Source: Tuchtrecht
URL: http://tuchtrecht.overheid.nl/zoeken/resultaat?ecli=ECLI:NL:TPETPVE:2013:30

Document:
ECLI:NL:TPETPVE:2013:30ECLI:NL:TPETPVE:2013:30 Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren 24-04-2013 TPPE1813nl-NLTuchtgerecht Productschap Pluimvee en EierenTuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2013-05-01Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2013-05-01Nadat op 3 februari 2012 op het bedrijf van betrokkene een besmetting met Salmonella Typhimurium was vastgesteld in de stal L6+15 en later, te weten op 12 april 2012, ook in de stal 13+16, is niet aan de eis voldaan een stalonderzoek (in de gereinigde en ontsmette stallen) door een erkende HOSOWO-instantie te laten uitvoeren. Betrokkene heeft aangevoerd dat het systeem met de overschoentjes niet waterdicht is omdat hij eerst positief en later weer negatief testte. Dit verweer wordt door het Tuchtgerecht verworpen. Als er geen Salmonella wordt aangetroffen, was het er niet of is het niet gevonden; maar als het wel wordt aangetroffen, moet men ervan uitgaan dat het er is en daarnaar handelen. Ook het verweer van betrokkene dat het aanleveren van kippen elke week doorgaat en dat hij daarom geen eindcontrole heeft gedaan, wordt verworpen. Ondernemer dient zich, net als alle ondernemers in de sector, te houden aan de maatregelen die zijn bepaald ten behoeve van de volksgezondheid. Een individuele ondernemer heeft niet de vrijheid zelf te bepalen welke maatregelen hij wel of niet zal toepassen. Geldboete van € 1.500, waarvan € 750 voorwaardelijk met een proeftijd van twee jaar.1Hygiënevoorschriftentuchtrechttuchtrecht/2013Pluimvee en eierenZoetermeerTPPE1813Geldboete2013-04-24https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2013/ECLI:NL:TPETPVE:2013:30/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2013_30.xmlhttps://tuchtrecht.overheid.nl/ECLI:NL:TPETPVE:2013:30https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2013/ECLI:NL:TPETPVE:2013:30/1/pdf/ECLI_NL_TPETPVE_2013_30.pdfhttps://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2013/ECLI:NL:TPETPVE:2013:30/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2013_30.xml2020-03-16T09:15:22.789316+01:00