তার সাথে লাগে গাওয়া ঘি বা বনস্পতি ঘি ও চিনির রস
রমা কলাই বা রম্ভা কলাই বলতে বরবটির বীজকে বোঝানো হয়
সেই জন্য রমা কলাইয়ের বেসনকে বরবটির বেসনও বলা হয়
অতীতে কামারপুকুরের স্থানীয় চাষীরাই বরবটি চাষ করে পাকা বরবটির বীজের জোগান দিতেন
সেই বরবটির বীজ অর্থাৎ রমা কলাইকে প্রথমে জলে ধুয়ে তারপর রোদে শুকিয়ে নেওয়া হত
এর পর সেই শুকনো কলাইকে পিষে বেসন তৈরি করা হত
বর্তমানে কামারপুকুরের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীরা কলকাতার বড়বাজার থেকে রমা কলাইয়ের বেসন আনয়ন করেন
আতপ চালের ক্ষেত্রে মেশিনে গুঁড়ো করা আতপ চালের থেকে ঢেঁকিতে গুঁড়ো করা আতপ চাল শ্রেয় কারণ তাতে স্বাদ বেশী হয়
অতীতে সাদা বোঁদে ভাজা হত গাওয়া ঘিতে
কিন্তু খরচে পোষাতে না পেরে অধিকাংশ মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী বনস্পতি ঘি বা ডালডা ব্যবহার করেন
কোন কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করা হয় না
সাধারণ বোঁদের মত কামারপুকুরের সাদা বোঁদেয় কোনো কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় না
বোঁদের প্রস্তুতিতে প্রথমে এক ভাগ রমা কলাইয়ের সাথে মেশানো হয় দুই ভাগ আতপ চালের গুঁড়ো
তারপর সেই মিশ্রণে জল দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখা হয়
পরের দিন সেই মিশ্রণকে ফেটিয়ে খামি তৈরী করা হয়
সেই খামিকে বড় ছানতার সাহায্যে অসংখ্য দানায় পরিণত করে গাওয়া ঘি অথবা বনস্পতি ঘি বা ডালডার ফুটন্ত কড়াইয়ে ছাড়া হয়
ঘি ভাজা হয় বলে এই বোঁদে সাদা রঙের হয় তেলে ভাজা বোঁদের মত লালচে হয় না
কড়াইতে ভাজা হয়ে গেলে বোঁদেগুলোকে গাঢ় চিনির রসে ডুবিয়ে রাখা হয়
তারপর চিনির রস থেকে তুলে শুকিয়ে নেওয়া হয়
ফলে বোঁদের ভেতরে রস থাকলেও বাইরেটা হয় শুকনো
কামারপুকুরের সাদা বোঁদেবোঁদে সাধারণ বোঁদের থেকে বেশী
প্যকেটে রেখে দিলে এক মাস পর্যন্ত ভাল থাকে এই বোঁদে
সারা বছর দেশবিদেশ থেকে কামারপুকুরজয়রামবাটিতে আসেন হাজার হাজার পর্যটক
ভক্তরা ভ্রমণ শেষে এই কামারপুকুরের সাদা বোঁদে সঙ্গে করে বাড়ি নিয়ে যান
তারা মনে করেন তা না করলে ভ্রমণ অসম্পূর্ণ থেকে যায়
কামারপুকুরের বাসিন্দারা সাদা বোঁদে নিয়ে ভীষণ আবেগপ্রবণ
কামারপুকুরের বাসিন্দারা বাড়িতে অতিথি এলে সাদা বোঁদে দিয়ে তাদের আপ্যায়ন করেন
তারা মনে করেন অতিথিদের সাদা বোঁদে না খাওয়াতে পারলে তাদের আপ্যায়ন সঠিক হয়নি
আর কামারপুকুরবাসীরা যখন আত্মীয় বাড়ি যান তারা সঙ্গে করে কামারপুকুরের সাদা বোঁদে নিয়ে যান
