seetõttu volinik saame vaid astuda vastu uute välja mõeldud veinivalmistustavade kasutuselevõtule millel pole midagi pistmist veinitootmise teadusega sest meie meelest võivad need kaasa tuua veini maine halvenemise ja kahjustada usaldusväärset suhet tarbija ja toodete vahel tõsiste tagajärgedega kvaliteedile ja võibolla isegi tervisele