Á miðöldum var farið að nota orðið bjór yfir innflutt öl kryddað með humlum fremur en mjaðarlyngi eða öðrum jurtum . Þetta innflutta öl hafði mun meira geymsluþol en hið innlenda . Innflutta ölið var kallað Prýssing , Hamborgaraöl , Rostokkaröl og Lýbikuöl eftir uppruna þess en hefðbundna mjaðarlyngsölið porsöl eða porsmungát til aðgreiningar . Íslendingar keyptu öl bæði af verslunarskipum og duggurum ( sem drukku það nær eingöngu þar sem það skemmdist síður en vatn í tunnum ) . Sumar heimildir geta þess að Íslendingar hafi verið svo sólgnir í innflutt öl að þegar kaupstefnur voru hafi þeir sest að hjá skipum kaupmanna og drukkið þar til birgðirnar voru uppurnar . Eftir að hert var á verslunareinokuninni undir lok 17. aldar varð brennivín algengari drykkur þar sem hagkvæmara var fyrir kaupmanninn að flytja það inn .
Hver var fyrsti innflutti bjórinn ?
 Innflutta ölið var kallað Prýssing , Hamborgaraöl , Rostokkaröl og Lýbikuöl eftir uppruna þess en hefðbundna mjaðarlyngsölið porsöl eða porsmungát til aðgreiningar