বৃন্দাবন দাস ঠাকুরের গুরু তথা চৈতন্যদেবের প্রধান পার্ষদ নিত্যানন্দ চৈতন্যজীবনীরূপে চৈতন্যভাগবত গ্রন্থটিকে অনুমোদন করেন
চৈতন্যভাগবত গ্রন্থের আদি নাম ছিল চৈতন্যমঙ্গল
কিন্তু পরে জানা যায় যে কবি লোচন দাসও এই নামের একটি চৈতন্যজীবনী রচনা করেছেন
তখন বৈষ্ণব সমাজের গণ্যমান্য পণ্ডিতগণ বৃন্দাবনে একত্রিত হয়ে সিদ্ধান্ত নেন যে বৃন্দাবন দাস ঠাকুরের গ্রন্থটির নাম হবে চৈতন্যভাগবত এবং লোচন দাসের গ্রন্থটিই চৈতন্যমঙ্গল নামে পরিচিত হবে
চৈতন্যভাগবত তিনটি খণ্ডে বিভক্ত আদিখণ্ড মধ্যখণ্ড ও অন্ত্যখণ্ড আদিখণ্ডে চোদ্দোটি অধ্যায় রয়েছে
এই খণ্ডের উপজীব্য বিষয় হল চৈতন্য মহাপ্রভুর আবির্ভাবের পূর্বে বাংলার সামাজিক ও ধর্মীয় অবস্থা চৈতন্যদেবের জন্ম শিক্ষা ও লক্ষ্মীপ্রিয়ার সহিত বিবাহ তাঁর তর্কযুদ্ধে পণ্ডিতদের পরাস্তকরণ পূর্ববঙ্গ ভ্রমণ লক্ষ্মীপ্রিয়ার মৃত্যু গয়া ভ্রমণ এবং ঈশ্বর পুরীর নিকট দীক্ষাগ্রহণ
এই খণ্ডের উপজীব্য বিষয় হল চৈতন্য মহাপ্রভুর হৃদয়ে ভক্তির উদয় ভক্তিধর্ম প্রচারের উদ্দেশ্যে তাঁর সঙ্গে তাঁর অনুগামীদের যোগদান দুষ্ট জগাই ও মাধাইয়ের সঙ্গে কথোপকথন স্থানীয় শাসক চাঁদ কাজী কৃষ্ণনাম প্রচার নিষিদ্ধ করলে চৈতন্যদেবের আইন অমান্য আন্দোলন কাজীদলন
এই খণ্ডের মূল উপজীব্য চৈতন্যদেবের সন্ন্যাসগ্রহণ শচীমাতার বিলাপ পুরী ভ্রমণ ন্যায়শাস্ত্রবিদ সার্বভৌম ভট্টাচার্যের সহিত আলাপ এবং নানা ভক্তের সঙ্গে তাঁর সম্পর্ক ও আলাপআলোচনা
চৈতন্যভাগবত গ্রন্থের দুটি পুথিতে অন্ত্যখণ্ডএর শেষে আরও তিনটি অতিরিক্ত অধ্যায় পাওয়া যায়
আধুনিক গবেষকগণ এই অধ্যায়গুলিকে মূল গ্রন্থের অন্তর্ভুক্ত মনে করেন না
সুকুমার সেন বাঙ্গালা সাহিত্যের ইতিহাস প্রথম খণ্ড কলকাতা আনন্দ পাবলিশার্স চৈতন্যচরিতামৃত গ্রন্থের মতো চৈতন্যভাগবত গ্রন্থেও চৈতন্য মহাপ্রভুকে কেবলমাত্র এক সাধারণ অবতার রূপে না দর্শিয়ে ভগবানরূপী কৃষ্ণের প্রত্যক্ষ অবতার রূপে দর্শানো হয়েছে
গ্রন্থকারের মতে চৈতন্য অবতারের উদ্দেশ্য ছিল বর্তমান কলিযুগের যুগধর্ম হরিনামসংকীর্তন প্রবর্তনের মাধ্যমে মানবজাতির কল্যাণ
নিজ নাম প্রচার সম্পর্কে চৈতন্যদেব বলেছেন পৃথিবীপর্যন্ত যত আছে দেশগ্রাম সর্বত্র সঞ্চার হইবেক মোর নাম
চৈতন্যদেবের সত্যরূপ ও অবতারগ্রহণের উদ্দেশ্য ব্যাখ্যার জন্য গৌড়ীয় বৈষ্ণব সমাজে বৃন্দাবন দাস চৈতন্যসমকালের ব্যাসদেব নামে পরিচিত
কৃষ্ণদাস কবিরাজের চৈতন্যচরিতামৃত ধর্মীয় তত্ত্বব্যাখ্যায় ভারাক্রান্ত
সেই তুলনায় চৈতন্যভাগবত অনেক সহজবোধ্য
