অলিম্পাসের দেবতারা যখন টাইটানদের কাছ থেকে স্বর্গ ছিনিয়ে নেয় তার ও কিছু কাল পরে তারা পৃথিবীতে নতুন প্রাণী সৃষ্টি করার কথা ভাবে
এবং সে দায়িত্ব দেয়া হয় এপিমেথেউস ও প্রমিথিউস নামের দুই ভাইকে
এপিমেথেউস পৃথিবীতে নতুন প্রানীর সৃষ্টি করে এবং তাদের ভালো ভালো গুন দিয়ে দেয়া হয়
পরে প্রমিথিউস দেখে মানুষকে দেয়ার মত কোন বিশেষ গুনই আর বাকি নেই
সে তখন স্বর্গ থেকে আগুন চুরিকরে এনে মরনশীল মানুষের হাতে তুলে দেয়
আগুন চুরি করায় দেবরাজ জিউস প্রমিথিউস ও মানব জাতির উপরে রেগে গিয়ে তাদের শাস্তি দেয়ার জন্য হেফেথাসকে দিয়ে একটি মাটির তৈরী নারী বানিয়ে নেন এবং যার নাম দেয়া হয় প্যান্ডোরা
প্রত্যেক দেবতাই অবদান রেখেছে প্যান্ডোরা কে গড়ে তুলতে সবাই কিছু না কিছু উপহার দিয়েছে প্যান্ডোরাকে
প্যান্ডোরাকে তৈরীকরার জন্য ভালোবাসার দেবী আফ্রোদিতিকে বেছে নায়া হয় মডেল হিসেবে আফ্রোদিতি তাকে দেয় সৌন্দর্য্যলাবণ্যআকাঙ্খা
হার্মিস তাকে দেয় চাতুর্য ও দৃঢ়তা এ্যাপোলো নিজে তাগে সঙ্গীত শেখায় এভাবে প্রত্যেক দেবতাই তাদের নিজেদের সেরাটা দিয়ে সাজিয়ে তোলে প্যান্ডোরাকে
সবশেষে দেবরাজ জিউসের স্ত্রী হেরা প্যান্ডোরাকে উপহার দেয় হেরার অনন্য বৈশিষ্ট্য কৌতূহল
প্যান্ডোরাকে দেবতাদের তরফ থেকে উপহার হিসেবে পাঠানো হয় এপিমেথেউসের কাছে তাকে বলা হয় তার ভাই এর কৃতকর্মের জন্য তারওপর কোন রাগ নেই সেটা প্রমাণ করার জন্য জিউস এই উপহার পাঠিয়েছে
এপিমেথেউসের ভবিষ্যৎদ্রষ্টা ভাই প্রমিথিউস তাকে নিষেধ করেছিলো দেবতাদের কোন উপহার গ্রহণ করতে
কিন্তু প্যান্ডোরাকে দেখামাত্র তার প্রেমে পড়ে যান এপিমেথেউস
এপিমেথেউসপ্যান্ডোরার বিয়েতে প্যান্ডোরাকে দেবরাজ জিউস উপহার দেন এক অপূর্ব বাক্স কিন্তু নিষেধ করে দেনএটি খুলতে
যতদিন এটি বন্ধ থাকবে ততদিন ই সুখেশান্তিতে এপিমেথেউস ঘর করতে পারবে প্যান্ডোরা এটাও বলেন তিনি
দেবরাজ জিউসের নিষেধাজ্ঞা পরাস্ত হয় দেবরাণী হেরার দেয়া উপহার কৌতূহল এর কাছে
বিয়ের উপহার একবার দেখতে প্যান্ডোরা বাক্সটি খোলামাত্র বাক্সবন্দী রোগজরাহিংসাদ্বেষলোভমিথ্যা ইত্যাদি সব স্বর্গীয় নীচুতা ছড়িয়ে পরে মানুষের পৃথিবীতে প্যান্ডোরা যখন বাক্সটা বন্ধ করতে পারে তখন শুধু আশা রয়ে যায় সেই বাক্সে
এভাবেই পৃথিবীর প্রথম ও একমাত্র সর্বগুণে গুণান্বিত স্বর্গীয় মানবী পৃথিবীর জন্য নিয়ে আসে নারকীয় দুর্ভোগ
ওস্তাদ আল্লারাখা জন্ম খৃষ্টাব্দ ছিলেন একজন বিখ্যাত তবলা বাদক
তিনি বিখ্যাত তবলা বাদক ওস্তাদ জাকির হুসেইন এর বাবা
