text: ### Human: Уважаемый Михаил Николаевич, ### Assistant: Уважаемая Юлия Геннадьевна! По факту обращения в ВП № 113960 от 05.11.19 в рамках своей компетенции сообщаю Вам, что в 2019 году во время проведения летней полевой практики питание на УНБ «Приладожская» было организовано силами ООО «Альтернатива». Обучающиеся имели возможность приобретать питание самостоятельно за наличный / безналичный (банковскими картами) расчет. Ассортимент столовой за обозначенный выше период включал в себя охлажденные кулинарные изделия высокой степени готовности: завтраки; бутербродные, хлебобулочные и выпечные изделия; вторые блюда (овощные и из мяса / птицы / рыбы с гарнирами); первые блюда; салаты; горячие напитки; в том числе комплексный обед. Пункт питания, расположенный на УНБ «Приладожская», не имеет необходимых площадей для полного цикла производства, приготовление блюд в месте продажи не является возможным. Во избежание нарушений санитарных норм реализация блюд происходит в формате буфета. Весь ассортимент, за исключением горячих напитков, доставлялся в специализированных автомобилях и реализовывался в индивидуальной пластиковой упаковке, что соответствует данному формату. Буфет оснащен микроволновыми печами для разогрева охлажденной продукции, а также бесплатной холодной и горячей питьевой водой за счет средств оператора питания. За летний период работы 2019 года пункта питания на УНБ «Приладожская» жалоб не поступало: ни в ВП, ни на почту:food@spbu.ru. Отсутствуют жалобы и в Книге жалоб и предложений, скан-копии прилагаются. В ответ на представленную справку от 13.06.2019 поясняю, что в настоящее время установить причинно-следственную связь с приемом пищи не представляется возможным, прошло пять месяцев. Проявлению островного эрозивного гастрита может предшествовать несоблюдение личной гигиены. Обращений от студентки А. Чихун (ее родителей) или преподавателей, а также от других обучающихся не поступало. Что касается стоимости питания, хочу заметить, что у обучающихся всегда был выбор блюд по доступной цене, ежедневно предоставлялся комплексный обед, цена его — 180 рублей. Метки:Прохождение практики в СПбГУ ПечатьE-mail