পাকিস্তানি সেনাবাহিনীর দ্বিতীয় ইস্ট বেঙ্গল রেজিমেন্টে আলফা এ কোম্পানিতে চাকরি করতেন মনির আহমেদ
সালে এ রেজিমেন্টের অবস্থান ছিল জয়দেবপুরে
মুক্তিযুদ্ধ শুরু হলে তিনি যুদ্ধে দেন
প্রথমে যুদ্ধ করেন নম্বর সেক্টরে
পরে তাঁকে নিয়মিত মুক্তিবাহিনীর এস ফোর্সের ইস্ট বেঙ্গল রেজিমেন্টে অন্তর্ভুক্ত করা হয়
ভৈরব আশুগঞ্জ আখাউড়াসহ আরও কয়েক স্থানে সাহসিকতার সঙ্গে যুদ্ধ করেন
সালের এপ্রিল মাসের শেষে ব্রাহ্মণবাড়িয়া থেকে যে সড়কটি সিলেট অভিমুখে গেছে ওই সড়ক ধরে মাইল দূরে অবস্থিত মাধবপুরে যেখান থেকেই হবিগঞ্জ জেলার শুরু সেখানে তুমুল যুদ্ধ হয়
এপ্রিল সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত মাধবপুরে সংঘটিত হয় সর্বাত্মক এক যুদ্ধ
রক্তক্ষয়ী এ সম্মুখ সমরে মুক্তিযোদ্ধারা তাঁদের নৈপুণ্য সাহস ও দেশপ্রেমের অতুলনীয় দৃষ্টান্ত স্থাপন করেন
এ যুদ্ধে মনির আহমেদ মুক্তিযোদ্ধাদের একটি ক্ষুদ্র দলের নেতৃত্ব দেন
সহযোদ্ধাদের নিয়ে পাকিস্তান সেনাবাহিনীর বিরুদ্ধে বীরত্বের সঙ্গে যুদ্ধ করলেন মনির আহমেদ
প্রাণপণ লড়াই করেও নিজেদের অবস্থান ধরে রাখতে না পেরে পিছু হটতে বাধ্য হলেন তিনি
পেছনে নতুন স্থানে প্রতিরক্ষা অবস্থান নিয়ে আবার যুদ্ধ করার জন্য প্রস্তুতি নিতে থাকলেন
কিছুক্ষণ পর পাকিস্তানি সেনারা তাঁদের ওপর আবার আক্রমণ চালাল
এপ্রিল সকাল আটটার দিকে পাকিস্তান সেনাবাহিনী মুক্তিযোদ্ধাদের প্রতিরক্ষা অবস্থান লক্ষ্য করে প্রথমে ব্যাপক কামানের গোলা নিক্ষেপ করে
এরপর পাকিস্তানিরা তিন দিক থেকে মুক্তিযোদ্ধাদের আক্রমণ করে
মুক্তিযোদ্ধারা তাঁদের বাংকারট্রেঞ্চের ভেতর থেকে রিকোয়েললেস রাইফেল মেশিনগান হালকা মেশিনগান মর্টার রাইফেল প্রভৃতি অস্ত্রশস্ত্র দিয়ে আক্রমণ মোকাবিলা করতে থাকেন
মুক্তিযোদ্ধাদের মর্টার প্লাটুন পাকিস্তানিদের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি করে
তার পরও পাকিস্তানি সেনারা প্রচণ্ড আক্রমণ চালিয়ে মুক্তিযোদ্ধাদের দুটি দলের মধ্যবর্তী ফাঁকা স্থান দিয়ে সামনে এগিয়ে আসে
এ সময় মুক্তিযোদ্ধারা চরম সংকটের মধ্যে পড়েন
তখন মনির আহমেদ সাহসিকতার সঙ্গে তাঁর দলের সহযোদ্ধাদের নিয়ে পাকিস্তানিদের বিরুদ্ধে লড়াই করেন
তাঁদের পাল্টা হামলায় পাকিস্তানিদের অগ্রযাত্রা থেমে যায়
এরপর মুক্তিযোদ্ধারা কৌশলগত কারণে পেছনে হটে যান
পরে পাকিস্তানিরা সেখানেও আক্রমণ করে
এ যুদ্ধে পাকিস্তানিদের পক্ষে ন্যূনতম জন হতাহত হয়
পার্সনিপ হল গাজর ও পার্সলে জাতীয় একটি কন্দমূল
এটি দ্বিবর্ষজীবী উদ্ভিদ যেটি বর্ষজীবী উদ্ভিদের ন্যায় বড় হয়
