তাঁদের নেতৃত্বে ছিলেন সৈয়দ সদরুজ্জামান
অদূরে ছিলো পাকিস্তান সেনাবাহিনীর প্রতিরক্ষা অবস্থান
সেই অবস্থানকে ঘিরে অবস্থান নিয়েছে মুক্তিযোদ্ধাদের আরও কয়েকটি দল
রাতে সৈয়দ সদরুজ্জামানের দলের অবস্থানের দিকে এগিয়ে এল এক দল পাকিস্তানি সেনা এবং শুরু হলো যুদ্ধ
মিনিটের বেশি সময় সম্মুখযুদ্ধ করে মুক্তিযোদ্ধারা পেছনে ফিরতে শুরু করি
কামালপুরে মোট বার আক্রমণ করা হয়
এরমধ্যে বার আক্রমণে ছিলেন সৈয়দ সদরুজ্জামান
সেদিন যুদ্ধে পাকিস্তানি সেনাবাহিনীর জন হতাহত হয়
সার হল প্রাকৃতিক অথবা কৃত্রিমভাবে তৈরি করা কোনো উপাদান যা মাটিতে কিংবা উদ্ভিদের টিস্যু তে প্রয়োগ করা হয় যাতে উদ্ভিদে বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানের সরবারহ নিশ্চিত হয়
সার গাছপালার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে
এই লক্ষ্য পূরণ করা হয় দুটি উপায়ে
একটি হলো প্রথাগত পদ্ধতি যা হলো পুষ্টি প্রদান
দ্বিতীয় পদ্ধতি দ্বারা মাটির কার্যকারিতা পরিবর্তন করা হয় বিভিন্ন অনুপাতে সার প্রয়োগের মাধ্যমে
উদ্ভিদের জন্য স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলো সরাসরি সাত হিসেবে ব্যবহৃত হয় না
এর পরিবর্তে কিছু রাসায়নিক যৌগসার হিসেবে ব্যবহৃত হয় যেগুলোতে এইসব ম্যাক্র ও মাইক্রো উপাদানগুলো বিদ্যমান থাকে
সারে সাধারণত ম্যাক্রউপাদানগুলো বেশি পরিমাণে থাকে এবং এর মান থেকে ড্রাই ম্যাটার এ আর্দ্রতায়
উদ্ভিদদেহ তৈরী হয় চার উপাদানের সহায়তায় হাইড্রোজেনঅক্সিজেনকার্বন এবং নাইট্রোজেন
হাইড্রোজেনঅক্সিজেন এবং কার্বন বেশি পরিমাণে থাকে পানি এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড হিসেবে
যদিও নাইট্রোজেনের পুরোটাই আসে পরিবেশ থেকে এটি এমন এক অবস্থায় থাকে যা উদ্ভিদ গ্রহণ করতে পারে না
তাই নাইট্রোজেন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সার উপাদান যেহেতু এটি আমিষ ডিএনএ এবং অন্য উপাদান যেমন ক্লোরোফিল এ থাকে
তাই উদ্ভিদের সঠিক পুষ্টি নিশ্চিতের জন্য নাইট্রোজেন একটি গ্রহণযোগ্য অবস্থায় তৈরী করতে হবে যাতে উদ্ভিদ তা গ্রহণ করতে পারে
শুধুমাত্র কিছু ব্যাক্টেরিয়া এবং তাদের বাহক উদ্ভিদ লিগিউম পারে প্রাকৃতিক নাইট্রোজেনকে অ্যামোনিয়াতে রুপান্তর করতে
ফসফেট ডিএনএ এবং এটিপি যা উদ্ভিদ কোষের শক্তির প্রধান উপাদান তৈরি করতে সহায়তা করে
মাইক্রোপুষ্টিউপাদানগুলো উদ্ভিদ টিস্যুতে অপেক্ষাকৃত কম পরিমাণে থাকে এবং পিপিএম এককে থেকে অথবা এর কম পরিমাণে থাকে
কোন সার কোন উপাদান দ্বারা তৈরি তার উপর ভিত্তি করে দুই প্রকার