ওস্তাদ আল্লারাখা খৃষ্টাব্দে পাঞ্জাবের গুরুদাসপুর জেলার রতনগড় গ্রামে জন্মগ্রহণ করেন
ওস্তাদ আল্লারাখার বাবা ছিলেন একজন কৃষক
তাঁর বাবা ভেবেছিলেন তাঁর ছেলেও তাঁর মতো কৃষিকাজে মনোনিবেশ করবে
কৃষিকাজে আল্লারাখার কোনো আগ্রহ ছিল না
সালে আমেরিকার নিউইয়র্ক শহরের ম্যাডিসন স্কোয়ার গার্ডেন এ e oe o es এ সেতারবাদক রবি শংকর ও বিখ্যাত সরোদবাদক ওস্তাদ আলী আকবর খানের যন্ত্রসংগীতের সাথে তবলায় ছিলেন ওস্তাদ আল্লা রাখা খান
ব্রকলি ক্রসিফেরী গোত্রের অন্তর্ভুক্ত শীতকালীন সবজি
এতে ক্যালসিয়াম পটাশিয়াম ফোলেট আঁশ আছে
এতে oes থাকায় হৃদরোগ বহুমূত্র এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
ব্রকলি জারণরোধী oe ভিটামিন এ এবং সি সরবরাহ করে কোষের ক্ষতি রোধ করে
ব্রকলিতে পাওয়া যায় উচ্চমাত্রার ভিটামিন সি
দিনে মাত্র গ্রাম ব্রকলি শরীরে প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর চাহিদার পূরণ হতে পারে
প্রতি শতক জায়গায় দিন বয়সের টি চারা রোপন করে মাত্র দিন পরই মণ ব্রকলি উৎপাদন করা সম্ভব
ব্রকলী সাধারণত দোআঁশ ও এঁটেল দোআঁশ মাটিতে ভাল হয়
মাটি ভালভাবে চাষ ও মই দিয়ে ঝুরঝুরে করে তৈরি করতে হয়
মধ্য ভাদ্রমধ্য পৌষ এর মধ্যে বীজ বপন ও চারা রোপন করতে হয়
দিন বয়সের চারা সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপন করতে হয়
এরপর একর প্রতি গোবর টন ইউরিয়া কেজি টি এস পি কেজি ও পটাশ কেজি প্রয়োগ করলে চাষ ভাল হয়
বন মরিচ এক জাতীয় বনজ ফল যা ভেষজ হিসেবে বহুল ব্যবহৃত হয়
eso ee s oe e অন্যান্য স্থানীয় নামের মধ্যে se ee o ese oo উল্লেখযোগ্য
এটি ee পরিবার ভুক্ত একটি উদ্ভিদ অন্যান্য প্রজাতির মধ্যে eso e এর নাম উল্লেখ করা যায়
বনমরিচ একটি খাড়া শাখা সমৃদ্ধ হালকা পাতলা গুল্ম
এটি খোলা সেঁতসেতে জায়গায় পাওয়া যায়
এটি সেঃ মিঃ উচ্চতা বিশিষ্ট হয়
চার টি কৌনিক শাখা থাকে
ফুলগুলো ছোট হয় প্রায় মিঃ মিঃ রং হয় সবুজাভ এবং গুচ্ছাকারে থাকে
এর পাতা খুব ঝাঝালো স্বাদ যুক্ত হওয়ার কারণে এর নামকরণ বনমরিচ হয়েছে বলে ধারণা করা হয়
এর পাতা বিভিন্ন চর্মরোগে গ্রামীন চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়
এর ছাই ও তেলের মিশ্রন ভাইরাস জনিত চর্মরোগে বিশেষ উপকার পাওয়া যায়
অন্যান্য চর্মরোগেও এটা ব্যবহৃত হয়ে থাকে
পাকস্থলির বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য এর পাতার রস ব্যবহার করা হয়
দাদরোগেও সারাতে এটি উপকারী আছে
নীলাম্বরী একটি নীল রঙা মনোরম ফুল
