লুকাস দিনিয়ে অন্মঃ জুলাই একজন ফরাসি পেশাদার ফুটবলার যিনি ইংলিশ প্রিমিয়ার লিগ এর দল এভারটন এর হয়ে লেফট ব্যাক হিসেবে খেলেন
দিনিয়ের পেশাদার ক্যারিয়ার শুরু হয় ফরাসি দল লিল এর হয়ে সালে
সালে তিনি পারি সাঁজের্মাঁ তে যোগ দেন
মৌসুম তিনি ধারে রোমায় কাটান
সালে তিনি কোটি লক্ষ ইউরোতে বার্সেলোনায় যোগ দেন
সালে তিনি কোটি লক্ষ ইউরোর বিনিময়ে ইংলিশ ক্লাব এভারটনে যোগ দেন
দিনিয়ের আন্তর্জাতিক অভিষেক হয় সালে
তিনি ফ্রান্স দলের হয়ে বিশ্বকাপ খেলেছেন
ভোলাহাট মোহবুল্লাহ মহাবিদ্যালয় চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার ভোলাহাট উপজেলায় অবস্থিত অন্যতম একটি মহাবিদ্যালয়
এটি মাধ্যমিক ও উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা বোর্ড রাজশাহী এর অধীনে পরিচালিত
ভোলাহাট মোহবুল্লাহ কলেজ এর প্রতিষ্ঠাতা মোহবুল্লাহ মাহালত সালে একর জমি দান করার মাধ্যমে ভোলাহাট উপজেলায় প্রথম কলেজ স্থাপন করেন
তাঁর নামেই কলেজটি ভোলাহাট মোহবুল্লাহ কলেজ নামে নামকরণ করা হয়
এটি চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার ভোলাহাট উপজেলা সদর হতে দুই কিমি পূর্বে কলেজ মোড় বাজারে অবস্থিত
বর্তমানে কলেজটিতে তিনটি ভবন ও একটি বিশাল খেলার মাঠ রয়েছে
মাধ্যমিক ও উচ্চ শিক্ষা মাধ্যমিক রাজশাহী বোর্ডের অধীনে এইচএসসি ও জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের অধীনে ডিগ্রী পাশ কোর্স চালু রয়েছে
জীসনা ম্যাথোও জন্ম জানুয়ারী কেরলের একজন দৌড়বিদ জীসনা ন্যাশনাল অ্যাথলেটিক চাম্পিয়নশিপে সোনার পদক জিতে ওয়াল্ড ইউথ মিটের জন্য যোগ্যতাসম্পন্ন হয় তিনি ব্রাজিলের রিও দে জানেরোতে অনুষ্ঠিত গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিক প্রতিযোগিতায় ভারতকে প্রতিনিধিত্ব দিচ্ছে এর দুর্ভিক্ষ বাংলাদেশে সালের মার্চে শুরু হয়ে সেই বছরেরই ডিসেম্বরের দিকে গিয়ে শেষ হয়
এই দুর্ভিক্ষে অসংখ্য মানুষ অনাহারে মারা গিয়েছিল
এই দুর্ভিক্ষকে স্মরণকালের মধ্যে সবচেয়ে ভয়ানক হিসেবে গন্য করা হয়
এর মুক্তিযুদ্ধের পর বাংলাদেশের অর্থনিতি সংকটের মধ্য দিয়ে যাচ্ছিল এবং সেই দশকের শুরুতে সারা বিশ্বব্যাপী খাদ্যের সঙ্কট দেখা দিয়েছিল
তবে এই দুর্ভিক্ষের মুল কারণ হিসেবে বিবেচনা করা হয় সেই সময়ে হয়ে যাওয়া ভয়াবহ বন্যাকে
চালের দাম বেড়ে যাওয়ায় দুর্ভিক্ষের প্রকোপ এর মার্চ মাস থেকে দেখা দেয়
এই মাসের রংপুর অঞ্চলে প্রথম মন্দা দেখা দেয় এবং এই অঞ্চল ছিল সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্থ তিন অঞ্চলের একটি
বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধ শেষ হওয়ার মাত্র দুই বছর তিন মাসের মাথায় এটি ঘটে
সে সময় বাংলাদেশের মত একটি নতুন রাষ্ট্র তাদের ক্ষতিগ্রস্থ অবকাঠামো ও বাজার নিয়ে এটি সামাল দেয়ার জন্য মোটেও প্রস্তুত ছিল না
নব্য নিয়োগপ্রাপ্ত সরকারি কর্মকর্তাগণ ব্যাপক দুর্নিতিপ্রবণ ছিলেন
যদিও এপ্রিল মাসে সরকারের লোকেরা বলতে থাকেন যে এই দুর্যোগ বেশি দিন স্থায়ী হবে না
কিন্তু চালের দাম ক্রমান্বয়ে বাড়ছিল এবং দুর্ভিক্ষ আরও ব্যাপকতা লাভ করছিল
এপ্রিল থেকে জুলাই এই সময়টাতে সেসময় বাংলাদেশে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয় এবং ব্রহ্মপুত্র নদীতে বিধ্বংসী বন্যা দেখা দেয় যা মে জুলাইয়ের দিকে ভয়ঙ্কর রূপ ধারণ করে
এর ফলে ধানক্ষেত ধ্বংস হয়ে যায় এবং চালের দাম অসম্ভবভাবে বেড়ে যায়
অপরদিকে প্রতিবেশী দেশ ভারত বাংলাদেশ সরকারকে সহযোগিতা করতে অপারগতা প্রকাশ করে
অক্টোবর মাসে চালের দাম একদম শিখরে পৌছায় এবং নভেম্বর মাসে বিদেশি সাহায্য ও রবি শস্য বাজারে আসার ফলে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হতে শুরু করে
মোট মৃতের সংখ্যা যদিও পরিসংখ্যান আলাদা এক পণ্ডিতের অনুমান লাখ গ্রহণযোগ্য সংখ্যা
এই সংখ্যা দুর্ভিক্ষ পরবর্তী সংখ্যা
অনাহার একমাত্র কারন নয় উল্লেখযোগ্য সংখ্যক মৃত্যুর কারন ছিল রোগ কলেরা ম্যালেরিয়া এবং ডাইরিয়া
দুর্ভিক্ষের কারনে আনাহারে দুর্বলতা রোগসংবেদী কারনে দুর্ভিক্ষ পরবর্তী মৃতের সংখ্যা প্রায়
দরিদ্র শ্রমিক এবং অভূমি মালিকরা বিশেষত ভয়াবহতার শিকার
অনেক লেখক সন্মত হয়েছেন যে সব ধরনের মজুরি শ্রমিকরা সর্বোচ্চ মৃত্যুর সম্মুখীন হয়েছেন
করুণ মৃত্যুর হার ভূমিহীনদের মৃত্যু সংখ্যা ভুমিমালিকদের তিন বা বেশি একর চেয়ে তিন গুন বেশি ছিল
অধিকাংশ দুর্ভিক্ষের মত বাংলাদেশের দুর্ভিক্ষের কারণ ছিল বহুবিধ
এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য বন্যা সরকারি খাদ্যশস্যের স্টকগুলির অপব্যবহার আন্তজেলা খাদ্যশস্য সরবরাহে আইনী বাধা প্রতিবেশী দেশগুলিতে খাদ্যশস্য চোরাচালানএবং তথাকথিত বিতরণ ব্যর্থতার
দুর্ভিক্ষ সমস্ত এলাকায় এবং জনসংখ্যা মধ্যে ঘটেনি বরং নির্দিষ্ট এলাকায় বিশেষত বন্যা খতিগ্রস্থ এলাকায়
গহনা বড়ি পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব মেদিনীপুর জেলায় প্রস্তুত একটি অতি জনপ্রিয় খাদ্য
এটি নকশা বড়ি নামেও পরিচিত
এটি বিউলির ডাল পোস্ত ও বিভিন্ন ধরণের মশলার মিশ্রণে প্রস্তুত এবং গহনার মত সূক্ষ্ম নকশা সমন্নিত অতি দৃষ্টিনন্দন একপ্রকার বড়িবিশেষ
