মাঝারি সারির ব্যাটসম্যান হিসেবে উভয় ইনিংসে যথাক্রমে ও রান তোলেন
ঐ মৌসুমের প্রায় সবগুলো টেস্টেই তার অংশগ্রহণ ছিল
তন্মধ্যে অ্যাডিলেড ওভালে অনুষ্ঠিত চতুর্থ টেস্টে সতীর্থ ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলীয় জাস্টিন ল্যাঙ্গার তার স্থলাভিষিক্ত হলেও ঐ খেলাতেই আঘাতপ্রাপ্তি ঘটে
কিন্তু সিরিজে তার ব্যাটিং তেমন আশাপ্রদ ছিল না
মাত্র গড়ে রান সংগ্রহ করেন
তন্মধ্যে এমসিজিতে অপরাজিত রানের একমাত্র অর্ধশতক করেন
এছাড়াও তিনি ঐ মৌসুমে একদিনের আন্তর্জাতিক দলের সদস্য মনোনীত হন
এগারোটি ওডিআইয়ের চারটিতে তার অংশগ্রহণ ছিল ও গড়ে রান তোলেন
লীলারহস্য বাংলা লোকশিল্পের মরমী সাধক মনমোহন দত্তের জীবনী নিয়ে রচিত একটি জীবনীমূলক বই
গ্রন্থটির প্রকাশক ছিলেন শ্রী সুধীরচন্ত্র দত্ত
বর্মান সংষ্করণের প্রকাশক হচ্ছেন বিল্বভূষণ দত্ত
গ্রন্থটি প্রথম প্রকাশিত হয় মনমোহন দত্তের জন্মশতবষে বাংলায়
দ্বিতীয়বার প্রকাশিত হয় মাঘ বাংলা এবং সর্বশেষ আষাঢ় বাংলায় প্রকাশিত হয়
গ্রন্থটির লেখক স্বয়ং মনমোহন দত্ত নিজেই
গ্রস্থটিতে লেখক তাঁর জীবনের বিভিন্ন দিক তুলে ধরেছেন
শৈশব থেকে যৌবন পর্যন্ত নিজের জীবনের বাল্যশিক্ষা থেকে শুরু করে মোক্তারী পড়ার সময় যেসব ঘটনা তাঁর জীবনে ঘটেছে তার খুব সুন্দর অবতারণা করেছেন
শ্রী আনন্দ স্বামী এবং চট্টগ্রামস্থ মাইজভান্ডার দরবারের বড় মৌলানা ছৈয়দ আহমদ উল্লাহ মাইজভান্ডারী সহ যেসকল মহান মনীষীর সান্নিধ্যে এসে তিনি আধ্যাত্ব জগতে উন্নতি সাধন করেছেন তার বিবরণী তুলে ধরেছেন
কাঁচাগোল্লা বা নাটোরের কাঁচাগোল্লা হচ্ছে দুধ দিয়ে তৈরি এক প্রকার মিষ্টান্ন
এই মিষ্টান্নটি গরুর দুধ হতে প্রাপ্ত কাঁচা ছানা হতে প্রস্তুত করা হয় বলে একে কাঁচাগোল্লা বলে পরিচিত
নাটোরে এর উৎপত্তি হয় তবে নাটোর ছাড়াও বাংলাদেশের বেশ কয়েকটি জেলায় এই মিষ্টি পাওয়া যায়
পশ্চিমবঙ্গেও বিভিন্ন মিষ্টান্ন ভাণ্ডারে এই মিষ্টি প্রস্তুত করা হয় এবং তা যথেষ্ট জনপ্রিয়ও
কাঁচাগোল্লা সৃষ্টির রয়েছে চমৎকার কাহিনী
জনশ্রুতি আছে নিতান্ত দায়ে পরেই নাকি তৈরী হয়েছিল এই মিষ্টি
নাটোর শহরের লালবাজারের মধুসূদন পালের দোকান ছিল নাটোরের প্রসিদ্ধ মিষ্টির দোকান
দোকানে বেশ কয়েকটি বড় বড় চুলা ছিল
মধুসূদন এসব চুলায় দেড় থেকে দুমণ ছানা দিয়ে রসগোল্লা পানিতোয়া চমচম কালো জাম প্রভৃতি মিষ্টি তৈরি করতেন
দোকানে কাজ করতেন দশ পনেরজন কর্মচারী
হঠাৎ একদিন মিষ্টির দোকানের কারিগর আসেনি
মধুসূদনের তো মাথায় হাত এত ছানা এখন কী হবে এই চিন্তায় তিনি অস্থির
নষ্টের হাত থেকে রক্ষা পেতে ছানাতে তিনি চিনির রস ঢেলে জ্বাল দিয়ে নামিয়ে রাখতে বলেন
এরপর মুখে দিয়ে দেখা যায় ওই চিনিমেশানো ছানার দারুণ স্বাদ হয়েছে