নীলাম্বরী গাছের বৈজ্ঞানিক নাম e so পরিবার ee
সুপ্রশস্ত নীলাম্বরী গাছের উচ্চতা সেঃ মিঃ
এটি বর্ষজীবি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ
শাখার শেষ প্রান্ত থেকে উদ্ভূত লতার অগ্রভাগে অক্টোবর মাসে ফুল ধরে
পাঁপড়ির ঊর্ধাংশে সাদা ছোপ আছে
e বাংলা নাম একাঙ্গী বা ভুঁই চম্পা ee এটি eee পরিবারে অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ
অন্যান্য নামের মধ্যে o e eseo esse e এইগুলি উল্লেখ করা যায়
একাঙ্গী বা সুরভিত আদা দক্ষিণ চীন তাইওয়ান কম্বোডিয়া এবং ভারতে এলাকাতে মূলত খুঁজে পাওয়া যায়
দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে ও বিস্তীর্ণভাবে এর চাষ করা হয়
এটি থাই ও চাইনীজ রান্নাতে এটি ব্যবহার করা হয়
পাতা পুরু এবং গোলাকৃতি মাটির সাথে লাগানো অবস্থায় থাকে
নতুন পাতা ক্ষুদ্র রাইজোম থেকে বসন্তকালে বাড়তে শুরু করে
গ্রীষ্মকালে এক অথবা দুই ফুলটি ফুল হয়
দুই মাস পর্যন্ত ফুল ফোটে
পাতা হেমন্তকালে মরে যায় এবং রাইজোম শীতকালের সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়
শুকনা বা তাজা রাইজোম মসলা হিসেবে এশীয়ান ও চাইনীজ রান্নাতে ব্যবহার করা হয়
মৎস শিকারের চারা তৈরীতে এটি ব্যবহার হয়
এটা চাষ করে প্রচুর অর্থ উপাজন করা সম্ভব জগদ্ধাত্রী বা জগদ্ধাত্রী দুর্গা হিন্দু শক্তি দেবী
ইনি দেবী দুর্গার অপর রূপ
উপনিষদে এঁর নাম উমা হৈমবতী
বিভিন্ন তন্ত্র ও পুরাণ গ্রন্থেও এঁর উল্লেখ পাওয়া যায়
যদিও জগদ্ধাত্রী আরাধনা বিশেষত বঙ্গদেশেই প্রচলিত
os oesses s s e আবার পশ্চিমবঙ্গের হুগলি জেলার চন্দননগর ও নদিয়া জেলার কৃষ্ণনগরের জগদ্ধাত্রী উৎসব জগদ্বিখ্যাত
কার্তিক মাসের শুক্লা নবমী তিথিতে দেবী জগদ্ধাত্রীর বাৎসরিক পূজা অনুষ্ঠিত হয়
হিন্দু বাঙালির ধর্মীয় মানসে রাজসিক দেবী দুর্গা ও তামসিক কালীর পরেই স্থান সত্ত্বগুণের দেবী জগদ্ধাত্রীর
জগদ্ধাত্রী দেবী ত্রিনয়না চতুর্ভূজা ও সিংহবাহিনী
তাঁর হাতে শঙ্খ চক্র ধনুক ও বাণ গলায় নাগযজ্ঞোপবীত
বাহন সিংহ করীন্দ্রাসুর অর্থাৎ হস্তীরূপী অসুরের পৃষ্ঠে দণ্ডায়মান
দেবীর গাত্রবর্ণ উদিয়মান সূর্যের ন্যায়
নদিয়ারাজ কৃষ্ণচন্দ্র রায়ের রাজত্বকাল থেকেই বঙ্গদেশে জগদ্ধাত্রী পূজার জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়
বরিশালে প্রাপ্ত খ্রিস্টীয় অষ্টম শতকের জগদ্ধাত্রী মূর্তি খ্রিস্টীয় পঞ্চদশ শতকে শূলপাণি রচিত গ্রন্থে জগদ্ধাত্রী পূজার উল্লেখ ও কৃষ্ণচন্দ্রের রাজত্বকালের পূর্বে নদিয়ার বিভিন্ন মন্দিরভাস্কর্যে দেবী জগদ্ধাত্রীর উপস্থিতি থেকে প্রমাণিত হয় বঙ্গদেশে জগদ্ধাত্রী আরাধনা কোনও অর্বাচীন প্রথা নয়
