Hinn íslenski nútímafiskiðnaður flytur út vörur fyrir um það bil 170 milljarða íslenskra króna . Stærsti hlutinn fer á Evrópumarkað þar sem Bretlandseyjar og Spánn eru stærstu kaupendurnir . Verulegur hluti er líka fluttur út til annarra Evrópuríkja , Ameríku , Asíu og Afríku . Íslenskar vörur eru þekktar sem hágæðavörur og hefur skapað sér hefð á þessum mörkuðum . Helsta sérkenni íslenskra sjávarafurða er rekjanleiki sem hinn íslenski fiskmarkaður hefur komið á fót . Það þýðir að neytandinn getur vitað hvenær og hvar fiskurinn sem hann var að kaupa veiddist . Einnig er sérstök áhersla lögð á að kynna fiskveiðarnar sem sjálfbærar veiðar , að ekki sé að ganga á fiskistofnanna við Íslandsstrendur .
Hvert er íslenskur fiskur seldur erlendis ?
 Bretlandseyjar og Spánn eru stærstu kaupendurnir . Verulegur hluti er líka fluttur út til annarra Evrópuríkja , Ameríku , Asíu og Afríku