চরিতামৃতে কৃষ্ণদাস চৈতন্যজীবনীর যে বর্ণনা দিয়েছেন তা পাণ্ডিত্যপূর্ণ ও ধর্মতাত্ত্বিক
উক্ত গ্রন্থে চৈতন্যদেবের পুরীবাসের বছরগুলির উপর অধিক গুরুত্ব আরোপিত হয়
এই জন্য চৈতন্যচরিতামৃত ও চৈতন্যভাগবত গ্রন্থদুটি একযোগে চৈতন্য মহাপ্রভুর জীবন ও শিক্ষার এক পূর্ণাঙ্গ বিবরণী
যদিও পরবর্তীকালে আরও অনেকেই চৈতন্যজীবনী রচনায় প্রবৃত্ত হয়েছিলেন
e oe গবেষকদের মতে এর দশকের মধ্যভাগে বৃন্দাবন দাস চৈতন্যভাগবত গ্রন্থটি রচনা করেছিলেন
ডালহৌসি ভারতের হিমাচল প্রদেশ রাজ্যের চাম্বা জেলায় অবস্থিত একটি পৌরশহর
ডালহৌসি হিমাচল প্রদেশের একটি মনোরম শৈলশহর
সালে সেনাবাহিনী ও সরকারি পদাধিকারিকদের গ্রীষ্মাবকাশ যাপনের জন্য ব্রিটিশ সরকার এই শহরের পত্তন ঘটান
শহরটি ভারতের তৎকালীন গভর্নর লর্ড ডালহৌসির নামাঙ্কিত
শহরটি পাঁচটি শৈলশিখর নিয়ে গঠিত
হিমালয়ের ধৌলাধর পর্বতশ্রেণির পশ্চিম প্রান্তে অবস্থিত এই শহর চতুর্দিকে মনোরম তুষারাবৃত পর্বতশৃঙ্গ দ্বারা পরিবেষ্টিত
শহরটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ফুট উচ্চতায় অবস্থিত
মে থেকে সেপ্টেম্বর এই শহরে পর্যটনের সময়
স্কটিশ ও ভিক্টোরিয়ান স্থাপত্যের বাংলো ও গির্জা এই শহরের অন্যতম দ্রষ্টব্য
ডালহৌসি প্রাচীন চাম্বা পার্বত্য রাজ্যের বর্তমানে হিমাচল প্রদেশ রাজ্যের চাম্বা জেলা প্রবেশপথ
খ্রিষ্টীয় ষষ্ঠ শতাব্দীর মধ্যভাগ থেকে এক সুপ্রাচীন রাজবংশের শাসনাধীন এই রাজ্য হিন্দু সংস্কৃতি শিল্পকলা মন্দির ও হস্তশিল্পের কেন্দ্র
এই রাজ্যের প্রাচীন রাজধানী ভরমৌর গদ্দি ও গুজ্জর উপজাতির বাসভূমি
খ্রিষ্টীয় সপ্তম থেকে দশম শতাব্দীর মধ্যবর্তী সময়ে নির্মিত একাধিক মন্দির এই শহরের দ্রষ্টব্য
অ্যান্টনি অ্যান্ড ক্লিওপেট্রা উইলিয়াম শেকসপিয়র রচিত একটি বিয়োগান্তক নাটক
সালের ফার্স্ট ফোলিওতে প্রথম এই নাটকটি মুদ্রিত হয়
টমাস নর্থ প্লুটার্কের লাইফ অফ মার্কাস অ্যান্টনিয়াস গ্রন্থের যে ইংরেজি অনুবাদ করেন তারই ভিত্তিতে ক্লিওপেট্রা ও মার্ক অ্যান্টনির সম্পর্ককে উপজীব্য করে নাটকটি রচিত হয়
এই নাটকে পার্থিয়ান যুদ্ধ থেকে ক্লিওপেট্রার আত্মহত্যা পর্যন্ত ঘটনার বিবরণ রয়েছে
নাটকে অ্যান্টনির প্রধান প্রতিদ্বন্দ্বী হলেন অক্টাভিয়াস সিজার
ইনি ছিলেন অ্যান্টনির সহকারী ট্রিমিউভার রোমান প্রশাসক পরবর্তীকালে রোমের প্রথম সম্রাট হন
ইন্দ্রিয়পরায়ণ ও কল্পনাপ্রবণ আলেকজান্দ্রিয়া ও অধিকতর বাস্তবতাবাদী ও কৃচ্ছ্বতাপরায়ণ রোমের মধ্যে সার্বিক দৃশ্যপটের দ্রুত সঞ্চরণ এই নাটকের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য
