এরপর এই শিকড়কে চূর্ণ করে গাঢ় হলুদ বর্ণের গুঁড়া পাওয়া যায়
এই হলুদ গুঁড়া দক্ষিণ এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের নানা দেশের খাদ্য প্রস্তুতে ব্যবহার করা হয়
তবে ঐতিহ্যগতভাবে এই শিকড় ভালোভাবে ধৌতকরণের পর শিলপাটায় পানি সহযোগে বেটে নিয়ে হলুদের লেই তৈরি করা হয় যা সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করা হয়
হলুদ নামের উৎস আজও অজানা
মহাজাতি বা es নাম হলুদ নামটা আরবি থেকে আসে
হলুদ হাজার হাজার বছর ধরে এশিয়া মহাদেশে রান্না শিল্পে ব্যবহার হয়ে আসছে
অন্য দিকে হলুদ একটি ঔষধি গাছ হিসেবে সুপরিচিত
হলুদ একটি লতাপাতা সংক্রান্ত বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা সেমি উঁচু এবং এটা পাতা বড় আয়তাকার হয়ে থাকে
এবং উদ্ভিদটি এক মিটার লম্বা হয়
এটার গাছ বেড়ে উঠার জন্য ডিগ্রী তাপমাত্রা এবং প্রচুর বৃষ্টিপাত দরকার
হলুদ ফুলের রং হলুদ ও সাদা হয় এবং সেমি লম্বা এবং সেমি চওড়া
হলুদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক উপাদান os নামক যৌগের একটি গ্রুপ আছে যা বা eoee eeo এবং seeo অন্তর্ভুক্ত
গবেষণাতে দেখা যায় হলুদের গুঁড়াতে গড়ে আকারে থাকে
অথচ ভিন্ন ভিন্ন প্রজাতির হলুদে এর পরিমাণ বড় তারতম্য আছে
উপরন্তু অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উদ্বায়ী তেল eoe oe এবং eee অন্তর্ভুক্ত
কিছু সাধারণ উপাদানসমূহ চিনি প্রোটিন এবং রেসিন থাকে
e e e o oe o e oes e os oo oe o sse o e oee o e o মাইজপাড়া মঠ বাংলাদেশের মুন্সিগঞ্জ জেলার শ্রীনগর উপজেলার বিক্রমপুরের মাইজ পাড়া এলাকার একটি পুরাতন মঠ
sesoঐতিহ্যবাহীবিক্রমপুরেরম ঢাকা থেকে বিক্রমপুরের দিকে নৌপথে অথবা সড়কপথে ঢুকতে গেলে পশ্চিম প্রান্তে দুটি সুউচ্চ মঠ চোখে পড়ে
তার একটি হল এই মাইজপাড়ার মঠ অন্যটি হল শ্যামসিদ্ধির মঠ
মৃত্যুর পর চিতার স্থানকে স্মৃতি হিসেবে ধরে রাখার জন্য এ ধরনের মঠ তৈরি করা হয়েছিল
জমিদার তারাপ্রসাদ রায় মৃত্যুবরণ করলে তাঁর চিতাস্থলে প্রায় বছর আগে ফুট উচ্চতাবিশিষ্ট এই মঠটি তৈরি করা হয়
তাঁর দুই সহধর্মিণী সুধামণি দেবী ও নবদুর্গা দেবী মৃত্যুবরণ করলে এর দুই পাশে আরও দুটি ছোট আকৃতির মঠ তৈরি করা হয়
বছর আগে বাংলা সনের আষাঢ় ভুমিকম্পে মঠটি ভেঙে যায় এবং এক বছর পর বংলা সনের বৈশাখ মাসে তা পুননির্মাণ করা হয়
মঠের গায়ে লিখন থেকে বোঝা যায় এটি তৈরি করেছিলেন রাজনারায়ণ নামে একজন নির্মাণকারিগর
মঠের খোপগুলোতে প্রচুর টিয়াপাখি বসবাস করে
