সে পাতাল লোক থেকে নতুন নতুন অসুরদের আহব্বান করে এবং কৃষ্ণার কাছে বারবার পরাজিত হয়
ডক্টর জে ডক্টর জে হলো কানিশাকের অনুগত অসুর
সে একজন ডাক্তার এবং সে কানিসাকের সাথে সব সময় থাকে
সে জারসান্ধ এর সৃষ্টি সে কৃষকে পরাজিত করতে কানিসাকে নতুন নতুন বুদ্ধি দেয়
পিনকি যে কৃষের সবচেয়ে কাছের বন্ধু
তাকে রাধা তৈরী করেছে এবং কৃষের বিপদে পাশে থাবে
সে কৃষের নিকতম বন্ধু সে কৃষকে নতুন বুদ্ধি দিয়ে সাহায্য করে
মাধু মাধু কৃষের একপ্রকার বন্ধু এবং স্কুলের ভিতর সবচেয়ে ভাল ছাত্র গুলি গুলি হলো কনিসাকের অনুগত এবং কনিসাকের পরিকল্পনাকে বস্তবায়ন করতে সাহায্য করে
এশীয় রন্ধনশৈলী হচ্ছে কিছু প্রধান আঞ্চলিক রন্ধনশৈলী পূর্ব এশীয় রন্ধনশৈলী দক্ষিণ পূর্ব এশীয় রন্ধনশৈলী দক্ষিণ এশিয়া রন্ধনশৈলীমধ্য এশীয় এবং মধ্যপ্রাচ্যীয় রন্ধনশৈলী নিয়ে গঠিত
রন্ধনশৈলী হচ্ছে রান্নার অভ্যাস এবং ঐতিহ্যের সম্মিলন যা সাধারণত একটি নির্দিষ্ট সংস্কৃতির সাথে যুক্তse eeeoo esse e
বৃহত্তম এবং সর্বাধিক জনবহুল মহাদেশ এশিয়া হচ্ছে অনেক সংস্কৃতির বাসস্থান যাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্যের রন্ধনশৈলী আছে
মহাদেশের পূর্ব ও দক্ষিণপূর্ব অঞ্চলের বহু সংস্কৃতির মধ্যে একই ধরণের উপাদানের ব্যবহার রয়েছে যেমন চাল আদা রসুন তিল বীজ চিনি শুকনো পেঁয়াজ সয়া এবং তোফু
ভাজা সিদ্ধ ভাজা কড়া ভাজা এই অঞ্চলের সাধারণ রান্নার পদ্ধতি
বেশিরভাগ এশিয়ান রন্ধনশৈলীর মধ্যে চালের ব্যবহার সাধারণ
যদিও বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন ধরনের চালের জনপ্রিয়তা রয়েছে
উপমহাদেশে বাসমতি চাল জনপ্রিয় জুঁই চাল প্রায়ই দক্ষিণপূর্বের অঞ্চলে পাওয়া যায়
তবে চীনে লম্বা দানার চাল এবং জাপান ও কোরিয়ায় ছোট দানার চাল জনপ্রিয়
দক্ষিণ পশ্চিম ও দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার মধ্যে তরকারী একটি সাধারণ পদ
তবে এটি পূর্ব এশিয়ার রান্নায় সচরাচর দেখা যায় না
ভারত ও অন্যান্য দক্ষিণ এশীয় দেশগুলির তরকারীতে দইয়ের ব্যবহার লক্ষ্য করা যায় এবং দক্ষিণপূর্ব ও পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চলে তরকারীতে সাধারনত নারকেল দুধকে তরকারীর ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করে
পূর্ব এশিয়ান রন্ধনশৈলীর মধ্যে আছে চীনা জাপানী কোরিয় মঙ্গোলীয় এবং তাইওয়ানীয় রন্ধনশৈলীসমূহ
এটা বিশ্বের সবচেয়ে জনবহুল অঞ্চল
এএ অনেক আঞ্চলিক রন্ধনশৈলী আছে
প্রধান খাদ্যের উদাহরণ হচ্ছে চাল নুডলস মুগ ডাল সয়াবিন সামুদ্রিক খাবার জাপানে সর্বাধিক সীফুড খাদ্য গৃহীত হয় ছাগলের মাংস মঙ্গোলিয়া বোক ছয় চীনা বাঁধাকপি এবং চা
