Source: Tuchtrecht
URL: http://tuchtrecht.overheid.nl/zoeken/resultaat?ecli=ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110

Document:
ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110 Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren 22-02-2011 TPPE1011nl-NLTuchtgerecht Productschap Pluimvee en EierenTuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2011-02-22Tuchtgerecht Productschap Pluimvee en Eieren2011-02-22Betrokkene is niet op de terechtzitting verschenen; zaak is bij verstek behandeld. Voor de pluimveesector is een Actieplan Salmonella en Campylobacter opgesteld om besmettingen van pluimvee terug te dringen. Dit om de consument een betere bescherming te bieden tegen mogelijke gezondheidsproblemen. Om het met dit plan beoogde doel te bereiken, is het van het grootste belang dat iedereen zich houdt aan het totale pakket van de geldende maatregelen.   In de periode van februari 2009 tot en met maart 2010 is in totaal tien keer periodiek onderzoek nagelaten naar de aanwezigheid van Salmonella. Betrokkene heeft een vermeerderingsbedrijf. Dat maakt het feit ernstiger, omdat een dergelijk bedrijf voorin de productieketen van leghennen zit. Betrokkene heeft verklaard het periodiek salmonellaonderzoek blijkbaar een aantal keren vergeten te hebben. Dat wijst naar het oordeel van het Tuchtgerecht niet op een consciëntieuze bedrijfsvoering. Dit oordeel wordt gestaafd door het overzicht in het berechtingsrapport, waaruit blijkt dat de onderzoeken met te lage frequentie zijn uitgevoerd en niet regelmatig. De uitgevoerde salmonellaonderzoeken zijn door de dierenarts uitgevoerd en niet op initiatief van betrokkene zelf. Door dit hiaat in de salmonellacontrole heeft het bedrijf van betrokkene gedurende de controleperiode een verhoogde risicofactor gekend met betrekking tot voedselveiligheid. Het Tuchtgerecht legt een geldboete op.1Hygiënevoorschriftentuchtrechttuchtrecht/2011YD0110Pluimvee en eierenZoetermeerTPPE1011Geldboete2011-02-22https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0110.xmlhttps://tuchtrecht.overheid.nl/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110https://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110/1/pdf/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0110.pdfhttps://repository.overheid.nl/frbr/tuchtrecht/2011/ECLI:NL:TPETPVE:2011:YD0110/1/xml/ECLI_NL_TPETPVE_2011_YD0110.xml2020-03-16T09:02:27.988533+01:00