central, hecho por un par de oficiales superiores de la policía. Es una ciudad que crece en lo más estás allí.

Los anfitriones en nuestra maravillosa Villa B&B (ALOJAMIENTO Y DESAYUNO) Tievoli Chaya sugirió una buena Maya Maya para cocinar. Fueron bien, sin duda; tuvimos una comida fantástica y volvería en el segundo.

Así, después de caminar hasta la mansión de barrio lleno de Paseo de Montejo, y una parada en el museo de antropología para parecer verdaderamente increíble y elegante bordado maya (normalmente no me gusta, pero este era en un nuevo nivel), caminamos hacia el centro de la ciudad para un almuerzo tardío. ish

Habíamos hecho una reserva antes, que era una buena cosa, ya que el lugar estaba muy animado con familias tener un buen almuerzo la semana de Pascua.

Para las bebidas, mi amorcito tenía unas gotas de zumo fresco, una mezcla de naranja y otras frutas locales. Tuve mi típico Bohemia oscura (oscura), servido frío para que coincidan con el día cálido.

Por supuesto, ellos estaban haciendo tortillas frescas en el restaurante. Divertido y el olor invade el restaurante.

Y allí era el típico cesta de patatas fritas, hechas de tortillas, todo recién hecho. Había un par de buen tinto preparado y una verde salsas caseras, muy caliente. Y, ya que no podíamos resistir, nos dieron una orden de guacamole para ir con las patatas fritas. Eso es casi suficiente para mí: gran cerveza local, recién, patatas, salsa y guacamole. Pero el menú parecía genial y no íbamos a parar allí.

Comenzamos, como se convirtió en nuestro hábito, con la sopa de Lima. La sopa de Chaya Maya está hecho de Turquía stock, muy rica y sabrosa, con cebolla, tomate, pimientos dulces, carne desmenuzada, Lima (Turquía, por supuesto), cubiertas con tiras de tortilla chip y porción de lima fresca. Se trata tan sólo de un todo satisfactorio sopa.

Para los platos principales, A mi amorcito tenía el bistec con tres salsas mayas (no escribo el nombre del plato). El bistec era increíble. Muy sabroso, rico sabor de carne, y muy tierno. Cada una de las salsas era rica y sabrosa, con solo uno de ellos siendo ligeramente picante. Me comí un plato cocinado en una salsa de pavo rica hechos de semillas de calabaza (pepitas). La salsa era casi como un indio korma en color y textura, pero claramente sabores mayas.

No teníamos espacio para el postre, pero tuve un café después. Fue un buen dark, American hecho. Una buena taza de acabar la satisfactorio de comida.

El servicio fue eficiente, amable y cálido. En conversaciones con los clientes en otras mesas, sonaba como el inglés no era un problema. Nos dieron por sonrisas extra aumentada nuestro español con algunas frases mayas que nos aprendizaje.

Nos fuimos bastante plena, feliz y lista para pasear por un tiempo para bajar la comida maravillosa.Más