সুজাওয়াল জেলা টি তহসিলে নিয়ে গঠিত
নিম্নে তুলে ধরা হল সালের আদমশুমারীর হিসাব অনুসারে জাতি খারো চান মিরপুর বাথরো শাহবন্দর ও সুজাওয়ালের তহসিলের মোট জনসংখ্যা ছিল প্রায় জন
জেলাটির প্রধান ভাষা হচ্ছে সিন্ধি যেখানে জনসংখ্যার প্রায় মানুষ মাতৃভাষা হিসেবে ভাষাটি ব্যবহার করে থাকে
আত্মসহায়তা ভিত্তিক সাহিত্যে প্রতিশ্রুতি ভীতি হচ্ছে বিবাহ বা দীর্ঘমেয়াদী অংশীদারিত্বকে এড়িয়ে যাওয়া
এই অবস্থাটি প্রায়ই কারও মধ্যে বেশি পরিমাণে দেখা যায় এবং এটি শিক্ষায়তন কর্মক্ষেত্র এবং গৃহের জীবনকে প্রভাবিত করে
সালে একটি জনপ্রিয় আত্মসহায়তা ভিত্তিক গ্রন্থ e o oe পুরুষ যে ভালোভাসতে জানে না এ প্রথম কমিটমেন্টফোবিয়া প্রতিশ্রুতি ভীতি শব্দটি উল্লেখ করা হয়
এই গ্রন্থটিতে কেবল পুরুষের মধ্যে প্রতিশ্রুতি ভীতির কথা লেখা হয় বলে লিঙ্গবাদকে আশ্রয় করার জন্য বইটির সমালোচনা করা হয়
এরফলে লেখকগণ পরবর্তীতে প্রতিশ্রুতি ভীতির একটি তুলনামূলক লিঙ্গ নিরপেক্ষ রূপ তুলে ধরেন সালে প্রকাশিত হওয়া es e es e তিনি পুরুষ ভীত তিনি মহিলা ভীত গ্রন্থে
যখন বিবাহের প্রতি বিতৃষ্ণায় ভয় জড়িত থাকে তখন একে গ্যামোফোবিয়া oo বলা হয়
o oo e ses e ee o ese eo e o বিবেহের প্রতি ঘৃণা বা বিদ্বেষকে বলা হয় বিবাহবিদ্বেষী
ee ee s e e eoso o e e oe o o ooo আত্মসহায়তার সাধারণ সমালোচনা ছাড়াও হারভার্ড মনোবিজ্ঞানী ডেবোরাহ ডিপাউলো একক বা সিংগেল ব্যক্তিদের উপর কালিমালেপন নিয়ে সিংগেলিজম es নামে একটি গ্রন্থ লিখেছিলেন
ভীতি বা ফোবিয়া এর মত শব্দের ব্যবহার হচ্ছে একটি অন্তর্নিহিত ভাষাবিজ্ঞানগত পক্ষপাত
এটি জীবনধারার নির্দিষ্ট সিদ্ধান্তগুলোকে যেমন অবিবাহিত অবস্থা বনাম বিবাহের সিদ্ধান্ত বা ইচ্ছাকৃতভাবে সন্তানহীন থাকবার সিদ্ধান্ত পরোক্ষভাবে সাধারণীকৃত অযৌক্তিক ভীতি হিসেবে পুনর্গঠিত করে যেখানে একজন ব্যক্তির নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যকে চিহ্নিত করতে বা বর্ণনা করতে এটি ব্যর্থ হয়
যেমন পুরুষ অধিকার আন্দোলনে উচ্চ বিবাহবিচ্ছেদ হার এবং ব্যয়বহুল ভরনপোষণ ও আইনগত খরচ এর কথা উল্লেখ করে যে বিবাহ ধর্মঘট e se করা হয় তা বিবাহে প্রতিশ্রুতিতে ভীতির জন্য নয় বরং সেই আন্দোলনকারীগণ এখানে অর্থনৈতিক নিয়ামকযুক্ত যৌক্তিক বিবেচনার ভিত্তিতে একটি সম্পূর্ণভাবে বৈধ যৌক্তিক অবস্থান গ্রহণ করেন
তার্খুন বৈজ্ঞানিক নাম es s অ্যাস্টারসি সূর্যমুখী পরিবারের সুগন্ধী ঝাঁঝালো তিক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ
সোমরাজ ooo ও সোমলতা se নামক উদ্ভিদগুলির সাথে এর সম্পর্ক আছে
এটি ইংরেজি ভাষাতে ট্যারাগন o এবং ফরাসি ভাষাতে এস্ত্রাগোঁ so নামে পরিচিত
তার্খুনের শুকানো পাতা ও ফুল রান্নায় বিশেষত মাছ মুরগী ঝোল সস অমলেট পনির সবজি টমেট সালাদ ও আচারে ঝাঁঝ বা তিক্ততা বাড়াতে ব্যবহার করা হয়
es o sseo oeo es s ফরাসি শৈলীর রন্ধনপ্রণালীতে এটিকে স্বাদগন্ধবর্ধক সুক্ষ্ম ভেষজ মিশ্রণের es es ees লে ফিন জের্ব একটি উপাদান হিসেবে প্রায়শই ব্যবহার করা হয়
তার্খুনের টাটকা পাতা সালাদে ব্যবহার করা হয়
এছাড়া ভিনেগার এবং সরিষা ভর্তায় টাটকা তার্খুন যোগ করে একটি স্বাদবর্ধক আচার বা সস হিসেবে ব্যবহার করা হয়
সালে আলেক্সঁদ্র দ্যুমা তাঁর রান্নার অভিধানে e oe e se প্যতি দিকসিওনের দ্য লা কুইজিন লেখেন যে তার্খুন ছাড়া ভাল ভিনেগারই হয় না
s e o e ss eso ইল নিয়া পা দ্য বোঁ ভিনেগ্র্ সঁ জেস্ত্রাগোঁ তার্খুন উদ্ভিদটি সাইবেরিয়া এবং মধ্য এশিয়ার কাস্পিয়ান সাগরের উপকূলবর্তী অঞ্চলের দেশজ উদ্ভিদ
ফরাসি তার্খুন es s ss নামের উদ্ভিদটির একটি উপপ্রজাতি পশ্চিম ইউরোপে বিশেষত ফ্রান্স ও স্পেনে এবং উত্তর আমেরিকাতেও চাষ করা হয়
রুশ তার্খুন es s oes নামের আরেকটি উপপ্রজাতিও আছে
তার্খুন উদ্ভিদের পাতাগুলি উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের হয়ে থাকে এর গন্ধ উষ্ণ
এর স্বাদ অনেকটা মৌরির মত
উদ্ভিদটি প্রায় ফুট উঁচু হয়ে থাকে
এর ফুলগুলি ছোট হলদে সবুজ রঙের হয়ে থাকে ও যবের ফুলের মত বহু শাখাতে গুচ্ছে গুচ্ছে থাকে
তার্খুনে থেকে শতাংশ মৌলিক তেল থাকে যার মূল উপাদান মিথাইল চাভিকল
উদ্ভিদটির লাতিন বৈজ্ঞানিক নামটির অর্থ ছোট ড্রাগন সম্ভবত এর ড্রাগনসদৃশ শেকড়গুলির কারণে
প্রাচীন গ্রিক উদ্ভিদবিদ দিওস্কোরিদুস এটিকে ড্রাগন ভেষজ হিসেবে উল্লেখ করেছিলেন
অতীতে অনেকে বিশ্বাস করতেন যে তার্খুনের পাতার রস দিয়ে সাপের কামড়ের বিষ থেকে সুস্থ হওয়া যায়
এমনকি ইবনে সিনাও বিষধর ভাইপার সাপের কামড়ের ক্ষেত্রে তার্খুন ব্যবহারের পরামর্শ দেন
মধ্যযুগের শেষভাগ থেকেই তার্খুনের টাটকা পাতা ইউরোপের রান্নায় ব্যবহৃত হওয়া শুরু হয়
অ্যালকোহল বা মদ্যপানীয়তে তার্খুন পাতা ডুবিয়ে ভিজিয়ে রাখলে পানীয়টি সুগন্ধী ও ঝাঁঝালো হয়
শুকিয়ে ফেললে তার্খুনের সুগন্ধ প্রায় পুরোটাই চলে যায় তবে তেলে বা অ্যালকোহলে ডুবিয়ে রেখে এটিকে সংরক্ষণ করা যায়