একটি হলো এক উপাদানের এবং অপরটি হলো দুই বা ততোধিক উপাদানের মাল্টিনিউট্রেন্ট সার
সারকে আবার অজৈব ও জৈব এই দুইভাগেও ভাগ করা যায়
অজৈব সার হলো যেগুলোতে জৈব উপাদানকার্বন থাকে না ইউরিয়া ছাড়াজৈবসার বিভিন্ন জৈব উপাদান থেকে তৈরি হয়
eo oes o e ees e oees o o e eo o ess eoo প্রধান শুধু নাইট্রোজেনযুক্ত সার হলো এমোনিয়াম নাইট্রেট
এটি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ব্যবহৃত হয়
আরেকটি সবচেয়ে বহুল ব্যবহৃত নাইট্রোজেন সার হলো ইউরিয়া
এর সবচেয়ে বড় গুণ হলো এটি কঠিন এবং অদাহ্য
প্রধান ফসফেট সার হলো সুপারফসফেট
আরেকটি ফসফেট সার হলো টিএসপি যা প্রায় বহন করে
এই জাতের সারগুলো সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়
এরা দুই বা ততোধিক পুষ্টি উপাদান বহন করে
এই জাতের বেশিরভাগ সারই নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস দ্বারা গঠিত
এদেরকে তাই এনপি সার বলে
প্রধান এনপি সার হলো মনোএমোনিয়াম ফসফেট এবং ডাইএমোনিয়াম ফসফেট
এমএপি এর সক্রিয় উপাদান হলো এবং ডিএপি এর সক্রিয় উপাদান হলো
প্রায় এমএপি এবং ডিএপি সারই পানিতে দ্রবণীয়
এনপিকে সারসমূহ হলো তিনটি উপাদানের সার
এনপিকে রেটিং হলো একটি রেটিং সিস্টেম যা বিভিন্ন সারে নাইট্রোজেনফসফরাস এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ নির্দেশ করে
এনপিকে রেটিং সবসময় তিনটি সংখ্যা বহন করে
যেমন অথবা যা সারের বিভিন্ন উপাদানের পরিমাণ নির্দেশ করে
প্রথম সংখ্যাটি সারে নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্দেশ করেদ্বিতীয় সংখ্যাটি তৃতীয় সংখ্যাটি এর পরিমাণ নির্দেশ করে
সারসমূহ প্রকৃতপক্ষে অথবা ধারণ করে না
কিন্তু প্রক্রিয়াটি সারে পটাসিয়াম অথবা ফসফরাস এর পরিমাণের জন্য গতানুগতিকভাবে সংক্ষেপিত
একটি এর লেবেল লাগানো সারের ব্যাগ পরিমাণ নাইট্রোজেন ধারণ করে পাউন্ড এর পাউন্ড এ এর প্রায় সমান পরিমাণ ফসফরাস পাউন্ডের এবং পাউন্ড পটাসিয়াম পাউন্ডের
বেশিরভাগ এনপিকে সারই উপরের নিয়ম অনুযায়ী লেবেল করা হয়
নাইট্রোজেন সারসমূহ এমোনিয়া থেকে তৈরি হয়
এই এমোনিয়া হেবার বস পদ্ধতি তে উৎপাদন করা হয়
এই প্রক্রিয়াটিতে প্রাকৃতিক গ্যাস হাইড্রোজেন সরবরাহ করে এবং বাতাস থেকে নাইট্রোজেন সংগ্রহ করা হয়
এই নাইট্রোজেন পরে অন্যান্য নাইট্রোজেন সার উৎপাদনেও ব্যবহার করা হয়
সকল ফসফেট সারসমূহ অ্যানায়ন যুক্ত বিভিন্ন খনিজ যৌগ হতে পাওয়া যায়
খুবি কম ক্ষেত্রে খনিজ উপাদানগুলো চূর্ণ করে উৎপাদন প্রক্রিয়াটি চালানো হয়
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যৌগ গুলোকে রাসায়নিক দ্বারা পানিতে দ্রবীভূত করা হয়
