ভারতে দেশি সারস বৈবাহিক স্থায়ীত্বের প্রতীক
প্রতিটি জোড়া নিজেদের জন্য একটি বিশেষ এলাকার সৃষ্টি করে এবং সেই এলাকায় অনুপ্রবেশকারীকে বরদাশত করে না
বর্ষাকাল এদের প্রজনন মৌসুম এবং এ সময়ে অগভীর পানিতে নলখাগড়া জলজ উদ্ভিদ ঘাস ইত্যাদি দিয়ে এরা প্রায় দুই মিটার ব্যাসবিশিষ্ট দ্বীপের মত বাসা তৈরি করে
দেশি সারসের বৈজ্ঞানিক নামের অর্থ আন্তিগোনের সারস লাতিন s সারস oe ট্রয়ের আন্তিগোনে গ্রিক পুরাণ অনুসারে দেবী হেরা আন্তিগোনেকে সারসে রূপান্তরিত করেছিলেন
সারা পৃথিবীতে এক বিশাল এলাকা জুড়ে এরা বিস্তৃত প্রায় লক্ষ হাজার বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এদের আবাস
বিগত শতকের তুলনায় এদের সংখ্যা আশঙ্কাজনক হারে কমে গিয়েছে
সালের তুলনায় এদের বর্তমান সংখ্যা থেকে পর্যন্ত কমে গিয়েছেন
এ কারণে আই ইউ সি এন এই প্রজাতিটিকে সংকটাপন্ন বলে ঘোষণা করেছে
বর্তমানে কেবল ভারতেই এরা উল্লেখযোগ্য সংখ্যায় টিকে রয়েছে
বহু দেশে এদের অবস্থা বেশ আশঙ্কাজনক এবং বাংলাদেশে এদের অনিয়মিতভাবে দেখা যায়
বাংলাদেশের বন্যপ্রাণী আইনে এ প্রজাতিটিকে সংরক্ষিত ঘোষণা করা হয় নি
পূর্ণবয়স্ক দেশি সারসের পিঠ ও ডানা ধূসর বর্ণের
গলা ও মাথা পালকহীন ও গাঢ় লাল বর্ণের
লম্বা শক্ত ঠোঁট সবজেধূসর রঙের ও চোখা
ওড়ার সময় দেশি সারস বকের মত গলা গুটিয়ে রাখে না টানটান করে রাখে
এ সময় তার ডানার কালো প্রাথমিক পালকগুলো স্পষ্ট দেখা যায়
মাথায় দুটি ধূসর কানঢাকনি থাকে
পা ও পায়ের পাতা লাল থেকে মাংসল লাল
অপ্রাপ্তবয়স্ক পাখির ঠোঁটের গোড়া হলদে এবং মাথা ও গলা বাদামিধূসর খাটো পালকে ঢাকা
মাথায় ধূসর চাঁদি থাকে না
প্রজনন মৌসুমে এর মাথা ও গলার পালকহীন অংশ টকটকে লাল রঙ ধারণ করে
এ অংশটি খসখসে আর হালকা রোম দিয়ে পরিপূর্ণ
মাথার পেছনে কিছু পালকহীন অংশ ব্রিসল পালক দিয়ে ঢাকা থাকে
স্ত্রী ও পুরুষ সারসে কোন যৌন দ্বিরূপতা দেখা যায় না
তবে পুরুষ সারস স্ত্রী সারসের তুলনায় দৈর্ঘ্যে খানিকটা বড়
ভারতীয় উপপ্রজাতির পুরুষ সদস্যের দৈর্ঘ্য সর্বোচ্চ মিটার ফুট পর্যন্ত হতে পারে
পৃথিবীতে উড়তে পারে এমন পাখিগুলোর মধ্যে দেশি সারসই দীর্ঘতম
মনোনিত উপপ্রজাতির ওজন কেজি পাউন্ড পর্যন্ত হতে পারে
এক গবেষণায় পাঁচটি s উপপ্রজাতির গড় ওজন এসেছিল কেজি পাউন্ড
অবস্থানভেদে ও উপপ্রজাতিভেদে দেশি সারসের ওজন থেকে কেজি উচ্চতা থেকে সেমি ডানার বিস্তার থেকে সেমিos পা সেমি ঠোঁট সেমি ও লেজ সেমি