কেউ কেউ মনে করেন এই নাটকে ক্লিওপেট্রার ভূমিকাটি শেকসপিয়রের নাটকে সর্বাপেক্ষা জটিল নারীভূমিকা
e e e o eo o o es ess তাঁর বৃথা গরিমা ও অতিনাটকীয় উপস্থিতি দর্শকদের বিতৃষ্ণা উৎপাদনে যথেষ্টই সক্ষম
আবার এরই মধ্যে শেকসপিয়র তাঁর ও অ্যান্টনির মধ্যে ট্র্যাজেডিসুলভ মহত্ব আরোপ করতে সমর্থ হয়েছেন
এই ধরনের পরস্পরবিরোধী বৈশিষ্ট্য সমালোচকদের মতকে দ্বিধাবিভক্ত করেছে
আর এই কারণেই এই নাটকের খ্যাতি
eo e o eo se oe ee e e es ess কোরিওলেনাস উইলিয়াম শেকসপিয়র রচিত একটি শেকসপিয়রীয় ট্র্যাজেডি
সালে রচিত এই নাটকের ভিত্তি কিংবদন্তি রোমান নেতা গেইয়াস মার্কাস কোরিওলেনাসের জীবনী
নাটকটি প্রথম মুদ্রিত হয় সালের ফার্স্ট ফোলিওতে
মসুর ডাল বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য
এর ইংরেজি নাম e e
এ ডালকে পানিতে সেদ্ধ করে তেলমশলা সহযোগে রান্না করা হয় এবং রান্না করা ডাল মিশিয়ে ভাত খাওয়া হয়
মানব দেহে আমিষের প্রয়োজনীয়তার নিরিখে বলা হয়ে থাকে মসুর ডাল গরিবের জন্য গোমাংস
মসুর ডাল দেখতে হালকা লাল বর্ণের
দানাগুলো খেসাড়ী কলাই বা বুটের ডাল থেকে ছোট
মসুর ডাল উচ্চ আমিষসমৃদ্ধ ফলে মানব দেহে আমিষের অভাব পূরণ করার জন্য যথেষ্ট
লবণ মশলা ও তেল সহযোগে রান্না করা হলে এটি খেতে সুস্বাদু
ছোলা মাষকলাই মটর খেসারি ইত্যাদির তুলনায় এটি অভিজাত পশু খাদ্য হিসাবে মসুর ডাল কদাচিৎ ব্যবহৃত হয়
কেবল ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য পানি মিশিয়ে রান্না নয় পিয়াঁজু বড়া চানাচুর ইত্যাদিতেও এর সমধিক ব্যবহার
মসুর ডাল সিদ্ধ করে ভর্তা করে খাওয়া হয়
আর চালের সঙ্গে মিশিয়ে ভূনা খিচুড়ী তৈরি করা হয়
এছাড়াও রান্না করা হয় মসুর ডালের চচ্চড়ি দালমা ডাল চচ্চড়ি ডালের স্যুপ ইত্যাদি
মসুর ডাল ডায়াবেটিস রোগীদের ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে বিশেষত যাদের ব্লাড সুগার খাবার গ্রহণ করার পরেই বেড়ে যায় তাদের ক্ষেত্রে মুসুর ডাল খুবই উপকারী
এছাড়া নিয়মিত ব্যবহার করলে উচ্চচাপ কমাতেও সাহায্য করে
সব ধরনের মাটিতেই মসুর চাষ করা যায়
তবে সুনিষ্কাশিত বেলে দোঁয়াশ মাটিতে এটি ভালো জন্মে
মসুর সাধারণত উষ্ণ তাপমাত্রায় ভালো জন্মে
কিন্তু অঙ্কুরোদগমের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা হলো সেন্টিগ্রেড
তাপমাত্রা এর চেয়ে নামলে অঙ্কুরোদগম এবং ফলন কম হয়
অন্য দিকে বীজের আকার ও এর অঙ্কুরোদগমের ওপর প্রভাব ফেলে
