CHỈ THỊ CỦA CHỦ TỊCH UBND TỈNH LÀO CAI

Về việc tăng cường công tác bảo đảm chất	lượng

vệ sinh an toàn thực phẩm

_______________________

Trong những năm qua công tác đảm bảo chất	lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đã được đẩy mạnh trên toàn tỉnh, và	đã đạt nhiều kết quả rất đáng khích lệ. Tuy nhiên, công tác quản lý chất	lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở tỉnh ta hiện nay đang đứng trước những	nguy cơ, thách thức lớn: Mặc dù các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc	không xảy ra trên địa bàn, nhưng các vụ ngộ độc do ăn phải thức ăn có sẵn	chất độc như: Nấm, quả rừng, thịt cóc... gây tỷ lệ tử vong cao vẫn xuất hiện;	Việc sản xuất thực phẩm có sử dụng phụ gia, phẩm mầu độc vẫn gia tăng. Các	mặt hàng thực phẩm đóng gói sẵn quá hạn sử dụng, nguồn gốc không rõ ràng,	không nhãn mác vẫn được bày bán ở các chợ vùng cao, vùng sâu. Thực hiện Chỉ	thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15 tháng 04 năm 1999 của Thủ tướng Chính phủ về	việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn vệ sinh thực	phẩm; Để khắc phục tình trạng trên và từng bước nâng cao việc quản lý chất	lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai chỉ thị:

1. Chủ tịch UBND các huyện, thị xã chịu	trách nhiệm tổ chức chỉ đạo và triển khai thực hiện "Tháng hành động vì chất	lượng vệ sinh an toàn thực phẩm". Thời gian từ 15/4 đến 15/5 hàng năm. Trong	tháng VSATTP năm 2002 cần thực hiện tốt các nội dung trong kế hoạch thanh	tra, kiểm tra liên ngành và kế hoạch tổ chức tháng hành động vì chất lượng,	VSATTP.

Chỉ đạo tổ chức tuyên truyền, phổ biến các	quy định của pháp luật về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tới từng tổ	chức và cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa	bàn.

Chỉ đạo đoàn kiểm tra liên ngành của huyện,	thị xã kiểm tra định kỳ, đột xuất về điều kiện đảm bảo chất lượng vệ sinh an	toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.	Xử lý nghiêm khắc các vi phạm pháp luật về bảo đảm chất lượng, vệ sinh an	toàn thực phẩm.

2. Sở Y tế là đầu mối phối hợp với các sở	ban ngành, tổ chức chính trị, xã hội trong việc chỉ đạo, triển khai, duy trì	các kết quả hoạt động của các công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn	thực phẩm (Đặc biệt trong tháng hành động vì chất lượng VSATTP). Có trách	nhiệm hướng dẫn xây dựng kế hoạch hành động, tổ chức kiểm tra, tuyên truyền	giáo dục về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Phối hợp với các ngành có	liên quan tổ chức thanh tra VSATTP theo sự chỉ đạo của Bộ Y tế và qui định	của Pháp lệnh. Chủ trì tổng kết, đánh giá báo cáo kết quả công tác này với	UBND tỉnh. Chỉ đạo Trung tâm Y tế các huyện, thị xã phối hợp với cơ quan	quản lý chất lượng của các ngành có liên quan triển khai việc kiểm tra và	thanh tra chuyên ngành về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định	của pháp luật.

3. Các cơ quan thông tin đại chúng dành	thời lượng thông tin thích đáng trên các phương tiện thông tin đại chúng cho	việc phổ biến giáo dục pháp luật và kiến thức liên quan đến chất lượng vệ	sinh an toàn thực phẩm. Đưa tin người tốt việc tốt và kết quả thực hiện	chương trình VSATTP ở địa phương.

4. Sở Nông nghiệp và PTNN: Tăng cường kiểm	tra, kiểm soát việc sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản,	thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật. Nghiêm cấm sử dụng các loại thuốc kháng	sinh và các loại hóa chất có tên trong danh mục cấm sử dụng của Bộ Nông	nghiệp và PTNN, Bộ Thủy sản để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm	có nguồn gốc động, thực vật, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

5. Sở Thương mại - Du lịch: Chỉ đạo Chi cục	Quản lý thị trường phối hợp với ngành y tế kiểm tra, xử lý việc bán, lưu	thông các thực phẩm giả, thực phẩm không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn	thực phẩm; Không thực hiện hoặc thực hiện không đúng các quy định về bao bì,	nhãn mác thực phẩm.

6. Công an tỉnh: Chỉ đạo lực lượng công an	các cấp thường xuyên phối hợp với ngành y tế và các ngành chức năng khác	trong việc kiểm tra và xử lý nghiêm khắc các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn	uống vi phạm việc lấn chiếm vỉa hè, lòng đường làm nơi buôn bán kinh doanh	thực phẩm, không đủ điều kiện cơ sở vệ sinh an toàn thực phẩm. Phối hợp với	các ngành liên quan điều tra xử lý các vụ làm thực phẩm giả gây hậu quả	nghiêm trọng.

7. Sở Giáo dục và Đào tạo: Phối hợp với Sở	Y tế tổ chức việc giáo dục tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm trong các	trường học. Chỉ đạo đôn đốc việc thực hiện đảm bảo chất lượng vệ sinh an	toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể của các trường chuyên nghiệp, nội	trú, bán trú.

8. Sở Tài chính - Vật giá: Phối hợp với Sở	Kế hoạch và Đầu tư, Sở Y tế đảm bảo kinh phí cho hoạt động đảm bảo chất	lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt kinh phí hỗ trợ cho việc nâng cấp	trang thiết bị kiểm tra, kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.	Phối hợp với Sở Y tế chỉ đạo việc thu phí và lệ phí kiểm tra, giám định kỹ	thuật về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo quyết định số 23/2000/QĐ-BTC	ngày 21/02/2000 của Bộ trưởng Bộ Tài chính.

9. Ủy ban MTTQ và các tổ chức đoàn thể quần	chúng có trách nhiệm phối kết hợp với ngành y tế tuyên truyền kiến thức vệ	sinh an toàn thực phẩm cho nhân dân, đặc biệt là chị em phụ nữ là những	người nội trợ chính trong gia đình. Phát huy tinh thần bảo vệ sức khỏe cho	gia đình và cộng đồng.

Nhận được Chỉ thị này, yêu cầu Chủ tịch	UBND các huyện, thị xã, Thủ trưởng các sở, ban, ngành, đoàn thể liên quan	chịu trách nhiệm tổ chức triển khai, thực hiện và báo cáo kết quả về UBND	tỉnh, Sở Y tế theo đúng qui định./.

K/T. CHỦ TỊCH UBND	TỈNH LÀO CAI

PHÓ CHỦ TỊCH

(Đã ký)

Trần Nguyên