উত্তরাঞ্চলের সদস্যদের উচ্চতা দক্ষিণাঞ্চলের অস্ট্রেলীয় সদস্যদের তুলনায় একটু বেশি
অস্ট্রেলিয়ায় দেশি সারসকে প্রায়ই ব্যাপকভাবে বিস্তৃত ব্রল্গা বলে ভুল হয়
ব্রল্গার মাথা লাল তবে এ লাল অংশ গলা পর্যন্ত গড়ায় না
একসময় দেশি সারস গাঙ্গেয় সমভূমিসহ সমগ্র ভারতের নিম্নভূমি জুড়ে বিস্তৃত ছিল
দক্ষিণে গোদাবরী নদী পশ্চিমে গুজরাটের উপকূল ও পাকিস্তান এবং পূর্বে পশ্চিমবঙ্গ ও আসাম পর্যন্ত এরা বিস্তৃত ছিল
প্রজাতিটি একসময় পাঞ্জাবে প্রজনন করলেও এখন করে না তবে শীতকালে প্রায়ই দেখা যায়
বর্তমানে পশ্চিমবঙ্গ ও আসামে দেশি সারস খুব কম দেখা যায় আর বিহারে একদমই দেখা যায় না
পৃথিবীতে মোট দেশি সারস রয়েছে আনুমানিক টি
প্রজাতিটির বৈশ্বিক বিস্তৃতি ক্রমেই সংকুচিত হয়ে আসছে এবং বর্তমানে এর সবচেয়ে বড় আবাস ভারতে
দেশটির জলাভূমি আর নিম্নভূমি আশঙ্কাজনক হারে দখল হয়ে যাওয়ায় এটি ধানক্ষেতের উপর অনেকাংশে নির্ভরশীল
বর্তমানে কেবল নিম্ন সমভূমিতে এদের দেখা গেলেও একসময় কাশ্মীরের পাহাড়ি জলাভূমিতে এরা নিরাপদে ঘুরে বেড়াত
তবে বর্তমানে হিমাচল প্রদেশের উঁচু অঞ্চলের জলাভূমি ও নিম্নভূমিতে এদের প্রজনন করতে দেখা গেছে
সম্ভবত এসব অঞ্চলে ধান চাষের আধিক্যের কারণে এ অঞ্চলে প্রজাতিটির আনাগোনা বৃদ্ধি পেয়েছে
উত্তর প্রদেশের ধানক্ষেতবহুল জেলাগুলোতে পৃথিবীর সবচেয়ে বেশি দেশি সারসের আবাস
প্রায় ছয় হাজারের মত দেশি সারস এসব জেলায় বসবাস করে
es e e প্রদেশের পশ্চিমের জেলাগুলোয় এরা সংখ্যায় সবচেয়ে বেশি মধ্যের জেলায় তারচেয়ে কম আর পূর্বের জেলাগুলোয় একেবারে কম
দেশি সারসের বিস্তৃতি জলাভূমি আর ধানক্ষেতের সাথে পরিপূরকভাবে যুক্ত
নেপালে দেশি সারস দেখা যায় কেবলমাত্র দেশের পশ্চিমাঞ্চলে
কপিলাবস্তু নওয়ালপড়শি ও রূপান্দেই জেলায় নেপালের অধিকাংশ সারসের আবাস
ভারত পাকিস্তান ও নেপালে মোট টি দেশি সারসের বাস
উনিশ শতকে প্রজাতিটি বাংলাদেশের ঢাকা বিভাগে দেখা গেলেও বর্তমানে অনিয়মিত
সালে টেকনাফ ও ঠাকুরগাঁওয়ে দুটি নমুনা দেখা গেছে
দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার সদস্যরা দুইটি পৃথক অঞ্চলে বিভক্ত উত্তরাঞ্চলের সদস্যদের আবাস চীন ও মায়ানমারে এবং দক্ষিণাঞ্চলের সদস্যদের কম্বোডিয়া লাওস ও ভিয়েতনামে
কম্বোডিয়া লাওস ও ভিয়েতনামে আনুমানিক টি সারস রয়েছে
e eo e e ses oo oe esee o oo oe মিয়ানমারে রয়েছে টি
দক্ষিণপূর্ব এশিয়ায় দেশি সারসের সংখ্যা পূর্বের তুলনায় বৃদ্ধি পেয়েছে
