kirjalikult  (pt) valgupuudujääk euroopas ning tasakaalu puudumine loomse ja taimse valgu tootmisel kujutavad endast süvenevat probleemi mis mõjutab inimeste tarbimisharjumuste muutusi toidu kvaliteeti ja toiduga kindlustatust ning karjakasvatajate rasket olukorda