এর লম্বা কন্দাল মূলের বহির্ভাগ ও অন্তর্ভাগ ক্রিম বর্ণযুক্ত পুষ্ট হওয়ার জন্য একে মাটিতে ফেলে রাখা হয় শীতের তুষারপাতের পর এটি স্বাদে আরো মিষ্টি হয়ে ওঠে
বৃদ্ধির প্রথম ঋতুতে গাছটির অক্ষের উভয় দিকে মাঝারি সবুজ পাতার গোলাপাকৃতি বিন্যাস তৈরী হয়
দ্বিতীয় ঋতুতে যদি কর্ষণ না করা হয় তবে এর কাণ্ড থেকে পুষ্পোদ্গম হয় যার শীর্ষে থাকে ছোট ছোট হলুদ ফুলের ছত্রবিন্যাস
এই সময়ে কাণ্ডটি কাষ্ঠল ও কন্দাল মূলটি অভক্ষ্য হয়ে ওঠে
বীজগুলি হয়ে ওঠে ম্লান বাদামী চ্যাপ্টা ও পক্ষল
অনাদিকাল ধরে এটি সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং রোমানরা এর চাষ করত তবে বিভিন্ন সময়ের রচনায় গাজর ও পার্সনিপের মধ্যে ধন্দ দেখা গেছে
ইওরোপে আখ ও চিনি আসবার আগে একে মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা হত
শ শতকে এটি আমেরিকায় পৌঁছোয়
পার্সনিপ সাধারণত রান্না করা হয় তবে এটি কাঁচাও খাওয়া যায়
এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ লবণ বিশেষত পটাশিয়াম থাকে
এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং দ্রব ও অদ্রব উভয় প্রকার ভোজ্য তন্তু
একে গভীর ও পাথরবিহীন মাটিতে চাষ করা হয়
গাজর মাছি ও অন্যান্য পতঙ্গ কীট ভাইরাস ছত্রাকঘটিত রোগ দ্বারা ইহা আক্রান্ত হয় এদের মধ্যে সবথেকে মারাত্মক হল ক্যাঙ্কার
এর কাণ্ড ও পাতা নিয়ে কাজ করার পরে সেই চামড়া সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে চামড়ায় ফুসকুড়ি হয়
পার্সনিপ একটি দ্বিবর্ষজীবী উদ্ভিদ ইহার রোমযুক্ত কর্কশ পাতা গোলাপাকৃতি বিন্যাস নিয়ে সজ্জিত থাকে পাতাগুলি চূর্ণ করলে তীব্র কটূ গন্ধ বেরোয়
পার্সনিপের মাংসল ভোজ্য ও ক্রীম বর্ণযুক্ত শিকড়টির জন্য একে কর্ষণ করা হয়
এর মূল সাধারণত মসৃণ হয় তবে পার্শ্বমূলও দেখা যায়
এর বেশিরভাগই চোঙাকৃতি তবে কিছু কিছু প্রজাতির মধ্যে অধিক পরিমাণে কন্দাল আকৃতি দেখা যায় এইগুলিই খাদ্য প্রকরণকারীরা পছন্দ করেন কারণ কন্দাল মূলগুলি সহজে বিদারিত হয় না
এই উদ্ভিদটির শীর্ষস্থ ভাজক কলা এর অক্ষের উভয় দিকে পাতার একটি গোলাপাকৃতি বিন্যাস তৈরী করে যা প্রতিটি পার্শ্বকাঁটাযুক্ত কিছু যুগ্মপত্রের সমন্বয়ে গঠিত হয়
নীচের পাতাগুলির দিকে ছোট কাণ্ড থাকে ওপরের পাতাগুলি কাণ্ডবিহীন অংশে থাকে এবং প্রান্তবর্তী পাতাগুলির তিনটি বিভাগলোব থাকে
পাতাগুলি এক এবং দ্বিবিন্যাসযুক্ত বৃহৎ ডিম্বাকৃতি কিছু কিছু ক্ষেত্রে এগুলি কাঁটা সমন্বিত বিভাগযুক্তলোবযুক্ত হয়ে থাকে ইহারা লম্বায় সেমি ইঞ্চি পর্যন্ত বড় হয়