একসময় থাইল্যান্ড ও আরও পূর্বে ফিলিপাইন পর্যন্ত এরা বিস্তৃত থাকলেও বর্তমানে সেখানে এরা বিলুপ্ত
সালে বন্দী অবস্থায় প্রজননকৃত সারস থাইল্যান্ডে অবমুক্ত করা হয়
অস্ট্রেলিয়ার কেবলমাত্র পূর্বাঞ্চল ও উত্তরাঞ্চলে দেশি সারস দেখা যায়
তবে অনেকসময় দেশটির বিভিন্ন অংশে এরা আংশিক পরিযায়ী হয়ে আসে
ভারতে দেশি সারস জলাভূমি কিংবা ক্ষেতের আইলে বাসা বানায়
স্বভাবে এরা এলাকাকাতর এবং প্রাকৃতিক জলাভূমি নিম্নভূমি ও নিমজ্জিত ধানক্ষেতে খাদ্যের সন্ধানে ঘুরে বেড়ায়
সালে শ্রেণীবিন্যাসবিদ্যার জনক ক্যারোলাস লিনিয়াস সর্বপ্রথম দেশি সারসের দ্বিপদ নামকরণ করেন
তিনি প্রজাতিটিকে বড় বকের গণ আর্ডিতে e স্থান দেন
সালে অ্যাডওয়ার্ড ব্লাইদ প্রজাতিটির উপর একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেন এবং তিনি ভারতের দেশি সারসকে দুইটি প্রজাতিতে বিভক্ত করেন s os ও s oe
আধুনিককালে অধিকাংশ পক্ষীবিদ প্রজাতিটির মোট চারটি উপপ্রজাতির স্বীকৃতি দিয়েছেন যার মধ্যে একটি সম্পূর্ণ বিলুপ্ত
বিলুপ্ত উপপ্রজাতিটির নাম o এবং এর আদি অবস্থান ছিল ফিলিপাইনে
মনোনিত উপপ্রজাতির আবাস ভারতে এবং আকারে এটাই দীর্ঘতম
মাথার পালকহীন অঞ্চলের নিচে সাদা বন্ধনী আর ডানার সাদা বর্ণের তৃতীয় পালক দেখে অন্য উপপ্রজাতি থেকে এদের খুব সহজে আলাদা করা যায়
উপপ্রজাতি sএর অবস্থান মায়ানমার ও তৎসংলগ্ন দ্বীপসমূহে
অনেকের মতে oe ও s একই উপপ্রজাতির দুইটি ভিন্ন রূপ
পূর্বে অস্ট্রেলিয়ার উপপ্রজাতিটিকে sএর অনেকসময় se বানানে লেখা হলেও লাতিন ব্যাকরণ অনুযায়ী s সঠিক অন্তর্ভুক্ত মনে করা হলেও বর্তমানে একে পৃথক উপপ্রজাতি হিসেবে গণ্য করা হয়
এ উপপ্রজাতিটির নাম e আনেকসময় e বা লেখা হয়
মাত্র সালে এ উপপ্রজাতিটি সনাক্ত করা হয় এবং এটি প্রথম দেখা যায় সালে
তখন দেশি সারসকে অস্ট্রেলিয়ায় সাম্প্রতিক পরিযায়ী বলে মনে করা হত
অস্ট্রেলিয়ার আদিবাসীরা অবশ্য বহু আগে থেই সারস আর ব্রল্গার মধ্যে পার্থক্য দেখতে পেয়েছিল
তারা একে ডাকত রক্তেমাথারাঙানো সারস বলে
এ উপপ্রজাতিটি অন্যসব উপপ্রজাতির তুলনায় বেশ গাঢ় এবং এর কানঢাকনি আকারে অনেক বড়
ee মূল প্রজাতি থেকে মাত্র তিন হাজার জেনারেশন পার করে এরা নতুন উপপ্রজাতিতে পরিণত হয়েছে
ফিলিপাইনে একসময়ে প্রাপ্ত o উপপ্রজাতিটি সম্পর্কে তেমন কিছু জানা যায় নি
এর সনাক্তকারী বৈশিষ্ট্যগুলো সম্পর্কে পরিষ্কার ধারণা পাওয়া যায় নি
সম্ভবত এরা e বা sএর একটি প্রতিরূপ