এক্ষেত্রে প্রধান যৌগগুলো হলো ফ্লুরোপেটাইট oe
এই খনিজ যৌগগুলো ফসফরিক এসিড এর সাথে বিক্রিয়ার মাধ্যমে দ্রবণীয় ফসফেট লবণে পরিণত করা হয়
অডা প্রক্রিয়া বা নাইট্রোফসফেট প্রক্রিয়া সালে আবিষ্কৃত তে ফসফেট লবণ নাইট্রিক এসিড এর সাথে দ্রবীভূত করে ফসফরিক এসিডের একটি মিশ্রণ তৈরি করা হয়
এর সাথে পরে পটাশিয়াম সার এর মিশিয়ে তিনটি মৌল এবং যুক্ত যৌগিক সার উৎপাদন করা হয়
পটাশ যেটি পটাশিয়ামের একটি খনিজ যৌগএর থেকে পটাশিয়াম সারসমূহ তৈরি করা হয়
তাই প্রধান চেষ্টা থাকে বিশুদ্ধকরণের উপর
যেমন পটাশের সাথে থাকা সোডিয়াম লবণ দূরীভূত করা হয়
অতপর এর সাথে বিভিন্ন খনিজ এসিডের বিক্রিয়ায় পটাশিয়াম সার পাওয়া যায়
আসলে পটাশিয়াম সার হলো পটাশিয়াম ক্লোরাইডপটাশিয়াম সালফেটপটাশিয়াম কার্বনেট এবং পটাশিয়াম নাইট্রেট
যৌগিক সারগুলো সাধারণত কতকগুলো মৌলিক সারের মিশ্রণ যে সারগুলো এবং মৌলযুক্ত
যেমনমনোএমোনিয়াম এবং ডাইএমোনিয়াম ফসফেট সারসমূহ
এই সারগুলো উদ্ভিদকে এবং সরবরাহ করে এবং এইগুলো ফসফরিক এসিডের নিরপেক্ষকরণে উৎপাদিত হয়
প্রধান জৈবসারসমূহ হলো বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ ও প্রাণিজ বর্জ্যনর্দমার বর্জ্য প্রভৃতি
তবে সবচেয়ে বেশি উদ্ভিজ্জ বর্জ্যই ব্যবহৃত হয়
সাধারণত কয়লার বৈর্জ্যের কোনো পুষ্টিমান না থাকলেও তা মাটিতে হাওয়া ও পানি সংবন্ধন করে মাটির গুণগত মান উন্নত করে
একইভাবে কোনো জবাইকৃত পশুর রক্তবর্জ্যশিং এইসব সাধারণবস্তু যেগুলো উদ্ভিদকে সামান্য পুষ্টি যোগালেও আসলে তা মাটির গুনগত মান বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
ক্যালসিয়াম সুপারফসফেট অথবা ক্যালসিয়াম এমোনিয়াম নাইট্রেট দ্রবণ দ্বারা সরবরাহ করা হয়
সার জমির উর্বরতা বৃদ্ধি এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি সাধনে ব্যবহৃত হয়
এর প্রয়োগের পরিমাণ নির্ভর করে জমির উর্বরতার উপর যেটা প্রায় সময়ই মাটি পরীক্ষাকরণ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়
যেমন গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ বায়ু থেকে নাইট্রোজেন গ্রহণ পারে
তাই সে ক্ষেত্রে নাইট্রোজেনজাতীয় সার প্রয়োগ করা হয় না
সার উদ্ভিদের উপর তরল অথবা কঠিন উভয় অবিস্থাতেই প্রয়োগ করা হয়
প্রায় সারই কঠিন অবস্থায় প্রয়োগ করা হয়
এইসব সার কঠিন দ্বানাদার বা মিহি হয়
তরল সারসমূহ হলো এমোনিয়ার অ্যানহাইড্রাইড অথবা এমোনিয়াম নাইট্রেটের দ্রবণ অথবা ইউরিয়া
এইসব তরল সার পানিতে লঘু করেও ব্যবহার করা যায়
