ঝালমুড়ি একটি খাবার যা মুড়ি চানাচুর ও অন্যান্য মসলা সংযোগে তৈরি হয়
ঝালমুড়ি বাংলাদেশ এবং ভারতে খুব জনপ্রিয়
বিশেষ করে স্কুল কলেজ অর্থাৎ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোর সামনে এটি সাধারণত ফেরি করে বিক্রি করা হয়
ঝালমুড়ি বিক্রেতাকে ঝালমুড়িওয়ালা বলা হয়ে থাকে
প্রথমে একটি বাটিতে মুড়ি সিদ্ধ বুট আর চানাচুর নিতে হয়
পরে ধনে পাতা পেঁয়াজ কুচি মরিচ কুচি লেবুর রস ছিটিয়ে দিতে হয়
সাথে পরিমান মত বীট লবন
এবার বাটিকে বারবার ঝাঁকি দিয়ে মুড়ি মাখাতে হয় কখনও মাংসের ঝোল ব্যবহার করা হয়
সাথে টমেটো পুদিনা পাতা ধনে পাতা বা শসা ইত্যাদিও ব্যবহার করা যায়
ডাল বেশি দিয়ে অনেকে খেতে পছন্দ করে
সাধারনত মটরশুঁটি ডাল সিদ্ধ করে দেওয়া হয়
পরিবেশনকালে সাধারনত কাগজ দিতে তৈরি ঠোঙ্গা ব্যবহার করা হয়
আবার কখন কখন বাটিতে করে খাওয়া হয়
কাগজের ত্রিকোনাকৃতি একটা পাত্র বানিয়ে দেওয়া হয়
আর খেতে চামচ হিসেবে ব্যাবহারের জন্য শক্ত কাগজ কেটে দেওয়া হয়
আবার অনেক জায়গায় স্পেশাল ঝালমুড়ি পাওয়া যায়
পুরান ঢাকার মানুষ মাংস দেওয়া স্পেশাল ঝালমুড়ি পছন্দ করে
ড্যারিল জন কালিনান জন্ম মার্চ কেপ প্রদেশের কিম্বার্লিতে জন্মগ্রহণকারী সাবেক ও প্রথিতযশা দক্ষিণ আফ্রিকান আন্তর্জাতিক ক্রিকেটার
দক্ষিণ আফ্রিকা জাতীয় ক্রিকেট দলের পক্ষে টেস্ট ও একদিনের আন্তর্জাতিকে অংশ নিয়েছেন
দলে ড্যারিল কালিনান মূলতঃ ব্যাটসম্যান হিসেবে ভূমিকা রাখেন
অবসর পরবর্তীকালে ইন্ডিয়ান ক্রিকেট লীগে কলকাতা টাইগার্সের কোচের দায়িত্ব পালন করেন
মাত্র বছর বয়সে সর্বকনিষ্ঠ দক্ষিণ আফ্রিকান হিসেবে প্রথমশ্রেণীর ক্রিকেট খেলায় সেঞ্চুরি করেন
এছাড়া ঐ সময়ে ঘরোয়া প্রথমশ্রেণীর ক্রিকেটে অপরাজিত রান করে সর্বোচ্চ রানের রেকর্ড গড়েন
সালে দক্ষিণ আফ্রিকার বিদ্যালয়ের ছাত্রদের নিয়ে গঠিত আলবাট্রসেস দলের সদস্যরূপে ইংল্যান্ড গমন করেছিলেন
ঐ দলটিতে বর্ষসেরা ক্রিকেটার মার্ক রাশমেয়ার ডেভ রান্ডল ডেভ কালাহান মেরিক প্রিঙ্গল ও সালিয়েগ ন্যাকারডিয়েনের ন্যায় তারকা খেলোয়াড়ের অংশগ্রহণ ছিল
প্রথমশ্রেণীর ক্রিকেটে প্রায় বছরকাল নিজেকে সম্পৃক্ত রাখেন
কালামারি খাবার রান্না বন্ধ রাখার সাথে তিনি জড়িত ছিলেন যা অপ্রত্যাশিত ছিল
দক্ষিণ আফ্রিকার আঞ্চলিক খেলায় সতীর্থ আন্তর্জাতিক খেলোয়াড় রজার টেলেমাচাসের বলে ছক্কা হাঁকান ও রান্নাঘরে ঢুকে যায়
