মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উচ্চ আদালতের রায়ের রয়ান বনাম পোস্ট অফিস ডিপার্টমেন্ট ইউএস প্রতিক্রিয়া দেখিয়ে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ডাক সেবা নিষেধক আদেশ লাভের আবেদন করার ক্ষমতা প্রদান করে যেটি লোকজনদের বেসরকারী সংস্থাদের হতে পাঠানো ডাক বন্ধ করার ক্ষমতা দেয় এবং এ ধরণের প্রতিষ্ঠানের ডাক তালিকা হতে ভোক্তাদের তথ্য মুছে ফেলার জন্য দাবি করার সুযোগ দেয়া হয়
কানাডায় বহুল প্রচারিত রেড ডট ক্যাম্পেইন বিজ্ঞাপন মেইল কমানোর উদ্দেশ্যে প্রয়োজনীয় পরামর্শ প্রদান করে
ক্যাম্পেইনটি কানাডা ডাক বিজ্ঞাপন নীতির কোন জাঙ্কমেইল নয় চিহ্নকে সম্মান সহকারে গুরুত্ত্ব দেয় পাশাপাশি কানাডা ডাক কর্তৃক অনুমোদন ব্যতিত কোন নীতিকে তারা উৎসাহিত করে না
রেড ডট নামটি কানাডা ডাকের ব্যবহৃত অভ্যন্তরীণ চিহ্নিতকারীকে বোঝায় যেটি সেইসব পরিবারকে নির্দেশ করে যারা বেনামী বিজ্ঞাপন মেইল পেতে ইচ্ছুক নয়
যুক্তরাজ্যের রয়েল মেইলও অপটআউট সেবা প্রদান করে থাকে যদিও এটি লোকজনদের চরম নিষ্ঠুরতা সহকারে সতর্ক করে যে বেনামী সরকারি ডাক বিজ্ঞাপন থেকে আলাদা করা যাবে না এবং যারা নির্বাচিত পত্র বেছে নেয় তাদের পূর্বেরটিও গ্রহণ করা বন্ধ উচিত
উপরে উল্লেখিত বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান এছাড়াও এনভায়রণমেন্টাল গ্রুপ সরাসরি মেইল দ্বারা উৎপন্ন পরিবেশগত প্রভাব সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করে
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিবেশ রক্ষা সংস্থা অনুমান করে যে জাঙ্ক মেইল খোলা অথবা পড়ার আগেই বাতিল করা হয় যা প্রতি বছর চার মিলিয়ন টন কাগজ বর্জ্যের সমান যার পরবর্তীকালে পুনর্ব্যবহারের জন্য উদ্ধার করা হয়
এছাড়াও ওহায়ো অফিস অব কমপ্লায়্যান্স অ্যাসিসটেন্স এন্ড পলূশন প্রিভেনশন অনুমান করে যে প্রতিদিনের জাঙ্ক মেইল দিয়ে টি বাড়িতে রান্নার জ্বালানী যোগানো যাবে ব্রিটিশ থার্মাল ইউনিটs শক্তি অথবা কিলোওয়াট আওয়ার শক্তি
যুক্তরাজ্যের ডিপার্টমেন্ট ফর এনভায়রণমেন্ট ফুড এন্ড রুরাল অ্যাফেয়ারস অনুমান করে যে সরাসরি মেইল এবং প্রচার প্রচারণা সালে থেকে টন কাগজ অপচয়ের জন্য দায়ী যার পুনর্ব্যবহার করা হয়েছিল
দেশটির সরকার এবং সরাসরি বিপণন সংস্থা মিলিতভাবে সরাসরি মেইল শিল্পের বর্জ্যসমূহ পুনর্ব্যবহারের লক্ষ্যমাত্রা নিয়ে একমত পোষণ করে সালে এ উন্নিত করার লক্ষ্য নেয় যদিও সংস্থাটির সর্বশেষ অনুমানে বলা হয় যে এই হারে শিল্পটি শীগ্রই ধসে পড়বে
