CHỈ THỊ

Về việc tăng cường kiểm tra, xử lý việc sử dụng các loại hóa chất, thuốc kháng sinh trong lĩnh vực sản xuất, thu mua, chế biến thủy sản.

______________________

Vừa qua, Bộ Y tế và Lao động Nhật Bản đã phát hiện dư lượng kháng sinh Chloramphenicol trong các lô hàng mực nhập khẩu vào Nhật Bản từ một số doanh nghiệp Việt Nam. Do vậy, phía Nhật Bản đã áp dụng chế độ kiểm tra 100% đối với các doanh nghiệp đã bị phát hiện nhiễm dư lượng kháng sinh Chloramphenicol và 50% đối với các doanh nghiệp khác khi nhập khẩu các lô hàng cá, mực từ Việt Nam vào Nhật Bản. Điều này sẽ gây thiệt hại lớn về kinh tế cho các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản và ảnh hưởng không tốt đến uy tín của sản phẩm thủy sản xuất khẩu Việt Nam trên thị trường quốc tế nói chung và Nhật Bản nói riêng.

Tại tỉnh ta, những năm vừa qua, thực hiện Chỉ thị số 55/2002/CT-UBBT ngày 05/12/2002 của Ủy ban nhân dân tỉnh về tăng cường công tác quản lý và sử dụng các loại hóa chất, thuốc kháng sinh trong lĩnh vực sản xuất, chế biến kinh doanh thủy sản, công tác kiểm tra, kiểm soát việc sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thủy sản đã có những bước chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, gần đây qua việc kiểm tra đột xuất, đã phát hiện trong sản phẩm của một số cơ sở thu mua có dư lượng kháng sinh Chloramphenicol vượt mức qui định. Nguyên nhân bước đầu xác định là do các cơ sở thu mua và tàu thuyền khai thác đã sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc trong bảo quản sản phẩm.

Để ngăn chặn kịp thời tình trạng nói trên, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh yêu cầu Thủ trưởng các Sở, ban, ngành liên quan và Chủ tịch Uỷ ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố triển khai ngay một số công việc sau đây:

1. Tiếp tục tổ chức triển khai thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 55/2002/CT-UBBT ngày 05/12/2002 của Ủy ban nhân dân tỉnh.

2. Sở Thương mại có trách nhiệm chủ trì, phối hợp với Sở Thủy sản, Sở Y tế và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức đợt cao điểm kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, hóa chất, thuốc kháng sinh, chế phẩm sinh học dùng trong nuôi trồng, bảo quản và chế biến thủy sản; phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm danh mục cấm theo qui định của Bộ Thủy sản tại Quyết định số 07/2005/QĐ-BTS ngày 24/02/2005 và các quy định hiện hành khác có liên quan; đặc biệt là đối với các loại hóa chất không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

3. Sở Thủy sản có trách nhiệm chỉ đạo Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức kiểm tra các cơ sở thu mua, chế biến, các tàu thuyền khai thác thủy sản trong và ngoài tỉnh tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn của tỉnh; phát hiện và xử lý nghiêm khắc các trường hợp cố tình vi phạm sử dụng chất kháng sinh hoặc hóa chất không rõ nguồn gốc trong bảo quản sản phẩm.

4. Sở Văn hóa - Thông tin chủ trì cùng với Báo Bình Thuận, Đài Phát thanh - Truyền hình Bình Thuận tuyên truyền rộng rãi tác hại của việc dùng các chất kháng sinh trong bảo quản sản phẩm thủy sản; phổ biến nội dung Chỉ thị này và các văn bản pháp luật liên quan nhằm nâng cao ý thức và khuyến cáo ngư dân, các cơ sở sản xuất kinh doanh chấp hành nghiêm túc các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, thu mua và chế biến hàng thuỷ sản.

5. Uỷ ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố tổ chức quán triệt nội dung Chỉ thị này tới tận các xã, phường, thị trấn; đồng thời, tổ chức cho ngư dân và các hộ kinh doanh, chế biến thủy sản tại địa phương mình học tập và mỗi người phải tự làm bản cam kết không sử dụng hóa chất cấm trong bảo quản và chế biến thủy sản; nếu vi phạm thì phải bị xử lý thật nặng ở mức khung cao nhất theo quy định pháp luật. Thường xuyên giám sát, nhắc nhỡ, phát hiện kịp thời và báo cáo cho các cơ quan chức năng xử lý đối với các trường hợp vi phạm.

6. Công an tỉnh có trách nhiệm chỉ đạo các đơn vị chức năng phối hợp với cơ quan liên quan tổ chức rà soát, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về mua bán, tiêu thụ và sử dụng hóa chất cấm trong chế biến thủy sản.

7. Giao Giám đốc Sở Thủy sản chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành liên quan và Uỷ ban nhân dân các huyện, thị xã, thành phố hướng dẫn, đôn đốc việc triển khai thực hiện Chỉ thị này và Chỉ thị số 55/2002/CT-UBBT ngày 05/12/2002 của Uỷ ban nhân dân tỉnh; định kỳ hàng tháng, tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện cho Chủ tịch Uỷ ban nhân dân tỉnh theo dõi, chỉ đạo./.