উইজডেন এ প্রসঙ্গে জানায় যে বলটি ফুটন্ত কড়াইয়ের মাঝখানে পড়ে
বলটি ঠাণ্ডা করতে প্রায় দশ মিনিট সময় লাগে
কিন্তু বলটি খেলার অনুপযোগী হওয়ায় আম্পায়ারগণ নতুন বল ব্যবহার করতে বাধ্য হন
e es o eee টেস্টে তাঁর নিজস্ব সর্বোচ্চ রান যা দক্ষিণ আফ্রিকান রেকর্ড হিসেবে বিবেচিত ছিল
পরবর্তীকালে ইংল্যান্ডের বিপক্ষে হাশিম আমলা অপরাজিত রান করে ভেঙ্গে ফেলেন
কালিনানের টেস্ট রানের গড় ছিল
পরবর্তীতে আরও নয়জন দক্ষিণ আফ্রিকান তাঁকে অতিক্রম করেন
হেরাল্ড সান কালিনানের শেন ওয়ার্ন ভীতির কথা তুলে ধরে
অস্ট্রেলিয়ার বিপক্ষে তিনি মাত্র রান গড়ে রান তোলে চারবার শেন ওয়ার্নের শিকারে পরিণত হন
o s oes ssse ess এছাড়াও একদিনের আন্তর্জাতিকে আটবার আউট হন
o s oes ssse s কালিনানের ভাই ওয়ারেন ওজা রাস্কোতে একটি রেস্তোঁরার পরিচালক
ভার্জিনিয়া নাম্নী এক রমণীর পাণিগ্রহণ করেন
পরবর্তীতে তার সাথে বিবাহবিচ্ছেদ ঘটে
আইডেন ও জেমস নামে তাদের দুই সন্তান রয়েছে
শালে গার্ল সালের ব্রিটিশ রোমান্টিক কমেডি চলচ্চিত্র
এটি পরিচালনা করেন ফিল ট্রাইল
অভিনয়ে ছিলেন ফেলিসিটি জোনেস বিল বেইলি এড ওয়েস্টভিক সোফিয়া বুশ ব্রুক শিল্ডস এবং বিল নিঘি
চলচ্চিত্রটি পযোজনা করেছে পিপা ক্রুস হ্যারিয়েট রেস ডেইটমার গুয়েনৎশে ও উলফগ্যাং বের এবং রচনা করেছেন টম উইলিয়ামস
শানক্ট অ্যান্টন আম আর্লবার্গ অস্ট্রিয়া এবং গারমিশপার্টেনকির্চেন জার্মানিতে এর চলচ্চিত্রায়ন হয়েছিল
চলচ্চিত্রটি মিশ্র সমালোচনামূলক প্রতিক্রিয়া লাভ করে কিন্তু সর্বোপরি প্রধান চরিত্রের জন্য ফেলিসিটি জোনেস পুরস্কৃত হয়
মুক্তির প্রথম সপ্তাহে ইউকেতে এটি শীর্ষ অবস্থানে থাকা নতুন চলচ্চিত্র হিসেবে চলচ্চিত্রের মধ্যে পঞ্চম দিনে সব মিলিয়ে আয় করে
হুইপ্ট ইট চলচ্চিত্রের পাশাপাশি এপ্রিল থেকে শীর্ষ অবস্থানে থাকা নতুন চলচ্চিত্র হিসেবে এ সংখ্যা ছিল কম
র্যাঙ্গো এবং আননোন চলচ্চিত্র্রের পর এটি চতুর্থ স্থানে অবস্থান নিয়েছে
চলচ্চিত্রটি জুন সালে জাপানে মুক্তি দেয়া হয়
তম জাপন চলচ্চিত্র পেশাদার পুরস্কারে ম শেষ্ট চলচ্চিত্রের জন্য পছন্দ করা হয়েছে এবং কিনেমা জুনপোর সালের শীর্ষ জাপানি চলচ্চিত্রের মধ্যে রানারআপ হয়েছিল
স্ক্রীন ডেইলি পত্রিকায় মার্ক অ্যাডামস চলচ্চিত্রের সমালোচনা করে মন্তব্য করেন
মীর কামারউদদীন খান সিদ্দিকি আগস্ট জুন একজন মুঘল ও তুর্কি শাসক
তিনি আসাফ জাহি সাম্রাজ্যের প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে খ্যাত