একটি গবেষণা অনুযায়ী যুক্তরাষ্ট্রের গড় ভোক্তা দ্বারা বছরে প্রায় কিলোগ্রাম পাউন্ড বিজ্ঞাপন মেইল গ্রহণ করে যা থেকে কার্বন নির্গমন ঘটে
বিজ্ঞাপন মেইল থেকে সম্ভবত বর্গ মিটার বর্গ ফুট প্রাকৃতিক আবাসস্থল ধ্বংস হচ্ছে
মাইক বার্নার লি অনুমান করেন যে প্রতিদিন পাঁচটি পত্র পাওয়া এবং প্রতি সপ্তাহে দুইটি ক্যাটালগ ছাপানোতে প্রতি বছর কিলোগ্রাম পাউন্ড কার্বন নির্গমন ঘটে
প্রাপকরা হয়তো বিজ্ঞাপন মেইলকে গোপনীয়তাজনিত সমস্যা বলে ধারণা করতে পারেন কারণ এটি তৈরি করতে প্রয়োজন ব্যাপক সংগ্রহ এবং তথ্যের ব্যবহার এবং মেইল প্রাপ্তির রসিদ বাড়িতে অনধিকারপ্রবেশ করাতে পারে
অনেক প্রকাশ্য মতামত জরিপে পাওয়া গেছে যে আমেরিকানরা বিজ্ঞাপন মেইলকে অনধিকারমূলক বলে মনে করেনee e যেমন সালের জুনে পিউ ইন্টারনেট এবং আমেরিকান লাইফ প্রজেক্টের গবেষণায় আমেরিকানরা ডাক সেবা কর্তৃক পাঠানো জাঙ্ক মেইলকে খুবই বড় অনধিকারপ্রবেশ এবং বড় অনধিকারপ্রবেশ বলে মনে করেন
ইউনিভার্সিটি অব ক্যালিফোর্নিয়ার গবেষকরা সম্প্রতি জেনেছেন যে জনের মধ্যে জন আমেরিকানরা ডুনটমেইল আইনকে সমর্থন করেন যেটি বিদ্যমান ডুনটকল টেলিমার্কেটিং রেজিস্ট্রির মতোই
বাটালি অনেকটা কুঠারের মতো দেখতে একটা কর্তন যন্ত্র যা প্রস্তর যুগে থেকে ব্যবহার করা হয়
এটা ধারালো কাটা প্রান্তের যেকোনো যন্ত্র হতে পারে
o s o eoo eeoo বাটালিগুলি খালিহাতে কাঠ মসৃণ ও খোদাই করার কাজে ব্যবহার করা হয়
এটা কুঠারের মতই কিন্তু এটার ধারালো প্রান্ত হাতলের সাথে খাড়াখাড়ি ভাবে থাকে
দুই প্রকার বাটালের মধ্যে হাত বাটাল ছোট হাতল যুক্ত যেটা এক হাত দিয়ে ব্যবহার করা যায় এবং অন্যটি পা বাটাল যেটি লম্বা হাতল যুক্ত শক্তিশালী আঘাত করতে সক্ষম দুই হাতে বাবহারযোগ্য যন্ত্র এটার ধারালো প্রান্ত সাধারণত পা এর স্তরে আহাত করে
বাটালির ফলক যন্ত্রটির ডান কোনে খাদের মধ্যে বসানো হয় একটি নিড়ানি বা সমতলের মত অন্যদিকে কুঠারের ফলকের ক্ষেত্রে খাদের দিকে সমতল থাকে
একইরকম কিন্তু ভোঁতা অন্য একটি যন্ত্র কোদাল যা শক্ত জমি খোদাই এর কাজে ব্যবহার করা হয়
পুরাতন রাজত্বের প্রথমদিকে প্রাচীন মিশরের শিল্প থেকে বাটালির চিত্র ফোটানো হয়েছে
মূলত বাটালির ফলক পাথর দিয়ে তৈরি করা হত কিন্তু পূর্ববংশীয় যুগ থেকেই তামার বাটালি পাথরের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হয়
যেখানে পাথরের ফলক কাঠের হাতলের সাথে দৃঢ়ভাবে বাঁধা হত সেখানে ধাতুর ফলকের খোলস আছে যাতে হাতল লাগানো যায়