দক্ষিণ এশিয় রন্ধনশৈর অন্তর্ভুক্ত হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশের বিভিন্ন রন্ধনশৈলী
এই অঞ্চলে খাবারগুলির বৈচিত্রতা হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের কাঁচা মরিচ গোলমরিচ এবং অন্যান্য সুগন্ধী মশলা
হলুদ এবং জিরা প্রায় সব তরকারিতে ব্যবহৃত হয়
প্রচলিত মাংশের মধ্যে আছে গরু মেষ ছাগল মাছ এবং মুরগি
পশ্চিমা খাবারের তুলনায় গরুর মাংস সামগ্রিক অঞ্চলের হিসেবে কম খাওয়া হয়
কারণ হিন্দুদের কাছে গরুর বিশেষ মর্যাদা থাকায় তা এই অঞ্চলের অনেক অঞ্চলে গরু খাওয়ায় সীমাবদ্ধতা এসেছে
বাংলাদেশ পাকিস্তান ও ভারতে বিশেষ করে দক্ষিণ ভারতে বিশেষ করে মুসলমান ও খ্রিস্টানদের মধ্যে গোমাংস জনপ্রিয়
তাবে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ভারতে গোমাংস খাওয়ার অপরাধে ভারতে উগ্র হিন্দুদের হাতে গোমাংসভোজীদের নিগৃহীত হওয়ার এমনকি নিহত হওয়ার ঘটনা ঘটেছে
গরুর বিরুদ্ধে নিষেধাজ্ঞা কিছুটা মহিষ এবং চমরিগাইয়ের উপর এসে পড়লেও অনেক স্থানের হিন্দুরা এগুলোর মাংস খেয়ে থাকে
মুসলমানদের জন্য শুকরের মাংস হারাম হওয়ায় তারা এটা পরিহার করে
অধিকাংশ হিন্দুরাও এটা এড়িয়ে চলে
দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার রন্ধনপ্রণালীর একটি বৈশিষ্ট্য হচ্ছে সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি উপাদান দিয়ে হালকাভাবে প্রস্তুত খাবার
স্বাদের জন্য লেবু এবং গুল্ম যেমন ধনিয়াসিলানট্রো এবং বেসিল ইত্যাদির মতো সুগন্ধযুক্ত ফুলের ব্যবহার আছে
রান্নার প্রণালী গুলোর মধ্যে আছে নেড়ে ভাজা সিদ্ধ করা ফুটানো ইত্যাদি
মধ্য এশিয়ার রন্ধন উপাদানগুলো হল জলপাই ও জলপাইের তেলমধু খেজুর
e e s o ooeo esse ভূটান ব্রডকাস্টিং সার্ভিস হলো ভুটানের রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন রেডিও এবং টেলিভিশন পরিষেবা
এটি একটি পাবলিক সার্ভিস কর্পোরেশন যেটি সম্পূর্ণভাবে রাষ্ট্রীয় অর্থায়ন দ্বারা পরিচালনা করা হয় এবং এটি রাজ্যের একমাত্র গণমাধ্যম সংস্থা যারা রেডিও এবং টেলিভিশন উভয়টিই প্রদাণ করে এবং ভুটানি সীমান্তের অভ্যন্তর থেকে সম্প্রচারিত হওয়া একমাত্র টেলিভিশন পরিষেবা
তথ্য যোগাযোগ এবং গণমাধ্যম নীতিমালা e oo oos e o দ্বারা বর্তমানে টেলিযোগাযোগ ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা হয়
অনেক বছর যাবৎ ভুটানে কোন আধুনিক টেলিযোগাযোগ ব্যবস্থা ছিল না
সালের নভেম্বর মাসে ভূটানে প্রথম রেডিওতে সম্প্রচার কার্যক্রম শুরু হয় যখন ভূটানের জাতীয় যুব সমিতি o o ssoo o প্রথমবারের মতো রেডিও এনওয়াইএবি o নামে প্রতি রবিবারে অর্ধঘণ্টা ব্যাপী রেডিওতে সংবাদ এবং সংগীত প্রচার শুরু করে
