Gran marisco y ambiente El Gong en el Resort Nuevo Vallarta Vidanta es un restaurante de cocina asiática con un bonito y romántico ambiente. Es un poco caro, pero bien merece la pena una visita. La lubina chilena estaba fuera de este mundo, así como el servicio, que era excepcional. Para empezar, prueba las pegatinas con un baño de salsa de soja. Este restaurante es una visita obligada cada vez que visita el complejo.