মেক্সিকোয় অনুষ্ঠিত সালের ফিফা বিশ্বকাপের চূড়ান্ত খেলায় ইতালিকে হারিয়ে চীরতরে জুলে রিমের শিরোপা হাতে নিয়ে স্মরণীয় হয়ে রয়েছেন
ঐদলে তাঁর সাথে ক্লোদোয়াল্দো গারসন জার্জিনহো রবার্তো রিভেলিনো তোস্তাও ও পেলের ন্যায় প্রথিতযশা খেলোয়াড়গণ ছিলেন
চূড়ান্ত খেলায় তাঁর পা থেকে আসা গোলটি প্রতিযোগিতার ইতিহাসে অন্যতম সেরা গোল হিসেবে বিবেচিত হয়
সালে যুক্তরাজ্যের জনগণ গোলটিকে সেরা খেলোয়াড়ী মুহূর্তের তালিকায় তম অবস্থানে রাখে
ees so oes ess e সালে হাঁটুর আঘাতপ্রাপ্তির ফলে বিশ্বকাপে অংশ নিতে পারেননি
সালে ক্লদিও কুটিনহোর পরিচালনায় দলে অধিনায়কের দায়িত্বভার ফিরে পান
সালের বিশ্বকাপের বাছাইপর্বের প্রথম তিন খেলায় দলকে নেতৃত্ব দেন
বছর বয়সে আন্তর্জাতিক ফুটবল থেকে বিদায় নেন তিনি
এরপূর্বেই এনএএসএলে নিউইয়র্ক কসমসে যোগ দেন
অদ্যাবধি তিনি ব্রাজিলের সর্বকালের অন্যতম সেরা ফুটবলার হিসেবে বৈশ্বিকভাবে বিবেচিত হয় আসছেন
সালে ফ্লেমিঙ্গোতে ফুটবল ম্যানেজার হিসেবে কর্মজীবন শুরু করেন
এছাড়াও করিন্থিয়ান্স নটিকো ওয়ান্স কল্দাস মন্তেরে তিজুয়ানা ফ্লুমেনিজ বোতাফোগো ইউনিয়ন মাগদালেনা পেসান্দু কুয়েরেতারো দল পরিচালনায় করেছেন তিনি
এছাড়াও আন্তর্জাতিক ফুটবল অঙ্গনে নাইজেরিয়া ও ওমানের জাতীয় ফুটবল দলের সহকারী ম্যানেজারের দায়িত্বে ছিলেন
ফেব্রুয়ারি তারিখে আজারবাইজান জাতীয় দলের ম্যানেজার নিযুক্ত হন
কিন্তু জুন তারিখ পোল্যান্ডের বিপক্ষে পরাজিত হবার পর তিনি পদত্যাগ করেন
খেলা চলাকালীন তিনি টেকনিক্যাল রেফারিকে লাঞ্ছিত করেন এ মাঠে রেফারির সাথে বাদানুবাদে লিপ্ত হন
আলবার্তো শ শতাব্দীর বিশ্বদলের সদস্য ছিলেন
সালে পেলে কর্তৃক ঘোষিত শতাব্দীর সেরা জীবিত খেলোয়াড়কে নিয়ে গঠিত ফিফা তালিকায় স্থান পান
ব্রাজিলিয়ান ফুটবল মিউজিয়াম হল অব ফেমে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জাতীয় ফুটবল হল অব ফেমের সদস্য ছিলেন তিনি
জানুয়ারি সালে আলবার্তোকে সালের ফিফা বিশ্বকাপের ছয় দূতের একজনরূপে মনোনীত করা হয়
ব্রাজিলে অনুষ্ঠিত ঐ প্রতিযোগিতায় তাঁর সাথে ছিলেন রোনালদো বেবেতো মারিও জাগালো আমারিল্ডো ও মার্তা
অক্টোবর তারিখে রিও দি জেনেরিওতে আকস্মিক হৃদযন্ত্রের সংক্রমণে তাঁর দেহাবসান ঘটে
oo oses e es o s s os eo oes sses মৃত্যুর মাত্র দুইদিন পূর্বে তিনি ব্রাজিলীয় টেলিভিশন স্পোর্টটিভিতে ক্রীড়া ধারাভাষ্যকার হিসেবে অংশগ্রহণ করেছিলেন
ঠিক একমাস পূর্বে তাঁর যমজ ভ্রাতারও দেহাবসান ঘটে