মুখরোচক বা হজমী হিসেবেও এর ব্যবহার আছে
উপাদী দক্ষিণ বাংলাদেশের চাঁদপুর জেলার অন্তর্গত মতলব দক্ষিণ উপজেলার একটি ইউনিয়ন
মতলব দক্ষিণ উপজেলার সর্বদক্ষিণে উপাদী দক্ষিণ ইউনিয়নের অবস্থান
এ ইউনিয়নের পশ্চিমে মতলব পৌরসভা উত্তরে উপাদী উত্তর ইউনিয়ন ও হাজীগঞ্জ উপজেলার রাজারগাঁও উত্তর ইউনিয়ন পূর্বে হাজীগঞ্জ উপজেলার বাকিলা ইউনিয়ন এবং দক্ষিণে চাঁদপুর সদর উপজেলার শাহ মাহমুদপুর ইউনিয়ন ও আশিকাটি ইউনিয়ন অবস্থিত
উপাদী দক্ষিণ ইউনিয়ন মতলব দক্ষিণ উপজেলার আওতাধীন নং ইউনিয়ন পরিষদ
এ ইউনিয়নের প্রশাসনিক কার্যক্রম মতলব দক্ষিণ থানার আওতাধীন
এটি জাতীয় সংসদের নং নির্বাচনী এলাকা চাঁদপুর এর অংশ
রাধুনি বা আজমোদা বৈজ্ঞানিক নাম se o বা o এপিয়াসি পরিবারের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ
দক্ষিণ এশিয়া দক্ষিণপূর্ব এশিয়া ও ইন্দোনেশিয়াতে এটি প্রচুর চাষ করা হয়
এর শুকানো সুগন্ধী ফল বা বীজ বাঙালি শৈলীর রন্ধনপ্রণালীতে প্রায়শই ব্যবহার করা হয় যদিও ভারতের বাকী অংশে এর ব্যবহার বিরল
রাঁধুনি উদ্ভিদের টাটকা পাতা থাইল্যান্ডে ভেষজ হিসেবে এবং মিয়ানমান ও শ্রীলঙ্কাতে ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়
রাঁধুনির ক্ষুদ্র শুকানো ফল বা বীজগুলি দেখতে জোয়ান পাথুনি ও শাজিরার বীজের মত
পাথুনির বীজের সাথে দেখতে ও স্বাদে কাছাকাছি বলে এগুলিকে একটির সাথে আরেকটি ভুল করা হয় এবং বদলি হিসেবেও ব্যবহার করা হয়
বাংলায় রাধুনি নামে পরিচিত এই উদ্ভিদটি হিন্দি ও উর্দু ভাষাতে আজমোদ সংস্কৃত ভাষাতে আজমোদা বা আজমোদিকা বা বর্মী ভাষাতে কান্তবালু এবং থাই ভাষাতে ফাক চি লোম নামে পরিচিত
রাধুনি খুবই ঝাঁঝালো একটি মসলা
এর গন্ধ বিলাতি রাধুনির মত কিন্তু স্বাদে পাথুনির মত
দুই চিমটি রাধুনি দিলেই তরকারির গন্ধ সম্পূর্ণ বদলে যায়
বাঙালি শৈলীর রন্ধনপ্রণালীতে গোটা বীজ খুব গরম তেলে দ্রুত ভেজে ফাটিয়ে ব্যবহার করা হয়
কখনও কখনও বাংলার স্থানীয় পাঁচফোড়ন নামের পাঁচমিশালি মসলার মিশ্রণে কালো সরিষার বীজের পরিবর্তে রাধুনির বীজ ব্যবহার করা হয়
পাঁচফোড়নের বাকী উপাদানগুলি হল জিরাবীজ মেথিবীজ মৌরিবীজ ও কালোজিরা বীজ
আচার বানাতেও এর ব্যবহার আছে
ওরিয়েন্টালিজম es হচ্ছে এডওয়ার্ড ডব্লিউ সাঈদ এর লেখা সালের একটি গ্রন্থ যেখানে লেখক প্রাচ্যবাদ নিয়ে আলোচনা করেছেন