পত্রবৃন্তগুলি খাঁজকাটা ও এর ভূমি se আবরণযুক্ত
পুষ্পযুক্ত কাণ্ডটি দ্বিতীয় বছরে তৈরী হয় এবং এটি সেমি ইঞ্চি রও অধিক লম্বা হতে পারে
এটি রোমযুক্ত খাঁজকাটা ফাঁপা পর্ব বাদে এবং অনিয়মিত শাখাপ্রশাখাযুক্ত
এটির কিছু বৃন্তবিহীন একক বিভাগলোবযুক্ত পাতা থাকে যেগুলি থেকে সেমি থেকে ইঞ্চি লম্বা এগুলি জোড়ায় জোড়ায় বিপরীত পার্শ্বে সজ্জিত থাকে
s e হলুদ ফুলগুলি আলগা যৌগিক ছত্রবিন্যাসযুক্ত হয়ে থাকে এগুলির ব্যাস থেকে সেমি থেকে ইঞ্চি পর্যন্ত হয়
ছত্রবিন্যাসটিকে গৌণ ছত্রবিন্যাস ধরে রাখার জন্য থেকে সেমি থেকে ইঞ্চি দৈর্ঘ্যযুক্ত থেকে টি ঋজু পুষ্পবৃন্ত এতে রয়েছে
ছত্রবিন্যাস ও গৌণ ছত্রবিন্যাসের ওপরে অথবা নিচের দিকে কোন পুষ্পমঞ্জরী থাকে না
ফুলগুলিতে ক্ষুদ্রাকৃতি বৃত্যংশ থাকে অথবা থাকে না বৃত্যংশ মিমি ইঞ্চি হয়ে থাকে
ফুলগুলি পাঁচটি পাঁপড়ির সমন্বয়ে গঠিত হয় যেগুলি ভিতরের দিকে কুঞ্চিত থাকে এছাড়াও এতে থাকে পাঁচটি পুংকেশর ও একটি গর্ভকেশর
এর ফলগুলি যেগুলি স্কিজোকার্প নামেও পরিচিত ডিম্বাকৃতি ও চ্যাপ্টা এগুলি সরু পক্ষযুক্ত এবং ছোট ছড়ানো গর্ভদণ্ডযুক্ত
এগুলি ফ্যাকাশে হলুদ থেকে হাল্কা বাদামী হয়ে থাকে দৈর্ঘ্যে থেকে মিমি থেকে ইঞ্চি পর্যন্ত হয়
e অঙ্গসংস্থানগত সামান্য পার্থক্য সত্ত্বেও বুনো পার্সনিপ আর কর্ষণযোগ্য পার্সনিপের মধ্যে ট্যাক্সনগত কোন প্রভেদ নেই এবং উভয়ের মধ্যে আন্তঃনিষেক ক্রসপলিনেশান চলে
oo oo e es ee oee o eee os eo o গাজরের মত পার্সনিপেরও উৎস ইউরেশিয়ায় এবং প্রাচীনকাল থেকেই একে খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করা হয়
জোহারি ও হফ্ উল্লেখ করেছেন যে পার্সনিপ চাষের প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ এখনও সীমিত এবং গ্রীক ও রোমান সাহিত্যের উপাদান পার্সনিপের আদি ব্যবহারের গুরুত্বপূর্ণ উৎস
o e o oeso o s e o e o es ess তাঁরা সতর্ক করেছেন যে যেহেতু মনে করা হয় পার্সনিপ আর গাজর যেগুলি রোমান আমলে ছিল সাদা অথবা হাল্কা বেগুনি রঙের উভয় সব্জিই একসময় পাস্টিনাকা নামে পরিচিত ছিল তাই ধ্রুপদী সাহিত্যে এদের স্বতন্ত্রভাবে চিহ্নিত করার ক্ষেত্রে কিছু সমস্যা রয়ে গেছে
পার্সনিপের অনেক বেশী মর্যাদা ছিল রোমকে প্রদত্ত জার্মানীর শ্রদ্ধার্ঘ হিসেবে সম্রাট টিবেরিয়াস পার্সনিপ গ্রহণ করেছিলেন
ইওরোপে আখ এবং বিট চিনি আসার আগে এই সব্জিটি মিষ্টির উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হত