ছেঁচকি বা নিরামিষ সবজি বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গের রন্ধনশৈলীর অন্তর্গত একপ্রকার ব্যাঞ্জন
বলা হয় যে গরম তেলে সব্জি ছাড়লে যে শব্দ হয় তার থেকেই পদটির নামকরণ হয় ছেঁচকি
যে কোন সব্জি ও আলু ডুমো ডুমো করে কেটে অল্প তেলে কাঁচা মরিচ ও পাঁচফোড়ন দিয়ে নেড়ে নেওয়া হয়
ভোজনের সময় এটি ভাজির পরে খাওয়া হয়
এটি সাধারণতঃ ডাল ভাত ঘি ভাত ও খিচুড়ির সাথে খেতে ভালো লাগে
কোনো ছেঁচকি লুচির সাথেও খেতে ভালো লাগে
ছেঁচকি জলখাবারে লুচি রুটি বা পরোটার সাথেও খাওয়া হয়
এটি একটি উচ্চ শর্করাযুক্ত খাদ্য
সাধারণতঃ সবজি পাকা হয়ে গেলে বা বুড়িয়ে গেলে তা নষ্ট না করে ছেঁচকিতে ব্যবহার করা হয়
ছেঁচকিতে কচি টাটকা সবজিও ব্যবহার করা যায়
কিন্তু কচি সবজি সাধারণতঃ অন্যান্য পদেই ব্যবহার হয় বেশী ছেঁচকিতে সচরাচর ব্যবহার হয় না
ছেঁচকিতে মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয় সর্ষে ও কাঁচা লঙ্কা
কোনো কোনো ক্ষেত্রে গোলমরিচ রাঁধূনি আদা ও পেঁয়াজও ব্যবহার করা হয়
ছেঁচকির সবজি ও আলু প্রথমে কেটে সেদ্ধ করে নেওয়া হয়
তারপর কড়াইতে অল্প তেল গরম করে তাতে ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ সবজি ও আলু ভেজে নেওয়া হয়
ভাজা ভাজা হয়ে গেলে তাতে সর্ষে বাঁটা দিয়ে নামিয়ে নেওয়া হয়
মোচা প্রভৃতি কষযুক্ত সবজির ছেঁচকি কড়াইয়ের থেকে হাঁড়িতে ভালো রান্না হয়
ভাজির সঙ্গে ছেঁচকির তারতম্য লক্ষ্য করা যায়
ভাজিতে কয়েক ক্ষেত্রে লঙ্কা বা মেথি ইত্যাদি ফোড়ন দেওয়া হয়ে থাকে কিন্তু ছেঁচকিতে সব সময়েই লঙ্কা মেথি বা লঙ্কা কালোজিরের ফোড়ন দেওয়া হয়ে থাকে
ভাজিতে কচি আনাজ ব্যবহার করা হয় কিন্তু ছেঁচকি রান্নাতে পাকা অর্থাৎ বুড়ো আনাজের ব্যবহার হয়
ভাজিতে সবজি গুলো বড় বড় আকারে কাটা হয় এবং রান্না করার পর এই আকারেই রাখা হয়
চাঁপাপুর ইউনিয়ন রাজশাহীর বগুড়া জেলার আদমদিঘী উপজেলায় অবস্থিত একটি প্রশাসনিক অঞ্চল
oooe অ্যাংলোআইরিশ বংশোদ্ভুত সমাজকর্মী লেখিকা শিক্ষিকা এবং সর্বোপরি স্বামী বিবেকানন্দের শিষ্যা ভগিনী নিবেদিতার বাসভবন ছিল নম্বর বোস পাড়া লেন বর্তমানে এ মা সারদামণি সরণি বাগবাজার
এই ঐতিহাসিক বাসস্থানটি সালে কলকাতা পৌরসংস্থা হেরিটেজ ভবন হিসাবে চিন্তিত করে
বর্তমানে ভারতীয় পুরাতত্ব সর্বেক্ষণ বিভাগ দ্বারা এই বাসভবনটির সংরক্ষণের কাজ চলছে
সালের শে জানুয়ারি ভগিনী নিবেদিতা প্রথমবারের জন্য কলকাতায় আসেন এবং চৌরঙ্গী অঞ্চলের একটি বাসভবনে মাস কয়েক বসবাস করেন
