Họ Ốc nhảy

Họ Ốc nhảy (Danh pháp khoa học: Strombidae) thường được gọi là ốc nhảy thật sự là một họ ốc biển cỡ lớn và vừa trong siêu họ Stromboidea. Thuật ngữ ốc nhảy đôi khi còn được hiểu theo nhiều nghĩa. Ở Việt Nam, tên của chúng được gọi do người ta nhận thấy chúng có khả năng biết nhảy, loài ốc này có chân rất dài, thay vì bò như các loại ốc khác chúng có thể nhảy lên trên mặt đất nên nhiều ngư dân gọi là ốc nhảy.

Các chi
Họ Strombidae ghi nhận còn 26 chi còn tồn tại và 10 chi đã tuyệt chủng.

; Các chi còn tồn tại

File:Lobatus gigas 01.jpg|Aliger gigas
File:Canarium mutabile forma zebriolatus 01.JPG|Canarium mutabile
File:Conomurex decorus 01.jpg|Conomurex decorus
File:Doxander vittatus entropi 01.JPG|Doxander vittatus
File:Euprotomus aurisdianae 01.JPG|Euprotomus aurisdianae
File:Gibberulus gibbosus 01.JPG|Gibberulus gibbosus
File:Harpago chiragra 01.JPG|Harpago chiragra
File:Laevistrombus canarium canarium 01.JPG|Laevistrombus canarium
File:Lambis scorpius indomaris 01.JPG|Lambis scorpius
File:Lentigo lentiginosus 01.JPG|Lentigo lentiginosus
File:Lobatus costatus albino.jpg|Macrostrombus costatus
File:Mirabilistrombus listeri 01.JPG|Mirabilistrombus listeri
File:Margistrombus marginatus marginatus 01.JPG|Neodilatilabrum marginatus
File:Sinustrombus sinuatus, Bohol, Philippines.jpg|Sinustrombus sinuatus
File:Strombus pugilis 01.JPG|Strombus pugilis
File:Terestrombus terebellatus 01.JPG|Terestrombus terebellatus
File:WLA hmns Strombus thersites.jpg|Thersistrombus thersites
File:Tridentarius dentatus 01.jpg|Tridentarius dentatus

; Các chi đã tuyệt chủng

; Đồng nghĩa
Afristrombus Bandel, 2007 is a syn. Persististrombus Kronenberg & Lee, 2007
Aliger Thiele, 1929 is a syn. Lobatus Swainson, 1837
Decostrombus Bandel, 2007 is a syn. Conomurex Bayle in P. Fischer, 1884
Eustrombus Wenz, 1940 is a syn. Lobatus Swainson, 1837
Fusistrombus Bandel, 2007 is a syn. Canarium Schumacher, 1817
Gallinula Mörch, 1852 is a syn. Labiostrombus Oostingh, 1925
Hawaiistrombus Bandel, 2007 is a syn. Canarium Schumacher, 1817
Heptadactylus Mörch, 1852 is a syn. Lambis Röding, 1798
Latissistrombus Bandel, 2007 is a syn. Sinustrombus Bandel, 2007
Millipes Mörch, 1852 is a syn. Lambis Röding, 1798
Ministrombus Bandel, 2007 is a syn. Dolomena Wenz, 1940
Monodactylus Mörch, 1852 is a syn. Euprotomus Gill, 1870
Margistrombus Bandel, 2007 is a syn. Neodilatilabrum Dekkers, 2008
Pterocera Lamarck, 1799 is a syn. Lambis Röding, 1798
Pyramis Röding, 1798 is a syn. Strombus Linnaeus, 1758
Solidistrombus Dekkers, 2008 is a syn. Sinustrombus Bandel, 2007
Strombella Schlüter, 1838 is a syn. Strombus Linnaeus, 1758
Strombidea Swainson, 1840 is a syn. Canarium Schumacher, 1817

Hình ảnh

Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20292533424).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20292538204).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20292539754).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20727155968).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20888850646).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20888857476).jpg
Image:Die Flügelschnecken (Strombea) - in Abbildungen nach der Natur mit Beschreibungen (1845) (20922430931).jpg

Giá trị
Ở Việt Nam, ốc nhảy là một món đặc sản. Ốc nhảy là món ăn nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam như Phú Quốc, Phú Yên và Nha Trang...Loại ốc này chỉ có ở các vùng biển ấm nóng. Ốc nhảy có miếng mày cứng làm dụng cụ để nhảy từ hốc đá này sang hốc đá khác. Thịt của ốc nhảy rất giòn. Các món ăn có thể chế biến từ ốc nhảy như: ốc nhảy hấp xả, ốc nhảy sốt sa tế, ốc nhảy xào bơ,...

Ốc nhảy là con ốc được xem là vua của các loài ốc mang lại thu nhập cao cho nhiều ngư dân, nếu trúng mùa ốc thì nhiều ngư dân có thể có thu nhập cao. Mùa ốc nhảy kéo dài trong 6 tháng, từ tháng 3 đến hết tháng 8 âm lịch, khi thời tiết nắng nóng, biển êm. Để bắt được ốc nhảy, ngư dân phải lặn rất lâu ở độ sâu từ 15 đến 20 mét dưới mực nước biển trong 4 tiếng đồng hồ buổi sáng, khoảng 8 giờ sáng là lúc ốc nổi nhiều nhất.

Chú thích

Tham khảo

Roy K. (1996). "The roles of mass extinction and biotic interaction in large-scale replacements: a reexamination using the fossil record of stromboidean gastropods". Paleobiology 22(3): 436–452. pdf JSTOR
Roy K., Balch D. P. & Hellberg M. E. (2001). "Spatial patterns of morphological diversity across the Indo-Pacific: analyses using strombid gastropods". Proceedings of the Royal Society B 268: 2503–2508. . PDF
Gastropoda Stromboidea - Ulrich Wieneke and Han Stoutjesdijk
Worldwide Conchology Strombidae
Strombidae Lambis Eye - photographs
The difference between a conch and a whelk