মিশরিয় বাটালির উধারন পাওয়া যাবে যাদুঘরে এবং পেট্রি মিউজিয়াম ওয়েবসাইট
বাটালির চিত্র চিত্রমালাতে বর্ণমালা হিসেবেও ব্যবহার করা হত প্রতিনিধিত্বমূলক ব্যঞ্জনবর্ণ s ব্যবহার করা হত মননিত এর ক্ষেত্রে এবং ফারাও ব্যবহার করা হত দেবতা এর ক্ষেত্রে ও দেবী এর ক্ষেত্রে
আহ্নেতজার ee বাটালির মত যন্ত্র এর চিত্র ব্যবহার করা হত o eeo এর উদ্বোধনীতে যাতে শক্তি তাদের অনুভুতি থেকে মূর্তি বা মমীতে স্থানান্তরিত হয়
এটা স্পষ্টত নতুন উৎসর্গকৃত ষাঁড় বা গাভী এর সামনের পা যা দ্বারা মুখের সাথে স্পর্শ করানো হত
যেহেতু লৌহযুগের প্রযুক্তি প্রাচীন মিশরীয়দের দক্ষিণ আফ্রিকার দিকে দেশান্তরিত হওয়ার সাথে সরানো হয়েছে তারা তাদের প্রযুক্তির সাথে বাটালিও তাদের সাথে নিয়ে গেছে
এখন গ্রামীন আফ্রিকায় লোহার বাটালি ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন উদ্দ্যেশে পায়খানার কুপ খনন এবং জ্বালানি কাঠ কাটা থেকে শুরু করে চাষের জমি কর্ষণ যদিও তা ভুট্টা কফি চা মটরশুটি বাজরা রাঙা আলু অথবা বিভিন্ন ধরণের অর্থকরী বা জীবিকা নির্বাহের ফসল হয়
নিউজিল্যান্ডের প্রাগৈতিহাসিক মাওরি বাটালি কাঠ খোদাই এর কাজে ব্যবহার করা হত যা নেফ্রাইট বা বিশেষ পাথর দিয়ে তৈরি করা হত
ওই একই সময়ে হেন্ডারসন দ্বীপের অধিবাসীরা অনেক বড় ঝিনুকের খোলস দিয়ে বাটালি তৈরি করত এটা ছিল পূর্ব পলিনেশিয়া ছোট প্রবাল দ্বীপ যেখানে চুনাপাথর ব্যতীত অন্য কোন শিলা পাওয়া যেত না
আমেরিকার উত্তরপশ্চিম উপকূলের অধিবাসীরা ঐতিহ্যগতভাবে নির্মাণ বল তৈরি থেকে ডোঙা তৈরি বা শিল্প মুখোশ তৈরি থেকে টোট্যামের খুঁটি এর কাজে বাটালি ব্যবহার করতো
উত্তরপশ্চিম উপকূলের বাটালি দুই ধরণের e e বৈরাটি ইউনিয়ন হল ঢাকা বিভাগের কিশোরগঞ্জ জেলার মিঠামইন উপজেলার একটি ইউনিয়ন
ইউনিয়নটি পূর্বে কাটখাল ইউনয়নের অংশ ছিল
উপজেলা সদরের সাথে এ ইউনিয়নের যোগাযোগের একমাত্র মাধ্যম হল নৌকা
বৈরাটি ইউনিয়ন সালে কাটখাল ইউনিয়ন ভেঙে গঠন করা হয়
বৈরাটি ইউনিয়ন টি গ্রাম বা টি মৌজা নিয়ে গঠিত
মৌজা সমুহ টি প্রশাসনিক ওয়ার্ডে বিভক্ত
বিরামচর বাহের চর নোয়াবাদ চরহাটি মাইজচর ভাটিয়া যাদবপুর বৈরাটি মাসুম নগর দাউদপুর ইমামনগর ভুরভুরি রস হচ্ছে বিভিন্ন ফল ও সবজীর ভিতরে সঞ্চিত একধরনের তরল পানীয় যা চাপ প্রয়োগে বের করা হয়
অনেক সময় রস বলতে এইসব সবজী বা ফলমূলের স্বাদযুক্ত তরল পানীয় কিংবা অন্য যেকোন জৈবিক খাদ্যের উৎস যেমন মাংস ও সামুদ্রিক খাবার থেকে প্রাপ্ত তরল পদার্থকেও বুঝায় উদাহরণস্বরুপঃ ঝিনুকের রস
