Tweede Kamer der Staten-Generaal

2

Vergaderjaar 2008–2009

31 532

Voedingsbeleid

Nr. 14

BRIEF VAN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN
SPORT
Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal
Den Haag, 11 mei 2009
Tijdens het notaoverleg over de nota voeding en gezondheid van 23 maart
jongstleden (Kamerstuk 31 532, nr. 13) heb ik met betrekking tot een
aantal vragen van de Kamer toegezegd nog met een schriftelijke reactie te
komen of suggesties van de Kamer mee te nemen in mijn beleid. Ook zijn
een aantal moties die u tijdens dit overleg had ingediend aangenomen.
In deze brief informeer ik u per onderwerp over de voortgang van mijn
toezeggingen en reageer ik op twee moties.
Informatieverstrekking nieuwe HACCP-hygiënenorm (motie
Wiegman c.s. 31 532-12)
Ter invulling van de regelgeving op het gebied van HACCP heeft de zorgsector een eigen Hygiënecode opgesteld. De brancheverenigingen in de
Gezondheidszorg (ActiZ, GGZ Nederland, NVZ en VGN) hebben in 2006
het Voedingscentrum opdracht gegeven de Hygiënecodes te evalueren en
te herzien, zodat deze voldoen aan de actuele wetgeving en praktisch
hanteerbaar zijn. Het Voedingscentrum is codehouder van de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en Defensie (2008)
en de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen (2007).
Deze evaluatie en actualisatie zijn ondertussen uitgevoerd. In de nieuwe
versie is helder dat voorverpakte maaltijden niet de norm zijn, waardoor
meer ruimte is in de wijze van aanbieden van de voeding in verzorgingsen verpleeghuizen.
Deze code is verspreid onder de aangesloten zorginstellingen. Het
Voedingscentrum heeft recent via een nieuwsbrief (oplage 6500) het veld
geïnformeerd over de inhoud en beschikbaarheid van deze nieuwe
hygiënecode voor zorginstellingen.

KST130856
0809tkkst31532-14
ISSN 0921 - 7371
Sdu Uitgevers
’s-Gravenhage 2009

Tweede Kamer, vergaderjaar 2008–2009, 31 532, nr. 14

1

Ontwerpverordening voedingswaardeinformatie en harmonisatie
logo’s (motie Schermers/Wiegman 31 532-5)
Op dit moment wordt in Brussel onderhandeld over een nieuwe Verordening voor consumenteninformatie. Deze onderhandelingen zijn voorlopig
nog niet afgerond. Naast de voedingswaardedeclaratie op het etiket, kan
de consument ook geïnformeerd worden via logo’s. De Europese regelgeving moet hierin niet belemmerend zijn en de industrie hiertoe de mogelijkheid bieden. Ik ben het met de Kamer eens dat gestreefd moet worden
naar zo mogelijk één gezondheidslogo of ten minste gemeenschappelijke
criteria. Die ambitie heb ik al voor de Nederlandse markt uitgesproken. Ik
zal me hiervoor ook inzetten in de betreffende overleggen met de industrie en in Brussel.
Het vaststellen van de voedingsprofielen in het kader van de Verordening
voedings- en gezondheidsclaims (1924/2006 EG) levert op zich ook harmonisatie van criteria voor logo’s op.
Overzicht van maatregelen en samenhang tussen onderwerpen
uit de nota voeding en gezondheid, de nota overgewicht en de
nota sociaal economische gezondheidsverschillen (SEGV)
U ontvangt hierover voor de bespreking van de nota’s SEGV en overgewicht een brief.
Onderzoek prijsbeleid
Bij de begrotingsbehandeling 2008 (TK 2007/2008, bijlage bij 22 894,
nr. 122) heb ik toegezegd onderzoek te laten doen naar de invloed van
prijs van levensmiddelen op gezond gedrag. De rapportage hierover is
enigszins vertraagd. U ontvangt voor de zomer het onderzoek en mijn
reactie hierop.
Kabinetsvisie nanotechnologie
U vroeg naar de visie van het Kabinet op nanotechnologie. De Kabinetsvisie Nanotechnologieën «Van Klein Naar Groots» (TK2006–2007, 29 338,
nr. 54) is al in uw bezit. Het afgelopen jaar heeft u daarnaast het Actieplan
nanotechnologie ontvangen (TK 2007–2008, 29 338, nr. 75).
Gezondheidsraadrapporten Mijn reactie op het in december
verschenen rapport «Gezonde voeding: logo’s onder de loep»
ontvangt u uiterlijk juni dit jaar
Over voedingsnormen voor micronutriënten zijn in 2008 vier adviezen
gepubliceerd (foliumzuur, jodium, vitamine D en vitamine A). Eind april
verwacht ik nog een integraal rapport over micronutriënten. Zoals ik
recent in een brief aan de Tweede Kamer (TK 2008–2009, 31 532, nr. 3) heb
aangegeven, kom ik in een integrale reactie terug op deze adviezen. In
mijn reactie zal ik ook ingaan op uw vragen over foliumzuur en over de
voorlichting aan specifieke doelgroepen.
Reclamecode levensmiddelen voor kinderen
Ik heb toegezegd u te informeren over de terugrapportage van de
gesprekken over de reclamecode. Hier kom ik in de beantwoording van de
schriftelijke vragen over de nota overgewicht op terug.