অত্যন্ত চমৎকার নির্মাণশৈলী এবং কারুকার্যময় মঠের খোপগুলোতে প্রচুর টিয়াপাখি বসবাস করে
মঠের চুড়ায় তামার তৈরি দুটি কলস রয়েছে
ক্যানন ইনকর্পোরেটেড ইংরেজি o একটি জাপানি বহুজাতিক প্রতিষ্ঠান
এই প্রতিষ্ঠানটি চিত্রধারণ ও অপটিক্যাল বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন ও বিপণনের জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত
ক্যামেরা ছাড়াও প্রতিষ্ঠানটি ক্যামকর্ডার ফটোকপিয়ার প্রিন্টার ও মেডিকেল প্রযুক্তি পণ্য উৎপাদন করে থাকে
প্রতিষ্ঠানটির সদর ওটা টোকিও জাপানে
জলবসন্ত একধরনের অত্যন্ত সংক্রামক ব্যাধি
ভ্যারিসেলা জুস্টার ভাইরাস ইংরেজিe ose s নামক একপ্রকার ভাইরাস দ্বারা এই রোগ সংঘটিত এবং সংক্রামিত হয়ে থাকে
ছাঁচ ইংরেজি o হলো কোন সামগ্রীর হুবহু আদলে তৈরি একটি কাঠামো যা ঐ সামগ্রী প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়
ছাঁচ বা মোল্ড ব্যবহার করে সামগ্রী তৈরির পদ্ধতিকে ঢালাই ইংরেজি o বলে
কার্যতঃ ছাঁচ হল একটি ফাঁপা গর্ত যাতে উত্তপ্ত তরল ধাতু প্লাস্টিক কাচ অথবা সিরামিক ঢালা হয় এবং ঠাণ্ডা হয়ে উক্ত তরল উপাদানটি জমাট বেঁধে ঐ গর্তের আকার ধারণ করে
যে সামগ্রীটি উৎপাদন করা হবে হুবহু সেই আদলে ফাঁপা ছাঁচ তৈরি করতে হয়
ছাঁচ তৈরির পদ্ধতি টি বেশ মজার
মনে করুন আপনি একটি লোহার বল ঢালাই পদ্ধতিতে তৈরি করবেন
তাহলে প্রথমে আপনাকে ঐ বলের মতই একটা প্রতিলিপিe তৈরি করে নিতে হবে
এটি তৈরি করা হয় কাঠ প্লাস্টিক মোম সিরামিক অথবা ধাতু দিয়ে
তারপর এই প্রতিলিপিটির চারপাশ ছাঁচ তৈরির কাঁচামাল দিয়ে ভরতে হয়
এখন এই সমাবেশ থেকে প্রতিলিপিটি কে সরিয়ে নিলে ঐ বলের মতই ফাঁপা গর্ত তৈরি হয়
প্রতিলিপির আকৃতি উৎপাদিত বস্তুর মত হলেও আকার ঐ বস্তুর চেয়ে কিছুটা বড় বা ছোট হয়
কতখানি বড় বা ছোট হবে তা নির্ধারন করবেন ছাঁচ প্রস্তুতকারক বিভিন্ন হিসেব নিকেশ করে
প্রতিলিপিটি যতটুকু বড় বা ছোট করা যাবে তার মান কে অ্যালাউয়েন্স oe বলে
বিভিন্ন ধরনের ছাঁচ তৈরির পদ্ধতি মোহাম্মদ তোয়াহা জানুয়ারি নভেম্বর ছিলেন ভাষা আন্দোলনের একজন সক্রিয় কর্মী এবং রাজনীতিবিদ
এই আন্দোলনের সময় তাকে অন্যমত একজন ছাত্র নেতা হিসাবে বিবেচনা করা হতো
আল হেলাল বশির ভাষা আন্দেলনের ইতিহাস আগামী প্রকাশনী পিপি মোহাম্মদ তোয়াহা সালের রা জানুয়ারি তত্কালীন নোয়াখালী জেলার বর্তমান লক্ষ্মীপুর জেলার রামগতি উপজেলার হাজিরহাট গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন
তার পিতা হাজী মোহাম্মদ ইয়াসিন এবং মাতা হাসনা বানু
তিনি ফরাশগঞ্জ স্কুল থেকে সালে তিনি ম্যাট্রিকুলেশন এবং ঢাকা কলেজ থেকে সালে আইএ পাস করেন