নতুন মিষ্টির নাম কী রাখা হবে এ নিয়ে শুরু হয় চিন্তা ভাবনা
যেহেতু চিনির রসে ডোবানোর পূর্বে ছানাকে কিছুই করতে হয়নি অর্থাৎ কাঁচা ছানাই চিনির রসে ঢালা হয়েছে কিন্তু রসগোল্লার ছানাকে তেলে ভেজে চিনির রসে ডোবানো হয়
তাই তার নাম করণ হয়েছে রসগোল্লা
এটা কাঁচা ছানার রসে ডোবানো হয়েছে বলেই এর নাম দেয়া হলো কাঁচাগোল্লা
কাঁচাগোল্লার স্বাদ রসগোল্লা পানিতোয়া এমনকি অবাক সন্দেশকেও হার মানিয়ে দেয়
এর রয়েছে একটি মিষ্টি কাঁচা ছানার গন্ধ যা অন্য কোন মিষ্টিতে পাওয়া যায়না
ধীরে ধীরে মিষ্টি রসিকরা এই মিষ্টির প্রতি আকৃষ্ট হতে থাকেন
তখন থেকে মধুসূদন নিয়মিতই এই মিষ্টি বানাতে থাকেন
কাঁচাগোল্লার সুখ্যাতি চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ল
কাঁচাগোল্লার চাহিদা বৃদ্ধির প্রেক্ষিতে মুধুসূদন পালের দোকানে প্রতিদিন তিন থেকে সাড়ে তিন মন ছানার কাঁচাগোল্লা তৈরী হতে লাগল
সে সময় ঢোল বাজিয়ে জানানো হতো কাঁচাগোল্লা কথা
সালে অর্ধবঙ্গেশ্বরী বাংলার দানশীলা শাসনকর্তা রানী ভবাণীর রাজত্বকালে কাঁচাগোল্লার সুখ্যাতি দেশবিদেশে ছড়াতে থাকে
সেই সময় নাটোরে মিষ্টির দোকান ছিল খুবই কম
এসব দোকানে বিখ্যাত কাঁচাগোল্লা ছাড়াও অবাক সন্দেশ রাঘবশাহী চমচম রাজভোগ রসমালাই পানিতোয়া প্রভৃতি মিষ্টি ছিল অন্যতম
তবে এর মধ্যে সবার শীর্ষে উঠে আসে কাঁচাগোল্লা
ফলে সে সময় জমিদারদের মিষ্টিমুখ করতে ব্যবহৃত হতো এই বিখ্যাত কাঁচাগোল্লা
এমনকি বিলেতের রাজ পরিবার পর্যন্ত এই কাঁচাগোল্লা যেত
রাজশাহী গেজেট পত্রিকাতেও কাঁচাগোল্লার সুখ্যাতির কথা বলা হয়েছে
কলকাতার বিভিন্ন পত্রপত্রিকাতে সেই সময় কাঁচাগোল্লার সুখ্যাতি নিয়ে লেখালেখি হয়েছে
কোলকাতা এবং নাটোর শহর একই সময় প্রতিষ্ঠিত হওয়ায় ও এই দুই শহরের ঘনিষ্ঠ সার্বক্ষনিক যোগাযোগ থাকায় নাটোরের কাঁচাগোল্লার কথা ভারত ইংল্যান্ডসহ তৎকালীন বিভিন্ন রাষ্ট্রে নাটোরের কাঁচাগোল্লার কথা ছড়িয়ে পরে
এটি তৈরি উপকরণসমূহ হচ্ছে ছানা মাওয়া এলাচগুঁড়া চিনি
মাওয়ার জন্য দুধ ঘি পানি
কাচা গোল্লা প্রধানত দুই ধাপে তৈরি হয় ম ধাপে দুধ ও পানি একত্রে মিশিয়ে একটি কড়াইতে জ্বাল দিতে হয়
মিশ্রণ ফুটতে থাকলে নাড়তে হয়
থেকে মিনিট পরে অল্প অল্প করে সিরকা মিশাতে হবে এবং নাড়তে হয়
দুধ জমাট বাঁধতে শুরু করলে ও যখন হালকা নরম হয় তখন সবুজ রঙের পানি আলাদা হবে তখন পাত্রটি নামাতে হয়
ছানার পানি ঝরাতে তা একটি ঝাঁঝারিতে রাখতে হয়
পরবর্তীতে ছানা একটি সিল্কের কাপড়ে বেঁধে সারা রাত ঝুলিয়ে রাখা হয়
এসময় কাপড় পেঁচিয়ে চাপ প্রয়োগ করেও পানি বের করা হয়
পানি বের করে ছানা একটি কাঠের পাটাতনে রেখে হাতের চাপ প্রয়োগ করে মিহি ছানা তৈরি করা হয়