Tweede Kamer, vergaderjaar 2008–2009, 31 532, nr. 14

2

Resultaten onderzoek naar de redenen om te stoppen met het
geven van borstvoeding (nav motie-Wiegman 31 200 XVI-58)
Het onderzoek dat wordt uitgevoerd via ZonMw heeft enige vertraging
opgelopen. De resultaten van het onderzoek ontvang ik naar verwachting
eind mei. Binnen drie maanden na ontvangst van de rapportage stuur ik
mijn reactie hierop aan de kamer.
Vitamine D
Mevrouw Arib heeft tijdens het notaoverleg op 23 maart jongstleden een
vraag gesteld met betrekking tot voldoende inname van vitamine D door
groepen met een risico op een tekort.
Mijn beleid op het gebied van vitamine D is gebaseerd op de Richtlijnen
Goede Voeding en de voedingsnormen van de Gezondheidsraad (voor
onder andere vitamine D), en bestaat uit drie sporen:
– het gestructureerd zorgdragen voor levensmiddelen die een voldoende
vitamine D inname waarborgen.
– het mogelijk maken om levensmiddelen vrijwillig te verrijken dan wel
supplementen met de juiste dosis vitamine D op de markt te brengen
via de Warenwet.
– Informatieverspreiding via het Voedingscentrum over nut en noodzaak
van een goede inname van vitamine D.
Daarnaast is er voor de groepen met een risico op een tekort een specifieke aanpak. De risicogroepen zijn kinderen tot 4 jaar, zwangere en lacterende vrouwen, vrouwen die ouder zijn dan 50 jaar en mannen die ouder
zijn dan 70 jaar, mensen die onvoldoende buiten komen en mensen die
een donkere (negroïde) huid hebben.
Het suppletieadvies voor 0–4 jarigen, waar vitamine D onderdeel van is,
maakt nadrukkelijk deel uit van de voedingsadvisering in de Jeugdgezondheidszorg, zoals via consultatiebureaus.
Voor de doelgroep zwangeren heeft het Voedingscentrum in samenwerking met o.a. het Erfocentrum voorlichtingsmateriaal ontwikkeld en uitgebracht over het gebruik van vitamine D in de zwangerschap. Dit materiaal
is speciaal gericht op allochtone en laagopgeleide vrouwen en kan o.a.
gebruikt worden door verloskundigen.
Ouderen (zowel mannen als vrouwen) worden in de voorlichting van het
Voedingscentrum expliciet genoemd. Buiten het Convenant Smeerbare
vetten om is het door de «Warenwetregeling Vrijstelling toevoeging
foliumzuur en vitamine D» mogelijk om margarines en halvarines op de
markt te brengen die specifiek gericht zijn op senioren. Bovendien is de
«Warenwetregeling Vrijstelling vitaminepreparaten» aangepast na het
vorige Gezondheidsraadrapport Voedingsnormen uit 2000, zodat het
mogelijk is vitaminepreparaten met een verhoogd gehalte aan vitamine D
op de markt te brengen die geschikt zijn voor personen van 60 jaar en
ouder. Voor kinderen tot en met 6 jaar, zwangeren en lacterenden was dit
al mogelijk. Op de verpakking van de preparaten mag ook worden aangeduid dat het product geschikt is voor personen van 60 jaar en ouder.
Ik vertrouw erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.
De minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport,
A. Klink

Tweede Kamer, vergaderjaar 2008–2009, 31 532, nr. 14

3