তরল সারের সুবিধা হলো এটি আরোও বেশি প্রভাব বিস্তার করে এবং সহজেই পুরো জমিতে ছড়িয়ে পরতে পারে
সাধারণত সেচ পদ্ধতিতে জমিতে সার দেয়াকে ফার্টিগেসন বলে
এই ধরণের সারসমূহ মার্কেটের অংশজুড়ে ছড়িয়ে আছে
এরা যদিও উদ্ভিদকে পুষ্টি প্রদান করে তবে এদের অতিরিক্ত ব্যবহার উদ্ভিদের জন্য বিষাক্ত
এই সার উদ্ভিদের উত্তোলনের তুলনায় ধীরে ধীরে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়
জীবাণু বেশিরভাগ সারেরই জারণ ঘটিয়ে ক্ষয়সাধন করে
তার উপর কিছু সার বাষ্পায়ন আর ক্ষরিত হয়ে ক্ষয় হয়
বেশিরভাগ স্লোরিলিজ সারসমূহ ইউরিয়ার জাতভূক্ত
আইসোবিউটাইলাইডেন্ডিইউরিয়া আইবিডিইউ এবং ইউরিয়া ফরমাল্ডিহাইড ধীরে ধীরে মাটিতে রূপান্তরিত হয় ইউরিয়া ত্যাগের জন্যযা ক্রমান্বয়ে উদ্ভিদ দ্বারা শোষিত হয়
আইবিডিইউ একটি একক যৌগ যার ফর্মূলা অন্যদিকে ইউরিয়াফর্মাল্ডিহাইডগুলোতে এই ফর্মূলার মিশ্রণ থাকে
তা ছাড়া পুষ্টি সরবরাহের পাশাপাশি স্লোরিলিজ প্রযুক্তি পরিবেশদূষণ এবং জমির পাশের পানি দূষণরোধে সহায়তা করে
তাছাড়া এই প্রকৃতির সারগুলো অতিরিক্ত নাইট্রীজেনে উদ্ভিদের দহনরোধেও সহায়তা করে
পাতার সারসমূহ সরাসরি পাতায় প্রয়োগ করা হয়
প্রক্রিয়াটা পানিতে দ্রবণীয় নাইট্রোজেনযুক্ত সারসমূহের প্রয়োগের মতোই এবং এই জাতীয় সার শুধুমাত্র উচ্চমানের উদ্ভিদ যেমন ফলের গাছে প্রয়োগ করা হয়
নিয়ন্ত্রিতভাবে সার প্রয়োগ জরুরি কারণ অতিরিক্ত সার প্রয়োগ ধ্বংসাত্বক হতে পারে
সার কর্তৃক দহন তখনই ঘটে যখন কেউ অতিরিক্ত সার প্রয়োগ করে
কারণ অতিরিক্ত সার উদ্ভিদের পাতা অতিরিক্ত শুষ্ক করে ফেলে উদ্ভিদের ক্ষতি এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত ঘটায়
লবণ সূচকের উপর নির্ভর করে সার কর্তৃক উদ্ভিদের দহন বিভিন্নরকম হয়
এই আনুমানিক প্রতিবেদন প্রায় থেকে প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম সারমূহের পরিসংখ্যান প্রদান করে
s oe s oe o e e ee oe o e os e সাল পর্যন্ত সারের বৈশ্বিক বাজারমূল্য প্রায় এরো বেশি হওয়ার দিকে যাচ্ছে
ees e ees o eesoeeseseeeso সালে ইউরোপিয়ান সারের বাজার প্রায় বিলিয়ন রাজস্ব আয় করবে
বিশ্বব্যাংকের ডাটাঅনুযায়ী প্রতি হেক্টর আবাদী জমিতে সারের খরচ যা সালে বিশ্বব্যাংক কর্তৃক প্রকাশিত হয়
ooooesoeeesoesse নিচের ডায়াগ্রামে ইউরিপিয়ান ইউনিয়নইইউ এর দেশসমূহের সার ব্যবহারের মান হেক্টর প্রতি কিলোগ্রামেপ্রতি একরে পাউন্ড প্রকাশ করা হয়েছে
ইউ তে মিলিয়ন হেক্টর জমিতে সারের মোট খরচ প্রায় মিলিয়ন টন
ইউ তে এই সংখ্যা প্রতি হেক্টর আবাদী জমিতে কেজি সার ব্যবহারের সমান