পরে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে সালে রাষ্ট্রবিজ্ঞানে স্নাতক এবং সালে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি লাভ করেন
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াকালীন তিনি সালের আগস্ট মাসে ফজলুল হক হলের উপসভাপতি ভিপি নির্বাচিত হন
তোয়াহা আন্দোলনের প্রারম্ভিক অংশ সময় ছিল সত্যিকার অর্থেই সক্রিয় ছিলেন
তিনি ভাষা আন্দোলনের শুরু থেকে তিনি অধিকাংশ পোষ্টার নিবন্ধ লিফলেট তৈরী করেছিলেন
মার্চ তারিখে যখন তোয়াহার নেতৃত্বে একটি দল সচিবালয়ে খাজা নাজিমুদ্দিনের কাছে একটি স্মারকলিপি জমা দিতে যায় তখন পুলিশ তাকে গ্রেফতার করা
পরে তিনি তাদের দ্বারা নির্যাতন হন এবং অসুস্থতা কাটিয়ে উঠতে তাকে হাসপাতালে একটা সপ্তাহ থাকতে ছিল হয়েছিল
রাষ্ট্রভাষা সংগ্রাম কমিটি এর একজন নেতা হিসেবে তোয়াহা সরকারের সাথে সকল ধরনের বৈঠকে অংশ নিতেন
তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফজলুল হক হলের ভিপি ছিলেন
যখন মোহাম্মদ আলী জিন্নাহ সেখানে এসেছিলেন তোয়াহা তাকে তাদের ভাষা চাহিদা সম্পর্কে একটি স্মারকলিপি পেশ করেছিলেন
সরকার যখন আরবি স্ক্রিপ্ট ব্যবহার করে বাংলা লেখার জন্য প্রচারনা চালাচ্ছিল তখন তনি এর বিরুদ্ধে সোচ্চার ছিলেন
সর্বদলীয় কেন্দ্রীয় রাষ্ট্রভাষা কর্মী পরিষদে তিনি যুব লীগের সংবাদদাতা ছিলেন
সালের শেষের দিকে ছাত্র রাজনীতিতে যুক্ত থাকার কারণে তাকে গ্রেফতার করা হয়েছিল
তিনি দুই বছর পরে মুক্তি পান এবং সালের নির্বাচনে অংশগ্রন করেছিলেন যেখানে যুক্তফ্রন্ট জয়ী হয়েছিল
প্রাদেশিক পরিষদ সদস্য হিসেবে তিনি নির্বাচিত হন আহমেদ মনোয়ার ভাষা আন্দোলনের সচিত্র দলিল পিপি
তোয়াহা সালের শে নভেম্বর লক্ষ্মীপুরের রামগতির হাজিরহাটে মৃত্যুবরণ করেন
অর্থশাস্ত্রে পণ্য বলতে মূলত মূল্য আরোপিত পণ্যকে বোঝানো হয়
এটির ইংরেজি প্রতিশব্দ oo ইংরেজি শব্দটির উৎপত্তি ল্যাটিন ooe ধাতু থেকে যার অর্থ সঠিক পরিমাপণ
মার্ক্সীয় অর্থনীতিতে পণ্য এবং তার উপযোগের উপর বিশেষ গুরুত্ব আরোপ করা হয়েছে
মার্ক্সের মতে যে কোন পণ্যের রয়েছে একটা গুণ যা হলো তা মানুষের কোন প্রয়োজন বা চাহিদা মেটায়
এই চাহিদা হতে পারে বাস্তবিক যেমন খাদ্যদ্রব্য আবার কাল্পনিক বা বিলাস দ্রব্য যেমন রং ফর্সা করার ক্রীম
এরিক ডিমাইন ম্যাসাচুসেট্স ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজি এর কম্পিউটার বিজ্ঞানের একজন অধ্যাপক