সামান্য কিছু নমুনার মাইটোকন্ড্রিয়াল ডিএনএ বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে যে এশীয় উপপ্রজাতিসমূহের মধ্যে বিংশ শতাব্দী পর্যন্ত জিন ফ্লো ছিল
বাসস্থান সংকুচিত হয়ে যাওয়ায় এরা একে অপরের থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে
গবেষণায় আরও দেখা গেছে অস্ট্রেলিয়ায় প্রজাতিটির আবির্ভাব প্রায় বছর আগে অর্থাৎ প্লাইস্টোসিন যুগের শেষ পর্যায়ে
চারগুণ বেশি নমুনা সংগ্রহ করে পরিচালিত আরেকটি গবেষণা এ ফলকে সমর্থন করে
নতুন এ গবেষণাটি আরও বলে যে ভৌগোলিকভাবে বিচ্ছিন্ন বলে অস্ট্রেলীয় উপপ্রজাতির সদস্যরা পুরোপুরি নিজেদের মধ্যে প্রজনন করতে সক্ষম হয়েছিল
যেহেতু ব্রল্গার সাথে এর জিনগত বৈপরীত্য রয়েছে সেহেতু এদের মধ্যে কোন সংকরায়ন ঘটতে পারে না অর্থাৎ এ উপপ্রজাতিটি একটি সম্পূর্ণ পৃথক প্রজাতি হতে পারে
দেশি সারসের ইংরেজি নাম সেরাস ক্রেন সম্ভবত হিন্দি সারস থেকে এসেছে
বাংলা সারস এসেছে সংস্কৃত শরহংস থেকে
কলোনিয়াল শাসনের সময়ে ব্রিটিশ সেনারা এ পাখি নির্বিচারে শিকার করত
তারা একে সিরিয়াস ও সাইরাস নামে ডাকত
এর বৈজ্ঞানিক নামটি এসেছে গ্রিক পুরাণে ট্রয়ের রাজা ইদিপাসের কন্যা আন্তিগোনের নামানুসারে
আন্তিগোনে ফাঁসিতে ঝুলে আত্মহত্যা করেছিলেন বলে ধারণা করা হয় সারসের গলায় নগ্ন চামড়া থেকে oe শব্দটি এসেছে
os আবার আরেক মতে হেরা আন্তিগোনিকে সারসে রূপান্তরিত করেছিলেন বলে এর নাম s oe
বেশিরভাগ সারস দীর্ঘপথের পরিযায়ী হলেও দেশি সারস স্বভাবে পুরোপুরি পরিযায়ী নয়
অবশ্য অতিবৃষ্টি ও অনাবৃষ্টির কারণে এদের এক এলাকা থেকে অন্য এলাকায় পরিভ্রমণ করতে দেখা গেছে
কেবল দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার সদস্যরা পূর্ণাঙ্গ পরিযান করে
প্রজনন মৌসুমে একজোড়া সারস তাদের নিজস্ব এলাকা নিয়ন্ত্রণ করে
উচ্চস্বরে বারবার ডেকে ও ডানা ঝাপটিয়ে এরা এ এলাকা থেকে অন্য সারসদের দূরে রাখে
অপ্রজননকালীন সময়ে এরা একাকী বা দলবদ্ধভাবে ঘুরে বেড়ায়
এদের দল ছোট থেকে বিশাল আকারের হয় একবার একদলে টি পাখি দেখা গিয়েছিল
যেসব অঞ্চল অর্ধশুষ্ক সেসব অঞ্চলের সারসরা নিজ নিজ এলাকা ছেড়ে দলের সাথে মিশে ঘুরে বেড়ায়
যেসব অঞ্চলে সারাবছর পানির অবাধ সরবরাহ রয়েছে যেমন উত্তর প্রদেশের পশ্চিমাঞ্চল সেসব অঞ্চলে এরা সবসময় নিজ এলাকা বজায় রাখে ও জোড়ায় জোড়ায় থাকে
এখন পর্যন্ত জানা সবচেয়ে বড় দলটিকে দেখা গেছে কেওলাদেও জাতীয় উদ্যানে
প্রায় টি দেশি সারস কিলোমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত ছিল