বিবেকানন্দ মঠে রামকৃষ্ণ পরমহংসের ভোগে কামারপুকুরের সাদা বোঁদে দেওয়া হয়
সালের হিসেবে কামারপুকুরে মিষ্টির দোকানের সংখ্যা মোট কুড়িটি
তার মধ্যে তিনটি দোকান রামকৃষ্ণ পরমহংসের সমসাময়িক সত্যকিঙ্কর মোদকের বংশধরদের
দোকানগুলি মঠ চত্বর লাহা বাজার ও কামারপুকুর চটি এই তিনটি অঞ্চলে ছড়িয়ে রয়েছে
প্রতিটি মিষ্টির দোকানেই এই সাদা বোঁদে পাওয়া যায়
শীতের সময় অর্থাৎ নভেম্বর থেকে মার্চ কামারপুকুরের পর্যটক সংখ্যা সব চেয়ে বেশী হয়
তখন চাহিদা মেটাতে মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারকরা সাদা বোঁদের উৎপাদন বাড়িয়ে দেন
এই সময় প্রতিদিন গড়ে টন সাদা বোঁদে তৈরী হয় কামারপুকুরে
বছরের বাকি সময়টা দৈনিক টন সাদা বোঁদে উৎপাদন হয়
সালে রসগোল্লা জি আই স্বীকৃতি পাওয়ার পর কামারপুকুরের সাদা বোঁদের জি আই স্বীকৃতির দাবী ওঠে
কামারপুকুরের মানুষ কামারপুকুরের ঐতিহ্যবাহী সাদা বোঁদের জি আই স্বীকৃতি দাবী করেন
গোঘাট ব্লকের বিডিও অরিজিৎ দাসের মতে যেহেতু এই সাদা বোঁদে কামারপুকুর ছাড়া অন্য কোথাও পাওয়া যায় নানা সেহেতু কামারপুকুরের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীদের জি আই স্বীকৃতি দাবী করার অধিকার রয়েছে
কামারপুকুরের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীদের দাবী কামারপুকুরের জলের গুণের বোঁদের রঙ সাদা হয়
কামারপুকুরের এই জল অন্য কোথাও পাওয়া যাবে না তাই কামারপুকুরের সাদা বোঁদের জি আই স্বীকৃতির দাবী যুক্তিযুক্ত
সালে জি আই স্বীকৃতির আবেদনের জন্য কামারপুকুর গ্রাম পঞ্চায়েতের সাথে জেলা প্রশাসনের প্রাথমিক কথাবার্তা সম্পন্ন হয়
শেখ জাবের আলআহমেদ আলসাবাহ o o জুন জানুয়ারী eee es es e e es e o o s আলসাবা রাজবংশের স্বাধীনতা পরবর্তী কুয়েতে তৃতীয় আমির ছিলেন এবং কুয়েতের সামরিক বাহিনীর কমান্ডার ছিলেন
ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারি সালে রক্তক্ষরনে কারণে মৃত্যুর আগ পর্যন্ত তিনি উক্ত পদে দায়িত্ব পালন করেছিলেন
ব্রিটেন থেকে স্বাধীনতা লাভের পর কুয়েতে শাসন করা তৃতীয় রাজা জাবের থেকে সাল পর্যন্ত অর্থ ও অর্থনীতির মন্ত্রী হিসেবে দায়িত্বরত ছিলেন যেখানে তিনি কুয়েতের শাসক হওয়ার পূর্বে প্রধানমন্ত্রী হিসেবে নিযুক্ত হয়েছিলেন
জাবেরের জুন সালে কুয়েত শহরে জন্মগ্রহণ করেন
জাবের ছিলেন আহমেদ আলজাবের আলসাবাহের তৃতীয় পুত্র সন্তান
জাবের আলমুবারাকিয়া স্কুল আলআহমেদিয়া স্কুল এবং আলশারকিয়া বিদ্যালয়ে প্রাথমিক শিক্ষা লাভ করেন এবং পরবর্তীতে ধর্ম ইংরেজী আরবি এবং বিজ্ঞানএ বেসরকারী শিক্ষা লাভ করেন