o ee s oo oo প্রথমাবস্থায় থিম্পুর একটি স্থানীয় টেলিগ্রাফ অফিস থেকে একটি ট্রান্সমিটার ভাড়া নেওয়া হয়
সরকার সালে রেডিও এনওয়াইএবিএর দায়িত্ব হাতে নেয়e soe e se o os oos eoe o o o eo এবং সালে ভুটান ব্রডকাস্টিং সার্ভিস নামে পুনঃনামকরণ করেos e os es e oeese eeee e o রেডিওর সম্প্রচার কার্যক্রম সম্প্রসারণের পাশাপাশি সালে আধুনিক ব্রডকাস্টিং সুবিধা সংস্থাপনের কাজ শুরু করা হয়
দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বের একমাত্র রাষ্ট্র হিসাবে ভুটানে টেলিভিশন সম্প্রচার নিষিদ্ধ ছিলো
o ee e es অবশেষে সালের জুন তারিখে রাজা জিগমে সিংগে ওয়াংচুকের রজত জয়ন্তীর রাতে টেলিভিশনে সম্প্রচার কার্যক্রম শুরু করা হয়
sso os e e o e o e e so o oo o se সালে সমগ্র ভূটানে শর্টওয়েভ সুবিধা চালু হয়
বিবিএস ছিলো দেশটির দ্বিতীয় টেলিভিশন চ্যানেল এবং এটি প্রথমাবস্থায় কেবল রাজধানী কেন্দ্রিক সম্প্রচার কার্যক্রম চালালেও সাল থেকে স্যাটেলাইটের মাধ্যমে সমগ্র দেশজুড়ে সম্প্রচার চালাচ্ছে
যদিও ভুটানের জনগণের মধ্যে বিবিএস অত্যন্ত জনপ্রিয় কিন্তু অব্যবস্থাপনা এর প্রসারণে ব্যাঘাত সৃষ্টি করছে
সরকার এর বার্ষিক বাজেট কমিয়ে দিয়ে এবং এতে পদস্থ সরকারি কর্মকর্তাদের সিইও হিসাবে ডেপুটেশনে নিয়োগ দানের মাধ্যমে এর কার্যক্রম এবং সম্প্রচারের বিষয়াবলী নিজের নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে
উপস্থাপকগণ কখনও কখনও হঠাৎ করে টেলিভিশনের পর্দা থেকে অদৃশ্য হয়ে যান
আদালতে বিবিএসএর বিরুদ্ধে একজন প্রযেজক মামলা দায়ের করেছেন
সালের ডিসেম্বর ভারতীয় গোয়েন্দা ব্যুরো অপরাপর আরো টি চ্যানেলের সাথে ভুটান ব্রডকাস্টিং সার্ভিসকেও ভারতবিরোধী প্রচারণা চালানোর অভিযোগে লাল তালিকাভূক্ত করে
এই বিষয়ে পদক্ষেপ নেয়ার জন্য একটি প্রস্তাবণা ভারতীয় স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে প্রেরণ করা হয়েছিলো
e o e es o s o oe oe es so oe e e e জাপানী রন্ধনশৈলী জাপানের বিভিন্ন আঞ্চলিক ও ঐতিহ্যগত খাবারের রান্নার প্রণালী নিয়ে গড়ে উঠেছে
যা শত বছরের সামাজিক ও অর্থনৈতিক পরিবর্তনের মাধ্যমে উন্নত হয়েছে
জাপানের ঐতিহ্যবাহী রন্ধনপ্রণালী বা ওয়াশোকু চালের উপর ভিত্তি করে তৈরী হয়
এখানে মৌসুমী উপাদানগুলোর বেশ প্রভাব আছে
খাবারে সহযোগী পদে প্রায়ই মাছ শাকসব্জীর আচার এবং ঝোলওয়ালা শাকসব্জির তরকারী থাকে
তেমপুরার মত পাতলা গোলায় মাখিয়ে সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসব্জি প্রায়ই কড়া ভাজা করা হয়
