uue määruse kehtestamine kaitseb tarbijaid tagades toiduohutuse keskkonnakaitse ja loomade tervise kaitse kõrge taseme järgides alati ettevaatuspõhimõtet mis on sätestatud euroopa parlamendi ja nõukogu 28 jaanuari 2002 aasta määruses (eü) nr 178/2002 millega sätestatakse toidualaste õigusnormide üldised põhimõtted ja nõuded asutatakse euroopa toiduohutusamet ja kehtestatakse toidu ohutusega seotud menetlused