Tómatur ( mjög sjaldan nefnt rauðaldin ) er ber tómatplöntu ( fræðiheiti : " Solanum lycopersicum " ) sem er einær jurt af náttskuggaætt . Tómatplantan verður að jafnaði 1 - 3 m há . Þótt tómatar séu ber sé litið til grasafræðinnar og þar af leiðandi undirflokkur ávaxta , eru þeir einnig flokkaðir sem grænmeti í næringarfræðinni .
Eru tómatar ávextir eða grænmeti ?
 undirflokkur ávaxta