গহনা বড়ি বহু শতাব্দী প্রাচীন একটি কুটির শিল্প যা সাধারণত বাড়ির মহিলারা প্রস্তুত করে থাকেন
আধুনিক কালে বাংলা বিশিষ্ট মনিষীগণ এই শিল্পের ভূয়সী প্রশংসা করেছেন
সালে আই আই টি খড়গপুর গহনা বড়ির ভৌগোলিক উপদর্শন শংসাপত্রের আবেদন প্রক্রিয়া শুরু করেছে
গহনা বড়ির ইতিহাস বহু শতাব্দী প্রাচীন
ভারতবর্ষে ব্রিটিশ আগমনের আগে গহনা বড়ি প্রস্তুতিতে পোস্তর প্রচলন ছিল না
পলাশীর যুদ্ধের পরে ব্রিটিশরা বেআইনী আফিমের এক বিশাল বাজার আবিষ্কার করে চীনে
ব্রিটিশরা তখন বাংলার রাঢ় অঞ্চলের চাষীদের পোস্ত চাষে বাধ্য করে এবং তার থেকে বিপুল পরিমাণ আফিম নিষ্কাশন করে তা চীনে পাচার করতে শুরু করে
আফিম নিষ্কাশনের পর পোস্তর বীজ ফেলে দেওয়া হত
ক্রমে পোস্তর বীজ বাঁকুড়া বীরভূম বর্ধমান ও মেদিনীপুর জেলার রান্নার উপাদান হয়ে ওঠে
মেদিনীপুরে গহনা বড়িতে পোস্ত দানার ব্যবহার শুরু হয়
সালে সেবা মাইতি নামে শান্তিনিকেতনের এক ছাত্রী রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরকে তার মা হিরন্ময়ী দেবী ও ঠাকুমা শরতকুমারী দেবীর তৈরী গহনা বড়ি উপহার দেন
রবীন্দ্রনাথ গহনা বড়ির শিল্পকলা দেখে এতটাই আকৃষ্ট হন যে তিনি গহনা বড়িগুলির আলোকচিত্র শান্তিনিকতনের কলা ভবনে সংরক্ষণ করার অনুমতি চেয়ে হিরণ্ময়ী দেবী ও শরতকুমারী দেবীকে চিঠি লেখেন
এর ফলে গহনা বড়ি চারুকলার নিদর্শন হিসেবে প্রসিদ্ধি লাভ করে
অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুর গহনা বড়িকে শিল্প বলেই মনে করতেন তাকে রান্না করা বা খাওয়াকে শিল্পকর্ম ধ্বংসের সামিল বলে মনে করতেন
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরও একদা বলেছিলেন গহনা বড়ি শুধুমাত্র দেখার জন্য খাওয়ার জন্য নয়
তিনি গহনা বড়ির শিল্পকর্মের সাথে মধ্য এশিয়ার খোটানে আবিষ্কৃত প্রত্নতত্ত্বের শিল্পকর্মের সাদৃশ্য খুঁজে পান এবং গহনা বড়ির প্রদর্শনীর যথাযথ ব্যবস্থা করেন
নন্দলাল বসু গহনা বড়িকে বাংলা মায়ের গয়নার বাক্সের একটি রত্ন বলে বর্ণনা করেন
তিনি গহনা বড়ির উপর একটি বই প্রকাশ করার ইচ্ছা প্রকাশ করেন
সালে কল্যাণীতে অনুষ্ঠিত ভারতীয় জাতীয় কংগ্রেসের তম অধিবেশনে গহনা বড়ি প্রদর্শিত হয়
এর দশকের মাঝামাঝি পশ্চিমবঙ্গ সরকারের পর্যটন বিভাগ আয়োজিত খাদ্য উৎসবে অংশগ্রহণ করেন তমলুকের গহনা বড়ি প্রস্তুতকারী মহিলারা
তারা কলকাতা ময়দানে হাজার হাজার কৌতূহলী নরনারীর সামনে গহনা বড়ি প্রস্তুত করে দেখান
আকাশবাণী দূরদর্শন ও পত্রপত্রিকাগুলো গহনা বড়ির কথা প্রচার করে
সালে গহনা বড়ির বিপণনের জন্য তমলুকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে
পরবর্তীকালে পূর্ব মেদিনীপুরের কিছু কিছু গ্রামে এই প্রকার ব্যবসায়ভিত্তিক সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে
গহনা বড়ির মূল উপকরণ বিউলি ডাল ও পোস্ত
বিউলি ডালকে অঞ্চলভেদে বিরিকলাইও বলা হয়
রঙীন বা মশলাদার বড়ির জন্য প্রয়োজন বাড়তি উপকরণ
গহনা বড়ি সাধারণতঃ কাঁসার থালায় দেওয়া হয়
বড়ি দেওয়ার জন্য লাগে একটি মাঝারি আকারের রুমালের মত একটুকরো মোটা কাপড় যার মাঝখানে থাকে একটি বৃত্তাকার ছিদ্র
ছিদ্রটিকে প্রকৃত বৃত্তাকার রাখার জন্য বৃত্তের পরিধি বরাবর সেলাই করে নেওয়া হয়
এই কাপড়কে পুঁটলি বলা হয়
কোনো কোনো জায়গায় ওই ছিদ্রের মধ্য দিয়ে গলিয়ে দেওয়া হয় একটি ধাতব চোঙ যাকে বলা হয় চোঙপুঁটুলী
এছাড়া লাগে একটি নারকেল পাতার একটি পরিষ্কার কাঠি
গহনা বড়ি তৈরী হয় শীতকালে
কার্তিক মাসের পোড়া অষ্টমীর দিন বড়ি দেওয়ার শুভ সূচনা হয়
বড়ি দেওয়ার দিন বাড়ির মহিলারার স্নান করে পরিষ্কার কাচা কাপড় পরে শুদ্ধ হয়ে গহনা বড়ির প্রস্তুতিতে হাত দেন
বড়ি দেওয়ার আগের দিন সন্ধ্যায় ভাঙা বিরিকলাই জলে ভেজাতে দেওয়া হয়
সারা রাত জলে ভেজার পর বিরিকলাইগুলো ফুলে ওঠে
পরের দিন ভোরবেলা বিরিকলাইগুলো ধুয়ে তার থেকে খোসাগুলো ছাড়িয়ে ফেলে দেওয়া হয় যাতে বড়ি কালো না হয়ে যায়
তারপরে বিরিকলাইগুলো শিলনোড়ায় মিহি করে বাঁটা হয়
এরপর বাঁটা বিরিকলাইকে একটা বড় গামলায় ফেটাতে হয়
যত বেশী এবং যত ভালো ফেটানো হবে বড়ি তত মুচমুচে ও সুস্বাদু হবে
ফেটানোর গুণমান যাচাই করার জন্য খানিকক্ষণ ফেটানোর পর একটু লেই জলে ফেলে দেখা হয় ডুবে যাচ্ছে কি না
যতক্ষণ না লেই জলে ভেসে থাকার মত হালকা হয় ততক্ষণ ফেটানো চালিয়ে যাওয়া হয়
ফেটানোর পর লেই হালকা হলেও যতক্ষণ না তা দিয়ে বড়ি দেওয়া হচ্ছে ততক্ষণ লেইকে অনবরত ফেটিয়ে যেতে হয়
সেই জন্য গহনা বড়ি দেওয়ার জন্য অন্ততপক্ষে দুজন লাগে
একটি কাপড় তেলে ভিজিয়ে সেই কাপড় আলতো করে বুলিয়ে নেওয়া হয় কাঁসার থালার উপর এমনভাবে যে থালায় যে তেল বুলোনো আছে তা বোঝা না যায়
তারপর থালার উপর বিছিয়ে দেওয়া হয় পোস্তর একটি আস্তরণ যাতে থালাটি আর দেখা না যায়
যিনি বড়ি দেন তার এক হাতে থাকে পুঁটলি ও আর এক হাতে কাঠি
তিনি পুঁটলিতে একটু করে লেই নিয়ে হাতের চাপে পুঁটলির ছিদ্র দিয়ে লেইয়ের একটি সরু ধারা নিঃসরণ করান
তারপর শৈল্পিক দক্ষতায় কাঁসার থালার উপর সৃষ্টি করেন অপূর্ব নকশা সমন্বিত বড়ি
এক একটি বড়ির প্যাঁচ শেষ হয়ে গেলে লেইয়ের ধারাটিকে অন্য হাতে ধরা কাঠি দিয়ে কেটে পরের বড়িটি দেওয়া শুরু করেন