তিনি ভারতে হায়দ্রাবাদ রাজ্য প্রতিষ্ঠা করেন
তিনি চিন কিলিচ খান নামেও পরিচিত এই উপাধী তাকে সম্রাট আওরঙ্গজেব প্রদান করেন
অ্যাস্কারিয়াসিস হল অ্যাস্কারিস লুম্ব্রিকয়ডিস নামক এক পরজীবী কীটরাউন্ড ওয়ার্মঘটিত রোগ
এর বেশি ক্ষেত্রে সংক্রমণে কোন লক্ষণ প্রকাশ পায় না বিশেষতঃ যদি পরজীবী কীটের সংখ্যা স্বল্প হয়
উপস্থিত পরজীবী কীটের সংখ্যাবৃদ্ধির সাথে লক্ষণগুলিও বৃদ্ধি পায় এবং রোগের শুরুতে এগুলির সাথে জ্বর ওশ্বাসকষ্টও দেখা দিতে পারে
এরপর আসতে পারে পেট ফোলা পেট ব্যথা ও ডায়েরিয়ার লক্ষণগুলি
সাধারণতঃ বাচ্চারাই বেশি আক্রান্ত হয় আর এই বয়সে সংক্রমণের কারণে ওজনহ্রাস অপুষ্টি ও শেখার সমস্যারও সৃষ্টি হয়
বিষ্ঠার অ্যাস্কারিস ডিম্বাণু সংক্রামিত খাদ্য বা পানীয় গ্রহণ করলে সংক্রমণ ঘটে
ডিম্বাণুগুলি অন্ত্রেপ্রতিপালিত হয়ে মলনিষ্কাশী নালিতে প্রোথিত হয় এবং রক্তেরমাধ্যমে ফুসফুসে পরিবাহিত হয়
সেখানে এগুলি অ্যালভিওলিতে ভেঙে যায় এবং ss e eতে ঢুকে যায় সেখানে সেগুলি সর্দিতে পরিণত হয়ে গলা দিয়ে নেমে যায়
লার্ভা পাকস্থলী হয়ে অন্ত্রের ভিতর দ্বিতীয়বার ঢুকে প্রাপ্তবয়স্ক কীটে পরিণত হয়
উন্নত শৌচাগারএবং যথাযথ মলনিষ্কাষণব্যবস্থা সংবলিত উন্নত স্যানিটেশনের মাধ্যমে প্রতিরোধ সম্ভব
প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থায় সাবান দিয়ে হাত ধোয়া আবশ্যক
যেখানে এর উপর জনসংখ্যা আক্রান্ত সেখানে নিয়মিত সময়ের ব্যবধানে প্রত্যেকের চিকিৎসা করার সুপারিশ করা হচ্ছে
বারংবার সংক্রমণ ঘটাও এর বৈশিষ্ট্য
এর কোন ভ্যাক্সিন বা টিকানেই
ees eoee e বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশকৃত ওষুধগুলি হল আলবেন্ডাজোল মেবেন্ডাজোল লেভামিসোল বা পাইরান্টেল পামোট
অন্যান্য কার্যকরীএজেন্টের মধ্যে আছে ট্রাইবেন্ডিমিডাইন এবং নিটাজোক্সানাইড অ্যাস্কারিয়াসিসের সংক্রমণে বিশ্ব জুড়ে প্রায় থেকে বিলিয়ন লোক আক্রান্ত
সাবসাহারান আফ্রিকা ল্যাটিন আমেরিকা ও এশিয়াতে আক্রান্তের সংখ্যা সবচেয়ে বেশি
এইজন্য অ্যাস্কারিয়াসিস বর্জ্যপরিবাহিত কীটাণু ঘটিত সংক্রমণেরসর্বপ্রধান প্রকার হিসাবে বিবেচিত হয়
এর কারণে সালে মৃত্যু সালে কমে দাঁড়িয়েছে
oe e o অ্যাস্কারিস এর অপর এক প্রকারে শূকরের সংক্রমণ ঘটে
es s আলি দস্তি ফার্সী উচ্চারিত জানুয়ারি বিংশ শতকের একজন ইরানীয় যুক্তিবাদী ছিলেন
তিনি ইরানের সংসদ সদস্যও ছিলেন