তাঁর ভাই ফাহাদ আলআহমেদ আল জাবের আলসাবাহ উপসাগরীয় যুদ্ধে দসমান ভবনের সম্মুখে মৃত্যবরন করেন
সালে তিনি কুয়েতের অর্থ মন্ত্রণালয় কুয়েতে অর্থমন্ত্রী হিসেবে নিযুক্ত হন তখন মন্ত্রণালয় প্রতিষ্ঠিত হয়
এই পদে অধিষ্ঠিত থেকে তিনি শেখ জাবেরকে নতুন কুয়েতি দিনার প্রচলন এবং কুয়েতি মুদ্রা বোর্ড প্রতিষ্ঠার জন্য নিয়োগ প্রদান করেন আর তিনি মুদ্রা বোর্ডের চেয়ারম্যান ছিলেন
মন্ত্রী হিসাবে জাবের থেকে সাল পর্যন্ত কুয়েতি ফান্ড ফর আরব ইকোনমিক ডেভেলপমেন্ট এর প্রথম চেয়ারম্যান ছিলেন
osee o e oe ses e e es oo উন্নয়নশীল দেশগুলির আর্থিক ও প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে বর্তমানে এটি টি দেশের সাহায্য ও সহযোগিতা করছে
দেশের তেল রাজস্ব খাতের একটি অন্যতম স্থান দখল করে আছে প্রধানত শহুরে সমুদ্রে সমাজের মধ্যে একটি আধুনিক রাষ্ট্র রূপান্তরিত করা হয়
একই সময়ে তহবিলটি পাঁচটি দেশকে সাহায্য করে এবং অন্য আটটি দেশর মধ্যে ঋণ প্রদান করে
ooooesee o oo eeoe ee o oo eeoe o oo eeoe ee eee oee অর্থ ভান্ডারের সকল অর্থ পাঠানো হয় তেলের আয়ের থেকে যার বড় একটি অংশ কুয়েতের বাইরে পাঠানো হয়েছিল
থেকে সালের মধ্যবর্তী ইরানইরাক যুদ্ধ কালীন সময়ে কুয়েতকে ভৌগোলিকভাবে খুঁজে পাওয়া যায়
যুদ্ধের সময় বোমা বিস্ফোরণ সহ দেশের অনেক নিরাপত্তা হুমকির সম্মুখীন হয়
সালে শেখ জাবেরের মোটর সাইকেল আক্রমণের এক বছর পর এটি তেল প্রতিষ্টার উপর একটি আক্রমণ ছিল যা প্রায় কুয়েত এর তেল শিল্প ঘাটতি জনিত একটি আক্রমন ছিল
osee o e oe es es e e es oo আম পন্না হচ্ছে একটি ভারতীয় পানীয় যা তার তাপপ্রতিরোধ বৈশিষ্ট্যের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত
এটা কাঁচা আম থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং হলুদ থেকে শুরু করে একদম হালকা সবুজ রঙের পর্যন্ত হয়ে থাকে এবং ভারতীয় গ্রীষ্মকালীন গরমের হাত থেকে স্বস্তি দেয়ার জন্য এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করা হয়
বেশির ভাগ ক্ষেত্রে পুদিনা পাতা মেশানোর জন্য এতে বাড়তি সবুজ বর্ণ পাওয়া যায়
কাঁচা আম হচ্ছে পেকটিনের একটা সমৃদ্ধ উৎস যা পাথর তৈরি হয়ে যাওয়া থেকে ক্রমান্বয়ে হ্রাস করে দেয়
অক্সালিক সাইট্রিক এবং মলিক অ্যাসিডের উপস্থিতির জন্য অপরিপক্ক আম টক স্বাদের হয়ে থাকে