যেমন বড় আকারের বীজের চেয়ে ছোট আকারের বীজ অপেক্ষাকৃত দ্রুত অঙ্কুরিত হয়
সাধারণত টি চাষ ও টি মই দিয়ে জমি তৈরি করলে বীজের অঙ্কুরোদগম ও ফসলের বৃদ্ধি ভালো হয়
মসুর একটি লেগুমিনাস বা শুঁটি ফসল হওয়ায় বাতাসের নাইট্রোজেনকে খাবার হিসেবে ব্যবহার করে
ফলে বাজারের নাইট্রোজেনঘটিত ইউরিয়া সার জমিতে কম পরিমাণে দিলেও চলে
মসুর চাষে হেক্টর প্রতি প্রায় সাড়ে সাত বিঘা কেজি ইউরিয়া কেজি ডিএপি এবং কেজি এমপি সার জমি তৈরির সময় প্রয়োগ করলে ভালো ফলন পাওয়া যায়
কার্তিক মাস মসুর বপনের জন্য উৎকৃষ্ট সময়
তবে জমির অবস্খা বুঝে এ সময়ের আগে ও পরে মসুর বীজ বপন করা যেতে পারে
মসুর সারিতে ও ছিটিয়ে বপন করা যায়
তবে সারিতে বপন করলে পরিচর্যা করতে সুবিধা হয় এবং ফলন বেশি পাওয়া যায়
এ ক্ষেত্রে সারি থেকে সারির দূরত্ব হবে সেন্টিমিটার
মসুর বপনের সময় খেয়াল রাখতে হবে বীজগুলো যাতে মাটির কিছুটা নিচে পৌঁছে
এতে বীজের অঙ্কুরোদগম ভালো হয় পাখি দ্বারা বীজ নষ্ট হয় না এবং বীজের অপচয় কম হয়
সারিতে বপনের ক্ষেত্রে হেক্টরপ্রতি কেজি এবং ছিটানো পদ্ধতিতে কেজি বীজ ব্যবহার করতে হবে
মসুর ফসল বেশি ঘন হলে শুধু গাছ হবে কিন্তু বেশি ফল ধরবে না
ফলে মসুরের ফলন কমে যাবে
মসুরের ভালো ফলন পেতে হলে অঙ্কুরোদগমের দিন পর অবশ্যই আগাছা দমন করতে হবে
বীজ বপনের সময় মাটিতে খুব কম রস থাকলে বিশেষত বড় দানার মসুর বপনের আগেই হালকা সেচ দিতে হবে
কেননা ছোট দানার মসুর অল্প আর্দ্রতায় অঙ্কুরিত হলেও বড় দানার মসুরের অঙ্কুরোদগমের জন্য বেশি আর্দ্রতার প্রয়োজন পড়ে
অন্য দিকে মসুর মোটেই জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না
তাই কখনো অতি বৃষ্টির কারণে জমিতে পানি জমলে দ্রুত নিষ্কাশনের ব্যবস্খা করতে হবে
মসুর ডালের চচ্চড়িঃ উপকরণ মসুর ডাল কাপ বেরেস্তার জন্য পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ বেরেস্তার জন্য রসুন কুচি টেবিল চামচ আস্ত রসুন কুচি টি জিরা বাটা চা চামচ কাঁচামরিচ ফালি টি আস্ত জিরা আধা চা চামচ হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ তেল সিকি কাপ লবণ পরিমাণমতো
প্রণালী কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে পেঁয়াজ ও রসুন কুচির বেরেস্তা তৈরি করে তুলে রেখে ওই তেলে জিরা ফোঁড়ন দিয়ে ওপরের সব মসলাসহ ডাল দিতে হবে
ডাল দিয়ে কিছুক্ষণ বসিয়ে অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে
ডাল নামানোর আগে বেরেস্তা ওপরে ছড়িয়ে দিতে হবে