পারস্য উপসাগরের উত্তরে অবস্থিত বুশেহর রাজ্যের দাস্তেস্তান জেলার একটি গ্রামে আলি দস্তির জন্ম খ্রিস্টাব্দে
পিতার নাম শেখ আব্দুল হোসেন দাস্তেস্তানি
পরে উচ্চ ধর্মবিদ্যা ইতিহাস যুক্তিবিদ্যা ধ্রুপদী সাহিত্য এবং আরবি ও ফার্সি ব্যাকরণ শিক্ষা লাভ করেন
এর মার্চ মাসে আলি দস্তির সম্পাদনায় তেহরান থেকে প্রকাশিত হয় শাফাক ই র্সক লালের উদয় নামক বামপন্থী পত্রিকা
এবং অল্প সময়ে পত্রিকাটি পারস্যের শোষিত জনগণের মুখপত্র হয়ে ওঠে
আলি দস্তিকে বলা যায় আধুনিক ইরানের মুক্তচিন্তা ও যুক্তিবাদের প্রাণপুরুষ
তিনি কেবল একজন প্রখর দৃষ্টিসম্পন্ন প্রগতিশীল বুদ্ধিজীবীই ছিলেন না ছিলেন অত্যন্ত সচেতন ধর্মবিশ্লেষক সংস্কারবাদী এবং একাধারে তুখোড় সাংবাদিক যুক্তিবাদী লেখক ও রাজনীতিক
নবি মুহাম্মদের বছর গ্রন্থটি আলি দস্তির রচিত উল্লেখযোগ্য একটি গ্রন্থ
নবি মুহাম্মদের বছর গ্রন্থটি বিখ্যাত যুক্তিবিদ ধর্মবিশ্লেষক এবং রাজনীতিবিদ আলি দস্তিকে পাঠক সমাজের হৃদয় জয় করার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে
সিরিমা রাতওয়াত ডায়াস বন্দরনায়েকে জন্ম এপ্রিল মৃত্যু অক্টোবর শ্রীলঙ্কার বিশিষ্ট রাজনীতিবিদ ও ষ্ঠ প্রধানমন্ত্রী ছিলেন
এছাড়াও তিনি আধুনিক বিশ্বের প্রথম মহিলা সরকার প্রধান ছিলেন
সিরিমাভো বন্দরনায়েকে তিনবার সিলন ও শ্রীলঙ্কার প্রধানমন্ত্রী হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন
শ্রীলঙ্কা ফ্রিডম পার্টিকে দীর্ঘদিন নেতৃত্ব দিয়েছেন তিনি
সমাজতন্ত্রকে ভিত্তি করে ও তাঁর স্বামীর রাষ্ট্রনীতির সাথে মিল রেখে রাষ্ট্র পরিচালনা করেন
সালে নিহত পূর্বতন প্রধানমন্ত্রী সলোমন বন্দরনায়েকের বিধবা পত্নী ছিলেন তিনি
শ্রীলঙ্কার চতুর্থ রাষ্ট্রপতি চন্দ্রিকা কুমারাতুঙ্গা এবং সাবেক স্পিকার ও মন্ত্রী অনুঢ়া বন্দরনায়েকে তাঁর সন্তান
সালে প্রতিষ্ঠিত ইউনাইটেড ন্যাশনাল পার্টির ইউএনপি প্রতিষ্ঠাকালীন সদস্য ছিলেন তাঁর স্বামী সলোমন
সালে সংসদের নিম্নকক্ষ প্রতিনিধি সভার সদস্য নির্বাচিত হন
এরপর ইউএনপি থেকে সম্পর্ক ছেদ করে শ্রীলঙ্কা ফ্রিডম পার্টি এসএলএফপি দলে নেতৃত্ব দেন
oeeoe সালের সাধারণ নির্বাচনে প্রতিনিধি সভায় এসএলএফপি সংখ্যাগরিষ্ঠ আসন লাভ করে
এরফলে সলোমন প্রধানমন্ত্রী মনোনীত হন
কিন্তু সমাজতান্ত্রিক ও জাতীয়তাবাদী রাজনৈতিক ধারার পরিবর্তন ঘটায় তাঁর সরকারের পতন ঘটে
সেপ্টেম্বর তারিখে এক বৌদ্ধ সন্ন্যাসী কর্তৃক তিনি নিহত হন
তাঁর হত্যাকাণ্ডের ফলে সরকারে শূন্যতা সৃষ্টি হয়