মাত্র বছর বয়সেই সে তার স্নাতক ডিগ্রী অর্জন করে এবং বছর বয়সেই সে ম্যাসাচুসেট্স ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজি এর ইতিহাসের সর্বকনিষ্ঠ অধ্যাপক হিসাবে যোগদান করেন
হিন্দুপুরাণ বর্ণিত হিমালয়ের সর্বোচ্চ চূড়া
এর উচ্চতা মিটার এবং রোলয়ালিং হিমালয়ের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ পর্বত শৃঙ্গ
নেপাল ও তিব্বতের সীমান্তের এই পর্বতটির তিব্বতি নাম জোমো সেরিংমা
কাঠমান্ডু থেকে কিমি উত্তরপূর্বে অবস্থিত এই পর্বতটি
সালে প্রথম এই পর্বতটিতে আরোহণ করতে সক্ষম হয় মার্কিন ও নেপালীদের একটি যৌথ অভিযাত্রী দল
লিংকন হোম ন্যাশনাল হিস্টরিক সাইট হলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইলিনয় অঙ্গরাজ্যের স্প্রিংফিল্ড শহরে অবস্থিত সাবেক রাষ্ট্রপতি আব্রাহাম লিংকন এর বাড়ি
এখানে লিংকন হতে পর্যন্ত বাস করেন
বর্তমানে এই বাড়িটির চার পাশের ব্লক এলাকাকে লিংকনের স্মারক জাদুঘর হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে
লিংকন ও তাঁর স্ত্রী মেরি টড লিংকন সালে বাড়িটি কিনেন
এটি লিংকনের মালিকানার একমাত্র গৃহ
এর অবস্থান ম ও জ্যাকসন স্ট্রীটের কোনায়
দ্বিতল বাড়িটিতে টি কক্ষ আছে
এখানে থাকার সময়ে সালে লিংকন মার্কিন কংগ্রেসে এবং সালে মার্কিন রাষ্ট্রপতি নির্বাচনে জয়ী হন
এই বাড়ি এবং লিংকনের সমাধিকে সালের শে ডিসেম্বর জাতীয় ঐতিহাসিক স্থান হিসাবে মার্কিন সরকার স্বীকৃতি দেয়
সালের অক্টোবর তারিখে এটিকে মার্কিন জাতীয় ঐতিহাসিক স্থানের তালিকায় যোগ করা হয়
লিংকনের এই গৃহ এবং পার্শ্ববর্তী এলাকাকে সালের ই আগস্ট তারিখে মার্কিন জাতীয় ঐতিহাসিক পার্ক এলাকা বলে ঘোষণা দেয়া হয়
e o s e so ee o e eo e ese o e ss oee e e eeee e o ese s o o s e esse e মার্কিন জাতীয় পার্ক সার্ভিস বর্তমানে এর দেখা শোনা করে থাকে
লিংকনের বড় ছেলে রবার্ট লিংকনের ইচ্ছা অণুসারে এই বাড়ি ও পার্শ্ববর্তী পার্কে বিনামূল্যে প্রবেশ করা যায়
শক্তি চট্টোপাধ্যায় জন্ম নভেম্বর মৃত্যু মার্চ ছিলেন ভারতীয় বাঙালি কবি ওপন্যাসিক লেখক ও অনুবাদক যিনি জীবনানন্দউত্তর যুগের বাংলা সাহিত্যের একজন প্রধান আধুনিক কবি হিসেবে বিবেচিত
বিংশ শতাব্দীর শেষ ভাগে তিনি বিশেষভাবে পরিচিত এবং আলোচিত ছিলেন
ষাটের দশকে যে চারজন কবিকে হাংরি আন্দোলনের জনক মনে করা হয় তাদের মধ্যে শক্তি চট্টোপাধ্যায় অন্যতম
সালে প্রকাশিত তার যেতে পারি কিন্তু কেন যাবো কাব্যগ্রন্থ ইংরেজি এবং মৈথিলী বাষায় অনুদিত হয়েছে
সালে কাব্যগ্রন্থের জন্য তিনি সাহিত্য অকাদেমি পুরস্কার লাভ করেন
সালে তিনি পূর্ণেন্দু পত্রী পরিচালিত ছেঁড়া তমসুখ চলচ্চিত্রে অভিনয় করেন