এখানে প্রাচ্যবাদ বলতে লেখক বুঝিয়েছেন সেই মনোভাবকে যার দ্বারা পাশ্চাত্য প্রাচ্যকে প্রাচ্যের সমাজকে ও প্রাচ্যের জনগণকে দেখে থাকে
এখানে প্রাচ্য বলতে লেখক এশিয়া উত্তর আফ্রিকা ও মধ্যপ্রাচ্যকে বুঝিয়েছেন
সাঈদ এর মতে প্রাচ্যবাদ এর মনোভাবটি শক্তভাবে সাম্রাজ্যবাদী সমাজগুলোর দ্বারা প্রতিষ্ঠিত যেগুলো সাম্রাজ্যবাদকে তৈরি করেছে এবং যারা রাজনৈতিকভাবে ও ক্ষমতাসম্পর্কিতভাবে প্রাচ্যবাদ এর কাজ করে চলেছে বা টিকিয়ে রাখছে
e e o o o oe o o সাঈড এর মতে মধ্যপ্রাচ্যে শাসক আরব সম্ভ্রান্তদের সামাজিক অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক চর্চা নির্দেশ করছে যে তারা সাম্রাজ্যবাদের অধস্তন শাসনকর্তা হিসেবে কাজ করছে এবং তারা ফরাসী ইংরেজ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রীয় প্রাচ্যবাদীদের দ্বারা তৈরিকৃত আরব সংস্কৃতিকে ধারণ ও বহন করছে
উদাহরণ হিসেবে জোসেফ কনরাড এর ঐপনিবেশিক সাহিত্যের বিশ্লেষণ এর কথা বলা যেতে পারে যেখানে একটি জনগোষ্ঠী একটি সময় ও একটি স্থানকে একটি বিদেশী অঞ্চলের ঘটনা ও অভিযান এর দৃষ্টিভঙ্গিতে তুলে ধরেছেন
e os os e o e eo s o এই গ্রন্থ উল্লিখিত প্রাচ্যবাদে উত্তরআধুনিকতাবাদের প্রয়োগ সাংস্কৃতিক সমালোচনা নামে একটি সাহিতিক তত্ত্বের বিকাশ ঘটেছে
এছাড়া মধ্যপ্রাচ্য পাঠ নামে একটি শাখা তোইরি হয়েছে যেখানে মধ্যপ্রাচ্য বিষয়ে শিক্ষায়তনিক গণ তাদের বুদ্ধিবৃত্তিক তদন্ত পরীক্ষণ বর্ণনা ও ব্যাখ্যা করেন
ee oe eos e s o oeeeee সাঈদের প্রাচ্যবাদ নিয়ে কাজটি উত্তরউপনিবেশী সাংস্কৃতিক পাঠ এর ভিত্তি তৈরি করেছে যেখানে প্রাচ্যবাদ নিয়ে ও বিভিন্ন দেশের উত্তরউপনিবেশী সময়ের ইতিহাস নিয়ে পরীক্ষা করা হয়
e os os e o e eo s o একজন গণ বুদ্ধিজীবী হিসেবে এডওয়ার্ড সাঈদ এরিয়া স্টাডিস এর ঐতিহাসিক ও পণ্ডিতদের সাথে বিতর্কে জড়িয়েছিলেন
এদের মধ্যে রয়েছেন বারনার্ড লুইস যিনি সাঈদ এর প্রাচ্যবাদ নিয়ে গবেষণামূলক প্রবন্ধটিকে পাশ্চাত্যবিরোধী বলে আখ্যায়িত করেছিলেন
e e es es e e o ee o oos o o s esse ওরিয়েন্টালিজম এর পরের সংস্করণগুলোতে সাঈদ একটি আফটারওয়ার্ড es eo এবং একটি মুখবন্ধ es ee যোগ করেন যেখানে তিনি সাংস্কৃতিক সমালোচনা হিসেবে তার লেখা ও বিষয়বস্তুর সমালোচনা নিয়ে লেখেন
প্রাচ্যবাদ হচ্ছে পাশ্চাত্য ও প্রাচ্যের সমাজ এর মধ্যকার পার্থক্যকে বাড়িয়ে দেখানো পাশ্চাত্যের শ্রেষ্ঠত্বকে ধরে নেয়া এবং প্রাচ্য সম্পর্কিত গতানুগতিক বিশ্লেষণী মডেলগুলোর প্রয়োগ