e s oes es e o e es eee বনভেসিন ডে লা রিভা তাঁর মার্ভেলস্ অফ মিলান এ মিলানের অধিবাসীদের দ্বারা ব্যবহৃত খাদ্যদ্রব্যের দীর্ঘ তালিকায় সাধারণ পাস্টিনাকাকে পাস্টিনেশ কমিউনি হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করেছেন
oe o e e e so o s e oo e o ee e e ee s ss উত্তর আমেরিকায় কানাডার ফরাসী ঔপনিবেশিক ও একই সাথে ব্রিটিশ ত্রয়োদশ উপনিবেশ দ্বারা কন্দজাতীয় সবজির ব্যবহারের প্রয়োজনে এই উদ্ভিদটির আগমন ঘটে
কিন্তু শ শতকে আলুর শর্করা স্টার্চের প্রধান উৎসরূপে একে প্রতিস্থাপন করে এবং এর ফলশ্রুতিতে পার্সনিপের চাষ কমে যায়
e o e oo e e os so o ese e সালে ইংল্যাণ্ডের রয়্যাল এগ্রিকালচারাল কলেজ এ জেমস বাকম্যান স্টুডেন্ট নামে একটি নতুন প্রজাতির উদ্ভিদ চাষ করেন
বাছাই প্রজননের মাধ্যমে কিভাবে দেশীয় উদ্ভিদগুলির উন্নতি ঘটানো যায় তারই প্রমাণ দেখাবার জন্য তিনি বুনো উদ্ভিদের সাথে কর্ষণযোগ্য উদ্ভিদের ব্যাকক্রসিং নিষেক ঘটিয়েছিলেন
পরীক্ষাটি এতটাই সফল হয়েছিল যে শ শতকের শেষার্দ্ধে স্টুডেন্ট চাষআবাদের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্ব পূর্ণ প্রজাতি হিসেবে গণ্য হয়
os soe ooe s e oes e s o eees o ose ক্যারোলাস লিনিয়াস তাঁর খ্রীষ্টাব্দে রচিত বই স্পিসিজ প্লান্টারাম এ সর্বপ্রথম পার্সনিপের উল্লেখ করেন
es os ees oo e ট্যাক্সোনমির ইতিহাসে এর আরও কতকগুলি সমার্থক আছে
s e os sos e eees o e o oso ee e ses কর্ষণযোগ্য বেশীরভাগ উদ্ভিদের মতই পি স্যাটিভা এরও কতকগুলি উপপ্রজাতি ও বৈচিত্র্য আছে কিন্তু এগুলিকে আর স্বতন্ত্র ট্যাক্সা হিসেবে বিচার না করে একই ট্যাক্সনের অঙ্গসংস্থানগত বৈচিত্র্য হিসেবে বিচার করা হয়
ইউরেশিয়ায় কিছু পণ্ডিত কর্ষণযোগ্য ও বন্য প্রজাতির পার্সনিপের মধ্যে পার্থক্য নির্ণয়ের জন্য শেষোক্তটির নাম ব্যবহারের সময় তার উপপ্রজাতি পি এস সিলভেসট্রিস ব্যবহার করেন অথবা এটিকে প্রজাতি হিসেবে গণ্য করে প্যাস্টানিকা সিলভেস্ট্রিস হিসেবে উল্লেখ করেন
পাতার রোমশ প্রকৃতি কাণ্ডের কৌণিক অথবা গোল আকৃতি এবং প্রান্তীয় ছত্রবিন্যাসের আকার ও আকৃতির ওপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপপ্রজাতির নামকরণ করা হয়েছে
গণনাম প্যাস্টিনাকার ব্যুৎপত্তি সম্বন্ধে নিশ্চিত করে কিছু জানা যায়নি তবে সম্ভবত এটি হয় ল্যাটিন প্যাস্টিনো থেকে এসেছে যার অর্থ আঙুরগাছ রোপণ করার জন্য জমি প্রস্তুত করা অথবা প্যাস্টাস শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ খাদ্য
স্যাটিভা নামক অভিধাটির অর্থ হল রোপিত