আম পন্না যা কাঁচা আম চিনি এবং রকমারি মশলা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় তা মানুষের তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং গ্রীষ্মের গরমে অত্যধিক ঘামের ফলে সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং লৌহের ক্ষয় হয়ে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করে
এই পানীয় মূলত ভারতের উত্তরাঞ্চলে প্রচলিত এবং গ্যাস্ট্রিকজনিত রোগের জন্য উপকারী মনে করা হয়
এটা ভিটামিন বি এবং বি নায়াসিন এবং ভিটামিন সিয়ের একটা ভালো উৎসও
ভারতীয় সংস্কৃতিতে একে রোগ প্রতিরোধকারী হিসেবে বিশ্বাস করা হয় যা যক্ষ্মা রক্তশূন্যতা কলেরা এবং আমাশয়এর বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ইসলামী ধর্মীয় নেতাগণ ঐতিহ্যগতভাবে এমন মানুষ ছিলেন যারা জীবিকা মসজিদ বা সরকারেরের অংশ হিসাবে তাদের সম্প্রদায় বা জাতির মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে
তবে অমুসলিম দেশে মুসলমানদের সংখ্যালঘুদের পাশাপাশি তুরস্ক ইন্দোনেশিয়া ও বাংলাদেশের মত ধর্মনিরপেক্ষ মুসলমান রাষ্ট্রের আধুনিক প্রসঙ্গে ধর্মীয় নেতৃত্ব বিভিন্ন ধরনের আনআনুষ্ঠানিক আকার নিতে পারে
খতিব মসজিদে ইমামতি করে মসজিদে ইমামতি করে খুতবা দেনশুক্রবার মধ্যরাত পর্যন্ত নামাজ পড়ার পূর্বে
উলামা আরবি একবচন আলিম পণ্ডিত আক্ষরিকভাবে শিখেছি উল্লিখিত শব্দও স্ত্রীবাচক অর্থে আলিমাহ একবচন এবং উলুম বহুবচন ইসলামী ধর্মীয় বিজ্ঞান ধর্মীয় আধিপত্য মধ্যে পণ্ডিত বা কর্তৃপক্ষ
আল্লাহ সুবহানাহু ওয়া তায়ালার মর্যাদাসম্পন্ন এবং মর্যাদাপূর্ণ খ্যাতি যা কেবল ইসলামী চিন্তাধারার সর্বোচ্চ শাসক আইনশাস্ত্র ও দর্শন দ্বারা পরিচালিত হয়
এটি সুন্নি ইসলামের পাশাপাশি শিয়া ইসলামে সম্মানিত হিসাবে ব্যবহার করা হয়
আলমামি পশ্চিম আফ্রিকার মুসলিম শাখার একটি শিরোনাম বিশেষ করে শতকের রাজত্ব রাজ্যে ব্যবহৃত
খলিফা মুলত হযরত মুহাম্মদ সাঃ এর মৃত্যুর পর মুসলিম সম্প্রদায়ের প্রধান নির্বাচিত ব্যক্তির জন্য ব্যবহৃত হয়
ইমাম একটি আরবি শব্দ অর্থ নেতা
উদাহরণস্বরূপ একটি দেশের শাসক ইমাম বলা যেতে পারে
তবে শব্দটি ইসলামিক ঐতিহ্য বিশেষত শিয়া বিশ্বাসে গুরুত্বপূর্ণ উল্লেখ রয়েছে
সুন্নি বিশ্বাসে শব্দটির ব্যবহার চারটি সুন্নি মাযহাবের প্রতিষ্ঠাতা পণ্ডিতদের জন্য বা ধর্মীয় আইনশাস্ত্রের স্কুলগুলির ফিক্হ জন্য ব্যবহৃত হয়
আলআজহার মসজিদ এবং আলআজহার বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রধান ইমাম বা ইমামের ইমাম আরবী একটি মর্যাদাকর সুন্নি ইসলাম শিরোনাম এবং মিশরের একটি বিখ্যাত সরকারি শিরোনাম