Source: Tuchtrecht
URL: http://tuchtrecht.overheid.nl/zoeken/resultaat?ecli=ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119

Document:
ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119 Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren 19-04-2011 TPPE2011nl-NLTuchtgerecht Productschap Pluimvee en EierenTuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2011-04-19Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2011-04-19Voor de pluimveesector is een Actieplan Salmonella en Campylobacter opgesteld om besmettingen van pluimvee terug te dringen. Dit om de consument een betere bescherming te bieden tegen mogelijke gezondheidsproblemen. Om het met dit plan beoogde doel te bereiken, is het van het grootste belang dat iedereen zich houdt aan het totale pakket van de geldende maatregelen.   In deze zaak worden drie (deels voorwaardelijke) boetes opgelegd.   Op het pluimveebedrijf is sprake geweest van het nalaten van een hygiënogram in 2009 en van het twee keer nalaten van campylobacteronderzoek in 2009. Beide feiten zijn ter zitting onbetwist gebleven. Wel heeft betrokkene in 2010 in zowel het tweede als derde kwartaal een campylobacteronderzoek laten uitvoeren. Daarom hanteert het Tuchtgerecht bij het opleggen van de geldboete voor dit feit de maatstaf van een enkele geldboete.    Voorts stelt Tuchtgerecht vast dat de geldigheidstermijn van de Salmonella-uitslag voor de afvoer van vleeskuikens naar de slachterij in 2010 twee keer is overschreden. Namens betrokkene is aangevoerd dat het afvoermoment wat fluctueert in verband met het gewenste gewicht van de kuikens. De geldigheidsduur van drie weken is naar het oordeel van het Tuchtgerecht echter voldoende om een goede planning op te baseren. Ter zitting is niet duidelijk geworden of de geldigheidstermijn na de wijziging van de regelgeving ingaat op het moment van monstername of op het moment van de uitslag. 1Hygiënevoorschriftentuchtrechttuchtrecht/2011YD0119Pluimvee en eierenZoetermeerTPPE2011Geldboete2011-04-19https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0119.xmlhttps://tuchtrecht.overheid.nl/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119/1/pdf/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0119.pdfhttps://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0119/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0119.xml2020-03-16T09:02:29.057747+01:00