Pappardelle con mariscos Normalmente algunos restaurantes no desviarse del menú. Esta vez le pedí Luca para crear mi pasta de mariscos con pasta fresca de pappardelle. El individualizados de marisco consistía en camarones, mejillones, almejas, calamares, pulpos y era muy, muy bueno. Mi esposa optamos por la pappardelle con salchichas Cerdeña con champiñones y italiana otro gran plato. La tagliata (NY) era perfecta, medio raro con un complemento de rodajas parmigiano y arugola. Y por supuesto el famoso y siempre delicioso cartuccio de pasta que mi hermano me encantó. Gracias Luca para una noche perfecta.