Probar un tipo diferente de la cocina mexicana. He comido en Apoala al menos 10 veces. El ambiente es agradable - es elegante sin pasarse - y la comida nunca me ha defraudado. Siempre he tenido un servicio muy atento.

Un poco de antecedentes: Oaxaca es un estado en la costa suroeste de...México. Tiene una cocina regional que es muy distinto al de la típica comida de Yucatán (o el equivalente mexicano al Rodeo drive" que estoy baratos recibe difundidas insistentemente en los EEUU). Creo que los sabores complejos, smokey matices, lento - lunares preparado. Mmm.

Sin duda recomendamos probar el tlayudas. El tasajo es carne tierna y sabrosa, y la tortilla es suficientemente difícil darle algunos crunch. Es mi plato favorito. También hacen un mezcal de cócteles. Hay uno que tiene un spring de romero ubicado en fuego, guau. Es deliciosa y engañosamente fuerte, así que ten cuidado.

Por último, si eres un búho nocturno en el estado de ánimo de aventura, el restaurante tiene un pequeño "hablar" que se abre fácil en los fines de semana y algunas noches. Pregunte a su mesero sobre él! Te lleva a través del aparcamiento, detrás de un contenedor (sí), a una puerta escondida que lleva a un pasillo con espejos en un bar amaaaazing diminuta. Tienen cualquier licor que pudieras querer, aire acondicionado, y se siente un poco como una cápsula del tiempo. Es divertido!

** ir temprano los jueves (7:00) para conseguir una mesa fuera y ver el baile en la Plaza de Santa Lucía.Más