য় ধাপে ছানা ভাগে ভাগ করতে হয়
প্রথমে ভাগ একটি পাত্রে মাঝারি আঁচে জ্বাল দিতে হয়
ছানার পানি বেরিয়ে আসলে হালকা নরম হলে মৃদু আঁচে অল্প চিনি দিয়ে জ্বাল দিতে হয়
কিছুক্ষন পরে চিনি মিশ্রিত ছানা আঠালো ভাব নেয় তখন বাকি ভাগ ছানা মিশিয়ে নাড়তে হয়
এ সময় ক্রিম ও এলাচ গুঁড়া মিশিয়ে জ্বাল দিতে হয়
কিছু পরে হালকা গরম থাকতেই মসৃণ করে ছেঁকে ঠান্ডা করতে হয়
এরপর ঐ তৈরি মিষ্টান্নকে গুড়ো গুড়ো অবস্থায় কাঁচাগোল্লা হিসেবে বিক্রি করা হয়
ইন্টেল কর্পোরেশন কর্তৃক প্রদত্ত একটি কম্পিউটার মাইক্রোপ্রসেসরের মডেলের নাম হল সেলেরন
এটি ব্যক্তিগত কম্পিউটারের বিভিন্ন মডেলে প্রস্তুত করা হত যেমন আইএ এবং এক্স বা এক্স
সেলেরন প্রসেসরগুলো আইএ কম্পিউটার প্রোগ্রাম চালাতে পারে কিন্তু এদের কর্ম ফলাফল ইন্টেল কর্তৃক বাজারজাতকৃত অন্যান্য মডেলের সিপিইউ থেকে কম হয়
যেমন সেলেরন ব্রান্ডের কম ক্যাশ মেমোরি রয়েছে অথবা তাদের উন্নত কর্মসম্পাদন বৈশিষ্ট্য ইচ্ছাপ্রণোদিত ভাবে অকার্যকর করে রাখা হয়
এইসব অকার্যকর বৈশিষ্ট্য কার্যকর থাকলে কার্যক্ষমতায় পরিবর্তন আসত কিন্তু তা হত বিপুল
খুব কম মডেলের নকশাই চমৎকার কার্যক্ষমতা পেয়েছে যেখানে অধিকাংশ মডেলই নিম্ন কার্যক্ষমতার অধিকারী
উচ্চ ক্ষমতার মডেল এবং সেলেরন সারির মডেলের মধ্যকার উচ্চ ব্যয়ের কারণ এই বৈশিষ্ট্য
সালের এপ্রিলে এটির সূচনা করা হয় প্রথম সেলেরন ব্রান্ডের সিপিইউ পেন্টিয়াম ব্রান্ডের কোরের উপর ভিত্তি করে নির্মিত
সেলেরন ব্রান্ডের অন্যান্য সিপিইউগুলোও পেন্টিয়াম সারির উপর নির্মিত যেমন পেন্টিয়াম পেন্টিয়াম পেন্টিয়াম এম এবং ইন্টেল কোর ব্রান্ডের প্রসেসরগুলো
সাম্প্রতিক সেলেরন নকশা নির্মিত হয় চতুর্থ প্রজন্মের কোর আইআইআই সারির উপর
eoosoeese এই নকশায় স্বাধীন প্রক্রিয়াকরণ কোর রাখা হয়েছে কিন্তু তা কোর আই তুলনায় ক্যাশ মেমোরি সহকারে
সেন্ট্রোনো ব্রান্ডটি ইন্টেলের ওয়াইফাই এবং ওয়াইম্যাক্স এডাপ্টারকে প্রতিনিধিত্ব করে
এটি পূর্বে ইন্টেলের বাজারজাতকরপ্লাটফর্ম উদ্যোগ ছিল জানুয়ারি পর্যন্ত
আগে এই ব্রান্ডের মাধ্যমে বিশেষ ধরনের মিশ্রিত প্রধান বোর্ড চিপসেট মোবাইল সিপিইউ এবং তারহিন নেটওয়ার্ক ইন্টারফেস ল্যাপটপের নকশায় সাজানো হত
ইন্টেল দাবি করে এই প্রযুক্তি ব্যবস্থাগুলো দিয়ে উন্নত কার্যক্ষমতা বেশি ব্যাটারি সক্ষমতা এবং বিশাল তারহিন নেটওয়ার্ক পরিচালনা সম্ভব ইন্টেলের তারহিন পণ্যের নতুন পণ্য নাম স্থির করা হয় ইন্টেল সেন্ট্রিনো ওয়্যারলেস
oe e eo oesso eoo সিদ্ধার্থ নারায়ণ জন্ম এপ্রিল ভারতীয় চলচ্চিত্র অভিনেতা প্রযোজক এবং প্লেব্যাক গায়ক
তামিল তেলেগু ও হিন্দি ছবিতে অভিনয় করে