Lútfiskur ( norska : " lutefisk " , sænska : " lutfisk " , finnska : " lipeäkala " ) er fiskiréttur sem er hefðbundinn matur í tilteknum Norðurlöndum . Hann er yfirleitt að finna á jólahlaðborði Norðmanna og Svía . Lútfiskur er gerður úr harðfiski sem er bleyttur í vatn , lagður í lút og svo aftur í vatn .
Hvað er lutefisk ?
 fiskiréttur sem er hefðbundinn matur í tilteknum Norðurlöndum  fiskiréttur sem er hefðbundinn matur í tilteknum Norðurlöndum