সামুদ্রিক খাবার প্রায়ই ভাজা হয় আবার অনেক ক্ষেত্রে সাশিমি হিসেবে কাঁচা বা সুশীতে পরিবেশিত হয়
ভাত ছাড়াও নুডলস যেমন সোবা ও উডন ইত্যাদি প্রধান খাবার হিসেবে পরিবেশিত হয়
জাপানে অনেক মজাদার খাবার রয়েছে যেমন মাছের ঝোল ওডেন এবং সুকিয়াকি ও নিকুঞ্জাগায় গোমাংস
বৈদেশিক খাদ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত খাবার বিশেষ করে চীনা খাবার যেমন র্যামেন ফ্রাইং ডাম্পলিংস এবং গয়জা জাপানে গৃহীত হয়েছে
তবে জাপানী স্বাদ ও উপাদান ব্যবহৃত হয়ে এগুলোতেও আলাদা বৈচিত্র এসেছে
ঐতিহাসিকভাবে জাপানীরা কম মাংস গ্রহণ করতো
কিন্তু আধুনিকীকরণের ফলে সালের দিকে জাপানে টোংকাটসুর মত মাংসের পদ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে
জাপানী রন্ধনশৈলী বিশেষ করে সুশী সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে
সালে জাপান ফ্রান্সকে অতিক্রম করে মিচেলিয়ানতারকাচিত রেস্তোরাঁ অর্জন করে এবং শিরোনামটি এখনো ধরে রেখেছে
জাপান হচ্ছে একটি দ্বীপদেশ যা মহাসাগর দ্বারা পরিবেষ্টিত
এখানকার মানুষ সবসময় প্রচুর সীফুড খাওয়ার সুবিধা গ্রহণ করেছে
o o o seo oso এটি কিছু খাদ্যবিদদের মতামত যে জাপানি খাদ্য সর্বদা উপর নির্ভর করে প্রধানত শষ্যের উপর সাথে থাকে শাকসব্জি বা সামুদ্রিক আগাছা দ্বিতীয়ত পাখিজাত মাংস এবং সামান্য পরিমাণ লাল মাংস
বৌদ্ধধর্ম প্রসার লাভের আগ থেকেই জাপানে মাংস গ্রহণের এই অনীহা ভাব ছিলো o o o seo oo
ইদো যুগে ইয়োতসুশি বা চারপেয়ে জন্তু খাওয়া নিষিদ্ধ ছিলো
এই সত্ত্বেও জাপানে লাল মাংস ভোজন সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়নি
গৃহপালিত পশুদের বিপরীতে বন্য খেলা খাওয়া মেনে নেওয়া হয়েছিলো
বিশেষ করে ফাঁদ পেতে খরগোশ শিকারের জন্য এমন শব্দ ওয়া ব্যবহার হতো যা সাধারণত একটি পাখির জন্য সংরক্ষিত শব্দ
সাধারণ খাদ্যদ্রব্যগুলির ক্রমবর্ধমান খরচের কারণে জাপানী পরিবারের প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি র ব্যবহার আরও সুস্পষ্ট হয়ে উঠেছে
য কিয়োটো সবজি বা কিয়াইয়াই জনপ্রিয়তা বাড়ছে এবং বিভিন্ন ধরনের কিয়োটো সবজির ব্যবহার আবারো ফিরে আসছে
oee s oo o oo es e e se se se eees e es e o eesoese ইয়াসির আরাফাত আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর s ফিলিস্তিনের গাজা ভূখণ্ডে অবস্থিত একটি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর যা পূর্বে গাজা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর এবং দাহানিয়া আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর নামে পরিচিত ছিল
এটি রাফা ও দাহানিয়ার মাঝামাঝি মিশর সীমান্তের নিকটবর্তী স্থানে অবস্থিত