পরে বেলুর মঠের একটি কুটিরে মিস ম্যাকলয়েড ও মিসেস বুলের সাথে থাকেন
সালের ই মে বিবেকানন্দ ও তাঁর সঙ্গীদের সাথে নিবেদিতা উত্তর ভারত পরিদর্শনের উদ্দেশ্যে রওয়ানা দেন
সালের নভেম্বর ভগিনী নিবেদিতা দ্বিতিয়বারের জন্য কলকাতায় আসেন
হাওড়া ষ্টেশন থেকে তিনি সোজা বাগবাজারে রমাকান্ত বসু স্ট্রীটে শ্রী বলরাম বসুর গৃহে চলে আসেন যেখানে সেই সময় স্বামী বিবেকানন্দ অবস্থান করছিলেন
নিবেদিতার ইচ্ছা অনুসারে স্বামীজি শ্রীমা সারদা দেবীর বোসপাড়া লেনের বাসভবনে তাঁর অস্থায়ী থাকার ব্যবস্থা করেন
এই বাসভবনে তিনি দিন ছিলেন
তার পর স্বামী বিবেকানন্দের প্রচেষ্টায় নম্বর বোসপাড়া লেনের দোতলা বাসভবনে ভগিনী নিবেদিতার পাকাপাকি থাকার ব্যবস্থা হয়
এই বাসভবনে ভগিনী নিবেদিতা জুন পর্যন্ত বসবাস করেছিলেন
জুন তিনি তাঁর স্কুলের জন্য অর্থ সংগ্রহের হেতু স্বামী বিবেকানন্দ এবং স্বামী তূরিয়ানন্দের সাথে ইংল্যান্ড অভিমুখে রওয়ানা দেন
নিবেদিতা কলকাতায় সালের শে জুন পুনরাগমন করেন এইবার তাঁর বাসস্থান ছিল নম্বর বোসপাড়া লেনের বাড়ি
সালের ই নভেম্বর বলরাম বসুর গৃহে শ্রীরামকৃষ্ণের ভক্তদের সাথে নিবেদিতার বালিকা বিদ্যালয় সূত্রপাত করার বিষয়ে আলোচনা হয়
সালের ই নভেম্বর কালীপূজার দিন শ্রীমা সারদা দেবী নম্বর বোসপাড়া লেনের বাড়িতে নিবেদিতার বালিকা বিদ্যালয়ের আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করেন
বিদ্যালয় উদ্বোধন করার সময় শ্রীমা বিদ্যালয়ের ভাবী ছাত্রীদের উদ্দেশ্যে বলেন আমি প্রার্থনা করছি যেন এই বিদ্যালয়ের উপর জগন্মাতার আশীর্বাদ বর্ষিত হয় এবং এখান থেকে শিক্ষাপ্রাপ্ত মেয়েরা যেন আদর্শ বালিকা হয়ে ওঠে স্বামী বিবেকানন্দ ও অনান্য সন্ন্যাসীরা সেদিন উপস্থিত ছিলেন
শে জানুয়ারী স্বামী বিবেকানন্দ ভগিনী নিবেদিতাকে তাঁর ব্রাহ্ম বন্ধুদের নম্বর বোসপাড়া লেনের বাসভবনে চায়ের নিমন্ত্রণ করতে বলেন নিমন্ত্রিতদের তালিকায় ছিলেন সস্ত্রীক জগদীশচন্দ্র বসু সস্ত্রীক ড প্রসন্নকুমার রায় মোহিনীমোহন চট্টোপাধ্যায় সরলা ঘোষাল তাঁর মা স্বর্ণকুমারী দেবী এবং রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর
এই চা চক্রটি অবশেষে জানুয়ারী শনিবার অনুষ্ঠিত হয় যেখানে অতিথিরা বেশ জমকালো পোশাক করে এসেছিলেন যদিও নিমন্ত্রিতদের তালিকাভুক্ত সকলে উপস্থিত ছিলেন না
