Sauðfé ( fræðiheiti : " Ovis aries " ) eru ullarklædd , fjórfætt jórturdýr ( ættkvísl " Ovis " ) . Sauðfjárkyn eru talin upprunin í fjallendum Tyrklands og Írans ( fræðiheiti " Ovis orientalis " ) , en vísbendingar eru um það sauðfjárkyn frá því um 9.000 f.Kr.
Hvernig eignast maður kvóta ?