সাধারণভাবে রস একপ্রকার পানীয় হিসেবে কিংবা অন্যকোন খাবার বা পানীয়তে স্বাদযুক্তকারী উপাদান হিসেবেও ব্যবহার করা হয়
গাঁজন মদ প্রস্তুতির পদ্ধতি প্রক্রিয়া ছাড়াই পাস্তুরায়ন প্রক্রিয়ায় রস সংরক্ষণ শুরু হওয়ার পরে থেকেই রস গণমানুষের পছন্দের তালিকার পানীয় হিসেবে উদিত হয়
যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এর মতে সালে সারা পৃথিবীতে টন সাইট্রাস ফলের রস উৎপাদিত হয়
ফলের রসের সবচেয়ে বড় ভোক্তা হচ্ছে নিউজিল্যান্ড প্রতিদিন প্রায় এক কাপ বা আউন্স এবং কলম্বিয়া প্রতিদিন এক কাপের তিন চতুর্থাংশের বেশি একটা দেশের গড় আয় বৃদ্ধির সাথে সাথে ফলের রস গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়
ইংরেজি জুস e শব্দটি প্রাচীন ফরাসি শব্দ থেকে সালের দিকে আসে
এর মূল ফরাসি শব্দ জুস s জুইস s জোইস os যার অর্থ হচ্ছে গুল্ম সেদ্ধ করে বের করা তরল
শ সতকের শুরু হতে ইংরেজি e শব্দটি ফলমূল বা সবজীর ভিতরের তরল বুঝাতে ব্যবহার শুরু হয়
বাংলায় কবে থেকে রস শব্দটি আশে তা জানা যায়নি
তাপ প্রয়োগ ও দ্রাপকের অনুপস্থিতে ফলমূল বা সবজী কে যান্ত্রিক ভাবে পেষণ করে রস তৈরি করা হয়
উদাহরণস্বরুপ কমলার রস হচ্ছে কমলা গাছের ফলের নির্যাস টমেটোর রস হচ্ছে টমেটো গাছের ফল থেকে চাপ দিয়ে বের করে আনা তরল
বাড়িতে হাত অথবা রস তৈরি করার যন্ত্রের মাধ্যমে ফলমূল বা সবজী থেকে রস প্রস্তুত করা যায়
বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে অনেক সময় রস থেকে আঁশ বা মজ্জা ছেঁকে আলাদা করা হয়
কিন্তু অন্যদিকে বেশি মজ্জাযুক্ত কমলার জুস আবার জনপ্রিয় পানীয়
অনেক সময় রসের সাথে অতিরিক্ত চিনি কৃত্রিম স্বাদ ও গন্ধ যুক্ত করা হয়
রস সংরক্ষণ করার অনেকগুলো পদ্ধতির মাঝে উল্লেখযোগ্য হল বোতলজাতকরণ পাস্তুরায়ন ঘনীভূতকরণ ফ্রিজিং ইত্যাদি
যদিও রসের প্রকৃতি অনুযায়ী রস প্রস্তুত করার পদ্ধতিতে ভিন্নতা আছে তবুও রস প্রস্তুতির সধারণ পদ্ধতি নিম্নরূপঃ ফল সংগ্রহ ও ধৌতকরণের পর দুইটি স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির একটি দ্বারা ফল থেকে রস আলাদা করা হয়
প্রথম পদ্ধতিতে ধাতব নল যুক্ত দুইটি ধাতব কাপ একত্রিত হয় ফলের খোসা ছাড়ায় এবং ফলের মজ্জাকে চাপ দিয়ে ধাতব নলের মধ্য দিয়ে নেয়া হয়
ফলে নলের ভিতরের ছোট ছোট ছিদ্র দিয়ে ফলের রস বের হয়ে যায়
ফলের খোসা রেখে দেয়া হয় পরে ব্যবহারের জন্য
দ্বিতীয় পদ্ধতি অনুযায়ী যে যন্ত্রে রস নিষ্কাশন করা হবে তাতে ফল দেয়ার আগে ফল দুই ভাগে দুই ভাগে কেটে নেয়া হয়