Excepcional restaurante Acabo de volver de una semana en Cuba y sentí la necesidad de ofrecer insight en mis viajes. Sinceramente me chocaba por dejar un comentario en La guarida esperando que podrían permanecer mi pequeño secreto, pero hay más de 2000 comentarios positivos que supongo es...un secreto.

En general, la comida en Cuba es buena. La combinación de carne, arroz y frijoles no se cansa después de un rato, y hay algunas alternativas culturales. La guarida ofrece auténtica cocina cubana con la calidad e innovación de un restaurante nuevo nivel de Nueva York. Teníamos carpaccio de pargo rojo, ropa vieja (carne de puchero rojo), langosta y pastel de arroz y una excepcional triple de chocolate.

Mencioné el restaurante está en la planta de un hermoso edificio? Ah, y el servicio era perfecto. Sinceramente, el balance es que la guarida es un restaurante destacado y visitar La Habana parte de cualquier excursión. Volvería a reservar hacia el medio-final de su viaje para añadir algo de variedad a su cocina.Más