মিস যোসেফিন ম্যাকলয়েডকে লেখা নিবেদিতার একটি চিঠি থেকে জানা যায় যে নিমন্ত্রিতদের মধ্যে ছিলেন প্রসন্নকুমার রায়ের স্ত্রী সরলা দেবী মি মুখার্জি নামক জনৈক তরুণ মি মোহিনীমোহন চট্টোপাধ্যায় কবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর ড মহেন্দ্রলাল সরকার এবং স্বামী বিবেকানন্দ
এইদিন রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর তাঁর তিনটি স্বরচিত গান পরিবেশন করেন
এই বাসভবন পাঁচ কাঠা জমির উপরে অবস্থিত ছিল
এই বাড়িতে একটি উঠান রয়েছে যেখানে বসে শ্রীমা সারদা দেবী ভগিনী নিবেদিতার সাথে বসে আলাপচারিতা করতেন
এখানে দুটি সিঁড়ি রয়েছে যার একটি নিবেদিতার শোওয়ার ঘরে যাওয়া জন্য ব্যবহৃত হত এবং অন্য সিঁড়িটি দিয়ে বাড়ির ন্যাড়া ছাদে যাওয়া যেত
নিবেদিতার শোওয়ার ঘরটি খুব বড় ছিলনা কিন্তু মিসেস এরিক হ্যামন্ডকে লেখা নিবেদিতার চিঠি থেকে জানা যায় যে তাতে আটটি দরজা ছিল
বর্তমানে বোসপাড়া লেনের নাম মা সারদামণি সরণি হিসাবে পরিবর্তন করা হয়েছে অর্থাৎ এই বাড়ির ঠিকানা এ মা সারদামণি সরণি
এ মা সারদামণি সরণি তে অবস্থিত ভগিনী নিবেদিতার এই ঐতিহাসিক বাসস্থানটি সালে কলকাতা পৌরসংস্থা হেরিটেজ ভবন হিসাবে চিন্তিত করে
এরপর মার্চ পশ্চিম বাংলার তৎকালীন তৃণমূল কংগ্রেস সরকার এই বাসভবনকে অধিগ্রহণ করে রামকৃষ্ণ সারদা মিশনকে সমর্পণ করে
এরপর ভারতীয় পুরাতত্ব সর্বেক্ষণকে এই বাড়িটি সংরক্ষণের দায়িত্ব দেওয়া হয়
বর্তমানে সেই সংরক্ষণের কাজ অনেকটাই সম্পূর্ণ হয়েছে
বাড়িটি সংরক্ষণের কাজে কোনওভাবেই সিমেন্টের ব্যবহার হয়নি
তার বদলে চিরাচরিত চুন সুরকি ব্যবহার হয়েছে
সংরক্ষণের কাজ সম্পূর্ন হওয়ার পর এই বাসভবনে একটি সংগ্রহশালা হওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে যেখানে ভগিনী নিবেদিতার নানা জিনিষ বিশেষ করে তাঁর চিঠিপত্র প্রদর্শন করার কথা
বিশাখাপত্তনম বন্দর হলো ভারতের অন্ধ্রপ্রদেশ রাজ্যের বিশাখাপত্তনমে অবস্থিত একটি বৃহত্ত সমুদ্র বন্দর
এই বন্দর দ্বারা অন্ধ্রপ্রদেশ রাজ্যটির বেশির ভাগ সমুদ্র বাণিজ্য হয় এবং বন্দরটি ভারতের প্রধান টি বন্দরের মধ্যে একটি
বন্দরটি বঙ্গোপসাগরের তীরে অন্ধ্রপ্রদেশের উত্তর অংশে অবস্থিত
এটি ভারতের পূর্ব উপকূলের একমাত্র প্রাকৃতিক বা স্বাভাবিক পোতাশ্রয়ের বন্দর
বন্দরটিতে ড্রাই ডক ও জাহাজ মেরামতির ব্যবস্থা রয়েছে
বন্দরটি ভারত এর পূর্ব উপকূলে অবস্থিত এবং চেন্নাই এবং কলকাতা বন্দরএর মাঝখানে অবস্থিত
বিশাখাপত্তনম বন্দরটি ব্রিটিশ আমলে এ ইংরেজ সরকার নির্মাণ করে সালে
এটি ভারতের স্বাধীনতার আগে প্রধান বন্দর গুলির মধ্যে একটি ছিল