জগদ্ধাত্রী পূজার নিয়মটি একটু স্বতন্ত্র
দুটি প্রথায় এই পূজা হয়ে থাকে
কেউ কেউ সপ্তমী থেকে নবমী অবধি দুর্গাপূজার ধাঁচে জগদ্ধাত্রী পূজা করে থাকেন
আবার কেউ কেউ নবমীর দিনই তিন বার পূজার আয়োজন করে সপ্তমী অষ্টমী ও নবমী পূজা সম্পন্ন করেন
এই পূজার অনেক প্রথাই দুর্গাপূজার অনুরূপ
জগদ্ধাত্রী শব্দের আভিধানিক অর্থ জগৎধাত্রী
জগতের ত্রিভুবনের ধাত্রী ধারণকর্ত্রী পালিকা
বাঙ্গালা ভাষার অভিধান জ্ঞানেন্দ্রমোহন দাস সংকলিত ও সম্পাদিত সাহিত্য সংসদ কলকাতা ব্যাপ্ত অর্থে দুর্গা কালী সহ অন্যান্য শক্তিদেবীগণও জগদ্ধাত্রী
তবে শাস্ত্রনির্দিষ্ট জগদ্ধাত্রী রূপের নামকরণের পশ্চাতে রয়েছে সূক্ষ্মতর ধর্মীয় দর্শন
স্বামী প্রমেয়ানন্দের মতে কেন উপনিষদে উল্লিখিত একটি উপাখ্যান অনুসারে একবার দেবাসুর সংগ্রামে দেবগণ অসুরদের পরাস্ত করলেন
কিন্তু তাঁরা বিস্মৃত হলেন যে নিজ শক্তিতে নয় বরং ব্রহ্মের বলে বলীয়ান হয়েই তাঁদের এই বিজয়
ফলত তাঁরা হয়ে উঠলেন অহংকারপ্রমত্ত
তখন ব্রহ্ম যক্ষের বেশ ধারণ করে তাঁদের সম্মুখে উপস্থিত হলেন
তিনি একটি তৃণখণ্ড দেবতাদের সম্মুখে পরীক্ষার নিমিত্ত রাখলেন
অগ্নি ও বায়ু তাঁদের সমস্ত শক্তি প্রয়োগ করেও সেই তৃণখণ্ডটিকে দগ্ধ বা বিধৌত করতে পারলেন না
তখন দেবগণ ইন্দ্রকে যক্ষের পরিচয় জানবার নিমিত্ত প্রেরণ করলেন
ইন্দ্র অহংকারপ্রমত্ত হয়ে যক্ষের কাছে আসেননি এসেছিলেন জিজ্ঞাসু হয়ে
তাই ব্রহ্মরূপী যক্ষ তাঁর সম্মুখ হতে তিরোহিত হলেন
বরং তাঁর সম্মুখের আকাশে দিব্য স্ত্রীমূর্তিতে আবির্ভূত হলেন হৈমবতী উমা
উমা ব্রহ্মের স্বরূপ ব্যাখ্যা করে ইন্দ্রের জ্ঞানপিপাসা নিবৃত্ত করলেন
কেন উপনিষদ তৃতীয়চতুর্থ খণ্ড উপনিষদে উমার রূপবর্ণনা নেই
কেবলমাত্র তাঁকে হৈমবতী অর্থাৎ স্বর্ণালঙ্কারভূষিতা বলা হয়েছে
তবে এই হৈমবতী উমাই যে দেবী জগদ্ধাত্রী সে প্রত্যয় জন্মে কাত্যায়ণী তন্ত্রের পটলে অধ্যায় উল্লিখিত একটি কাহিনি থেকে
এই কাহিনি অনুসারে একদা ইন্দ্র অগ্নি বায়ু ও চন্দ্র এই চার দেবতা অহংকারপ্রমত্ত হয়ে নিজেদের ঈশ্বর মনে করতে শুরু করলেন
তাঁরা বিস্মৃত হলেন যে দেবতা হলেও তাঁদের স্বতন্ত্র কোনও শক্তি নেই মহাশক্তির শক্তিতেই তাঁরা বলীয়ান
দেবগণের এই ভ্রান্তি অপনয়নের জন্য দেবী জগদ্ধাত্রী কোটি সূর্যের তেজ ও কোটি চন্দ্রের প্রভাযুক্ত এক দিব্য মূর্তিতে তাঁদের সম্মুখে উপস্থিত হলেন